Hvite kålfrø, de beste variantene for åpen mark med beskrivelse og foto

Frø av de beste variantene av tidlig kål for åpen mark med beskrivelse

Det som er bra med tidlige varianter er at høsten ikke kan høstes i september, men mye tidligere. Og hvis du planter forskjellige typer samtidig, kan du forsyne deg med kål hele sesongen.

Selv om den første er høstet allerede tre måneder etter plantingen i bakken, men de har lav "holdekvalitet" og lav vekt. Det vil si at hodene på tidlige varianter er små og løse i størrelse. Derfor er de mer egnet for fersk forbruk.

Hovedforskjellen mellom de tidlige variantene fra resten er:

• Modning vilkår. De tidlige modnes innen 90-120 dager etter å ha plantet i bakken. Avlingen kan høstes allerede midt på sommeren.
• Bladene er saftige, urteaktige grønne, små løse kålhoder.
• De er upretensiøse når de vokser, de kan vokse tett og på lite god jord.

Tidlige varianter er imidlertid mindre motstandsdyktige mot sykdom enn mellomstore og sene varianter.

Noen gartnere sylter tidlig kål, smaken er ikke verre enn andre. Men her er det verdt å huske at begge friske kålhodene ikke lagres lenge: fra 8 til 10 uker, og i form av sylteagurk - bare fra 3 til 4 måneder. Etter denne perioden blir kålen myk og slutter å knase.

Men jeg tror at om sommeren er det bedre å bruke den fersk, og å tilberede sylteagurk, vent til høsten når de sene variantene modner. De lagres lenge, emnene fra dem er ikke bare velsmakende, men de kan lagres til neste høst.

Frø av tidlig kål er vanlige og hybrid. Blant de vanlige variantene vil jeg merke følgende, som er de mest populære.

juni

Ultra moden, høsten er fjernet innen utgangen av juni. Vekstsesongen er 90-100 dager. Kålhodene er litt flate, ikke veldig tette, men heller ikke veldig løse. Hodene veier fra 1 til 2,5 kg. Omtrent 5 kg kål kan høstes per kvadratmeter.

Sorten tåler små og korte temperaturfall til -5 ° C. Kålhoder kan sprekke i tilfelle plutselige temperaturendringer.

Dietmar tidlig

Sorten er opprinnelig fra Tyskland. Modner 110 dager etter spiring. Kålhodet er nesten rundt og jevnt i form. Den veier fra 1,5 til 2 kg. Opptil 5 kg kan fjernes fra en kvadratmeter. Det påvirkes ikke av råte, men lagres i praksis ikke, og hvis det ikke fjernes i tide, sprekker det.

Gyllen hektar

Middels tidlig. Kålhodene er runde, med middels tetthet og veier fra 1,6 kg til 3,3 kg. Produktivitet, i motsetning til andre tidlige varianter, er ganske høy og er omtrent 6-7 kg per kvadratmeter. Den lagres også lenger - opptil 4-5 måneder.

Kål elsker varme, lys og fuktighet, men tåler også små frost. Den dyrkes bare i god fruktbar jord, trenger ekstra fôring.

Når det gjelder utbytte og smak, har hybrider ingen like. De ble imidlertid trukket tilbake for dette. Imidlertid kan frø av hybridvarianter ikke brukes til selvavl.

Nozomi F1

Den franske sorten er ment mer for territoriene i Nord-Kaukasus. Etter å ha plantet plantene i hagen og før modningen, det vil si når hodene på kål kan fjernes, tar det omtrent 45 dager. Vekten av et kålhode er opptil 1,5 kg, det sprekker ikke.

Ganske hardfør, tåler frost, men krever rikelig med vanning.Den har god immunitet mot sopp- og bakteriesykdommer som er karakteristiske for denne kulturen. Motstandsdyktig mot vanlig sykdom, svart ben.

Malakitt F1

Modning skjer om 100 dager. Vekten av et kålhode når 1,5 kg. Omtrent 6 kg kan fjernes fra en kvadratmeter. Kål inneholder mye vitamin C, kalium, magnesium og jern.

