Når skal man plante kinakål for frøplanter i 2020 i henhold til månekalenderen, er et av spørsmålene gartnere stiller seg selv. Det er ikke noe overraskende i dette, siden det definerer lykkebringende dager på månen for såing av frø. I tillegg er det andre måter å bestemme den optimale timingen for å plante Peking.
Hva er kinakål?
Pekingkål (Brassica rapa pekinensis) eller petsai (engelsk pe-tsai) er en toårig plante. I kultur dyrkes den som en årlig grønnsak. Tre innhøstinger oppnås per sesong. Denne grønnsaksplanten dukket opp på det russiske markedet for ikke så lenge siden - 7-8 år siden. Først var Peking eksotisk for russere, men i dag er det et populært matprodukt som er i stabil etterspørsel uavhengig av årstid.
Pekingkål er et viktig kulinarisk produkt. Det er preget av sin verdifulle ernæringsmessige sammensetning, myke struktur og saftighet, passer bra til kjøtt, fisk, grønnsaker. Peking er inkludert i en rekke retter - salater, supper, kålruller osv.
Kål modnes om høsten, men vokser året rundt når den dyrkes i et drivhus. I den varme årstiden, når drivhusene ikke bruker penger på oppvarming, og konkurrentene vises i form av sesongens grønnsaker, faller prisen på Pekingkål.
Hvordan dyrke kinakål fra en stubbe hjemme (fra en kjøpt)
Etter å ha kjøpt et hode av Pekingkål i en butikk, brukes bladene vanligvis, og stubben kastes som regel. Men ikke skynd deg med å kaste den, for du kan dyrke en nyttig plante fra den igjen. Og det er ganske enkelt å gjøre det.
Vi pakker ut det kjøpte kålhodet fra filmen der hodet er pakket.
Skjær av den øvre delen fra hodet av kål, bladene vil gå for mat, la det være 5-7 cm fra bunnen.
Vi tar en beholder - en liten salatskål eller en dyp tallerken, hell vann der. Vannet må stå en dag eller hentes fra en brønn.
Vi legger stubben i en salatskål med vann. I løpet av veksten, tilsett vann etter behov.
Noen ganger i vekstprosessen blomstrer planten, i dette tilfellet får peduncle frø og bladene til salat.
Botanisk beskrivelse
Blader - saftige og ømme, samlet i et kålhode eller rosett. Farge - grønn eller lys gul, avhengig av sorten. Hvert blad har en median vene, kantene er bølgete eller taggete. Innsiden av bladene er kvise. Sylindriske kålhoder har avlange blader. I seksjon er kålhodene gulgrønne, hvitgrønne, gulhvite - fargen varierer.
Hovedtrekket og forskjellen på "Peking" fra andre typer kål er fraværet av en stubbe.
Beskrivelse, bruksfunksjoner
Pekingkål er en årlig grønnsak av korsfamilien. Det kalles også salatgrønt. Den dyrkes for ømme saftige blader, vanligvis grønne, selv om det finnes varianter med en lilla fargetone.
Det er tre typer pekingkål - collard, kål og halvkål:
- Grønt. Danner bare en tett rosett av blader med en diameter på 30-50 cm, uten et kålhode. Denne arten er den tidligste. Avlingen høstes 25–45 dager etter massespiring.
- Tøysete. I tillegg til rosettblader, danner det et langstrakt kålhode som veier 0,5-3 kg.Modningstid - fra 50 til 90 dager.
- Halvkål. Det ser nesten ut som en sort med hode, bare bladene passer ikke tett til toppen av kålhodet, men utvider seg, det vil si at hodet har en åpen form. Vekstsesongen er 40-60 dager.
Noen ganger blir kinakål feilaktig kalt kinesisk, men de er ikke det samme. Det er betydelige forskjeller mellom dem. Kinakål danner ikke kålhoder. Bladene er glatte, ovale i form, og bladbladene er veldig store, lange og noen ganger opptar 2/3 av det totale volumet. I Pekingkål er bladene store, brede og rynkete, de danner hodet til kål. Den har praktisk talt ingen petioles, men det er brede hvite årer i midten av bladene.
Pekingkål blir ofte spist rå i salater. Det er også stuet, stekt, tilsatt supper, okroshka, og det blir laget fylt kål. I tillegg er det mange nasjonale retter, hvorav den mest populære er kimchi. Noen ganger blir pekingkål gjæret og syltet, selv om vinterpreparater fra det sjelden ordner seg, siden det er for ømt til dette. Det anbefales ikke å varme den opp i mer enn 10 minutter.
I hode- og halvkål spises ikke rosettblader, bare hodekål spises.
Spre kultur
"Beijing" utenfor det celestiale imperiet spredte seg gradvis - først gjennom Nord-Kina og den koreanske halvøya kom det til Japan. I det 20. århundre avlet japanske oppdrettere mange varianter og hybrider av pekingkål - de overgikk sine forgjengere i modenhet, utbytte og smak.
Da "Peking" traff markedene i Europa og Amerika, forårsaket det en virkelig følelse. Den gode smaken av denne grønnsaken vant raskt lokale forbrukere, og bønder skyndte seg å dyrke ny kål i massevis. Pekingkål har vært kjent i Russland i omtrent 10 år, nå fortsetter denne grønnsaken å bli aktivt introdusert i innenlandske grønnsaksdyrking.
Nyttige egenskaper og egenskaper ved kinakål
- Den inneholder mange vitaminer, mikro- og makroelementer, og den inneholder også organiske syrer, karoten, sukker, enzymer. Vitaminer... B (B1, B2, B6), E, A, PP, K, U, C (her er det 3-4 ganger mer enn i en salat);
- Makro og mikroelementerSelen, kalium, magnesium, fosfor, kalsium (det er mye her), jern, sink, kobber, mangan, kobolt, bor, fluor.
- Sitronsyre... Holder den utmerkede presentasjonen av kål i lang tid.
- Lysin... Fremmer økt immunitet. I Japan og Kina antas denne kålen å fremme lang levetid.
- Oransje mandarin, Manoko. Dette er tidlig modne varianter.
Fordel, skade og sammensetning
Pekingkål er verdsatt for sitt lave kaloriinnhold. 100 g inneholder bare 14 kcal, som er halvparten så mye som i blomkål og hvitkål. Næringsverdi:
- proteiner - 31,5%;
- karbohydrater - 64%;
- fett - 5%.
