Hvis du drømmer om å snu for å dyrke ikke bare prydplanter, men også medisinske planter på nettstedet ditt, må du merke deg borago-planten selv. Det andre navnet på denne planten er agurkurt. Unge borageblad lukter utrolig av fersk agurk. De helbredende egenskapene til agurkurter var kjent i middelalderen. Ridderne hadde tradisjon for å komme inn på slagmarken først etter å ha drukket en kopp te fra borago. De pyntet også rustningen med denne planten, og trodde at den ville gi lykke til. Den sjarmerende årlige borago vil bli et ekte naturlig spiskammer fullt av nyttige egenskaper.
Botanisk beskrivelse
Borago er en plante med medisinske egenskaper og brukes aktivt til medisinske og kosmetiske formål. Det er en årlig urt som kan vokse opp til en meter i høyden.
Taproot, hul på innsiden og forgrenet over. Bladene i den nedre delen har en oval form, og i den øvre delen er de avlange, ovale. Løvoverflaten er dekket med hvite hår.
Blomstrer er dannet av krøller, som inneholder blomster i en mørkblå fargetone. Overflaten har et tett belegg, består av utstikkende bust. Blomster er ordnet på lange ben.
I modningsperioden dannes frukt i form av en avlang nøtt med en rynket overflate. Lengden er bare 50 mm. Inne i dem er det frø som renner ut av frukten etter modning.
Farmakologiske egenskaper
Borageplanten har et bredt spekter av nyttige egenskaper, takket være den brukes til medisinske og kosmetiske formål. Den er i stand til å utføre følgende handlinger:
- Belegger veggene i mage-tarmkanalen, forbedrer fordøyelsen, gir en avføringseffekt.
- Fjerner overflødig vann fra kroppen.
- Beroliger nervesystemet, hjelper til med å takle stress, søvnproblemer.
- Normaliserer metabolske prosesser i kroppen.
- Forbedrer den psyko-emosjonelle tilstanden til en person, da den fremmer produksjonen av gledehormonet.
- Styrker immunforsvaret.
- Undertrykker betennelsesprosesser i kroppen.
- Det har en positiv effekt på aktiviteten til binyrene.
- Fremskynder helbredelsen av hudsår.
- Det forbedrer hudens tilstand, bremser aldringsprosessen, derfor brukes den i kosmetologi for tilberedning av forskjellige pleiemidler.
Kjemisk oppbygning
De gunstige egenskapene til agurkurter skyldes det rike innholdet av nyttige kjemiske organiske og uorganiske komponenter som kan ha en helbredende effekt på menneskers helse. Den vegetative massen og frøene er tilgjengelige:
- essensielle oljer;
- slimete forbindelser;
- stoffer fra tannin-gruppen;
- silisium;
- saponinforbindelser;
- harpiksforbindelser;
- vitamin C;
- sink;
- kalium;
- karoten;
- Eple syre;
- kalsium;
- kolin;
- jern;
- sitronsyre og andre like verdifulle stoffer.
Blomstene inneholder essensielle oljereserver. Oljen produsert av frø er også høyt verdsatt. Den består av 20-27% gamma-linolensyre, som brukes i farmakologi. I tillegg inneholder oljen alfa-linolensyre, hvis tilstedeværelse når 10%. I sammensetningen og egenskapene er den veldig lik primroseolje.Tilstedeværelsen av essensiell olje i borage varierer fra 0,01 til 0,13%. Dessuten akkumulerer planten over tid dette produktet, derfor er det mer olje i gamle blader enn hos unge. I denne oljen er 23 flyktige forbindelser blitt isolert, hvorav aldehyder er spesielt verdifulle, så vel som ikke-adkan, tetrakosan og heptakosan.
Plantearter
Borago kommer i flere varianter. Følgende varianter er ideelle for dyrking i hageforhold.
"Vladykino Semko"
En frodig busk som vokser i en panicle-form. Nå 50 cm i høyden. Stilkene er rette, forgrenede. Bladene er elliptiske, store i størrelse, sterkt hengende. Blomstene er blå, store. Planten modner raskt.
"April"
Denne sorten er i stand til å vokse opp til en meter lang. Busken viser seg å spre seg, har kraftige stilker. Borage ovale blader. Blomstene er også blå, men har en rosa fargetone.
