Isbergsalat - vokser i landet og hjemme

Det er mulig å dyrke isbergsalat i landet både i drivhuset og i det åpne åkeren, og om vinteren er det virkelig mulig å glede seg over smakfulle og sunne grønnsaker, og dyrke det hjemme på vinduskarmen. Landbruksteknologi, i dette tilfellet, er ganske enkel, men det kan reise mange spørsmål. Men hvis du følger alle anbefalingene om landbruksteknologi, vil ikke resultatene vente på å komme.

• Utedyrking
• Voksende isbergsalat hjemme

Isbergssalat: funksjoner, eller grunner til ekte kjærlighet til gartnere

Deilig, frisk, næringsrik isbergssalat er grunnlaget for salater med grønnsaker, så vel som hvitt kjøtt eller fisk. Et par trinn til hagesengen - og nå ligger det et nesten fullverdig kålhode på bordet. Ja, denne sorten tilhører kålvarianter av salater. Dette er hovedfordelen.

Et isfjell er en rosett av blader samlet i et kålhode. Høyde - 20-25 cm. Løvfargen er lysegrønn, bladkanten er fintannet, hodets vekt er 1-1,2 kg. Smaken er et kryss mellom en vanlig salat med bitterhet, ømhet av savokål og friskhet av hvitkål. På samme tid gleder salaten av denne sorten:

• saftighet og friskhet etter kutting;
• muligheten for såing i åpen mark annenhver uke gjennom sesongen;
• ensartethet av vekst av kålhoder.

Slike funksjoner i sorten tillater selv nybegynnere å dyrke isberg på deres side. Og nyt organiske grønnsaker med mye fiber, som aldri er rikelig.

Hvorfor bestemte jeg meg for å dyrke salat på vinduskarmen

En av de mest upretensiøse og produktive innbyggerne er salat. Velg en av variantene for å få den nødvendige ladningen av vitaminer og verdifulle stoffer:

1. Brønnkarse. En kilde til slike sjeldne elementer som glykosid, sennepsolje, svovel. Brønnkarse er også rik på vitamin A, B, C, K, PP. Øker appetitten, normaliserer blodtrykket, renser kroppen for giftstoffer.
2. Arugula. En kilde til essensielle oljer, sennepsoljer, flavonoider og steroider, protein og fiber. Arugula i salat er beskyttelse av immunitet, forebygging av kreft og virussykdommer.
3. Romano. Inneholder fiber, en tilførsel av syrer og aminosyrer som er nødvendige for kroppen, mikro- og makroelementer. En kilde til vitamin A, B, C, E, K, PP. Det har en positiv effekt på blodsammensetning, blodtrykk, metabolisme.
4. Isfjell. Sorten er preget av et høyt innhold av mettede fettsyrer, grove vegetabilske fibre. Den er rik på vitamin A, B, C, E, K, PP, sporstoffer - kalium, jern, mangan, kalsium, natrium. Periodisk forbruk av isberg i mat forbedrer stoffskiftet, styrker nervesystemet og forbedrer blodsammensetningen.
5. Salat. Det er verdsatt som en kilde til vitamin A, B, C, E, K. Det forbedrer luftveiene, brukes som vanndrivende. Har en beroligende (beroligende) effekt, bidrar til å redusere nivået av dårlig kolesterol, normalisere stoffskiftet.

Enhver nybegynner kan dyrke dette vitaminet, en person som aldri har hatt en grønnsakshage. Men for å få en sunn, sterk plante og en god høst, må du ta med deg tipsene, som jeg har travelt med å dele.

dyrking av salat på balkongen

Isberg: såing i bakken og frøplantemetoden, eller vi får en godbit uten problemer

Utvilsomt er det enklere og enklere å plante en salat i åpen mark med voksne frøplanter. Men dette er bare på den ene siden. På den annen side er det behov for å ordne et oppvarmet drivhus eller dyrke salat på vinduskarmen. Enig, ikke det beste alternativet, dessuten er dette ikke bare små planter som mangler varme og lys, men også sand, overflødig fuktighet i huset.

Voksende salat utendørs: det positive

Et utmerket alternativ er å så frø i åpen bakke. Det har følgende fordeler:

• enkelhet. Du trenger ikke å forberede underlaget, koppene eller plantekassettene for dette. Alt kan gjøres med en gang i hagen;
• effektivitet av dyrking. Den tekniske modenheten til isbergsalat oppnås på 45-50 dager. Legg til her ytterligere 10-14 dager, hvor familien din får tid til å spise den - og du kan så så igjen!
• enkel stell av sådd frø. I en hageseng er det lettere å dekke frøene med spunbond (som du kan vanne gjennom!) Eller drivhusfilm enn å bygge et drivhus på vinduskarmen.

Så vi ble kjent med de positive sidene ved såing av salat i åpen mark. Hvor skal jeg begynne å jobbe i hagen? Med kjøp av frø!

Merk følgende! Kjøp frø fra en spesialforretning. Bare på denne måten vil du bli beskyttet mot forfalskning og få en utmerket høst.

Såprosess i flere trinn

For å så et isberg på en hageseng, må du finne et sted for det. Salaten overfører rett og slett direkte sollys, så dette vil ikke være et problem. Men jorden er verdt å ta vare på. Den skal være lett, godt strukturert, ikke sur. Ellers vil spesielle medikamenter bidra til å løse problemet. Først trenger du:

• klargjøre sengen, det vil si grave den opp, tappe den litt, kaste den og lage spor rundt omkretsen, slik at det er lettere å vanne voksne planter og vannet ikke går utover sengen;
• lag spor på sengen med en dybde på 2-2,5 cm og samme bredde. Avstanden mellom sporene er 15-20 cm i tilfelle du dyrker salat av hensyn til grønt, 30-40 cm - hvis du vil få fullverdige kålhoder. Grooves-rader kan lages med et hjørne av en hakke eller helvetesild, tegner linjer på bakken med trykk;
• så frø. Det beste alternativet er pelleterte, som har større diameter og har en tilførsel av næringsstoffer, og de er bedre synlige. Hvis frøene er vanlige, kan du blande dem med elvesand. Du kan ikke så tykt;
• planer sporene forsiktig, komprimerer jorden;
• kaste hagen.

Hvis du sår frø tidlig på våren og temperaturen er lav, må du dekke sengen med dekkmateriale. Når temperaturen stiger til 15-17 ° C, skal sengen åpnes.

Forberedelse og planting av salat på vinduskarmen

Jeg blir aldri lei av å gjenta: en rik innhøsting begynner med riktig forberedelse av høy kvalitet for planting. Jeg vil dele personlig bekreftede instruksjoner med deg.

Frøforberedelse for såing

Jeg starter de forberedende prosedyrene allerede med kjøp av frø:

1. Sørg for å sjekke innpakningsdato og utløpsdato. Jeg kjøper ikke krøllete, ødelagte, fettete poser.
2. Jeg undersøker de kjøpte frøene - jeg avviser små og skadede.
3. Jeg sjekker resten for hulhet. For å gjøre dette, fortynner jeg en saltløsning (30 g salt per 1 liter vann), legger frø i den. Jeg avviser de fremkomne prøvene, og jeg vasker og tørker de druknede.
4. Jeg desinfiserer frøet - senk det i en rosa løsning av kaliumpermanganat i 30 minutter.
5. Jeg suger frøene i 6-24 timer (avhengig av variasjon, utvalg av salat) - enten i vann eller i en vekststimulerende løsning.

