Kinakål: dyrking og stell i det åpne feltet fra frø, når man skal så etter frøplanter

Nylig har kinakål blitt kjent i menyen vår - en sunn, velsmakende, øm tidlig grønnsak med et rikt sett med vitaminer, mineraler, vegetabilske fibre og fett.

Pekingkål har en helbredende effekt på diabetes mellitus, hypertensjon, aterosklerose, nervesykdommer, magesår, gastritt, hodepine. Regelmessig forbruk av denne verdifulle grønnsaken øker immuniteten på grunn av lysinet den inneholder. Kineserne og japanerne anser pekingkål som et produkt av lang levetid.

Mange uerfarne gartnere drømmer om å få sunn og sterk pekingkål på tomten deres. Erfarne grønnsaksdyrkere deler hemmelighetene om når og hvordan man kan plante kinakål til frøplanter, hvordan man forbereder jord og frø, hvordan man skal ta vare på planter plantet i åpen mark for å høste en rik høst og fylle på kostholdet ditt med et verdifullt produkt med en fantastisk smak.

Beskrivelse

Pekingkål er en vegetabilsk avling, upretensiøs i stell. Selv en nybegynner gartner kan takle dyrking av denne avlingen.

Interessant! I løpet av sesongen, under gunstige forhold, kan du få 2 avlinger.

Det er enkelt å ta vare på pekingkål. Den vokser aktivt, er godt lagret og inneholder mange nyttige stoffer, mens den har en god smak.

Pekingkål tilhører kålfamilien, det ser ut som om det er noe mellom hvitkål og salat. Hodet på kinakål er ikke for elastisk, langstrakt og har mange avlange og rynkede blader med lysegrønn farge.

ulemper

Fra så lyse muligheter kan nybegynnere gartnere umiddelbart miste hodet, og skeptikere vil umiddelbart huske fallgruvene ved vinterplanting:

• om høsten må du i tillegg mase over sengene, mens andre gartnere allerede vil stenge sommersesongen;
• sparsommelige sommerboere kan bli opprørt av å bruke penger på kjøp av frø, noe som kreves to ganger mer;

For podzimny planting bør frekvensen av sådd frø dobles.

• sent på høsten og tidlig på vinteren vil dine første følgesvenner være et utendørs termometer og værvarslere, som ikke lar deg slappe av og kan uventet tvinge deg til å dra til landstedet med lagrede frø;
• om våren må du i tillegg mase over kålplanter: sett opp et ly for dem og beskytt dem mot returfrost;

Planter vil kreve beskyttelse mot tilbakevendende frost om våren.

• uforutsigbart vintervær med skarpe tiner og påfølgende alvorlig frost kan oppheve all din innsats.

Varianter av kinesisk (peking) kål

Det er mange varianter av pekingkål som er egnet for dyrking under alle klimatiske forhold, mens du overholder visse regler.

Tidlige varianter vokser for eksempel bedre i et drivhus. I de sørlige regionene i Russland må grønnsaker skygges for å forkorte dagslyset.

De mest populære variantene er beskrevet nedenfor:

• Vesnyanka. En ultra-tidlig sort som modner 35 dager etter såing av frø i drivhuset. Kålhodene er små, saftige, egnet for salater.
• Martha. En tidlig moden nyanse-tolerant variant som modner på 40-42 dager. Danner store og brede smakfulle blader. Maksimal vekt på et kålhode er 1,5 kg. Frø til frøplanter blir sådd etter 15. april, i åpen bakke - fra 15. mai.
• Oransje mandarin. En tidlig moden sort som kan plantes flere ganger per sesong. I godt vær modner grønnsaken på 40 dager. Små kålhoder opp til 1 kg. Motstandsdyktig mot stressende situasjoner. Egnet for dyrking i regionene i Sibir.