Plante agurkgress
Å dyrke borage i en hage er ikke vanskelig. Planten vokser ganske raskt, tåler lave temperaturer godt om vinteren og reproduserer lett av frø. Men før du planter en avling, er det verdt å huske at det vil være vanskelig å bli kvitt den senere.
Planting utføres om våren eller før vinteren. Stedet for det er valgt slik at jorden er løs, inneholder næringsstoffer, passerer fuktighet godt og har et surhetsnivå nær nøytral. Det er også viktig å sørge for at det ikke er ugress rundt.
Før såing påføres organisk gjødsling i jorden. Deretter begynner de å plante, og utvider frøene i bakken med 20 mm. Hvis planten er plantet i rekker, må det holdes en avstand på minst 50 cm mellom dem.
Etter at spirene dukker opp, tynnes de ut slik at buskene er i en avstand på 15-20 cm fra hverandre.
Agroteknisk dyrking
Såing av borage er planlagt de ti første dagene i april. Det viktigste er at jorden varmes opp godt, ellers kan ikke frøene spire slik. Rader 3 cm dype lages i jorden og korn senkes ned i dem med intervaller på 10 cm. Radavstanden er ca 25 cm. I stabilt varmt vær vil de første skuddene vises om en uke. Når avlingene i radene begynner å tykne, må de tynnes ut og selvfølgelig renses for ugress.
Les også: rosenkål: planting, stell, fordeler
Det spesielle med borage er at det bare konsumeres i fersk, og ikke la de innsamlede råvarene ligge lenge.
Det vil være nyttig hvis du spiser nyplukkede blader og stilker. Derfor deler mange gartnere sin erfaring med såing av frø hver 15. dag. Dermed vil borage være i kostholdet ditt gjennom hele sommersesongen.
For utvikling trenger borage ikke å skape flere betingelser. Ved langvarig varme må den vannes og i det minste løsne jorden i gangene. I begynnelsen av vekstsesongen vil gresset takknemlig ta imot nitrogenholdig fôring fra en løsning av kyllinggjødselinfusjon. Når buskene vokser, er det nødvendig å tynne ut avlingene og samle frø i tide. Ellers dannes et kratt med furry borago på stedet.
Borago bryr seg
Omsorg for agurkgress vil heller ikke forårsake vanskeligheter selv for uerfarne gartnere. Tross alt er hun upretensiøs for forholdene i det ytre miljøet. Vanning utføres bare under alvorlig tørke, når det ikke er regn i lang tid.
Når ugress dukker opp i nærheten, må de fjernes. Jorda løsnes med jevne mellomrom. Blomster og stilker som har visnet blir fjernet. Dette er nødvendig for lengre blomstring.
Når man dyrker en plante på kalt land, påføres gjødsel av universell type.
Hvor kom boragen fra?
Det er ikke kjent hva som dukket opp tidligere - agurk eller borageurt. Men det er kjent fra historien at agurkurt var kjent i det gamle Roma, da de ikke hørte om agurker i det hele tatt.Før kamper ble krigerne i det antikke Roma "tvunget" til å spise agurkgress, eller til å drikke en drink laget av det - for å heve styrke, kampånd, fryktløshet, mot, utholdenhet og godt humør.
Agurkgress vokser i mange territorier i Russland, Hviterussland, Sør-Europa, Asia, Afrika. Men det "inspirerte" frøene til denne urten fra Syria. Borago vokser som et ugress, derfor er det absolutt upretensiøst for værforhold og kan vokse i vanlig jord, leire, sand og til og med i søppelplasser. Det regnes som en vill plante. Men den kan dyrkes spesielt som en dyrket plante i grønnsakshager og hagearealer.
Oppsamling, tørking og lagring
For å samle frø, velg de buskene som vokser under selve solen. For å unngå selvsåing kuttes alle peduncleer når bollene begynner å modnes, får en brunaktig fargetone. Deretter plasseres det innsamlede materialet under modningskuret.
Noen dager senere blir frø tatt ut av boksene, hvoretter de tørkes i et godt ventilert og mørkt rom. Tørking kan også utføres i spesielle tørketromler, ovner.
Hvis du lagrer frøene riktig, vil spiring av dem vare i opptil 3 år. Velg et sted beskyttet mot sollys og fuktighet for lagring. Også, rommet skal være kult.
