Hvorfor er gulrøtter usøtet? Hvorfor gulrøtter ikke er søte eller saftige

Hvordan dyrke store og søte gulrøtter

Gulrøtter er en av de mest populære rotgrønnsakene i moderne grønnsakshager. Glatte senger med åpne grønne blader pryder tomtene til selv nybegynnere. Men bare de som overholder reglene, klarer å få en høst av vakre, til og med rotvekster. voksende gulrøtter.

Valg av sted for hagen Gulrøtter skal plasseres i godt opplyste områder. Å dyrke i skyggen vil føre til en betydelig reduksjon i utbyttet og en forverring av smak. Derfor er det verdt å tildele et område for gulrøtter som er i direkte sollys hele dagen.

I tillegg er det nødvendig å ta hensyn til avlingsskiftet - rekkefølgen på dyrking av avlinger i et bestemt område.

Det er umulig plante gulrøtter

årlig på samme bed eller etter slike planter:

• persille;
• dill;
• pastinakk;
• selleri.

De ideelle "forgjengerne" til denne rotgrønnsaken ville være:

• tomater;
• agurker;
• løk;
• hvitløk;
• poteter;
• kål.

Såningsdatoer for gulrøtter Erfarne gartnere vet hvor viktig riktig såtid er. Utbyttet av rotvekster avhenger direkte av dette. Tross alt varierer modningstiden til forskjellige varianter betydelig. I tillegg er det nødvendig å fokusere på ønsket høsttid.

For å få tidlige gulrøtter, den såkalte "buntproduksjonen", trene podvinter eller vårsåing av tidlige modningsvarianter. Det er sant at det første alternativet ikke er mulig i alle klimasoner. I alvorlige vintre frøs frøene selv under et tykt lag med dekkmateriale. Derfor er det bedre å gi preferanse til tidlige våravlinger. De kan utføres umiddelbart etter at matjorden har varmet opp.

Å returnere kaldt snap vil negativt påvirke nivået på å holde kvaliteten på rotvekster og kan provosere den aktive dannelsen av blomsterpiler. Men for bjelkeprodukter er disse feilene ikke til hinder. Derfor kan tidlig modne varianter sås mye tidligere.

Gulrotvarianter med lang modningstid er utmerkede for lagring. Såing anbefales imidlertid etter at en stabil varme er etablert (15-18 ° C).

Frøtilberedning og såing Forberedelse til såing lar deg umiddelbart identifisere "defekte" frø og akselererer spiring. Derfor bør du ikke forsømme dette stadiet. Videre krever prosedyren nesten ingen innsats. Først må frøene helles med varmt vann. Om ti timer vil alle "illikvide" dukke opp.

For å øke spiring med en uke eller enda mer, må du utføre en enkel manipulasjon til. Frøene plasseres på et fuktig tøystykke eller bomull og oppbevares der i flere dager. Lufttemperaturen bør variere mellom 20 ° C og 24 ° C. Under slike forhold vil frøene klekkes etter tre dager - skjøre røtter vises.

Før du planter gulrøtter, må du grave ut sporene og fukte dem godt. De skal ikke være for grunne, slik at sterke vindkast ikke sprer frøene i hele området. Ikke gjør sporene for dype. Ellers vil frøene ikke spire i det hele tatt. Den optimale plantedybden varierer fra 2 til 3 cm. Avstanden mellom tilstøtende spor er minst 15 cm, mellom frø - minst 2 cm.

Carrot Beds Care For at gulrøtter skal bli søte og vakre, bør du utføre vanlig jordbearbeiding. Første luking kan være nødvendig før frøene spirer. Nærheten til ugress har en skadelig effekt på utviklingen av gulrøtter. Derfor må de elimineres umiddelbart etter at de dukker opp.

Jorda i hagesengen skal alltid være løs. Komprimering av jorda og dannelsen av en skorpe provoserer krøllingen til rotveksten. De kan vokse seg store, men utseendet vil være helt usynlig. Derfor er det en obligatorisk prosedyre å løsne jorden i hagen.

Til gulrøtter har vokst

stor er det nødvendig å overvåke nivået på avling av avling. Den første tynningen utføres umiddelbart etter at de virkelige bladene vises på plantene. Avstanden mellom tilstøtende gulrøtter er omtrent 3 centimeter. Hvis frøene ble sådd tynt, er det ikke behov for første tynning. Når to par blader dukker opp, gjentas prosedyren og øker avstanden mellom nærliggende planter to ganger.

Vanning og gjødsling Saftige, søte røtter vokser bare hos de som ikke sparer tid og anstrengelser for vanning. Mangel på fuktighet er årsaken til bitterhet og sløvhet av gulrøtter. Videre er vanning like viktig i alle faser av planteutviklingen. Fuktighetsdybden skal tilsvare størrelsen på rotavlingen. En seng med voksne gulrøtter må vannes slik at vannet suger et lag på 30 cm.

Det er nok å mate gulrøttene to ganger i løpet av sesongen. Den første befruktningen skal gjøres 3-4 uker etter spiring, den andre etter et par måneder. Det er mest praktisk å bruke gjødsel i flytende form. For å gjøre dette, legg til et utvalg av vann i en bøtte med vann:

• en spiseskje nitrophoska;
• to glass treaske;
• en blanding av 20 g kaliumnitrat, 15 g urea og dobbelt superfosfat.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse
Rootvekstenes viktigste fiende er gulrotflua. Dens tilstedeværelse kan bestemmes av tilstedeværelsen av virvlende blader. Det beste forsvaret mot skadedyr er riktig gulrotpleie.

Insektet vises på tykkere, gjengrodd av ugress eller for fuktige senger. For å bekjempe gulrotflue brukes kjemikalier: Intavir, Actellik og andre.

Gulrøtter er litt utsatt for sykdom. Ofte oppstår problemer med alternaria eller phomosis. Å behandle sengene med en 1% Bordeaux-løsning vil redusere risikoen for å utvikle sykdommer betydelig.

Gulrotvarianter Blant de mange varianter av gulrøtter, kan du enkelt velge det beste alternativet for såing på våren og vinteren. De mest produktive er:

• Alenka;
• Ta på;
• Nantes;
• Vitamin;
• Høstens dronning;
• Flakke.

For å dyrke søte og store gulrøtter er det viktig å forberede hagen ordentlig, plante den til rett tid og gi den den nødvendige pleien. Alt om å dyrke en god høst av gulrøtter: hva slags jord som trengs for gulrøtter, tre vilkår for såing av frø, tynning, fôring og beskyttelse mot skadedyr.

Faktorer som påvirker kvaliteten på rotavlingen

For å få en god høst av gulrøtter, trenger de riktig pleie. For eksempel påvirker flere faktorer produktiviteten til en avling og kvaliteten på fruktene.

Forgjengerne i hagen

Rekkefølgen for å dyrke grønnsaker i ett område spiller en viktig rolle. Så ideelle avlinger som vokser foran gulrøtter, er:

Det er forbudt å plante en avling ved siden av:

Det anbefales ikke å dyrke gulrøtter på samme sted, de holdes i minst 5 år

Setevalg

For å dyrke søte, smakfulle gulrøtter plantes de på et godt opplyst, jevnt sted. Skyggelagte områder vil forringe smaken og resultere i tap av avling.

Jordforberedelse

En viktig faktor for god avling er sammensetningen av jorden.For dyrking av gulrøtter anbefales lette, sand- eller leirjord med lavt eller nøytralt surhetsnivå. Det fungerer ikke å dyrke ønsket avling på leire, tung jord - røttene blir små og deformerte.

En avling dyrket i feil jord vil være smakfull og rotdekket. Før vårplanting (om høsten) tilsettes kalium og fosfor i jorden - deres mangel påvirker fruktens form, noe som gjør dem stygge og små.

Optimal plantetid

På våren blir såing av tidlig modne gulrotvarianter utført når jorden varmes opp til + 3 ... + 5 ° C. De første skuddene vises innen 20-30 dager. Men erfarne gartnere sier at grønnsaken skal plantes ved en jordtemperatur på + 8 ... + 10 ° C. Så klekker plantene den 12.-15. dagen.