I "Beijing" er det en enorm mengde nyttige stoffer, blant dem er det spesielt mange:
- vitamin C - deltar i vevsregenerering og akselererer utvinning fra virusinfeksjoner;
- vitaminer A, E, K, B2, B6, B9;
- mineralsalter;
- askorbinsyre, nikotinsyre, folsyret - sistnevnte er spesielt nyttig for kvinnekroppen;
- sporstoffer - jod, sink, mangan, jern, fluor, selen, kalium, kalsium;
- lutein - bidrar til å bevare den visuelle funksjonen;
- naturlige sukkerarter - de er trygge for figuren;
- fiber - fjerner giftstoffer og giftstoffer.
Gunstige funksjoner:
- forbedrer arbeidet i det kardiovaskulære systemet;
- forbedrer immuniteten;
- styrker nervesystemet,
- hjelper til med å takle stress og migreneanfall;
- forbedrer fordøyelseskanalen;
- fremmer dannelsen av blodceller - forhindrer anemi;
- senker kolesterolet.
Kontraindikasjoner:
- pankreatitt;
- økt surhet
- magesår.
Det anbefales at ammende kvinner spiser kinakål med forsiktighet. Og generelt bør denne grønnsaken konsumeres i rimelige mengder. Overspising kan føre til magesmerter.
Voksende forhold
Pekingkål er lysfilm, men motstandsdyktig mot lys skygge. Den kan vokse under unge epletrær i lys delvis skygge eller i de delene av hagen som er dårlig opplyst om ettermiddagen. Det er veldig viktig at dagslystiden ikke varer mer enn 12 timer, ellers vil kålen blomstre.
Det er en kaldharde kultur. Den tåler kortsiktig frost ned til -4–5 ° og kan vokse ved temperaturer på 7-8 °, men de optimale forholdene for å dyrke den er 15–22 °. Hvis det er for varmt, begynner det å skyte. I langvarig kaldt vær (under 10 °) falmer den raskt i farge, og hodene på kål er ikke bundet.
Kinakål trenger god fuktighet. Den kan til og med dyrkes i et område med høyt grunnvann. Hvis den ikke har nok fuktighet og samtidig er det varmt vær, går det inn i pilen. I tillegg fører utilstrekkelig fuktighet til at kålen smaker bitter.
Jorden skal være lett og godt gjødslet. Om høsten blir fosfor- og kaliumgjødsel introdusert i det, og nitrogengjødsel om våren. Det er viktig å tilsette kalk i sur jord for å unngå kjølssykdom.
Beste forgjengere
Pekingkål anbefales å dyrke etter belgfrukter og korn. De beste forløperne for "Peking" er avlinger, hvoretter jorden beholder en tilstrekkelig mengde næringsstoffer.
Gunstige forgjengere:
- tomat;
- poteter;
- squash;
- agurker;
- løk;
- gulrot.
Det anbefales ikke å plante pekingkål i områder der det har vokst avlinger som det har vanlige patogener med. Uønskede forgjengere er andre typer kål og rødbeter.
Det grunnleggende og hemmelighetene ved å dyrke og ta vare på kinakål
- Kål liker korte dagslys timer og en lufttemperatur på + 20-22 ° C.
- Ikke plant ved siden av andre korsblomsterplanter. De beste forgjengerne er poteter, agurker, tomater, belgfrukter. På stedet hvor Peking pleide å vokse, blir den plantet igjen der tidligst 3 år senere.
- Det er bedre å plante ved direkte såing i bakken, siden kål ikke tåler å plukke godt. Under transplantasjon blir skjøre røtter lett skadet, planten blir så syk i lang tid, noe som påvirker utbyttet.
- Ikke overdriv det med nitrogengjødsel. Hvis du vil mate, mate plantene med kaliumnitrat eller en askeløsning.
- Beskytt plantingen mot skadedyr. Ikke bruk kjemiske insektmidler.Spray plantene med hvitløksinfusjon, infusjon av potetopper (fortynn 1 glass toppen av kjøttkvernen i 10 liter varmt vann, la den brygge i 10 dager, sil og spray kålen).
- Høst i tide, ellers, bokstavelig talt på 2-3 dager, vil kålhodet sette ut en blomsterstengel. Hvordan vet du om en plante er klar til høsting? Vi sjekker den hvitehodede ved å berøre kålhodet, hvis den er sterk, tett, blir gaflene kuttet av. Det fungerer ikke med Peking-en, de ser på bunnen av den. For å gjøre dette, fjern rosettbladene til side og ta tak i bunnen med hendene. Hvis det er tett og med ønsket diameter, kan hodet kuttes av.
Vel, hvis du gikk glipp av øyeblikket, og kålen blomstret, kan den egentlig bare sendes til kompost? Ikke i det hele tatt! Bladene rundt peduncle er ganske normale og kan brukes til salat, kålruller eller kålsuppe. Det eneste er at bladene er veldig ømme, de tilsettes i borsjtsj eller kålsuppe bokstavelig før de fjerner pannen fra varmen.
Oppbevar avlingene dine ordentlig. Når du høster, kutt kålhodet under stubben, fjern rosettbladene, pakk hodekålhodet med plastfolie, og la toppen av hodet være åpent. Oppbevares ved 0 + 3 ° C i ikke mer enn 3 måneder.
Hvordan plante kinakål for frøplanter?
Frø til frøplanter begynner å bli sådd 30 dager før de plantes i bakken eller i et drivhus. For å få en tidlig innhøsting sås frø i slutten av mars eller begynnelsen av april. For å skaffe frøplanter til kål, som er beregnet på vinterbruk, sås frø i slutten av juni.
Forbereder frø for planting
Hvis frøene er kjøpt fra en frøbutikk, trenger de ikke spesiell behandling. De trenger ikke behandling før såing, de kan plantes direkte i underlaget. Hvis hjemmefrø brukes til såing, må de spires for å identifisere ikke-levedyktige frø.
Hvordan spire Pekingfrø:
- Frøene legges ut mellom lag med tøy fuktet i vann.
- Plasser frøene på et varmt sted for spiring.
- Etter 3-4 dager vil sunne frø spire. Spirede prøver plantes i beholdere fylt med underlag. Skudd vises på 4-5 dager.
Frø oppnådd alene anbefales å behandles med en soppdrepende sammensetning. Frøet blir senket i varmt vann (50 ° C) i 15 minutter og deretter senket i kaldt vann i et par minutter. Tørk frøene før plantingen.
Forbereder jord for såing
Frøplanter dyrkes i løs jord. Et av de beste alternativene er kokosnøttunderlag - det er laget av tørkede og knuste overflaterester av kokosnøtt. På dette løse og pustende underlaget er det mulig å dyrke utvalgte frøplanter, sunne og sterke. Det anbefales å blande substratet med humus i forholdet 2: 1. For å forbedre næringskvaliteten til underlaget tilsettes ask.
