Basilikum for vinteren: hvordan du kan fylle på duftende urter for fremtidig bruk

Er det mulig å fryse basilikum til vinteren

Basilikum kan kjøpes i nesten hvilken som helst dagligvarebutikk, men plantens friskhet er tvilsom. I industriell skala blir det ofte tint av forskjellige grunner, hvorpå den fryses på nytt. Det er kategorisk umulig å gjøre dette - etter gjentatt frysing mister greenene alle sine nyttige egenskaper.

I denne forbindelse oppstår et naturlig spørsmål - er det mulig å fryse basilikum til vinteren alene? Svaret på dette spørsmålet er enkelt - ja, det kan du. Samtidig vil kvaliteten på frosne urter alltid være under kontroll.

Frossen basilikum brukes til å lage sauser, supper, pasta og salater.

Hermetisering

Denne metoden lar deg lagre basilikumgrønnsaker i kjøleskapet i flere måneder uten å miste de gunstige egenskapene. Hovedhemmeligheten er at bladene holdes i kokende vann i omtrent et minutt og deretter knuses i kjøttkvern. Deretter tilsettes salt, sukker og olivenolje til den resulterende blandingen, steriliseres og forsegles med metallokk ved hjelp av en sømnøkkel.

Bruk følgende ingredienser for å forberede basilikumbevaringen:

• basilikum greener;
• salt;
• sukker;
• oliven olje.

Regler for klargjøring av basilikum til frysing vinteren

Det finnes en rekke generelle retningslinjer for frysing av basilikum til vinteren hjemme:

1. Uavhengig av frysemetoden, vil det være nyttig å pre-basilikumblader i bløt i vann ved romtemperatur i en halv time. Samtidig må salt tilsettes vannet - hvis noen små insekter forblir i grøntområdet, vil dette tiltaket bli kvitt dem. Etter bløting vaskes greenene grundig i rennende vann.
2. Bladene på planten må skylles selv om de ikke har blitt gjennomvåt før.
3. Når den er frossen, kan basilikumet bli mørkere, men dette påvirker ikke aromaen og smaken på planten på noen måte. Dette fenomenet kan unngås ved å blanche bladene før de fryses. For å gjøre dette, blir de nedsenket i kokende vann i noen sekunder.
4. For å forhindre at bladene blir dekket av mørke flekker etter høsting om vinteren, i stedet for å blanche, kan du bruke et annet middel, nemlig å lagre greener i spesielle poser for frysing. I dette tilfellet, etter å ha plassert planten i posen, er det viktig å frigjøre all luften fra den. Det anbefales å bruke vanlige sugerør for å lette denne prosessen.
5. Før frysing legges den vasket basilikum på servietter eller et håndkle til den er helt tørr.
6. Vanligvis er bare bladene frossen, og skiller dem fra kvistene.
7. Når du legger frosne urter til oppvasken, er det nødvendig å fjerne det gjenværende materialet i kjøleskapet umiddelbart for å unngå for tidlig avriming. Derfor anbefales det å legge ut bladene i beholderen i små porsjoner.
8. Det er veldig praktisk å legge ut basilikumet for frysing for vinteren i separate silikonformer eller isbeholdere. Sistnevnte har som regel et volum lik 1 ss. l. Dette gjør det mye lettere å bestemme riktig mengde frosne greener under tilberedningen.

Holder basilikum frisk

Å opprettholde friskheten til duftende greener er ganske vanskelig på grunn av den spesifikke strukturen til bladene, som raskt begynner å mørkne og miste sin egen aroma. I denne forbindelse anbefales det å kjøpe bare nyhøstet basilikum, som ikke har tegn på mørkhet og visning.

Råd! Basilikum selges i bunter, så du må nøye inspisere hver av dem og fjerne de allerede mørkede bladene, da de kan provosere en raskere forverring av krydderkvaliteten.

Oppbevaring av ferskt gress er kun tillatt på steder beskyttet mot direkte sollys og med tilstrekkelig vann. Det er mulig å øke friskheten til duftende blader på denne måten:

1. Stilkene blir kuttet ned i beholderen, analogt med en bukett.
2. Etter det er det nødvendig å helle en tilstrekkelig mengde vann i beholderen - avhengig av volumet på bunten og beholderens kapasitet, bør stilkene lukkes med væske med 3-4 cm.
3. Oppbevaring av basilikum i kjøleskapet i dette tilfellet er ikke en forutsetning, det viktigste er at det ikke faller noe lys på den.
4. Så basilikumet holder sin egen friskhet i 10-15 dager.

