Voksende innendørs pepper "Ogonyok" hjemme

Beskrivelse av sorten

Peppersort Ogonyok er en flerårig urt innfødt i Mexico. Det ble oppnådd ved direkte kryssing av de skarpe chilenske og Cayenne-variantene. I dag regnes fruktene av planten som et av de vanligste tilsetningsstoffene til kalde og varme retter.

De viktigste egenskapene til sorten:

• type - buskearter, med en pyramidestruktur av busken;
• formål - dekorativ fruktplante;
• den totale høyden kan være opptil 40 cm;
• planten tilhører midtsesongavlinger, 115-125 dager går fra begynnelsen av spiring til modning av frukt;
• bladene er små eller mellomstore, rik grønn fargetone, litt rynkete;
• under optimale forhold kan den bære frukt i 5-6 år;
• sorten dyrkes både i åpen jord og på en vinduskarm;
• kulturen er motstandsdyktig mot en rekke bakterielle, soppinfeksjoner, så vel som vertikillær vilje;
• planter er motstandsdyktige mot endringer i forvaringsforhold, så vel som mikroklima;
• busken krever ikke strømpebånd;
• avling - høy, en plante gir omtrent 100 frukter per år;
• avkastningen fra 1 m² er 3,5–4 kg;
• fruktene er små, langstrakte, belgformede, litt buede på enden, opptil 5 cm lange, opptil 3 cm brede;
• fruktens farge avhenger av modenhetsstadiet: ung paprika er lysegrønn, moden paprika har en dyp rød farge;
• gjennomsnittsvekten av en frukt er i området 35–45 g;
• fruktens smak er krydret, rik, med en lys aroma og pepperaktig ettersmak;
• paprika er preget av et økt innhold av sporstoffer, vitaminer og aromatiske stoffer;
• frukt brukes i rå, tørket form, og også hermetisert separat, eller i kombinasjon med andre grønnsaker;
• sorten er ideell for hjemmebruk så vel som for salg.

Visste du? Krydrede varianter av pepper kom til europeisk kultur takket være ekspedisjonene til Christopher Columbus. I tillegg var det denne oppdageren som ga det verdensberømte navnet "chili" til paprika.

Regler for å ta vare på paprika i en leilighet

Vanning og sprøyting

Hyppigheten av vanning av Chili og Spark Peppers avhenger av lufttemperaturen i huset og volumet på potten. Små planter blir også vannet oftere, siden de vokser i små beholdere med en liten mengde jord, som tørker raskt. Voksne busker blir vannet sjeldnere. Men i alle fall bør vanning være regelmessig, umiddelbart etter at matjorden tørker ut.

Etter ca 30 minutter må du se om det er vann igjen i pannen. I løpet av denne tiden er røttene mettet med fuktighet og overflødig vann må dreneres. Ellers begynner rotsystemet å råtne.

Paprika vannes bare med avgjort vann ved romtemperatur. Bruk av kaldt vann er belastende for planten, noe som kan føre til bladfall og ulike sykdommer.

Bladene skal sprayes hvis luften i leiligheten er tørr. Sørg for å spraye løvet om vinteren og andre tider av året når varmeapparater fungerer. For sprøyting brukes vann ved romtemperatur også.

Bush-dannelse

Hot pepper busker krever ikke spesiell formasjon. For å oppnå rotting, kan du bare klype toppen.Varme dusjer bidrar også til nye skudd. For å utføre denne prosedyren blir vannet filtrert, oppvarmet til 45 grader og vannet slik at varmt vann kommer på løvet.

Nye knopper vil danne seg raskere hvis du klemmer av den aller første knoppen.

Topp dressing

Nytransplantert gnist- eller chilipepper mates ikke de første to månedene, siden det er næringsstoffer i jorden.

Det vil være interessant for deg å vite: Hvordan dyrke snapdragon fra frø, såing av datoer, bilder

Om våren, når planten får grønn masse, brukes gjødsel til fôring, som inkluderer mer nitrogen. Om sommeren gjøres topp dressing med komplekse mineralgjødsel med fosfor og kalium. Gjødsel påføres hver 7. til 10. dag.

