Voksende koriander fra frø i det åpne feltet, såtid, stell

Alle kjøkkenarbeidere kjenner en fantastisk krydret krydder kalt koriander. Koriander kommer fra korianderplanten. Hvordan vokse og ta vare på henne er temaet i artikkelen vår. Etter å ha studert det, kan du enkelt forstå hvordan du kan vokse koriander hjemme, ikke lenger bruke penger på å kjøpe koriander i butikken.

Hvilken variant å velge

Valget av variasjon avhenger av hva produsenten trenger: greener eller frø. Av varianter av koriander som gir mye frø, kan Borodinsky skilles ut (frøene til denne spesielle sorten brukes til produksjon av brød med samme navn), Amber, Taiga, Venus, Avangard. De samme variantene kan brukes til å dyrke planter for grønne planter. Blant varianter av koriander som gir frodig løvverk, kan man også merke Debut, Stimul, Early, King of the Market, Alekseevsky, Kirovogradsky, Oktyabrsky, etc.

Hvordan samle frø

Tidlig blomstring er viktig hvis avlingen dyrkes for å samle frø. Samling krever spesiell forsiktighet. Bare fullmodne frø har en spesiell karakteristisk aroma. Umodne frø er preget av en ubehagelig lukt. Blomstene danner frøparaplyer. Samlingen finner sted på slutten av sommeren. Modne frø er brune i fargen med en brun fargetone. Hvis frøene lett fjernes fra buskene, er de modne. Tørk dem grundig før oppbevaring.

Planten samles i bunter og suspenderes. Tørkede frø skilles fra skallet.

Forhøsting av frøfremstilling

Frøene til denne planten har kort holdbarhet for planting. For dyrking tas de ikke eldre enn 2 år. Men som et krydret produkt lagres de lenge. Det anbefales å suge frøene i en vekstfremmende løsning før såing. Hvis det ikke er noen spesialisert løsning eller det ikke er noe ønske om å bruke et slikt medikament, er det lov å suge inn aloejuice.

Landingstid med tanke på forholdene i forskjellige regioner

Koriander er en kaldresistent plante som er i stand til å motstå et kaldt trykk til -5 ° С, derfor kan den sås i åpen bakke tidlig på våren, så snart snøen smelter og bakken varmes opp til 6-8 ° . I Middle Lane er korianderplantedatoene i april, i sør er det mulig å så tidligere - i mars i de nordlige regionene - i 1. halvdel av mai.

Det bør tas i betraktning at det er bedre å plante tidlig enn sent, ved sen såing vil plantene ikke være så frodige, tidligere (3 uker etter spiring) blir pedunlene kastet ut. Koriander kan sås med frø for andre gang denne sesongen - i august, når dagene blir kortere igjen, og til og med før vinteren. Når du sår om vinteren, bør unge greener vises i mars. Det er tillatt å plante koriander i drivhus i slutten av februar - begynnelsen av mars, mens greener kan høstes i slutten av april. I drivhus kan såing med frø utføres flere ganger per sesong.

Litt om koriander

I likhet med den berømte krydrede gulroten har koriander (koriander) blitt kjent takket være koreanske gartnere og kokker. I Korea sier de at ugress kan forlenge livet. Og dette faktum har vært kjent i mer enn fem tusen år! Det er verdt å lytte. Dessuten er det ikke vanskelig å dyrke det i det hele tatt, og du kan dyrke det, både utendørs i hagen på landet og hjemme.

Med en ganske behagelig aroma, er heltinnen i artikkelen vår en årlig plante som tilhører paraplyen.Ikke bare frø er duftende, men også greener, derfor brukes de også, både tørkede og friske. Utad er koriander også pen, derfor kan den godt fungere som en enkel dekorasjon for vinduskarmen.

Video om fordelene med koriander

Teknologien for å jobbe med koriander deler kultivasjonen i to trinn. Før frøene modnes, dyrkes gresset for greener (faktisk koriander). Og når frøene er modne, fokuserer de på å få koriander.

