Hva heter dette bæret? Det ser ut som en rips. Liste over bær - forskjellige typer bær som ligner rips, men smak

En fantastisk busk har vokst i hagen min i flere år. Ærlig talt, jeg husker ikke hvor og hvordan jeg kom fra. I år (vel, allerede i fjor sommer) ga busken ut bær for første gang: store svarte å smake - rips, og bærenes form er mer som stikkelsbær. Og bladene på busken er som stikkelsbær. Jeg inviterte naboekspertene mine til å fortelle meg hva som vokste i meg. Vårt råd bestemte at dette er en hybrid av rips og stikkelsbær. Jeg fant en interessant artikkel om dette miraklet. Plutselig dyrker noen også en lignende fantastisk busk.

Yoshta er en ny, unik vitaminrik bærkultur, en fruktbærende hybrid av solbær og stikkelsbær. Navnet "yoshta" kommer fra de to tyske rips og stikkelsbær.

Joshta er resultatet av mange års arbeid fra flere generasjoner oppdrettere som har jobbet med å krysse solbær og stikkelsbær. Forskere prøvde å forbedre ripsene i følgende parametere: å øke størrelsen på bær og avling, samt å innpode motstand mot nyremider og frotté. Samtidig var det ønskelig å kvitte seg med stikkelsbærtorn når man krysset.

Yoshta er en flerårig bærbuske. Buskene til denne planten er kraftige og sprer seg. De har stor vekstkraft og danner skudd med en høyde på 1,5 m og mer. Bladene er mørkegrønne, store, blanke og uten aroma av solbær, lange ikke-fallende. Blomstene er gule, store og lyse. Bærene er svarte, med en lilla blomst, har en veldig tett hud, størrelse og form minner om et kirsebær. De har en søt og sur smak og en behagelig muskat-aroma. Bær er rike på vitamin C og R. Når det gjelder mengden vitamin C, overstiger yoshta solbær 4 ganger. Motstandsdyktig mot vinterfrost og sykdom. Delvis selvbestøvet, men det vil være fint hvis solbær og stikkelsbær vokser i nærheten for pollinering. Frukting opptil 12-18 år. Hybriden er ikke utsatt for sykdommer i muggsopp og antraknose. Nyrene hans påvirkes ikke av nyremider. På grunn av den lave sannsynligheten for sykdom og skade av skadedyr, krever ikke yoshta sprøyting med plantevernmidler og urtepreparater. Siden Yoshta-transplantater er kompatible med gyldne rips, kan den dyrkes i standardform (stammehøyde 50 cm). Fruktbusk består av 15-20 grener i forskjellige aldre, kronediameteren når 1,5-2 m. Rotsystemet ligger i en dybde på 30-40 cm. Grener eldre enn 5 år er kuttet ut. De første bærene dukker opp i 3-4-året, og full frukting skjer i 4.-6. Året etter planting. Høst fra en busk, avhengig av jordbruksteknologi, fra 5 til 10 kg eller mer.

Yoshta krever et åpent, solbelyst område. De høyeste avlingene oppnås på godt dyrket jord rik på organisk materiale. Forbered jorden for planting på samme måte som for rips. Det er bare nødvendig å ta hensyn til det høye behovet for kaliumyoshta. For å oppnå en stabil høst i nærheten av yoshta, er det nødvendig å plante solbær og stikkelsbær på en busk.

Jorda under kronen og nær stammen skal være mulket. Dette skaper et gunstig vann- og næringsregime i jorden, forhindrer vekst av ugress og reduserer behovet for å løsne jorden. Til mulch brukes humus eller torv. En busk krever opptil 20 kg mulch.I løpet av de første 3 årene er de omtrentlige gjødselhastighetene årlig 4-6 kg organisk gjødsel, 30 g enkelt superfosfat, 20 g kaliumsulfat per 1 m2, i 4. og påfølgende år - 4-6 kg organisk gjødsel 40 g enkelt superfosfat og 24 g kaliumsulfat. Yoshta blir matet med samme gjødsel og samtidig med solbær. De grunnleggende prinsippene for beskjæring bestemmes av forholdet mellom yoshta og rips og stikkelsbær, og ligner på teknikkene som brukes til disse buskene.

Formert av stiklinger og avkom. Yoshta kan plantes på våren og tidlig på høsten, selv om det er påstander om at de beste datoene er sent i august - begynnelsen av september. Minste avstand mellom busker er 1,5-2,5 m.

Når du graver et sted under Yoshta, blir det brukt opptil 400 g kalk, 8-10 kg organisk gjødsel, 100-120 g enkelt superfosfat, 80-100 g kaliumsulfat. Og når du fyller plantegropen - 8-10 kg organisk gjødsel, 150-200 g enkelt superfosfat og 40-60 g kaliumsulfat. Ved planting er avstanden mellom radene 2 m, på rad - 1,25-1,5 m. Plantedypens diameter er 60 cm, dybden er 40 cm.

Yoshta-bær modnes fullstendig i løpet av 2-3 uker. Bærvekt fra 2,5 til 7 g (gjennomsnittlig vekt 4,5 g). Siden bærene, samlet i små klynger, modnes til forskjellige tider, kan de henge på busken i lang tid. Generelt kan høstingen begynne i slutten av juli, når fruktene når biologisk modenhet.