Tobia F1

Midtsesong hybrid med høyt utbytte. Kålhodene er glatte, jevne, ganske tette inni. Massen til et kålhode er ca 3,5 kg. I motsetning til de fleste av disse variantene, er det ikke utsatt for overmodning, som et resultat sprekker ikke kålhodene.

Siden bladene er i stand til å beholde smak og "crunchiness", kan det brukes til sylting. Sorten kan lagres, men ikke lenge, bare omtrent to måneder.

Miracle ultra early F1

Kålhodet av sorten er rundt, tett og veier fra 1 kg til 2,5 kg. Den smaker saftig, den inneholder mye vitaminer, makro og mikroelementer. Ganske motstandsdyktig mot sykdommer og ikke utsatt for skadedyr.

Arctic F1

Navnet på sorten indikerer at det er en tidlig modnet sort, som er beregnet på nordlige regioner med tøffe klimatiske forhold. Derfor er modningsperioden veldig stram. Høstingen utføres allerede 45 dager etter plantingen av plantene i jorden. Denne hybriden tåler lave temperaturer veldig bra og er veldig krevende for lys og vanning.

Feil testis

Noen ganger hender det at en plante av denne kulturen i det første vegetative året plutselig tok og slapp et skudd med blomster. De som bestemmer seg for å samle slike frø fra kål for videre planting, forblir vanligvis svært ulykkelige. Frø viser dårlig spiring, spirer er svake, de fleste setter ikke hoder.

Kål er en to år gammel plante og må gjennom alle utviklingsstadier for normal frukting.

Derfor trenger en grønnsaksavler som bestemte seg for å få kålfrø hjemme:

• velg de rette kålhodene;
• grave opp dronningceller i tide og skape forhold for vernalisering;
• forbered overvintrede kålhoder til planting;
• forbered jorden og plant stubber i bakken;
• ta vare på frøplanten gjennom hele sesongen, kose, vann, binde og fjerne overflødige skudd;
• høst modne belger i tide.

Kålfrø for sylting, de beste variantene for åpen mark

I utgangspunktet dyrkes hvitkål for sylting. Men ikke alle er like godt egnet for disse formålene. Det er best å dyrke sene varianter og midt i sesongen.

Sen modning er de med en vekstsesong på 160 dager eller mer. I tillegg er kålhodene veldig tette på grunn av det høye innholdet av tørrstoff.

For sent, egnet for salting, er følgende populære varianter mest egnet.

Amager 611

Sorten er ganske gammel, og har derfor vist seg godt. Den er plantet praktisk talt i hele Russland, bortsett fra de nordlige regionene. Frostbestandig, krever god fruktbar jord, mye fuktighet. Kålhodet er rundt flatt, veier fra 3,5 til 4,5 kg, sprekker ikke. Som et resultat kan den lagres i lang tid.

Men til tross for slike gode egenskaper, er det utsatt for sykdommer, fusarium-visning og vaskulær bakteriose.

Moskva sent 15

Skiller seg i god smak, ideell for gjæring. Kålhodet er rundt, i gjennomsnitt når det 4,5 kg. Imidlertid kan det være kålhoder og opptil 6 kg i vekt. Inne i hodet på kål er gul-hvitt. Som den forrige sorten, sprekker den ikke, men den er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer. Det er upretensiøst i kultivering.

Den modner i oktober, men individuelle kålhoder kan kuttes litt tidligere. Det er imidlertid bedre å holde ut til slutten.

Genève F1

Denne hybriden har høyt utbytte. Kålhodet er tett, rundt, veier fra 3 til 5 kg. Modningstiden er fra 130 til 140 dager.Den kan lagres i opptil 9 måneder, noe som er ideell for transport. God immunitet mot fusarium vilje.

Turkis

Mangfoldet av tysk produksjon, ifølge vurderinger, er ideell for salting. Tørke og sykdomsresistent. Kålhodene er runde og veier ikke mer enn 2,5 kg. De inneholder mye sukker, og derfor, i tillegg til salting, kan de også brukes til tilberedning av forskjellige retter. Utbyttet er ganske høyt: opptil 10 kg per kvadratmeter. Under optimale forhold kan den lagres til neste sommer.