Forberedende stadium

Selv før du planter koriander, må du bestemme valget av stedet, forberede sengene og frøene. Utviklingen av planter og deres produktivitet avhenger av om dette gjøres i tide og hvor riktig.

Beste forgjengere

Koriander vil ikke vokse godt i alle områder, det er viktig å være oppmerksom på hvilke avlinger som har vokst på dette stedet tidligere. Alle belgfrukter og frokostblandinger, rotvekster, blomkål og tidlig kål, løk og grønn gjødsel regnes som gode forgjengere. Solanaceous, gresskar, cruciferous, krydret og grønne avlinger er akseptabelt.

Kan ikke plantes etter paraplyen: dill, persille, fennikel, brønnkarse, gulrøtter, selleri, samt kålrot, middels og sen kål. Løk, agurker, kål av alle varianter, salat, rotgrønnsaker plantes ved siden av korianderbedene.

Valg av sted og forberedelse av jord

Du bør velge et godt opplyst sted i hagen til denne planten, siden modningstiden, avkastningsindikatoren og konsentrasjonen av essensiell olje i frøene avhenger av denne parameteren. Sengene skal være plassert på et flatt område eller på en liten høyde, men ikke i et lavland. Jorden er å foretrekke medium i tekstur - leirete eller sandleire, lette, nøytrale eller svakt alkaliske reaksjoner (syre må kalkes).

Det er best å forberede jorden om høsten. Først rengjøres den av forskjellige planterester, deretter graves den på en spade bajonett og gjødsel påføres samtidig (0,5 bøtter per kvadratmeter og ca. 0,3 kg aske). Sand er innebygd i leirejord, og leirejord i sandjord. Klumper knekker ikke, de skal fryse om vinteren, noe som vil ødelegge skadedyr i dem. På våren tilsett ytterligere 1 ss. l. urea og 30 g superfosfat og kaliumsulfat.

Anbefales å lese

Funksjoner av voksende basilikum fra frø på vinduskarmen

Funksjoner ved å dyrke basilikum fra frø i det åpne feltet

Nyttige egenskaper av koriander (koriander) og kontraindikasjoner

Funksjoner ved å dyrke dill på vinduskarmen fra frø

Forberedelse av frø

Friskheten til kormateriale av koriander påvirker spiring, dette er en funksjon av alle planter i paraplyfamilien: Jo ferskere frøene, jo mer vennlige spiser de. Derfor er det nødvendig å ta korianderfrø for såing bare de som ikke er mer enn 2 år gamle, hvert år reduseres spiring. Du trenger å kjøpe frø bare i butikker for grønnsaksprodusenter. Frø solgt i dagligvarebutikker er ikke egnet til såing.

Et annet trekk ved korianderfrø er at de spirer i lang tid, derfor, for å akselerere spiring, må de bli dynket i vann i 0,5 dager. Soaking er valgfritt når du planter tidlig på våren i våt jord. For å få koriander til å stige raskere, anbefales det å bruke vekststimulerende midler eller en 1 til 1 løsning av aloejuice for å suge frøene.

Høsting

Så du forsto allerede hvordan du skulle vokse koriander på nettstedet ditt eller innenfor hjemmets vegger, og brukte våre anbefalinger. Det er på tide å høste!

• For å høste i form av krydret gress, må du fange øyeblikket når planten allerede er godt moden, men blomstringen har ennå ikke begynt. Dette punktet er lett å gjenkjenne ved å være oppmerksom på korianderens vekst på daglig basis. Hvis veksten har stoppet, er det på tide. Erfarne gartnere har funnet ut at planten nå når 20-22 centimeter i høyden.
• Det er best å klippe gresset om morgenen.
• Kniven skal være godt skjerpet for ikke å skade planten i prosessen.

Det er best å klippe gresset om morgenen.