Det andre alternativet for å skaffe en løs og næringsrik jordblanding for dyrking av frøplanter er en torvblanding. Ingrediensene blandes i like store deler.
Såing av frø til frøplanter
Pekingkål tolererer ikke noen transplantasjon. For å unngå plukking sås frø ikke i vanlige beholdere, men i separate beholdere. Det beste alternativet er torvpotter eller kassetter. Dens fordel er evnen til å plante i bakken sammen med frøplanter. Denne tilnærmingen unngår stresset som følger med kålplanter ved transplantasjon.
Såorden:
- 2-3 frø blir plantet i hver gryte til en dybde på 0,5-1 cm.
- Vanning avlinger.
- De plasseres på et varmt sted. Avlingene trenger ikke belysning i denne perioden.
- Når skudd vises, omorganiseres pottene nærmere lyset.
Plantepleie
Frøplanter trenger mye lys, den optimale temperaturen for vekst og utvikling er ca + 10 ° C.
Pleieprosedyre:
- Vanlig vanning. Underlaget fuktes etter behov. Vann til vanning brukes varmt, avgjort.
- Løsne. Etter vanning løsnes jorden forsiktig.
- Tynning. Når de første sanne bladene dukker opp på plantene, fjernes overflødige planter. Det bør være en, den sterkeste og sunneste frøplanten.
Plantene er klare for planting når 4-5 ekte blader vises på den. Dette skjer omtrent 30 dager etter såing. Vanning stoppes 3-4 dager før avstigning på et fast sted,
Voksende Peking gjennom frøplanter
Frøplante kinakål dyrkes bare om våren. Om sommeren er det bedre å så direkte i åpne senger. Siden kulturen ikke tåler transplantasjon godt, og plantene dør ved temperaturer over 25 ° C, dyrkes ikke plantene i drivhuset (i bakken). For å oppnå det brukes separate beholdere, hvor det bare er plantet en plante.
Jordforberedelse
Når du dyrker frøplanter, bruk en spesiell jord til kål, eller forbered den om mulig selv. For dette blandes torv og torvjord i like store mengder. Deretter desinfiseres den ved å søle den med en varm burgunder-løsning av kaliumpermanganat. Etter avkjøling av jorda påføres gjødsel på den: 2/3 kopp aske og 1 ss. l. kompleks gjødsel (Agricola, Intermag). Grunning må være nøytral eller litt basisk.
Såing av frø
2-3 frø blir sådd i hver gryte, etter å ha vannet bakken med kaldt vann. Når det spilles med varmt vann, og til og med når det holdes i et varmt rom eller drivhus, legger Pekingkål opprinnelig blomsterskudd, i fremtiden vil det ikke binde et kålhode selv under gunstige forhold. Frøene drysses med jord 2-3 cm. Jorda fuktes litt med en sprayflaske.
Plantepleie
Etter fremveksten er det ett anlegg igjen i hver beholder. Frøplanter dyrkes ved en temperatur på 15-20 ° C om dagen og minst 10 ° C om natten. Skuddene er skyggelagt fra den lyse vårsolen. Vanning utføres når jorden tørker opp, vanligvis hver 2. - 4. dag. Vann det sparsomt slik at det ikke blir stagnasjon av vann, ellers vil det dukke opp et "svart ben".
Når et "svart ben" dukker opp, blir alle beholdere sølt med en kald lyserød løsning av kaliumpermanganat. Liggende planter fjernes.
I løpet av frøplanteperioden mates Peking en gang med en kompleks gjødsel som inneholder en stor mengde nitrogen. - Agricola, baby, sterk.
Tidspunktet for å plante frøplanter av tidlige varianter er 15-20 dager etter spiring, mellom- og sene varianter er 20-30 dager. Innen plantingen skal kålen ha 4-6 velutviklede sanne blader. Det anbefales at røttene ikke fletter med en jordklump, ellers er Peking vanskelig å slå rot og noen av plantene dør. Hvis røttene allerede har flettet en klump, helles fersk jord i beholderen slik at røttene fortsetter å utvikle seg videre, og først etter 3-4 dager blir kålen plantet i bakken.
Hvis det er umulig å legge til jord, blir de plantet som den er, uten å bryte av røttene. I dette tilfellet er kulturen veldig vanskelig å slå rot.
Vi planter frøplanter i åpen mark
Planting av frøplanter utføres ved solnedgang eller når som helst i overskyet vær. De plantes bare ved omlasting. Hullene er laget i en avstand på 30-40 cm fra hverandre. Lag 0,5 kopper aske eller 2 ss. l. kalsiumnitrat. Gryten helles med vann, og når den absorberes, blir planten tatt ut sammen med en jordklump, og prøver å ikke skade røttene. Plantene er ikke begravet, røttene er drysset med jord og vannet rikelig. Neste dag, gjør en rikelig vanning.
Etter å ha plantet plantene, skygger de den mot den lyse solen i flere dager. Uten skyggelegging får plantene alvorlige forbrenninger og dør.
Hvis kulturen ikke roter godt, har røttene blitt skadet, og den blir matet med Kornevin rotdannelsesstimulator. I tillegg kan du spraye på bladene med Aminosol. Det er både en nitrogengjødsel og en vekststimulator.
Hvis plantene er skrøpelige og gjengrodde, helles beholderen med Aminosol-løsning før planting. Dette øker plantens overlevelsesrate med 1,5 ganger. Men til tross for all innsats vil noen eksemplarer fortsatt dø. Du må huske dette og dyrke frøplanter litt mer for å erstatte de fallne plantene.
Peking tar 10-15 dager, derfor blir overlevelsestiden lagt til modningsperioden. Utseendet til et nytt blad indikerer at plantene har slått rot.
Pekingkålpleie
Umiddelbart etter planting av frøplanter eller utseendet til to ekte blader med frøfri dyrking, er jorden under avlingen dekket med spnbond for å beskytte den mot korsblomster. Mulching av bakken med høy for samme formål er uønsket, siden det genererer for mye varme og Peking kan gå i pilen. Selv om dette alternativet med skadedyrbeskyttelse også er egnet når du dyrker hybrider.
Vanning
Vann kulturen med kaldt vann rikelig og ofte. I nord, i varmt tørt vær, en gang hver 2-3 dag, i tilfelle regn - en gang i uken. Hvis regnet er langvarig og suger jorden godt, er det ikke nødvendig å vanne.
I sør, i ekstrem varme, blir det vannet daglig. Det vannes hver dag, selv under kraftig regn, siden de ikke suger jorden. I regnvær blir de styrt av jordfuktighet. Når du luker et tomt, ser de på røttene til ugresset: hvis de er våte og jorden blir rystet av med vanskeligheter, er det ikke nødvendig å vanne. Men i alle fall, i sør, i varmt og fuktig vær, blir kål vannet en gang i uken.