Den øvre delen av buketten, plassert i en beholder med vann, kan dekkes med en plastpose, og fest deretter kantene med et elastisk bånd på beholderen. I tilfelle en slik pakke kan urtenes friskhet opprettholdes i 3 uker.

Når kryddervolumet ikke er for stort og det er planlagt å konsumere det i 3-4 dager, pakkes stilkene sammen med løvet i et fuktig håndkle og sendes deretter til kjøleskapet. Det er et alternativ å bevare basilikumets friskhet i knust form - de kuttede bladene legges i en glassbeholder og deretter tilsettes litt salt til dem, helles med et lite volum vegetabilsk (solsikke- eller olivenolje) og lukkes med tettsittende lokk. En slik krukke må plasseres i kjøleskapet. Krydderet beholder sin friskhet og originale kvaliteter med denne tilberedningsmetoden i 2-3 måneder.

Frysende basilikum for vinteren hjemme

Du kan fryse basilikum til vinteren enten i form av hele blader eller i knust tilstand. Dessuten beholder planten sine nyttige egenskaper godt i form av puré.

Alle typer basilikum er egnet for frysing. Det er følgende metoder for å høste denne planten om vinteren:

• fersk;
• frysing med foreløpig blanchering av blader;
• helle krydder med buljong, vann eller olje;
• i form av potetmos.

Generelt er alle disse metodene veldig like, med unntak av noen detaljer. Uansett fryseplan, er det viktigste å følge de grunnleggende reglene for høsting av greener for vinteren i prosessen.

Hvordan fryse basilikumbladene friske

Fersk basilikum kan fryses som følger:

1. Bladene skylles grundig i kaldt rennende vann, og legges deretter ut for å tørke på papirhåndklær, et bakepapir eller et håndkle. For å øke hastigheten på denne prosessen, kan du forsiktig tørke bladene.
2. Tørket krydder legges på bakepapir og flyttes i 30-40 minutter i kjøleskapet, i fryseren. Det er viktig å ordne basilikumet slik at bladene ikke kommer i kontakt med hverandre, ellers kan de klebe seg sammen.
3. Etter denne forhåndsfrysingen fordeles krydderne raskt i individuelle porsjoner eller poser. Her er det viktig å ha tid før basilikumet tines.
4. Tett lukkede beholdere returneres til fryseren for vinteroppbevaring.

Hvordan tine ordentlig

Riktig avriming vil bevare plantens gunstige egenskaper. Noen anbefalinger vil hjelpe deg med dette:

1. Fjern ferskfrossen basilikum fra fryseren og overfør den til den nedre hylle i kjøleskapet til avriming.
2. Ikke tine hele basilikumblader i vann - de vil gi det alle næringsstoffene.
3. Hvis basilikum er frossen i form av terninger og skal brukes til å lage suppe, buljong, pasta eller andre varme retter, skal den ikke tines først. Bare legg til ønsket antall kuber i varmt vann.

Hvor kan du bruke

Frossen basilikum, som fersk basilikum, er mye brukt i matlaging. Det legges til:

• supper;
• kjøtt- og fiskeretter;
• salater;
• pasta;
• sauser;
• limonade;
• te.

Olivenolje og basilikumterninger vil også være nyttige for skjønnhetsbehandlinger hjemme. De tørker ansiktet - for å tone og forbedre fargen.

Infusjonen fra planten vil øke appetitten, lindre kramper og hjelpe med søvnløshet. I folkemedisin brukes det som et middel for behandling av gastrointestinale sykdommer og hodepine.

Det er interessant:

Gjør-det-selv-brennende tomt: er det mulig å fryse pepperrot til vinteren.

Slik fryser du stikkelsbær til vinteren i fryseren: de beste måtene.

Hvordan fryse gulrøtter riktig til vinteren i fryseren.

Metode 1 - hele blader

Basilikum fra markedet eller din egen hage kan lagres frossen i opptil et år, like før den nye høsten.