Såing av vintergulrøtter utføres i oktober-november. Slike operasjoner er akseptable for den midterste sonen i Russland.

Topp dressing og vanning

For å forhindre at den fremtidige høsten får et blekt utseende, blir planten regelmessig vannet og gjødslet. Vanning av unge planter i klart vær utføres 1-2 ganger i uken med en hastighet på 3-4 liter per 1 m². Senere, når gulrot vokser opp, reduseres jordfuktighetens frekvens og intensitet (en gang i uken med en hastighet på 10–20 liter per 1 m²).

Kulturen mates sjelden, bare 2-3 ganger per sesong. Gjødsling av dårlig jord er spesielt viktig. Den første innføringen av gjødsel utføres 13-15 dager etter fremveksten av frøplanter. Bruk følgende blanding:

• kaliumnitrat - 20 g;
• urea - 15 g;
• konsentrert fosforgjødsel - 15 g;
• vann - 10 liter.

Jorden blir gjødslet for andre gang etter ytterligere 13-15 dager. Forbered følgende sammensetning:

• kaliumklorid - 20 g;
• komplett mineralgjødsel - 20 g;
• vann - 10 liter.

Hvis nitrogen i jorda er utilstrekkelig (og dette bestemmes av den dårlige utviklingen av kultur og blekt løvverk), blir det gjødslet med mullein eller fugleskitt (1 liter per bøtte med vann). Du kan legge til litt urea i løsningen.

Bladbinding (kaliumklorid 30 dager før innhøsting) vil bidra til å få en stor innhøsting og øke fruktkvaliteten.

I tillegg må du sørge for at toppen av frukten ikke blir utsatt. Ellers oppstår akkumulering av solanin, og fruktene begynner å smake bittere.

For en søt avling kan du mate jorden med treaske (100 g per 1 m²)

Ugress og skadedyrbekjempelse

For ikke å lure på hvorfor avlingen viste seg å være usøtet, bør du systematisk ta hensyn til jorden. Nærheten til ugress påvirker rotavlingene negativt, så de høstes umiddelbart etter spiring.

I tillegg er det avgjørende å overvåke plantens tilstand: skadedyr kan ikke bare gi kulturen et usynlig utseende, men også skade fruktene.

Kulturens viktigste fiende er gulrotflua. Dens tilstedeværelse kan identifiseres av de virvlende bladene. Det beste forsvaret mot et slikt skadedyr er riktig pleie. Insektet vises på for tykke beplantninger, gjengrodd av ugress eller med overdreven fuktighet i jorda.

Du kan bli kvitt insektet med medisiner:

Gulrotavlinger er immun mot sykdom, men de kan påvirkes av Alternaria eller Phomosis. For å forhindre slike sykdommer behandles plantinger med en svak løsning av Bordeaux væske.

Hvordan få en flott rotavling

Hvis gulrøtter har vokst dårlig i hagen din, så har du sannsynligvis ikke passet godt nok på dem. Statistikk viser: 90% av gulrotfrøene spirer ikke bare på grunn av uttørking av jorden. Du trenger å vite: fra så øyeblikket krever gulrotfrø konstant rikelig med jordfuktighet.

Mange faktorer påvirker utbyttet av gulrøtter.

Følgende anbefalinger vil ikke forstyrre gartnere:

• Du bør ikke kjøpe granulerte frø, da de trenger nøye vedlikehold og konstant rikelig vanning.
• Gulrøtter blir sådd i litt tint jord når de nederste lagene fremdeles er fulle av vann. Denne teknikken gjør det mulig å vanne plantene mye sjeldnere. Gulrøtter er ikke forferdelig - de tåler perfekt temperaturer opp til -2-3 grader.
• Å plante gulrøtter tidlig påvirker ikke fruktens holdbarhet. Bare variasjonen av frø og gode lagringsforhold har betydning.
• Tørre gulrotfrø spirer sakte. Derfor, før du sår, må du enten suge dem i vann eller spire dem.
• Etter såing av frøene må sengene dekkes med folie for å skape kondens. Ved kantene på sengene presses filmen med steiner til bakken for å beskytte frøene mot tørke og vind.
• Åpne filmen og luft frøene daglig. Så snart de første skuddene vises, må filmen fjernes umiddelbart slik at frøene ikke lider av overdreven fuktighet og overoppheting.

Velge de beste variantene

Størrelsen og søtheten av rotvekster kan ikke bare avhenge av plantestell, men også av den utvalgte sorten. Tross alt har ikke alle fruktene den samme sammensetningen av gul-oransje pigment og sukker.

Den største

Alle typer gulrøtter lagrer karbohydrater, karoten og andre nyttige elementer. Men bare med riktig tilnærming kan du få en virkelig gigantisk innhøsting. De største fruktene anses å være i overkant av 200 g, uavhengig av størrelsen på gulrøttene.

De beste er:

1. Canada F1. Produserer jevne, avlange, koniske frukter med en standardvekt på 200–250 g og en lengde på 15–17 cm. Kjernen er lys oransje. Hovedfordeler: høy produktivitet og god holdbarhet - lagret under optimale forhold til neste sesong, uten tap av salgbare og smakskarakteristiske egenskaper. Vekstsesongen er 130–135 dager. Sorten tåler nedkjøling av jord og luft, den er immun mot rotrot og noen bakteriesykdommer.

   

2. Nandrin F1. Oppdrettet av nederlandske forskere spesielt for lagring av grønnsaker. Det regnes som den beste nederlandske hybrid. Når man sår frø om sommeren, kan avlingen høstes allerede i september. Frukt vokser opp til 20-23 cm og veier omtrent 200 g. Særtrekk - uoppsiktsvekkende kjerne og evnen til å produsere avlinger på forskjellige jordarter. Sorten tåler høy luftfuktighet og skyggelegging av nettstedet.

   

Nantes-4. En hybrid av Nantskaya-sorten, tilpasset for dyrking i nesten alle klimasoner i Russland. Gulrøtter med høy ytelse (8-10 kg per 1 m²). Gjennomsnittsvekten til en rotgrønnsak er 200 g med en lengde på 17-19 cm. Et karakteristisk trekk er en økt konsentrasjon av vitaminer og nyttige komponenter. Modningstiden overstiger ikke 100–112 dager.

Shantane. Kompetent omsorg lar deg samle gigantiske frukter. Gulrøtter vokser i en vanlig konisk form, med en litt avrundet spiss. Ulempen med sorten er den lave motstanden mot skadedyr, og derfor bør spesiell oppmerksomhet rettes mot forebygging og regelmessig gjødsling når du tar vare på Shantan. Modningstid - 130-140 dager, utbytte - 15 kg per 1 m².

Gule gulrøtter. Vekstsesongen overstiger ikke 90-100 dager. Frukt med vanlig form, konisk, gjennomsnittsvekt - 400-450 g. Ikke egnet for forbruk ubearbeidet, designet for bearbeiding (hermetisering, juice, etc.).

• Hvite gulrøtter. Den er preget av en behagelig aroma og unik smak. Rotavlinger vokser opp til 350-400 g. Ulemper - høye krav til vekstforhold, vanning og fôring. I tørre tider reduseres fruktene i volum.

  

Den søteste

For de som leter etter det saftigste og søteste sortet, tilbys følgende alternativer:

Maestro F1.En tidlig moden hybrid designet for dyrking i enhver klimasone. Hovedbetingelsen er hyppig vanning. Fruktens farge er rik oransje, kjegleformet. Sorten skiller seg ut for sin motstand mot karakteristiske sykdommer.

Amsterdam. Knollene er lange, kjernen er tynn.Skiller seg i utmerket holdekvalitet, under lagring sprekker ikke fruktene. Ulempen er lav produktivitet.

Barnas søthet. Storfruktet, saftig gulrot med en søt, myk kjerne. Grønnsakens farge er rød, egnet for kosthold og babymat.