I motsetning til hvitkål krever avlingen mye fuktighet gjennom hele vekstsesongen, inkludert før høsting.
Løsne
Når landet tørker opp etter vanning, løsnes tomten, siden kulturen ikke tåler overdreven vannlogging og mangel på oksygen i jorden og blir syk av råte. De løsnes ikke dypere enn 2-4 cm for ikke å berøre røttene. Hvis rotsystemet blir skadet under løsningen, dør planten eller slutter å vokse i lang tid.
Du kan ikke strø kinakål.
Topp dressing
Toppdressing avhenger av vekstsesongen og humusinnholdet i jorden.
Tidlige varianter Kinakål når den dyrkes på befruktet jord blir ikke matet. Det eneste de kan trenge under slike forhold er deoxidering av jord. 20 dager etter spiring eller 15 dager etter planting av frøplanter på sure jordarter, tilsettes infusjon av aske (1 glass per bøtte vann) eller kalsiumnitrat (1 spiseskje per 10 liter vann). Verken kreves på nøytrale og alkaliske jordarter.
Hvis jorden er dårlig, gjør du en toppdressing per sesong. De mates enten med gjødselinfusjon eller med komplekse gjødsel som inneholder mikroelementer (nitrophoska, Malyshok, Agricola).
Imidlertid, hvis Peking ikke binder hodet på kål, men bare gir blader, tilsettes en infusjon av aske eller en spesiell kompleks gjødsel for kål med sporstoffer Omu, Aquarin.
Midt-sesongen varianter mate 1-2 ganger. Ved jorddyrking, 20-25 dager etter spiring, introduseres en infusjon av gjødsel eller urea med en infusjon av aske. På dårlig jord, 15 dager etter den første gjødslingen, kan du imidlertid mate den igjen med nitrofos. Men toppdressing skal ikke være senere enn 15 dager før høsting.
Når du dyrker frøplanter, gjøres den første fôringen så snart kålen roter. Urea eller ammofoska introduseres. Den andre fôringen utføres 20 dager etter den første, ved hjelp av en infusjon av aske (1 glass / 10 l vann) og urea 1 ss. l per 10 l. Det er uakseptabelt å øke urea-dosen, siden nitrater akkumuleres i bladene.
Sene varianter blir matet 3 ganger, uavhengig av dyrkningsmetoden. Den første fôringen gjøres 15 dager etter fremveksten av frøplanter eller 5-7 dager etter at frøplantene er fullstendig etablert. Vannes under roten med gjødselinfusjon (1 glass / bøtte).
Den andre fôringen gjøres 20 dager etter den første. Askeinfusjon og nitrogengjødsel introduseres: urea, ammoniumnitrat eller ugressinfusjon (ikke gjødsel!). I fravær av aske brukes gjødsel med mikroelementer (Agricola, Intermag grønnsakshage, Uniflor-micro, etc.). Hvis det er nødvendig å avgifte jorda, men det ikke er aske, tilsett deretter kalsiumnitrat 1 ss. l. 10 liter vann.
Saltpeter
På sur jord, etter 14 dager, blir jorden avsyret ved å helle kalkmelk: 3/4 kopp dolomittmel i en bøtte med vann. Dette er ikke toppdressing og utføres på sure jordarter, uavhengig av gjødsling.
Den tredje toppdressingen er ferdig 20 dager før høsting. Innfør nitrofosfat, 1 ss. l. med et lysbilde på en bøtte. Ikke bruk ren nitrogengjødsel, gjødsel eller ugressinfusjon, siden nitrater akkumuleres i bladene.
Hvordan transplanterer kålplanter i åpen mark?
Hvis plantene dyrkes i torvpotter, trenger de ikke fjernes - plantene plasseres i hullene sammen med "beholderen". Beholderne vil over tid blandes med jorden, noe som gir plantene ekstra næring.
8-10 dager før forventet avstigning blir plantene herdet - de blir ført ut på gaten. Herdetiden øker gradvis til en dag - etter det plantes plantene.
Tomten som plantene skal plantes på forberedes på forhånd, om høsten eller våren. Jorda graves dypt, og fjerner rusk fra planter. I løpet av høstgravingen tilsettes humus eller kompost.
Frøplanter plantes i henhold til flere ordninger:
- For at kålhodene skal bli store, plantes plantene i henhold til ordningen 35x35 cm eller 50x50 cm.
- Hvis kålen dyrkes til salatblader, kan du bruke et mønster på 30x25 cm.
Avstigningsprosedyre:
- Før planting av frøplanter forberedes fordypninger som tilsvarer plantens rotsystem.
- Superfosfat, urea og treaske plasseres i hver brønn - en spiseskje hver.
- Torvpotten plasseres forsiktig i fordypningen og drysses med jord.
- Den plantede planten vannes ved roten. Vann til vanning skal være varmt.
I løpet av de første to ukene av plantingen anbefales det å dekke med folie over natten. Om morgenen blir filmen fjernet.
For å danne kålhoder av høy kvalitet, reduserer de plantede plantene kunstig dagslys.
Hvordan en erfaren gartner som planter kinesisk kålplanter i åpen mark vises i videoen nedenfor:
Transplantere frøplanter
Planter kan plantes på nytt når det tredje bladparet dukker opp.
Når en stabil varme kommer, kan unge planter transplanteres til stedet. Transplantasjonen av unge frøplanter til hagesengen og deres påfølgende pleie utføres på scenen for utseendet til tre par blader i skuddene.
Jordforberedelse
Det er best for en slik kultur å velge et sted som er godt opplyst av solen. Jorden må klargjøres på forhånd:
- hun trenger en dyp graving om høsten;
- jorden er kalket;
- om våren blir stedet befruktet med humus (en bøtte gjødsel per 1m2 jord), og deretter gravd opp igjen.
Det er best å transplantere unge frøplanter til et område med løs, fuktighet, pustende og næringsrik jord. Før du planter planter i hagen, må jorden fuktes grundig. Loamy jord er best egnet for denne avlingen.
Det anbefales å plante denne avlingen etter:
- gulrøtter;
- løk, hvitløk;
- agurker;
- poteter;
- grønne gjødselplanter.
Det anbefales ikke å dyrke kinakål etter tomater og rødbeter. Disse plantene lider av de samme sykdommene som kål.
Transplantasjon
Å plante kinakål i åpen jord utføres etter ti dagers herding. Unge spirer av Pekingkål blir ført ut i hagen hver dag, noe som øker tiden for herding hver dag.
