Hvorfor blir gulrøtter stygg? Hovedårsakene til at knotete gulrøtter vokser

Vi prøver alltid å dyrke høsten av grønnsaker, frukt eller bær på best mulig måte, vi omgir sengene med forsiktighet og oppmerksomhet. Hvorfor er gulrøtter knotete og kåte, eller noen ganger stygge, i stedet for vakre, glatte rotavlinger fra bildet på pakken med frø? Hva er grunnen til at prosessen med vekst, modning av frukt ikke går etter planen - la oss finne ut.

Knuste gulrøtter er ikke bare uattraktive i utseende, de er dårlig rengjort, lagret og er ikke i det hele tatt fornøyd med smaken. Noen gartnere synder på kvaliteten på frøene eller uærligheten til produsentene av plantematerialet, men faktisk er årsaken helt annerledes.

Knotete rotgrønnsak, foto:

Hvorfor vokser hornede gulrøtter?

La oss vurdere årsakene i rekkefølge:

1. Vær oppmerksom på jorda - den skal ikke være tung, steinete eller leirete. Jorda for å plante gulrøtter skal være løs. Ideell med nok sand blandet. For å oppnå rotavlinger av høy kvalitet, ikke vær for lat til å blande jorden manuelt med sand (eller kompost, sagflis) på forhånd på stedet for de foreslåtte sengene. Sterkt komprimert jord som ikke tillater luft å passere, er et hinder for normal utvikling av gulrøtter. For at jorden skal legge seg, for å være ideell for planting, må du forberede sengene om høsten - grave dem opp (ca. 20 cm dype), og om våren, gjenta denne handlingen omtrent to uker før du sår frøene.
2. Uegnet gjødsel er en ganske vanlig feil hos gartnere. Fersk gjødsel eller umoden humus skal ikke påføres gulrotbed. I det store og hele er økologiske bra for tomater, løk, agurker eller poteter, men ikke for gulrøtter. Imidlertid, selv for disse avlingene, bør ikke organisk gjødsling være fersk, det er bedre at de "står" godt, vaktler. Det er umulig å påføre kalkgjødsel før såingen, så vel som treaske. Kaliumtilskudd som dolomittmel, kaliumklorid eller kaliumsalt frarådes også sterkt.
3. Rotskade i den innledende fasen av rotutviklingen er en vanlig årsak til krumning, utseendet til flere "haler". Det anbefales å finne ut årsaken til dette fenomenet. Den første er for lang spiring av frø, når røttene allerede er født, men ble skadet da de ble begravet. Det andre er uttørking av jorden på det mest kritiske vekststadiet. Dette er tiden før utseendet til de første skuddene, de første ukene av dyrking, når vanlig jordfuktighet er nødvendig - med utilstrekkelig jordfuktighet, dør de delikate røttene av. Den tredje er mekanisk skade på røttene under grov tynning av spirer, et lignende resultat vil bli observert med forsinket tynning. Når de to første bladene dukker opp på plantene, må du skynde deg - vanne den først, og deretter fjerne overflødige skudd. Den andre fasen av tynning - etter ca 20 dager, når gulddelen av gulroten vokser til 10 cm. Avstanden mellom gulrøttene skal være ca 6-8 cm, det avhenger av formen, typen gulrot (størrelse).
4. Intervensjon av skadedyr - gulrotflue eller jordkrabbe (bjørn).
5. En annen grunn til at gulrøtter er knestet er jordens lave pH (jord er for sur).

Ikke glem å løsne jorda mellom radene, vanne den riktig i tide (ikke la jorden tørke ut). Hvis fuktighetsmengden er utilstrekkelig (overfladisk), vil gulrotens topp, som vil motta vann, bli bred, og halen vil forbli underutviklet, eller generelt vil det være flere av dem - korte, buede.

Deformerte røtter, flere "haler" -foto:

Gulrottriks

Alt om tynning, lukking og løsning av radavstand

Når det gjelder næringsverdi og smak, er gulrøtter kanskje de første blant rotvekster. Derfor er det så populært blant beboere på sommeren. Det er knapt en person som er seriøst involvert i hagen, men samtidig ignorerer gulrøtter. I mellomtiden er det mange triks og triks som hjelper gulrøtter til å vokse godt og glede sommerboerne med en utmerket høst.

Hvordan akselerere frøspiring?

Sjelden er sesongen hvor forholdene for såing er ideelle, og i løpet av mai-ferien er det mulig å så sengene. I år er landet tørt og været er ubehagelig, mange er sent ute med avlinger. Mange avlinger spiser veldig lenge, du må vente på frøplanter opptil to til tre uker. Og det skjer enda verre: alt er sådd, men det er fortsatt ingen skudd - dårlige frø.

Vanligvis vises ikke avlinger der frøene har en tydelig lukt på lenge. For eksempel hindrer dill, gulrøtter, krydder - essensielle oljer i frøene spiring av frø.

Den enkleste måten å øke spiring er å suge i varmt vann. Vannet skal være slik at det ikke brenner hånden. Frøene legges i en pose og fylles med vann, blir stående i 30 minutter. Når frøene er avkjølt, gjentas prosedyren flere ganger. Du kan bare skylle dem med varmt vann fra springen 5-6 ganger, og la dem avkjøles hver gang. Etter det blir frøene tørket til de er flytbare og sådd.