Etter et så enkelt preparat er frøene allerede helt klare til såing.

Klargjøre jord og beholdere for planting

Avhengig av utvalg velger jeg forskjellige beholdere, bokser:

• For ark - 20-25 cm høy;
• For kål - en høyde på 35 cm.

Bøtter, gryter, servise, servanter, dype skuffer og til og med kattesand vil også fungere. Hvis du ikke har funnet en passende beholder, kan du fylle på noen få tykke plastposer. Fyll dem med et næringsmedium, plasser dem i en struktur, hvorfra de ikke velter eller velter.

I en hvilken som helst beholder må du sørge for å lage hull for utstrømning av overflødig væske, lufttilgang til rotsystemet. Her handler jeg med en vanlig syl, varmer den opp på en gassbrenner.

Du kan kjøpe pottejord til salat i ethvert hagesenter, eller du kan enkelt tilberede det selv. Jeg bruker den velprøvde oppskriften min:

1. Jeg blander hagejord, fjorårets gjødsel, kompost og torv i forholdet 2: 1: 1: 1.
2. For hver bøtte av det resulterende substratet legger jeg til 1 kg sand, 1 glass aske, 1 ss. skje med urea, 1 ss. skje av nitrophoska.

En annen populær næringsjord til hjemmelaget salat: kokosnøttfiber, vermikompost, hagejord i forholdet 2: 1: 1.

Hvis du bruker hagejord, ikke glem å desinfisere den før du tilbereder jordblandingen på en av de praktiske måtene:

1. Kalsinering. Hell jorden på et bakeplate, legg den i ovnen i 1 time ved en temperatur på 18 C. Før det anbefaler jeg å fjerne planterester - de kan antennes fra oppvarming. Et alternativ er å tenne jorden i en panne, røre den innimellom og fukte den med en sprayflaske.
2. Vann bad. Jorden dampes i 20-90 minutter.
3. Bruk av narkotika. Tradisjonelt blir jordblandingen behandlet med en sterk manganoppløsning, jern eller kobbersulfat. Et alternativ er soppdrepende midler.

En liten hemmelighet - ikke bruk jorden umiddelbart etter dyrking. Vent 1-2 uker - i løpet av denne tiden vil fordelaktige jordmikroorganismer få tid til å komme seg.

Så salat på vinduskarmen

Husk at jordblandingen til salaten vår skal være moderat fuktig hele tiden, men ikke være vanntett. Ellers kan ikke rotting av rotkragen og nedre blader unngås. For å forhindre stagnasjon av vann legger jeg et dreneringslag av utvidet leire, småstein eller polstring av polyester nederst i beholderen.

Såingen i seg selv er en ganske ukomplisert hendelse:

1. Jeg heller drenering, jord i hver beholder.
2. Jeg fukter jorden med varmt vann fra en sprayflaske.
3. Jeg lager sporene som er nødvendige for dybdekvaliteten. Avstanden mellom radene er minst 15 cm.
4. Jeg sår tynt frø i fordypningene, dryss dem med det samme fuktede underlaget.
5. For nær kontakt med frøene knuser jeg bakken lett med hendene.
6. Jeg lukker beholderen med glass eller pakker den inn med folie, setter på en "hette" fra en stor plastpose.

Jeg venter på de første spirene allerede 2-5 dager etter plantingen. Umiddelbart etter utseendet fjerner jeg glass- eller polyetylenbeskyttelsen - ellers vil plantene kveles. Hvis frøene er fornøyd med god spiring, tynner jeg ut radene, og etterlater bare de sterkeste, sterkeste prøvene.

så salatfrø på vinduskarmen

Pleie av isbergssalat: TOP-5 regler

Riktig pleie er en balanse mellom temperatur- og fuktighetsindikatorer og vanning. Det vil tillate deg å få de første skuddene i hagen på 5-7 dager. Nå gjenstår det å bruke all kunnskap og ferdigheter for å få en seng med duftende, saftig, sprø salat på 30-40 dager. Når du tar vare på en kultur, bør du være oppmerksom på:

1. Vanning. Det er hjørnesteinen som de sprøe egenskapene til salaten, saftighet, sukkerholdighet og behagelig ettersmak avhenger av. Ved temperaturer over + 25 ° C og før dannelsen av et kålhode, må kulturen vannes hver dag, etter dannelsen av vanning er det verdt å redusere den.
2. Topp dressing. Organisk gjødsel, mono og komplekse alternativer, som inkluderer kalium, nitrogen, fosfor og andre elementer, er en utmerket løsning for å dyrke en luksuriøs avling.
3. Løsne jorda og kontrollere ugress. Det skal ikke være skorpe på jorden, så jorden må løsnes med jevne mellomrom og ugress fjernes. Salat er en skjør plante som ikke klarer å bekjempe ugress alene.
4. Beskytt mot skadedyr. Bladlus og hvitflue er hyppige salatgjester i varmt regnvær. Forebyggende tiltak tatt på forhånd vil tillate deg å ikke bekymre deg for høsten.
5. Omsetning. Såing av salat hele tiden på et sted anbefales ikke, en ny avling på det gamle stedet kan fås på 2-3 år. Stedet må endres, og det er best å så frøene etter purren.

Hva er igjen etter at avlingen er dyrket, for eksempel på senhøsten? Bare samle den og lagre den ordentlig. Den optimale temperaturen er + 1-3 ° C og kan bare finnes i kjelleren. Det er verdt å plukke kål tidlig om morgenen, i dugg, ved en temperatur litt over null. Kålhoder kan rotes opp og henges opp ned i kjelleren; de kan kuttes og stables i rader på paller. En viktig forutsetning er å raskt overføre salaten fra hagen til kjelleren og avkjøle den.

Enkle regler for dyrking og stell, enkel såing - og du vil forelske deg i Isberg for alltid. Og han gjengjelder og gir helse og lang levetid til alle husstander!

Metoder for dyrking av isbergsalat i vinterhus

Saftig smak, delikat knase, et sett med næringsstoffer og fiber, medisinsk og diettverdi Iceberg vil bare sikre samsvar med særegenheter ved omsorg.

Hvis du ikke gir salaten de nødvendige forholdene der den vil vokse med størst avkastning, er det ingenting å håpe på en god høst:

1. Kulturen er lyselskende, med mangel på belysning, salatens næringsverdi vil bli redusert, fruktingen utvides, utseendet mister sin kommersielle appell.
2. Teknologien for å dyrke salat i et drivhus gir ikke høye temperaturer, hvor spirehastigheten reduseres kraftig, 12-15 0 C er nok til spiring, de nye frøplanterne føler seg bra ved daghastigheter på 12-14 0 C, om natten - 6-9 0 C.
3. Etter 2 uker, når rotsystemet har dannet seg og bladmassen vokser, må temperaturen økes til grensene fra 14 til 16 0 С (jo lysere lyset er, desto høyere temperaturindikatorer).
4. For et vakkert salgbart produkt er det nødvendig å forberede en lett, fruktbar, fuktgjennomtrengelig jord med en nøytral eller litt alkalisk reaksjon; salat vokser dårlig på sure jordarter. Jorda kan gjøres forsuret med kalk.
5. Skjæring av modne kålhoder bør utføres med en skarp kniv bare tidlig om morgenen, når grønnsakene er fulle av juice og så friske som mulig, legg i esker uten å trykke, du kan lagre i opptil en uke kaldt, godt ventilert rom.