Hviterussisk 455

De fleste gartnere anser denne spesielle sorten for å være den mest egnede for gjæring. Den dyrkes praktisk talt over hele Russland. Fuktelskende og frostbestandig. Foretrekker fruktbar jord, som skal fuktes godt. Hodet er rundt, veier opptil 4 kg, sprekker ikke. Har svak immunitet mot noen sykdommer.

Viser til midt-sesongen.

Aggressor F1

Et annet medium sent utvalg av nederlandsk opprinnelse. Det opprinnelige navnet er tilsynelatende knyttet til dets særegenhet å tilpasse seg godt til værforandringer, opp til ekstreme. Har god produktivitet. Smaken er like god, slik at den kan brukes som allsidig.

Den dyrkes i de sentrale regionene i Russland, men kan også plantes i sør.

Middels sent, vekstsesongen er 130–150 dager. Imidlertid vokser den raskt og er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr. Vekten av et kålhode er fra 2 til 4 kg, det sprekker ikke. Den kan lagres i opptil 6 måneder. Det er også populært fordi det er upretensiøst når det vokser.

Blomstring og samle frø

Etter planting begynner en riktig overvintret moderplante å danne lange skudd, hvorpå blomster da blomstrer. En slik plante kalles testis.

Det sunneste frømaterialet kan fås fra de sentrale skuddene som har vokst fra den apikale knoppen. Sideskudd kuttes, og etterlater bare de sterkeste, om nødvendig. Planten kan ikke overmanne for mye av eggstokken. Derfor fjernes også svake og for sene skudd. For at de lange stilkene ikke skal bryte av og legge seg, anbefales det å binde dem.

Belgene modnes til forskjellige tider innen 30-50 dager. Det er viktig å ikke gå glipp av øyeblikket og ikke la de aller første frøene våkne opp på bakken. De vil produsere de sterkeste og sunneste plantene i fremtiden.

Før du samler frøene fra belgene, er de bundet i små skiver og hengt for å tørke. I løpet av sesongen kan en plante få 30-50 g sunt frø. De samlete frøene lagres i papir eller tøyposer i 3-4 år.

Hvitkål for åpen mark, de beste varianter for lagring

Akkurat som salting er mange også interessert i varigheten av lagringen. Enig i at etter å ha høstet, for eksempel 20-30 kålhoder, vil vi redde dem for å prøve fersk kål om vinteren. Og hvis den ikke vil lagres lenge, hvor skal vi gå til denne store høsten?

For langtidsoppbevaring er de samme sene variantene egnet, som også er utsatt for salting. Noen av dem ble diskutert ovenfor. Men det er en rekke andre passende for disse formålene.

Snøhvit

Denne senmodne sorten ble avlet tilbake i sovjettiden, men til tross for dette er den fortsatt populær blant de fleste gartnere. Fra utseendet til de første skuddene for å høste, tar det fra 4 til 5 måneder. Modner i alle vær, kålhodene er runde, tette og veier fra 2,5 til 4 kg. Ikke knekk. Sorten har god motstand mot både fusarium og slimete bakteriose. Men tåler ikke sur jord.

Valentine F1

I motsetning til tidligere varianter er Valentine ung. Men til tross for dette er det ganske kjent blant gartnere. Holdbarhet er 7 måneder. Kålhodene er ovale, tette og veier opptil 4 kg. Det tar omtrent 6 måneder fra utseendet til de første skuddene til høstingen.

For å smake er kålen sprø, sukkerholdig, så den passer bare til gjæring.

Pepperkakemann

En annen populær hybridvariant.Russisk opprinnelse, avlet for alle regioner i Russland. Etter utseendet til de første skuddene og før høsting, tar det 5 måneder. Kålhodene er runde, tette, veier ca 5 kg, knekker ikke.