Noen gartnere anbefaler å gjøre behandlingen i to dager, tre ganger om dagen, og deretter tørke den på papir på et varmt batteri. Dette er mer plagsomt, fordi frøene ikke skal tørke ut i to dager - de oppbevares i et fat med vann.

Etter slike behandlinger vil frøene av gulrøtter og dill i en fuktig, varm seng vises om en uke. Gulrotskudd tåler frost opp til -3 grader, dill opp til -5-6 grader.

Hvorfor blir gulrøtter små?

Gulrøtter liker å vokse romslig i løs jord. I noen land dyrkes den i henhold til nederlandsk teknologi - i kunstige rygger. Landet viser seg å være løst og dypt dyrket, gulrøtter vokser fritt og blir store.

I vår region er sommeren for tørr, i åsene og i høye senger tørker landet raskt. Derfor, for en god innhøsting, dyrkes marken til gulrøtter til en stor dybde - ideelt sett med to spader.

Når det gjelder jord, liker ikke gulrøtter sur jord. Hvis trelus vokser i det fremtidige bedet (et tegn på sure jordarter), vil det ikke være noen god høsting. Aske kan tilsettes i deoxidiseringssjiktet før du graver, eller aske kan helles i sporene. Som nesten alle planter vil gulrøtter som organisk rik jord, fattige og innhøstingen være dårlig.

Men selv i en god, frodig, humusfylt hage vil gulrøtter vokse små hvis de blir sådd for tykt, og dette er vår vanlige “synd”. Alle er redde - hva om det kommer dårlig opp? Vel, og den andre feilen ved å forlate er tynning av dårlig kvalitet, dette fører også til hugging av rotvekster.

Det skal være minst 15 cm mellom gulrøtteradene i hagen, dette letter vedlikeholdet og lar rotvekstene vokse normalt. Den første tynningen begynner når plantens høyde er 1-2 cm, og etterlater en plante for hver 1-2 cm. Hvis du er for sent, vil små planter umiddelbart falle i dårlige forhold og vil bli verre.

Når en gulrot har 5-6 blader, gjøres en tynning til, og etterlater 3 cm mellom plantene, og for store koniske varianter med kraftige topper - 5 cm.I fremtiden utføres tynning gjennom hele sesongen, og trekker gradvis ut de største spiselige røttene. De små gulrøttene som er igjen i hagen vil vokse til høsten.

Med denne tynningen er det ett problem: På deler av sengene vokser gulrøtter lenge i trange forhold. Jeg liker å gjøre det annerledes mer. Når gulrøttene er egnet "for en haug", må du utføre en engangs, men fullstendig tynning, og etterlate avstanden mellom røttene fra 7-8 til 10-12 cm, avhengig av variasjonen.

Fra revne små gulrøtter kan du klippe av halene og toppen, vaske rent, tørke og fryse. Hvis grønne erter er modne på dette tidspunktet, kan du fryse dem sammen med gulrøtter - du får en veldig velsmakende grønnsaksblanding.

Tynning, og selv når ugresset spirer, er en kjedelig jobb. For mindre arbeid anbefales det å blande frø med sand i forholdet 1: 5, da vil avlingene være mer sjeldne. En flytende pasta laget av mel eller stivelse brukes også. Frø helles i den, blandes godt og helles i hullene fra en liten tekanne eller barnas vannkanne - også en god måte.

Hvor kommer stygge rotgrønnsaker fra?

Gulrøtter vokser ikke alltid som på bildet - jevne, store og glatte. Noen ganger når du høster, blir du skuffet: det er mange sideprosesser på rotavlingen, eller gulrot ser ut som en korketrekker. Hvorfor skjer dette?

Rotavling med mange laterale prosesser

Gulrøtter elsker løs, dypt bearbeidet jord. Når sengen er dårlig gravd opp, hviler roten på fast grunn, det er ikke nok mat, og for å vokse, er rotavlingen tvunget til å gjøre dette i alle retninger, og gir nye røtter.

Dette skjer ofte i nye, dårlig behandlede områder. Hvis du ikke har muligheten til å behandle hagen godt, vil varianter av sorten Chantenay (konisk form) hjelpe. Denne sorten er i stand til å tilpasse seg godt og i et grunt dyrket bed begynner det å vokse ikke i lengde, men i bredde.

Individuelle røtter kan nå en diameter på 10 centimeter eller mer med en lengde på 15 cm, men det blir ingen freaks. Langfruktede varianter, for eksempel Nantes, Autumn King, nederlandske hybrider, vil gi en dårlig avling.

Det samme resultatet oppnås hvis du får gamle granulerte frø. Hvis de har ligget i to år, er det bedre å ikke kjøpe. Det blir mange freaks. Det hender at de granulerte eller pelleterte frøene er friske, av god kvalitet, men vi har skylden. Frøet begynner å spire, gir en rot, men det er ikke nok fuktighet. Roten hviler mot den tørre delen av granulatet, resultatet er det samme.

Kurver, doble røtter

Slike prøver vokser oftest hvis roten til rotavlingen blir skadet. Både gulrotflua og gartnerne selv kan gjøre dette. Med enhver tynning av gulrøtter strømmer gulrotfluer til lukten, de legger eggene i hagesengen. Larvene kan skade røttene, og stygge røtter vil vokse tilbake. På slutten av sommeren gnager larvene hull i gulrøttene, og gulrøttene er ikke egnet til lagring.