Hvis røttene er igjen, vil det etter omtrent en uke vises små kålhoder, hvorfra du kan få en ekstra innhøsting.

Voksende salat: video

Salater er populære i våre dager. En av dem er isbergssalat. Dette sunne produktet med lavt kaloriinnhold tiltrekker seg med sin rolige, nøytrale smak. Det passer bra med eventuelle sauser. Samtidig tiltrekker dens motstand mot lave temperaturer, upretensiøsitet når den vokser i landet og dekorativt utseende mange sommerboere.

Beskrivelse og opprinnelse til isbergsalat

Isbergsalat er en tidlig avling, modningstid 50-90 dager, refererer til kålsalater. Utad ligner den på en tidlig, hvit kål. En rosett av lysegrønne blader med en utskåret kant danner et lite kålhode 300-600 gr.

I smak ligner den på kinakål, men skiller seg ut i saftige og knasende blader. Disse egenskapene er også attraktive ved tilberedning av kalde forretter og i utformingen av retter.

Anlegget har fått distribusjon over hele verden takket være amerikanske oppdrettere. De mottok kultur på begynnelsen av det tjuende århundre. Den dyrkes for tiden kommersielt. Den ble opprinnelig kalt "sprø salat". Etter det ble hans smak verdsatt.

Gjennomsnittsvekten til isbergsalathodene er 300-600 gram

Metoder for dyrking av isbergsalat under drivhusforhold om vinteren

Hvordan dyrke salat i et drivhus for salg for å betale alle økonomiske og fysiske kostnader?

Siden isfjellet tilhører hodesalaten, er vekstsesongen ganske lang - fra 50 til 70 dager, derfor er frøplantemetoden å dyrke å foretrekke, det viser seg å være et løp i 2-3 uker.

Hvis du trenger å motta produkter om vinteren, må du beregne hvor mye salatplanter som vokser i en gryte, hvor mye i et drivhus, for å så i tide.

Kålsalater anses å være mer krevende å dyrke, og krever mer areal for å danne hoder enn grønne varianter. Hvis det er tilstrekkelig avstand mellom plantene, konkurrerer de ikke med hverandre, plantepleie er sterkt forenklet.

Såing av salat i et drivhus med frø innebærer to eller tre ganger tynning av plantene; Når du planter i planteskål, opprettholdes en avstand på 35x35 cm mellom plantene. Jorda under plantingen skal være våt, rotkragen trenger ikke å være begravd.

Isfjellet er fuktighetselskende, du må sørge for at jorden alltid er fuktig, med plutselige endringer i jordfuktighet og temperatur begynner planter å skyte raskt. Når slike eksemplarer dukker opp, må de fjernes fra sengene, de har ingen mat og markedsverdi.

Umiddelbart etter planting bør vanning gjøres annenhver dag, deretter reduseres antall vanninger gradvis til to ganger hver 10. dag. I løpet av perioden med kålhode reduseres antall vanninger fortsatt til 1 per uke, for ikke å provosere bladråte.

Anbefalinger før såing i landet

1. Kultur foretrekker loamy eller sandy loamy, nøytrale jordarter... Derfor, for å redusere surheten, blir dolomittmel, treaske eller kalkstein først introdusert i bakken.
2. For forebygging av plantesykdommer utføres plantingen i samsvar med kravene til vekstskifte. Det anbefales at kål, poteter, løk eller frokostblandinger vokser i sengene i fjor.
3. Salat er en avling som kan akkumulere nitrater i bladene. Derfor bør nitratgjødsel påføres med forsiktighet. Det er bedre å gjødsle med humus, kompost før planting, eller med gjødsel om høsten.
4. Tidlig modning og dekorativt utseende lar deg vokse ikke bare som en monokultur i en egen seng. Du kan også vokse sammen med poteter, løk, gulrøtter eller mellom radene av courgetter, agurker. Mens disse avlingene vokser og får styrke, vil salaten få tid til å modnes. Et spektakulært utseende med utskårne blader brukes til å dekorere blomsterbed.
5. Velge solrik eller delvis skygge.
6. Kultur kaldtålig og tåler frost opp til -2 -6 grader. Veksten begynner på +5 grader. Og den optimale for aktiv vekst er + 18 + 25 grader.
7. For å øke innhøstingsperioden kan du så i flere trinn, hver 10-14 dager.
8. Frø, en dag før såing, anbefales å spire i et fuktig vev.

Landbruksteknologi for planting og dyrking av frø

Såing av frø i åpen mark

I første halvdel av april klargjøres en hageseng. Godt løsnet og dekket med et dekkemateriale slik at jorden varmes opp. Når temperaturer over null ble etablert, slutten av april, begynnelsen av mai rader 3 cm dype er laget i hagesengen, etter 40 cm. Jorden er komprimert og sølt med vann. Frø blir sådd i en avstand på 20-30 cm og dekket med 1 cm jord.

Isbergssalatfrø

Kommer dekket med folie... Skudd bør forventes om 6-14 dager. Jo lavere temperatur, jo lenger tid tar skuddene.

Såing av frøplanter

Bedre å bruke torv eller plastkopper... Når det transplanteres i åpen mark, forstyrres ikke rotstrukturen, og kulturen roter raskere.

Jorda brukes fra butikken eller fra stedet, fra stedet for fremtidig planting. Jorda i koppene er litt komprimert og sådd 2-3 frø hver, dekket med 1 cm ovenfra. Spill med vann og dekk med en film for å holde på fuktighet og varme.

Temperaturen opprettholdes i 4-5 dager før spiring. + 16 + 17 grader, så kan du heve opp til +25 grader... Etter 3-4 uker, i midten av mai, når planten har 4-5 hovedblader, blir de transplantert i åpen bakke.

Frøplanter må herdes 3-5 dager før planlagt transplantasjon. Utfør om dagen fra huset til gaten i delvis skygge, på et rolig sted, uten vind og trekk. Kan brennes på solrike steder.

3-5 dager før de plantes i bakken, må plantene herdes

Transplantere frøplanter i åpen bakke

I en klar, løs seng etter 40 cm lag rader med hull. I rader er avstanden mellom hullene 20-30 cm.

En bred, spiss innsats kan brukes til å lage pene, jevne hull med ønsket dybde og diameter. Jorden i slike hull vil umiddelbart komprimeres.

Frøplanter og hull søl med vann... Hvis planten fjernes fra koppene, kan du ved hjelp av lett banke eller trykke på beholderen. I dette tilfellet er torvkuber gode, hvorfra du ikke trenger å få planten og kan plantes direkte i bakken.

Dryss plantene med jord. Det er ikke verdt å utdype rotsystemet, siden det har en overfladisk type vekst. Ved å plante frøplanter i varierende grad av vekst, kan du forlenge innhøstingsperioden. Sterkere skudd gir raskere, svakere senere.

Såing før vinteren

Et annet alternativ er å så sent på høsten. Det er bra fordi vårmodningen av salaten skjer 10-15 dager tidligere, den er større og sterkere. Men samtidig er det fare for at noen av frøene fryses. derfor øke antall frø for såing før vinteren 1,5-2 ganger.