Språkhøyttaler

Et utvalg av nederlandsk opprinnelse. Det tar opptil 6 måneder fra utseendet til de første skuddene for å høste. Motstandsdyktig mot store sykdommer, har lang holdbarhet. De forverres ikke under transport.

Mamma F1

Lokal dyrking hybrid. Passer best for Volga-regionen. Kålhodene har ikke tett struktur, men de lagres i omtrent 6 måneder.

Det tar omtrent 6 måneder fra den første spiring til høsten. Kålhodene er ikke perfekt runde, men litt flate, og veier ca 2,5 kg.

Megaton F1

Sorten er kjent blant gartnere over hele landet. Avlet i Holland. Modningstiden er ca 4,5 måneder. Kålhodene er tette og veier opptil 4 kg.

Blant fordelene er utmerket smak, høyt utbytte, motstand mot de fleste sykdommer, samt skadedyr. Kålhodene kan lagres i opptil 2,5 måneder.

Mara

Hviterussisk sort som modnes 6 måneder etter spiring. Kålhodene er tette og veier opptil 4,5 kg. Avkastningen er omtrent 19 kg per kvadratmeter.

Moskva sent

I henhold til standarden er den primært ment for Fjernøsten, så vel som i de sentrale regionene og i Nordvest. Kålhoder kan lagres til neste sommer. Den tåler kuldehull opp til minus 10 grader.

Det er to varianter av sorten: Moskva sent 15 og Moskva sent 9. Den første har høy stamme. Og det andre er lav mottakelighet for sykdom.

Hvis alle disse variantene er forskjellige i dyrking, hovedsakelig i varme eller gunstigere klimatiske forhold, har deres egen art blitt avlet for tøffe regioner.

Vernalisering

Mødrene er lagt ut eller hengt i en mørk kjeller med en temperatur på 1-2 ℃ hele vinteren. Kål, for normal frukting, må gjennomgå vernalisering. Hvis temperaturen er over 6-8 ℃, vil ikke stoffskiftet avta i hodet på kål, og prosessen med dannelse av generative organer vil ikke starte.

Ved videre planting vil planten ganske enkelt gi ut et stort antall blader i stedet for peduncles. Om vinteren er det bedre å ikke forstyrre hodene på kål, for å minimere eksponering for lys. En måned før planlagt beplantning økes temperaturen i lagringen litt til + 5-6 ℃.

Hvordan velge kålvarianter for planting i åpen mark for Ural

Ural, som Sibir, er en region med tøffe forhold. Dyrking i drivhus er vanlig her. Det er imidlertid mulig å plante frøplanter i åpen mark. For å gjøre dette er det nødvendig å velge passende varianter og overholde gunstige forhold.

Den optimale tiden for å plante frøplanter i åpen mark er begynnelsen av juni, da temperaturen vil være over null dag og natt.

De fleste varianter som er oppført i avsnittet ovenfor og beregnet på dyrking i Sibir, er også godt egnet for Ural. Klimaforholdene er praktisk talt de samme her.

Overfør F1

Modning fra å plante frøplanter skjer på 45-55 dagen. Etter denne perioden kan du høste.

Et kålhode er rundt, av middels størrelse og middels tetthet, som veier fra 1 til 1,5 kg. Samtidig når den en høyde på 15-20 cm. Hodens farge er hvit på innsiden og lysegrønn på utsiden. Den har gode smaksegenskaper, så det anbefales å spise mer fersk. De plantede plantene spirer i minnelighet, er motstandsdyktige mot mange sykdommer, inkludert for eksempel svart ben og vaskulær bakteriose. Men det kan bli smittet med grårot. Avkastningen er god og varierer fra 4-5 kg ​​per kvadratmeter. Det regnes som en av de beste tidlige variantene.

Midor F1

Hybriden er medium sent når det gjelder modning, som forekommer i 140-160 dager. Kålhodet er rundt, tett, middels stort og har hvite blader inni. Utenfor er de knallgrønne, har et lite voksaktig belegg. Liten stubbe. Sorten passer godt til salater og tilberedninger.