Gulrotfluer kan skremmes bort ved å drysse tobakkstøv mellom radene. Svært enkle metoder hjelper også: etter å ha dratt noe ut av hagen, komprimerer du jorden rundt de gjenværende plantene litt. Pluggede gulrøtter bør tas til komposten så snart som mulig, og ikke etterlates i nærheten av plantingen.

Gulrotrøtter blir også skadet under grov, sen tynning, når gulrøttene allerede sitter tett, så vel som når de trekker ut stort ugress. Røttene brytes av eller avviker til siden, og skjeve eksemplarer oppnås. Gulrøtter i form av en spiral eller en korketrekker - alt er klart her: to planter vokste for nært.

Gulrot med midje og skjegg

Det skjer også: gulrot i midten trekkes som en korsett - kurvete. Det er heller ikke veldig hyggelig å rengjøre dette. Dette skjer hvis jorden ikke er homogen, for eksempel er det leirklumper eller grusbiter i den.

Men den "skjeggede" gulroten, med mange tynne røtter, vokser på jord fylt ikke med humus, men med fersk gjødsel, på sur og leirejord.

På et leirleie, når det er overdrevet, dannes en overflateskorpe, og på grunn av luftmangel vil rotvekster gi mange laterale hårrøtter. Fersk gjødsel er rett og slett kontraindisert for gulrøtter. Selv om den ikke blir hårete, vil den råtne om vinteren.

En egen samtale om avgiftning av jord. Hvis du tilsetter kalk eller dolomittmel i hagen for graving, blir gulrøttene flerhalede. Avsøl jord bare for den forrige kulturen. Det kan tilsettes litt aske i sporene under såing, det vil redusere surheten litt uten konsekvenser.

Gulrøtter kan også bli hårete av mangel på fuktighet - rotavlingen vil gi laterale røtter for å finne vann. Oftest skjer dette i juli, når det er intensiv vekst, men det er ikke regn eller god vanning.

Smakløs gulrot

Mye avhenger av den valgte sorten. Navnene på nye varianter høres alltid attraktive ut: "Beauty ...", "Sweet ...", "Miracle ...". Det er bedre å så nye, ukjente varianter litt etter litt, og stole på velprøvde varianter for å unngå skuffelse. Spesielt store varianter er ofte grove i strukturen, med et stort hjerte.

Under ingen omstendigheter skal du bruke klorholdig gjødsel under gulrøtter, bare sulfatgjødsel. Hun liker heller ikke overflødig kalsium, det er bedre å ikke bruke kalsiumnitrat og lignende gjødsel.

Fra kaliumsulfat og en moderat mengde aske får gulrøtter en delikat struktur. Fosfor og potashgjødsel gir gulrøttene en søt smak. Bitter er røtter som stikker ut av bakken, og toppen blir grønn. Du kan legge til litt jord i vekstsesongen, og det vil ikke være noe grønt.

Rotgrønnsaker med sprekker

Sprekker i rotvekster ser ut fra ujevnt fuktinntak, fra juli til høsting. De absorberende røttene til gulrøtter er dype. Det antas at det er nok fuktighet der uten vanning, og det anbefales ikke å vanne gulrøtter i sentrum av Russland siden august.

I vår region er det lange tørre perioder, inkludert i august, så sengene må vannes nesten før høsting. Det er bedre å slutte å vanne rett før høsting, røttene vil være søtere og vil lagres godt i fremtiden.

For å forhindre at gulrøtter sprekker under høsting, og dette skjer, kan innhøsting ikke utføres umiddelbart etter regnet, du må vente 2-4 dager. I løpet av denne tiden vil overflødig fuktighet forsvinne, og gulroten vil forbli trygg og sunn.

På poser med frø ser gulroten perfekt ut: jevn, glatt, upåklagelig form, samme størrelse ... Hvorfor i livet må mange gartnere trekke ut små, kroke og buede "freaks" fra bakken? Eller til og med en ragget gulrot, helt dekket av rothår, kommer over.

Hvor ofte vanner du gulrøtter utendørs?

Det er nødvendig å vanne denne avlingen kompetent, de første ukene etter såing er spesielt viktige. I tillegg til krumning, utseendet til flere haler, med feil tilnærming til virksomheten, kan rotavlingen vokse ru.

Hårene vises på overflaten av gulrøtter fra mangel på fuktighet eller oksygen. Gulrøtter leter etter vann i jorden som er nødvendig for utvikling, og prøver å gjøre dette ved hjelp av "tendrils". Det samme skjer på fast jord, der det ikke er luftstrøm.

Planting av gulrøtter skal bare gjøres i solrike områder. For å unngå fordamping av fuktighet, dekk sengene med plast umiddelbart etter såing av frøene. Når de første skuddene dukker opp, må du fjerne oljeduken eller erstatte den med et ikke-vevd dekkmateriale. Selv i de tidlige stadiene skal jorden løsnes regelmessig, vannes, fuktighet bør suge jorden til en dybde på ca 20-25 cm.

Det er ikke nødvendig å fylle sengene med vann hver dag; fuktighetsmetning av høy kvalitet et par ganger i uken vil være ganske nok. Hvis du ikke besøker dacha så ofte, sørg for vanning av gulrøtter av høy kvalitet den første måneden, og når røttene får styrke, kan dette gjøres mye sjeldnere. Gradvis bør vanning minimeres, og allerede dyrkede gulrøtter kan ikke vannes selv i tørke.