Slik fryser du hele blader:

1. Nyhøstede blader må skylles grundig. Mange husmødre anbefaler å suge basilikum i kort tid, slik at vannet trekker ut maksimal forurensning fra den. En time med "bading" er nok. Miss Cleaneness-magasinet anbefaler å skifte skyllevannet 2-3 ganger.
2. Nå må grenene tørkes. Spre dem ut på et brett i et jevnt lag, snu det av og til. Tørking ved forhøyede temperaturer er ikke verdt det, ellers blir basilikumet sprø og vil bare være egnet for videre tørking for krydder.
3. Tørket basilikum ser noen ganger litt treg ut, men det er ikke så farlig. Bare brett i poser og bind godt.
4. Det er bedre å fryse skjøre basilikumblader i beholdere og plassere dem fritt. Så de vil ikke knekke, de vil se vakre ut i en salat.
5. Hvis du foretrekker poser, ta to lag slik at den lyse aromaen av grønt ikke påvirker de nærliggende produktene i kammeret. Også dette tiltaket vil beskytte selve basilikumet mot inntrenging av fremmede lukt.
6. Vær forberedt på at greenene blir mørkere litt under lagring. Men hvis du gjorde alt riktig, vil det forbli det samme duftende og sunt.

Tips Basilikumskjær skal ikke lignifiseres! Bruk bare myke gressletter, eller gjør helt uten disse delene. Bruk saks til å kutte bladene av hovedgrenen. For øvrig er det også mer praktisk å hogge bladene med saks.

Fordelene med planten

Basilikum er en skattekiste av nyttige ingredienser. Den inneholder vitamin C, B2, PP og A, sukker, karoten, phytoncides, P-rutin.

1. Det hjelper immunforsvaret til å bekjempe infeksjoner og er et utmerket antipyretisk middel. Noen mennesker bruker det som medisin mot tuberkulose.
2. På grunn av innholdet av visse sporstoffer er planten i stand til å oppløse jevn nyrestein. En infusjon av det tas oralt for kolitt, gastritt og magesmerter.

Generelt er basilikum en allsidig plante som kan dyrkes i en hagetomt eller til og med på et vindu i en leilighet. Spekteret av dets helbredende handlinger er veldig bredt. Men ikke bruk for mye bruk. I tillegg til de positive egenskapene, har planten noen kontraindikasjoner.

1. Gravide kvinner, uansett periode, må slutte å spise basilikum.
2. For personer som har hatt hjerneslag og hjerteinfarkt, anbefaler leger å ikke bruke planten.
3. Diabetes, høyt blodtrykk, koronar hjertesykdom, tidlig barndom - begrensninger på bruk av basilikum.
4. Behandlingsperioden med medisiner basert på dette anlegget bør ikke overstige 21 dager. Ellers vil du få motsatt effekt. I stedet for fordel vil kroppen bli alvorlig skadet.

1. Det hjelper immunforsvaret med å bekjempe infeksjoner og er et utmerket antipyretisk middel.Noen mennesker bruker det som medisin mot tuberkulose.
2. På grunn av innholdet av visse sporstoffer er planten i stand til å oppløse jevn nyrestein. En infusjon av det tas oralt for kolitt, gastritt og magesmerter.

   
   Basilikum har mange nyttige egenskaper, så du må ta den med i dietten hele året.

3. Hjelper med tannpine, stomatitt og andre ubehagelige sykdommer. Å skylle munnen med infusjonen kan drepe 99% av bakteriene.
4. Du kan bli kvitt hodepine eller migrene ved å spise noen få basilikumblader.
5. Det kan hjelpe mennesker med hjerteproblemer med å bekjempe dårlig kolesterol.

Slik at det alltid er fersk basilikum på bordet, kan den plantes til og med på vinduskarmen i leiligheten

Metode 2 - hakket basilikum

Hvis du ikke vil bruke mye tid på å lage mat, så ta vare på den grønne krydderen på forhånd: bare kutt basilikumbladene før du sender den til fryseren for oppbevaring.

1. Forbered urtene som i den første metoden. Forsikre deg om at basilikumet er helt tørt.
2. Skjær bladene på en praktisk måte, men ikke slip for mye.
3. Fordel i små poser, bind dem så tett som mulig slik at det blir mindre luft.

Tips En dag etter at du har plassert basilikum i fryseren, ta posen ut og rist den litt og sett den på plass igjen. Da krummer ikke greenene.

