Hvordan skille en satanisk sopp
Hvordan ser en satansopp ut? For å finne en "partisan" i en soppkurv, må du vite godt hvordan han ser ut. Den har særegne trekk:
- Den unge soppen har en pute-lignende hette som har avrundede støt.
- I den gamle modellen er hetten flatere, den kan nå 30-40 cm.
- I skyggen kan hetten være skitten grå eller olivegrå, brun i lyset, som en boletus.
- Hvis det er tørt ute, blir overflaten glatt og tørr. Hvis det er vått - slimete.
- Rørlag med fine porer, tett.
- Tubuli kan være gule og gule-oliven, porene er røde. Blir blått når du trykker på den.
- Benet er det samme som boletus, med en massiv base og en reduksjon til hetten. Hovedforskjellen er fargen. Den er gulrød under hetten, midten kan være murrød eller mørkerød, basen er brun. Et maskemønster kan spores. Hvis du klipper den, vises det umiddelbart en blå fargetone, og deretter en rød.
Viktig! Noen spiselige sopp, som boletus, blir også blå når de kuttes eller knuses. Men de har ikke rødmasse. Dette burde være alarmerende.
Men benet til den sataniske soppen har ikke alltid en så lys farge, den kan være gråbrun, som hatten. Den røde fargen er godt sporet i porene rundt beinet. Det er ingen uttalt røde eller blå blomster på kuttet, den lette massen får sakte en skybrun fargetone.
Det er en viktig til kontrast satanisk sopp - lukt. Det er spesielt karakteristisk for gamle eksemplarer. Det lukter råtten løk, åtsel og sur mat. Unge representanter for denne arten kan ha en liten sopplukt. Derfor, etter å ha møtt en voksen og stinkende prøve, bør du huske hvordan den ser ut. Den samme vakre unge soppen kan da også identifiseres.
Beskrivelse
Den sataniske soppen (Boletus satanas) tilhører Boletov-familien, Borovik-familien, den kan også kalles djevelens sopp, er giftig (noen kilder indikerer at den er betinget spiselig).
- Skiller seg i stor størrelse. Hetten har en halvkuleform, tørr og fløyelsaktig ved berøring, med en diameter på 10 til 25 cm. Fargen på hetten er hvitaktig, skitten gråaktig, med en oliven eller gul fargetone. Kan ha lysegrønne, gul-rosa striper.
- På innsiden er hetten svampete. I en ung sopp er tubuli gulaktige, senere grønn-gule. Porene er små, i utgangspunktet gulaktige, med alderen blir de oransje, rød, rødbrun, når de presses, blir de blågrønne.
- Kjøttet er behagelig i utseende, hvitt eller kremaktig og rødaktig i området rundt benet. På kuttet endrer det sakte farge, først blir det rødt, deretter blir det blå i løpet av få minutter.
- Benstrukturen er karakteristisk for den klassiske boleten: massiv, fatformet, avsmalnende mot hetten. Høyden kan nå fra 6 til 15 cm, og tykkelsen er fra 3 til 10 cm. Fargen i den øvre delen av beinet, nærmere hetten, og i bunnen er gulaktig, i den midtre delen er den rød eller oransjerød med et maskemønster.
Debatten om hvorvidt den sataniske soppen er spiselig eller ikke fortsetter den dag i dag. I sin rå tilstand kan til og med et lite stykke forårsake alvorlig skade på kroppen. Men samtidig nedbrytes giftet i massen under påvirkning av temperaturen. På dette grunnlag klassifiserer noen eksperter imp som betinget spiselig.Det er sant at for å nøytralisere giftet, må du først suge, og deretter koke "avlingen" i 10 timer. Og for å si sikkert hvilken prosentandel toksisitet som er igjen etter prosessering, kan bare være etter laboratorieanalyse (det er derfor bedre å ikke risikere det).
Hvor vokser
Du må forstå hvor det er mer sannsynlig at den sataniske soppen blir funnet for å være årvåken. Han liker ikke kulden, derfor vokser den oftest i Sør-Europa, Primorye, Asia og Kaukasus. Selv Moskva- eller Kaluga-regionen er allerede kald for ham, så i disse regionene kan han bli funnet svært sjelden. Satanic blir syk fra slutten av juni til slutten av september.