Når utetemperaturen er innenfor +1 +3 grader, legges frø i den forberedte sengen. De er utdypet med 1-1,5 cm. Med denne modusen vil frøene trygt forlate før vinteren, de vil ikke spire. Sengen er dekket av tørt gress, løvverk og annet dekkmateriale. Åpent om våren når det blir varmt.

Hovedpleien består i å mate, vanne, løsne, luke og tynne.

• Topp dressing... Gjør 1-2 ganger før såing og under dannelsen av kålhoder. Det beste alternativet er å kombinere med vanning og fôr med organisk gjødsel. For dette er en løsning av mullein eller fugleskitt egnet (for 10 liter, 1-2 ss).
• Vanning... Regelmessig moderat vanning er nødvendig, annenhver dag eller en gang i uken, rikelig. Hvis jorden er tørr, vil ikke kålhodene danne seg godt, hvis den er våt, er det fare for råte. Etter dannelsen av eggstokkene reduseres vanningen.
• Løsne og luke... Periodisk grunne løsninger for ikke å skade røttene. Den første er 3-4 uker etter såing. Samtidig foregår luking.
• Hvis plantene er tykkere, så bruk dem tynning i to trinn. Hvis du ikke gjør dette arbeidet i tide, vil hodekålen være dårlig formet. Første gang i fasen av en ekte brosjyre, blir skuddene bevart etter 4-5 cm. Den andre gangen er i fasen på 6-7 ekte blader. La plantene være hver 20-30 cm.

I tillegg kan planten bli utsatt for sykdommer og skadedyr.

Når et isfjell blir skadet av apikal råte, brukes en løsning av kalsiumnitrat

På slutten av veksten, med mangel på kalsium, kan en sykdom oppstå toppråte, inne i stilkene. For profylakse sprøytes den en gang i uken med en løsning av kalsiumnitrat (100-150 gram per 12 liter vann).

På nederlag cruciferous loppebiller, dryss med rikelig med vann og dryss med treaske. Gjenta prosedyren etter 3-4 dager.

Omsorg

Hovedpleien består i å mate, vanne, løsne, luke og tynne.

• Topp dressing... Gjør 1-2 ganger, før såing og under dannelsen av kålhoder. Det beste alternativet er å kombinere med vanning og fôr med organisk gjødsel. For dette er en løsning av mullein eller fugleskitt egnet (for 10 liter, 1-2 ss).
• Vanning... Regelmessig moderat vanning er nødvendig, annenhver dag eller en gang i uken, rikelig.Hvis jorden er tørr, vil ikke kålhodene danne seg godt, hvis den er våt, er det fare for råte. Etter dannelsen av eggstokkene reduseres vanningen.
• Løsne og luke... Periodisk grunne løsninger for ikke å skade røttene. Den første er 3-4 uker etter såing. Samtidig foregår luking.
• Hvis plantene er tykkere, så bruk dem tynning i to trinn. Hvis du ikke gjør dette arbeidet i tide, vil hodekålen være dårlig formet. Første gang i fasen av en ekte brosjyre, blir skuddene bevart etter 4-5 cm. Den andre gangen er i fasen på 6-7 ekte blader. Planter er igjen hver 20-30 cm.

I tillegg kan planten bli utsatt for sykdommer og skadedyr.

Når et isfjell blir skadet av apikal råte, brukes en løsning av kalsiumnitrat

På slutten av veksten, med mangel på kalsium, kan sykdom oppstå toppråte, inne i stilkene. For profylakse sprøytes den en gang i uken med en løsning av kalsiumnitrat (100-150 gram per 12 liter vann).

På våt sommer, under invasjonen av snegler og snegler, kan du bruke stoffet "Thunder". Ordne granulatene på akkumuleringsstedene.

På nederlag cruciferous loppebiller, dryss med rikelig med vann og dryss med treaske. Gjenta prosedyren etter 3-4 dager.

Årsaker til fravær av hodestokkene

Ved å være oppmerksom på riktig planting og stell, venter ikke gartnere alltid på unge kålhoder. Hva er grunnen?

1. Utilstrekkelig vanning. Inntil dannelsen av eggstokkene utføres regelmessig vanning.
2. Skyggefullt landingssted. Det beste stedet er solrikt med delvis skygge.
3. Temperatur under +19 graderspesielt om natten. Det er nødvendig å dekke plantene. Den beste modusen for forming er +20 +22 grader.
4. Temperatur over +25 grader... dette fører til overmodning, anskaffelse av en bitter smak, blomstring.
5. Ikke nok solfylte dager.
6. Tykkede beplantninger eller tynning ble ikke utført i tide.

For vellykket dannelse av kålhoder er det nødvendig å observere temperaturen og tynningen

Hvis den gjennomsnittlige sommertemperaturen i regionen ofte er over 25 grader på tidspunktet for dannelsen av eggstokkene, bør avlingene sås tidligere gjennom frøplanter eller i lukket mark (drivhus).

Vekstteknologi for isberg

Drivhuset må være utstyrt med rik belysning. I tilfelle lyset er lite, vil planten strekke seg opp til solen og miste saftigheten, og bladene begynner å falme.

En av typene salat

Plantejord for salat skal være lett og næringsrikt. Hagejord blandet med torv og sand er best.

Det anbefales å observere den optimale komfortable temperaturen i drivhuset, normen for dannelse av et sunt kålhode anses å være 20-22 grader, og om natten - atten. Det skal ikke være altfor tett i drivhuset.

Når du dyrker et isberg i et drivhus, er det nødvendig å gjødsle bakken med mineralgjødsel.

Kålsalat av denne sorten er klassifisert som en fuktighetselsker. Vanning skal være vanlig, men moderat. Et økt væskeinnhold kan fremkalle rotting. Tørking kan føre til at hodet på kål ikke kan danne seg normalt.

Innimellom bør du løsne jorda og fjerne ugress etter hver vanning. Dette kan beskytte planten mot råte på røttene. For å gi isfjellet en knase, prøv å berike jorden med gjødsel som inneholder fosfor, magnesium, kalium og kalsium.

Salaten blir klar til kutting i løpet av et par måneder etter planting, når kålhodet når omtrent ti centimeter i diameter.

For at grønnsaken skal beholde sin saftighet, må den kuttes tidlig om morgenen i duggperioden. Hvis du holder roten til planten inne i bakken mens du fortsetter å vanne regelmessig, vil det snart danne seg nye kålhoder på rotkragen.

Du trenger bare å forlate en slik at den blir sterk og er egnet til konsum.

Mens du ser på videoen, vil du lære om dyrking av salat i hagen.

Det er ikke overraskende at for mange gartnere er det å dyrke en avling interessant når det gjelder å tjene penger, de er interessert i å dyrke salat i et drivhus for salg om vinteren. Videre tilhører isbergsalat kaldt resistente planter, ganske egnet for vinterdyrking.

Skjæring og lagring

Gjennom 45-90 dager etter såingnår diameteren på hodene på kål når 5-10 cm, det er en avskjæring.

For bedre bevaring av saftigheten på bladplaten høstes avlingen tidlig på morgenen. Velg hoder med middels tetthet. Unge og løse er dårlig lagret, og tett overmoden er dårligere i smak.

• Plastbeholder og lukk.
• I en fuktig klut og i en pose.

