Irga er en veldig smakfull og sunn bær
Irga er en fruktende grønn plantasje som har mange navn. Britene ga henne kallenavnet "skygge busk", og et av de andre navnene - coryna, rips, og denne versjonen er gitt på grunn av likheten mellom plantens frukt og druer fra Middelhavet. Russere kaller irgu et vinbær, og i Provence betyr dens bokstavelige oversettelse "bringe honning".
Vinbær tre under blomstring
På et notat! Slekten Irga inkluderer mer enn 18 arter og vokser i bulk i Nord-Amerika, men det føles like fantastisk på vårt territorium. Planten elsker fjellskråninger med en overflod av sol, skogkanter og lysninger. På høyden er det i stand til å klatre til en høyde på 1900 m.
Plantehistorie
Hvor kom dette treet fra? De begynte å dyrke den i England, og snart i Holland. Hvordan dette bæret kom til Russlands territorium er ukjent. På 1700-tallet lærte de om det i Nord-Amerika. Der fikk hun stor popularitet. Irgi bær ble blandet med sitron og rabarbra og servert med vilt kjøtt. Denne blandingen forbedret smaken av retten. Irga ble brukt til å lage syltetøy og konserver.
Populariteten til treet har økt så mye at det på 1800-tallet ble dyrket på spesielle plantasjer. Selv i dag produserer irgaen en god høst i disse landene og brukes til å dekorere hager og plener. Den dyrkes i Lilleasia og til og med i Nord-Afrika. I Russland begynte bæret å bli brukt overalt på 1800-tallet. Den ble solgt i markedet under dekke av druer. Og bare Michurin begynte å forplante denne planten og bidro dermed til spredningen.
Matlaging bruk
Irga spises ikke bare fersk, men også bearbeidet. En rekke drinker er laget av frukt i matlaging: kompott, gelé, juice, samt tinktur, vin osv. Bær brukes til å lage syltetøy, konserver og konserver. Svært velsmakende potetmos er tilberedt av revet yirgi.
Tørket frukt er veldig likt blåbær, så de kan brukes i likhet med disse bærene.
Hva er Irga
Denne planten tilhører familien Rosaceae. Det kan rangeres som både trær og busker. Bladene er runde eller litt ovale i form. Fargen er mørkegrønn øverst og lysere nederst. På høsten blir løvet mørk rødt og faller deretter av. Fordelene og skadene med irgi er kjent for mange gartnere. Men noen mennesker avler det som en dekorasjon for en hagetomt. Denne planten har små blomster i lys farge som samles i en børste. De er luktfrie og ligger i endene av skuddene.
Botanisk beskrivelse
Corinka preges av rikelig blomstrende, dekorative frukter, utsøkt høstfarge på bladene. Planten tåler tørke, kulde, klipper godt, lite krevende for jord. Den vokser raskt, bærer frukt hvert år.
Bladene er takket langs kanten, enkle, runde eller ovale, lysegrønne under, rik myr over, dyp burgunder eller gulrød om høsten.
Blomster blir samlet i skjoldbruskkjertelen, plassert på slutten av skuddene. Tallrike, hvite eller kremfargede. En støter. Nedre eggstokk. Rikelig blomstring, frukting observeres på fjorårets toppskudd.
Frukt med en blåaktig blomst, formet som et eple, opptil 10 mm i diameter. Har en rødlig lilla eller blålig svart farge, spiselig, søt.Modningstid - juli-august.
Irgi frukt
Irga bær, fordelene og skadene som vil bli beskrevet nedenfor, er liten i størrelse. Det kan sammenlignes med små epler. Fruktens diameter er ikke mer enn 10 millimeter. Det er kelkblad i bunnen av bærene. Planten bærer frukt hvert år på slutten av sommeren. Men modning av bær skjer ujevnt i en viss periode, så høsten høstes i deler.