Hvis paprika ikke vil blomstre på noen måte, må du være oppmerksom på gjødselens sammensetning. Det økte nitrogeninnholdet fører til dannelsen av nye skudd og løvvekst. I dette tilfellet vil ikke planten blomstre. Et presserende behov for å bytte toppdressing, som skal inneholde kalium og nitrogen.

Høsting av høsten

Modningsperioden for paprika på vinduskarmen avhenger av sorten. Så snart fruktene blir røde, må de plukkes. Tidlig høsting av moden paprika vil føre til at det kommer nye knopper på bushen. Som et resultat vil blomstring og frukting være uforstyrret.

Fordeler og ulemper

Denne fruktavlingen var elsket av gartnere på grunn av dens mange nyttige egenskaper.

• De viktigste er:
• evnen til å vokse både i hagen og på vinduskarmen;
• høy dekorativitet;
• økt produktivitet;
• evnen til å bære frukt gjennom året (innendørs);
• på grunn av komplekset av viktige vitaminer og mineraler, har fruktene en gunstig effekt på menneskers helse.

• Brann er ikke blottet for mangler - disse inkluderer først og fremst følgende:
• lav motstand mot direkte sollys;
• avkastning avhenger direkte av forholdene for forvaring;
• sorten tåler ikke varme, så vel som lave temperaturer;
• når den dyrkes i et drivhus, krever planten konstant regulering av temperatur, lys og fuktighet.

Visste du? Capsicum var ikke alltid varmt - denne egenskapen oppsto i ham i evolusjonsprosessen, som en defensiv reaksjon. Dermed skremmer planten av dyr, i magen som frøene brytes ned gradvis, noe som svekker evnen til å reprodusere.

Sykdommer og skadedyr

Slik dyrkes Spark pepper på vinduskarmen. Å ta vare på ham er relativt ukomplisert. Dessuten rammer sykdommene hans ikke ofte. Hvis luften i rommet er for varm og tørr, kan bladlus angripe plantene. Du må bekjempe det med insektmidler. Dette kan for eksempel være Fitoverm eller Agromertin. Du kan bruke disse midlene senest to uker før høsting.

Pepper er en veldig hardfør og motstandsdyktig plante. Den inneholder capsaicin, som ofte brukes i kampen mot alle slags skadedyr, slik at den ikke lett kan overvinnes.

Hvis bladene på planten blir bleke eller helt faller av, bør du ikke umiddelbart få panikk og tro at paprika er syk eller har blitt offer for noen skadedyr. Han har rett og slett ikke nok dagslys, og han bestemte seg for å gå i søvntilstand. Når dagen øker, vil anlegget gå tilbake til det normale, eller det kan bli hjulpet ved å gi kunstig belysning.

Når det gjelder skadedyr, inkluderer elskere av denne typen delikatesser edderkoppmidd og bladlus. Sjansene for å fange disse parasittene øker i de plantene som først vokste i hagen, og deretter flyttet til vinduet.

Edderkoppmidd på pepper Fire

For å forhindre at pepper blir offer for en edderkoppmidd, vil det være nok til å opprettholde luftfuktigheten. Siden flåtten elsker et tørt klima, regelmessig sprøyting, som om den vil bli skremt bort.

Pepper light er en plante som ikke vil etterlate noen husmor likegyldig, for hvem liker ikke å ha en vakker og sunn høst på vinduskarmen hele året.

Fordel og skade

• De viktigste fordelaktige egenskapene til pepper:
• forbedrer arbeidet i det kardiovaskulære systemet;
• reduserer mengden kolesterol i blodet;
• normaliserer stoffskiftet;
• reduserer smertesyndrom med hodepine;
• lindrer tarmbetennelse;
• bidrar til å eliminere patogen mikroflora i fordøyelseskanalen;
• hjelper til med å forhindre forkjølelse og akutte luftveisinfeksjoner;
• metter kroppen med en enorm mengde vitaminer og mineraler.

Til tross for de enorme fordelene for kroppen, kan denne grønnsaken være skadelig.

• Først av alt, han:
• irriterer slimhinnene;
• forverrer løpet av arytmi og angina pectoris;
• fører til forbrenning av skadet vev i mage og tarm;
• under graviditet kan forårsake hypertonisitet i livmoren.