• Etter kutting, skyll urtene med rennende vann og tørk godt ved å henge dem i bunter på et tau i et tørt og svakt opplyst rom. Mørke er nødvendig nettopp for å bevare alle nyttige egenskaper.
• Oppbevar koriander tørr, i en lufttett glassbeholder, og skjær i biter rett før du steker.

Video om hvordan du lagrer greener og korianderfrø for vinteren
Teknologien for å dyrke koriander for frø hjemme og i landet er et av de sentrale stedene, så vi vil fokusere oppmerksomheten din på et par viktige detaljer. For det første oppstår samling av frø når mer enn halvparten av paraplyene har blitt brune. For det andre blir det innsamlede materialet nøye filtrert fra fremmede frø og rusk av kvister, tørket godt og deretter lagret i en tørr forseglet glassbeholder.

Nå vet du nøyaktig hvor enkelt det er å dyrke koriander, også kalt koriander, hjemme eller i hagen, og du gjorde deg kjent med alle komplikasjonene i denne prosessen. Flere uker, og du trenger ikke lenger bruke penger på å gjøre maten din sunnere og sunnere!

Planting: regler og såingsordning

Du kan så koriander ved å bruke forskjellige ordninger:

• rader med radavstand 15 cm;
• i hull med en avstand mellom planter på 10-15 cm (2-3 frø er plassert i hver).

Såsekvens av koriander:

1. Jevn ut jorden i området.
2. Klipp grunne spor eller lag hull.
3. Spill dem over med varmt vann og la det trekke i bløt.
4. Så koriander til en dybde på 1,5-2 cm. Frøforbruk - 2,5 g per 1 kvm. m.
5. Dryss den med jord.

Hvis det fortsatt er kaldt under såing av koriander i åpen bakke, er sengene dekket av folie. Den må fjernes en stund hver dag for lufting. Frøplanter vises ganske sent, etter 2 eller 3 uker, men hvis dette ikke skjedde før 40 dager etter såing, må du transplantere koriander igjen.

Du kan også plante korianderplanter. Såing utføres i februar. Kan sås i esker eller 100 ml kopper. Underlaget er universelt for grønnsaker. Innstøpningsdybden er 1-2 cm. Beholderen er dekket med folie og plassert på vinduskarmen. Koriander spirer i varme raskere enn utenfor. Om våren transplanteres den i et drivhus eller hagesenger i det åpne feltet.

Folkemedisiner oppskrifter for vanlige plager

1. Angina og kronisk betennelse i mandlene: hakkede greener (1 ts) + kokende vann (1 ss.). Infundert i 30 minutter. Etter siling brukes infusjonen til skylling.
2. Forkjølelse: frø (2 ss) + kokt vann (200 ml). Det forbrukes om morgenen før måltider.
3. Oppblåsthet: Malte frø (20 stk) + Sukker (30 g). Deretter: koriander sukker (2 ts) + varmt vann (1 ss). Drikk to glass om dagen.
4. Ormer: frøene blir kalsinert i en stekepanne, deretter knust med en kaffekvern. Pulveret tas på tuppen av en kniv. Et 6-dagers kurs anbefales.

Spør en ekspert

Hva er kontraindikasjonene for bruk av koriander som et folkemiddel?

Korianderbehandling har en hel liste med kontraindikasjoner: økt blodpropp, trombose, høyt blodtrykk, forverring av magesår, alvorlig CVS og nyrepatologier. Overdosering fører til overspenning og søvnforstyrrelser. Under graviditet og amming er det bedre å utelukke krydder fra kostholdet ditt helt.

Omsorgsfunksjoner

Det er ikke vanskelig å ta vare på denne krydrede planten; jordbruksteknologi ligner persille. Koriander trenger vanning, løsning og fôring.

Tynning av spirer

Når plantene vokser ut, blir tynning utført. Det er nødvendig slik at koriander blir frodig, med tykkelse vil den ha tynne og lysegrønne blader. Tynning gjøres på 2-bladstrinnet, og etterlater 5 cm mellom plantene.