• Victoria. En tidlig variant med utmerket smak og behagelig aroma. Fruktene er egnet for tilberedning av salater og forskjellige retter, beholder smaken under varmebehandling. Sylindrisk sving med tette løse lysegrønne blader. Vekstsesongen varer 60 dager.
• Granat. Midtsesongsortiment med store kålhoder opp til 2,5 kg. Hodene er langstrakte, bladene er mørkegrønne, tett til hverandre. Granateple er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer, spesielt nekrose. Den første avlingen modnes på 70-75 dager.
• Uttrykke. Et utvalg for dyrking i åpen mark og drivhus, upretensiøs i vedlikehold, motstandsdyktig mot temperaturendringer. Kålhoder med grønne blader vokser opp til 2 kg. Egnet for dyrking i Sibir.
• Vinglass. En middels sen variant som modnes på 70 dager. Han er lunefull i omsorgen, så det er best å dyrke et glass sør i Russland. Kålhodene er tette og går opp i vekt opp til 2 kg.
• Russisk størrelse F1. Kålhodene blir veldig store. Bladene er saftige med en behagelig smak. Hybriden vokser godt under forholdene i Sentral-Russland. Innhøstingen lagres i flere måneder.
• Harbin. Populær blant gartnere. Store kålhoder vokser opp til 2 kg med saftige blader. Egnet for tilberedning av salater. Kål har høyt utbytte.

Generell informasjon om anlegget

Det er to typer kål. Den første typen er langstrakte kålhoder. Lengden deres varierer fra 0,3 til 0,6 m. Fruktfarger varierer fra lysegul til lysegrønn. Den andre arten har en bladstruktur uten et kålhode. Hybrider av Cha-Cha, Asten, Monaco, Vorozheya er populære blant gartnere. Nika, Glass, Kudesnitsa, som tilhører hodekålarten. Av de grønne plantene er sorten Khibinskaya i stor etterspørsel blant gartnere.

Det er interessant! Utbyttet av Peking kål når 300 kg fra hundre kvadratmeter, og massen av kål når 1.1-1.2 kg. Fruktene tåler transport godt over enhver avstand. De konsumeres ferske.

Voksende kinakål

Pekingkål kan dyrkes både ved bruk av frøplanter og direkte såing i bakken. Det regnes som en kaldresistent plante, så frøene spirer ved + 4-5 grader varme, ved en temperatur på + 15 ... + 22 grader, skjer intensiv utvikling, men som all kål krever det korte dagslys timer.

Valg av sted og forberedelse av jord

For kinakål, velg et godt opplyst område. Jorden må klargjøres på forhånd:

• Om høsten er stedet dypt gravd opp.
• Jorden er kalk.
• Om våren får de inn 1 kvm. meter bøtte humus og gravd opp og 2. ss. spiseskjeer superfosfat.

Transplanterende frøplanter utføres i løs, fuktig, luftgjennomtrengelig og næringsrik jord. Loamy er best. Det er godt fuktet.

De beste forgjengerne av kinakål er:

• gulrot;
• løk;
• hvitløk;
• agurk;
• potet;
• siderates.

Råd! Ikke plant etter tomater og rødbeter, sennep eller reddiker.

Tips fra erfarne gartnere

Når du forbereder deg på å plante kål før vinteren begynner, er det bedre å studere alle finesser i denne saken.

Erfarne gartnere forteller om dem, som har høstet etter denne metoden i flere år:

1. For å ikke grave furer i frossen jord, må du utføre arbeidet i september umiddelbart etter jordbearbeiding.
2. Forbered løs jord på forhånd, som du vil drysse frøene med.
3. Beskytt plantingen mot vårsnøen med sagflis, grangrener, skjold eller spanbond. Fjern beskyttelsen når det blir varmt.
4. Når skudd spirer, gjødsle planten med organisk og mineralgjødsel.
5. Tynn plantasjene om våren.
6. Vanning av vårplanter bør være jevn, med en frekvens på 4 til 10 dager.

Så metoden for å plante kål om vinteren har både fordeler og ulemper, og når den utføres, må mange nyanser tas i betraktning. Det vil imidlertid ikke være plagsomt og vil glede deg med en god innhøsting, hvis du nøye studerer teknologien til slik planting på forhånd.
I lang tid har gartnere vært engasjert i podzimny avlinger, og frigjort dyrebar tid på vårhøsten. Mange av oss praktiserer fortsatt en så lønnsom tilnærming, men blant utvalgene av grønnsaker som er egnet for dette formålet, overser vi av en eller annen grunn alltid kål. Men bestemødrene våre klarte å servere denne vitamingrønnsaken mye tidligere enn vanlig på grunn av vinterplantingen.

Kanskje er det virkelig verdt det akkurat nå å knuse en seng til kål i hagen?

