Reddik - helsemessige fordeler og skader, beskrivelse, sammensetning, nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

En grønnsak som ufortjent er glemt av innbyggerne i store byer, er en reddik, hvis fordeler og helseskader var kjent i gamle tider. Denne rotgrønnsaken inneholder mange nyttige stoffer og har en helbredende effekt på mange systemer i menneskekroppen. Det er også kontraindikasjoner å bruke, som det er verdt å bli kjent med.

Beskrivelse av reddik

Selv i antikkens dager ble en så populær hagekultur som reddik aktivt dyrket i Middelhavet. Denne lille rotgrønnsaken tilhører familien Kål. Planten har kraftige stilker med blader som det dannes frukt på - belg. Om våren kan greener brukes til å tilberede salater og dressing av første retter. Roten er kjøttfull, i form av en spindel eller kålrot. Den gjennomsnittlige rotveksten veier ca 0,4-2 kg, og i Japan dyrkes kultivarer og når 30 kg.

Grønnsaken er veldig populær i Midt-Østen og Landet av den Rising Sun på grunn av sin spesifikke krydret-bitter smak med noen søte undertoner. De mest kjente reddikssortene med forskjellige smaker er:

• svart;
• rød;
• hvit;
• grønn;
• daikon.

De gunstige egenskapene til forskjellige varianter av reddiker blir verdsatt i diett og tradisjonell medisin. Massa og grønnsaksjuice brukes ikke bare til å spise, men også til et eksternt middel som et bedøvelsesmiddel, betennelsesdempende og antiseptisk middel. Slike handlinger skyldes den rike sammensetningen av grønnsaken, noe som gir den en spesifikk smak.

Reddikksammensetning

Rotavlingen er en populær næringskilde i perioder med avitominose - sen vinter og tidlig på våren. Bitter reddik, som fordelene og skadene for menneskers helse bestemmes av sammensetningen av innkommende stoffer, kan mette kroppen:

• mikro- og makroelementer som magnesium, jern, fosfor, kalium og kalsium;
• enzymer og enzymer;
• organiske syrer;
• essensielle oljer.

Vitaminene i reddiken er veldig forskjellige. Det største antallet er presentert:

• B-vitaminer har en gunstig effekt på nervesystemets funksjon;
• betakaroten er bra for huden;
• askorbinsyre styrker immunforsvaret, styrker karveggene;
• vitamin E er en naturlig antioksidant som bremser aldringsprosessen;
• vitamin PP forbedrer fordøyelsen og helbreder hud, hår og negler.

Å dyrke en plante

Dette er en kaldbestandig avling som kan dyrkes ved en temperatur på omtrent 18 grader. Når de dyrkes i de sørlige områdene av landet, blir rotavlingene ofte små, og kjøttet grovt. Smaken blir mer uttalt bitterhet.

For sommervarianter er det hensiktsmessig å plante i åpen bakke i det siste tiåret av april eller i begynnelsen av mai. For vintervarianter av kultur er midten av juni eller juli best egnet.

Forberedelse av hageseng

Selv en nybegynner kan takle utarbeidelsen av et område for dyrking av en avling. For sommerplanting er hagesengen klargjort om vårmånedene. På dette stedet skal jorden graves opp 30 centimeter og befruktes i den. Humus eller superfosfat vil gjøre det. Og det brukes også kompost eller kaliumsalt. Gjødsling av jorden skjer hvis underlaget er ufruktbart.

Hvis frø blir sådd på våren, må plantestedet forberedes om høsten.På den gravde jorden skal det lages hull eller kutte korte spor. Tre til fire frø blir plantet i hver fure.

Følgende proporsjoner bør observeres mellom beplantningene: 20 centimeter avstand mellom frøplanter og 40 cm på rader. Hvis bonden bestemmer seg for å plante varianter med lange røtter på tomten sin, kan avstanden være mindre.

Populært: Velge plantemateriale, plante og ta vare på courgette

Landing

Frøene til kulturen er plantet i kutte furer og lett begravet. Det anbefales ikke å begrave dem mer enn to til tre centimeter fra overflaten. Avstanden mellom sporene er minst 20 centimeter.

