Pine cone jam er ikke bare velsmakende, men også sunt!

Sammensetning og kaloriinnhold

Energiværdien til kongle syltetøy er relativt lav - den er bare 180 kcal per 100 g, som er mye mindre enn for andre delikatesser, for eksempel laget av bær. På samme tid inneholder kongler, som fungerer som et beskyttende skall for frøene til denne planten, mange nyttige stoffer som også lagres i syltetøyet. Denne delen av planten inneholder essensielle oljer og aromatiske stoffer, tanniner som gir dem en viskøs smak, phytoncider, fettoljer, terpenforbindelser, etc.

De mest gunstige ingrediensene for helsen er phytoncides. Selve navnet deres, som består av de greske og latinske ordene "plante" og "drep", snakker om mekanismen for deres handling. De beskytter planten ved å drepe patogen mikroflora, og ikke bare bakterier, men også sopp. Spesielt er det bevist at furufytoncider ødelegger E.coli og Kochs bacillus, som provoserer tuberkulose, for ikke å nevne svakere patogene mikrober. Dette er årsaken til den gunstige rollen som kongler generelt og syltetøy spesielt, siden phytoncider fremdeles er bevart under varmebehandling.

Pine cone jam inneholder også følgende vitaminer og mineraler:

1. Vitaminer fra gruppe B. Dette er flere forskjellige stoffer, hvis effekt på kroppen kan kalles mangesidig. På den ene siden normaliserer de metabolske prosesser, på den andre siden har de en positiv effekt på det kardiovaskulære systemet, på den tredje er de nødvendige for normal funksjon av sentralnervesystemet. B-vitaminene i dette syltetøyet styrker blodårene og lindrer økt angst, noe som er så karakteristisk for en beboer i en moderne metropol.
2. Karoten. Det er nyttig for metabolske prosesser og blodkar, men det er spesielt viktig at det gir godt syn.
3. K-vitamin er involvert i mange viktige biokjemiske prosesser, inkludert det er nødvendig for å styrke bein og for normal blodpropp.
4. Vitamin C. Det er en kraftig antioksidant og betennelsesdempende substans. Det blir delvis ødelagt når du lager syltetøy. Men selv mengden som er igjen er nok til at kroppen kan motstå infeksjoner, spesielt siden askorbinsyre også har immunstimulerende egenskaper.
5. Vitamin E er også en ganske sterk antioksidant. Det blir ofte referert til som skjønnhetsvitaminet. Faktisk gjør egenskapene det mulig å holde huden i god stand, og forhindrer for tidlig aldring. Det er også viktig for riktig metabolisme.

Vitaminene i kongle syltetøy alene er nok til å støtte fysisk aktivitet, øke utholdenhet, forbedre kognitiv ytelse og bekjempe ulike sykdommer. Men sammensetningen av syltetøyet inneholder også nyttige mineraler.

Her er det verdt å nevne for eksempel aluminium og krom, som er ganske sjeldne i planteprodukter. Den første har en gunstig effekt på fordøyelseskanalen, og er også bra for huden. Krom er viktig for å normalisere blodsukkernivået. Syltetøyet inneholder også jern, hvor mangelen kan føre til anemi og patologier i skjoldbruskkjertelen. Til slutt er det også kobber, noe som forbedrer tilstanden til hud og hår betydelig.Så furusyltetøy fra unge kjegler har ikke bare generelle forsterkende egenskaper. Det kan kalles en delikatesse av skjønnhet.

Fordeler for menn og kvinner

For kvinner kan kongler være nyttige for å lindre smerter under menstruasjonen. Midler basert på dem vil hjelpe med blærebetennelse. De vil ikke bare eliminere smerte og betennelse, men også drepe infeksjonen som forårsaket det. Og hvis du blander knopper med noen urter, kan du kurere mange gynekologiske sykdommer.

Kjegler kan brukes til å løse problemet med overvekt. De hjelper med å kontrollere appetitten. Kvinner kan også bruke støtene til kosmetiske formål. Mikroelementene og vitaminene i knoppene gir næring til hud og hår, noe som gjør dem elastiske og sterke. Takket være dets antioksidantegenskaper kan en uttalt anti-aldringseffekt oppnås.