Yoshta-bær kan konsumeres både ferske og bearbeides. Det anbefales å ta halvmodne bær til syltetøy (de koker ikke over og beholder formen). Modne bær er frossen, juice, fruktdrikker, kompotter, syltetøy, syltetøy, gelé, tilberedninger tilberedes av dem. Disse produktene tilberedes på samme måte som fra vanlige rips.

Yoshta-frukter har medisinske egenskaper - de brukes mot gastrointestinale sykdommer, de forbedrer blodsirkulasjonen og bidrar til eliminering av radioaktive stoffer og tungmetaller fra kroppen.

Spiselige bærnavn

Blant de svarte bærene som vokser i hagen eller i skogen og ikke utgjør noen fare for mennesker, er det både kjente og sjeldne representanter. De fleste av dem inneholder nyttige stoffer og vitaminer, og kan også vises ved behandling av visse sykdommer. De kan vokse på tregrener - for eksempel fjellaske, på busker - rips, eller gjemme seg i gresset - blåbær. De mest populære er rips, kaprifol, fuglekirsebær og andre. Hva slags skog- og hagebær kan du spise og hva er fordelene med?

Eldre

Bæret er en naturlig antioksidant. Mottaket fjerner kolesterol fra kroppen, har en positiv effekt på hjertet og blodårene og styrker immunforsvaret. Eksperter anbefaler hyllebær for sykdommer som betennelse i mandlene og influensa, de hjelper godt med forkjølelse, lindrer hoste. I tillegg har fruktene antibakterielle og antivirale effekter.

Aronia

Et annet navn på dette treet er fjellaske. Det kan være rødfruktet og svartfruktet. En ny art - lilla chokeberry - dukket opp ganske nylig og har ennå ikke hatt tid til å nå massene. Den store, snerpende bæren er i stand til å normalisere blodtrykket.

Dens bruk er også nyttig i sykdommer i skjoldbruskkjertelen, så vel som i bestråling. I tillegg kan svart frukt brukes til å lage vin og andre deilige drinker.

Barbados kirsebær

Det kalles også acerola kirsebær. Spesielt populært i Mellom-Amerika og Vest-India. Fra kirsebær kan du få juice som har en fantastisk smak og aroma. Bær inneholder en enorm mengde vitamin C, til sammenligning har de omtrent 60 ganger mer av det enn appelsiner.

Kanadisk arroganse

Spesielt elsker fugler å feire på dette bæret. Fruktene er ganske små, svarte med en blå fargetone.

Acai er viden kjent i Brasil. Det er en utmerket antioksidant. Bærene er runde, små i størrelse. Oftest brukes den til å tilberede forskjellige typer drinker.

Virginia fuglekirsebær

Før bæren modner har den en lys syrlighet og en utpreget syrlig smak. På modningstidspunktet blir fruktene mørkere og blir litt søtere. Den brukes hovedsakelig til tilberedning av hermetisering, men det er nødvendig å tilsette mye sukker. Det finnes både i sommerhus og i byen.

Svart bringebær

Smaken av svarte bringebær skiller seg praktisk talt ikke fra røde. Bærene er ikke sukkerrike, men de er ganske søte. De har en uttalt aroma, som ikke påvirkes av varmebehandling. Ifølge eksperter kan innholdet av ellagilinsyre i frukt forhindre utvikling av ondartede svulster. Derfor anbefales de ofte å brukes for å forhindre dannelse av kreftceller.

Solbær

Hvis du ikke vet at det finnes hundrevis av ripsvarianter, kan du tro at de er like. Dette er imidlertid ikke tilfelle, arbeidet med utvikling av nye hybrider stopper ikke for øyeblikket. Disse buskfruktene vokser i klynger, har en behagelig smak og delikat lukt. Den enorme konsentrasjonen av næringsstoffer og vitaminer gjør rips til en av de mest populære hagebuskene som finnes i landsbyer og hagearealer.

Rips er kjent for sin koleretiske, diaforetiske, vanndrivende effekt. Det kan tas for å styrke kroppen som helhet, brukes som et antiseptisk middel. I tillegg har bærene hemostatiske egenskaper.

I likhet med bringebær kan rips brukes til å forebygge kreft. Aromatiske og smakfulle juice, konserver og syltetøy er hentet fra fruktene.

Kaprifol

Kaprifol inneholder mange nyttige stoffer, som magnesium, kalsium, vitamin C og andre. Mange voksne og barn kjenner avlange bær i svart farge med en blålig blomst. Selv i eldgamle tider ble fruktene brukt i medisin. Varianten "Curly kaprifol" er veldig populær i våre dager.

Det bør tas i betraktning at noen varianter av kaprifol har en liten mengde gift i bærene, så det er best å dyrke bæret selv eller kjøpe det i pålitelige butikker. Ukjent skogfrukt kan forårsake forgiftning.

bjørnebær

Bjørnebær, som bringebær, har et stort utvalg av nyttige egenskaper. Den inneholder en enorm mengde vitaminer og mineraler. I tillegg inneholder bæren organiske syrer. På grunn av dette hjelper det ikke bare å styrke kroppen som helhet, men hjelper også med forskjellige sykdommer. Fruktene har antisklerotiske egenskaper, hjelper til med å normalisere blodsukkernivået og metter med nyttige elementer.

Når det gjelder en voksen plante, kan den nå 1,5 meter i høyden. På våren, bjørnebær vennligst med store hvite blomster. Bær med en behagelig syrlighet, ganske stor i størrelse, men denne indikatoren avhenger direkte av sorten.

