Kohlrabi kål: dyrking og stell i det åpne feltet uten kjemikalier

Funksjoner av dyrking og regler for omsorg for kålrabi i det åpne felt

Kohlrabi kål, i motsetning til den hvitehodede slektningen, er ikke så vanlig i lokale hager.

Og det er helt forgjeves, fordi det har ubestridelige fordeler: det er lett å dyrke det - til og med en nybegynner vil være i stand til å plante og ta vare på kålrabi i det åpne feltet - og fruktene er rike på vitaminer og mineraler.

Hvilken variant å velge

Frø av dusinvis av kålrabi-varianter finnes i moderne hagebutikker. Hvordan velge det beste og hva du skal fokusere på? Først av alt, bestem hva du skal plante denne kålen til. Hvis du vil diversifisere sommermenyen og nyte saftig masse rett fra hagen, er følgende tidlige og tidlige modningsvarianter passende for deg: Atena, Wienfiol, Delikatessrød, Pikant, Smak.
Hvis du vil at avlingen din skal lagres hele vinteren, kan du velge mellom modne varianter med sent modning, for eksempel Violetta, Giant, Blue Planet.

Kålrabi kan være både grønn og lilla, men dette er bare fargen på huden - i samme hvite kjøtt. Selv om variantene med en lilla farge er bedre lagret.

Elsker du også kålrabi og har du dyrket denne uvanlige kålen i lang tid? Del dine hemmeligheter og sunne grønnsaksretter.

Sorten velges ut fra hvilken tid du vil ha innhøstingen. Tidlige varianter er i stand til å danne avlinger på forsommeren. Slike kål kan vellykkes dyrkes selv i kalde regioner i landet. De beste av dem er hybrider Wien hvit, Wien hvit, Zadumka, Pikant, Optimus blå, Smak. Tidlig modne kålarter dyrkes hovedsakelig i drivhus eller drivhus.

Et utvalg velges avhengig av jordens struktur. For moderat fuktige loamer er tidlige arter mer passende. Senkål vokser godt på flom og leirjord.

Hvordan kohlrabi-kål vokser kan sees på bildet. Kultur er av mange slag. Blant dem skilles både tidlige varianter og sene.

1. Alka. Kål har en saftig masse, delikat smak. Sorten er middels sent. Planting kan gjøres tidlig på våren. Dette vil tillate høsting om sommeren og høsten. Sorten har god holdekvalitet, egnet til frysing.
2. Delikatesse hvit. Fruktmodning forekommer 40 dager etter transplantasjon. Du kan begynne å høste om sommeren eller høsten. Fruktene er velsmakende, saftige.
3. Gabi. Stengelfrukt er glatt, velsmakende. Sorten tilhører tidlig, er motstandsdyktig mot sprekkdannelse.
4. Wiener hvit. Sorten betraktes som tidlig. Fra det øyeblikket plantene plantes til modningen av fruktene, går det 80 dager. Fruktmassen er hvit, saftig, velsmakende. Leder av kålvekt ikke mer enn 1,5 kg.

   

5. Wien blå. Frukten er lilla i fargen. Massen er øm, saftig, velsmakende. Sorten er frostbestandig.

De mest interessante og fruktbare variantene av kålrabi kan bestilles i den populære Sady Rossii nettbutikken. Bestill med bare noen få klikk.

Kohlrabi har mange positive egenskaper, de viktigste er følgende:

• kål inneholder mange vitaminer;
• grønnsaken har et lavt kaloriinnhold;
• den konstante bruken av kål lar deg bekjempe mange plager.

Til tross for fordelene, er det nødvendig å bli kjent med kontraindikasjonene på forhånd.Du kan ikke bruke kål i følgende tilfeller:

• med økt surhet i magen;
• grønnsaken er i stand til å plukke opp skadelige stoffer fra jorden. Hvis du ikke er sikker på at kålen vokste under økologisk rene forhold, bør du slutte å bruke den.

Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Kohlrabi (også kalt kålrot) er en kilde til vitaminer og mineraler. Det anbefales å inkludere kål i dietten når:

• hypovitaminose;
• sykdommer i luftveiene;
• gastritt (med lav surhetsgrad i magen);
• høyt kolesterol.

Bruken er kontraindisert ved økt surhet i magen, betennelse i bukspyttkjertelen (pankreatitt), samt i tilfelle individuell intoleranse mot produktet og allergiske reaksjoner.

Voksende frøplanter

Den tidlige modenheten i kulturen lar deg få to høster i året med riktig jordbruksteknologi. Den raskeste måten å få høsten på er gjennom frøplanter. For sen modning (høst) kan du så frø direkte i bakken eller drivhuset. Tidspunktet for vekstsesongen er også påvirket av tidspunktet for planting, jordfruktbarhet, toppdressing og ulike pleiemetoder.

Såing av frø til frøplanter for den første sommerhøsten gjøres i slutten av mars. Plantingen av frøplanter på hagesengen er antagelig fokusert på mai-høytiden. På dette tidspunktet har kålrabi-frøplanten to par blader. Plantene er 40 dager gamle.

Frøplanter kan plantes i åpen bakke i flere passeringer - i begynnelsen av mai, deretter i juni og juli. Hvis du planter i mai, kan du i juni få den første høsten.

Den andre avlingen oppnås ved frømetoden. I begynnelsen av juni sås frøene direkte til hagesengen. I dette tilfellet modnes kål på slutten av sommeren. Avlingen kan også høstes i oktober. For å gjøre dette, blir frø til frøplanter utført i slutten av juni.