Det er verdt å merke seg at i disse dager var hagearbeid noe annerledes enn det moderne dachalivet. For det første var det ingen sommerboere som sådan: landsbyboerne var engasjert i hagen, som ikke trengte å komme til de kjære sengene gjennom trafikkork - de forlot huset og plantet til rett tid. For det andre var frøene av den samme kålen alltid i overflod, fordi de alle ble dyrket uavhengig. Og til slutt var været påfallende annerledes: verken om vinteren eller om sommeren var det slike uregelmessigheter med skarpe tiner og kalde snaps.

Imidlertid høres den dag i dag fra det ene hjørnet av vårt land, deretter fra et annet, entusiastiske anmeldelser av sommerboerne, som skryter av kålhøsten som er hentet fra vinterplanting. Noen kuttet av sterke hvite hoder en måned tidligere enn den tradisjonelle datoen. Andre serverer blomkål kulinariske herligheter. Og atter andre knaser appetittvekkende med saftig Peking på en tid da vi bare tyner ut stygge frøplanter i sengene våre.

Enhver type kål kan plantes før vinteren

Jeg ønsket å finne ut hemmelighetene til disse håndverkere, for hver vår sørger jeg, som deg, for at vinduskarmene mine ikke er gummi og ikke har plass til alle plantene. Og akkurat som mange andre, må jeg transportere alle disse voksne grønne brødrene til dachaen. Kanskje det virkelig er verdt å laste ned vinduskarene på våren og knekke kållappen i hagen akkurat nå?

Landingsdatoer

Plantedatoer avhenger av klimaet og den voksende regionen. Du kan få to avlinger per sesong.

Interessant! Senere høst lagres bedre enn den første.

Det er fornuftig å plante den to ganger:

• den første høsten er til salater;
• den andre er for lagring.

På sør:

• midten av mars - begynnelsen av april,
• fra begynnelsen av august til begynnelsen av september (for andre høst for lagring).

I Midt-Russland og Moskva-regionen:

• midten av april - slutten av april,
• slutten av juli - midten av august.

I Ural og Sibir:

• slutten av april - begynnelsen av mai,
• for lagring - i andre halvdel av juli.

Forberedelse av frø

Innkjøpte frø trenger ikke å tilberedes, de blir umiddelbart plantet i bakken. Frømateriale som du samler inn må først spire for å bestemme spiring.

Gasbindet er brettet i flere lag og fuktet. Det legges frø på den. Beholderen med frøene blir liggende på et varmt sted til de spiser. Dette vil ta omtrent 3-5 dager.

Viktig! Hvis frøene ikke spirer og frøplanter er sjeldne, må du ta andre frø for såing.

Plantejord

For såing brukes flere alternativer for jordblandinger:

• Valg 1 . Land og torv i like deler. For 10 kg underlag tilsett 500 g treaske og kompleks mineralgjødsel.
• Alternativ 2. Humus blandes med torvjord, elvesand og hagejord, tatt i like store mengder. For 500 kg underlag tilsett 500 g treaske.
• Alternativ 3. Ta to deler humus og 1 del kokosnøttunderlag.

Såing av frø

Viktig! Kulturen tåler ikke plukking og blir syk i lang tid etter å ha plantet på stedet, tar sakte rot.Derfor er det bedre å umiddelbart frøene i torv-humus potter, som deretter plantes sammen med plantene på et permanent sted.

Pottene brytes ned i jorden, slik at rotsystemet ikke blir skadet, og plantene roter raskere.

• Pottene er fylt med den tilberedte jordblandingen.
• For at frøene skal spire raskere, blir frøene gjennomvåt en dag i vekststimulatoren Epin, Heteroauxin eller Zircon.
• Jorda blir vannet og frø blir begravd i den med 1 cm, 2 i hver. Deretter blir pottene igjen i et rom med en romtemperatur på 20-22 grader.
• Gryter med avlinger legges ut i bunnen av boksen og dekkes med folie.

Hvordan forberede sengene til vintersåing av grønnsaker

Tatt i betraktning at når frøene blir sådd før vinteren, er det under tøffe forhold, må de ha god spiring, være store og fyldige. Derfor er det bedre å kjøpe sortfrø av høy kvalitet enn å bruke dine egne - dette er ikke tilfelle når besparelsene er berettiget. Du kan kjøpe pelleterte frø: ytterligere beskyttelse vil redusere risikoen for død.

Vi foreslår at du gjør deg kjent med: Er det mulig å koke rødbeter per år

Velg plantefrø spesielt nøye for vinteravlinger.