Forbereder hovedingrediensen

Tilberedningen av ingrediensen begynner med å samle basilikum fra hagen. Saks kuttet av unge grener som ikke har begynt å blomstre. Den delen av stammen som ennå ikke har herdet, er avskåret, tilsynelatende saftig. Om kvelden blir busken vannet, og om morgenen begynner de å samle seg, slik at planten får fuktighet og blir mer saftig og myk, spesielt hvis den da er frossen.

Samle arbeidsstykket for tørking kan foregå på dagtid i sterkt sollys. Buskene er enkle å trekke ut av røttene, hvis du ikke bruker saks, men rive av med hendene.

Etter høsting plasseres grøntkvister på bordet og syke, tørre, råtne blader fjernes, du kan ikke bruke grenene til blanke, men bare rive av bladene.

De tilberedte bladene må skylles flere ganger med varmt rennende vann, slik at ikke støv, smuss og mulige skadedyr blir igjen på dem. Jeg sprer det vasket gresset på et håndkle og lar det renne i noen minutter, hvorpå det er klargjort for en av typene emner.

Metode 3 - med olivenolje

Noen husmødre klager over at basilikum frossen i hel form blir stygg og mister formen. Det er en enkel vei ut - å lage potetmos av den med tilsetning av smør. Av grønnsaksgruppen er de mest populære oliven, solsikke og mais. Prøv å ikke bruke oljer som er følsomme for lave temperaturer.

Basilikumpuré med olje er ideell for dressing av salater, som en duftende dressing i suppe, til steking, til potetmos, kjøtt- og fiskeretter og til og med til marinader.

Hvordan lage mat, oppskrift:

1. Skyll bladene, tørk dem på et vaffelhåndkle eller bruk en håndsentrifuge.
2. Mal med en blender til velling.
3. Tilsett ca 1 ss i et glass greener. l. vegetabilsk olje.
4. Purer blandingen igjen i noen sekunder, eller rør bare med en skje.
5. Del i porsjonert is eller bakebrett.
6. Send til lagring pakket i to poser.

Tips Bruk silikonformer - det er mest praktisk å presse ut deler av greener fra dem. Fra metall og plast må du plukke opp frosten med en kniv.

Et lite triks: For ikke å fjerne skjemaet med emnet hver gang, en dag etter at du har plassert det i kammeret, ta ut basilikumet, tøm porsjonene og pakk dem i separate poser.

Basilikum, selleri og persille krydder

• basilikum - 200 g
• hvitløk - 3 hoder
• selleri - 1 haug
• persille - 200 g
• humle-suneli - 1 pakke
• salt - 100 g
• hot chili peppers - 2 stk.

1. Skyll og tørk alle greenene grundig. Rull alt i kjøttkvern, sammen med hvitløk og chili. Tilsett humle-suneli-krydder og salt i urtene, bland.
2. Vi ruller den opp i steriliserte krukker. Denne krydderen passer godt til majones, rømme, olivenolje.

Metode 4 - med smør

Smør brukes også som dressing. Bruk et produkt med animalsk fett, da pålegg og blandinger med vegetabilske oljer er vanskelige å smelte og påvirker smaken på produkter. Forresten, basilikumdressing kan saltes.

1. Smelt smøret over svak varme for å hindre at det surrer.
2. Skyll, tørk og hakk basilikumbladene på en praktisk måte.
3. Bland med olje og distribuer til isbrett, eller bruk små plastbeholdere.

Kosttilskudd kan lages av både lilla og grønn basilikum. Begge er veldig aromatiske og vitaminrike.

Basilikum syltetøy

• grønn basilikum - 6 bunter
• vann - 500 ml
• rørsukker 1 kg
• sitroner - 6 stk.
• pektin - 1 pose

1. Kok vann, oppløs sukker i det, rør, tilsett 1 sitron, kutt i tynne skiver. Kok i ytterligere 5 minutter, og tilsett deretter de vasket basilikumbladene i sukkersirupen.
2. Kok blandingen i ca 30 minutter og tilsett presset sitronsaft og pektin. Rør kontinuerlig, kok så mye som skrevet i instruksjonene. Tilsett deretter sitronskall og kok i 3 timer. Når massen tykner, slår du den av, filtrerer den og ruller den over bredden.