Så snart plantene tilpasser seg utendørs forholdene, blir de plantet på stedet. Planter slutter å vanne noen dager før de transplanterer. Rikelig vanning utføres før plantingen av spirene.
Planter må plantes i en avstand på 20 cm fra hverandre. I dette tilfellet er radavstanden 0,5 m.
Hvis dyrking av pekingkål utføres for å oppnå stubber, vil avstanden mellom gropene være 30 cm, radavstanden vil være 0,5 m.
Vi planter frøplanter i forhåndsgjødslede groper.I hvert hull er det nødvendig å legge 30 g fosforgjødsel, 500 g treaske og 15 g universalgjødsel - urea (urea). Gjødsel blandes med jord og vannes så rikelig. Plantene, sammen med en torvtabell, senkes ned i det gravde hullet, tilsettes dråpevis og trampes litt.
Vokser av frø
Den frøfrie metoden unngår plantetransplantasjonstrinnet, noe som forenkler dyrking av pekingkål. Frø plantes vanligvis i åpen mark for en sen høst - for høst-vinter bruk av kålhoder.
Plantedatoer for kinakål
Tidspunktet for å plante kinakål avhenger av de klimatiske egenskapene til regionene og værforholdene. Såingen begynner så snart jorden blir varm.
Når du velger tidspunktet for såing, tas det hensyn til tidspunktet for utseendet til de første frostene og modningen av sorten. Hvis for eksempel de første frostene dukker opp tidlig i september, vil de sene varianter ikke få tid til å modnes. Men i de sørlige regionene kan du lett dyrke varianter med sent modning.
For direkte såing av frø i bakken anbefales tre såingstider:
- 25. april - 5. mai;
- 20. mai - 1. juni;
- i begynnelsen av august.
I juni og frem til midten av juli blir ikke grønnsaken sådd - slike plantinger utvikler blomstring. Den optimale temperaturen for utvikling av "Peking" er fra +16 til + 22 ° C. Tabell 2 viser tidspunktet for såing av frø for forskjellige dyrkingsmetoder (for regioner med temperert klima).
tabell 2
| Voksende metode | Tidlig modne varianter | Midtsesong | Sen modning |
| Planteplante | midten av mars til midten av april | tidlig i april | ikke sitte |
| Såing i åpen bakke | Kan | Kan | slutten av juli - det første tiåret i august |
| Såing i drivhusjord | april | april | midten av august |
Planteordning
Når du sår pekingkål direkte i bakken, er det behov for presisjon - frøene fordeles umiddelbart i hullene. Avstandene mellom tilstøtende spor avhenger av sorten:
- for tidlige varianter - intervallet mellom tilstøtende hull er 30-40 cm;
- for sene varianter - 45-50 cm.
Hvis plantingen av en eller annen grunn viste seg å være for hyppig - kanskje gartneren ønsket å spille det trygt og sådde frøene for ofte, må de tynnes ut.
Tidlige modne bladvarianter blir sådd med intervaller på 10 cm. Når bladene dukker opp på plantene, skjæres de av for salater - det frigjøres rom for andre planter.
Så frø i bakken
Såprosedyre i åpen bakke:
- På tilberedte senger - gravd opp og gjødslet, blir markeringer laget i samsvar med planteordningen.
- Såing kan gjøres på to måter - i de laget furene eller i enkelt hull. Det beste alternativet er å lage en liten kam, og i den - hull med et intervall på 25-30 cm. Frøene blir sådd i furen tettere - i en avstand på 10 cm. Alle overflødige skudd blir deretter fjernet.
- Flere frø plasseres i hvert hull - 2-3 stykker er nok. Plantedybde - 1,5 cm.
- De plantede frøene er drysset med jord og komprimert litt med håndflaten.
- Etter et par uker tynnes plantene ut og etterlater den beste spiren.
Erfarne gartnere anbefaler å dekke spirene med plastflasker med åpne lokk - slik at kål, korsblomst og snegler ikke angriper de ømme plantene.
Plantedatoer for frøplanter
Du kan dyrke kinakål:
- frøplanter;
- frømateriale direkte i åpen mark.
Før du velger tidspunktet for å plante en plante med frø til frøplanter, må du bestemme:
- tidspunktet for å plante kulturen i hagen. Hvis du trenger å høste den første avlingen om sommeren, kan du ikke klare deg uten frøplanter. I tilfelle når kål er nødvendig for høst-vinterperioden, er det beste alternativet å så frø i juli direkte i bakken;
- vegetabilsk variasjon. Tidspunktet for å plante den til frøplanter avhenger også av dette;
- det er nødvendig å så slik at plantene får tid til å danne seg helt etter transplantasjonsperioden. Med andre ord, røttene skal være sterke, og antallet av de første bladene skal være 4-5;
- i tillegg har også klimaet i regionen betydning. Så i de nordlige regionene anbefales det å plante varianter med en kort blomstringsperiode.
Fra det øyeblikket sådd frømateriale til plantingen på hagesengen, bør det gå minst 30 dager.
I økende grad styres eierne av hagetomter av datoene som er angitt i månekalenderen.
Plante kinakål i henhold til månekalenderen
Tatt i betraktning innflytelsen fra månefasene til hastigheten på frøspiring, aktiviteten til saftstrømning, anbefales det å engasjere såarbeid bare på gunstige dager for Pekingkål. På samme tid, ikke glem de optimale plantedatoer for hver region. Det er nødvendig å plante Beijing-kål for frøplanter i 2020 i henhold til månekalenderen i samsvar med tabellen:
| Måned | Gledelige dager | Dårlige dager |
| mars | 1-8, 25-31 | 9-24 |
| april | 1-7, 24-30 | 8-23 |
| Kan | 1-6, 23-31 | 7-22 |
| juli | 22-31 | 1-21 |
| august | 1-2, 20-31 | 3-19 |
| september | 1-2 | 3-30 |
Etter region
Frøplanter er klare for transplantasjon i åpen mark 30-40 dager etter at de første skuddene vises. Men det er også viktig å ta hensyn til klimaet i området der planten skal dyrkes.
Så, plante i de sørlige områdene av Pekingkål for frøplanter i 2020, der tidlig på våren, kan forekomme i slutten av februar og vare hele den første vårmåneden. Dette betyr at du kan "flytte" kulturen til åpen mark midt i slutten av april.