Svart morbær

En plante av morbærfamilien. Bladene er tøffe og har en tagget kant. Frukt kan være dyp lilla eller nesten svart i fargen. Mulberry er spesielt vanlig i de sørlige territoriene.

Bæret er elsket for sin behagelige smak og ekstraordinære saftighet. De kan brukes til å tilberede forskjellige produkter og konservering, for eksempel syltetøy, doshab, sherbet. Helsefordelene kommer til uttrykk i en generell styrkeeffekt, økt bloddannelse, normalisering av stoffskiftet. Mulberry frukt anbefales å bli konsumert av personer som lider av overvekt, da de har en tendens til å sløve matlysten. Menn snakker om dem som et produkt som har en gunstig effekt på økt styrke.

Blåbær

Denne busken finnes ofte i sump og vokser opp til 40 centimeter i høyden. Bladene er langstrakte, mettede grønne. Bærene har rød saftig masse. Friske blåbær er veldig nyttige, men dette forstyrrer ikke bruk av dem til konservering.

Fruktene inneholder en enorm mengde nyttige elementer. I tillegg inneholder de polyfenol, som har en gunstig effekt på restaureringen av hjerneceller. For å forbedre synet og bekjempe andre øyesykdommer, forskriver leger ofte medisiner som inneholder denne bæren.

Blåbær

Oftest vokser blåbær på nordlige breddegrader. Dette skyldes den høye frostbestandigheten. Busken er liten, i stand til å vokse opp til en meter. Bær med blå fargetone. Hovedproblemet anses å være bærens manglende evne til å tåle langdistansetransport.

Terapeutiske kvaliteter av blåbær

Fordelene med denne blåbæren er uvurderlige. Listen over de terapeutiske egenskapene til blåbær kan oppsummeres som følger:

• Fremmer hematopoiesis.
• Regulerer blodsukker og kolesterolnivå.
• Forbedrer hukommelsen og selve memoriseringsprosessen.
• Styrker hjertemuskelen og blodårene.
• Det har en positiv effekt på hjernens aktivitet.
• Lindrer belastning i øynene, senker aldersrelatert syn i synet, forbedrer skarpheten (fordi den inneholder betakaroten og retinol).
• Forhindrer forstoppelse og diaré.
• Har antimikrobiell effekt.
• Det har en positiv effekt på fordøyelseskanalens arbeid: det forbedrer fordøyelsen, fremmer dannelsen av magesaft.
• Forbedrer arbeidet i bukspyttkjertelen.
• Hjelper med å eliminere ødem.
• Det har en god effekt på kvinnekroppen, hjelper til med å lindre tilstanden med blærebetennelse.
• Normaliserer stoffskiftet.
• Bremser aldringsprosessen.
• Minimerer risikoen for å utvikle Alzheimers sykdom.
• Styrker nervesystemet.
• Hjelper med å komme seg raskere fra tidligere sykdommer.

Men alle de fantastiske egenskapene til blåbæret manifesteres hvis det er tilstede i dietten kontinuerlig.

Liste over giftige frukter

Hvis du gikk en tur i skogen og kom over en busk eller et tre med appetittvekkende sorte bær, bør du tenke på det. Faktisk, blant fruktene, kan de også bli fanget som ikke bare er i stand til å skade kroppen, men også i spesielle tilfeller kan være dødelige. Du trenger å kjenne giftige bær og være i stand til å skille dem fra andre, smakfulle og sunne.

Jomfru druer

Denne planten finnes i hele Russland. Utad ligner den veldig mye på druer som dyrkes i hagetomter. Du kan bare skille det ved å prøve det.

Smaken av jomfru druer er veldig ubehagelig, med en merkbar strenghet. Du kan bestemme det fra første bær. Det må sies at en liten dose ikke vil skade, for å bli forgiftet, må du spise en stor mengde frukt.

Nattskygge

Disse buskene finnes ofte i skogen. Bærene er som en liten pepper, de smaker veldig bittert. Planten er svært giftig og kan forårsake alvorlig skade på kroppen.

Havtorn skjørt

Utad er planten veldig lik fuglekirsebær, så du bør ikke risikere det hvis du ikke er klar til å identifisere bushen nøyaktig. Bær med to, sjelden fire frø er veldig giftige, de kan ikke spises.

Ulvebær

En annen plante som kan forveksles med fuglekirsebær. Fruktene på ulvbæren vises imidlertid bare om høsten. Hvis de på grunn av uaktsomhet blir spist, vil en person lide alvorlig svakhet, diaré og kramper. Med en stor mengde spiste bær og utidig behandling er et dødelig utfall mulig.

Spiky ravn

Disse bærene kan også forveksles med fuglekirsebær eller fjellaske. Men i nær avstand fra planten kan du føle en uttalt ubehagelig lukt. Fruktene av planten samles i klynger og kan være svarte, røde og hvite. De er veldig giftige, når de svelges, forårsaker de betennelse i slimhinner og tarm.Hudkontakt fører til blemmer.

Lakonos

Denne planten kan vokse i nærheten av hageområder. Blomstrer ligner formplater. Den har svarte bær med en lilla fargetone, som er giftige nok og kan føre til helseproblemer.

Ravn øye

Planten er liten i størrelse, har 4 blader plassert på stammen. Visuelt ser det ut som et kors. På bunnen er det en svart bær, som kan ha en blålig blomst. Svelging forårsaker oppkast, diaré og svimmelhet.