Belgien White. Fruktene har en behagelig aroma.

Bolero F1. Tåler tørke og varme dager godt. Den ytre delen og kjernen er den samme oransje nyansen. Planten er immun mot Alternaria, rotrot, cercospora.

Polar tyttebær. Etter at frøene er plantet, høstes avlingen etter 2 måneder. Dette gjør sorten egnet for dyrking under tøffe klimatiske forhold.

Rød kjempe. Små rotvekster finnes ikke når man dyrker denne sorten. Hovedplusset er at søtheten varer til mars.

Samson. Fruktene kan lagres godt til våren.

Etter grad av modning

Alle varianter av gulrøtter er atskilt med modningstid. De bestemmes fra spiring til fruktens modenhet.

De beste variantene av tidlig modning er:

1. Alyonka. Et høykapasitetssort som bare tar 50 dager å modnes. Fruktene er ikke for store, bare opptil 12 cm. Den gjennomsnittlige knollvekten er 100 g. Smaken er ikke søt nok, men saftig.

   

2. Ta på. Den gjennomsnittlige fruktvekten er 150 g, og lengden er 20 cm.

   

3. Carotel Parisian. En hybrid som kan produsere avlinger i tung, leireholdig jord. Knollene er små, opptil 5 cm i volum og veier opptil 60 g. De akkumulerer mye sukker og karoten. På grunn av at de er utsatt for sprekker, er de ikke egnet for langvarig lagring.

   

Gulrøtter med en gjennomsnittlig modningstid er representert av et bredt utvalg av varianter. Men de beste blant dem er:

1. Losinoostrovskaya 13. Soneert over hele Russland, kan dyrkes i regioner med en kort sommer. Gjennomsnittlig modningstid er 110 dager. Tåler frost ned til -13 ° C. Knollene er 15 cm, og vekten er 115 g. Knollene er oransje, noe som indikerer en stor opphopning av karoten. Utbyttet når 7–7,5 kg per 1 m².

   

2. Nantes. Full modning skjer 85–90 dager etter planting. Gjennomsnittsvekten er 160–170 g, lengden er 16 cm.

   

3. Moskva vinter A515. Venstre uten tilsyn til nylig, går sorten nå tilbake til sin ledende posisjon. Den kan plantes som en vintervariant. Frukt når 16 cm lengde, standardvekt - 170 g. Produktivitet - 7 kg per 1 m². God holdekvalitet.

   

4. Vitamin. Frukt graves opp 110–120 dager etter spiringen. Gulrotlengde - 15 cm, vekt - opptil 150 g.

   

Senmodnede varianter er veldig godt lagret, men praktisk talt uegnet for dyrking under vanskelige klimatiske forhold.

De beste av dem er:

1. Høstdronningen. En ung variant ble registrert i statsregisteret i 2005. Sone for midtsonen og Fjernøsten. Det vil ta 125 dager før frukten modnes. Rotavlinger er enorme, men veldig forskjellige i parametere (20-30 cm). Gjennomsnittsvekten er 80–230 g. Massen er rik oransje, nesten rød. Utbyttet når 9 kg per 1 m². Fruktene er usøtet.

   

2. Rød kjempe. En hybrid med jevn rotavling opp til 25 cm lang. Det tar 150 dager å modnes. Fruktene er mørk oransje.

   

3. Flakke. Frukt høstes 100–122 dager etter planting. Standard fruktstørrelse er 30 cm, og vekten er 150-170 g.

   

Klargjøre jorden før du dyrker gulrøtter

Det er ikke overraskende, men utbyttet av gulrøtter avhenger ikke bare av sorten, kvaliteten på frøet, men også av dyrkingsteknologien. Det starter med to trinn i forberedelsen:

Jorden. Den mest hensiktsmessige jorda for et gulrotmark ville være et felt etter belgfrukter eller poteter. Åkrene etter disse avlingene er praktisk talt ugressfrie.Jorda for å plante gulrøtter skal være løs, ikke tett og ikke vannet. Om våren er det nødvendig å løsne jorda før du sår frø.

Gjødsel. Gjødsle jorden før du planter gulrøtter. Hvis du ønsker ECO-produkter, så husk at organisk gjødsel som gjødsel ikke er egnet. Det er nødvendig å gjødsle marken med gjødsel tidligst et år før planting. Før du sår frø, kan du legge til en vandig løsning av humus. Uansett må organisk materiale føres inn i bakken før høstpløying. Fosfor- og kaliumgjødsel er utmerket gjødsel for gulrotrotvekster. Mengden gjødsel beregnes avhengig av jordens fruktbarhet. I gjennomsnitt brukes fosforgjødsel 80-100 kg / ha, og kaliumgjødsel 150-200 kg / ha. Høyere bruk av kaliumgjødsel (20-30% mer nitrogen) vil øke holdbarheten til produktet. Alle disse typer gjødsel påføres om høsten før pløying.

Rengjøring og oppbevaring

Den dyrkede avlingen skal høstes riktig og i tide - kulturen tåler ikke et lengre opphold i hagen, og fruktene mister sin saftighet og smak.

Innhøstingstiden avhenger av plantetid og variasjon. Bunchvarianter høstes i juli, og de grønnsakene som er planlagt lagret om vinteren blir gravd opp i slutten av september, når toppen blir gul.

Ved innsamling bruker de ikke spader, men hagegafler - på denne måten kan du unngå skade på rotvekster... Den gravde grønnsaken trekkes ut av toppene, som straks kuttes av med en skarp kniv. Den grønne delen er fullstendig avskåret og etterlater ingen bladblader.

For langvarig lagring bør følgende eksemplarer velges:

Alle utvalgte rotvekster tørkes i flere timer i skyggen, plasseres i ventilerte beholdere og avkjøles til 0 ° C. Oppbevar grønnsaker i et tørt, kjølig rom uten temperaturendringer (kjeller, kjeller).

Å dyrke gulrøtter er en spennende og givende aktivitet. I de fleste tilfeller dyrker ikke erfarne gartnere bare ett utvalg, og veksler vellykket mellom søte, store, tidlig modne arter og sene modne varianter. Og kunnskap om hovedtrekkene ved å dyrke en vitaminrotavling vil tillate deg å få en sjenerøs, saftig og velsmakende høst.

Mange gartnere dyrker rødbeter og gulrøtter på landet sitt. En av indikatorene for høstkvaliteten til disse rotvekstene er sukkerinnholdet - jo høyere, jo mer verdifulle er disse grønnsakene. Det finnes en rekke hagetriks for å dyrke søte gulrøtter som er enkle å følge. I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal mate gulrøtter slik at de er søte.

Generell informasjon

Alle gulrotvarianter varierer i størrelse, modningstid, holder kvalitet, transportabilitet og andre kvaliteter, derfor må du bestemme for hvilket formål du dyrker gulrøtter før du velger en eller annen pose frø til hagen. Hvis det er til salgs, er det bedre å velge varianter eller hybrider av nederlandsk opprinnelse, siden de er veldig produktive, har en vakker presentasjon, ensartethet, er godt transportert og lagret. Disse er etterspurt blant befolkningen. Imidlertid lider andre karakteristikker av kulturen ofte, for eksempel er smaken litt dårligere, og innholdet av næringsstoffer som er nødvendige for kroppen er merkbart lavere.

Innenlandske varianter har litt lavere avling, rotavlinger kan være heterogene i størrelse, men i de fleste tilfeller overgår de utenlandske varianter i smak og nytte, samt lagringstid. Derfor, til eget bruk, anbefales det å velge grønnsaker fra hjemmemarkedet.

I tillegg til de tradisjonelle oransje variantene, kan grønnsaker i andre farger dyrkes: rød, hvit, gul, lilla. De er spesielt oppdrettet, hvis ønskelig kan plantematerialet finnes i frøbutikker.Flerfargede gulrøtter er rike på forbindelser som ikke finnes i vanlige rotvekster, så det å dyrke dem i sengene dine er ikke bare interessant og spennende, men også veldig nyttig for å fylle kostholdet ditt med sunn mat.