Værforholdene i det sentrale Russland er litt forskjellige - frost her kan komme tilbake selv sent på våren. Derfor bør såing av frø til frøplanter ikke være tidligere enn april. Hvis det er et drivhus, kan du dyrke avlingen tidligere, bare transplantere den når tiden kommer, ikke i åpen bakke, men i lukket. I Moskva-regionen og Moskva-regionen er det tilrådelig å så Peking i midten av mars, så i løpet av den siste vårmåneden vil det være mulig å plante den på en permanent seng. I Leningrad-regionen flyttes disse datoene en uke senere. Den ideelle perioden for planting i Sibir og Urals er slutten av april-begynnelsen av mai. Men noen ganger er det verdt å vente til begynnelsen av juni.
Omsorg for kål i hagen
For at Pekingkål skal bli velsmakende og stor, er det viktig å gi den alt som er nødvendig under veksten - for å beskytte den mot uønsket naturlig påvirkning, vann og fôr i tide, redde den fra sykdommer og insekter.
Hvis plantemetoden for dyrking brukes, anbefales det å dekke de unge plantingene med en spesiell klut - agrofiber eller lutrasil.
Fordelene ved å vokse under skjul:
- Krisen beskytter kålen mot både kulde og brennende sol. Unge planter utvikler seg godt ved temperaturer fra +13 til + 25 ° C, et gunstig mikroklima opprettes for dem under lerretet.
- Beskytter røttene mot råte i regntiden.
- Lagrer planter fra cruciferous lopper.
En halv måned etter plantingen av plantene er sengene mulket - drysset med torv eller hakket halm. Denne agrotekniske teknikken lar deg beholde fuktighet i jorden og forhindrer vekst av ugress. Mulching lar deg gjøre uten å bore. Løsning er nødvendig bare i begynnelsen, når plantene vokser opp, kan det løsnes fra løsningen.
Vanning
En kultur trenger regelmessig vanning for full utvikling. Fukt kålen rikelig. Den anbefalte frekvensen er en gang i uken. Varmt vann brukes til vanning, det helles bare ved roten - vann som kommer på bladene forårsaker forbrenning. Den beste tiden å vanne er om morgenen eller kvelden når solen går ned.
Overdreven fuktighet er uakseptabelt - det kan provosere rotråte. Den anbefalte jordfuktigheten er 65%.
Topp dressing
Pekingkål er en raskt voksende avling, den reagerer veldig på fôring. Takket være 2-3 dressinger er det mulig å øke utbyttet betydelig. Men det er viktig å ikke glemme - denne grønnsaken absorberer raskt nitrater, derfor kan du ikke bruke mye mineralgjødsel i vekstsesongen. Hyppigheten av dressinger og sammensetning er vist i tabell 3.
Tabell 3
| Topp dressing periode | Struktur | Merk |
| 10-14 dager etter avstigning av frøplanter | Fôringsalternativer (per plante - 1 liter løsning): - mullein infusjonsoppløsning - ta 1 kg per bøtte med vann; - løsning av infusjon av fugleskitt, per bøtte med vann - 0,5 kg; - infusjon av brennesle og urter. | Hvis kulturen plantes om våren, utføres slik fôring tre ganger. Planter plantet om sommeren blir matet 2 ganger. |
| 2 uker etter første fôring | Kompleks gjødsel. | Lag i henhold til instruksjonene. |
| 2 uker etter tredje fôring | Organisk materiale gjeninnføres. | Satsene er de samme som for første fôring. |
For å øke utbyttet, parallelt med rotdressing, kan blad brukes. For eksempel, en slik løsning - i 1 liter kokt vann, oppløs borsyre (2 g). De tar varmt vann, når syren oppløses, tilsett kaldt vann - nok til å lage 10 liter. Den resulterende løsningen sprayes med kål om kvelden.
Gjødsling av kinakål i løpet av hodedannelsen er beskrevet i følgende video:
Såing av frø
- Et sted velges, jorden graves opp på forhånd og klargjøres i henhold til instruksjonene beskrevet ovenfor.
- Brønner er laget i det i henhold til ordningen 35 * 35 eller 50 * 50 cm.
- 10-15 g treaske og 0,5 kg organisk materiale (kompost eller humus) tilsettes hvert hull. Alt blandes godt med jorden.
- 2-3 frø plasseres i 1 hull, dekket med jord.
- Plantingene blir vannet med varmt vann og dekket med folie.
- Spirer skal vises om en uke.
- La den mest utviklede spire, klem resten.
For utvikling av kultur anses de ideelle forholdene å være en temperatur på 16-22 grader. Hvis den er høyere eller lavere, vil blomsterstilker begynne å danne seg, noe som vil ødelegge høsten.
Se videoen! Hvordan så pekingkål
Funksjoner ved å vokse i et drivhus
Fordelen med å dyrke kinakål i et drivhus er evnen til å skape optimale forhold for vekst. Her er det mulig å kontrollere lengden på dagslys, temperatur og fuktighet. Det beste alternativet er et oppvarmet drivhus, hvor du kan dyrke Peking hele året.
Voksende funksjoner:
- Pekingkål kan brukes til å komprimere tomat- og agurkplantninger.
- For drivhus anbefales det å bruke tidlige modningshybrider med en modningstid på 40-50 dager. Utbyttet av kål når ett tonn per hundre kvadratmeter. De beste hybridene for dyrking i et drivhus er Spring Jade F1 og Spring Beauty F1.
- Jorda i drivhuset skal være lett og fruktbar. Før såing av frø, desinfiseres jorden - behandles med damp eller vannes med en løsning av kobbersulfat. Denne hendelsen er spesielt viktig hvis et svart bein, kjøl eller andre kålsykdommer ble lagt merke til i drivhuset før.
- Såing i drivhuset begynner i begynnelsen av mars eller enda tidligere. Dette er hvis drivhuset blir oppvarmet, såing blir utført senere - i slutten av mars når du bruker uoppvarmede drivhus.
- Enhver vekstmetode kan brukes i drivhus - direkte såing eller frøplante.
- Drivhusvedlikehold innebærer regelmessig fukting av jord, fôring og tynning.
Utvalg av varianter
De mest populære variantene av pekingkål:
- Vårskjønnhet - tidlig moden hybrid, vegetasjonsperiode 55-65 dager, høye salgbare kvaliteter, utmerket smak, fruktbar, konsumert fersk, kan ikke lagres i lang tid, danner et lukket løst hode som veier opptil 2 kg, motstandsdyktig mot stenging.
- Princess - en tidlig moden hybrid, 50–60 dager med vegetasjon, konsumert fersk, egnet for kort lagring, som veier opp til 1,5 kg, har en utmerket smak og et halvåpent løst kålhode.
- Kudesnitsa er en tidlig moden hybrid, 50-60 dager i vekstsesongen, et tett kålhode som veier 2-3 kg, har en utmerket smak, blir spist fersk, ikke for langvarig lagring, motstandsdyktig mot kålkjøl og skyting.