Gulrot bart, foto:

På grunn av jordens overdreven fuktighet kan gartnere møte et nytt gulrotangrep - sprekkdannelse av rotvekster. For å forhindre at dette skjer, må du ikke dra gulrøtter ut av bakken umiddelbart etter en sjenerøs vanning eller regnbyge. Vent litt, la jorden tørke, og begynn å høste. Sprukne gulrøtter er heller ikke egnet til lagring, og de er ikke veldig hyggelige å konsumere. Dette fenomenet blir ofte observert om sommeren, når jorden først tørker opp fra julivarmen, og deretter, etter regn, begynner rotavlingen å absorbere fuktighet aktivt. Det skjer til og med at gulrøtter sprekker rett i hendene, umiddelbart etter at du har fjernet dem fra bakken.

Hvorfor hadde "jenta" horn?

Mange gartnere blir overrasket når de høster gulrøtter, og kan ikke forstå hvorfor rotveksten vokste så stygg? Og egentlig, hvorfor skjer dette?

Gjødsel er kontraindisert

Dette skjer av mange grunner. Først av alt, som eksperter gjentatte ganger har fortalt gartnere om, er det ikke nødvendig å påføre usplittet organisk gjødsel under gulrøttene! Imidlertid gjødsler noen grønnsaksprodusenter flittig sengene hvert år, og forventer en stor innhøsting på forhånd. Rotavlinger med et slikt kosthold klager selvfølgelig ikke på sult, men de blir stygge. Det presenterte bildet viser et av alternativene for gulhet av gulrøtter: årsaken til dette er umoden gjødsel.

Ved påføring av organisk gjødsel (og spesielt gjødsel) dannes det mye faste halmrester i jorden. Delikate røtter, støter på dem, bøy og bøy. Og likevel - med nedbrytningen av organiske rester i jorda, øker innholdet av karbondioksid kraftig. Og dette kan føre til skade på den delikate roten - her er den "økte forgreningen".

På et notat

Med introduksjonen av "friske" organiske gjødsel forsinkes vekstsesongen til planten, og innholdet av putrefaktive bakterier i jorden øker. På grunn av dette begynner røttene å råtne rett i bakken.

Andre årsaker til "hornede gulrøtter"

Det er sant at det er andre grunner til styggheten til rotvekster. Her er de:

• rotavlinger sprakk - det var rikelig, men uregelmessig vanning;
• rotvekster er små og stygge - tett såing, utidig luking og tynning, det er også mulig at de brukte planter som ble fjernet under tynning som frøplanter;
• flersidig rotavling - her ligger grunnen til innføring av kalk: gulrøtter tolererer ikke store doser kalsium;
• hårete gulrøtter - kanskje er det et overskudd av fuktighet eller nitrogen i jorden;
• store linser på rhizomet - årsaken er i for tett eller fuktig jord, rotavlinger "kveles" av oksygenmangel;
• buet rotavling - jorden ble ikke dyrket dypt nok, mindre enn 25 cm, og gulrøttene kunne rett og slett ikke passe inn i det behandlede laget;
• rotvekstene vokste forgrenet, noe som betyr at gulrøttene ble plantet på et dårlig opparbeidet bed med tung, udrenert jord. Under graving ble fersk gjødsel introdusert, som ikke hadde overskredet humus eller kaliumgjødsel som inneholder klor;
• i rotvekster strekker flere korte røtter seg fra det brede hodet på sidene - i tørt vær ble plantene vannet lite og uregelmessig.

Forsiktig med frøene!

Jeg fokuserte på de viktigste feilberegningene hos grønnsaksdyrkerne. Men gartnere kan være "skyldige uten feil". Frø av lav kvalitet begynte å vises i salg oftere og oftere. Sikkert, mange har sett gulhvite gulrøtter. Dette er ikke en ny sort oppdrettet av oppdrettere.Slike rotgrønnsaker kan trygt sendes til søppelbøtta som et ekteskap - slike gulrøtter har verken smak eller nytte. Og den rare høsten forklares med det faktum at noen firmaer som selger frø fortsetter å kjøpe dem i Sentral-Asia, hvor de er mye billigere. Klarer ikke å fornye moderplantene kontinuerlig, og lokale agrar-entreprenører fortsetter å dyrke grønnsaksavlinger for frø ved å bruke gamle degenererende varianter. Som et resultat vokser gulhvite og til og med stygge gulrøtter, til tross for streng overholdelse av alle landbruksstandarder. Så valg av frø bør næres veldig nøye, og ikke prøve å falle på kroken av billighet.