Jordbehov

Kohlrabi er ikke krevende for jorden, men det viser seg å være mer saftig og tett i godt drenerte områder med et nøytralt surhetsnivå (for eksempel litt sur jord). For en voldsom vekst av grønn masse og fruktstørrelse, må jorden berikes med nitrogen og andre elementer. Hvis det mangler kalium eller fosfor i bakken, vil stilkene ikke bli saftige og følgelig med en dårlig smak.

Merk!

De beste forløperne til kålrabi er belgfrukter, gulrøtter, løk, poteter, rødbeter og agurker. Etter dem begynner jorda for kålrabi å tilberedes om høsten og graver opp et sted med en god porsjon gjødsel og mineraler.

Belysning

For å gjøre stilkavlingen saftig og elastisk, dyrkes kålrabi i solrike områder. Men denne typen kål viser seg godt, vokser i skyggelagte områder (under frukttrær, nær bær).

Viktig! Med mangel på fuktighet, næringsstoffer og dyrking på kald jord, reduseres kvaliteten på stammeavlingen, tidspunktet for dannelsen er forsinket.

For en ikke-plantemetode er senmodne varianter som modnes 100 dager etter såing, passende. Jorda til hagesengen tilberedes om våren ved å tilsette humus og kompost. For å lette jordens struktur tilsettes torv og kalk tilsettes for å nøytralisere syren. Bunnen av sporene er drysset med treaske. Frø blir sådd individuelt i smale spor til en maksimal dybde på 1,5 centimeter.

For båndsåing bør radavstanden være 30 centimeter. Intervallet mellom frø er 10 centimeter. Du kan så haug, men så må du tynne ut plantingen. Å plante i kålrabi i mai er den mest ideelle tiden, siden plantene får mye lys, mens solen ennå ikke baker. De første skuddene med jordvekster vises på en uke. All denne plantetiden må beskyttes mot kaldt snaps, plutselig regn og temperaturendringer. For å gjøre dette er det nok å dekke sengen med agrofiber.

Du kan få en avling to uker raskere gjennom frøplanter. En slik avling kan fås på forsommeren.Denne metoden innebærer å så frø i en frøplantebeholder, og deretter transplantere voksne frøplanter i bakken. Frøplanter ser raskere ut enn når frø vokser. Frøplantemetoden har imidlertid en hovedulempe: kålplanter har en negativ holdning til plukking på grunn av et dårlig utviklet rotsystem.

Forberedelse av frø

For å forhindre at frøplanter blir skadet av råte og sopp i fremtiden, gjennomgår kålfrø førsåing. For å øke immuniteten, tar "frøene" kontrastbad: 50 minutter i varmt vann, deretter 10 minutter i kaldt vann. Hvis du ikke er sikker på kvaliteten på frøene, blir de dynket i en vekststimulator eller oppbevart i en halv time i en løsning med nyttige kjemiske elementer.

Før plantingen tørkes frøene for å gi flytbarhet.

Jordforberedelse

Den beste jorda for spiring av frø er løs, med god lufting. Slike egenskaper kan oppnås ved å blande torv, torv og sand i like store mengder. Det vil ikke være overflødig å legge et glass aske til jordunderlaget. Før såprosedyren skal jorden desinfiseres med kaliumpermanganat eller kalsineres i 30 minutter i en ovn ved en temperatur på 110 grader.

Merk! For å unngå dykkeprosedyren er det optimalt å så frøene direkte i separate torvkopper. Disse små beholderne er fylt med fruktbar jord. Deretter plantes plantene med selve pottene.

Såteknikk

Frø blir sådd i lange, grunne spor, og avstanden mellom dem er 2,5-3 centimeter. Siden kålrabi-frøene er veldig små, er det veldig vanskelig å plante hvert korn separat, og derfor helles frøene i haug, og fordeler mengden med fingrene. Det er optimalt at det er et intervall på minst en centimeter mellom frøene.

Barnehagen er dekket med folie eller glass, og skaper en drivhuseffekt inni. For at frø skal spire, er det nødvendig at luften i et improvisert drivhus varmes opp til 20 grader. Så snart plantene dukker opp over bakken, fjernes beskyttelseshuset, og temperaturen senkes til 9. Dette er nødvendig slik at plantene ikke strekker seg ut. Etter 7-10 dager økes graden til 15-18.

Voksende frøplanter

To uker etter fremveksten av frøplanter blir plantene først matet med mineralforbindelser. Med utseendet til det første paret av bladene dykker plantene og planter de sterkeste skuddene på nytt i mer romslige beholdere. Busker som opprinnelig vokste i separate beholdere tynnes ut.

Råd! Husk at ikke alle frøplanter tåler et valg, så så frø med en margin.

En uke før de planter frøplanter i hagen, slutter de å vanne den. Kohlrabi-frøplanter plantes i mai, når jorden allerede er oppvarmet nok. Du kan dekke området med en film et par uker før du planter kålen - denne manipulasjonen vil gi ekstra varme i jordlagene. Ikke rush for å plante frøplanter - for kald mark kan utløse frigjøring av en pil.

Tomten for kål er forberedt på forhånd: organisk materiale introduseres om høsten, og humus, superfosfat, urea og treaske tilsettes om våren. Det vil ikke være overflødig å desinfisere jorden ved å søle den med kokende vann eller soppdrepende middel. Modne frøplanter skal ha 5-6 blader.

Busker er plantet tykkere: mellom rader 35-40 centimeter, mellom planter - 15-20 centimeter. For senere varianter kan avstanden mellom plantene økes litt. Plantedybde - før det første paret av bladene begynner å vokse. Plantingene er dekket med film eller agrofiber på toppen - på denne måten vil kålen raskt slå rot under nye forhold og begynne å vokse.

Merk! Å plante frøplanter for dypt kan føre til en forsinkelse i dannelsen av stilker og for tidlig blomstring.