Belladonna eller belladonna

Disse bærene er veldig vanskelige. De har et attraktivt utseende og er også veldig søte i smak. Imidlertid er belladonna farlig selv i små mengder, da det kan forårsake åndedrettsstans, som er fylt med død. Før dette begynner personen å bli mørkere i øynene, en brennende følelse dukker opp i munnen, og hjertet hopper ut av brystet. Hvis forgiftningen er alvorlig, ledsages den av kramper.

Biologisk beskrivelse [rediger | rediger kode]

Yoshta er en flerårig bærbuske. Busker er kraftige, sprer seg. De vokser raskt og danner skudd 1,5 m høye eller mer. I motsetning til stikkelsbær har de ikke torner. I gjennomsnitt består en fruktbusk av 15-20 store grener i forskjellige aldre. Kronediameteren er ca 1,5-2 m. Rotsystemet ligger i en dybde på 30-40 cm.

Bladene er mørkegrønne, store og blanke, uten en uttalt ripsaroma. Fall sent på høsten.

Blomstene er store og lyse.

Bær er svarte med en lilla fargetone. Vanligvis samlet i en børste på 3-5 stykker. De er preget av en tett hud, og de ligner kirsebær i størrelse og form. Smaken er sursøt, med en behagelig muskat ettersmak. Den gjennomsnittlige fruktvekten er ca 3 g, selv om individuelle bær kan nå 5 g. Når de er helt modne, smuldrer de ikke.

Plantens særegenhet er motstand mot noen sykdommer og skadedyr. Motstandsdyktig mot vinterfrost. Forventet levetid er omtrent 20-30 år.

Yoshta er utbredt i Vest-Europa.

Svarte bær tiltrekker barn og voksne ikke bare med sin lyse og uvanlige farge, men også med en behagelig smak. Imidlertid er det ikke alltid mulig å bestemme hva slags frukt vi har foran oss, henholdsvis, det er ingen anelse om egenskapene deres. Dette kan være farlig, siden det ikke er noen garanti for at det valgte bæret ikke blir giftig.

Prydplanter

Blant de mest populære prydplanter med svarte bær er to de vanligste. Vi snakker om svart hyllebær og svart kaprifol. La oss snakke om dem nærmere.

Hyllebærsvart

Denne planten er en busk. Den vokser hovedsakelig på sørlige breddegrader og i den sentrale delen av landet vårt. Busker kan vokse opp til 6 meter, og hvis de ikke blir passet på, vil de raskt spre seg over hele området. Imidlertid, med det rette komplekset av agrotekniske tiltak, ser hyllebær ganske imponerende ut og kan godt brukes til å dekorere tomter og forhager.

Buskene er dekket av svarte bær, som modner i august og september. I utseende er dette dropper med en blå fargetone, diameteren når 7 millimeter. Fruktene inneholder svært verdifulle nyttige elementer som vitaminer, antocyaniner og oljer.

Frøene er giftige; når de kommer inn i magen, brytes de ned og danner hydrosyansyre, noe som kan bli veldig farlig for menneskers helse. Derfor kan bare massen spises.

Svart kaprifol

Dette er en annen ganske stor busk. Den kan være over 3 meter lang. Ofte vokser kaprifol i de østlige regionene i Russland, men du finner den også i andre regioner. Planten tåler et kraftig temperaturfall, derfor overlever den lett vintrene, og den er heller ikke redd for frost i blomstringsperioden, så kaprifol kan dyrkes selv i nordlige breddegrader. I tillegg er det helt lite krevende for jordtypen, tåler angrep fra skadedyr og er ikke redd for mange sykdommer, noe som gjør det til en ekte dekorasjon på ethvert sted.

Planten har ganske store frukter, langstrakt i form. Lengden på ett bær er omtrent 2 centimeter. Kaprifol modner tidlig, de første fruktene kan høstes på begynnelsen av sommeren.Når det gjelder smaken, adskiller den seg med en liten syrlighet, men dette ødelegger det ikke i det hele tatt. Selv små barn elsker bær.

Av fruktene av kaprifol er det ofte konservering, men det er veldig nyttig å bruke dem friske. Busken gir den første høsten noen år etter at den ble plantet på et permanent sted.

For en annen spiselig bær - svart nattskygge, se videoen nedenfor.

De fleste sorte bær ser ikke bare vakre ut, men smaker også godt. Vi vet ikke alltid navnene deres, og samtidig deres mulige egenskaper. I dette riket er det representanter som er ganske verdifulle for mennesker. Selv om det er giftige som er helseskadelige.

Hyllebærrød

Når du går i andre halvdel av sommeren langs skogkanten eller i parken, kan du se en spredende busk dekorert med frodige bærklynger. Dette er en hyllebær. Bare ikke forveksle det med spiselig svart.

Denne typen hyllebær betyr slett ikke at den ennå ikke har modnet. Det er bare en helt annen art av samme plantefamilie. Den røde hyllebæren er veldig vakker, så den dyrkes lett for å dekorere smug, parker og torg. Bærene er litt som rognebørster, men bladene og selve planten er helt forskjellige. Fugler spiser de røde bærene med glede, men for mennesker er de giftige på grunn av tilstedeværelsen av amygdalin i dem, da det blir til hydrocyansyre i magen. I små doser foreslår tradisjonell medisin å bruke bær av en rød hyllebær som medisin. Viktig: det er allerede bevist at rød hyllebær ikke redder deg fra kreft.

Hvilke frukter kan kalles bær

For lenge siden, da forskere bestemte seg for å klassifisere frukt, glemte de eksistensen av bær. Senere ble den eksisterende klassifiseringen revidert. Dette resulterte i forvirring. Det er ikke mange som kjenner og forstår forskjellene mellom dem.