Mulking av hagesengen gjør det lettere å ta vare på og forbedrer avlingene, men er valgfritt. Etter såing anbefales det å mulke hagesengen med humus eller torv. Da må du vanne plantene. Etter at de første plantene dukker opp, bør de tynnes ut for å øke arealet for de gjenværende plantene for ernæring og utvikling. Dermed vil produsenten få en større innhøsting.

De første skuddene vises på den syvende dagen etter såing, men hvis plantene dyrkes under en film, vises skuddene vanligvis om tre til fire dager.

Tynning

Reddiken må tynnes ut for å få store røtter. For første gang gjøres tynningsprosedyren når to eller tre blader vises på frøplanten. Avstanden mellom frøplanter bør være minst seks centimeter.

Tynning gjøres igjen og etterlater en avstand på minst 12 centimeter mellom skuddene. Hvis plantingen blir for tykk, vil noe av reddiker rett og slett "gå inn i melodien" og vil ikke danne rotvekster. Fruktene hentet fra slike planter er uegnet til mat.

Jord for planter

For dyrking av avlinger tas et fruktbart underlag. Det kan være sandleire eller leire med nøytral surhet. Lav avling registreres hovedsakelig av gartnere hvis rotavlingen dyrkes på steder med tung jord og der det er høyt grunnvann.

Denne avlingen kan plantes ved siden av tomater og poteter, agurker. Det er vanlig å plante planter ved siden av løk, kålrot eller reddik.

Hvis det besluttes å plante reddikken på nytt, gjøres dette ikke i de bedene der tidlig modne varianter av kål eller reddiker, andre planter som tilhører Cruciferous-familien, pleide å vokse.

Vanningsmodus

Radise liker ikke mangel på fuktighet, så den trenger rikelig med vanning. Ellers blir massen bitter og frukten blir liten. For at fruktene skal være velsmakende, er massen saftig, og bitterheten er moderat, erfarne gartnere anbefaler å hele tiden holde jordfuktigheten på rundt 70%.

Vanning skal være vanlig. Hvis plantene overlever en tørke og deretter får rikelig med vanning, kan røttene rett og slett sprekke. Derfor er det umulig for landet i hagen å tørke ut.

Topp dressing

I fremtiden må en seng med beplantning noen ganger løsnes og lukes, hvis den ikke er mulket. Kulturen krever regelmessig vanning. I tillegg må rotavlingen mates to til tre ganger i sesongen under vegetativ vekst.

For dette brukes komplekse gjødsel, for eksempel "Aelita - vegetabilsk", "Kemira". Under modningen av avlingen skal plantene befruktes med forbindelser som inneholder kalium. De påvirker smaken.

Høsting

Gartneren bestemmer når han skal høste og hvor stor han trenger reddik. Modningsperioden avhenger av variasjon, vær og klima fra 40 til 100 dager fra plantetidspunktet.

Skadedyr

Familien til slike planter kan bli skadet av korsblomst. Et tydelig tegn på nederlag av dette skadedyret: bladene blir åpne. Gartneren må ta grep i tide, fordi de berørte bladene begynner å tørke raskt. Til slutt kan planten dø helt eller røttene bli mindre, ta en ikke-standard form. Den beste måten å bekjempe et skadedyr på er å pollinere med en blanding av treaske og tobakkstøv.

Les nå:

1. Velge agurker for åpen mark i henhold til dine preferanser
2. Økt potetutbytte ved bruk av nederlandsk teknologi
3. Planting, stell og fordeler med savokål
4. Varianter, planting og stell av flerårig rudbeckia

Om

Sjef agronom i aksjeselskapet "Association of Peasant (Farming) Farms" Kuznetsovskaya "", Ilovlinsky District of the Volgograd Region.

Svart reddik - fordeler og skader

Det mest nyttige sorten anses å være svart reddik, som har en skarp smak og behagelig lukt. Det anbefales å spise det til:

• forbedre appetitten og stimulere dannelsen av magesaft;
• styrke immunitet;
• stimulering av metabolske prosesser;
• normalisering av mage og tarm.