Kål er klar til bruk i en alder av to måneder etter såing av frøene, når stilken når 5-8 centimeter i diameter.Gaffelvekten er 120-130 gram. Med en sterk økning i stilken, blir kålen grovere, smakløs, og de fleste vitaminene går tapt. Stengelfrukt graves ut av bakken sammen med røttene. De nedre bladene er avskåret. Kålrabi lagres sammen med røttene.

Fruktoppbevaringsbokser desinfiseres med blekemiddel. Bare hele stengler kan lagres uten tegn på sykdom og mekaniske feil. Hold kålen i et kjølig rom ved en temperatur på -1-0 grader.

Faktum! Kålrabi kan oppbevares i kjøleskap i opptil fire uker.

Senkål er egnet for langvarig lagring. Den høstes sammen med hvitkål, rundt begynnelsen av oktober. Slike sorte varianter som Gigant, Violetta, Delicatessennaya blue beholder sine kommersielle kvaliteter i lengst tid. Lilla varianter lagres mye lenger enn grønne. Frukt høstet for langvarig lagring er drysset med våt sand - dette vil holde innhøstingen opptil 8 måneder. Og hvis du fryser kål, så tåler den til våren.

Kohlrabi er en kaldbestandig, ikke-lunefull avling, og med riktig jordbruksteknologi kan høsten i midtbanen høstes tre ganger per sesong.

Du kan så kålrabi ikke bare for frøplanter, men også direkte i bakken

Forhåndsforberedelse av kålrabi er ikke lett og kan forvirre en uerfaren gartner. Følg våre enkle instruksjoner, så vil du lykkes:

1. Legg frøene i bløt i 15 minutter i 50 ° C vann.
2. Senk dem straks i varmt kaldt vann i 1 minutt.
3. Legg frøene i bløt i Kornevins eller Epins løsning i 12 timer.
4. Skyll og avkjøl i grønnsaksrommet i 24 timer.
5. Pakk inn i en fuktig klut og vent til den har bitt, så så til en dybde på 1,5-2 cm.

Hvis du planlegger å dyrke kålrabi-frøplanter, så så hvert frø i en separat beholder for å unngå plukking - kulturen tåler det ikke bra.

Du kan så kålrabi-frø i åpen bakke, men dette bør gjøres ikke tidligere enn midten av juni. I dette tilfellet vil du få høsten innen begynnelsen av høsten, og denne kålen blir lagret. Med tidligere avlinger må kålplanter dekkes med agrofiber eller film.

Rygger for dyrking av kålrabi velges av de som korsblomstrende planter ikke har vokst de to foregående årene.

Det er verdt å så kålrabi nøye, plassere frøene i bakken i en avstand på 20 cm fra hverandre og 60 cm mellom radene, slik at plantene ikke senere blir plantet.

Er du ikke sikker på klimaet i regionen din og vil nyte saftig søtkål allerede i juli? Da passer frøplantemetoden for å dyrke kålrabi for deg.

Jord til kålrabi-frøplanter tilberedes fra en blanding av lavtliggende torv, humus og torvland (i like store proporsjoner). Du kan også så kålrabi i torvetabletter, eller fylle små potter med blandingen. Avlingene dekkes med glass og plasseres på et vindu, og holder romtemperaturen på ca. 20 ° C. Når de første skuddene dukker opp i beholderne, må glasset fjernes og pottene plasseres på et kjølig sted (8-10 ° C). De skal bo der i 10 dager, og deretter blir plantene returnert til et varmt, men ikke varmt rom og plassert på et godt opplyst sted.

Voksende kål fra frø

For en ikke-plantemetode er senmodne varianter som modnes 100 dager etter såing, passende. Jorda til hagesengen tilberedes om våren ved å tilsette humus og kompost. For å lette jordens struktur tilsettes torv og kalk tilsettes for å nøytralisere syren. Bunnen av sporene er drysset med treaske. Frø blir sådd individuelt i smale spor til en maksimal dybde på 1,5 centimeter. For båndsåing bør radavstanden være 30 centimeter. Intervallet mellom frø er 10 centimeter. Du kan så haug, men så må du tynne ut plantingen. Å plante i kålrabi i mai er den mest ideelle tiden, siden plantene får mye lys, mens solen ennå ikke baker. De første skuddene med jordvekster vises på en uke.All denne plantetiden må beskyttes mot kaldt snaps, plutselig regn og temperaturendringer. For å gjøre dette er det nok å dekke sengen med agrofiber.

Betingelser for å plante kålrot

Kål, som andre korsblomstrende arter, er krevende for varme, fuktighet og jordfruktbarhet. Den kan plantes både i et eget område og som komprimator for andre grønnsaksbed, på steder som er beriket med nitrogen. Hvis kålrabi allerede har vokst i hagen, kan den returneres til sitt opprinnelige sted først etter 3-4 år.

Kohlrabi er mer vellykket i det sentrale Russland, da det foretrekker høy luftfuktighet (mer enn 75%) og en gjennomsnittlig lufttemperatur (18-20 grader). Det tåler ikke varme, tørke og konstant nedbør - det sprekker umiddelbart, tørker opp, stivner, blir smakløst. Samtidig tåler kålrabi, spesielt frøplanter, et lite temperaturfall. Selv om det ikke er verdt å eksperimentere med dette - med tidlig avstigning, er det bedre å holde plantingen under filmen.

Merk følgende! Denne kulturen reagerer skarpt på kjemisk behandling. Deres konsentrerte sammensetning kan brenne løvet og gjøre frukten ubrukelig. Derfor dyrkes kålrabi uten bruk av kjemikalier.