Det er et par begreper som skiller seg fundamentalt: vitenskapelige og vanlige mennesker. Blant folket er det vanlig å kalle bær ikke for store, runde frukter der det ikke er stein, med en lys farge, med en saftig søt eller søt-sur masse. Den vitenskapelige separasjonsmetoden blir ikke tatt i betraktning i dette tilfellet.

I tillegg tas bærene med to fingre - indeksen og tommelen. De spises hele eller av håndfuller. Det er mulig å samle dem på buskene eller finne dem blant gresset. Rogn og fuglekirsebær - på tregrener. Ved hjelp av tre fingre eller håndflaten, ta frukten.

I følge den vitenskapelige inndelingen viser det seg at stikkelsbær og rips tilhører gruppen bær. Hyben, jordbær, ville jordbær - falske bær, kirsebær og kirsebær omtales som dropper.

Forskere har kompliserte ting. Organet til en plante dannet fra eggstokken og inneholder bare frø eller et bein, kalles vanligvis en frukt.

Dyrkede trær

Det antas at hvis teksten nevner en viss frukt som vokser på trær i vår verden (aprikos, granateple osv.), Så eksisterer et tilsvarende tre i Martins verden.

Brennende plomme

(Engelsk brannplomme) er en slekt av hageplomme, utbredt i sør. [tretti]

Gunstige funksjoner

Uansett hvilke typer forskere deler fruktene i, er fordelene deres viktige. Kroppen påvirkes gunstig av de biologisk aktive stoffene som er tilstede i sammensetningen. Tradisjonell medisin anbefaler å bruke bær til mat under behandlingen av forskjellige patologier.

I sammensetningen inneholder de karbohydrater i form av glukose og fruktose. Pektin, som fjerner patogen mikroflora og giftstoffer fra kroppen. I tillegg inneholder de forskjellige sporstoffer - sølv, molybden, mangan, nikkel, kobolt, sink, kobber, kalium, bor, kalsium, jod, magnesium.

En liten bær er et miljøvennlig produkt, uten kjemikalier, fullt av vitaminer. Det er veldig få proteiner og fett.Det følger av dette at de ikke kan kalles en energikilde.

Blåbær

Navnet på de blå bærene antyder en annen nyanse, men dette er ikke tilfelle. Du kan bekrefte ved å se på bildet nedenfor.

Blåbær er en lavvoksende busk, hvis navn kommer fra det latinske ordet vacca, oversatt som "ku" (bladene ble matet til husdyr).

Det er mange varianter, de mest kjente er highbush (mye frukt, ofte brukt til dekorative formål) og lowbush (veldig søte bær).

Sammensetningen av dette blåbæret er imponerende, slik tilfellet er med blåbær. Den inneholder vitaminer (PP, E, C, B2, B1), kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium, polysakkarider, tanniner, organiske syrer, flavonoider, antioksidanter, fettsyrer, monosakkarider.

Til tross for at bærene er veldig søte, er det ikke veldig mange kalorier i dem - bare 44 kcal per 100 gram.

Hva er hva

Bær er fruktene av tomater og eggplanter.

Drupes er fruktene av steinfruktplanter - fersken, kirsebær, aprikoser, plommer, søte kirsebær.

Polystyren - referert til som kompleks, bestående av sammenkoblede små dropper - bringebær, bjørnebær.

Falske bær inkluderer frukt som vokser på rose hofter, ville jordbær, jordbær. Det spiller ingen rolle at jordbær har mye korn og saftig kjøtt - de er ikke bær. Tross alt er de små frøene som er på den, i det vesentlige, små nøtter - den virkelige frukten av jordbær. Tatt i betraktning alt, blir det referert til som flere røtter.

Når "bæret" dannes, er eggstokken og beholderen involvert, som har vokst, og bidrar til dannelsen av saftig masse.

I denne forbindelse er jordbær klassifisert som falske bær. Hypernøtter er plassert inne. Han er også rangert blant de falske representantene for arten.

Enebær

Navnet på den blå bæren som vokser på et bartre er lett å huske. Fordi dette er en unik plante! Enebærfrukt i mengde på 35 gram dekker fullt ut det daglige behovet for C-vitamin for C-vitamin.

Monosakkarider utgjør omtrent 40 prosent av sammensetningen, resten er phytoncider, essensielle oljer, organiske syrer, samt krom, jern og mangan.

Du kan spise opptil 100 gram per dag, og dele denne mengden i to doser. Du trenger ikke å bekymre deg - de blå bærene, hvis bilde er presentert ovenfor, er helt spiselige. De har en behagelig, litt bitter smak med en rik nåleskygge. De kan også brukes som krydder, og kan også tilsettes når du salter kjøtt.

Forskjellen mellom spiselige skogbær og uspiselige

Utseendet til den unnfangede tillater ikke å skille skadelig fra nyttig. Dyr og fugler gjør dette uten store vanskeligheter. Vær oppmerksom på om det er bær under kronen på et tre eller under en busk som dyrene spiste. Dette tegnet indikerer at de er ganske spiselige og ikke giftige.

Etter å ha prøvd en av bærene, ikke skynd deg med å spise den neste. Tross alt kan deres smak også hjelpe til med å bestemme fruktens spisbarhet. Bittere og terte er vanligvis giftige. Ikke giftig - saftig, har en behagelig smak.