Forhold for god høst av gulrøtter

Gulrøtter er en frostbestandig avling som kan sås før vinteren og flere ganger fra tidlig på våren. I de sørlige områdene blir det sådd i varme vintervinduer (februar) og det oppnås en tidlig høst av en deilig grønnsak. Gulrøtter er ikke redd for frost.

Friske artikler om hage og grønnsakshage

For å få en anstendig høst, må du ta hensyn til:

1. biologiske egenskaper av gulrøtter,
2. oppfyllelse av kravene til voksende teknologi,
3. jordstruktur og fruktbarhet, dens forberedelse for såing,
4. jordens surhet,
5. funksjoner ved å gi fuktighet.

Hvilke gulrotfrø trenger å bli sådd

I jordbruksteknologien til gulrøtter er kvaliteten på frøene og deres forberedelse for såing av stor betydning. Frø må være sunne, renrasede, med såegenskaper på bare 1. klasse; spirehastighet - ikke mindre enn 70%; renhet - 95%, økonomisk spiring - 67%. For å forkorte perioden fra såing til utseendet til vennlige og sunne frøplanter og en tidlig rik høst, brukes effektive teknikker:

• etsning;
• kalibrering;
• bløtlegging i forskjellige løsninger;
• pelletering.

Gulrotfrø velges i henhold til såtiden. For såing før vinteren og tidlig på våren velges varianter av tidlig og midt sesong (Nantes, Vitamin, etc.). For såing om våren - sen modning, egnet for langvarig lagring (Chanton, Moskva vinter, etc.).

Hvordan mate gulrøtter før planting

Gulrøtter tåler ikke fersk gjødsel eller møkk og avgiftning av jord. Derfor er det nødvendig å gjødsle jorden før plantingen på forhånd, helst om høsten, slik at det organiske stoffet (oftest er det mullein eller kyllingskitt) blir råtnet. 6-8 kg gjødsel, humus eller avføring introduseres per 1 kvadratmeter. Hvis det før vokste grønnsaker på denne sengen, som ble gjødslet rikelig, er det ikke nødvendig å gjødsle mer jord.

Om nødvendig kan jorda deoksideres litt ved hjelp av følgende oppskrift: Tilsett aske, kritt eller dolomittmel.

På våren kan du også mate frø før planting i stedet for å gjødsle jorden. Ta 1 ss treaske og bland med en liter vann, sug frøene i denne løsningen i en dag, og tørk deretter.

Valg av skatteregime

Når du forbereder dokumenter for det fremtidige oppdrett, ikke glem å velge riktig kode for din aktivitet og det optimale skatteregimet. For en gård som planlegger å dyrke gulrøtter, av alle kodene til den russiske klassifisereren, er OKVED 1.13 best egnet, og det optimale beskatningssystemet, i dette tilfellet, er Unified Agricultural Tax (Unified Agricultural Tax).

Dette regimet lar bønder bare betale 6% av overskuddet, og gjør dette to ganger i året.

Organisk gjødsel for gulrøtter

Gulrøtter er en utrolig følsom vegetabilsk avling for organisk ernæring. Eksperter fraråder på det sterkeste å bringe inn fersk fuglskitt eller gjødsel. Dette er fylt med overmetting av jorda med næringsstoffer. Som et resultat kan gjødsel for vekst av gulrøtter provosere dens død.

Rotavlingen kan bli skjev i form, smaken endres heller ikke til det bedre. Organiske stoffer tilsettes utelukkende i ikke-konsentrert form.

Kyllingskitt. Først og fremst bør du forberede en spesiell infusjon: 1 del organisk materiale, tilsett 10 deler vann. Den endelige konsistensen fortynnes i ytterligere 10 deler vann. Sammensetningen kan også legges mellom radene.

Gjødselen fortynnes i vann, og opprettholder et forhold på 1k10. Rommet mellom radene blir vannet med det.

Det er tillatt å bruke løvfôring basert på organiske forbindelser med nitrogen. Konsistensen brukes til sprøyting av topper. Gjødsel for gulrøtter i dette tilfellet vil passere gjennom planten til roten.Dette vil gi veldig søte og næringsrike gulrøtter.

Toppdressing for gulrøtter er en integrert del av aktiv vekst for vegetabilske avlinger. Tatt i betraktning plantens upretensiøsitet overfor nyttige elementer, vil ekstra fôring ikke bare øke utbyttet, men også styrke det. For å få rotfrukter av høy kvalitet, følg tipsene og triksene til profesjonelle. Riktig dannelse av frukt oppnås ved å innføre mangelfulle kjemiske sammensetninger.

Gjennomsnittlig avling fra 1 er

Fra en veving kan du samle fra 0,5 til 1 tonn av avlingen. Samtidig avhenger utbyttet av klimatiske faktorer, jordfruktbarhet, lufting og pleie av avlinger. Så, for å sammenligne vekst og avling, ble gulrøtter plantet på to kammer. En av dem skapte de beste luftingsforholdene.

Som et resultat ble følgende resultater oppnådd:

• vekten av rotvekster på en forbedret ås er 1,9 ganger høyere;
• gulrot lengde - 1,8 ganger;
• topplengde - 1,6 ganger;
• en høyere fotosyntese er notert.

Viktig! I for varme klimaer har gulrøtter en tendens til å danne veldig små rotvekster.

Dette er grunnen til at gjennomsnitt ikke representerer potensielt avkastning for nettstedet ditt. Det er mange faktorer å vurdere.

Minerale og komplekse gjødsel for gulrøtter

Gjødsel av mineralsk natur regnes som de viktigste som brukes til fôring av gulrøtter, siden denne kulturen ikke liker organisk materiale i vekstsesongen, men den vokser godt og raskt på stedet som ble gjødslet av det i fjor for forrige avling.

For gulrøtter kan du bruke enkle, blandede eller komplekse blandinger. Hver av dem kan gi vegetative planter ett eller flere næringsstoffer samtidig. Av de enkle mineralgjødselene til gulrøtter, kan ammoniumnitrat, urea (de inneholder nitrogen), enkelt eller dobbelt superfosfat (vil gi planter fosfor), kaliumnitrat, kaliumsalt, kaliumklorid (de vil gi kulturen kalium) ofte brukt til andre grønnsaker.

De viktigste sykdommene i gulrøtter og tiltak for å bekjempe dem

Alternaria (svartrot) - streng overholdelse av dyrkingsteknologien.

Sclerotiniasis (hvit rot) - bruk for såing av resistente varianter.

Botrytis (grå rot) - unngå fortykkede avlinger.

Fomoz - unngå økt påføring av nitrogengjødsel.

Cercosporosis - jorddesinfeksjon praktiseres i noen land.

Bakteriose - overholdelse av vekstrotasjon.

Pulveraktig mugg - Utføre kalking av sure jordarter.

Vanlig skorpe - fjerning av infiserte planterester fra åkeren.

Blackleg - se opp for overvanning.

Hvordan mate gulrøtter slik at de er søte

Du må vite hva slags gjødsel for gulrøtter som gir søthet når du planter. I følge mange gartnere er dette aske. Den inneholder kalium, som påvirker smaken. Aske kan hentes inn for graving, eller du kan støve plantingen med den etter hver vanning. I dette tilfellet blir to fugler i en stein drept.

Den første er å forsyne planten med kalium, den andre er å beskytte den mot gulrotfluer. Fordelene med aske slutter ikke der. Praksis viser at ved å innføre denne gjødselen til gulrøtter når de plantes i et hull, forbedrer de holdekvaliteten til rotvekster.

Det er ikke bare gjødsel som gjør en grønnsak søt. Det viser seg at riktig vanning kan gi henne søthet. Hyppigheten av vanning er individuell, avhengig av jordens struktur. For eksempel, hvis jorden din er lett (sandleir) i hagen din, så vanner du hver uke og veldig rikelig. Et annet alternativ: jorden er fruktbar, fet. I dette tilfellet vannes hver uke, men litt etter litt.