• tilberedning av jord mettet med næringsstoffer;
• frø prosessering: avliving, bløtlegging;
• organisering av det mest passende vekstklimaet;
• rettidig dykking av frøplanter;
• herding før planting i åpen mark.

Frø såing datoer

For å utføre den første plantingen av frøplanter i åpen bakke allerede i begynnelsen av mai, blir frø sådd i begynnelsen eller midten av den første vårmåneden. Hvordan og når du skal plante kålrabi riktig, bestemmer noen gartnere på egenhånd.

Mer nøyaktige og korrekte såningsdatoer finner du fra månekalenderen, en assistent for hver sommerboende. Den årlig oppdaterte guiden vil fortelle deg nøyaktig dato og klokkeslett for planting av kålfrø til frøplanter.

Før såing må kålrabi frø tilberedes. For å gjøre dette må du lage kontrasterende bad. Etter temperaturbløting plasseres frøet i en næringsoppløsning i 12 timer. Når alle prosedyrer er fullført, vaskes og tørkes kornene.

For såing kuttes spor i jorden som frøene blir sådd i. Etter avstigning dekkes beholderen med en film og en drivhuseffekt opprettes. Så snart de første skuddene dukket opp, åpnes dekkmaterialet litt. Hovedpleien til frøplanter inkluderer å opprettholde moderat jordfuktighet og temperatur.

I mai har hver spire dannet flere ekte blader, noe som betyr at de voksne plantene er klare for transplantasjon i åpen jord. Sørg for å være oppmerksom på været, siden det første tiåret i mai ikke alltid gir de nødvendige forholdene for å plante frøplanter i bakken.

Det er veldig viktig å herde plantene før du planter dem på nytt. For tilpasning føres esker med planter ut i luften en stund. Når været endelig har lagt seg, blir skudd som er vant til kjølig temperatur plantet i hagen. To timer før plantingen blir plantene vannet rikelig.

For å høste i juli, bør du begynne å så frø tidlig i mai. I tillegg kan såingen startes i slutten av juni. Frøene bør imidlertid sås direkte i hagesengen. Dette vil tillate høsting i oktober.

Deretter skal frøet vaskes, oppbevares i kjøleskapet i 24 timer. Deretter må frøene spires. For å gjøre dette, legg dem i en fuktig klut. Så snart spirer dukker opp, må frøene plantes i beholdere med jord.

Du må forberede jorden på forhånd. Det er best å gjøre jorden selv. For å gjøre dette er det verdt å blande humus, torv, torvjord. Hver av komponentene skal tas i like store mengder.

Avlinger må dekkes med glass. Etter at skuddene vises, kan glasset fjernes.

Så snart 2 ekte blader dukker opp, er det nødvendig å påføre dressing. Mineralformuleringer kan brukes som gjødsel.

Når det gjelder kalenderdatoer, faller de i begynnelsen av juni. Når plantene er plantet i hagen, bør plantene ha ca 6 blader.

Kål kan vokse i hvilken som helst jord. Imidlertid bør sure og tynnede jordarter unngås. Det er nødvendig å forberede stedet i høstperioden. Jorden skal graves opp, organisk gjødsel, treaske, urea, superfosfat skal påføres.

Det er nødvendig å plante frøplanter i jorda i sårblader. Det er ikke nødvendig å utdype plantene dypt. Dette vil føre til at veksten deres vil bli tregere. Etter planting skal jorden komprimeres, vannes, mulket. Tørr jord og torv kan brukes som mulch. Ovenfra må avlingene dekkes med et ikke-vevd materiale.

Høsting og lagring av kål

Høsttiden for kålrabi avhenger av hvilke varianter som ble plantet på stedet. Tidlige varianter av kål modnes på midten av sommeren, det vil si at den kan høstes i juli. Hvis plantene ble plantet i bedene tidlig i mai, kan fruktene fås tidligere, i juni.

En tidlig høst er ikke egnet for langvarig lagring - den spises vanligvis umiddelbart. Kålrabioppskrifter er ikke begrenset til grønnsakssalater - supper og grønnsaksgryteretter er laget av det. For langvarig lagring og klargjøring av emner er sene modningsvarianter egnet. De modnes i slutten av september - begynnelsen av oktober. Kål høstes i kaldt vær, roten fjernes ikke, bladene blir revet av.

Kålrabi lagres i et kjølig rom (i kjelleren, i kjøleskapet). I kjøleskapet kan kål lagres ikke lenger enn en måned, og deretter pakkes inn i en fuktig klut og dekkes med polyetylen. For lang lagring i kjelleren plasseres fruktene i esker og drysses med våt sand.

Stamfrukt høstes i tide - overmoden kål blir smakløs, mister ernæringsegenskapene. Hvis fruktens diameter har nådd 7-8 cm, kan du plukke kål.

Datoer for såing av frø til frøplanter

Frø såing datoer

Frøene plantes i sporene laget til en dybde på to centimeter. Etter at plantene har spiret og rotfestet, blir plantene tynnet ut og etterlater de sterkeste og sterkeste. Selv om denne kålvarianten er ganske upretensiøs, trenger den fortsatt riktig planting og stell.

Forberedelse av hageseng

Plantestedet for kålrabi må være åpent. Den maksimale mengden sollys og lett vind er komponentene i den fremtidige høsten. Jordens sammensetning er også veldig viktig for vekst. Jorden skal være godt gjødslet siden høsten, siden kålrabi ikke tåler fersk organisk materiale.

For at stilkene ikke skal være seige, må jorden være mettet med næringsstoffer. Før såing introduseres bare rottet gjødsel eller kompost, og sengen behandles med en manganoppløsning. Jorda skal ikke inneholde sure urenheter, og hvis de er, tilsettes kalk eller dolomitt i jorden.