I folkemedisin brukes reddikjuice til å behandle forskjellige sykdommer:

• rensing av leveren og oppløsning av gallestein;
• helbredelse av purulente sår og sår;
• som et naturlig antibiotikum for behandling av bronkitt og forkjølelse;
• å fjerne parasitter fra kroppen;
• som et vanndrivende middel.

Til tross for alle fordelaktige egenskaper, kan rotavlingen være skadelig for helsen hvis den brukes feil. De viktigste kontraindikasjonene for svart reddik er:

1. Sykdommer i mage og tarm i det akutte stadiet.
2. Økt surhet i magen.
3. Allergi mot produktet og dets intoleranse.
4. Akutt pankreatitt og enterokolitt.
5. Utsatt hjerteinfarkt.

Juice and Pomace Oppskrifter

For nyre- og leverstein

Tradisjonell medisin har lenge bevist påstanden om at reddik oppløser mineralforekomster i nyrene og leveren. Våre forfedre la også vekt på de helbredende egenskapene til rotgrønnsaksjuice. En av de vanligste oppskriftene vil bli oppført nedenfor. Det er bra fordi det ikke er vanskelig å tilberede og ikke krever mye ingredienser.

Oppskrift for å lage svart reddik fra steiner:

1. Vask knollene grundig med skallet.
2. Klem ut saften. Den resulterende kaken blir ikke kastet - den vil også være nødvendig.
3. Vi lagrer saften i kjøleskapet i en glasskrukke. (10 kg reddik

3 liter juice).

• Bland kaken med usøtet honning (300 g honning per 1 kg kake).
• Vi legger kaken i glasskrukker, elter den så tett som mulig (ellers starter mold).

Oppbevar kaken ved romtemperatur... Hvis det øverste laget begynner å forverres, er det bare å skrelle det av.

Vi tar en skje juice etter et måltid, og øker dosen gradvis til et halvt glass (tilsett en spiseskje hver gang). Bruk til medisinen går tom.

På denne tiden har kaken allerede syrnet, så vi begynner å ta reddik med honning. Dosering: 1 til 3 ss med mat... Vi spiser hele kaken.

Vi inviterer deg til å se en video om behandling av nyrer og lever med reddikjuice:

For magesmerter

Reddik og dens juice stimulerer bukspyttkjertelen. Og reddik essensielle oljer akselererer utskillelsen av magesaft, forbedrer blodsirkulasjonen i magen.

Grønn reddik oppskrift:

1. Fortynn reddikjuice med vann i forholdet 1: 4.
2. Vi spiser fersk, oppbevarer i kjøleskapet.

Vi tar 0,5 glass før måltider, og øker dosen gradvis til 2 glass per dag.

Med hjerteplager

Det er kjent at reddiker senker blodtrykket ved å forhindre alvorlige og pressende smerter.

Lindring av smerter i hjertet med svart reddikjuice:

1. Klipp et spor i bunnen av den avskårne toppen av reddik.
2. Fyll den halvveis med honning (kan erstattes med sukker).
3. Lukk hullet med deigen.
4. Legg reddik på et jernark i en varm oppvarmet ovn eller i ovnen (i 8-12 timer).

En blanding av juice med honning, dannet i depresjonen, ta 0,5 ts for smerter i hjertet.

Mot hoste og bronkitt

Reddik er en fantastisk grønnsak som øyeblikkelig ødelegger fokuset til en smittsom sykdom. Den inneholder stoffet lysozym, som forhindrer og nøytraliserer veksten av bakterier og sopp. Dette naturlige middelet inneholder også glykosider. Takket være dem har skadelige mikrober ganske enkelt ingen sjanse til å gripe kroppen.

Oppskrift av svart reddikhoste:

1. Skyll middels stor rotgrønnsak grundig.
2. Vi fjerner toppen (ikke kaster den ut, det vil være et lokk) og kutter ut en fordypning.
3. Legg en skje med honning der og vent til saften renner av.
4. Dekk til med lokk og legg bort over 12 timer.

Drikk sirup tre ganger om dagen (til fullstendig utvinning).

Dosering: ts.