BESTILL KVALITET OG BILLIGE FRØ OG ANDRE VARER FOR HJEM OG FERIE. PRISER ER FLASKE. SJEKKET! Bare se deg selv og bli overrasket. DET ER ANMELDELSER. GÅ >>>

Nedenfor er andre oppføringer om emnet "Hytte og hage - gjør det selv"

• Plante gulrøtter - profesjonelt råd: Plante gulrøtter Lang, tynn eller rund, ...
• Toppdressing for rotvekster - råd og tilbakemeldinger fra leserne: Toppdressing for rotvekster - oppskrifter ...
• Hvordan dyrke glatte gulrøtter - ikke kåte og ikke knotete (Bryansk-regionen): HVIS gulroten vokser "HORNED"…. Jeg møter ofte ...
• Gulrotfrø - hvordan få (forberede) og plante riktig: Gulrøtter fra frø - hvordan ...
• Gulrothøsting på tørr sommer - planting og stell: Hvordan dyrke gulrøtter om sommeren ...
• Podzimny såing av gulrøtter - varianter og vilkår: Når skal så gulrøtter før vinter I det minste ...
• Gjentatt såing av gulrøtter i juni - til lagring: HVORDAN DET ER KORREKT Å SÅ BRUDLUP PÅ ...
  

  Abonner på oppdateringer i gruppene våre og del.

Hvordan mate gulrøtter?

Dannelsen av skjeve eller for små rotvekster kan føre ikke bare til jordtetthet, men også mangel på gjødsel, rettidig forbinding. I tillegg anbefales det å bytte sengeplass med jevne mellomrom, så gulrøtter der tomater, agurker eller løk med hvitløk pleide å vokse. Når du forbereder senger til gulrøtter om høsten, vil tilsetning av superfosfat være nyttig.

Mangel på organisk gjødsel kan påvirke størrelsen på gulrøttene - de vil være små. For å forhindre at dette skjer, i begynnelsen, mens rotavlingen ikke har begynt å danne, legg til nitrogengjødsling. Du kan også bruke dobbelt superfosfat (det er også en prosentandel av nitrogen), urea (karbamid). Fra rundt midten av juli, tilsett fosfor og kaliumtilskudd.

Barium og mangan er en av de beste gjødselene under masseøkningen av rotvekster, og for at smaken av gulrøtter skal være på sitt beste, bruk boregjødsel (for eksempel Organo Bor). Alt skal være i moderasjon - les nøye instruksjonene for bruk av tilsetningsstoffer, ta kontakt med mer erfarne gartnere. Overdosering med toppdressing, for eksempel nitrogen, kan også føre til sprekking av rotvekster.

Årsak fem: uegnet gjødsel

Ikke bare med organisk gjødsel, gulrøtter har et vanskelig forhold, også med mineralgjødsel er ikke alt glatt. Du bør ikke mate gulrøtter med aske, dolomittmel og kaliumklorid. Og all annen gjødsel (hvis det er et ønske om å påføre dem) påføres best om høsten når du forbereder fremtidige senger.
Det er bedre å mate under enn å overfeede - denne regelen for gulrøtter fungerer hundre prosent.

Vi håper at nå de knurrede, rufsete og sprukne gulrøttene i sengene dine vil komme over mindre og mindre.

Vi ønsker deg suksess og store innhøstinger!

3. Det er mange problemer med gulrøtter. men). Å så kvalitativt er generelt en PPC. Ideelt sett trenger du 40-50 frø per 1 m rad. b). Landingsordning. Jeg likte 2-rad - 60-70 radavstand. i). Mellom 2 rader 25-35 cm. Selv om det ikke er rart, mindre knudrede rotvekster. Ser ut som det går dypere på grunn av konkurransen. Hvis det er veldig sjeldent å så, vokser kolossen bare til mat.

Ruslan

4. Jeg vil være glad om det passer noen. Uansett "slangekjøtt gulrot", må vanning gjøres strengt langs skyttergravene, gangene.Så snart gulrøttene kom opp, tynnet de ut. Spud den umiddelbart. Og disse skyttergravene må vannes. Vanning er rikelig, uten å komme på haugene med gulrøtter. Tynn ut hver 4. cm, la den være. Hva ville være mer økonomisk med frø, så med klyper hver 4. cm. Jeg håper jeg forklarte det tydelig.

Vi elsker alle når gulrøtter blir jevne, store og har en søt smak. Men etter å ha trukket den ut av bakken, merker vi med bekymring, i stedet for en stor og jevn rotavling, trekker vi ut en knudret stygg grønnsak. Det ser ut til at de kjøpte elitefrø i butikken, og vi forbereder sengene i tide og vannet det hver dag, og gulrøttene blir klønete. Og rotvekster får noen ganger en så bisarr form at du bare blir overrasket.

Selvfølgelig vil slike gulrøtter fortsatt gå i virksomhet: de kan settes i høsthøsting, eller rett og slett føres gjennom en hogstmaskin og deretter frosses om vinteren. Eller klem juice med en juicepresse. Det er mange alternativer. Men det er fortsatt hyggeligere å jobbe med en glatt, saftig og søt rotgrønnsak. Jeg tror at mange vil være enige i dette.

Hvorfor skjer dette, hva gjør grønnsaken stygg? Det viser seg at en rekke årsaker bidrar til dette fenomenet, som jeg vil diskutere i denne artikkelen. Og du vil også lære å dyrke det saftig og søtt.

Feil valgt utvalg av gulrøtter

Poenget er ikke i selve sorten, eller rettere sagt, det er ikke frøene eller det dårlige utvalget som er skylden, poenget er inkonsekvensen i vekstforhold og sortkrav. For eksempel har vi allerede nevnt såing av gulrøtter før vinteren, men det bør bemerkes at i løpet av vinteren blir jorda i sengene komprimert, og hvis den ikke er lett nok, blir gulrøtter deformert selv med høykvalitets dyrking av dyrking. Dette gjelder vanligvis storfruktede varianter, deformasjonen er ubetydelig, bare spissen av rotavlingen kan bøyes.