Interessant, etter kutting, avlingen fortsetter å vokse... På skjærestedet vokser det nye eggstokker på rotkragen. Hvis du ønsker det, kan du legge igjen en for videre vekst.

Små kålhoder med deilige, sprø isbergsalatblader mer og mer erobrer smakens preferanser. Enkel stell, god bevaring og evnen til å dyrke dette produktet, fra vår til sen høst, disponerer for å plante det på nettstedet ditt.

Artikkelen vil fortelle deg hvordan du skal dyrke isbergsalat, hvordan du oppnår maksimalt utbytte, og viktigst av alt, hva som er nødvendig for riktig plantepleie.

Høsting av hodesalat

Etter å ha fullført artikkelen, la oss snakke om hvordan du kan kutte moden isbergsalat og når du skal gjøre det.

Du kan kutte et kålhode på et tidspunkt hvor diameteren er ca 8-10 cm. Dette bør gjøres tidlig på morgenen slik at bladene blir saftigere. Det anbefales ikke å bryte ut hodet på kål; det er bedre å bruke en skarp kniv. Etter kutting må planten raskt brukes eller plasseres på et kaldt sted med en temperatur på ikke mer enn +1 ° C (ikke la den fryse, ellers begynner salaten å råtne). Under slike forhold kan den lagres i en uke til.

Jeg tror alle vet hvordan isbergssalat er nyttig og hvor godt den utfyller nesten enhver rett. Det er derfor, etter å ha kuttet det første kålhodet, fortsetter å ta vare på planten, og flere flere små kålhoder vil vises på den. Hvis du er heldig, kan du kanskje høste en ny avling med deilige blader.

Landbruksteknologi for høyt utbytte

Isbergsalat gir den beste høsten på leirjord og sandjordjord. Nøytral jord er også egnet for planting. Kulturen liker ikke sur jord, så gartnere må senke surhetsnivået før planting: det er verdt å tilsette dolomittmel, aske eller bare fortynne en liten mengde kalk i bakken.

Tilleggsinformasjon. "Isberg" - oversatt fra engelsk som et isfjell, det vil si en ismasse i havet. Navnet på salaten kommer fra en teknikk som brukes av bønder i en tid da det ikke var kjøleskap. Isen, som ble drysset på bladene, tillot dem å bevare grønnsakens friskhet. I dag har navnet "isfjell" kommet ned fra "is" til gartnere.

Salat skiller seg fra kål i et sett vitaminer som A, B og C, samt høyt innhold av folsyre, fosfor, kalium og magnesium. For folk som følger figuren, er denne planten et reelt lager av vitaminer.

Utedyrking

Planten er utsatt for sykdommer på uforberedt jord, så det er ekstremt viktig å plante den i bedene der poteter, andre varianter av avlinger, løk eller frokostblandinger pleide å vokse. Du bør ikke umiddelbart legge mye gjødsel til jorden for planting; det vil være nok å legge til kompost og humus. For frøplanter er det bedre å velge solrike steder. Kulturen er lettkrevende. Frost er ikke forferdelig for salat, da den tåler frost ned til -6 grader. For vekst av en grønnsak vil en temperatur på 18-25 Celsius være optimal.

Dagen før planting må du legge frøene i en fuktig klut eller gasbind. For å forlenge høsteperioden er en 2-ukers såteknikk passende.Dette vil tillate konstant vekst av kulturen.

Viktig! I de tidlige vekststadiene er det viktig å dekke plantene med film eller ikke-vevd materiale. Fordelen med disse beleggene er at du kan vanne planten uten å fjerne filmen. Hvis sengen er i en vinkel, vil det være mer hensiktsmessig å fjerne lokket og sørge for at hver busk i frøplanten er fuktet. Belegget er nødvendig for å opprettholde optimal temperatur og bevare umodne spirer. Ta vare på isbergssalat når du vokser fra frø i de tidlige vekststadiene, må være forsiktig.

Hvordan forplante en kultur

Salat kan dyrkes av frøplanter. Åpen bakke gjør at du kan oppnå maksimal avling hvis du velger riktig vanningsteknikk og regelmessig overvåker temperaturen inne i filmlyset. Hovedsalaten tåler ikke brå jordforandringer, så torvtabletter må kjøpes for å bevare frøene. Det er to til tre frø per tablett. Beholdere med torvetabletter og frø i et gjødselsdeksel kan plasseres på vinduskarmen. Når plantene når en høyde på 8-10 centimeter, er kulturen klar til å plantes på nytt.

Merk! Salaten kan dyrkes på en uoppvarmet balkong eller loggia, for dette er det nok å overvåke temperaturen slik at den ikke faller under null. Ukrydrede frøplanter kan dø av for lave temperaturer.

Frøplanter når bare 8-10 centimeter i den åttende spireuken. Dette gjelder vårperioden. Om sommeren kan du også plante 3 uker gamle spirer.

Hjemme uten sommerhus er det mulig å dyrke en kultur fra frø. Frøplanter kan installeres på en balkong eller vinduskarm. Å dyrke hjemme ligner veldig på sommerhustilnærmingen. Gryter som måler 60x60 centimeter er best egnet for kultur. Det er nødvendig å plante spirer i en avstand på 12 centimeter fra hverandre og en halv centimeter i dybden. På denne måten blir forhold som ligner på åpen mark skapt hjemme.

Moskva-regionen vil være et godt miljø for salat hvis gartneren bruker en teknikk som kalles hydroponics. Dette er en alternativ metode for plantedyrking. Frøene må plantes i et mineralrikt miljø. Fordelen med denne teknikken er at planten mottar næringsstoffer direkte, og det er ikke behov for å berike jorden.

Isbergsalat som vokser fra frø

Denne delen vil svare på spørsmålet om hvordan man dyrker en salat fra frø. Det er best å begynne å klargjøre sengene tidlig i april. Jorden må løsnes og dekkes med materiale eller film. Dette vil holde jorden varm for friske frø. Hver 40 centimeter bør det graves opp senger opp til tre centimeter dype. Etter det plasseres frøene i en fordypning i en avstand på 20 centimeter fra hverandre. En centimeter jord helles på toppen.

Viktig! Hvis du ikke er sikker på kvaliteten på frøene, jo tykkere såing, jo bedre. Dette vil øke sannsynligheten for spiring.

Omsorg for en salat ligner på å ta vare på frøplanter. Sengen må dekkes med folie og vente til de første skuddene vises i to uker. Temperatur har stor innvirkning på vekstraten.

Plante og plante frøplanter

Det er bedre å plante frøplanter i torv og plastkopper, så frøplantene ikke blir skadet og roter bedre i det åpne felt. For å gjøre dette må du tampe jorden lett, så 2-3 frø hver og dekke den med jord. Filmen vil bidra til å holde fuktigheten og varmenivået på plass. Det vil være mulig å åpne anlegget allerede i fjerde uke fra plantetidspunktet. Frøplanter vises raskt hvis temperaturen regelmessig holdes på 25 grader Celsius. Før planting må beholderen tas ut i hagen i delvis skygge. Det anbefales ikke å la det stå i åpent sollys - planten blir lett brent.

Det er nødvendig å plante i løsnet jord i hull, 20-30 centimeter dype. De plantede radene bør ikke være nærmere 40 centimeter. Det er viktig å vanne brønnene med vann under planting.Det er ikke nødvendig å kraftig komprimere jorda ved røttene til isbergsalaten, da dette vil forringe funksjonen til plantens rotsystem.