Menn vil være interessert i å vite hva nytten er av slik syltetøy for dem. Midler basert på kongler kan forbedre styrken, forbedre reproduksjonsfunksjonen og også forhindre utvikling av en så formidabel sykdom som prostatakreft.

Hvorfor kongle syltetøy er nyttig

Denne desserten har en merkelig, men ganske behagelig smak. I folketradisjon har furukegler alltid vært brukt som medisin. Moderne offisiell medisin, etter mange års forskning, har bekreftet noen av egenskapene ryktet tilskrev både kjegler og syltetøy fra dem. Det antas for tiden å ha:

1. Antibakterielle og soppdrepende egenskaper.
   Det er takket være phytoncides nevnt ovenfor at syltetøy hjelper til å bekjempe infeksjon forårsaket av forskjellige patogene mikroorganismer.
2. Antivirale egenskaper.
   Stoffene i kongelkonfekt hjelper kroppen til å gi anstendig motstand mot viruset. På samme tid, selv de mest ubehagelige manifestasjonene av det som feber, frysninger, hodepine, rennende nese og hoste, kan denne delikatessen i det minste mykne opp, eller til og med helt fjerne.
3. Toning og gjenopprettende effekt.
   Enhver sykdom er lettere å forhindre enn å kurere. Og denne syltetøyet inneholder stoffer som styrker kroppen, normaliserer alle de viktigste biokjemiske prosessene, lindrer kronisk tretthet og døsighet, forbedrer den psyko-emosjonelle tilstanden, eliminerer angst og irritabilitet.
4. Slemløsende egenskaper.
   Dette er veldig viktig for enhver sykdom ledsaget av våt hoste. Slimet som akkumuleres i bronkiene kan forverre situasjonen, føre til utvikling av negative konsekvenser og komplikasjoner. Bruken av furusyltetøy lar deg kvitte seg med slim og unngå stillestående prosesser i bronkiene og lungene.
5. Vasostyrkende egenskaper.
   Bruken av denne delikatessen er veldig nyttig for normalisering av hjertemuskulaturen. Ved å styrke veggene og øke elastisiteten i blodkarene reduseres også risikoen for hjerneslag.
6. Smertestillende egenskaper.
   Studier har vist at syltetøy har en smertestillende effekt, om enn ikke så uttalt som for ferdige preparater. Det anbefales å bruke syltetøy mot leddsmerter. I tillegg brukes den til eksterne kompresser for å levere aktive stoffer til de berørte områdene så raskt som mulig.
7. Fordøyelsesforbedrende egenskaper.
   Denne syltetøyet forbedrer arbeidet i bukspyttkjertelen og stimulerer tarmperistaltikken, og på en ganske mild måte som praktisk talt ikke har kontraindikasjoner.
8. Antineoplastisk effekt.
   Nyere studier har vist at det høye innholdet av antioksidanter bidrar til å forhindre dannelse av ondartede svulster.

Pine cone jam brukes også som et middel etter influensa eller en langvarig smittsom sykdom, siden det har en gunstig effekt på alle kroppssystemer.

Aromatisk og velsmakende kongle syltetøy kan selvfølgelig ikke erstatte et fullstendig antibiotikakurs mot lungebetennelse eller tuberkulose. Men det er et viktig hjelpestoff som forbedrer effekten av medisiner. Samtidig kan den brukes til å behandle nesten alle sykdommer i luftveiene, uavhengig av om de er forårsaket av sopp, mikrober eller virus. Bronkitt, pleuritt, bronkialastma - i alle disse tilfellene, 2 ss. skjeer syltetøy om dagen kan gjøre underverker.

Jam har en lett vanndrivende effekt. I motsetning til ferdige farmasøytiske preparater vasker den ikke nyttige stoffer fra kroppen, men tvert imot, kompenserer for mangelen. I alle fall vil dette syltetøyet bidra til å lindre oppblåsthet og til og med unngå venøs stasis. I tillegg normaliserer det nivået av hemoglobin i blodet, noe som har en gunstig effekt på sirkulasjonssystemet som helhet.

Til slutt, så tidlig som på 1700-tallet, har forskning slått fast at kjeglesyltetøy er et anti-brennende middel. Det hjelper å takle betennelse og smerter i tannkjøttet, som er forebygging av vitaminmangel (selv om det i disse dager ikke engang var et slikt begrep, hadde sjømenn og oppdagelsesreisende i Sibir allerede opplevd dette fenomenet).