Velg varianter som, når de utsettes for lave temperaturer, ikke danner blomsterstengler eller former, men en veldig lav prosentandel av totalen.

Plantepleie

Etter frøspiring plasseres pottene på et godt opplyst vinduskarm i et rom der lufttemperaturen holdes innenfor 7-8 grader.

Frøplanter blir vannet med varmt, avgjort vann når det øverste laget av jorden tørker opp. Etter vanning løsnes jorden for å forhindre stagnasjon i fuktigheten.

Etter at 2-3 blader vises i en gryte, er en sunn plante igjen. Klyp en annen frøplante.

Vanning stoppes 4 dager før transplantasjon. Spirene vil være klare for planting i åpen mark etter 30 dager, når det dannes 4 blader på dem.

Plante frøplanter i åpen mark

10 dager før transplantasjon, må plantene herdes og gradvis ta dem ut.

Transplantasjonen utføres når 5-6 ekte blader dannes (3 uker etter spiring).

Frøplanter transplanteres i åpen mark sammen med torvpotter. De vil snart oppløses i bakken og bli en ekstra plantemat.

Pekingkålplanter plantes i åpen mark i henhold til flere ordninger:

1. For bruk av salat, la det være 25 cm mellom plantene.
2. For å danne et kålhode plantes de i henhold til ordningen 35 * 35 cm eller 50 * 50 cm eller 30 * 50 cm.

Timing

Såtiden avhenger av lufttemperatur og værforhold.

Vanligvis plantes kinakål i åpen bakke i to trinn:

• Fra 30. april til 15. mai.
• Fra 25. juni til 15. juli.

I andre halvdel av sommeren er det bedre å plante tidlige varianter slik at kålhodene får tid til å modnes før frost. I ekstreme tilfeller høstes høsten før planlagt.

Viktig! Hvis du planter en avling midt på sommeren, kan plantene strekke seg ut og skyte. En slik avling er ikke egnet for forbruk.

Såing av frø

• De velger et sted, graver opp jorden på forhånd og forbereder den i henhold til instruksjonene beskrevet ovenfor.
• Brønner er laget i det i henhold til ordningen 35 * 35 eller 50 * 50 cm.
• 10-15 g treaske og 0,5 kg organisk materiale (kompost eller humus) tilsettes hvert hull. Alt blandes godt med jorden.
• 2-3 frø plasseres i 1 hull, dekket med jord.
• Plantingene blir vannet med varmt vann og dekket med folie.
• Spirer skal vises om en uke.
• La den mest utviklede spiren, klem resten.

For utvikling av kultur anses de ideelle forholdene å være en temperatur på 16-22 grader. Hvis den er høyere eller lavere, vil blomsterstilker begynne å danne seg, noe som vil ødelegge høsten.

Se videoen! Hvordan så pekingkål

Omsorg for kål i hagen

Frøplanter plantet i en hageseng, eller frøplanter plantet direkte i bakken, er dekket med agrofiber eller annet ikke-vevd materiale. Dette er nødvendig for:

1. beskytte avlingen mot frost eller plutselige temperaturendringer;
2. skyggelegging for sollys;
3. beskytte rotsystemet mot å råtne i løpet av en regnfull periode;
4. beskyttelse av frøplanter fra skadedyr, korsblomster.

2 uker etter plantingen av plantene på stedet, blir plantingen mulket med halm og torv.

Videre må kål vannes og gjødsles med jevne mellomrom for å beskytte planten mot sykdommer og skadedyr.

Vanning

Pekingkål bør vannes rikelig med varmt vann under roten en gang i uken.

Viktig! Hvis det kommer vann på bladene, kan det oppstå solbrenthet.

Vanning er best om morgenen eller kvelden etter solnedgang. På kvelden, bruk bare varmt vann som har blitt avgjort i 2 dager.

Hvordan mate kinakål

Første gang befruktes 2 uker etter plantingen. For å gjøre dette, bruk:

• infusjon av fugleskitt (500 g per 10 liter vann);
• mullein-infusjon (1 kg per 10 liter vann);
• urte- eller brennesleinfusjon;
• for den første vårfôringen kan du 2 ss. spiseskjeer urea (karbamid) per 10 liter vann;
• for siste fôring for bedre risting, ta 2 ss. spiseskjeer superfosfat per 10 liter vann.

1 liter løsning helles under hver frøplante. Vårplanting befruktes 3 ganger. Sommer - 2 ganger per vekstsesong.