Vanning og løsne jorden

Vanning under utendørs dyrking av koriander bør være regelmessig, spesielt i perioder med intensiv grønn vekst. Koriander blir vannet 2 ganger i uken, per 1 kvm. m skal utgjøre minst 4-5 liter vann. Men dette er en gjennomsnittsverdi, i varmen må den vannes oftere, i overskyet kjølig vær - sjeldnere. Hvis koriander er plantet på frø, reduseres vannvolumet i den andre vekstsesongen til 2 liter per kvadrat. m. Dette stimulerer utkastingen av blomsterstilker og tidlig modning av frø. Etter vanning utføres løsningen for å bryte jordskorpen, som forstyrrer luftens passasje til røttene.

Topp dressing

All gjødsel påføres på høsten eller våren, selv før plantingen. Ved neste såing i løpet av sesongen påføres gjødsel også før planting. Vegetabilsk koriander tilføres en gang i måneden ved hjelp av komplekse gjødsel. De avles i henhold til instruksjonene.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Koriander dyrket i landet kan påvirkes av muggsopp og ramulariasis, denne soppsykdommen er ganske vanlig, utvikler seg i vått vær. Soppen tar over alle deler, inkludert frukten. Med alvorlige skader blir hele korianderplanten brun og tørker opp. Kontrolltiltak: frøbehandling med soppdrepende midler og ødeleggelse av høstrester.

Skadedyr: paraply og stripete insekter, korianderfrøspiser, vinterskudd og wireworms. Forebygging: dyp graving, høstingsrester, avling.

Gunstige funksjoner

Sannsynligvis vil mange forstå hvor nyttig det er etter å ha sett sammensetningen, men en så rik sammensetning har en positiv effekt på hele kroppen.

Hvis vi karakteriserer koriander som en helhet, dens handlinger, så har den: betennelsesdempende, hemostatisk, antimikrobiell, antiviral, koleretisk, smertestillende, slimløsende, antihemorroide, sårheling, smertestillende, anthelmintisk.

1. Det har en god effekt på det mannlige reproduktive systemet, og forbedrer styrken.
2. I tilfelle sykdommer som degenerative sykdommer i linsen og netthinnen, er det veldig nyttig for slike mennesker.
3. Når det gjelder mage-tarmkanalen, på grunn av innholdet av visse komponenter i korianderbladene, forbedres fordøyelsen, appetitten forbedres betydelig, maten begynner å bli fordøyd godt, nemlig protein og fett. Og det påvirker også aktivt forbedringen av tarmmotiliteten.
4. Ved å bruke det i dietten manifesterer hun seg aktivt i munnområdet, som en forebygging av blødende tannkjøtt blir de sterkere. Ofte brukes det til å kurere stomatitt. De sier at dens helbredende egenskaper kan lindre tannpine.
5. I nærvær av diabetes mellitus, blir effekten notert som en reduksjon i den.
6. Det styrker kardiovaskulærsystemet godt.

Forgjengere

Enhver hagevekst som har vært organisk, vil være en god forløper for koriander. Krydderet føles bra etter agurker, alle typer belgfrukter, kål og poteter. Den duftende urten passer bra til krydret urter (spidskommen, anis), den har en god effekt på veksten av grønnsaker (agurker, courgette, blomkål).

Regler for fôring av koriander i hagen

Når du dyrker koriander, blir all gjødsel påført før planting. Når du planter før vinteren, føres humus og mineralgjødsel som inneholder kalium og fosfor i jorden før du graver. Om våren, før skuddene dukker opp, kan jorden vannes med en flytende ureaoppløsning i en standard konsentrasjon på 1 ss. l. på bøtta. På godt befruktet jord vokser koriander uten ytterligere gjødsling.

Forhøsting av frøfremstilling

For planting brukes modne frø som ikke er utløpt. Spiring opprettholdes i 2 år. Såing utføres med tørre frø, de krever ikke ytterligere behandlinger. All behandling før såing er redusert til visuell inspeksjon og avvisning av umodne frø, de er enkle å skille etter lukt, det ligner lukten av veggedyr.