I likhet med pinjekegler forbedrer syltetøy basert på dem produksjonen av magesaft. Dette hjelper med gastritt med lav surhet, men gjør det nødvendig å bruke dessert med forsiktighet i nærvær av pankreatitt eller magesårssykdom - selv i remisjon.

Video:

medisinsk furuskjellesyltetøy Utvid

Hvilke sykdommer kan leges?

Barr-syltetøy brukes til forebygging og behandling av visse sykdommer. Medisiner basert på kongler brukes med hell til:

• bronkitt;
• ORD, ODS;
• influensa;
• lungebetennelse;
• sår hals;
• skjørbuk;
• astma;
• hypertensjon;
• stagnasjon av galle;
• helminthiasis;
• avitaminose.

De fordelaktige egenskapene til kjegler forklares av phytoncider som er en del av dem. Takket være dem dreper syltetøyet effektivt virus og bakterier. Søt dessert lindrer effektivt smertefull hoste i tilfelle bronkitt, lungebetennelse, ARVI og astma.

Behandling av luftveissykdommer ved bruk er enklere og raskere. De som regelmessig spiser pinjekeglesyltetøy blir mindre syke. Tross alt øker motstanden mot alle slags infeksjoner betydelig. Jam hjelper til med å bekjempe kronisk tretthet, konstant døsighet, nedsatt kroppstone, som følger med mange om vinteren.

Kongler inneholder antioksidanter, så elskere av syltetøy fra dem på samme tid utfører forebygging av kreft.

Kontraindikasjoner

Det skal forstås at det, som med alle andre søtsaker, er en rekke kontraindikasjoner og begrensninger. For eksempel blir kongelkonfekt gitt med forsiktighet til barn, da det kan forårsake allergi.

Denne delikatessen er kontraindisert:

• i nærvær av kronisk nyresykdom;
• akutt form for hepatitt;
• overfølsomhet overfor ingrediensene;
• sukkersyke;
• graviditet og amming.

Eldre mennesker, som ofte har aldersrelaterte lidelser i nyrene og leverenes funksjon, bør også bruke dette syltetøyet med forsiktighet.

Hvis en person prøver en delikatesse for første gang, må han lytte til sitt eget velvære. Hvis det er ubehag i magen, vises et rødt utslett, nesestopp på grunn av alvorlig hevelse, er det bedre å umiddelbart forlate syltetøyet og ta et antihistamin, fordi alle symptomene som er oppført ovenfor indikerer en allergisk reaksjon.

Hvordan velge kjegler til syltetøy

Furu har to typer kjegler - hann og kvinne. Førstnevnte er noe som myke spikelets som vises på unge skudd. I de fleste furuarter er de gulaktige eller rødlige.Men for syltetøy trenger du unge kvinnelige støt. De er vanligvis små, med myke skalaer, og i nesten alle furuarter er de lyse grønne (og blir deretter mørkere) eller har umiddelbart en brunaktig farge. Disse knoppene trenger ikke å tiltrekke seg insektens oppmerksomhet for å pollinere. Og de trenger en slik farge for bedre å absorbere varme, under påvirkning av hvilke nyttige stoffer beskrevet ovenfor er dannet i dem.

Det er veldig viktig at knoppene oppfyller visse kvalitetskrav til disse fruktene. Ser etter kvinnelige kjegler, tette nok, dekket med ribbet små skalaer, harpiksholdige. De skal være små, grønne (oftest indikerer en lysebrun fargetone at de allerede har begynt å stivne, og syltetøy fra dem vil ikke fungere), uten feil. I ingen tilfeller skal slike frukter avsløres. Hvis de begynner å åpne - det er det, er det for sent å lage dem eller lage en tinktur. Gjennomsnittlig knoppstørrelse som er nødvendig er 2,5–4 cm. Knoppenes fasthet bør kontrolleres. Det er nok å stikke overflaten med en kniv for å se hvor godt den egner seg.

Du må samle dem bort fra sporene, i et økologisk rent område, ellers vil ikke syltetøyet gi de ønskede fordelene. Og selve furuene, som disse kjeglene høstes fra, må være sunne - slike trær skal ikke vise tegn på råte, skade, tilstedeværelse av skadedyr, rødnål osv.