Du kan forbedre avlingene ved å bruke bladdressing. For å gjøre dette, tilsett 2 g borsyre til 1 liter kokt varmt vann, og tilsett deretter ytterligere 9 liter vann. Sprøyting utføres om kvelden.

Velge frø

Det første trinnet er å velge en kålsort. For podzimny dyrking, nesten ethvert pass, så gi preferanse til din favoritt hvite kål, farget, super sunn brokkoli, Savoy, farget. Hvis du ikke kan bestemme deg, må du plante flere samtidig, og samtidig sjekke hvordan de reagerer på eksperimentet.

Et viktig poeng er at tidlige modnesorter ikke brukes til undervinterplantinger. Delikate frø tåler ikke kaldt vær så vel som midt i sesongen og sene. Du kan prøve, men du må ta en mye større mengde plantemateriale for å øke sjansene for å få levedyktige frøplanter. Det er nødvendig å så tykt, da vil det ikke være noen skallede flekker i hagen, og overflødige frøplanter kan alltid fjernes når de tynnes.

Kjøp frø på forhånd, for om høsten er det ikke alltid mulig å finne de riktige variantene, valget er lite, og i små byer selges frøet ikke i det hele tatt etter sesongslutt.

Sykdommer

Under veksten kan kinakål bli påvirket av forskjellige sykdommer og skadedyr.

Blackleg

Unge spirer av frøplanter påvirkes. Sykdommen manifesteres av sverting og innsnevring av stammen, på grunn av hvilke næringsstoffer ikke tilføres bladene, og kulturen dør. For profylakse desinfiseres jord og frø, og plantene blir passet ordentlig. Denne sykdommen utvikler seg på grunn av lav temperatur og høy luftfuktighet, samt fortykning av plantingene.

Keela

Forårsaker en fortykning av rotsystemet på grunn av hvilke celler deformeres og lar ikke næringsstoffer passere gjennom. Samtidig blir den berørte kulturen gul og tørker opp. Denne sykdommen utvikler seg på grunn av høy jordfuktighet og dårlig frøkvalitet, samt sur jord. For å forhindre sykdom må jorden for frøplanter kalsineres i ovnen eller helles med en manganoppløsning. Sur jord blir avoksidert med treaske eller kalk.

Grå mugg

Den overjordiske delen av kulturen blir skadet under modning av frukt eller under lagring. Det manifesterer seg som brune flekker på bladene, som et gråaktig belegg vises over tid. Det er nødvendig å bekjempe sykdommen med soppdrepende midler, for eksempel Amistar.

Når skal du starte

Den vanligste feilen er ikke å overholde tidsfrister. Det er av denne grunn at frøene dør om vinteren, og høsten etterlater mye å være ønsket. Gartnere anerkjenner metoden som ikke fungerer, og slutter å bruke den.

Den vanligste feilen er ikke å overholde tidsfrister.

Kål plantet om høsten skal begynne å vokse bare om våren.Hvis det blir sådd for tidlig, begynner frøene å klekkes og dø ved den første frosten. Vent på vedvarende frost. Jorden skal fryse og ikke tine lenger. Det kan være snø på sengene, men ikke mye. Studer værmeldinger nøye. Dette vil hjelpe deg med å velge riktig tidspunkt.

Skadedyr

Cruciferous lopper

Korsblomstene smitter ofte kinakål. Spesielt farlig for unge plantinger.

Du kan bekjempe dette skadedyret på enkle måter: regelmessig rikelig vanning og sprøyting med blandinger i forholdet 1: 1. Ask og:

• tobakkstøv;
• slaked kalk;
• veistøv.

Du kan også behandle plantingen med karate- eller decis-preparater.

Kålskje

Vises i form av en larve på kål. Larvene er gule først, og blir deretter grønne. Larver lever på blader og gnager hull i dem. Ekskrementer vises på kålen, på grunn av hvilken grønnsaken begynner å råtne.

Kulturen må behandles fra mai til juni med kjemikalier som Festal, Karate, Decis.

Skadedyrpuppene overvintrer i de øvre lagene av jorden. For å ødelegge dem, er det nødvendig å grave dypt på høsten.

Snegler

Snegler er veldig glad i kål. De er spesielt farlige for unge plantinger.

Det enkleste forebyggende tiltaket er mulching. De bruker også agn i form av øl, sitrusfrukter, fermenterte melkeprodukter og spesielle tilberedninger.