Hvordan plante paprika hjemme fra frø

For å spire pepperfrø på vinduskarmen, trenger du et minimum av ferdigheter og kunnskap, men du må prøve å få sunne og fruktbare spirer. Kulturen er termofil, derfor vil det kreves et optimalt temperaturregime og fuktighet for sin utvikling, uten hvilket det er nesten umulig å oppnå høye utbytter.

Sådatoer

Ofte begynner spiring av pepperfrø tidlig på våren; den mest passende perioden er slutten av februar - begynnelsen av mars. Slike frøplanter vil med hell begynne å bære frukt midt på sommeren, som i de sørlige regionene gjør at den kan dyrkes i åpen jord. Hvis du dyrker en plante på vinduskarmen, kan du spire frø når som helst på året. I dette tilfellet må det imidlertid tas i betraktning at frøspiring vil avta betydelig.

Voksende funksjoner

Voksende pepperfrø hjemme inkluderer mange plante- og stellfunksjoner. Finn et varmt, godt opplyst sted for plantene.

For å plante gnisten må du kjøpe frø og fylle på plastkopper. For å unngå feil, bør planting og vedlikehold gjøres i henhold til instruksjonene. Bare på denne måten vil planten glede eieren med nyttige krydret frukt.

Såing

Etter å ha bestemt deg for å plante denne sorten, må du forberede jordblandingen. Torv, torv og bladmark brukes (i like proporsjoner). Du bør også legge til 4 deler av sanden. De oppnådde frøene av denne sorten blir dynket i vann for å kaste tomt plantemateriale.

Frøsåing er spådd tidlig på våren. Selve plantingen utføres i fuktig jord. Frøene plasseres i bakken til en dybde på ikke mer enn 1 cm, hvorpå koppene fjernes til et varmt sted og venter på fremveksten av frøplanter. Fra det øyeblikket du planter til utseendet til skudd, går det ikke mer enn 14 dager.

Overføre

Gode ​​frøplanter

Denne prosedyren utføres når de første parene av blader vises på skuddene. Det brukes små potter med et utstyrt avløpssystem.

Stadier:

1. Det er nødvendig å forberede jorden og helle den i potten. Sand, brusjord og humus blandes i forholdet 2: 1: 1.
2. Spirene fjernes forsiktig fra koppene og legges i pottene.
3. Røttene til planten er drysset med et lite jordlag, som senere sprayes med varmt vann.

Etter transplantasjon høstes busken på et varmt, godt opplyst sted. Det anbefales ikke å endre plantens plassering i 10-14 dager, da kulturen tar lang tid å tilpasse seg nye forhold for seg selv. Videre kulturtransplantasjon utføres ikke mer enn 1 gang på 2 år.

Sted for dyrking

Det gunstigste stedet for vekst og frukting i en leilighet er vinduskarmen i det sørvestlige eller sørøstlige vinduet. Planten trenger å motta mye sollys, og temperaturen skal være mellom 19-24 ° C.

Om vinteren er det bedre å plassere pottene vekk fra radiatorer. De skader planten ved å bryte temperaturregimet og tørke luften.

Ytterligere pleie

Etter at de unge paprikaene har slått rot, er det viktig ikke bare å skape et optimalt mikroklima, men også å observere den generelle landbruketeknikken for dyrking av innendørs avlinger - et regulert regime for vanning, dressing og ekstra pleie. Dette vil bidra til å sikre maksimalt mot lavt utbytte, samt alle slags infeksjoner.

Belysning

Variety Ogonyok refererer til lyselskende, for høye utbytter vil det være nødvendig å skape forhold for planten med intenst diffust lys. Den gjennomsnittlige daglige dagsraten for denne kulturen er innen 10-12 timer, så om vinteren må blomsterpotter belyses. Med mangel på lys kan paprika begynne å visne, noe som ikke bare har en skadelig effekt på løvet, men også fører til at de jevne fruktene faller av.

Viktig! Under kunstig belysning skal lampene være minst 30 cm unna
fra planten, ellers vil løvet bli brent.