Kulturomsorg

For effektiv dyrking av isbergsalatfrø, må følgende skritt tas:

• Løsne jorden. Lukking av ugresset er viktig for effektiv vekst av hodene. Salat har et overfladisk rotsystem, så luke bør gjøres med forsiktighet for ikke å skade røttene;
• Mat spirene. Den beste fôringstiden er når hodene til kål dannes. For fôring er det bedre å fortynne to spiseskjeer med fugleskitt og mullein i 10 liter vann. Så du kan kombinere vanning og fôring;
• Rikelig vanning. Vanning bør gjøres hver dag, men hodet på kål bør ikke være overmettet, siden det kan fester fra et overskudd av vann. Å råtne inne vil ødelegge hele kålhodet og kan påvirke innhøstingen negativt. Når kålhodet begynner å danne eggstokker, bør vanningen reduseres flere ganger;
• Det er nødvendig å så frø i en avstand på 20-30 centimeter. Hvis spirene forstyrrer hverandre, vil ikke kålhodet danne seg ordentlig. For å gjøre dette må du overvåke hvor nær hodene på kål har spiret.

Merk! Cruciferous lopper er det viktigste skadedyret i isbergssalat. Frø dyrket i samsvar med alle reglene for jordbruksteknologi er mindre utsatt for parasitten. For å eliminere skadedyr er det nødvendig med vanning og dryssing av treaske på hodene på kål.

Høsting

Høstingen kan utføres så tidlig som 45 dager etter såing. Skjæring av kålhoder med en diameter på 5-10 centimeter anbefales tidlig på morgenen. På denne måten blir salatens friskhet bevart. Oppbevaringsforholdene er enkle: kålhoder forblir friske i en uke til ved en temperatur på -3-5 grader Celsius.

Tilleggsinformasjon. Kulturen fortsetter å vokse selv etter at kålhodene er kuttet. Flere eggstokker kan dannes inne. For moro skyld kan du la en vokse.

Isbergsalatplante vil være et ideelt tillegg til bordet på en varm sommerdag. Selv om vinteren har gartnere muligheten til å nyte denne fantastiske grønnsaken, for dette er det nok å så planten i et drivhus og holde temperaturen minst 18 grader Celsius.

I utseende kan isbergsalat forveksles med vanlig hvitkål - de runde, saftige, knasende bladene samles i den samme, bare løsere kålhodet. Amerikansk opprinnelse, det har kommet til smaken til forbrukere i mange land. Det fikk navnet sitt for transportmåten i gamle dager: bønder dekket hodene til kål med isbiter og kalte dem Ice Mountain, og senere ble navnet Ice etablert for sorten, og deretter Iceberg.

Når skal du plante salat på en balkong eller vinduskarm

Salaten er annerledes ved at den kan plantes hjemme hele året. Men under en betingelse - vinterplantasjer som utvikler seg under korte dagslys, er det nødvendig å gi kunstig supplerende belysning med fytolamper.

Nesten alle varianter er upretensiøse og har en utmerket høst. Men det vil ikke være overflødig å fortelle om funksjonene til hver av dem:

1. Salat. Føles bra i grunne beholdere som er ca 15 cm høye. Frøene blir sådd i furer 0,5-0,7 cm dype. For full utvikling blir salat vannet annenhver dag - i løpet av en måned gleder det seg allerede med første høst.
2. Brønnkarse. Sorten er plantet i beholdere 8-10 cm høye. Forsøkere bruker også vellykket inerte underlag - kokosspon, sagflis og til og med skåldet bomullsull. Men når du velger slike alternativer, ikke glem å mate plantene med ekstra gjødsel. Brønnkarse-bollene blir overført hver dag til sollys på den andre siden - for jevn utvikling. Den første høsten er klar 2 uker etter såing - så snart greenene vokser til 6-8 cm.
3. Isfjell. For dyrking av hodesalat velges beholdere med en høyde på minst 60 cm.Sådybden på frøene er 0,5-0,7 cm, radavstanden er minst 12-15 cm. For sorten er langvarig direkte sollys ødeleggende, og derfor plasseres ikke planting på sørlige vinduer og balkonger. Eller plantene er skyggelagt med gasbind, sporepapir, tyll. Tilstrekkelig dagslys for isberg er 12 timer.
4. Arugula. Frøene plasseres i en dybde på 1-1,5 cm. Spirene vises på 3-5 dag - etter en uke må de tynnes ut. For arugula kreves det regelmessig vanning - ellers vises smakløse og bittere greener. Sorten er god for vinterdyrking - 8 timers dagslys er tilstrekkelig for den. For å fortsette utviklingen av grønn masse, blir blomsterstandene nødvendigvis avskåret.

Alle typer salater er mer enn 90% vann - regelmessig og tilstrekkelig vanning er viktig for alle varianter.

generelle egenskaper

Bladene har en delikat farge fra lysegrønn til hvit, vridd til et løst kålhode, hvis vekt kan nå 400 g. Henviser til salat. De dyrkes i sommerhytter under klimatiske forhold både gjennom frøplanter og ved såing i bakken. Det høyeste utbyttet kan oppnås når du planter i drivhus, siden denne planten er ganske termofil. Du kan til og med dyrke den på vinduskarmen. I kjøleskapet kan den beholde sin smak og knasende egenskaper i opptil en måned eller mer.

Hvordan dyrke isfjellsalat i landet?

Isbergsalat kan dyrkes i landet både i et drivhus og i det åpne felt. Og om vinteren dyrkes den selv på vinduskarmene hjemme. Jordbruksteknologien hans er helt ukomplisert, så hvis noen anbefalinger følges, er det fullt mulig å dyrke en god høst av nyttige greener.

Hvordan dyrke isbergsalat i hagen din?

Hvis du vil vite hvordan du skal dyrke isbergsalat utendørs, kan du bruke både frø og frøplanter til dette. Når du vokser frøplanter, må du så frø i torvtabletter - 2-3 frø hver.

De ferdige tablettene plasseres i en beholder og plasseres i et rom med en temperatur på + 18 ° C. Frø spire vanligvis så tidlig som 5 dager. Etter det kan du fortsette å dyrke isfjellet hjemme ved å plassere brettet på vinduskarmen eller balkongen.

De kan plantes i åpen bakke når 4-5 blader dukker opp og plantens høyde når 8-10 cm. Dette skjer vanligvis etter ca 8-9 uker. Det er nødvendig å plante når det ennå ikke er varmt ute, det vil si tidlig på våren, når bakken nettopp har tint.

Før du overfører plantene til jorden, må du herde den, det vil si ta beholderen med den i frisk luft i et par dager. Forberedelsen av hagen består i god graving og innføring av humus og gjødsel.

Hvordan plante isbergsalat?

Ordningen med å plante isbergsalat ser ut som 30x40 eller 40x40 cm. Samtidig er det ikke nødvendig å utdype plantene sammen med tabletten. Etter det, for første gang, er det bedre å dekke det med et ikke-vevd materiale.

Hvordan dyrke isbergsalat fra frø?

Hvis du umiddelbart vil så frø i sengene, må du vente på den gjennomsnittlige daglige temperaturen under + 4 ° C. Grav opp bakken nøye før plantingen, påfør humus og mineralgjødsel, reduser surheten om nødvendig.