Friske artikler om hage og grønnsakshage

Etter den første tynningen, ikke vannet ryggen i 3 uker, den vil vokse ned på jakt etter fuktighet.

Det er nødvendig å mate gulrøtter. Dette er nødvendig for full vekst, ernæring, økt vitalitet og immunitet.Gulrøtter ser ut, smaker og holder seg avhengig av riktig og rettidig gjødsling.

Gulrøtter tåler ikke ugress

Når du dyrker gulrøtter, er ugresset den vanskeligste oppgaven. De kan unngås ved å vokse uten å lukes, mens man unngår bruk av ugressmidler og andre skadelige kjemikalier. Videre er det til og med to alternativer:

1. Påføring av svart film. Hele området er dekket med en spesiell svart film. Det lages hull i det som frøplanter vokser gjennom, og ingenting vokser under filmen. Selve filmen puster og gjennomsyrer perfekt vann under regnvann vanning.
2. Sagflis. Sagflis er strødd mellom plantene. De hemmer veksten av ugress, reflekterer overflødig sollys og holder på fuktighet. I tillegg råtnet og gjødslet sagflis jorda.

Men på toppen av det, bør du ta vare på forebygging. Oppgangstiden til de første gulrotspirene er ganske lang, og i noen varianter når den en måned, men ugresset vises så snart jeg føler de første varme strålene fra solen. Naturligvis kan ugress tas vare på før frø sådd, men ugressmidler brukes ofte til dette. Et godt alternativ til herbicider og menneskelig arbeidskraft er jorddekning.

Mulking av jord betyr å dekke hele det plantede området med frittflytende mulch. Slått gress kan klassifiseres som mulch, bare her må du unngå å få gress med frø, torv, hagekompost, samt mørk plastfolie. Denne metoden er også god fordi den vil bidra til å holde fuktighet i bakken lenger og redusere vanningsmengden. Mulching utføres om høsten. Om våren blir det laget senger enten på mulch, eller ved å flytte den til sidene er det bare mulig å dekke sengene med mulch når plantene stiger 5-7 cm fra bakken.

Hvordan mate gulrøtter med aske

Å mate kulturen med aske gjøres best under intensiv vekst av rotvekster, det vil si under den tredje fôringen. Ask er en kaliumgjødsel som absorberes bedre av planter enn andre. Og det beskytter også avlingen perfekt mot skadedyr og sykdommer. I juli-august, hver 10. dag før vanning, kan du bare pusse gulrotsengene med aske.

For vanning med infusjon - 1 glass aske blandes grundig i 10 liter vann, og vannet sengene uten å legge seg.

Det er ikke noe entydig svar på spørsmålet om hvilken gjødsel: mineral eller organisk, som er bedre egnet for gulrøtter. Hver av dem utfører sin egen funksjon. Organisk materiale i form av kompost eller humus introduseres vanligvis om høsten når du forbereder sengene. Mineralgjødsel, sammen med organisk gjødsel, påføres med rot- eller bladmetode. For en grønnsaksdyrker er hovedmålet å få en rik og miljøvennlig høst av appelsinrot. Hvis gjødsel påføres i tide, vil tandem mineralgjødsel og organisk materiale bidra til å oppnå ønsket resultat.

Hvis du vil se en vitamingrønnsak på bordet hele året, så følg anbefalingene fra grønnsaksdyrkerne for stell av gulrotbed. Ikke forsøk prosedyrene for tynning og fôring av gulrøtter. Tross alt avhenger smakegenskapene, presentasjonen og kvaliteten på den fremtidige høsten av riktig gjødslingsprosedyre.

Det kan være mange grunner til at gulrøtter ikke er smakfulle. Det er fullt mulig å unngå en slik hendelse hvis du følger noen agrotekniske regler.

Gulrøtter er en grønnsak som vokser nesten over hele landet. Det er omtrent 60 typer av denne rotavlingen, som varierer i størrelse, farge og formålet med å dyrke. Gulrotets unikhet skyldes muligheten for å bruke den selv i vekstfasen, i løpet av perioden med intensiv vanning, samt muligheten for å plante frø selv på balkongen, og skape en improvisert seng i en blomsterboks, hvis jorden blir befruktet på forhånd.

Så gulrøtter i bakken

Sengene blir vannet med varmt vann før såing. Det anbefales å oppløse Fitosporin i det.Deretter dekkes jorden med en film - slik at den holder på fuktighet og varmes opp.

Avstand mellom frø

Gulrotfrø blir gravlagt 2-3 cm dype, etter å ha laget grunne spor - 2-3 cm dype. Det er umulig å så dypere - spiringstiden er allerede langvarig, den blir enda mer utsatt. Og hvis du sår mindre dypt, kan du miste frøplanter helt. Den anbefalte avstanden mellom tilstøtende frø er 1 til 3 cm, den optimale avstanden er 2 cm.

Rillene som frøene blir sådd i, vannes og drysses:

• treaske er en kaliumgjødsel;
• tobakkstøv - det sparer fra skadedyr.

Gulrotfrø er veldig små, så såing er møysommelig og sakte. Hvis du sår raskt og sjenerøst, må du senere bryte gjennom gulrøttene - frømateriale er bortkastet. I tillegg kan tynne frøplanter bli skadet når tynne for tykke planter.

Ordning med å plante gulrøtter i det åpne feltet

Ordningen avhenger av omfanget av plantingen:

• For industriell dyrking plantes gulrøtter i doble rader, mellom dem - 15-20 cm. Mellom tilstøtende rygger - 40-50 cm.
• I små skalaer er bredden på ryggen 1,3-1,5 m. Radene er laget vinkelrett på hagesiden. På grunn av sengens lille bredde er radene lette å luke, vanne og tynne ut fra begge sider. Avstanden mellom radene er 15-20 cm. Perler lages langs kanten av sengene slik at vannet ikke renner under vanning.

Må jeg vanne gulrøttene etter plantingen?

Sådd frø er dekket med fruktbar jord og komprimert for hånd for å sikre god kontakt med jorden. Vanning avlinger avhenger av været:

• Gulrøtter plantes tidlig, mens jorden fortsatt er våt, og hvis den er fuktig og kjølig ute, er det ikke nødvendig å vanne plantingene.
• I varmt solskinnsvær anbefales det å vanne avlingene litt. Men dette må gjøres forsiktig og moderat - for ikke å provosere dannelsen av en skorpe. Det er tilrådelig å mulch avlingene etter vanning, da vil skorpen definitivt ikke dannes, og plantene vil lett bryte gjennom til overflaten.

For å bevare fuktighet og akselerere fremveksten av frøplanter, er avlingene dekket med folie eller spunbond. Sistnevnte er å foretrekke - det kan være for varmt under filmen, og plantene vil brenne. Så snart plantene dukker opp, fjernes dekkmaterialet.

Lett vanning - spraying, gjenta daglig til skudd vises. Når gulrøttene spirer, løsnes gangene, og vanningen halveres. Inntil gangene er lukket av toppene, løsnes de regelmessig slik at de ikke vokser av ugress.

Hvor mange gulrotfrø spirer?

Under gunstige forhold - hvis været er varmt og frøene ble plantet gjennomvåt, vil frøplanter vises om en uke. Ved temperaturer under +12 ° C dobles spiringstiden - de første skuddene bryter gjennom tidligst to uker senere.

Beskrivelse av gulrøtter

Gulrøtter brukes ikke bare i matlaging, men også i medisin og kosmetologi. Tilstedeværelsen av en stor mengde phytoncider i denne planten gjør det mulig å desinfisere munnhulen og styrke tannkjøttet. Samtidig stimulerer en blanding av hakkede gulrøtter og eggeplomme hårveksten, renser huden perfekt og gir den en sunn tone. Rotgrønnsaken er spiselig i alle former, og et glass juice fra den kompenserer for mangelen på en daglig dose vitaminer og mineraler.