De mest giftige er små runde frukter, med en skinnende glatt overflate, med en rød eller svart farge. De er alltid preget av attraktivitet. For å være sikker på at de ikke er giftige, må du nøye studere og huske utseendet og navnene på nyttige skogbær. Bilder vil hjelpe til med dette.

Arum

Blomstens ytre utseende, denne planten ligner en calla, bare dekselet er ikke hvitt, men skittent-grønt-lilla, som ligner på råtnende kjøtt. Lukten er omtrent den samme. Anlegget trenger dette for å tiltrekke seg fugler og møkkfluer - de eneste pollinatorene. Men frukten av aromen er ganske pen.

På et oppreist ben ser de lyse, skinnende røde bærene uvanlig attraktive ut.Bildet viser at de danner noe som en cob og ser ut som perler som er festet til hverandre. De er giftige bare når de er friske. Tørkede bær brukes i folkemedisin for å behandle bronkitt, hemoroider og noen andre sykdommer. Arum vokser nesten i hele Europa og Asia. Den kan sees på elvebredder, enger, beite, i kratt av busker og i steinete fjellsider.

Sunn svart bær

Vi tilbyr en kort katalog med spiselige hager og skogsvarte bær med beskrivelser og fotografier. I hagen eller i skogen finnes svarte bær på grenene av trær - chokeberry, busker - rips, kaprifol og på urteaktige planter - blåbær, blåbær.

Eldre

Fruktene har antioksidantegenskaper, er i stand til å senke konsentrasjonen av kolesterol, forbedre synet, styrke immuniteten og forbedre tilstanden til det kardiovaskulære systemet.

De vil bidra til å kurere hoste, forkjølelse, influensa, betennelse i mandlene, bekjempe bakterier og virus.

Aronia

Aronia i naturen er representert av to varianter: chokeberry og rødfruktet fjellaske. I dag er lilla chokeberry kjent, som er en hybrid oppnådd ved å krysse rød og svart fjellaske.

Bærene brukes til fremstilling av syltetøy, juice og syltetøy.

Barbados kirsebær

Denne planten har flere andre navn: naken malpighia, acerola kirsebær. Den vokser i Mellom-Amerika og Vestindia, hvor juice fra bærene er veldig populært. Fruktene av denne planten inneholder 65 ganger mer C-vitamin enn appelsiner.

Kanadisk arroganse

Frukten er en drupe, blå-svart. Vanligvis spiser fugler på dem.

Små, runde, svarte bær er en av de viktigste kommersielle avlingene i Brasil. Den brukes til å lage en rekke drinker. Deres antioksidantegenskaper har vært kjent i lang tid.

Virginia fuglekirsebær

Umodne frukter med rød farge er sure og terte. Når de modnes, får de en mørk farge og blir mindre syrlige.

Sirup, syltetøy, gelé tilberedes av dem, men dette krever en stor mengde sukker eller erstatning.

Svart bringebær

Bær med en klassisk søt smak, uten cloying. Bringebæraromaen går ikke tapt under varmebehandling. Frukten inneholder ellaginsyre, som bidrar til å forhindre vekst av kreftceller.

Dette gjør buskens frukt til et effektivt forebyggende tiltak for å forhindre utvikling av kreft.

Solbær

Busken har svarte, behagelig luktende bær, som utad ligner frukten av røde rips. Brukes til produksjon av syltetøy, paier, iskrem, kaker.

Vitamin C inneholder en enorm mengde. I tillegg inneholder de jern, vitamin B5, fosfor, kalium.

Kaprifol

Frukten inneholder: vitamin C, kalium, kalsium, magnesium og quercetin - vellykket eliminering av frie radikaler. I århundrer har kaprifol bær blitt brukt i oppskrifter av kinesiske healere. Noen av variantene inneholder gift, så fruktene bør kjøpes i butikker eller dyrkes på ditt eget nettsted enn plukket i skogen.

bjørnebær

Spiste bjørnebærfrukter bidrar til normalisering av metabolske prosesser i menneskekroppen, øker immuniteten. Infusjoner og avkok laget av røtter og løvverk hjelper sårheling, har en snerpende og betennelsesdempende effekt.

Høyden på planten når noen ganger 1,5 m. På våren er buskene dekorert med store hvite blomster. Bærene ligner bringebær i form, men de er svarte i farge, dekket med en blåaktig blomst, med en sur-terte smak.

Svart morbær

Tilhører morbærfamilien.

Den har harde blader med små tenner langs kanten. Duftende og saftige bær i mørk lilla eller nesten svart farge. Syltetøy, sirup, syltetøy tilberedes av dem.

Blåbær

Fruktene av denne planten bidrar til å forbedre synet, styrke veggene i blodårene og brukes til å forhindre diabetes.

Våtmarker er et yndet habitat. Planten er en busk. Høyden når 40 centimeter. Langstrakte læraktige blader. Frukten har en søt rød masse. De spises vanligvis ferske, men de tilberedes også i form av syltetøy eller syltetøy.

Blåbær

Ved behandling av gastritt og enterokolitt brukes frukt og blader. I tillegg har de febernedsettende, vasodilaterende og betennelsesdempende egenskaper. Busken er omtrent en meter høy, bærene er blåaktig i fargen.

Den finnes i de nordlige regionene og er frostbestandig. Å samle blåbær er vanskelig fordi det ikke tåler transport godt.

Crowberry

Godt forgrenende krypende busk. Høyden overstiger ikke 20 centimeter, og lengden på vippene kan nå en meter. Vokser i sumpete områder. Lagrer veldig bra uten spesiell behandling.