Teoretisk sett kan knoppene oppbevares innendørs i ganske lang tid, opptil halvannet år, forutsatt at det er god ventilasjon. Men for at syltetøyet skal bli sunt og velsmakende, må du tilberede fruktene som nettopp er plukket - de som har ligget i et par dager.

Når skal du samle inn

Vertinnen har bokstavelig talt to ukers tid til å samle kjeglene. Du må samle unge kjegler, og under forskjellige klimatiske forhold vises de til forskjellige tider. I sentrum av Russland er den optimale tiden slutten av juni, i nordligere regioner, tidlig i juli. På Krim- og Krasnodar-territoriet kan du høste frukt allerede i slutten av mai.

Video:

når man skal samle furukegler Utvid

Hvordan lage keglesyltetøy: oppskrifter

Før du koker syltetøyet, må du forberede alle nødvendige komponenter og velge riktig tilberedningsmetode, siden det er flere populære alternativer.

Klassisk kongle syltetøy

Først må du ta en passende kokekar. Dette kan være en bolle eller kasserolle. Men emaljerte retter er ikke egnet for slik syltetøy, du må ta aluminium, kobber eller rustfritt stål. Det er ønskelig at veggene er tykke nok, da vil ikke sukkeret og syltetøyet brenne.

Det er også veldig viktig å klargjøre furuskeglene riktig. De må ordnes, for under samlingen er det ikke alltid mulig å vurdere tilstedeværelsen av mangler. Sørg for å skylle dem i rennende vann. Men dette er ikke nok, mange husmødre anbefaler å suge kjeglene i kaldt vann i flere timer for å gjøre det lettere å fjerne flytende rusk, sand og nåler.

Den ferdige furusyltetøyet skal ha en vakker rosa brun farge, og du trenger ikke engang å legge matfargestoffer til den. En riktig tilberedt dessert skal smake honning-harpiksaktig.

Ved tilberedning av syltetøy på klassisk måte er det generelt aksepterte proporsjoner - for 0,3 kg kongler blir det tatt 1 liter renset vann og 1 kg granulert sukker. Samtidig kan syltetøy tilberedes på flere måter.

Det første alternativet er det enkleste. For dette helles de vaskede kjeglene med vann slik at det bokstavelig talt er 1-2 cm over nivået. Deretter helles sukker i beholderen, kokes og holdes på svak varme i en og en halv time. I løpet av denne tiden blir støtene myke. Noen husmødre koker det i tre trinn, fjerner det en halv time etter koking, lar det stå i en time på et mørkt sted, og koker det opp igjen, etc.I noen oppskrifter kokes syltetøy over svak varme i en time og dekker en kasserolle eller et basseng med et lokk, og tilføres deretter på et mørkt sted i 12 timer før det helles i krukker.

Det andre alternativet er å blande kjeglene i den ferdige sirupen. De lager syltetøy som dette. Kjeglene blir vasket og deretter dynket. I mellomtiden blir sukkeret kastet i vannet og sirupen kokt, omrøres hele tiden, og deretter kastes kjeglene i det, kokes opp på høy varme og får stå på lavt i ytterligere en time.

Det tredje alternativet - kjeglene tilberedt på den måten som er beskrevet ovenfor, kokes over høy varme til de blir myke. Dette tar omtrent 20 minutter. Etter det blir de tatt ut med en skje med skje og midlertidig satt til side. I mellomtiden kjøler de seg ned, tilbereder sukkersirup. Kjegler kastes deretter i den og kokes over svak varme i 25 minutter.

Koniskfri syltetøy

Det er en variant av syltetøy der kjeglene ikke er igjen. Andelene er de samme som angitt ovenfor. Knoppene kokes i fire timer. Sett deretter kjelen med den resulterende massen på et kjølig og mørkt sted i 10-12 timer. Resultatet er en ganske sterk rosa gelé. Fra den må du kaste ut kjeglene, tilsett sukker og koke til den løser seg opp. Slik syltetøy kan brukes i fremtiden til å tilberede forskjellige desserter. Og hvis du legger agar-agar til det, får du marmelade eller gelé.