- Nika er en hybrid av en sen modningstid, en vekstsesong på 70 dager, god både fersk og etter kulinarisk bearbeiding, motstandsdyktig mot kjøl og skyting, gir høye utbytter.
- Mojito er en hybrid av middels modning, brukt fersk, kan lagres i opptil 3 måneder, utmerket smak, vekt 1,4 kg. Kjølebestandig;
- Høstjade er en tidlig hybrid, 55–65 dager i vekstsesongen, brukt i hjemmelaget mat og frisk, utmerket smak, hovedvekt 1,5–3,5 kg, motstandsdyktig mot viral mosaikk og peronosporose, høyt utbytte.
- Våren er en tidlig moden variant, vegetasjonsperioden er 55–65 dager, den brukes frisk, har utmerket smak, er motstandsdyktig mot mangel på lys, lave temperaturer og slimete bakteriose.
- Filippok er en tidlig hybrid, konsumert fersk, egnet for kort lagring, veier 1 kg, kjølebestandig, utmerket smak.
- Khibinskaya er en ultra-tidlig moden halvkålsort, uten et uttalt kålhode, og gir en stor bladroset på tykke hvite bladblader, som veier 2–2,5 kg, for å lage salater.
Fotogalleri: Pekingkålvarianter
Pekingkål Kudesnitsa er motstandsdyktig mot kålkjøl og skyting
Kinakål Høstjade gir høye avlinger
Pekingkål Princess har et halvåpent, løst hode
Pekingkål Spring Beauty kan ikke lagres
Khibiny kål er en halvkål variant, tidlig og fruktbar
Sykdommer og skadedyr
Pekingkål blir sjelden syk på grunn av den korte vegetative perioden. Men det er mange av dem som vil spise de saftige bladene, disse er:
- cruciferous loppe;
- bladlus
- snegler;
- larver av en kål sommerfugl;
- cruciferous bug.
For å forhindre insektangrep brukes følgende forebyggende tiltak:
- ødelegge ugress i tide;
- frø blir sådd i tide og plantingen er dekket med spesielle lerreter;
- observer vekstrotasjon;
- løk, petunier, ringblomster og andre planter som avviser skadedyr blir plantet i nærheten;
Hvis plantingen blir påvirket av en korsblomst, er den drysset med en blanding av aske og tobakkstøv, blandet i like store deler. Du kan også behandle kål med Fitoverm. Hvis lesjonene er sterke, bruk "Aktara" og andre potente insektmidler.
Pekingkål kan påvirkes av mosaikker, kjøl, hvit råte, svart ben, dunaktig mugg, trakeomykose. For kontroll og forebygging brukes følgende metoder:
- drysset med treaske - hjelper mot mugg, ekte og falsk;
- sprayet med "Binoram" - mot bakteriell råte;
- behandling av frø før såing;
- forebygging av vannlogging - for å unngå svartbein, hvis sykdommen fremdeles rammet kålen, bruk "Fitosporin" eller Bordeaux væske.
Skadedyr- og sykdomsbekjempelse
Ulike skadedyr og sykdommer i vegetabilske avlinger reduserer ikke bare utbyttet, men kan også ødelegge det fullstendig. Kål lider spesielt av dem. De vanligste sykdommene:
- Keela er en farlig og uoppnåelig sykdom hos alle cruciferous planter, forårsaket av en parasittisk sopp. Hun sparer verken unge eller voksne planter. Flyttende celler med flagella som kommer ut av soppen når kålrøttene, trenger inn i dem og begynner sin destruktive aktivitet. Vekster dannes på røttene, som vokser og råtner over tid. Den syke planten slutter å motta ernæring og dør. Sporer av soppen i jorden beholder levedyktigheten i opptil 6 år, så det er viktig å observere vekstskifte. I tilfelle alvorlig infeksjon i dette området, bør du unngå å dyrke kål i minst 7 år. Et forebyggende tiltak mot spredning av soppsporer på stedet er desinfisering av grundig rengjort utstyr. Jorda der kjølen ble funnet, løsnes godt, dreneres og kalk om nødvendig.
- Peronosporose (dunaktig mugg). Med denne sykdommen vises grå eller gule flekker på bladene, en hvitaktig blomst er merkbar på baksiden av bladet. Berørte blader visner og dør av. Peronosporose kan ødelegge avlingen fullstendig, så du kan ikke nøle, ved de første tegn på en sykdom, må plantene behandles med soppdrepende midler: Fitosporin-M,
- Gamair,
- Alirin-b.
Ved vanntemperaturer over 50 ° C mister frøene spiring, og under 48 ° C er behandlingen ineffektiv.
Fotogalleri: hva kål er syk med
For å forhindre kjele desinfiseres frø før såing.
Svarte ben vises på grunn av overdreven vanning og i langvarig regnvær
Dunkel mugg eller dunmugg kan drepe hele avlingen
Viktig! Før du bruker forskjellige medisiner, må du lese instruksjonene!
Peking kål skadedyr:
- Muldvarp. En miniatyrfugl som er 1,5 cm stor, en grønn larve og en puppe er alle forskjellige utviklingssykluser av samme skadedyr, kålmøllen. Den kvinnelige møllen kan legge 80-350 egg, etter 37 dager vil det dukke opp larver fra dem, som trenger inn i bladene og gjør passasjer i dem. På bare 2 uker blir larven til en puppe, etter ytterligere 2 uker blir puppen til en sommerfugl, og alt starter på nytt. For å skremme bort kålmøll, kan du så ringblomst eller ringblomster ved siden av kål. Hvis dette ikke hjalp og møllen startet, er det nødvendig å behandle plantene med medisiner mot skadedyr.
- Kål eller cruciferous loppe bille er en liten insekt 2-3 mm i størrelse, suger juice fra kålblader. For å forhindre utseende av lopper kan planter pollineres med tobakk eller veistøv, og når de dukker opp, kan de behandles med godkjente insektmidler.
- Bladlus er liten, som om den er dekket av hvitt støv, sugende insekter. De smitter kål, dekker bladene fullstendig, som deretter misfarges, krøller seg, utviklingen av hodet på kålen er suspendert. Når et lite antall insekter dukker opp, kan kålblader tørkes av med en klut dyppet i en såpeoppløsning, og deretter sprayes med tobakkbuljong. Hvis øyeblikket er savnet og bladlusene har spredt seg, er bruk av insektmidler tillatt.
Fotogalleri: som "spiser" kål
Kålmøllarver kan spise kålhoder i løpet av noen dager
Korsloften gir flere generasjoner per sesong, noe som kan ødelegge avlingen fullstendig.