Temperaturregime

Den optimale temperaturen for dyrking av en avling anses å være + 20 ° C ... + 25 ° C. Om sommeren kan planten tåle varme opp til + 30 ° C, men samtidig må den være skyggelagt, samt doble mengden vanning. Om vinteren holdes paprika på + 16 ° C ... + 20 ° C - lavere temperaturer er uønskede for dem, da de fører til depresjon og visning.

Pollinering

Selv om Ogonyok-sorten betraktes som en frukt- og prydplante, er den i stand til å pollinere uavhengig uten hjelp fra en gartner. Kryssbestøvning er ekstremt viktig for fruktens utbytte og aroma. For å unngå en reduksjon i kvaliteten på den fremtidige høsten, må paprika pollineres i blomstringsperioden. For å gjøre dette må du forsiktig overføre pollen fra en blomst til en annen.

Prosedyren utføres ved hjelp av en liten børste: med den ene enden av det, må du jevnt tegne en blomst om gangen, og deretter langs den nærliggende, fjerneste. Dermed må du eksponere hver blomst, og involvere maksimalt antall av dem i prosessen. Hvis du har 2 eller flere pepperbusker, blir pollinering utført mellom nærliggende planter.

Vanning

Vanningsanlegg utføres ofte, men i små porsjoner. Brannen liker ikke plutselige forandringer i fuktighet, og for rikelig frukting må den skape et moderat fuktighetsregime: for dette blir blomsterpottene vannet en gang hver 1-2 dag, når jorden tørker. En klar indikasjon på paprikaens behov for vann er en liten tørr skorpe på jordoverflaten.

Topp dressing

For første gang blir unge paprika matet 2-3 uker etter planting i en permanent gryte - på dette tidspunktet vil de slå rot og kunne bruke den fullt ut. Det er best å ta organisk gjødsel til dette; de mest effektive av dem anses å være en løsning av kumøkk (1:10) eller kyllinggjødsel (1:15).

I løpet av den aktive vekstsesongen utføres ytterligere gjødsling av pepper hver 14. til 20. dag, for dette brukes bare fosfor-kaliumblandinger (nitroammofoska, superfosfat). Nitrogen gjødsel blir ikke påført i denne perioden - de fører til en intensiv vekst av den grønne massen av busken, som alltid forårsaker undertrykkelse av blomstringen, og deretter gir. Å erstatte mineralblandinger vil hjelpe til med mating av knust treaske: 3 ss av stoffet fortynnes grundig i 3 liter vann og brukes deretter til vanning.

Lær hvordan du kan dyrke chilipepper fra frø hjemme på vinduskarmen.

Beskjæring

Pepper beskjæring gjøres etter behov gjennom hele vekstsesongen.De tørkede delene av busken fjernes når de vil; dannelsen av busken utføres bare tidlig på våren før blomstring. For beskjæring brukes spesialiserte hageverktøy, sterilisert med 1% kaliumpermanganat eller 70% alkoholoppløsning.

Hvordan pollinere innendørs paprika. Interessante varianter av innendørs varm pepper

Bitter innendørs pepper blir ikke bare en leverandør av varmt krydder til bordet ditt, men også en unik dekorasjon for interiøret. Mangfoldet av farger på fruktene vil gi farger til ethvert rom, og fra overfloden av varianter kan du samle en ekte palett med farger.

"Aladdin" -varianten er preget av et spesielt utbytte og variering. De koniske fruktene er rettet oppover og representerer hele spekteret av nyanser: fra grønt og krem ​​til lyst rød. Høsting skjer i juli-september, fruktene er gode for hermetisering.

Hot pepper av "Little Miracle" -varianten har evnen til å endre fargen på frukten når den modnes: fra krem ​​til gul, og deretter, gjennom lilla, til lys rød. Det er en kompakt busk opp til 30 cm i diameter.

Hot peppers av Zvonchik-sorten kan skryte av sin uvanlige fruktform. Røde bjeller som henger fra grenene vekker oppmerksomhet og blir grunnlaget for blomsteroppsettet. Aktiv frukting observeres også i juli-september.

Fruktene av Ivona-miniatyren er preget av sin raffinerte form og farge. På midten av sommeren er bushen dekorert med mange små karmosinrøde frukter, rettet oppover. Den kompakte og elegante busken (bare 25 cm i diameter) ser veldig vakker ut.