Favorittjorden til denne soppen er kalkholdig. De elsker steder med godt solskinn i en løvskog. Denne soppen finnes ikke i nåletreplantinger. Trær, i nærheten av hvilke du kan finne en syk satanisk, i midtfeltet i naturen vokser nesten ikke:
- bøk,
- hornbjelke,
- eik,
- hassel
- Linden;
- spiselig kastanje.
Spredt
Den sataniske soppen foretrekker et varmt klima. Derfor er den utbredt i den sørlige og sør-europeiske delen av det russiske territoriet, i Kaukasus, i landene i Midt-Østen og i Primorye. Soppen vokser hovedsakelig på kalkholdig jord, utfører mycorrhiza-dannelse med løvtrær.
Fruktperioden er fra forsommeren til tidlig høst.
Forskjeller fra Dubovik
Uerfarne soppplukkere kan forveksle satansyk med andre representanter for Boletov-familien. Her er hvilken av de betinget spiselige representantene den ligner på:
- eiketreet er olivebrunt, forskjellen er høy lue, brun;
- flekkete eik, forskjellen er at det ikke er noe uttalt maske på benet.
Av de uspiselige slektningene, likheter med slike sopp:
- hvit boletus;
- uspiselig boletus;
- rosa-gylden boletus;
- juridisk boletus eller de Gaulle;
- falsk satanisk sopp.
Denne listen kan suppleres med andre boletusarter som ikke er fullstendig forstått.
Interessant! Boletus er seksuelt distinkt. Han har menn og kvinner, deres DNA ligner kjønnskromosomene til en person.
Se videoen! Spiselig eiketre eller giftig satansopp?
Lignende arter
For ikke å legge giftige eller uspiselige skog "innbyggere" i kurven, må du være oppmerksom på eksterne tegn. Det anbefales å nøye gjennomgå innhøstingen ved ankomst.
Borovik le Gal
Giftig representant for slekten le Gal, oppkalt etter den berømte mikrobiologen. Sopphetten er oransje-rosa i fargen. I en ung tilstand er den øvre delen konveks, etter noen dager blir den flat. Overflaten er jevn og jevn. Hettens diameter er 5-10 cm. Høyden på benet er 7-15 cm. Den nedre delen er ganske tykk, størrelsen i seksjonen er 2-5 cm. Skyggen på benet er identisk med hetten .
Boletus le Gal vokser hovedsakelig i Europa. De er sjeldne i Russland. De foretrekker løvskog, alkalisk jord. Form mykose med eik, bøk. Vises om sommeren eller tidlig på høsten.
Satanisk sopp
Denne varianten anses å være giftig. Maksimal hette størrelse er 20 cm i diameter. Fargen er okerhvit eller grå. Formen er halvkuleformet. Det øverste laget er tørt. Massen er kjøttfull. Benet vokser 10 cm oppover. Tykkelsen er 3-5 cm. Fargen på den nedre delen av den sataniske soppen er gul med et rødaktig nett.
Lukten fra den gamle prøven er ubehagelig, skarp. Ofte funnet i løvtrær. Foretrekker å bosette seg i eikeplantasjer, på kalksteinjord. Kan skape mykose med alle slags trær. Distribuert i Europa, Midtøsten, Russland. Fruktperiode juni-september.
Hvit sopp
En spiselig og deilig skogboer. Det ser ut som et vanlig fat, men det kan endre seg under vekstprosessen. Benhøyde 25 cm, tykkelse 10 cm. Kjøtthatt. Diameter 25-30 cm. Overflaten er krøllete.Hvis porcini sopp vokser i et tørt miljø, vil toppfilmen være tørr, under våte forhold vil den være klebrig. Fargen på den øvre delen er brun, lysebrun, hvit. Jo eldre prøven er, jo mørkere er fargen på hetten.