Selv om gulrøtter er 87% vann, kan de gi kroppen beskyttelse mot sykdommer:

Ved hyppig bruk av gulrøtter kan du lindre symptomene på polyartritt, diabetes, øke kroppens regenerative kapasitet,

På grunn av den store mengden vekstfremmende vitamin A i gulrøtter, er bruken spesielt indisert for barn. Og selv om barna av en eller annen grunn behandler henne negativt, kan du lure dem ved å lage ukentlig juice av søte gulrøtter med banan og jordbær. Et barn kan knapt nekte en så sunn og velsmakende dessert, som rotvekster garanterer, gradvis blir han forelsket i gulrøtter.

Realisering av dyrkede rotvekster

Etterspørselen etter gulrøtter er ganske stabil hele året. Denne grønnsaken er veldig nyttig, den er rik på vitaminer, makro og mikroelementer. Det viktigste og mest kjente vitaminet i gulrøtter er vitamin A (beta-karoten). Hver person vet om fordelene med dette vitaminet siden barndommen.

Denne rotgrønnsaken spises både rå (salater) og i forskjellige retter som krever varmebehandling, og hver husmor vil alltid finne denne nyttige grønnsaken som skal brukes på kjøkkenet hennes.

Selv små gulrøtter selger godt i dag. For eksempel de berømte "Baby gulrøtter", de ble oppfunnet av Mike Yuroshek, som er lei av å selge bittesmå frukter til fôr. Han gjorde dem populære, og på mange skoler er det ikke lenger mulig å forestille seg frokost uten disse sunne babyrøttene. Ideen om hvor vellykket det har blitt at i dag til og med oppdrettere avler et spesielt utvalg av gulrøtter. I butikkene selges disse små rotgrønnsakene til og med hermetisert som erter.

Ubehagelige gulrøtter - grunner

Hva er overraskelsen til gartnere når, sådd på vanlig måte i hagen, alltid før den søte gulroten plutselig nekter å vokse, og etter høsting viser den seg å være helt smakløs og til og med bitter. Hvorfor gulrøtter er smakløse, kan det være flere grunner:

1. Mangel på kalium og fosfor i jordlagene. Gjødsel kompenseres for ved å bruke på høsten stedet for vårplanting. Dette fører også til den stygge formen på rotavlingen til den valgte sorten.
2. Glemsomhet for å behandle hagen i august med mangansulfat, som setter røttene betydelig, og øker innholdet av sukker og karoten i dem.
3. Påføring 25-30 dager før høsting av en nitrogenrik gjødsel er også en viktig årsak. Gulrøtter akkumulerer nitrater og mister smaken.
4. Sen høsting av gulrøtter, sjelden tynning. Å være i jorden i mer enn den foreskrevne perioden, kan roten miste smaken.
5. Spesielt innflytelse av skadedyr - gulrotfluer. Dette er ille, men de lærte å bekjempe dem for lenge siden ved hjelp av en bue. Sengene til disse plantene er plassert side om side, eller de blir sådd på rad, du trenger ikke å vanne dem for ofte

I tillegg, uansett hvor fristende det er, bør du ikke la deg lede av bildet og kjøpe frø av F2-hybrider. Som regel viser de egenskapene til ville gulrøtter, er et mindre verdifullt næringsstoff, og du kan ikke korrigere smaken med gjødsel.

Tilstedeværelsen av elementer av bitterhet, litt "urte" smak av gulrotmat er iboende i varianter beregnet for langvarig lagring. De manifesterer seg bare 2-3 uker etter å ha gravd ut av bakken.

Erfarne gartnere anbefaler å kaste sengene i tide. Å være over jordnivået får den øvre delen av rotavlingen en bitter smak og blir grønn. I løpet av de første månedene av sommeren trenger gulrøtter hyppig vanning. Hvis bakken er tørr, reduseres mengden fuktighet når den modner.

Feil av uerfarne grønnsaksprodusenter

1. Som alle grønnsaker er gulrøtter lettkrevende, og hvis du planter rotvekster i skyggen, vil de vokse veldig korte (3-5 cm), og utbyttet vil reduseres halvparten eller tre ganger. Med overdreven fuktighet i jorden blir gulrotrøtter syke, derfor bør sengene legges 30-35 centimeter høye i et område der grunnvannet er nært.
2. Hvis sengene er brøytet dårlig på tette, dårlig dyrkede jordarter, vokser gulroten i en stygg form, grener, kvaliteten og utbyttet generelt reduseres.

Jorden til gulrøtter skal tilberedes om høsten.

De søteste gulrotvarianter

Årsaken til at gulrøtter ikke er velsmakende, kan være feil plantesort. Tross alt har ikke alle rotgrønnsaker av denne typen like mye sukker og karoten. De søteste sortene av gulrøtter med maksimal mengde av disse stoffene er anerkjent som:

1. Maestro F1 er en tidlig moden hybrid som utvikler seg under alle klimatiske forhold hvis den vannes ofte. Gulrotens farge er lys oransje, formen er sylindrisk, kjernen er lys rød.Rotavlinger er sykdomsresistente.
2. Barnas søte - vokser opp til 20 cm, er preget av saftighet, øm og veldig søt kjerne. Rotgrønnsaken er rød, egnet for kosthold og babymat, vokser godt.
3. Keiser - når modenhet sent, preges av en lys oransje farge, et lite hjerte. Når de rette forholdene er opprettet, tilstedeværelsen av fuktighet, sengenes helling, lagres den uten tap av utseende og smak til tidlig på våren.
4. Bolero F1 - rotvekster tåler lett tørke, varme, deres ytre skall og kjerne har den samme lyse oransje fargen. Gulrøtter er immun mot mugg og Alternaria, fordi de er i bakken, motstår rotrot, cercospora.

Alle frø, uavhengig av variasjon, trenger standard vedlikeholdsmetoder og hyppig vanning.

Noen interessante fakta

Når du kjøper gulrøtter i butikker eller i markedet, velger de fleste instinktivt de største rotgrønnsakene. Du bør ikke gjøre dette fordi de akkumulerer en stor mengde nitrater. Det mest optimale når det gjelder størrelse er 150 g gulrotprøver, som inneholder maksimalt vitaminer og mineraler og svært få skadelige stoffer.

Gulrøtter hjelper deg på en mirakuløs måte å få en jevn brunfarge på strendene eller i et solarium, hvis du drikker 200-250 g ferskpresset juice like før du drar dit. Det samme middelet hjelper til med å lindre stress, berolige nervesystemet, og også øke utvinningen av dermis etter operasjon, forbrenning eller besøk av en skjønnhetssalong.

Voksende teknologi. Hvordan forberede jeg bakken?

Eksperter anbefaler ikke å glemme at under byggingen av gulrøtter, avhenger mengden rotavlinger og høstvolumet i stor grad av hvor dypt landet er brøytet. Hvis dybden er stor, bør du forvente glatte, lange, jevne rotvekster som har en attraktiv presentasjon. For å få maksimal mengde gulrøtter med et attraktivt utseende, er det verdt å pløye så dypt som mulig om høsten, du kan til og med bruke en ekstra utdyping.

Byggemetoder

Antallet frø under plantingen avhenger helt av formålet med de modne gulrøttene. For å få en tidlig innhøsting, må du så rundt 3 millioner frø per hektar. For å få gulrøtter til lagring og salg i form av ferske rotvekster, trenger du ikke så mer enn 2 millioner frø per hektar. For å skaffe gulrøtter for bearbeiding eller lagring, trenger det ikke sås mer enn 1,3 millioner frø per hektar.

Antall frø for såing av gulrøtter som er beregnet for bearbeiding avhenger av typen:

• sortfrø - 1 - 1,2 kilo per hektar;
• hybridfrø - 0,85 - 0,95 millioner frø per hektar.

Frøene skal sås i jorden til en dybde på ikke mer enn 2 centimeter. For å sikre at rotavlingene er omtrent like store, anbefaler eksperter å bruke en presisjonssåmaskin som frøene fordeles jevnt med i jorden.