God belysning er nødvendig for å modne bærene fullt ut. Fruktene er mørke, lilla eller blå. Som noen varianter av plommer, er det en blålig blomst på huden. Bærmassen er søt, aromatisk og saftig. Irga, hvis helsemessige fordeler og skader har blitt studert i lang tid, vil ikke bare bli en dekorasjon av hagen, men vil også gi en god høst med riktig pleie.
Vokser
Irga anbefales å bli plantet om våren eller høsten på et lyst sted for rikelig frukting av planten. Ellers vil kreftene hennes bli brukt på å strekke skudd på jakt etter lys. Irga er ikke lunefull, elsker fruktbar jord (sandleire eller leire), men den kan vokse i hvilken som helst jord. Surhet spiller ingen rolle. Det anbefales ikke å plante en plante i et område der grunnvannet er høyt, siden dets rotsystem går 2,5 meter i jorden.
Før planting blir stedet ryddet for ugress, gravd opp, fosfor- eller kaliumgjødsel påføres (40 g per 1 m2) og holdes under svart damp. Gravedybde - 15 cm.
Irgi frøplanter er ordnet i et rutemønster, og holder avstanden mellom buskene på 0,5-1,5 m. Størrelsen på gropen er 60x60x50 cm. Planting av kanel er laget i henhold til prinsippet om bærplanter: bjørnebær, blåbær, actinidia, stikkelsbær , rips, bringebær, kaprifol.
Husk at rotkragen på irgi-frøplanten ikke skal begraves.
Etter planting helles busken rikelig med vann for å krympe jorda (8-10 liter), hvorpå jorden helles i hullet for å utjevne overflaten på stedet. For at planten skal slå rot i jorda, dekker de nær irgi med torv, humus. Etter å ha plantet busken, er 5 utviklede knopper igjen på hver skyting, resten av bakken er avskåret.
Irga er lett å ta vare på. For å oppnå en rikelig høst er det nok å jevne det regelmessig og sjelden vanne den. Påfør sesongens toppdressing innimellom og beskjær buskas.
Irga er tørkebestandig, vanning er bare nødvendig i den tørreste årstiden. Det er bedre å gjøre dette på ettermiddagen - etter kl. 16, når varmen avtar.
Etter fire til fem år påføres gjødsel (2 spann humus, 200 g kalium og 300 g superfosfat), som ikke inneholder klor, på stammen sirkelen, og trekker seg tilbake 25 cm fra rotkragen. Fra april til juli anbefales det å mate irga med flytende organisk materiale - en løsning av kyllinggjødsel 10% (5 liter under en busk). Påfør om natten på forhåndsfuktet jord (etter regn eller vanning).
Det er best å trimme kanel så lite som mulig, etter behov.
For å gjøre dette, følg følgende regler:
- begynn å beskjære 2-3 år med planteliv tidlig på våren, til saftstrømmen har begynt;
- plante irga i et solrikt område for å la lys trenge inn i buskas tykkelse;
- kutt bare av lave kanelsorter.
Forkort vertikale skudd av unge busker med ¼ av fjorårets vekst. Klipp av sidegrenene senere. Dette vil stimulere veksten av kronen i bredden. Ellers vil det være vanskeligheter med å høste fra et høyt tre. Deler av voksne grener anbefales å behandle med oljemaling på tørkende olje. Og på årlige skudd kan du ikke smøre. Ikke glem å håndtere tørre grener og rotskudd som tykner busken. Skjær dem til stubben.
Typer irgi
Ganske mange varianter av denne planten er kjent i verden, omtrent 25. Bare noen få av dem dyrkes i Russland. Det skal bemerkes at bær av alle typer er sunne, smakfulle og egner seg til konsum.Alle varianter er vinterharde og upretensiøse. Derfor bør fordelene og skadene ved irgi være kjent for hver gartner. Ofte er det på vårt lands territorium en vanlig irga, eller rundbladet. Høyden på dette treet når 2,5 meter.