Det skal ikke være store jordklumper, steiner, ugress i hagesengen. Avstanden mellom hullene skal være minst 30x30 cm, og dybden på plantingsfrøene skal være 1 cm. Plantestedet er nøye dekket med agrofiber til det spirer med periodisk ventilasjon.

Ytterligere pleie for både frøplanten og frømetoden består i rett tid å vanne, løsne og luke.

Forberedelse av frø

Det første du må se etter er frøenes form, størrelse og tetthet. Jo større de er, jo flere næringsstoffer inneholder de og desto sterkere og sunnere vil planten være. Det er bedre å ikke bruke deformerte og skadede i det hele tatt.

For vennlige skudd, bruk frø av samme størrelse.

For å "vekke" frøene, suge dem i varmt vann før du planter dem.Enda bedre, bruk en teknikk som kalles boblende. For dette oppvarmes vannet til spiring til 23C, og ved hjelp av en kompressor er det mettet med oksygen. Denne metoden hjelper også til desinfisering av inokulatet.

Du kan også få vennlige skudd med enkelt sagflis. Til dette brukes grunne bokser, i hvilke knuste trerester pre-skoldet med kokende vann helles i et lag på ca 5 cm, og bomullsduk plasseres på toppen. Våte frø blir lagt på den og dekket med en klut, og deretter igjen et lag med sagflis.

Frøene er klare til å plante så snart de hvite skuddene er 1 til 2 mm tykke. Det er viktig å ikke overskride denne lengden, fordi når du planter i bakken, kan delikate frøplanter knekke!

Forberedelse av frø før planting

Fortsett temaet om hvordan du planter isbergsalat, la oss snakke om frøplantering av frø.

Først og fremst er det verdt å huske at noen varianter eller hybrider avles spesielt for dyrking i potter. Derfor bør slike frø foretrekkes. Hvis du ikke finner et lignende frø, kjøp frø av tidlig modne varianter.

Nå om den foreløpige forberedelsen. Før såing skal frøene holdes i ca. 15 minutter i en løsning av kaliumpermanganat slik at de spiser bedre og ikke påvirkes av soppsykdommer.

Hvis du bruker fruktbar jord eller vermikompostblanding, sår vi straks etter bløtlegging. Hvis du bruker en blanding av hagejord og lagrer jord, må du utsette plantingen av isfjellet en stund og kjøpe torvbiter der vi skal begrave frøene og plante dem i jordblandingen.

Vinterdyrking metode

Hvis det er et ønske om å få en tidligere høst, bruk subwinter-metoden. For å gjøre dette blir området planlagt for dyrking nøye gravd opp om høsten, gjødsel rik på nitrogen, fosfor og kalium, samt sporstoffer, blir påført. Det er verdt å huske at mer ikke betyr bedre, produsenten indikerer alltid påføringshastigheten, og det er ikke nødvendig å overskride den. Det er bedre å heve sengen litt eller legge den på et forhøyet sted for bedre oppvarming. Men du kan så frøene litt mer enn vanlig, det er bedre å fjerne de ekstra plantene senere.

Avlinger om vinteren er dekket av torv (om våren vil det tjene som gjødsel) eller gammelt løvverk, og om våren løsnes jorden og overflødige skudd tynnes ut.

Vokser gjennom frøplanter

Denne metoden er den mest effektive, men den vil kreve mer innsats og oppmerksomhet. 2-3 frø blir plassert i torvetabletter og fjernet til et kjølig rom, og etter 3 dager blir de overført til en varmere (men ikke høyere enn 25C).

Viktig! Under spiring må jorden være konstant fuktig.

Etter 7-10 dager vil de første skuddene vises, og etter 14 dager vil skuddene allerede ha 4-5 blader. For at transplantasjonen skal være smertefri, kreves herding av de nye bosetterne. Det er veldig viktig å plante frøplanter i landet på et permanent sted først etter vårfrost, ellers vil denne delikate planten være vanskelig å redde.

Unge prøver blir overført til bakken veldig forsiktig, og prøver ikke å skade jordklumpen, fordi røttene i den er veldig tynne og delikate. Hullene er laget i en avstand på 40 cm. Vann grundig og dryss med et lag tørr jord eller mulch. Hvis nettene er kalde nok, er det bedre å dekke plantene for denne gangen med en perforert film.

Vanningsanlegg for "issalat"

Avhengig av de innledende forholdene, blir de fleste felt forvannet før du sår salat for å myke opp jorden og forberede såbedet (et jordlag på 5-10 cm kaster). Både den frøede og den plantede salaten sprinkles ofte (hver 2-3 dag) til plantene dukker opp eller roter seg (vanligvis 6-10 dager). Etter spiring før tynning (2 til 3 uker etter såing) utføres vanning sjeldnere. Åkrene vannes for å myke opp jorden før manuell tynning. Etter tynning og gjødsling med gjødsel blir den vannet en gang til.

I områder med sterk vind kan et godt kontrollert kanalsystem gi bedre vanningsuniformitet enn sprinklere. Det meste av vannet er forbrukt de siste 30 dagene før høsting. Det må utvises forsiktighet for ikke å fukte jorda - dette bidrar til utvikling av råte. Lukkede rør brukes ofte like før høsting. Bruken av lukkede rør sørger for jevn fordeling av vann mellom fårene og holder radavstandene tørre slik at innhøstingsutstyr kan brukes på tørr jord.

I modningsperioden kan overflødig vann og gjødsel forårsake gjengroing av kålhoder, noe som reduserer kvaliteten og følgelig produksjonskostnadene. Mengden vann som brukes er vanligvis 750 til 1000 m3 / ha (sprinkling) og 1000 til 1250 m3 / ha (fure). Drypp vannet salat krever 500 til 750 m3 / ha. Overflatedråpelinje er installert mellom 2 rader med planter på 1 meter rygger, eller 3 dryppelinjer er installert mellom 6 eller 5 rader med planter på 2 meter rygger.

Drypp vanning fordeler vann jevnere enn fur vanning eller vanning av sprinkler, og dette hjelper produsenter med å skaffe seg salgbare hoder i felt med uregelmessig jord, og opprettholder høye fuktighetsnivåer i jorda i hele feltet.

Såing av frø i åpen mark

Når du planter i åpen bakke i sengene, blir langsgående spor laget i en avstand på ca 40 cm, som frøene legges ut i, med tanke på forventet spirehastighet (men litt tettere er bedre). For at vekstforholdene skal være mest behagelige, er det verdt å dekke sengen med tildekkingsmateriale for første gang - dette vil gi en drivhuseffekt og akselerere spiring.

Etter en måned utføres luke, svake og overflødige planter fjernes og overflatisk løsnes, og gir røttene oksygen.

Vokser i et drivhus

Kålsalater liker ikke kaldt klima eller for høye temperaturer. Og her vil et drivhus være en god hjelper. Det viktigste er å observere den optimale luftfuktigheten i både luften og jorda, og unngå overoppheting på varme dager.