Vi inviterer deg til å se en video om behandling av bronkitt med svart reddik:

Grønn reddik - fordeler og skader

Grønn reddik har en lignende sammensetning med svart reddik. Smaken er imidlertid noe mildere. Grønnsaken er allment tilgjengelig i butikker og har en karakteristisk grønn hud- og kjøttfarge. Når du stiller spørsmålet om hva grønn reddik er nyttig for, bør du gjøre deg kjent med dens positive effekter på menneskekroppen:

• styrker immunforsvaret;
• har en koleretisk effekt;
• forbedrer synet, tilstanden til tennene og neglene;
• normaliserer arbeidet i mage-tarmkanalen med redusert magesekresjon;
• stabiliserer blodsukkernivået;
• hjelper i kampen mot forkjølelse.

Kontraindikasjoner for grønn reddik ligner på sort sort. Imidlertid inneholder den mindre fytoncider som irriterer mage-tarmkanalen, noe som er akseptabelt i akutte former for gastritt og sår. I moderasjon, med riktig bearbeiding, i slike tilfeller kan grønnsaken spises. Rotgrønnsaken anbefales heller ikke ved hjertesykdom.

Rosa

Den rosa reddiken kjennetegnes av den store størrelsen på frukten som veier opp til 300-350 gram. Oftest er rund, sylindrisk funnet (betraktet som en type lobo). Rosa ute og inne. Smaken er saftig, myk, litt krydret. En av de populære variantene er "Daikon Misato".

Varietal funksjoner:

• plantet av frø i åpen mark tidlig på våren;
• trenger en lang dag med lys;
• upretensiøs for jorden, men nøytral syre er bedre;
• på grunn av fruktens størrelse plantes de i en avstand på 20-30 cm, mellom radene - ca 50 cm;
• krever lossing av jord og hilling;
• elsker fuktighet, med mangel vil den smake bitter;
• varer ikke lenge.

Vi tilbyr deg å se en visuell video om Daikon Misato reddik Pink glitter:

Hvit reddik - fordeler og skader

Hvit reddik har en spesiell skarp smak med en liten bitterhet. Denne varianten brukes ofte i matlaging til et bredt utvalg av retter. Fordelene med reddik for kroppen ligner på andre varianter av rotvekster:

• vanndrivende og koleretisk effekt;
• aktivering av metabolske prosesser og styrking av immuniteten;
• bekjempe virus og bakterier;
• forbedre funksjonen i fordøyelsessystemet;
• bedøvelse og kamp mot depresjon og tap av energi;
• i kosmetologi brukes det som et rensemiddel og blekemiddel.

Grønnsaken er kontraindisert for folk som har:

• alvorlig historie med hjerte- og nyresykdom;
• med forverringer av sykdommer i mage og tarm;
• en allergi eller rotintoleranse er identifisert;
• gravide bør ikke spise det, siden organiske syrer kan øke livmoren.

Matlaging bruk

Nyttig rød reddik i matlagingen ofte brukt fersk

.
Det tjener som grunnlag for en rekke sommer- og vintersalater.
I tillegg kan hakkede rotgrønnsaker brukes i forskjellige retter, både grønnsaker og kjøtt.

Takket være bruken av rød reddik absorberes andre matvarer mye raskere.

Rotgrønnsaker tilfører utrolig smak og krydret aroma til den endelige retten. I noen land er rød reddik mottakelig for varmebehandling, for eksempel den kan kokes, stues og stekes

.

Rød reddik - fordeler og skader

Denne sorten regnes som en hybrid av svart reddik og reddik. Den har en uttalt bitter smak med en liten andel av skarpheten. Det blir ofte spist rå i salater og som tilsetningsstoff til marinader. Alle de fordelaktige egenskapene til foreldresorten ble overført til den røde rotgrønnsaken, men den brukes sjeldnere i folkemedisinen. Rød reddik kan være skadelig for mennesker med sykdommer i hjertet, magen og galleblæren, gravide og allergikere.

Oppbevaring

Rød reddik er ikke ment for langvarig lagring. Fruktene mykner og forverres etter 5-6 dager. Men hvis du legger dem i kjøleskapet, vil lagringstiden øke flere ganger. Men før det er det viktig å klargjøre daikonet riktig:

• fjern bortskjemte områder, og det er bedre å sortere ut slike frukter helt;
• pakke avlingen i plastposer;
• lag hull i hver pakke for luftinntak.