Krautman F1

Hybriden er midt i sesongen.Bladene er tette og knasende, stilken, som den forrige sorten, er liten. Et kålhode veier ca 4,5 kg. Kål er ikke redd for overløp og overeksponering i hagen. Samtidig sprekker ikke kålhodene, de utsettes ikke for forfall. Den er også godt lagret - opptil 4 måneder er all smaken bevart. Det er motstandsdyktig mot sykdommer, samt mot en av de vanligste for denne arten - kjøl. Bra for sylting.

Kjøpmannskone

En annen interessant sort sent. Kålhodet er grønt på utsiden og hvitt på kuttet. Kålhodet veier opptil 2,8 kg. Smaken er veldig god, som et resultat er den egnet til sylting og gjæring. Sykdomsresistent, kan lagres i flere måneder.

Rinda F1

God hybrid variant. Modner på 76 dager, dvs. relativt tidlig. Kålhoder er runde i form, men ikke veldig tette. Bladene har utmerket smak, ingen bitterhet. Dette betyr at denne varianten er veldig godt egnet, ikke bare for ferskt forbruk, men også for tilberedning av forskjellige retter. Den dyrkes mer i Ural, men den kan vokse under andre klimatiske forhold, mens den føles bra. Hvis du sjelden planter frøplanter, kan du få en stor innhøsting. Frøplanter plantes enten sent på våren, eller, enda bedre, om sommeren.

Livmor

Før du dyrker kålfrø, er det nødvendig å velge og sende morslut på riktig måte til overvintring. Blant høsten klar for høsting, må du legge merke til de vakreste sunne kålhodene med følgende egenskaper:

• ikke gjengrodd;
• den mest passende for beskrivelsen av den dyrkede sorten;
• ikke overfôret med nitrogen;
• den sterkeste;
• på en tynn ytre stubbe;
• den mest komplette i forhold til massen til resten av planten.

Utvalgte kålhoder graves forsiktig opp sammen med roten til den første frosten. Kålbladene kuttes av, etterlater 2-3 nær kålhodet og drysses med treaske eller kritt. Det tilrådes å dyppe rhizomet i en leirmos for å unngå å tørke ut.

Viktig! Hvis plantene kommer under tidlig frost, blir de igjen i bakken en uke til for å komme seg.

Biologiske trekk ved kultur

Kål tilhører familien Cruciferous og har en to år moden periode. En slik kultur forplantes av frø i det andre leveåret. På dette tidspunktet, i stedet for kålhodet, utvikler det seg som regel lange piler som det dannes belger med 8-10 cm frø i. I dette tilfellet vokser stammen ofte opp til 160 cm eller mer (avhengig av på sorten).

Det er verdt å merke seg at noen varianter av hvitkål kan skyte piler i det første leveåret. Men i dette tilfellet er frøet oftest ennå ikke modent og vil ikke gi forventet utbytte. Det samme gjelder hybrider. Mange sommerboere, som planter varianter med betegnelsen F1 på moderplanter, er overrasket over hvorfor frøene ikke spirer. I mellomtiden, allerede i andre generasjon av hybridvarianter, går de originale kvalitetene fullstendig tapt, og på genetisk nivå vises egenskapene til en av variantene som brukes i avlsprosessen.

Skadedyrbekjempelse

Så snart morsluten begynner å vokse, begynner skadedyr å angripe dem:

• kålrot hvit;
• cruciferous lopper;
• kål sommerfugl;
• snegl
• Bjørn;
• billelarver;
• kålmøl.

Jord skadedyr gnager ved røttene og forårsaker plantedød. For å beskytte moderluten, under sprøyting, sprayes hver brønn med en Vofatox-løsning. Den tilberedes i en andel på 10 ml av legemidlet per 3 liter vann. Insekter som har lagt seg på kål suger juice fra bladene. Du kan finne ut om tilstedeværelsen av skadedyr ved å se på visnet og gulnet løvverk. Slike planter behandles med insektmidler: Aktellik, Decis, Aktara eller Angio. Plantingene sprayes to ganger med et intervall på 14-20 dager.