Les også: Hvordan salt kål med skiver og kålhoder: en oppskrift med rødbeter, i kaukasisk stil, øyeblikkelig matlaging til vinteren

Endelig

Dette var de fire enkleste måtene å tilberede deilige basilikumgrønt på, men vertinnenes ideer stopper ikke der. Noen fryser de knuste bladene i vann for å lage isbiter. En annen oppskrift bruker kjøttkraft i stedet for vann. Metoden med foreløpig blanchering er populær. For dette blir basilikumet renset og kokt litt over.

Tine basilikum er like enkelt som å fryse oppskrifter. Hvis du lager mat på komfyren, kan du bare sende kuben med greener til retten. Langvarig avriming er heller ikke nødvendig for dressing av salat med hele blader.

Husk at jo lengre basilikum er lagret, jo mindre vitaminer beholder den. Prøv å bruke emnene før våren, og snart kommer det en ny avling av tidlige greener.

Vilkår for lagring

Basilikumpasta lagres i kjøleskapet, blandingen tåler ikke romtemperatur. Det gir ingen mening å sterilisere krydder for vinteren - dette vil ødelegge den unike smaken. Forutsatt at tilberedningen og emballasjen er steril, vil pastaen vare i minst 12 måneder.

Tilsetningen av salt vil forlenge basilikumets holdbarhet. Men selv om den er fullstendig konservert, begynner sausen å miste smak etter 4 måneder. Vegetabilsk olje reduserer levetiden til den unike buketten med smaker til 90 dager. Basilikum høstet tidlig på høsten vil stå uten tap til nyttårsferien. Videre reduseres egenskapene gradvis.

Etter å ha åpnet det forseglede arbeidsstykket, forverres sammensetningen raskt, derfor bør små beholdere brukes til konservering. Noen ganger anbefales det å fryse pastaen: det er praktisk å legge porsjonskuber i rettene, og de har lengre holdbarhet. Men denne metoden vil i stor grad påvirke smaken - sausen blir mindre krydret.

Steg for steg oppskrift med foto

Basilikum er en duftende "grønn" kjent i matlaging, brukt som en salatingrediens, som krydder til kjøttretter, sauser, supper, samt til konservering og salting. Ganske ofte begynte husmødre å bruke teknologien til å fryse krydder for fremtidig bruk. Riktig frosne basilikumblader lagres i omtrent et år, mens de forblir aromatiske uten å miste egenskapene.Vi vil prøve en rask og praktisk måte å tilberede den mest duftende basilikum til vinteren ved å fryse på to raske måter.

Jeg dyrker lilla basilikum i sommerhuset mitt. Denne sorten har en spesiell krydret aroma som mannen min virkelig liker. Vi tilfører gress til kjøtt eller fjærfe, og bruker det også til å lage supper, salater og snacks.

Jeg vil ta litt på såing og dyrking av denne utrolig lyse og smakfulle krydder - plutselig vil noen komme til nytte. Basilikum elsker varm jord og solskinn. Det er mer praktisk for meg å dyrke gress i et drivhus, fordi det med gjennomgående varmt vær begynner å bli båret før i juli. Jeg sår frø tidlig i juni i en stor gryte. Vann rikelig, og dekk deretter med folie til spiring. Så fjerner jeg filmen, fortsetter å vanne etter behov. Når de andre bladene dukker opp på spirene, dykker jeg inn i drivhuset i rekker. Her er en så fin lilla basilikum jeg har i midten av juli.

La oss tilberede basilikum og olivenolje. Tidligere må greener fuktes i kaldt vann og deretter tørkes naturlig. Jeg fyller glasset med vann. Jeg la en våt haug med basilikum i den. I varmt vær kan du begynne å fryse om en time.

Metode 1. Frys basilikumblader med olivenolje.

Vi plukker bladene fra buskene. Basilikumstengler er ikke frosne.

Vi legger bladene i en plastbeholder. Det kan være flere oppbevaringsglass, avhengig av hvor mye krydder. Drypp med olivenolje. Ca 1 liten beholder med basilikum tar 1 ts. oliven olje. Vi lukker lokket. Vi rister på beholderen. Vi sender den til fryseren til vinteren.

Metode 2. Enkel frysing.

Basilikumblader må hakkes, men ikke for finhakkes. Brett i en middels beholder eller plastpose. Lukk eller bind, slipp luft. Sett i fryseren.