Kålrabi frø blir plantet når som helst. I de tidlige stadiene gjøres dette under filmen. Planter har tid til å bli sterkere før skadedyr dukker opp og tåler sen vårfrost. Og avlingen kan høstes i begynnelsen av juni.

Frøene plantes for andre gang på slutten av den siste vårmåneden eller forsommeren. Det vil være mulig å skjemme bort deg selv med en vitaminbombe allerede på slutten av sommeren. For å få en høst av en verdifull grønnsak, i oktober, blir frøene igjen senket i det åpne bakken i slutten av juni.

For å få en god høst, må kålfrø behandles. For å gjøre dette blir de plassert i en gasbindpose og senket i varmt vann i 15 minutter. Etter damping, flytt den i et minutt på et kaldt sted. Deretter holdes kornene i en spesielt tilberedt næringsoppløsning.

Etter 12 timer blir frøene fjernet fra løsningen, vasket i rennende vann, tørket og plassert i kjøleskapet i en dag. Etter alle forberedende prosedyrer, pakk den inn i en fuktig klut og vent til spirene vises.

Har du allerede prøvd å dyrke kålrabi i forstedene til Moskva eller en annen region med et temperert klima og fått tilgrodd, tøff stilk, bitre hoder eller solid blomstring? Det handler ikke om kål; mest sannsynlig gjorde du bare en feil i noe. Å dyrke denne grønnsaken er faktisk ikke så vanskelig, men du må ta hensyn til dens krav.

Denne kålen vokser best i solrike områder. Fra jord foretrekker den næringsrike, med en pH på 6,7-7,4. Imidlertid vil den vokse på nesten ethvert land, bortsett fra sterkt syrnet og utarmet - i dette tilfellet vil fibrene i hodet være bittere og seige.

Det er nødvendig å forberede rygger for kålrabi om høsten, tilsett 4 kg humus eller råtnet gjødsel per 1 kvadratmeter, et glass aske, 1 ss. superfosfat og 1 ts. urea.

De beste forløperne for kålrabi er tomater, poteter, gulrøtter, squash, gresskar og urter. Det verste alternativet er alle korsblomstrende planter.

Etter planting i åpen bakke blir kålrabi-frøplanter vannet hver 3. dag, og deretter reduseres antall vanninger og blir 1 gang per uke. Maksimum mengde fuktkålrabi kreves i juni. Forsikre deg om at jorden på åsene aldri tørker ut til mer enn 3-4 cm dybde, men heller ikke oversvømmer plantingene.

Etter vanning løsner du gangene og fjerner ugress. For å redusere antall vanninger, kan du mulch kålrabibryggen med hvilket som helst plantemateriale (halm, nyklipt gress, torv osv.).

Tre uker etter å ha plantet kålrabi-plantene på et permanent sted, må kålen spudes, og deretter må denne prosedyren gjentas etter ytterligere to uker. Selv om du sådde kålrabi direkte i bakken, trenger den jevnlig hilling. Det utføres for første gang i fasen av 5-6 ekte blader. Og så med intervaller på 15-20 dager.

Kålrabi danner de saftigste rotgrønnsakene, hvis ryggene regelmessig løsnes til en dybde på 8 cm, lukes det minst en gang hver 2-3 uke

Å ta vare på kulturen din er enkelt. Hovedpleieprosedyrene er som følger:

1. Vanning. Vann plantene sparsomt. I de første plantedagene i hagen må vanning utføres annenhver dag. Etter det vil vanning kreves mye sjeldnere, en gang i uken vil være nok.
   Merk. Hvis vanning er upassende, vil kålhodene sprekke og være tøffe.
2. Topp dressing. For hele vekstperioden til Kohlrabi vil det være behov for 3 ekstra dressinger. Den første utføres i perioden da plantene vil ha de to første bladene. Den andre er nødvendig 14 dager før du planter frøplanter i hagen. Og den tredje prosedyren er nødvendig når du planter planter i åpen bakke. For dette brukes mineralsammensetninger.

Kohlrabi kål er upretensiøs, men gir fortsatt gode avlinger bare med riktig pleie. Brudd på vekstforholdene kan føre til planteskudd og dannelse av grønnsaker av dårlig kvalitet. Det er å foretrekke å dyrke den på den sørøstlige siden av området - dette området er godt opplyst om morgenen og ofte er det rolig.

Etter å ha plantet plantene, blir jorden på basen av plantene tampet og vannet for første gang. For å redusere fordampningen, dryss et lag tørr jord på toppen av det våte sengen. Løsing og lukking utføres regelmessig, og unngår forringelse av jordkvaliteten. Vann kålen bare med varmt vann. Om nødvendig utføres ytterligere tynning.

Vanning og fôring

Selv om grønnkål elsker vann, bør det vannes sparsomt. Ellers kan du provosere utseendet til en sopp. I den første uken etter plantingen av plantene blir hagen vannet annenhver dag, og bruker 200 milliliter vann til hver frøplante. Deretter økes vannforbruket (opptil en liter per plante), og antall vanninger reduseres til en per uke.

Merk! Utidig eller utilstrekkelig vanning danner tørre og tøffe stilker, som ofte sprekker.

Vanning kombineres med toppdressing. Gjødsling utføres 3-4 ganger i løpet av hele vekstsesongen med et intervall på to uker.Den første fôringen arrangeres etter plukking med sammensetningene av mikroelementer. Neste gang påføres gjødsel ved planting. Denne gangen tilsettes en løsning av kyllinggjødsel eller råtnet gjødsel i jorden. Deretter påføres mineralgjødsel igjen.

Forresten! Kål er krevende for et balansert kosthold og tåler ikke kalsiumsult.