Hvis gulrøttene er ment for fersk salg eller for industriell bruk, må du velge antall frø og dyrkningsmetoden som vil føre til en høst av den mest attraktive typen og ønsket type. Den beste måten er to-radsåing på ryggen, mens bredden mellom radene skal være ca 70 centimeter. Moderne såmaskiner tillater såing av gulrøtter med en ny metode - i tre rader, mens bredden mellom radene er fra 65 til 75 centimeter. For å bruke den mekaniske metoden for å eliminere den øvre, løvfellende delen av gulroten, kan du så i en rad og la bredden mellom radene ikke være mer enn 45 centimeter. I tilfeller der høsting skjer med en knivhøster, og toppene fjernes automatisk, gjøres 95 prosent av innhøstingen uten bruk av manuell kraft.

Såtiden for gulrøtter avhenger også av hva rotavlingen skal dyrkes for. For å få en tidlig innhøsting, vil vi være optimale så tidlig som mulig - til mars når det blir mulig å gå ut i åkeren. For å få gulrøtter som skal lagres, må du plante grønnsaken et par uker senere, dette vil ikke la avlingen bli overmoden og gjengro.

Hvordan beskytte avlinger mot ugress?

Beskyttelsesmidler mot uønskede planter brukes bare hvis gulrotbeskyttelsessystemet sørger for dette i forbindelse med tidspunktet for samlingen av rotvekster. Hvis gulrøttene dyrkes for haugesalg, brukes midlene før gulrøttene dukker opp.

Hvis ugresset ikke er fjernet, er det nødvendig å behandle det på nytt etter at plantene slipper minst et par fullverdige blader. Du bør vite at det er best å bearbeide avlinger om kvelden, uten vind og ved temperaturer fra 10 til 25 grader.

Sykdommer i gulrøtter

Åker med plantede gulrøtter må beskyttes mot alle slags sykdommer. Plantinger som er rammet av infeksjoner og sykdommer kan ikke fjernes mekanisk, og avlingen vil ikke bli bevart på lang tid. Det er for å unngå forurensning at åkeren må holdes ren til innhøstingen. Først og fremst må avlinger beskyttes mot de farligste sykdommene for gulrøtter - pulveraktig mugg og Alternaria.

Skadedyrstyper

Den største faren for gulrøtter er møll og gulrotflue. For å beskytte plantinger, må du bruke frø som behandles med spesielle kjemikalier. Den andre behandlingen utføres rundt slutten av mai, da fluene angriper gulrøtter mest aktivt. Hvis to behandlinger ikke er nok, kan det gjentas annenhver uke, og hvis det er en økt aktivitet av skadedyr, kan behandlingen gjentas annenhver til tredje dag.

For å bekjempe sykdommer, uønskede planter og insekter, trenger du bare å bruke de preparatene som anbefales for regionen der grønnsaken skal dyrkes. Eksperter som er kjent med slike medisiner kan gi detaljerte anbefalinger og råd.

Høsting

Under høsten av gulrøtter er det viktigste som må overvåkes nøye at røttene ikke har tid til å tørke ut. Dette gjelder både manuelle og mekaniske metoder for å samle rotvekster. Når høstede gulrøtter tørker ut, reduseres holdbarheten deres betydelig, og kvaliteten reduseres. Gulrøttene som er beregnet på lagring kan høstes både manuelt og mekanisk, men rotvekstene beregnet på foredling høstes utelukkende av en skurtresker.

Lagringshemmeligheter

For å holde gulrøtter i riktig form så lenge som mulig, må du plante frø beregnet spesielt for lagring. Samtidig skal de høstede grønnsakene ikke være tørre, de skal være sunne uten spor etter skadedyr.

En av de mest populære lagringsmetodene er stabling i kagatami, men med denne metoden må man huske at temperaturen i kagatami ikke skal overstige 1 grad Celsius. Blant de viktigste fordelene med denne typen lagring er de lave kostnadene. Ulempen er et stort tap av produksjon. Den optimale lagringsmåten er bruk av grønnsaksforretninger og kjøleskap, det lar deg holde de fleste rotvekster i riktig form, i tillegg lar kjøleskap og grønnsaksbutikker deg lage gulrøtter uansett værforhold, noe som har en gunstig effekt på samlet lagringsvarighet. Denne metoden innebærer å lagre rotgrønnsaker i en boks, ved en omgivelsestemperatur fra null til minus en grad og ved en luftfuktighet på omtrent 95 prosent.

Den økonomiske delen av forretningsplanen

Enhver virksomhet innebærer å utarbeide en forretningsplan med nøyaktige beregninger, og det er ikke noe unntak å tjene penger på voksende gulrøtter.Beregninger vil bidra til å bestemme hvor mye penger som må investeres i starten, og den estimerte inntekten fra salg av grønnsaker. Ved å sammenligne tallene vil gründeren finne ut om det er lønnsomt å gjøre denne virksomheten.

Investerings- og månedlige utgifter

Tenk på hvor mye du trenger å investere i en bedrift hvis en gründer bruker en leid tomt med et areal på 1 hektar. Prosjektinvesteringer inkluderer utgifter (i rubler):

• papirarbeid - 800;
• jordleie i 4 måneder - 24.000;
• kjøp av utstyr - 60.000;
• kjøp av frø - 15 000;
• gjødsel, midler for å behandle stedet fra skadedyr - 10.000;
• andre utgifter - 10.000.

Det totale beløpet er 119 800 rubler. Dette inkluderer ikke kostnadene ved å kjøpe en bil. Det antas at bedriftseieren allerede har et kjøretøy.

Dette tallet er omtrentlig, siden kostnadene ved leie av jordbruksareal i forskjellige regioner er forskjellige. Den endelige mengden avhenger også av den valgte frøvarianten - nederlandske hybrider er 2-3 ganger dyrere enn innenlandske gulrotvarianter.

Månedlige utgifter inkluderer:

• arbeidstakerslønn - 80 000;
• utgifter for kjøp av gjødsel - 10.000;
• annet - 5000.

Totalt vil 95 000 rubler bli brukt i løpet av sesongen med gulrot.

Salgsinntekter og fortjenesteberegning: hvor mye du kan tjene

Hvis året viser seg å være fruktbart, vil det være mulig å høste 20-25 tonn gulrøtter fra 1 hektar. Engros kjøpere tilbyr for 1 kg grønnsaker fra 13 til 17 rubler, prisen avhenger av kvaliteten på frukten - variasjon, vareegenskaper. Ved å selge rotvekster i liten grossist, for eksempel til skole- og førskoleinstitusjoner, til markeder, kan du få mer penger - til 18–20 rubler per 1 kg.

La oss gjøre beregningene:

25.000 kg x 17 rubler (gjennomsnittlig salgspris) = 425.000 rubler. Resultatet er inntektene fra salg av gulrøtter. For å finne ut hva overskuddet er, må du trekke den opprinnelige investeringen i prosjektet og løpende utgifter for sesongen, samt 6% av skattefradrag fra dette beløpet:

425.000 - 119.800 - 95.000 = 210.200 - 12.612 (skatt) = 197.588 rubler.

Så mye kan tjene ved å dyrke gulrøtter fra en tomt på 1 hektar. I praksis kan overskuddet være mindre med 15-20%, siden en del av avlingen vil være av dårlig kvalitet og det vil være mulig å selge den til en god pris.... Beregninger viser at det er mer lønnsomt å leie en større tomt - minst 3 hektar, for å nå et inntektsnivå på rundt 500 000 rubler per sesong.

Å dyrke gulrøtter som en virksomhet er et lønnsomt foretak. Denne måten å tjene penger på er imidlertid ganske spesifikk og ikke egnet for alle. Å høste en god høst krever mer enn bare å kjøpe de beste frøene. Overskuddet i denne virksomheten avhenger av sammensetningen av jorden på stedet, kvaliteten på plantepleien, overholdelse av såtiden, værforholdene. Denne virksomheten kan bare gjøres av de som har drevet med jordbruk i lang tid. En person uten erfaring i hagearbeid risikerer å miste investeringen.