Den har en ganske spredt krone og vakre ovale blader. På våren blomstrer irga og danner hvite blomsterstander med lange kronblader. Bærene av denne arten er svarte med en litt blåaktig blomst. Den kanadiske Irga kan nå en høyde på 6 meter. Store søte bær vokser på den. Svært ofte brukes denne varianten til å dekorere siden, siden den kanadiske Irga er veldig vakker hele året. Den spikete arten er et tre meter høyt, som ofte brukes til bygging av hekker. Og til slutt, alder irga, som, i sammenligning med sine kolleger, har en liten vekst, opp til 2-4 meter. Etter dannelsen av vakre hvite blomsterstander, dukker saftige svarte bær opp. Et særtrekk ved denne arten er evnen til å dyrke og produsere avlinger selv i skyggen.
Fordelene med irgi syltetøy
Mange husmødre som har irga som vokser på stedet, bruker disse bærene i hjemmelagde tilberedninger for vinteren. Kompott og syltetøy, syltetøy og gelé er laget av det. Velsmakende og sunn syltetøy er hentet fra irgi. Den såkalte "fem minutter" (syltetøy, som tilberedes fra 5 til 15 minutter) er spesielt populær i perioden med sesongmessige sykdommer med influensa og ARVI, da det bidrar til å øke immuniteten.
Tilberedt av kanel og "tørr" syltetøy, kvern bær med sukker uten å koke. I dette tilfellet vil fordelene med irgi være enda større, siden det vil beholde alle sine helbredende egenskaper. Det bør huskes at slik syltetøy ikke skal misbrukes for diabetikere og hypotensive pasienter, men ved moderat bruk vil denne desserten bare være til nytte og mette kroppen med nyttige vitaminer og mineraler.
Bærsammensetning
Fordelene og skadene ved irgi er av interesse for mange gartnere. Men først, la oss finne ut sammensetningen. Hva godt inneholder dette bæret? For det første er det en enorm mengde sporstoffer som kroppen krever.
Bæret inneholder kobber, jern, kobolt, vitamin B og C, betakaroten, fiber, pektin, fargestoffer og tanniner, antocyaniner, organiske syrer, flavonoler, katekiner og mange andre nyttige stoffer. Alle hjelper kroppen med å bekjempe mange sykdommer. Og siden det har antioksidantegenskaper, er det et av de beste midlene for kreftforebygging.
Hva er nyttig bær
Irga bær, fordelene og skadene som bør studeres før du tar, inneholder ikke proteiner og fett. Dens kaloriinnhold er bare 45 kcal. Derfor skader ikke bruken figuren og er mulig selv med et strengt kosthold. Hvorfor er irga nyttig? For det første er det en av de beste hjelpemidlene som styrker immuniteten. Irga behandler fordøyelsesbesvær og gastritt. Bær og skjær lindrer nervespenningen og forbedrer søvnen.
Tinkturer har også en betennelsesdempende effekt og hjelper effektivt med betennelse i mandlene, til og med purulent. Midlene som er laget av bærene og bladene til denne planten, helbreder også sår perfekt og stopper blodet. Når man ser på komposisjonen, er det trygt å si hvilken effekt bæret har. Irga, fordelene og skadene, oppskriftene som er beskrevet i denne artikkelen, inneholder karoten, noe som øker kroppens motstand mot forskjellige infeksjoner, tynner blodet og forbedrer tilstanden i tilfelle allergi. En infusjon av planteblomster reduserer trykket og forbedrer tilstanden til blodkarene.
Skadedyr og sykdommer
Plantens motstand mot mange sykdommer er god. Noen ganger kan en kultur lide av sykdommer som:
Tuberkulariose - du kan bestemme sykdommen av de brunlige bladene, som gradvis begynner å falle av. Røde støt vises på grenene.
Når de første tegnene på sykdommen dukker opp, må de berørte delene av planten fjernes umiddelbart. Behandle også en busk eller et tre med kobbersulfat eller Bordeaux væske.
Fyllostisk flekker - med det, blader visner, som de viser brune flekker på. De berørte bladene må samles og brennes, busken må behandles med Bordeaux væske.