Disse to enkle teknikkene spiller en viktig rolle i dyrking av kålrabi-kål, men de må brukes veldig forsiktig, siden plantens rotsystem er nær overflaten og er veldig dårlig utviklet. Løsningen utføres flere timer etter vanning, hovedsakelig om kvelden. Et centimeterlag løsnes under unge frøplanter; i voksne planter er dybden på løsningen omtrent 5 centimeter.

Kålrabi er preget av de samme sykdommene som påvirker korsblomsterplanter. De viktigste kultursykdommene inkluderer:

• kjøl;
• svart ben;
• bakteriose;
• dunete mugg;
• tørråte;
• mosaikk og andre.

Overholdelse av det grunnleggende innen jordbruksteknologi vil bidra til å unngå at det oppstår smitte i kålhagen:

• overholdelse av vekstskifte;
• frøbehandling før såing;
• vanlig jordbearbeiding;
• regelmessig rengjøring av stedet fra ugress og planterester;
• utvalg for dyrking av sykdomsresistente varianter av hybrider.

I de første stadiene av sykdomsutviklingen vil justering av forvaringsforholdene bidra til å redde plantene: tynning, løsne, redusere vanning, installere filmly (med hyppig nedbør og kalde snaps). Med en sterk spredning av sykdommen brukes bakterielle preparater (Fitosporin M). Planter sprøytes med soppdrepende midler Planriz, Gamair, Alirin-B mot det svarte benet. For bakteriose er medisiner som Baktofit og Binoram effektive.

Det er kjent at mange skadedyr er reserver av infeksjoner, spesielt som alternaria, phomosis, bakteriose og andre. Derfor er det viktig å føre en omfattende kamp mot insekter, ødelegge dem på alle mulige måter.

Den største trusselen mot kål er forårsaket av insekter som:

• cruciferous lopper;
• kålflue;
• snegler og snegler;
• bladlus, kålskje og hvit bille.

Siden kålrabi reagerer negativt på behandling med plantevernmidler, er det mulig å kjempe mot patogene dyr bare ved hjelp av folkemetoder. Metoden for jorddyrking med aske, så vel som vandige løsninger basert på pepper og tobakk, takler godt eliminering av insekter.

Utendørs kålrabi stell

Etter at plantene er plantet i sengene i hagen eller frøene av sene varianter har spiret, plantet der umiddelbart, er det nødvendig å utføre tiltak regelmessig for å bevare de beste forholdene for kålrabakål. Overholdelse av alle tiltak vil sikre rask og trygg innstilling av avlingen, samt dens enestående smak og konsistensegenskaper som vil komme frem etter høstingen.

Fuktighetsmodus

Jorda under ungkålen skal være konstant litt fuktig. Grønnsaken er veldig glad i vann, tørke påvirker både ung vekst og voksne planter negativt. Doseringen av vanning endres over tid, fordi en voksen plante er i stand til å akkumulere mer fuktighet i vevet.
I begynnelsen skal vanning være moderat intens, forekomme annenhver dag. Når du vokser, reduseres frekvensen til to ganger i uken. Jorda skal ikke tørke ut.

Ekspertuttalelse

Yulia Safronenko

En stor fan av eksperimentering og personlig hagearbeidsteknikker

Spør et spørsmål

Sengene skal være godt drenert for å forhindre vannstagnasjon med rikelig vanning. Unngå å plante kålrabi i et lavtliggende område der nedbør renner.

Under disse forholdene griper jordoverflaten og danner en sprukket skorpe. Det må løsnes regelmessig, litt spudding plantene.

Gjødsling

Kålrabi er en grønnsak som er kresen om nitrogen, da den vokser raskt og får mye stamfrukt. Du bør imidlertid ikke overmette jorden med nitrogenholdig mineralgjødsel - dette kan bidra til dannelsen av nitrater i avlingen.Det er bedre å begrense deg til naturlige forbindelser, for eksempel treaske, som er spredt ved røttene.

Men hvis jorden er utarmet, og ikke ble gjødslet før du plantet kulturen, må du ta vare på dens berikelse. For fremstilling av en næringsoppløsning er et klassisk sett med gjødsel egnet: superfosfat, ammoniumnitrat, kaliumsulfat. Alle medisiner blir fortynnet i vann, hvoretter sengene blir vannet med en hastighet på fem liter per kvadratmeter areal.

Kohlrabis dykk

Kål har en negativ holdning til plukking. Hvis det er mulig, er det best å dyrke frøplanter i separate potter.

Hvis det likevel kreves et valg, er det nødvendig å begynne å utføre arbeidet på det tidspunktet det første bladet vises på plantene.

Etter plukking må du nøye overvåke temperaturregimet, indikatoren skal ikke være mer enn 20 grader. Etter noen dager bør temperaturen reduseres til 17 grader om dagen, 11 grader om natten.

I 14 dager før du planter frøplanter i hagen, er herding nødvendig. Fremgangsmåten er å gradvis venne plantene til utendørs forhold.

Viktig. Ikke rush for å plante frøplanter i hagen. Kaldt vær kan føre til at plantene utvikler piler.

Du kan være interessert i:

Opprinnelse og kort beskrivelse

Kålrabi ble importert fra Sicilia. Innbyggerne i Europa og Tyrkia elsker å bruke det. Den ble dyrket og spist i det gamle Roma. Stilkene inneholder kaliumsalter og svovelforbindelser, tiamin, folsyre, riboflavin. Og når det gjelder tilstedeværelsen av askorbinsyre, overgår stamfrukt til og med sitrusfrukter.

Kohlrabi har mange fordeler:

1. Du kan plukke kål så tidlig som 2,5 måneder etter planting i sengene.
2. Kålrabi blir ikke ofte syk og blir nesten ikke påvirket av skadedyr.
3. Den brukes i en rekke dietter.
4. Hun har det bra i hagen ved siden av andre planter.