Hvordan fikse

Forbered sengene forsiktig om høsten, så i luftig bakke. Velg mellomstore varianter for vintersåing, men egnet for salater og for en haug.

Hvorfor gulrøtter blir klønete - på jakt etter årsaken

Noen ganger når det vokser gulrøtter, viser det seg at rotavlingen blir forgrenet, klønete, ser ganske uutholdelig ut. Og smaken hennes blir mye verre, til og med blir bitter. La oss se hvorfor det blir stygt med riktig forsiktighet. Hovedårsakene er som følger.

1. Jordens overflatelag er sterkt komprimert. Den viktigste vertikale roten kan ikke bryte gjennom det tette jordlaget, og begynner å vokse laterale røtter.
2. Hyppig men grunna vanning resulterer i lateral rotdannelse. Faktum er at under ugunstige jordforhold dør hovedrot eller bøyer seg, og veksten av laterale røtter øker tvert imot. I dette tilfellet utvikler røttene seg ujevnt, tykner og deformeres.
3. En oransje grønnsak tåler ikke fersk gjødsel og et overskudd av nitrogengjødsel. Bare to år etter introduksjonen av fersk gjødsel kan det sås gulrotfrø på dette stedet.
4. Ikke la store avstander være mellom plantene når plantene tynnes. I dette tilfellet øker fôrområdet til rotavlingen, laterale røtter vokser ukontrollert, og gulrot blir kåt.

Gulrøtter har mange røtter - hva skal jeg gjøre?

Etter å ha behandlet årsakene til dannelsen av flere røtter, er det først og fremst nødvendig å eliminere dem. Hva trenger du å være oppmerksom på først og fremst?

Sengene må klargjøres om høsten. Etter at grønnsakene er høstet, må hagesengen der du planlegger å så gulrotfrø graves til dybden av spade bajonetten. Fra høst, om nødvendig, tilsett dolomitt- eller kalkmel, treaske for å avgifte jorden. Så grønn gjødsel i sengen, dette vil forbedre jordens struktur og gjøre den løsere. Superfosfat tilsettes jorda om høsten. Det er viktig at gulrøtter blir glatte, store og søte.

Grav opp jorden en annen gang om våren 2-3 uker før du sår frøene.

Hvis jorda blir overtørket i løpet av en måned etter spiring, begynner rotavlingen å frigjøre laterale røtter, derfor bør jorden ikke få tørke ut. Vanligvis vanner gartnere jorda hver dag eller annenhver dag, og fukter bare overflatelaget. Se etter vanning for å se hvor våt jorden er. Grav litt dypere og du vil se at jorden bare er 2-3 cm fuktet, spesielt hvis været er varmt. Vanning er ikke nødvendig ofte, men rikelig, slik at fuktighet trenger helt inn i roten. Etter å ha vannet gangene, er det nødvendig å løsne og luke fra ugress.

Hvordan dyrke store og lange gulrøtter

For å dyrke store gulrøtter er det to viktige punkter du bør vurdere.

Det første farlige øyeblikket skjer i de tidligste stadiene av utviklingen. Hovedroten må bevares gjennom vekstsesongen som en sentral kjernerot. Hvis planten i utviklingsøyeblikket og får lengde og masse kommer i tørkeforhold, overflødig nitrogenernæring eller andre stressende situasjoner, stopper veksten av hovedroten i lengden. Og veksten av laterale røtter stimuleres tvert imot.

Det andre kritiske øyeblikket, som kan føre til deformasjon av rotvekster, oppstår med sekundær rotvekst, det vil si i andre halvdel av vekstsesongen. I løpet av denne perioden begynner næringsstoffer å bli avsatt i rotvekster, og nye blader begynner å vokse aktivt. Hvis tørt vær vedvarer lenge på denne tiden, stopper veksten av hovedroten. På jakt etter fuktighet danner planten sideskudd. I løpet av denne perioden er det nødvendig å vanne jorden rikelig til hele dybden av røttene for å utelukke dannelsen av stygge rotavlinger.

God vanning må sikres spesielt i begynnelsen av vekstsesongen, spesielt når været er tørt i lang tid. Så snart bladene på toppen er lukket, er det ikke noe poeng i å vanne gulrøttene. Slik at fuktighet fra bakken fordamper mindre, er det nødvendig å mulke gangene.

Plantskader

Gulrøtter bøyer seg fra tørke

Blant årsakene til at en kurve eller en shaggy gulrot vokser, er det et brudd på plantens integritet, spesielt dets rotsystem, inkludert:

• når spiring av spirer ble forsinket, og planten ble transplantert med et dannet rotsystem skadet ved å transplantere en vegetabilsk avling til et permanent vekststed,
• når jorda tørker opp på tidspunktet for utseendet til de første skuddene eller i den innledende fasen av planteutviklingen, som førte til rotspissens død,
• når tynningen av gulrotplanting ble utført i strid med prosedyren eller med forsinkelse, etter det første bladet som dukket opp,
• når rotsystemet har blitt skadet av skadedyr, inkludert gulrotflue og bjørn.