Den optimale temperaturen der reddiken lagres er fra +1 til -2 grader. Relativ fuktighet spiller også en viktig rolle. Den optimale ytelsen er ikke mer enn 90%.

Senere varianter av daikon kan lagres i lang tid. De er stablet og dekket av jord. De holder seg i denne tilstanden i opptil 15 dager til de er helt tørre. Vintervarianter lagres i kjeller eller kjøleskap. Før oppbevaring sorteres og sorteres fruktene på samme måte. Det er også viktig å regulere lufttemperaturen i kjelleren, den skal ikke synke under 0 grader.

Daikon reddik - helsemessige fordeler og skader

De fleste orientalske salater er ikke komplette uten daikon reddik, som i utseende ligner hvite gulrøtter. Den har en uttalt skarp smak med en viss mykhet og saftighet. Fordelene med daikon blir med rette verdsatt av japanerne, som elsker grønnsaken for:

• forbedret hjertefunksjon;
• reduksjon av ødem;
• normalisering av nervesystemet og det endokrine systemet;
• insulinproduksjon;
• redusere risikoen for kreft;
• økt styrke.

Du bør ikke bruke japansk reddik for folk som:

• har problemer med skjoldbruskkjertelen;
• lider av sykdommer i mage og tarm;
• har steiner i gallegangen.

Populære varianter

Følgende varianter av lyse grønnsaker er mest kjent:

• "Wurzburg": store runde røtter har en bringebærfarge, egnet for lang lagring;
• "Rød kjempe": rotavlingen har en avlang form opp til 12-13 cm lang, vintervariant, godt lagret;
• "Dahunpao" (fra kinesisk "Big red dress"): rotvekster har en sfærisk form med en diameter på opptil 10-12 cm, sommervariasjon;
• "Vavalyan" (fra kinesisk "Child's face"): det kan gjenkjennes av kombinasjonen av den røde fargen på hele frukten med hvite tips, sommervariasjon.

Rød reddik, selv om det ikke krever mye tid å vokse, gir i mellomtiden variasjon i det vanlige kostholdet. Derfor, i hver hagesesong, er det verdt å tildele et sted i hagen til en sunn grønnsak.

Det særegne med den rosa reddiken er at den er ganske stor i størrelse. Vekten av en frukt når 300 gram. Tvist om opprinnelsen til daikonet pågår fortsatt. Noen forskere mener at dette er et resultat av å krysse en reddik med en reddik. Andre anser det hardnakket som en vanlig stor reddik. Denne kulturen er preget av saftig masse, og det er derfor den har blitt en favoritt for mange gartnere.

Rotgrønnsaken har en tett og saftig masse. Som regel er reddik rund i form, men noen varianter er preget av langstrakte frukter som ligner en sylinder. Fruktens innside er hvit, og det tynne laget av skallet er rødt. Selv om det allerede er blitt avlet mange hybrider som har motsatte egenskaper, nemlig rødt kjøtt og hvit skall.

Frukten er moderat krydret etter smak. Fordelen med reddik er at den er et forråd med stoffer som er nyttige for kroppen. De grove fibrene i sammensetningen er kjent for sine positive egenskaper på fordøyelsessystemet. I tillegg renser reddik kroppen for skadelige giftstoffer, forbedrer appetitten og forhindrer forstoppelse. De antibakterielle egenskapene til grønnsaken lar deg takle patologiske prosesser i tarmene.

Hvis du regelmessig spiser grønnsaken, kan du forhindre hevelse, da det hjelper å fjerne overflødig væske fra kroppen.

Slankende reddik

Grønnsaken er veldig nyttig i kampen mot overflødig vekt. Kaloriinnholdet i en reddik, avhengig av sorten, varierer fra 20 til 35 kcal per 100 g produkt.Lav næringsverdi, kombinert med en stor mengde næringsstoffer i sammensetningen, gjør grønnsaken anbefalt ikke bare for spesielle dietter for vekttap, men også for periodiske faste dager. På denne tiden kan du spise både grønnsakssalater med tilsetning av krydret rotgrønnsaker, og syltet, kokt og kokt tilbehør.