Vi tar frossen basilikum ut av fryseren etter behov. Vi bruker basilikum med vegetabilsk olje til å lage salater, snacks og sauser. Hakket basilikum - til kjøttretter og supper. Frossen basilikum blir mørkere litt, men mister ikke egenskapene etter avriming. Holder seg den samme friske og aromatiske.

37

Salting

Du kan sylte duftende basilikumgrønnsaker i krukker, dette er en bevist lagringsmetode. Slike emner kan lagres i kjelleren eller i kjøleskapet hele vinteren.

Steg-for-trinn oppskrift:

1. Skyll basilikumbladene grundig og fjern fuktighet med tørkepapir.
2. I tilberedte glass på 0,5 liter. vi legger et lite lag med grønt omtrent tre centimeter.
3. Vi lager et lag salt.
4. Vi fyller krukken lag for lag og tapper den litt slik at juice dukker opp.
5. Vi lukker lokket og steriliserer arbeidsstykket i 15-20 minutter.

Sekvensiell veksling av lag med grønne og lilla basilikumvarianter i en krukke vil se spektakulær ut.

Tørr frysing

Den tørre metoden inkluderer følgende operasjoner:

• høsting;
• forberedelse for frysing;
• klargjøring for lagring;
• Oppbevaring.

Blant de mange alternativene for frysing av basilikum for vinteren, er den tørre metoden en av de mest brukte hjemme. Det er praktisk ved at urtene som er frossen på denne måten ikke tar mye plass i fryseren og kan lagres i lang tid, og alt arbeidet med å bevare det aromatiske krydderet gjøres raskt og enkelt. Så for å fryse basilikum på en tørr måte om vinteren, bør du fortsette som følger. Opprinnelig må du samle greener fra hagen og forberede den til frysing. I dette tilfellet kan basilikumet frosses både med hele grener og med individuelle blader. Det oppsamlede krydderet må vaskes godt. Riktig, i dette tilfellet vil det være å suge greenene i en beholder med vann i omtrent en time, som helt vil bli kvitt støvet som hadde tid til å legge seg på bladene og stilkene på planten.

Etter at greenene er vasket, må de tørkes godt, noe som vil gjøre frysingen av bedre kvalitet - smaken av basilikumet forblir den samme lyse og fyldige, og det vil være mulig å oppbevare krydderet i kjøleskapet litt lenger. Det fullstendig ferdige krydderet legges ut i plastposer, hvorfra luft slippes ut og knyttes i en knute. De resulterende basilikosposene plasseres i fryseren, hvor den kan oppbevares i opptil et år. Etter en dag må pakken tas ut og flyttes. Dette gjøres slik at greenene ikke fryser i ett stykke, men oppløses i separate elementer, noe som er mer praktisk for videre bruk.

Velge et lagringssted

Ikke alle hjem har mye lagringsplass for grøntområder. De mest optimale stedene er et rom, et kjøleskap, en hylle for grønnsaker, en fryser.

I romtemperatur

Basilikum varer bare 24 timer uten vann innendørs. For å øke denne tiden til 7 dager plasseres gjengen i et glass vann. Det byttes daglig og røttene blir kuttet til stilkene. På slutten av semesteret blir plantene kastet eller frosset.

I kjøleskap

Noen husmødre legger en haug med basilikum i vann i kjøleskapet. Bladene er skilt fra stilkene, deretter blir bladene pakket inn i plastfolie. Kan også oppbevares i en plastbeholder. I denne formen forblir greenene i 14 dager.

I grønnsaksrommet

Det er kjent at temperaturen holdes konstant på 2 ° C i grønnsaksrommet i kjøleskapet. Et slikt sted vil basilikumet vare i opptil 3 uker. Det må kontrolleres daglig. Det er også bedre å pakke bladene eller haugen med plastfolie.

I fryseren

Oppbevaringstiden når den er frossen er 2 år. Bladene er foreløpig skilt fra stilkene. De vaskes med vann og rengjøres for smuss. Blott med et håndkle, legg i en plastpose eller plastbeholder. Basilikum er også frossen som en helhet, sammen med stilkene. Men det må tas i betraktning at du ikke vil være i stand til å rive av et par blader fra en frossen gren, ettersom de blir sprø. Vi må tine hele stammen.

Viktig! En brosjyre med underskrift av frysedato og tidspunktet for innsamling av råvarer legges i en pose med basilikum.