Hvordan mate gulrøtter for å gjøre dem søte

For dyrking av søte gulrøtter er ekstra fôring nødvendig. I følge mange gartnere vil treaske gi sødme. Kalium i sammensetningen påvirker smaken. Ask føres inn i jorden før du graver, og planter pulveriseres også med den eller drysses i gangene. Dermed blir "to fugler i en stein" drept på en gang: aske vil forsyne planten med kalium og samtidig beskytte den mot gulrotfluer. Erfarne gartnere mener også at slik gjødsling forbedrer holdekvaliteten til rotvekster.

I tillegg gir riktig vanning saftighet og søthet. Selvfølgelig avhenger hyppigheten av vanning av værforholdene (overflod eller fravær av regn), av jordens struktur. På sand- og sandjordjord er det nødvendig å vanne hver uke og veldig rikelig. Fruktbar og fet jord blir også vannet hver uke, men litt etter litt.

Men meningene om hyppigheten av vanning av gulrøtter er forskjellige. I kommentarene til en artikkel fant jeg en slik gjennomgang.

Gulrøtter er blant de avlingene som ikke trenger ekstra vanning.Så snart bladene lukkes mellom radene (til dette øyeblikket, bør du vanne den hvis den er veldig tørr). Roten har en tendens til å gå ned (rotsystemet er sentralt) - slik la naturen det - det er alltid vann i de nedre lagene av jorden, til tross for at det kan være tørt ute. Ved å vanne gulrøtter forstyrrer vi det naturlige vekstprogrammet - det gir ingen mening for det å streve nedover når det er vann nærmere overflaten - slik fødes det. Og jeg kompenserer rett og slett for mangelen på fuktighet i tørrperioden ved tilstedeværelse av mulch mellom gulrøtteradene.

Jeg vet ikke hvordan du vil reagere på denne oppfatningen, selv om det også er noe sannhet her. Men jeg vanner på nettstedet mitt akkurat som jeg fortalte deg. Og det er veldig sjelden jeg dyrker stygge gulrøtter.

Gulrøtter smaker bittert - kan de spises?

Noen ganger blir gulrøtter store, jevne og lange. Men et annet problem oppstår - det blir bittert. Hvorfor skjer dette, hvordan kan jeg forhindre det?

Det blir bittert på grunn av at rotavlingens skuldre ser ut av bakken, blir utsatt for sollys. Som et resultat får den øvre delen en grønnbrun farge, det dannes bitterhet i dem. Med ytterligere lagring sprer bitterheten seg over rotavlingen, og alle gulrøttene blir bitre.

For å forhindre at dette skjer, er det nødvendig å grave dypt ned i sengen om høsten og våren slik at jorden er løs. Ellers vil den resulterende rotavlingen i tett jord ikke kunne bryte gjennom fra topp til bunn, så den begynner å bule oppover.

Kan du spise slike gulrøtter? Hvis du spiser gulrøtter om høsten, er det nok å kutte den øvre delen av rotavlingen, der fargen har endret seg. Smaken på den ferdige retten vil ikke bli påvirket av dette. Men etter langvarig lagring vil du neppe bruke den bitre frukten til mat. Bruk derfor slike gulrøtter, tilsett i retter eller tilberedninger, om høsten.

Kjære lesere, nå kjenner du hovedårsakene til gulhet av gulrøtter og kan unngå feil når du dyrker dem.

Vi elsker det alle når gulrøtter er jevne og glatte, fordi de er lette å skrelle.

Men hva om gulrøttene har blitt klønete? Og hvorfor er gulroten hornet: med to kofferter, som det også er 3-5 små prosesser på? Hva slags mirakel skjer og av hvilke grunner?

Naturligvis kan slike mangesidige gulrøtter ikke lett skrelles. Det vil være nødvendig å kutte av alle knotete skudd og små gulrotutvekster, som på grunn av omstendighet ved rengjøring godt kan gå i søppelbøtta, og dette er allerede bortkastet og uforutsette utgifter: de har vokst, vokst og selv en liten del av avlingen må kastes i en bøtte.

Overflødige næringsstoffer

Fruktbar og løs jord tilberedes for gulrøtter. Kulturen dyrkes på svart jord, leire og sandstein. Hvis det meste av jorden består av leire, anbefales det å tilberede en separat blanding, som er fylt med en seng.

For å forbedre jordens fruktbarhet brukes rottet kompost. Det administreres i en viss mengde og bare etter behov:

Organisk gjødsel brukes ikke. Det er noen grunner til kontraindikasjoner. På organisk materiale begynner nematoder, en sopp og insekter umiddelbart å utvikle seg.

Igor Nikolaev

auto RU

Frisk gjødsel fremkaller deformasjon av roten, utvikling av frukt fra gulrøtterens sideoverflate.Det er for mange næringsstoffer i det, som røttene ikke takler.

Hvorfor blir gulrøtter kåte?