Tips og triks

1. Det anbefales sterkt ikke å vanne kålrabi ved å strø, da dette ofte fører til spredning av dunaktig mugg.
2. Planter skal være godt ventilerte og få nok sol, så plantetetthet bør observeres.
3. Før plantingen av frøplanter kan røttene dyppes i en mos laget av leire og mullein med tilsetning av phytolavin-biomidlet.
4. Kohlrabi er helt beskjeden overfor naboene. Det kommer lett overens i midtgangen av tomat, agurk og gulrot.
5. Flere varianter av kålrabi med forskjellige modningsperioder bør plantes på en gang - dette vil tillate deg å høste fra forsommeren til sen høst.
6. Fersk gjødsel anbefales ikke til kål. Fra organisk materiale er det bedre å bruke humus og fugleskitt.
7. Det russiske klimaet forutsetter dyrking av kålrabakål hovedsakelig i frøplanter. Grønnsaken dyrkes hjemme i barnehager eller oppvarmede drivhus.

Kohlrabi beskyttelse mot skadedyr

De viktigste sykdommene i kålrabi:

• slimete bakteriose av kål (lat.Ewinia carotovora);
• peronosporose (lat. Peronospora);
• svart ben (Latin Syngenta);
• kålkjøl (Latin Plasmodiophora brassicae Wor).

For behandling av kålrabi brukes følgende soppdrepende midler: Fundazol, Topaz, Quadris, Skor. Denne typen kål absorberer kjemikalier veldig bra, derfor anbefales det å bruke folkemetoder for å beskytte mot sykdommer, og bare bruke soppdrepende midler med alvorlig infeksjon, og trusselen om tap av avling.

Med riktig vanning og fôring blir kålrabi praktisk talt ikke syk

For beskyttelse uten kjemikalier brukes sprøyting med en løsning av tjæresåpe, samt bearbeiding med tobakk og flyveaske. Kjøl kan håndteres ved å kalke jorda.

De viktigste skadedyrene av kålrabi:

• kålflue (Latin Delia radicum);
• bladlus (lat. Brevicoryne brassicae);
• cruciferous lopper (Latin Phyllotreta cruciferae);
• forskjellige snegler og snegler.

Kålflue tolererer ikke tobakksoppløsning; for en større effekt kan du tilberede en blanding av tre komponenter - aske, tobakk og pepper.Det vil være vanskelig for larver å treffe bladene hvis bladene løftes fra bakken og bindes.

En blanding av aske, tobakk og pepper introduseres under kålrabi-plantene - som mater plantene og beskytter dem mot skadedyr.

Du bør også regelmessig sjekke bladene for egg, og fjerne dem med en spesiell børste. For å kvitte seg med kålrabi fra parasitter, brukes insektmidler: Karate, Rovikurt, Decis, Corsair.

Skadedyr og sykdommer

Mange sykdommer og skadedyr kan skade kål. De farligste er følgende:

1. Kållus. Ofte funnet i kålsenger. Insekter er små, deres størrelse er bare 2,5 mm. Skadedyret skader bakken. Som et resultat observeres en langsommere vekst av kulturen, bladplatene er dekket med en hvit blomst og mister sin grønne farge.
   For å beskytte avlingene mot bladlus er det nødvendig å rengjøre ugressområdet i tide. I tillegg hjelper behandlingen av avlinger med spesielle forbindelser til å bli kvitt skadedyr.
2. Belyanka. Det er også et farlig skadedyr som lever av kålblader. Hvis du fjerner ugresset fra stedet i tide, graver du opp bakken om høsten, behandler avlingene med spesielle preparater, insektet vil ikke kunne skade.
   Du kan også bruke folkemessige brytemetoder. For å gjøre dette, ta 20 gram sennepspulver, kombiner med 2 liter vann, la det brygge i 48 timer. Den resulterende løsningen må filtreres. Før du bruker produktet, må du tilsette mer vann. De berørte plantene behandles med en væske.
3. Kålflue. Hvordan dyrke kålrabakål i hagen er av interesse for mange sommerboere. Først og fremst er det verdt å beskytte avlingene fra skadedyret. Flua kan være opptil 8 mm lang. Insektet skader rotdelen, stilkene. Du kan kvitte deg med skadedyret ved å grave opp jorden om høsten, høste ugress fra stedet, behandle avlinger med løsninger som Ambush, Rovikur.
4. Dunkel mugg. Det første tegn på sykdommen er utseendet på lysegule flekker og hvit blomst på bladplatene. Soppen utvikler seg gjennom frø. For å beskytte avlingen mot mugg, er det nødvendig å behandle frøet nøye før du planter det.

Kålrabi blir, som alle typer kål, stadig angrepet av skadedyr. Kålskålen er spesielt aktiv med denne typen grønnsaker. Parasitten er veldig farlig og kan ødelegge den fremtidige høsten på et tidlig stadium.

For å forebygge lager de regelmessig en runde og inspiserer bladene av grønnsaksavlingen. Ved de første tegn på infeksjon iverksettes hastende tiltak og behandling utføres. Kulturen er utsatt for kjemikalier, det er bedre å kontrollere skadedyr med velprøvde folkemetoder.

Det er mulig å samle skadedyr for hånd, men dette er en ganske arbeidskrevende prosess, selv om den er miljøvennlig. I den innledende fasen sprayes den berørte kålen med infusjoner av løkskall, burdock eller en løsning av såpe og aske. For å kvitte seg med planten, blir deler av takmateriale spredt under buskene. Snegler samles på undersiden av bladet, etter en stund kan de samles og ødelegges.