Metode for kald tilberedning

Furusyltetøy kan også tilberedes etter den såkalte kaldmetoden. For å gjøre dette må du ta de minste og mykeste konglerne, skylle og sortere dem som beskrevet ovenfor. Disse små knoppene er vanligvis enkle å kutte, så du må hakke dem opp, rulle hver bit i sukker og legge dem lagvis i en tilberedt glasskrukke. I dette tilfellet drysses hvert neste lag i tillegg med sukker. Bankene er dekket med gasbind eller linterviett og plassert i solen. Rist dem med jevne mellomrom for å oppløse sukkeret helt. I de innledende stadiene fremskynder solen biokjemiske prosesser, som er nøyaktig det som trengs for å tilberede en dessert. Men når den er klar, lukkes glassene med lokk og settes på et mørkt sted.

Pine cone jam med honning

Det vil kreve 130-140 unge kjegler, 1,5 kopper sukker, 0,5 kopper flytende blomsterhonning, 100 ml renset drikkevann. Den tilberedes som følger: Forvaskede kjegler dekkes med sukker, deretter tilsettes honning og vann og lar de stå i 60-70 minutter. Etter det blir den tilberedte massen kokt over høy varme, fjernet til et minimum og kokt til den blir tykk. Dette tar omtrent 15 minutter. Fra tid til annen er det nødvendig å fjerne det nye skummet. Deretter avkjøles syltetøyet og helles i krukker, som lukkes med forseglede lokk.

Syltetøy med kjegler og tyttebær

Siden disse bærene er et naturlig antibiotikum, vil en godbit tilberedt av dem være dobbelt nyttig - både for behandling og for forebygging av influensa og SARS.

For 2 kg unge kjegler, må du ta 4 kg sukker, 1 glass tyttebær, 2,5 liter renset vann. Sirupen skal tilberedes først. Hell vann i en gryte med sukker, bland, kok sirupen. I mellomtiden kan du gjøre støtene. De vaskes under rennende vann, og når sirupen koker, legges de i en kjele. Lingonberries blir sortert ut, vasket og deretter banket med en pistol. Det er sant at moderne husmødre foretrekker en blender i slike tilfeller. Tyttebærmassen tilsettes i kjelen til kjeglesyltetøyet, blandes, kokes og etterlates under et lukket lokk, uten å tenne en sterk brann, i ytterligere en time. Syltetøyet avkjøles, overføres til sterile glasskrukker og hermetisk lukkes med lokk.

Furusyltetøy med pinjekjerner og kanel

Denne kombinasjonen gir den ferdige desserten en utsøkt aroma, gjør smaken tynnere og mykere, mens alle ingrediensene er veldig nyttige. Men å lage dette syltetøyet vil være en ganske møysommelig prosess.

For 1 kg vasket unge kjegler, ta samme mengde pinjekjerner, 1 kg sukker og 1 liter renset vann. Kanel tilsettes etter smak, det viktigste er ikke å overdrive det. Til å begynne med bør alle ingrediensene tilberedes. Den vanskeligste delen er med pinjekjerner. De må skrelles og deretter kalsineres i en stekepanne uten olje i 10-15 minutter. Rør nøttene regelmessig for å forhindre at de brenner. I mellomtiden vaskes knoppene, dekkes med vann (det er best å la dem stå i en time for å samle ut den harpiksen) og koke. Etter det kan du legge pinjekjerner, kanel og sukker til dem, blande aktivt alle ingrediensene. Syltetøyet skal småkokes i ytterligere 2 timer. Rør det med jevne mellomrom og skum det av. Deretter avkjøles den og overføres til sterile krukker.

Furusyltetøy med appelsinskall

For 0,8 kg unge kjegler, ta 1 kg sukker, skallet av en stor appelsin, 1 liter vann. Som med de forrige oppskriftene, blir furukeglene vasket og dynket i vann i minst en time. Deretter vaskes de igjen, helles med vann, appelsinskall, kuttes i tynne strimler, sukker tilsettes og blir igjen på svak varme. Skummet fra syltetøyet fjernes med jevne mellomrom med en skje. Totalt skal den tilberedes innen 1,5 time. I løpet av denne tiden kan bokser steriliseres. Den avkjølte syltetøyet helles i tilberedte beholdere og forsegles med lokk. Kan tilsettes syltetøy og sitronskall.