Satanic Mushroom Spiselig eller ikke
Er det mulig å spise en satanisk sopp, er svaret på dette spørsmålet oftest negativt. Men noen steder sier de at det er betinget spiselig. Men for å spise den, må du suge den godt og koke den i 10 timer. Det er absolutt umulig å legge det rå til salater.
I Frankrike og Tsjekkia er det visse regler som du kan plukke disse soppene etter, og du trenger å vite hvordan lage mat den for videre bruk i mat.
I Italia anses denne arten som uspiselig og er strengt forbudt for forbruk og til og med for innsamling.
I følge WHO kan 10 gram satanisk soppmasse være dødelig selv for en sunn voksen. Ved forgiftning med denne soppen påvirkes fordøyelsessystemet, nervesystemet er lammet og hjertet kan stoppe. Selvfølgelig kan alle bestemme selv om de skal spise denne soppen, men du bør ikke risikere helsen din.
Spisbarhet og smak
Alle ovennevnte typer eiketrær er spiselige. Men de brukes ikke rå. På forhånd er det viktig å utføre rengjøring og varmebehandling. For det første frigjøres soppen fra smuss. Skal deretter av lokket. Det løsnes enkelt ved å lirke på den ene siden med en kniv og trekke. Benet må bare skrapes med en kniv, og fjern det øverste laget av huden.
Lær også om å dyrke sopp i et drivhus.
Deretter vaskes fruktene godt under rennende vann. Ha i en kjele, hell over med vann, tilsett en hel løk. Kok i 30 minutter. Etter det blir buljongen tappet og manipulasjonen gjentas igjen. Kokt sopp kastes i et dørslag. De venter til de tømmer, maler etter eget skjønn. Så stekes den i smør med løk og krydres med rømme.
Det aktuelle produktet kan tilsettes supper, laget sauser, marinader på grunnlag. Det ferdige eiketreet har en behagelig smak, og minner litt om ømt kjøtt. Tørket eiketre er også mye brukt i matlaging som krydder.
Visste du? En tinder sopp som vokser på trestammer kan leve i omtrent 80 år.
Tegn på forgiftning
Ofte vises de første tegnene etter et par timer - disse er oppkast og kvalme. Du bør umiddelbart ringe ambulanse ved første tegn. Mens du venter på legen, skal offeret skylle magen med en løsning av brus, i en andel av 2 ts. for 1 liter vann. Med lang ventetid på hjelp forverres pasientens tilstand.
Vanlige tegn på forgiftning:
- økt kroppstemperatur;
- delirium;
- hallusinasjoner;
- vedvarende oppkast;
- alvorlige magesmerter;
- blodig diaré;
- hodepine;
- lammelse av lemmer.
Du bør være forsiktig og huske at alle uspiselige sopptyper er farlige. I tilfelle tegn på forgiftning, må du umiddelbart ringe ambulanse. På denne måten kan helse og liv bevares.
Se videoen! Satanisk sopp. Vær forsiktig!!!
Reproduksjon
Forplantet med små fusiformsporer som dannes på innsiden av rørveggene.
():
Hvis du vil se tvister fra denne sykerepresentanten - legg sopphetten på et ark hvitt papir og etter 1-2 dager, fjern den, vil du se sporepulveret og du kan se mønsteret av arrangementet av rørene med et forstørrelsesglass (dette kan gjøres med hvilken som helst hettesopp som har en typisk hette) ...
Sporepulverets farge er gulbrun, noen ganger med en olivenfargetone.
Voksende steder
Distribusjonsgeografien dekker løvskog, der eik, bøk, hornbjelker, kastanjer, lindens og hassel vokser, som den sataniske smerten inngår i en symbiotisk forening - mycorrhiza. Dette betyr at denne arten tilhører gruppen mycorrhiza-dannere. Oftere funnet på jord rik på kalkstein.
Det voksende området inkluderer den sørlige delen av de europeiske regionene i Russland, Primorsky Krai, Middelhavslandene i Sør-Europa, Kaukasus-regionen og Midtøsten.
Hovedfruktingen forekommer sommer-høst, den vokser fra juni til september.