Men hvis kålen har tegn på sykdommer, som svart ben, keela eller dunaktig mugg, er ikke folkemetoder lenger nok - mer alvorlige midler må inn i kampen. Det er ganske mange kjemikalier; hvis de brukes riktig, skader de ikke mennesker og miljøet.

I denne forbindelse er kålrabi ikke forskjellig fra andre varianter av kål, og alle korsblomster. Det kan også påvirkes av kjele, vaskulær og slimete bakteriose, råte, pulveraktig mugg og svart ben. Mindre vanlig, men fremdeles mulig, lesjoner som alternaria, "leucorrhoea", mosaikk, trakeomykose og svart ringflekk.

Kålrabi rammet av grå råte

Blant skadedyrene kan mer enn et dusin insekter kalles, men oftest blir kålrabi-beplantning påvirket av korsblomster og svarte lopper, petiolat mygg, wireworm, tobakkrips, scoops, vårkålflue, kål sik, voldtekt blomsterbille, kål bug, snegler, bjørn, kållus.

Den beste beskyttelsen for kålrabebrygger mot sykdommer og skadedyr vil være overholdelse av vekstskifte og kompetent jordbruksteknologi.

1. Alle rester av korsblomster skal fjernes fra åsene og, hvis mulig, fra stedet.
2. Frø må kjøpes fra pålitelige selskaper, og før såing, varme eller syltetøy.
3. Etter høsting må jorden på ryggene graves dypt.
4. Alt ugress må fjernes i tide, og ikke la dem drukne kulturelle beplantninger.

Hvis dette ikke fungerer, og kålrabben din ble angrepet av sykdommer eller skadedyr, kan du bruke industrielle midler for å bekjempe dem.

For å kvitte seg med insekter, er insektmidler Ambush, Decis, Karate, Rovikurt, Corsair, etc. egnet.

Soppdrepende midler Quadris, Fundazol, Skor, Topaz vil takle soppsykdommer.

Vel, hvis plantingen din påvirkes av bakteriesykdommer, må alle de berørte plantene fjernes og kastes (ikke i kompost), søle ryggen på dette stedet med en mørkrosa løsning av kaliumpermanganat, og i år skal ingenting være plantet på den.

Hva kjennetegner kålrotkål

Det andre navnet på planten er kålrot, siden det ser ut som en vanlig kålrot. Anlegget er to år gammelt. Blader og stilker er spiselige (stengel med fortykning i form av en oval).

Stamfrukten kan være gylden, grønn, lilla eller hvit. Med tanke på variasjonen er massen av kålrot 140-750 g. Løvverket er hovedsakelig av en smaragdfargetone. Massa smaker som en vanlig kålstubbe, men frukten er ikke like fast. Den er søtaktig, øm, litt fet, uten bitterhet.

I det første året etter planting utvikler plantestammen seg. Neste år dukker det opp en skyte på den, der en blomsterbørste er plassert på slutten. Når blomstringen er fullført, modnes frukten i form av en belg.

Attester

Tatyana, 42 år gammel: ”Jeg har dyrket kålrotkål i det åpne marka i mange år. Vanligvis er det ingen vanskeligheter. Enkelt vedlikehold og god høsting gjør at du tar hensyn til kulturen. Imidlertid er avlinger ofte angrepet av skadedyr. Derfor må planter behandles med kjemikalier i tide. "

Kålrabi finnes ofte på sommerhuset. Mange gartnere setter pris på kulturen for dens gunstige egenskaper og enkel stell. Du kan imidlertid få en god høst bare hvis du følger dyrkingsteknologien.

Beskrivelse av kultur

Kohlrabi er en toåring fra Cruciferous-familien. Hovedfunksjonen til planten er at stammen utvikler seg raskere enn hodet på kål. Den nedre delen blir tykkere og får en sfærisk form. Det er han som blir spist.

Stengelen smaker som en kålstubbe, men den har mer juice og sødme. Den kan males i forskjellige nyanser - beige, grønn og til og med lilla, avhengig av variasjonen. Kohlrabi-bladene er ovale, mørkegrønne og vokser i den øvre delen av stammen på lange petioles. Kulturen utvikler seg godt i regioner med kule klima.

Henvisning. Kohlrabi kålblader er også spiselige, de tilsettes i salater, brukes til matlaging av supper og til å lage pannekaker.

Er det mulig å løsne og kose kålrabi

Omsorg for denne varianten av kål består i regelmessig implementering av enkle handlinger, hvoretter den vokser trygt fra start til slutt:

• løsne jorden under den: konstant løsning av radavstandene utføres til en dybde på 5 cm, mens jorden ikke skal berøre stammen;
• luke: ugress plukkes, det er umulig å kose seg sammen på grunn av frykt for sprekker og ormehull på kålrotene;
• vanning: en forsterket plante akkumulerer vann i seg selv, og derfor trenger ikke kålrabi på dette stadiet lenger daglig vanning, så mye som hun trenger, hun tar det selv en gang hver 3-4 dag, denne ordningen er den mest optimale.

Hvordan håndtere skadedyr

Kampen mot skadedyr og hagesykdommer utføres på samme måte som du bruker til å ta vare på hvitkål.

Disse kan være cruciferous lopper, som danner kolonier som kan ødelegge frøplanter i de tidlige stadiene av planting i bakken, hvis ikke overvåkes. Unge skudd, som lopper har dukket opp, må behandles umiddelbart med treaske eller tobakkpulver, knuses i støv.

Du kan bruke en blanding av aske og tobakk i forholdet 1: 1: spred den gjennom en sil over plantene. Fremgangsmåten gjøres best om morgenen, minst 3 dager. Vi anbefaler å gjenta prosedyren 2-3 ganger til, med et intervall på 5 dager.