Furusyltetøy med sitronsaft

For 1 kg unge kongler tar du like mye granulert sukker, 0,5 liter renset vann og 60–80 ml sitronsaft. Kjegler skal tilberedes på vanlig måte - ved å skylle dem i rennende vann og legge dem i bløt i minst en time. Deretter vaskes de igjen, dekkes med sukker, fylles med vann og får stå på svak varme i 2 timer. Ca 10 minutter før du slår av varmen, tilsett sitronsaft til den søte massen. Noen husmødre erstatter den med sitronsyre - en halv teskje vil være nok. Sitron forhindrer forresten syltetøyet i å bli sukkerbelagt.

Video:

pine cone jam oppskrift Utvid

Tilberedningsmetode med pinjekjerner

Og nå foreslår jeg at du forbereder en ekte naturlig medisin, siden vi vil legge pinjekjerner til de sunne barrfruktene. Kan du forestille deg hva slags deilighet du får? Selvfølgelig anbefaler jeg deg å ikke forestille deg, men å lage mat og smake.

Ingredienser:

• Unge grønne kongler - 1 kg;
• Sukker - 1 kg;
• Vann - 1 l;
• Pinjekjerner - 250 gram.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll de innsamlede råvarene, fjern rusk og skjær av grenene. Dekk alt med vann og la stå over natten.

2. Når tiden har gått, begynn å tilberede sukkersirupen. For å gjøre dette, sett vann på brann, tilsett sukker og rør hele tiden væsken, kok det.

3. Så snart sirupen koker, hell de tilberedte knoppene i den.

4. Reduser varmen og la koke i 30 minutter. På denne tiden skreller du pinjekjerner.

5. Når massen begynner å koke godt, fjern skummet fra overflaten. Fyll ut nøttene. Kok i 5-10 minutter. Slå av varmen og avkjøl litt. Hell innholdet i steriliserte glass, lukk lokket.

Hvilke krydder passer for furusyltetøy

I dag tilfører mange husmødre krydder til sin vanlige frukt- eller bærsyltetøy. Men krydderne vil passe godt sammen med kjeglens delikatesse, og avsløre smak og aroma enda mer fullstendig. For disse formålene kan du bruke kardemomme, kanel, ingefær, gurkemeie (safran er også mulig, men det er veldig dyrt), samt muskatnøtt. Krydder tilsettes etter smak, men det er veldig viktig å ikke overdrive det med dem. For 1 kg kongler kan du legge til kanel på tuppen av en kniv, og i noen få kilo - en klype eller en halv teskje.Krydder vil gjøre syltetøyet enda mer nyttig, men det er nødvendig at de ikke lager mat lenge, ellers vil deres aktive stoffer bli ødelagt. Derfor er det bedre å legge dem ca 15 minutter før syltetøyet er klart.

Regler for lagring av papirstopp

Den optimale temperaturen for lagring av kongelkonfekt er fra 0 til + 20 ° C. Fuktigheten bør være 70%. Under slike forhold kan syltetøyet lagres i omtrent et år, det vil si til neste påfylling.

Derfor kan du oppbevare den i kjøleskapet - der kan du gi alle forholdene slik at produktet ikke mister sine nyttige egenskaper. Men generelt vil et godt alternativ være et tilstrekkelig kjølig og mørkt sted (for eksempel et skap på en uoppvarmet balkong). Det er viktig at syltetøyet ikke kommer i direkte sollys, da dette vil ødelegge de gunstige stoffene.

Furusyltetøy har en sterk aroma, så det anbefales ikke å oppbevare det på samme sted som matvarer som raskt absorberer lukt, som ost og meieriprodukter. Det er best å holde den på en hylle med andre lukkede krukker. Og selvfølgelig må syltetøyet bare oppbevares med lokket lukket.

Gunstige funksjoner

Fra synspunkt på medisinske egenskaper er essensiell olje den mest nyttige i produktet. Det øker immuniteten og stimulerer sirkulasjonssystemets funksjon og produksjon av hvite blodlegemer. Knopper har antioksidantegenskaper som forhindrer kroniske plager.