Grårot - denne sykdommen kan identifiseres ved å gulne blader, de blir mugne, faller av. Behandlingen utføres med samme Bordeaux væske.
Det vanligste skadedyret er vannet frøspiser. Den trenger gjennom frukten og spiser opp alle frøene. Behandling av planten med karbofos vil bidra til å kvitte seg med skadedyr.
Kontraindikasjoner
Før du bruker et middel, bør du studere det. Irga, vitaminer, som fordelene og skadene er beskrevet her, anbefales ikke til personer med lavt blodtrykk. Det kan konsumeres, men i moderate doser (en håndfull bær). Det er ikke flere kontraindikasjoner, men du må alltid huske at du trenger å vite når du skal stoppe i alt. Spis disse medisinske bærene for helse, og studer sammensetningen nøye. Irga, fordelene og skadene, bildene og oppskriftene du finner her, vil beskytte kroppen mot mange plager eller hjelpe til med å takle dem.
Skadelige egenskaper
Merkelig nok er effekten av Karina bærjuice på å senke blodtrykket både gunstig og skadelig. Det anbefales absolutt ikke å konsumere fruktene av planten til hypotoniske pasienter. Hos slike mennesker kan produktet føre til en følelse av desorientering i rommet, og absorpsjon av en overflod av bær ender ofte med tap av bevissthet.
Det må utvises forsiktighet med å påføre juice av frukten fra Karina på personer som lider av redusert blodpropp. Naturligvis vil en håndfull bær eller en skje syltetøy ikke skade. Men det er absolutt ikke verdt å spise produktet i betydelige mengder for personer hvis aktiviteter er forbundet med økt risiko for skade.
Noen ganger utvikler matallergiske reaksjoner som svar på forbruket av Karina bær. De flyter ikke lynraskt. Ofte manifesteres en negativ tilstand av sår hals. I sjeldne tilfeller opplever allergikere hevelse i slimhinnene i luftveiene.
Gravide kvinner bør bruke Karina bær med forsiktighet. Tanniner konsentrert i fruktene av planten kan provosere dårlig fordøyelighet av maten. Resultatet kan være forstoppelse, andre lidelser i mage-tarmkanalen. Når du ammer, er slike bær fullstendig forbudt, siden de kan forårsake allergiske reaksjoner hos et barn.
Det er lov å legge frukt til menyen for diabetikere. Men bare hvis bærene brukes i kombinasjon med matvarer som har lavere glykemisk indeks.
Frukt tilberedning
Helbredende infusjoner kan tilberedes både fra friske bær og fra tørkede. Høst derfor fruktene for fremtidig bruk ved å tørke dem i skyggen. Bærinfusjonen tilberedes som følger. Hell en spiseskje råvarer med et glass kokende vann. Da må du insistere på denne blandingen i 30 minutter, og deretter drikke den. Dette middelet er utmerket for mage- og tarmlidelser.
Du kan helle to store spiseskjeer bær i 1,5 kopper kaldt vann, insistere i 8 timer, og deretter koke denne blandingen (ikke kok). Deretter insisteres agenten i ytterligere 2 timer. Etter det tas det 100 ml to ganger om dagen før måltider (30 minutter). Denne infusjonen forbedrer synet og forbedrer funksjonen i fordøyelsessystemet.
Hvor mange irgi bær kan du spise?
Noen mennesker tror at jo flere bær du spiser, jo raskere vil du få en positiv effekt. Dette er imidlertid langt fra tilfelle: bare kompetent og moderat forbruk kan gi maksimal nytte. Den daglige normen for irgi er maksimalt 1,5 ss. bær.Det anbefales ikke å spise mer kanel, da den kraftige beroligende effekten kan påvirke for eksempel konsentrasjon av oppmerksomhet mens du kjører bil eller når du arbeider med komplekse mekanismer der det er behov for spesiell oppmerksomhet og konsentrasjon.