Når vi finner ut hva en reddik er, fordelene og skadene for helsen til denne rotveksten, la oss dvele ved egenskapene som er viktige for å miste vekt:

1. Fiberen som inngår i sammensetningen hjelper til med å rense tarmene fra giftstoffer og giftstoffer.
2. De tilgjengelige mineralene vil opprettholde vann-saltbalansen, som vil fjerne hevelsen.
3. Motstår opphopning av fett og kolesterol.
4. Hjelper med å forbedre fordøyelsesprosessen og metabolismen.

De beste variantene

Hver type reddiker har underarter som avviker i noen egenskaper. Oppdrettere har avlet opp mange hybrider som er populære i Russland, som har de ønskede egenskapene og lar planten dyrkes i alle regioner i landet. Hovedinndelingen av underarter skjer i henhold til vekstsesongens varighet. De fleste av dem er egnet for dyrking i midtbanen.

Reddiksorter i henhold til modningsperioden til den tekniske modenheten til rotvekster:

• de tidlige modnes på 40-65 dager, er ofte preget av økt kaldmotstand, men mange er dårlig lagret;
• midt modning - vekstsesongen er 65-90 dager, regnes som universelle varianter, dyrket i alle regioner, har god holdekvalitet;
• de sene modnes på 90-120 dager, dyrkes når det kreves at innhøstingen lagres til våren. Den største ulempen er at de ikke alltid har tid til å nå råvaremodenhet.

Tidlig modning

• Mayskaya reddik brukes til vårplanting, modner på 55-65 dager. Rotavlinger er runde med en skarp ende, opptil 20 cm lang, med en maksimal vekt på 200 g, overflaten av skallet er hvitt. Midten er saftig, litt skarp, hvitaktig i fargen. Sorten skiller seg ut for sin motstand mot sprekkdannelse, overflate uten små røtter. Tette beplantninger, tørrhet og tett skorpe på jorden bør ikke være tillatt, da dette fører til blomstring.
• Svart drage - vekstsesong 50-65 dager. Den salgbare grønnsaken er langstrakt, sylindrisk, litt spiss i bunnen, vokser opp til 17 cm, veier 150-210 g. Skallet er svart, kjøttet er hvitt, saftig, med en liten pigg, søt i smaken. Motstandsdyktig mot blomstring, kvalitet og produktivitet er bra.
• Margelanskaya reddik modner på 60-90 dager. En avrundet langstrakt salgbar grønnsak av grønnaktig farge med en hvitaktig spiss, opptil 17 cm i størrelse, og veier 220-400 g. Kjøttet er hvitt, saftig, nesten uten bitterhet. Forskjeller i å holde kvalitet, egnethet for langdistansetransport, den brukes fersk. Det blir sådd utendørs om sommeren, avhengig av region, fra slutten av juni til midten av juli.
• Ladushka - røde røtter, som ligner på en kjegle, som veier opp til 150 g, med hvit masse, preget av en delikat, saftig struktur. Sorten er verdsatt for sin stabile avling og rike vitaminsammensetning. Lagringstiden er 2 uker, under ugunstige forhold blir den pilt.
• Radise Zlata modnes på 20-25 dager. Formen er rund, 5-7 cm i diameter. Massen av gul reddik preges av sin saftighet, delikate, behagelige smak. Det er verdsatt for sin motstand mot blomstring, evnen til å vokse hele sommeren.