• Blant de nyttige egenskapene, bør det også bemerkes:
• antibakteriell;
• soppdrepende;
• blodrensende;
• beroligende;
• koleretisk;
• diuretika;
• antivirus;
• betennelsesdempende;
• slimløsende.

Hvordan ta kongelkonfekt

Eksperter advarer om at kongelkonfekt kun er gunstig hvis det konsumeres i små mengder. For å forbedre helsen er det nok å spise 2-3 ts av en godbit per dag, skyllet ned med varm te uten sukker.

I folkemedisin er det også visse regler for bruk av syltetøy til forskjellige sykdommer, spesielt:

1. Med angina, desinfiserer furu kjeglesylt halsen, hjelper med å rense den fra avfallsprodukter fra bakterier, og lindrer smerte. Det senker også temperaturen. For gjenoppretting må du drikke te med furusyltetøy tre ganger om dagen (tilsett 1 ts til drikken). Te skal være varm, men ikke varm, for ikke å skade slimhinnen. Du kan også fortynne syltetøyet med vann og gurgle med det. Dette legemidlet tas på nøyaktig samme måte for bronkitt. Bare noen ganger anbefaler leger å vaske syltetøyet med en stor mengde væske, for eksempel, etter en kopp te, drikk et glass vann til. Det er best å ta dette legemidlet innen to uker.
2. For eventuelle sykdommer ledsaget av hoste (med mindre vi snakker om allergi og angioødem), slik at det går inn i det våte stadiet, og pasienten kan hoste opp slim, må du ta 2 ss syltetøy. på en dag.
3. For astma anbefales 2 ss. del syltetøyet i 5-6 mottakelser. Videre kan du ikke drikke delikatessen. Og det bør tas en time før måltider eller to timer etter.
4. Ved hjerte- og karsykdommer og hypertensjon kan syltetøy være effektivt, men du må ta det lenge - minst to uker eller enda lenger. Det anbefales også å bruke det for å forbedre blodsirkulasjonen etter et slag i gjenopprettingsperioden. Dette krever også langvarig behandling - i minst en måned må du drikke dette legemidlet i 1 ss. på en dag.
5. Ved parasittinfeksjon, når det er en infeksjon med ormer og lamblia, anbefaler tradisjonell medisin å spise en spiseskje av denne desserten på tom mage om morgenen uten å drikke den eller spise den. Frokost kan nytes 30 minutter senere. Disse helminthene tolererer ikke stoffene i konusstopp. Behandlingsforløpet er designet for en uke når det gjelder å bli kvitt ormer.Hvis det er giardia, må syltetøyet tas i to uker.

Det skal huskes at med en parasittinfeksjon, blir ikke syltetøy på noen måte kvitt larver av helminter, så du må drikke medisiner samtidig med tradisjonelle medisiner. I alle fall bør du konsultere legen din før du bruker den.

Vi anbefaler deg å lese:

hvordan du bruker løvetannssyltetøy
Å lese

Er det greit å spise humper

Selvfølgelig bør du ikke spise knopper rå. Om bare fordi det ikke er velsmakende.

Viktig! Syltetøy er nyttig om morgenen på tom mage, skyllet ned med 2 ss. l. med et glass varmt vann. Dette vil være nyttig for de som ønsker å bringe vekten tilbake til det normale.

Men du kan lage mange nyttige medisiner fra dem:

• avkok, infusjoner og te;
• alkohol tinkturer;
• honning eller syltetøy.

Alle har en gunstig effekt på kroppen, toning den opp om morgenen, og om kvelden hjelper de til å avlaste stress etter en hard dag. Disse matlagingsoppskriftene er enkle. De tar ikke mye av tiden din. Derfor kan du spise sunne knopper, men bare kokt. Desserten har en intens furuaroma. Det er lett å tygge og veldig sunt.

Hvis du spiser syltetøy hver dag, kan du for alltid glemme vitaminmangel, influensa, forkjølelse, sår hals. I de situasjonene der det er pressert å øke immuniteten, forbedre effektiviteten av behandlingen av forskjellige patologier i kroppen: nasopharynx, lunger, mage, en slik delikatesse vil komme til unnsetning. Tatt i betraktning at dette er et sesongprodukt, ikke glem å samle kjeglene i slutten av mai og lag deilig og sunn syltetøy til deg selv og dine nærmeste.