Matlaging av bark, blader og blomster
Hva er irga, fordelene og skadene, oppskrifter for tilberedning av medisinske tinkturer - denne informasjonen er rett og slett nødvendig for riktig bruk av plantens gaver. Tross alt kan du ikke bare bruke frukt, men også blader, bark og blomster. Blomstertinkturen er et utmerket middel for å senke blodtrykket og behandle hjertesvikt. De høstes i mai, i blomstringsperioden. For å tilberede en sunn buljong, må du ta en håndfull tørkede eller friske blomster og helle 500 milliliter kokende vann over dem. Vi tilfører blandingen i ca 2 timer og filtrerer. Kjøttkraft bør tas to store skjeer tre ganger om dagen. Infusjonen av bladene er snerpende og derfor effektiv i tilfeller av diaré.
Hell en stor skje med et glass kokende vann og ta buljongen et halvt glass tre ganger om dagen. Et avkok av barken er bra mot sår hals, brannsår og magesykdommer. Hell en liten skje med hakket bark med et glass kokende vann. Vi setter blandingen i brann og putrer i ca 25 minutter. Så bruker vi det til det tiltenkte formålet. Det er bedre å høste barken om høsten, bladene og blomstene i mai og bærene på modningstidspunktet. Alle råvarer må tørkes godt. Oppbevar den på et tørt sted.
Funksjoner ved bruk under graviditet, amming og barndom
Tilstedeværelsen av kanel i dietten til en gravid og ammende kvinne vil bidra til å fylle mangelen på vitaminer, mineraler og andre stoffer i kroppen som hjelper til med å opprettholde helsen i en normal tilstand. Urtemedisiner kan erstatte medisiner mot ondt i halsen, forkjølelse eller diaré, som ikke anbefales å ta i svangerskapsperioden.
Men før du bruker bær, bør du utelukke forekomsten av kontraindikasjoner og konsultere en spesialist. Siden den hypotensive effekten av fosteret kan forårsake svakhet, svimmelhet og bevissthetstap hos en gravid kvinne. Hvis det er en tone i livmoren, bør irgi bli fullstendig forlatt, siden de enkelte stoffene som utgjør dem, kan forverre problemet betydelig. Frukt anbefales heller ikke å konsumeres før fødsel på grunn av deres evne til å tynne blodet.
Det er nødvendig å introdusere frukt i dietten under amming gradvis, og observere barnets reaksjon på et nytt matprodukt, siden kanel er et sterkt allergen, og kan også provosere kolikk, oppblåsthet og forstoppelse hos et spedbarn.
Sukkerfri kompott kan gis til barn fra 7 måneder. Men fersk frukt tilbys best til barn over 1 år. Det bør imidlertid huskes at produktet kan forårsake allergi, derfor må det introduseres i barnas diett gradvis, startende med mikrodoser.
Avl irgi
Hvis du ble tiltrukket av en irga, fordelene og skadene, hvis bilder og oppskrifter er presentert i artikkelen, så plant den på nettstedet ditt. Denne upretensiøse planten krever ikke spesielle avlsforhold. Den tåler lett frost, tørke og langvarig regn. Den eneste forutsetningen for nesten alle typer irgi er tilstedeværelsen av lys og sol. Dette vil gi deg saftige og godt modne bær. Planten kan formeres ved stiklinger eller pode. Planter trær 2 meter fra hverandre når de vokser godt. En vakker og nyttig hekk kan være laget av irgi. På høsten er det nødvendig å danne kronen ved beskjæring. Fugler elsker å feire på disse deilige bærene og spise dem helt på toppen.
Å forlate og beskjære irgi
Busken krever vanligvis ikke spesiell personlig pleie og kan vokse alene.Regelmessig bør den mates med gjødsel med nitrogen. Og for at kronen på planten skal ha et attraktivt utseende, må den kuttes av.
Hver busk skal ha 10 til 20 grener i forskjellige aldre. Alle svake skudd fjernes.
Hvis irga begynner å vokse dårlig, trenger hun cupping mot aldring. For å gjøre dette, bør det meste av flerårig tre fjernes noen få år.