Bær har den rikeste kjemiske sammensetningen. De brukes til behandling av nervesykdommer, hodepine, lever- og nyresykdommer.

Enebær

Fruktene av eineren kalles kjeglebær, som når de er modne, blir fra grønne til svart-lilla, dekket med et voksaktig belegg. Rik på sporstoffer, essensielle oljer.

Kaprifol

Dette navnet samler rundt to hundre planter av forskjellige arter. Imidlertid vil vi nå bare snakke om spiselig kaprifol - dette er store blå bær med en søt lukt og en uvanlig form.

Den inneholder betakaroten, vitamin C, B1, B2 og A, kalium, jod, fosfor, jern, kobber, aluminium, natrium, mangan, magnesium, pektin og tanniner, sukrose, fruktose og organiske syrer.

Giftige skogbær

Mens du går gjennom skogen, må du huske at ikke alle bærene har gunstige egenskaper. Blant dem er det ofte de som kan skade kroppen og forårsake alvorlig forgiftning eller til og med død.

Jomfru druer

Utad ser planten ut som druer til hjemmet. Det er utbredt i hele Russland. Den har små bær som lett kan forveksles med vanlige druer. De har en skarp, snerpende og ubehagelig smak. Disse skiltene vil hjelpe deg med å identifisere det.

For å skade helsen din, må du spise ganske mye bær.

Etter å ha prøvd bare en og innsett at dette er en uspiselig jentete drue, ikke få panikk, men rett og slett ikke spis lenger.

Nattskygge

Lavt urteaktige busker, ofte funnet i skogen. Bærene til planten ligner små tomater eller paprika. De har en søt og bitter smak. De er svært giftige. Kan ikke brukes i mat under noe påskudd.

Havtorn skjørt

Denne busken ligner en fuglekirsebær. Tindvedfrukter er giftige.

Spiky ravn

Bærene på planten er farget svart, svakt lik fruktene av fuglekirsebær og fjellaske, har en skarp, ubehagelig lukt og er giftige. Saften fremkaller betennelse i slimhinnen i munnhulen og tarmene. Juice på huden vil forårsake vannholdige blemmer.

Lakonos eller amerikansk phytolacca

Planten finnes ikke bare i naturen, men noen ganger i de tilstøtende områdene. Den har kraftige blomsterstander som ligner ører og svart-lilla bær, som inneholder mange skadelige stoffer som kan skade menneskekroppen.

Vanlig liguster

Fruktene av denne planten kan forveksles med fuglekirsebær. Hos vanlige folk kalles de "ulvebær". Du kan ikke spise dem - de er svært giftige.

Ravn øye

Det er en kort plante med bare fire blader på stammen. Arrangementet deres ligner et kors. På stedet der bladene vokser sammen, er det bare ett bær, det er svart. Du kan ikke spise bær, fordi det er farlig.

Belladonna eller belladonna

Store og blanke bær er lumske. De smaker søtt.Men et par bær spist kan føre til åndedrettsstans og død.

Marsh calla

Denne veldig vakre, elegante planten er kjent som calla. Den dyrkes gjerne i blomsterbed, brukt i buketter. I naturen kan man finne calla der det er tilstrekkelig fuktighet. Den vokser i den europeiske delen av Russland, Sibir og Fjernøsten. Alle deler av det er giftige. Callas blomster er små og iøynefallende, samlet på kolben, og er dekorert med et hvitt slør, tatt av mange til et stort kronblad.

Frukten av planten er en rød bær, noe som minner om et stort morbær på et bein. Calla juice forårsaker irritasjon og betennelse i huden, og når den kommer inn i magen, vises kvalme, oppkast, kramper og uregelmessige hjerteslag. Ofte forgiftes kjæledyr med bladene og fruktene av calla liljer. De begynner å salivere voldsomt, skjelve, abdominal distensjon, pulsen blir veldig svak, men hyppig. Døden uten hastetiltak skjer innen en time. For medisinske formål brukes calla rhizomer hovedsakelig, de blir lagt til noen retter selv etter spesialbehandling.

Førstehjelp for forgiftning med giftig frukt

Ring en ambulanse. Og før hun kommer, må du rydde magen.

Oppkast som oppstår under forgiftning er en beskyttende reaksjon i kroppen. Det hjelper å bli kvitt gift. Hvis oppkast er fraværende, må det induseres eller magen vaskes ut.

Den enkleste måten er å drikke 1,2-1,5 liter varmt vann med tilsetning av mangan. Løsningen skal være litt rosa. Du kan også bruke kokt vann med natron. Fremkall deretter oppkast. Denne prosedyren må gjentas.

Gi deretter pasienten aktivt kull, med en hastighet på 1 tablett per 10 kg av offerets vekt. Kull kan erstattes med andre absorberende stoffer.

For å rense kroppen for gift helt, må du lage en rensende klyster eller ta et avføringsmiddel.

Når prosedyrene er fullført, må offeret pakkes inn, om nødvendig, overlappet med varmeputer. Drikk varm søt te.

Nyttig informasjon om spiselige og giftige skogplanter, vi anbefaler at du nøye ser på videoen:

Svarte frukter på busker og trær er et mysterium for mange mennesker. De fleste vet ikke navn, egenskaper og evne til å spise. Ofte er svarte bær veldig smakfulle og sunne frukter. Imidlertid kan du ikke mindre ofte finne giftige frukter, hvis bruk kan føre til triste konsekvenser.