Det er flere grunner til at gulrøtter blir kåte:

1. Tett jord. Ofte er jorden på tomtene våre ikke veldig fruktbar, og vi har slitt med å forbedre den i mer enn ett år. Sandleirm anses å være spesielt mislykket for hagen, som i tørt vær blir like hard som asfalt. Leire, også gulrøtter anser for hardt og begynner å "bøye", på jakt etter mykere trekk i den. Det er bare en vei ut: løsne, løsne og løsne igjen. Etter regn og Gud forby dusjer, dannes det en tett skorpe på jord som forhindrer respirasjon og oksygenmetning, noe som alltid påvirker kvaliteten på rotvekster negativt. Men selv i varmt vær, som nå har vært til stede i mange regioner i en veldig lang periode, blir jorda tørre og steinete på grunn av mangel på fuktighet, uansett hvordan du vanner dem. Under slike forhold, hvis du ikke løsner hele tiden, vil gulrøttene vokse ikke bare kåte og knotete, men også korte, om enn tykke. Utbyttet av korte stubber i stedet for store, lange og jevne rotvekster er mye lavere: til tider. Hvis du har en slik problemjord, er det viktig å grave den dypt om høsten, forberede en møne for gulrøtter og om våren to uker før såing. Hvis du er glad i naturlig jordbruk, så ikke glem den grunnleggende naturregelen - jordoverflaten må ALLTID dekkes slik at naturlig fuktighet bevares i den: dekk med et tykt lag med gress om høsten før vinteren, og om våren, etter vekst av frøplanter, med gulrøtter-mulch fra sagflis og deretter i jorden vil normal fuktighet gulrøtter vokse både i dybden og i bredden uten problemer og "horn".
2. Kalk eller treaske påført om våren like før såing av gulrøtter påvirker formen på gulrøtter: disse er veldig sterke baser, og gulrøtter som nøytral jord. For å forsere jorden, er det bedre å bruke dem om høsten. Og en så verdifull gjødsel som treaske inkluderer mange sporstoffer og mineraler, og selv om gulrøtter gjerne bruker næringsstoffer, men bare fra sine forgjengere og ikke liker å bli matet i vekst og utvikling: fra overflødig ernæring, det begynner å "rynke" ... Hvis du har dårlig jord, vil gulrøttene selvfølgelig vokse små. Mange tror at gulrøtter kan mates som alle andre grønnsaker: mens de vokser. Dette stemmer ikke helt! All gjødsel må påføres i forrige sesong: velg gulrøtter som kommer fra en slik forgjenger som du gjødslet jorden godt med organisk materiale, for eksempel etter agurker. Eller bruk potash og fosforgjødsel om høsten når du forbereder sengen til såing av gulrøtter i neste sesong. På høsten er det veldig bra å tilsette superfosfat slik at gulrøttene i neste sesong blir store og jevne.
3. Organisk introdusert om våren, akkurat som mineralstoffer, bidrar til kåten og klønete av gulrøtter, fordi gulrøtter blir fetende av et overskudd av organisk materiale. Selv kompost må bare påføres om høsten.
4. Sur jord det er også årsaken til krumning av gulrøtter rotavlinger så vel som ph over 7. For gulrøtter er en nøytral ph nødvendig.
5. Gjentatt overtørking av jorda , som i sommer var typisk på grunn av varmt vær og en liten mengde regn, førte til at rotavlingen begynner å lete etter fuktighet på sidene, og frigjør sideskudd og røtter. Det er nødvendig å utføre sjeldne, men dyp vanning. Hvis jorden er lett, absorberer den vann godt til en dybde som er tilstrekkelig for utvikling av store rotvekster. Men hvis jorden er problematisk, blir bare overflatelaget fuktet under vanning. Vær oppmerksom, med tanke på hornete og knudrede gulrøtter: laterale utvekster i form av små gulrøtter dannes nærmere bunnen av gulrøttene, det vil si gulrøttene frigjør ekstra røtter der du fukter jorden under vanning, men på dypet av hovedrøret rot, det er ikke nok fuktighet, og den slutter å vokse dypere og begynner å vokse rotavlingen til sidene i det jordlaget der det er fuktighet og næring.

Uegnet jord og forstyrret vekstrotasjon

Når du dyrker gulrøtter, er det viktig å overholde jordkravene.Selv om en grønnsaksavling er lite krevende for landets fruktbarhet, øker sannsynligheten for at hornete eller klønete gulrøtter til tider vil vokse hvis grønnsaker dyrkes i tung jord fylt med leire og steiner. Årsaken til dette er behovet for en plante som er i ferd med å forankre og utvikle en rotvekst for å overvinne hindringer i form av komprimering på rotsystemets bane.

Når du dyrker gulrøtter i tunge jordarter med en heterogen struktur, endrer veksten av grønnsaker retning, som et resultat vokser knotete og hornete gulrøtter.

Uegnet jord for riktig dannelse av gulrotfrukt er en som er gjødslet med umoden gjødsel eller umoden humus. Hornede og rufsete gulrøtter vokser når kalkstein, askepulver, kaliumklorid føres inn i jorden rett før plantingen, eller et overskudd av kalsium er tillatt.

Organisk gjødsel påføres på forhånd, et år før gulrøtter plantes, når voksende forgjengere.

Utseendet til deformerte gulrotfrukter forhindrer blanding av jord med elvesand, noe som fremmer utviklingen av grønnsaker i riktig form. Det er også tatt i betraktning at gulrøtter ikke plantes umiddelbart i løsnet jord for å unngå fruktens stygge, men de venter på at jorden skal synke.

Brudd på vekstrotasjon

Blant årsakene til deformasjonen av grønnsaker og utseendet på stygge gulrøtter, noteres manglende overholdelse av vekstrotasjon. Så det anbefales å velge et såområde hvor tomater, agurker, løk eller hvitløk har vokst før gulrotplanting.