Organisasjonsplan

Organiseringen av en gulrotdyrkende virksomhet innebærer legalisering og inkluderer flere arbeidsfaser:

• søke etter et passende nettsted;
• kjøp av utstyr;
• utvalg av gulrotvarianter og kjøp av frø;
• søke etter arbeidere som vil jobbe i felten;
• såing og dyrking av avlinger;
• høsting;
• søk etter grossister for ferdige produkter.

Aktivitetsregistrering

For å kunne engros rotvekster, må du legalisere aktivitetene dine. Registrering av en landbruksvirksomhet innebærer opprettelse av en bondegård. En gård kan organiseres av en person eller en gruppe mennesker.

Trinnvise instruksjoner for registrering av en bondegård:

• utarbeide en uttalelse om etablering av en bondegård;
• ta med skattepasset til fremtidens økonomileder og fotokopi hans;
• betale en statlig avgift på 800 rubler og legge ved en kvittering på dokumentene.

Hvis en gård er opprettet av en gruppe mennesker, vil det være behov for ett dokument til - en avtale mellom deltakerne om opprettelse av en gård.I dette tilfellet vil skatteinspektøren kreve pass og kopier av alle medlemmene på gården.

Registreringsdokumenter for bondegårder vil være klare om 5 dager. Slike aktiviteter er underlagt en enhetlig landbruksavgift. Satsen er 6% av overskuddet.

Landssøk

En av de viktigste trinnene i å starte en bedrift er å finne et stykke land for dyrking av gulrøtter. Ønsket område er minst 2 hektar, og hvis budsjettet tillater det, er det bedre å leie 5 hektar. Ideelt sett, hvis det er en vannkilde i nærheten - et naturlig reservoar eller en brønn. Ellers må du bruke penger på å lage et kunstig vanningsanlegg.

Utstyr

En betydelig del av investeringen vil gå til utstyr. Du trenger ikke bare utstyr for å dyrke landet og utføre høstingsarbeid, men også en bil. Det vil transportere arbeidere til og fra feltet.

Annen nødvendig teknikk:

• bak-bak traktor;
• hiller;
• såmaskin;
• graver.

Utstyrskostnadene vil ikke overstige 60000 rubler hvis gründeren allerede har en bil. Hvis ikke, må du kjøpe. En bruktbil er billigere enn en ny. Det er viktig å velge en bil i god stand mens du er på farten. Det er også verdt å vurdere at den må kjøre off-road.

Det er bedre å foretrekke en innenlands SUV av typen "Niva". Kostnaden for en slik bil varierer fra 100.000-250.000 rubler, prisen avhenger av kjøretøyets tilstand, produksjonsår, kjørelengde.

Personale

Det vil være behov for arbeidstakere for å ta vare på avlingen. De vil kose og luke sengene, bruke gjødsel og behandle planter fra skadedyr. Det er umulig å takle slikt arbeid alene, selv om området på stedet ikke overstiger 1 hektar. Antall ansatte bestemmes individuelt. For å dyrke 10 dekar land, må du ansette ca 3 personer.

Velge en rekke gulrøtter for å dyrke og kjøpe frø

En forretningsmann må velge varianter av gulrøtter som han vil dyrke. Det foretrekkes to varianter - tidlig og sen modning. Tidlige gulrøtter plantes enten før vinteren eller om våren, så snart matjorden blir varm. Det er ikke ment for langvarig lagring, men slike frukter kan selges til en høy pris.

Sene gulrøtter har god holdbarhet. Den kan selges hele vinteren hvis det er en lagringskjeller. Tenk på hvilke varianter som er populære blant grønnsaksdyrkerne.

Tidlige gulrøtter

Denne gruppen inkluderer varianter med kort modningstid - fra 85 til 100 dager. Det er verdt å tildele 15–20% av tomten for å plante tidlige gulrøtter. Selv om avkastningen vil være lav, kompenseres denne ulempen av den økte varekostnaden.

Tidlig modne varianter og hybrider:

• Artek;
• Rex;
• Hermetisering;
• Parmex;
• Nantes;
• Callisto;
• Ta på;
• Nandrin.

Midtsesong og sene gulrøtter

Denne gruppen inkluderer varianter med en modningstid på 100 til 125 dager. Utbyttet av sene gulrøtter er høyere, fruktene inneholder mer sukker, og selve grønnsakene lagres i lang tid. Følgende varianter er populære:

• Shantane 2461;
• Høstdronning;
• Canada F1;
• Komet;
• Ascona;
• Salsa;
• Samba;
• Amsterdam.

Tabellen viser varianter av gulrøtter som er egnet for dyrking i Moskva-regionen

Etter å ha bestemt deg for sorten, må du kjøpe frø. Ifølge erfarne gartnere er det bedre å foretrekke produkter fra kjente landbruksfirmaer som har klart å anbefale seg selv. Utbyttet avhenger av kvaliteten på plantematerialet. Du kan ikke spare på frø. Det er bedre å velge de som allerede er kalibrert og behandlet med forbindelser som øker avlingens immunitet og spiring.

Henvisning. Ca 3 kg frø brukes per hektar land. Kostnaden deres varierer mellom 5000-12000 rubler per kg. De dyreste er nederlandske hybrider.

Såarbeid

Først må du forberede stedet for såing. Gulrøtter bærer frukt godt på lett til middels leirjord eller dyrket torvjord.Sengene graves på forhånd til en dybde på 20–25 cm og torv, superfosfat, urea, råtne blader og treaske tilsettes. Hvis jorden er sur, anbefales kalking ved å tilsette dolomittmel. Rett før såing blir sengene fuktet.

Frøene blir fordypet i de forberedte furer til en dybde på 3 cm, og holder en avstand på 5-6 cm mellom seg. En tettere såing innebærer tynning av gulrøtter i utseendet på 3-4 blader. Landinger knuses med løs jord.

Innhøsting

Utbyttet av gulrøtter avhenger ikke bare av kulturens varietilhørighet og kvaliteten på å ta vare på den. Denne indikatoren er påvirket av værforhold, mangel på sollys, jordstruktur og andre faktorer. Det er viktig å følge teknologien til voksende gulrøtter. Vanlige feil som uerfarne gartnere gjør:

1. Plante avlinger i skyggen. Dette fører til knusing av frukten.
2. Et overskudd av organisk gjødsling og nitrogen bidrar til deformasjon av rotvekster.
3. Gulrøtter som vokser på tett, dårlig pløyd jord, skifter form, tverrer seg og mister presentasjonen.

Høstingen begynner på sensommeren eller tidlig på høsten. Tidspunktet avhenger av lengden på vekstsesongen til de utvalgte variantene. Rotavlinger høstes for hånd etter bearbeiding av sengene med en gravemaskin. Deretter blir de ryddet av bakken, tørket litt under baldakin og sendt til salg eller lagring.

Merk følgende! I gjennomsnitt 20 til 30 tonn gulrøtter kan høstes fra en hektar land. På store landbruksbedrifter er dette tallet 2–2,5 ganger høyere.

Yield care

Det er ganske enkelt å ta vare på gulrotavlinger, det er upretensiøst i stell. Det er nok å følge plantene i tid og vann. Hvis du merker at plantene er for sjeldne, må du så frø av mellomstore varianter mellom dem. Ved for tykke greener er det bedre å tynne dem ut. Avskårne frøplanter kan brukes til kompost, men de skal ikke stå i nærheten av sengene, da lukten kan tiltrekke skadelige insekter.

Tar du vare på gulrøtter på en eller annen måte?

Nei, maksimal luking Ja, befruktning er et must

Vann gulrotavlingene hver dag hvis været er varmt. I overskyet vær er det nok å vanne en gang hver 5-7 dag. Det er bedre å vanne sengene om kvelden. Om morgenen er det nødvendig å løsne jorda mellom sengene slik at det ikke dannes en hard skorpe.

Hvis plantene er svake og sjeldne, kan du mate dem med nitrogengjødsel etter et par uker. Det skal tilsettes i våt jord. Obligatorisk fôring må gjøres 1,5-2 måneder etter planting. Gjødsel må inneholde superfosfater og kalium.