Liljekonvall

Denne delikate duftende blomsten, som gleder oss om våren, er uvanlig giftig. Frukten av liljekonvall er en rund rød bær som ligger på en stilk på tynne, litt buede stilker. Liljekonvall vokser nesten overalt - i løvskog, barskog og blandeskog, i eikeskog, i hager og blomsterbed. Han liker spesielt kantene og lysene med ganske fuktig jord.

Bærene holder seg lenge på planten. De er spesielt farlige for dyr. Folk blir sjelden forgiftet av dem. Giften som finnes i alle deler av blomsten kalles konvallatoksin. En gang i kroppen kan det forårsake hjertestans. De som har spist en liten mengde bær har alle tegn på matforgiftning. Det er bemerkelsesverdig at selv vannet der liljer i dalen står, blir giftig. Men i strengt faste doser brukes planten i offisiell medisin for å behandle hjertesykdommer. Tradisjonell medisin bruker liljekonvall mye mer vidt, for eksempel for revmatisme, hodepine, øyesykdommer.

Typer bær og deres gunstige egenskaper

Som regel inneholder bær mange nyttige mikroelementer (karbohydrater, næringsstoffer) og anbefales til bruk ved behandling av forskjellige sykdommer.

I henhold til den allment aksepterte klassifiseringen er bærene delt inn i følgende typer:

• bær;
• eple - i tillegg til epler, inkluderer det pære og fjellaske frukt;
• gresskar - de fruktene som vokser på meloner, gresskar, courgette;
• appelsin er en sitrusfrukt.

Hvordan fortelle en spiselig villbær fra en uspiselig bær

I utseende er det veldig vanskelig å skille slike bær. Det er imidlertid en rekke tegn å passe på:

• Giftige bær er oftest bitre i smak, ikke giftige har en behagelig smak, saftige;
• Før du prøver et bær, må du nøye vurdere plassen ved siden av en busk eller et tre. Hvis det er spor etter at bærene ble haket av fugler, er det stor sannsynlighet for at de kan spises;
• Giftige bær er som regel små, har en blank overflate og en rød-svart farge.

Euonymus

Sannsynligvis vil mange være interessert i navnet på en veldig uvanlig rød bær - lys, saftig, med svarte prikkete øyne. Det er en vorte euonymus. Fruktene har en ganske behagelig smak, så de blir ivrig haket av skogfugler.

Folk ser dette og tror kanskje bærene er trygge. Men euonymus er giftig, og alle deler av denne vakre planten er farlig. Symptomer på forgiftning med attraktive bær er kvalme, oppkast, diaré, kramper, generell svakhet, hjertesvikt. Euonymus vokser i løvlunder, skoger, elsker eikeskog og steder med kalkrik jord. I bosetninger kan det sees i form av en spektakulær hekk.

Giftige skogbær

Når du går i skogen, er det veldig viktig å kunne identifisere bær som kan være skadelige for kroppen, forårsake rus og i noen tilfeller død.

Her er hovedrepresentantene for slike bær:

• Jentete druer - de ser ut som hjemmelagde. Frukt i små bær med en skarp og syrlig ettersmak. Mindre bruk vil ikke skade, men det vil ikke gi noen fordeler;
• Nightshade - bær som ligner en liten tomat. De vokser på gresskledde busker, det er strengt forbudt å spise, de er giftige;
• Buckthorn sprø - ser ut som fuglekirsebær, er giftig, det er forbudt å spise;
• Piggformet ravn - har en likhet med fjellaske og fuglekirsebær. Når den brukes, betenner den slimhinnen i menneskekroppen, når den kommer i kontakt med huden, forårsaker den vannete blemmer;
• Privet ("ulvebær") - svarte bær, som ligner på fuglekirsebær, vokser på busker. Sterkt giftig, det er forbudt å spise;
• Belladonna er ekstremt giftig og kan være dødelig hvis den konsumeres.

Irga

Nok et lite blåbær som fortjener oppmerksomhet. De er ikke veldig populære - irgu dyrkes bare av entusiastiske gartnere, siden planten ikke alltid roter.

100 gram frukt inneholder 44,4 prosent av den daglige verdien av askorbinsyre. Selv i Irga er det tidligere nevnte flavonoler og fytosteroler.

Denne blå bæren har antiinflammatoriske, tonic, bakteriedrepende, kardiotoniske, sårheling, tonic, hypotensive og astringerende effekter.

Ikke bare frukt er nyttig, men også blomster. Midlene som er tjent med dem hjelper til med å eliminere hjertesvikt og normalisere hypertensjon. Og barken brukes til behandling av gastrointestinale problemer, brannskader og purulente sår.

Uspiselig bærforgiftning: tegn og behandling

De viktigste tegn på forgiftning med uspiselige bær inkluderer følgende:

• Rask puls, svimmelhet, ubehag;
• magesmerter, kvalme, oppkast, opprørt;
• kramper.

Hvis slike tegn dukker opp hos en person, er det nødvendig å ringe redningstjenesten, og før du ankommer, prøv å gi førstehjelp til offeret. Først og fremst er det nødvendig å indusere oppkast for å rense kroppen for effekten av gift. Etter det, ta tabletter med aktivt kull (1 tablett per 10 kg av en persons vekt) eller andre absorberende stoffer. Det anbefales også å ta et avføringsmiddel for å rense kroppen for det giftige stoffet helt. Etter det blir offeret pakket inn og forseglet med søt varm te.