Planter kan plantes i små bokser, hvis de plasseres i hyller (som i stor grad vil lette vedlikehold), eller bare i bakken. I alle fall bør du være oppmerksom på følgende punkter:

• Følg temperaturregimet for spiring av frø i jorden - det bør ikke være høyere enn 12-14C om dagen og 9C om natten.
• Isbergsalat er en lyselskende kultur. Hvis drivhuset ikke gir nok lys, vil løvverket strekke seg ut og kålhodene vil vise seg å være mindre tette.
• Når rotsystemet dannes (etter 12 dager), er det på tide å heve temperaturen i rommet til 16-20C, men ikke mer.
• Jorda i drivhuset skal være løs, fuktgjennomtrengelig. Dette sikres ved regelmessig å løsne radavstandene.
• Vekstsesongen for denne kulturen er 50-70 dager, så det er bedre å plante frøplanter i drivhus, ikke frø. Dette vil forkorte innhøstingstiden med 2 uker!
• Vanning umiddelbart etter planting utføres annenhver dag, på et senere tidspunkt - en gang i uken.

Viktig! Hvis du tillater plutselige endringer i luftfuktighet eller temperatur i rommet, vil salaten gå i pilene!

Hvilke vanskeligheter kan oppstå når du dyrker salat i huset

Jeg vil dele med deg noen små tips som hjelper meg å dyrke en deilig og fruktbar salat, unngå vanskeligheter med å dyrke den:

1. Små blader. Så snart plantene har to ekte blader, transplanterer jeg dem i separate kopper. Dette gjør at du kan få mye større blader enn når du vokser i en vanlig beholder.
2. Langstrakte landinger. "De sier" at det ikke er nok belysning for ham. Mangel på ultrafiolett stråling vil resultere i inhibering av dannelsen av grønn masse, for tidlig skyting og blomstring.
3. Skorpe på jordoverflaten. Salaten har et overfladisk rotsystem - det anbefales ikke å løsne det for ikke å skade de delikate røttene.For å forhindre dannelse av en tett jordskorpe, som blokkerer lufttilgangen til røttene, sprayer jeg underlaget med en sprayflaske hver dag.
4. Sen og dårlig innhøsting. Hovedårsaken til problemet er for tykke plantinger. Planten utvikler seg under stressende forhold - med mangel på lys, jord, ernæring, fuktighet. Det er logisk at den vokser sakte og ikke behager med en stor innhøsting. Derfor glemmer jeg ikke å tynne ut salaten i tide, eller enda bedre - å transplantere hver vokst frøplante i en separat beholder.
5. Tidlig skyting (utseende av blomsterpiler). Årsaken er den økte lufttemperaturen. For at salaten skal utvikle seg optimalt, er det nødvendig å holde den ved 15-20 C.
6. Romaine danner ikke kålhoder. Både i hagen og i hjemmets varianter av slik salat, dannes ikke kålhodene uavhengig. Cirka 2 uker før forventet innhøsting, pakker jeg de ytre bladene av planten, og danner kunstig et kålhode. Med denne tilnærmingen, under forhold med mangel på lys, er de indre unge bladene bleknet, dannet saftige, ømme og uten bitterhet.

Salat, som du har sett, er en av de mest egnede for innendørs voksende avlinger. Han er ikke kresen på befruktning, løsner, men det er viktig for ham å sikre regelmessig vanning, tilstrekkelig belysning og optimale temperaturforhold.

Jordforberedelse

For en god høst er det nødvendig å utføre en rekke aktiviteter:

• Sjekk jordens surhet (for dette er det spesielle lakmusstrimler som kan kjøpes i hagebutikker). Hvis indikatoren er høyere enn normen, legg til aske og kalk i den.
• Grav opp plantestedet og berik med gjødsel, og prøv å ikke overdriv det med nitrogen, fordi kålsalater har en tendens til å bygge opp nitrater.
• Det er også bra å tilsette humus i jorden (ikke forveksles med gjødsel, ellers vil du definitivt "brenne" plantene).
• I tung jord må sand tilsettes. Dette vil forbedre drenering og forhindre at røttene råtner, selv om de overvannes.

Fordelene med drivhus salat

Å dyrke salat i drivhusforhold har mange fordeler. Dette er ikke bare en mulighet til å gi deg vitaminer gjennom hele året og naturligheten til produkter, men også å tjene penger når du gjør forretninger. I tillegg drivhus salat:

• gjør underverker innen kosmetologi (som ansiktsmasker);
• hjelper med aterosklerose og hypertensjon;
• regulerer vannutveksling;
• inneholder vitaminer og mineraler;
• er et kostholdsprodukt;
• normaliserer søvn og beroliger nervesystemet.

Vitaminsalat er veldig sunt

Salat er en upretensiøs plante som selv en nybegynner gartner kan takle å vokse. Hovedbetingelsene for å oppnå en god høst anses å være tilstrekkelig vanning og riktig belysning. Ikke glem å forberede jorden og ta tiltak for å isolere drivhuset. Bruk drivhusvarianter som plantemateriale. Alle brukte krefter vil bli fylt opp med en rik og nyttig innhøsting.

Omsorg og dyrking

De grunnleggende reglene for dyrking av salat er som følger:

• Regelmessig, betimelig, men moderat vanning er nødvendig... Isbergsrøtter som er skadet av tørke er nesten umulige å gjenopplive. Og overflødig fuktighet fører til sykdommer som grå og hvit råte, dunmugg (dunmugg).
• Obligatorisk løsning av jorda... Det er bedre å gjøre dette etter hver vanning, men ikke umiddelbart, men når jorden tørker litt. Dette vil beskytte rotsystemet mot sykdommer og øke tilgangen til oksygen til det.
• Plantefôring tar et spesielt sted... Regelmessig påføring av komplekse gjødsel, som ikke bare inneholder nitrogen, kalium og magnesium, men også mineraltilskudd, vil gi bladene en spektakulær knase og et vakkert utseende, men det er viktig å ikke overdrive det.
• Ugressfjerning kreves i stellet av eventuelle plantinger, og salat er ikke noe unntak. Videre er det mye plass som trengs for å danne gafler, og ubudne “naboer” er ubrukelige her.

Hvis du overholder alle ovennevnte regler, kan du stole på en god innhøsting av dette utvilsomt sunne, velsmakende, og vi vil ikke være redd for ordet, vakker kultur. Det er bedre å kutte de ferdige hodene om morgenen, mens salaten fortsatt er kjølt og frisk, og fjerner de nedre bladene.

Det anbefales å lagre isbergssalat på et kjølig, ventilert sted, men det er bedre å spise den med en gang, før den mister sine fantastiske crunchy egenskaper. Det er et herlig akkompagnement til mange forskjellige retter!

Sykdommer og skadedyr

Generelle anbefalinger for forebygging:

• fjerne og ødelegge alle planterester;
• behandle alle potensielle infeksjonsfokuser i tide;
• rengjør og desinfiser utstyr og maskiner;
• forutsi flyging av skadedyr og sette feller i tide;
• observer vekstrotasjon;
• overhold lagringsregimer;
• velge varianter som er så motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr som mulig;
• ikke plant i områder der infeksjonsårsaken tidligere ble oppdaget.

Som enhver annen hageavling kan isbergsalat bli angrepet av skadedyr og forskjellige sykdommer.

Isbergssalat brukes til å tilberede mange grønnsaksretter, borddekking eller for å fylle kjente burgere.

Den kanskje mest populære retten den inneholder er Cæsarsalat.

For å alltid ha råd til å lage smakfulle og sunne retter med deltagelse av denne planten, la oss snakke om å dyrke isbergsalat hjemme.