I sin tur fortjener varianten "Elephant trunk" tittelen som den største dekorative paprikaen. Selv hjemme vokser den opp til 80 cm, og fruktene når 27 cm. De tørkes og syltes, brukes til pynt.

Chilipepper av sorten "Kordara" er tro mot den gule fargen, dens gyldne frukter er også rettet oppover. Den dekorative Foxta-pepper med lyse skarlagenrøde frukter vil gjøre en effektiv sammensetning med den. Dette er en relativt ny, tidlig moden variant, fruktene kan plukkes allerede grønne, eller bringes til en høy grad av modenhet og skarphet.

Sorten "Indian Summer" preges av en spesielt lang fruktperiode, hvis frukt er mer som miniatyrtomater. Runde, lyse skarlagenrød i fargen på modenhetstidspunktet, de danner seg på busken til november. Forresten, denne sorten er den mest tålmodige under dårlige lysforhold.

Et helt sortiment av nyanser ble samlet inn av bare en slags pepper kalt "Fireworks". I samsvar med navnet er denne pepper strødd med frukt av varierende modenhetsgrad: fra grønn til lilla, fra gul og krem ​​til lys rød.

En veldig uvanlig og vakker form - den semi-ampeløse formen av Chayenne-sorten med oransje frukter. Små frukter, bare 4 cm lange, er egnet for bevaring, busken vokser opp til 30 cm høy, elsker en solrik beliggenhet og periodisk beskjæring.

En annen flerfarget hybrid, som er minst lunefull i belysning, er Spadesdronningen. Under fruktingen er den kompakte busken dekket av lilla og knallrøde paprika. Fruktene er veldig aromatiske og ikke for krydret.

Dette er bare en liten del av hele sorten av varianter, som kan listes uendelig. Samle samlingen din, kanskje du vil være i stand til å få frem et helt nytt, ulikt noe annet, paprika-sort.

Høsting og lagring av avlinger

Den første avlingen av pepper Spark kan observeres allerede 2-3 måneder etter frøspiring. I fremtiden, under optimale forhold, kan kulturen bære frukt jevnt gjennom året, i flere år. For matformål utføres høsten under teknisk modenhet - i denne fasen mister ikke fruktene sin elastisitet, mens de blir mettede røde.Hvis du ønsker å bruke frøene til såing i fremtiden, begynner å plukke paprika på fasen av full modenhet når de blir myke og kjøttfulle.

Fruktene holdes både friske og forbehandlede. Fersk paprika i kjøleskapet, ved + 5 ° C, kan oppbevares i flere uker. For å forlenge holdbarheten, pakkes de inn i plastfolie, eller legges i en gjennomsiktig plastpose. For å forlenge perioden med å spare paprika i en lengre periode, bruker de fleste husmødre kulinarisk bearbeiding av frukt.

Ofte er de:

• tørket naturlig, eller i tørketrommel;
• renset og frosset i porsjoner;
• varm hermetisering;
• syltet i eddik;
• brukt til sylteagurk, i kombinasjon med urter.

Viktig! Pepperfrukt Gnist kan irritere huden, så vær sikker på å bruke gummihansker når du behandler dem.
Pepper Ogonyok er en verdig erstatning og alternativ til hjemmeblomster. Denne planten kjennetegnes ikke bare av det elegante utseendet og estetikken, men også av duftende frukter som kan dekorere enhver tallerken. Det er ikke vanskelig å dyrke den på vinduskarmen, men for at paprika skal kunne bære frukt, trenger den omtenksom pleie og daglig oppmerksomhet.

Pepperfrø

På sensommeren eller tidlig på høsten modnes frukt.

Dette kan gjenkjennes av den lyse røde fargen på poden.

Frø blir ekstrahert fra slike modne frukter. De må legges ut og få tørke. Deretter vil frøene lagres i lang tid. Om våren brukes de til såing.

Frøene, som massen, har en skarp smak.

De kan også legges til en tallerken når du lager mat eller brukes til konservering. Frøene tilfører parabolen en pikant smak og aroma.