# gallery-6 {margin: auto; } # gallery-6 .gallery-item {float: left; margin-top: 10px; tekstjustering: sentrum; bredde: 33%; } # gallery-6 img {border: 2px solid #cfcfcf; } # gallery-6 .gallery-caption {margin-left: 0; } / * se gallery_shortcode () i wp-inkluderer / media.php * /
Mai Ladushka Zlata

Middels modning

• Daikon onkel Stepa modner på 72-80 dager. Hvite, lange, sylindriske røtter veier opp til 400 g. Strukturen er saftig, sprø, øm, kuttet er en hvit grønnsak. Den konsumeres fersk. Sorten er kaldbestandig. Tidlig vanning, dyp jordbearbeiding, tynning av tette plantinger er nødvendig.
• Vinterrunden reddik har en modningstid på 70-93 dager. Svarte kommersielle kålrot vokser opp til 11 cm i lengde og 8-12 cm i diameter. Formen er rund eller flatrund.Massen er hvit, saftig, med en liten skarphet. Det er verdsatt for dets evne til å lagres i lang tid, utbytte, gunstig effekt i tilfelle forkjølelse, sykdommer i nasopharynx, lunger og bronkier.
• Kinesisk reddik Vertinne tilhører vannmelonvarianter, modner på 65-75 dager. Lysgrønn grønnsak med kort sylinderform, opptil 12 cm lang, 7-9 cm i diameter, som veier 110-150 g. På kuttet, rosa, saftig, høy smak. Dyrket med sommerplanting (sent i juni - begynnelsen av juli), men kan sås i begynnelsen av mai.
• Damen er klar for rengjøring fra sengene på 65-68 dager. En rød grønnsak med avrundet form med en skarp spiss, som veier 80-120 g. Massen er hvit, saftig, preget av sin smak. Sorten er en høyytende sort, sådd i åpen bakke fra midten av juni.
• Radish Würzburg 59 er klar til bruk på 25-35 dager. En rød-rødbrun kålrot er rund i form, veier 14-17 g. Massen er saftig, hvit, tørker ikke ut i lang tid. Sorten er preget av høy produktivitet, motstand mot blomstring.

# gallery-7 {margin: auto; } # gallery-7 .gallery-item {float: left; margin-top: 10px; tekstjustering: sentrum; bredde: 33%; } # gallery-7 img {border: 2px solid #cfcfcf; } # gallery-7 .gallery-caption {margin-left: 0; } / * se gallery_shortcode () i wp-inkluderer / media.php * /
Lady Onkel Stepa Wurzburg Vintervertinne

Sent

• Svart reddik har en modningstid på 90-95 dager. Svarte røtter er rund ovale, veier opp til 300 g. Massen er litt skarp, saftig, hvit. Forskjeller i smak, godt utbytte, flat overflate av rotvekster. Sorten er egnet for langvarig lagring, beholder sine kommersielle kvaliteter i lang tid. Det anbefales å spise den fersk.
• Gaivoron reddik modner på 110-120 dager. Hvite røtter blir opptil 50 cm lange, med en gjennomsnittlig vekt på 2 kg. Massen er tett, veldig skarp, litt saftig, hvit i fargen. Sorten er høyytende, brukes til vinteroppbevaring, motstandsdyktig mot kulde og blomstring.
• Radise Ice icicle modner på 35-40 dager. Rotavlingen er sylindrisk, lang (opptil 15 cm), hvit i fargen. Massen er middels skarp, veldig saftig. Skiller seg i høyt utbytte, kald motstand, motstand mot sagging og skyting.

# gallery-8 {margin: auto; } # gallery-8 .gallery-item {float: left; margin-top: 10px; tekstjustering: sentrum; bredde: 33%; } # gallery-8 img {border: 2px solid #cfcfcf; } # gallery-8 .gallery-caption {margin-left: 0; } / * se gallery_shortcode () i wp-inkluderer / media.php * /
Gaivoronskaya Ice Icicle Black Woman

Arten og sorten av reddiker lar deg velge en grønnsak med ønsket alvorlighetsgrad av bitterhet og bitterhet, gitt nyttige egenskaper. Det uvanlige utseendet gjør at mange typer kan brukes til å dekorere retter. Vinternes lagringsevne for sortene vil gi vitaminer og mineraler i hele året.

Mange kjenner reddik, men ikke alle dyrker den i hagen sin. I mellomtiden er det ikke bare velsmakende, men også veldig nyttig, helbredende grønnsak. Hvis du ennå ikke har hatt tid til å bli kjent med ham, er det nå på tide å gjøre det slik at du i neste sesong vil finne et sted for reddik i sengene dine.

Mange kjenner reddik, men ikke alle dyrker den i hagen sin