Borago-søknad
Bruken av agurkurt er ganske bred. Den brukes på forskjellige felt, fra medisin til husholdninger.
For medisinske formål
På grunnlag av borago tilberedes infusjoner og avkok, som hjelper til med behandling av forskjellige patologier. Juice overlever også fra den, som også er mye brukt til medisinske formål.
- Avkok
Det er nødvendig å ta 20 g tørkede blader, helle et glass vann, sette på brann og koke i 15 minutter. Sil deretter og ta en spiseskje tre ganger om dagen på tom mage.
Verktøyet takler perfekt problemer som:
- kolitt;
- smertefulle opplevelser i leddene;
- nervesykdommer;
- kald.
Du kan også bruke avkok for å behandle hudpatologier med en ekstern metode.
- Infusjon
Infusjonen tilberedes som følger: Bland 2 ss tørre blader, en spiseskje borage blomster. Hell den resulterende blandingen med et glass kokende vann, la den trekke i 60 minutter, og sil deretter et par ganger.
Spis en spiseskje en gang om dagen. Verktøyet hjelper til med å takle leddsmerter, muskelsmerter, revmatisme, samt betennelsesprosesser i kroppen.
- Jusen
For tilberedning av juice brukes bladene til agurkurten, som vokser helt nederst. De må skylles grundig, skylles med kokende vann, hakkes og presses.
Den resulterende væsken aksepteres ikke i sin rene form. Den blandes med vann i et forhold på 1 til 1, hvorpå den kokes i 3 minutter. Det er nødvendig å bruke 2 ss tre ganger om dagen.
Dette middelet brukes til å eliminere søvnforstyrrelser, stress, nyrestein og for å bli kvitt feber.
For kosmetiske formål
I kosmetologi brukes agurkurter på grunn av at den er i stand til å produsere følgende effekter:
- Fuktighetsgivende. For tørr, dehydrert hud vil urten være en virkelig frelser. Kremer basert på det vil bidra til å fukte dermis, gjenopprette normal dekningstilstand.
- Utjevning. Borago-produkter hjelper til med å utjevne små uregelmessigheter, rynker, og gjør hudfargen mer jevn.
- Helbredelse. Urten kan akselerere utvinningen av huden etter forskjellige skader, for eksempel etter kosmetiske prosedyrer utført ved hjelp av enheter.
Dessuten forbedrer planten metabolske prosesser i hudcellene. Denne egenskapen hjelper til med å takle det økte fettinnholdet i dermis, kvitte seg med kviser, kviser.
Oppskrifter
Unge blader har en lys, forfriskende smak med en sterk agurkaroma. De vil legge til en krydret berøring til enhver rett.Selv den enkleste salaten med et minimalt sett med ingredienser vil lyse opp vårmenyen.
Ingredienser:
- kokte poteter - 2 stk .;
- agurkgress - 100 g;
- grønne løk - 2-3 stk .;
- dill - 2-3 grener;
- rømme - 1-2 ss;
- salt etter smak.
Forberedelse
Skjær potetene i små terninger, finhakk borage og urter, salt etter smak, smak til med rømme.
Kald puré suppe
Ingredienser:
- agurkgress - 300 g;
- kokte poteter - 2-3 stk .;
- kokt egg - 2-3 stk .;
- grønne løk - noen få fjær;
- dill - 2-3 grener;
- rømme eller majones - 2-3 ss;
- kefir eller yoghurt - 0,5 l;
- salt etter smak.
Forberedelse
Mal alle ingrediensene i en blender, salt etter smak, tilsett rømme eller majones og hell i kefir (yoghurt).
Kontraindikasjoner for bruk
Borago er en medisinsk urt, men når den brukes til medisinske formål, er det viktig å følge de anbefalte dosene og varigheten av behandlingen. Å ta urtemedisiner i mer enn en måned kan påvirke leverhelsen negativt.
Det anbefales ikke å bruke planten til personer med individuell intoleranse.
Dermed er borage en uvanlig og nyttig plante som kan dyrkes i hagen, både til dekorasjon og for høsting av medisinske råvarer. Kulturen er ikke lunefull, så selv en uerfaren gartner kan ta seg av den.