Kålluslus infiserer kål ved å suge saften fra bladene.
Siden pekingkål er en tidlig modningskultur, er preparater med kort ventetid egnet som skadedyrbekjempelse:
- Decis Profi (deltametrin). I vekstsesongen sprøytes kål med en arbeidsoppløsning (0,3 g / 5 l vann) mot kål- og kålhvite, kålskop, lopper, bladlus. Ventetiden er 20 dager.
- Gnist M (malathion), emulsjonskonsentrat.I en konsentrasjon på 10 ml / 10 l vann er det lov å spraye kål mot et skadedyrkompleks. Ventetiden er 20 dager.
Ventetiden indikerer hvor lang tid etter sprøyting kålen kan spises trygt.
Som et alternativ til skadedyrbekjempelse kjemi, er det flere folkemedisiner:
- Eddik. Den skarpe lukten frastøter mange skadedyr. For å tilberede en løsning blir 25 ml eddikessens fortynnet i 10 liter vann.
- Ammoniakk. Alle skadedyr liker ikke en spesifikk lukt: bladlus, fluer, bjørn, hvitt, snegle. 50 ml alkohol (1 flaske) fortynnes i 10 liter vann.
- Et avkok av løkskall med tilsetning av hvitløk og vaskesåpe vil skremme bladlus. Bryg 2 håndfull løkskall med 1 liter vann, etter at kjøttkraften er avkjølt, tilsett hakket hvitløkshode, 50 g såpe, la stå i en dag, sil deretter og bring væskevolumet til 10 liter.
- For å skremme bort snegler og snegler, støv bakken rundt kålen med en blanding av aske, rød eller svart paprika og tørr sennep.
Insektbehandlinger utføres ved å spraye planter i tørt, rolig vær.
Selv planter elsker kål. En av disse parasittplantene er broomrape. Røttene har forandret seg til suger, som den holder seg til kålrøttene med, og tar bort alle næringsstoffene fra kålen som den eksisterer på. Tiltak for kost av bekost reduseres til å fjerne ugresset i tide.
Pekingkålhøsting og lagring
Oppsamlingstiden og holdbarheten til Pekingkål avhenger av sortens egenskaper. Kålhoder er motstandsdyktige mot kulde - de tåler temperaturer opp til minus 5 ° С. Derfor bør du ikke ha det travelt med rengjøring.
Varianter plantet i andre halvdel av sommeren modnes i september. Senvarianter høstes i midten av oktober. Tidlige modningsvarianter brukes ikke til vinterlagring, men kål plantet i juli legger seg til nyttår.
Innsamlings- og lagringsfunksjoner:
- Kålhoder høstes før frost. Den frosne "Peking" lagres ikke.
- Overmoden må ikke tillates - gjengrodde kålhoder smaker dårligere og lagres ikke lenge.
- Ikke vanne kål før høsting.
- For langvarig lagring legges bare fullformede sunne kålhoder uten råtne eller ødelagte blader.
- Kålhoder oppbevares i kjelleren eller i kjøleskapet. Kålhoder er pakket i plastfolie eller lagt i poser. Tetthet er ikke nødvendig - litt luft må strømme til grønnsaken.
- Epler og annen frukt kan ikke lagres ved siden av kinakål.
- For å forhindre at det dannes kondens under filmen, avkjøles kålhodene i 3-4 timer før de legges i pakken.
- Hvis du ikke pakker kålene, blir de ikke mer enn 10 dager.
- Bladene kan fryses ned ved å legge dem i poser.
- For å oppbevare kålhodene i kjelleren blir de opprotet. Kål legges i bokser fylt med fuktet sand - drysset med røtter. Kan oppbevares i poser - de plasseres i esker.
- Temperaturen i kjelleren skal være mellom 0 og + 3 ° C. Den optimale luftfuktigheten er 95%.
- Annenhver uke blir kålhodene undersøkt for råtne og tørre blader, og når de blir funnet, blir de kuttet av.
Timing
Såtiden avhenger av lufttemperatur og værforhold.
Vanligvis plantes kinakål i åpen bakke i to trinn:
- Fra 30. april til 15. mai.
- Fra 25. juni til 15. juli.
I andre halvdel av sommeren er det bedre å plante tidlige varianter slik at kålhodene får tid til å modnes før frost. I ekstreme tilfeller høstes avlingen før planen.
Viktig! Hvis du planter en avling midt på sommeren, kan plantene strekke seg ut og skyte. En slik avling er ikke egnet for forbruk.
Populære feil
De vanligste feilene gartnere gjør:
- Feil valgt tidspunkt for såing av frø fører til blomstring. En lignende effekt er forårsaket av feil tidspunkt for transplantasjon.De som tviler på suksessen, anbefales å bruke hybrider - skytingen deres er mindre utviklet.
- Med for tette plantinger får planten ikke riktig ernæring og plass til vekst - dette fører til blomstring av en del av avlingene. For å forhindre denne situasjonen er det nødvendig å observere planteintervallene og tynne ut plantene etter behov.
- Når plantene blir transplantert i kald jord, slutter plantene å vokse. Som et resultat har de ikke tid til å modnes, mens de ofte kaster ut pilene.
- Den intense varmen fremmer også skyting. Hvis temperaturen stiger over + 22 ° C, bør du ikke være for lat til å lage kunstig skyggelegging for plantinger ved å kaste et spesielt lerret på dem.
- Hvis kålen ikke fjernes i tide, vil den blomstre.
Blomstrende kinakål
I drivhusforhold
Tenk på hvordan du skal dyrke pekingkål riktig under drivhusforhold. Teknologien for å plante kinakål i et polykarbonat drivhus er ikke mye forskjellig fra funksjonene ved planting i hagen. Den samme ordningen og tettheten av planting opprettholdes. Det er sant at forholdene for å dyrke denne avlingen i et drivhus er litt forskjellige.
Temperaturen i plantedyrhuset skal være mellom 14-19 °. Hvis temperaturen stiger over normen, vil plantene begynne å frigjøre farge. Planter som er utsatt for å pile, danner løse og smakløse kålhoder. I tillegg kan høye temperaturer provosere utviklingen av forskjellige sykdommer i planter.
Det ideelle fuktighetsnivået i et drivhus er rundt 80%.
Pekingkål plantes i drivhuset både av frø og frøplanter. Den optimale tiden for å plante planter i drivhusforhold er midten eller slutten av mars. Du kan så denne avlingen med frø - i midten av april. Plantemetoden gjør det mulig å få en avling en uke tidligere enn plantemetoden.
Planting av frøplanter eller frø utføres i samme jord som når man planter planter på åpen bakke. I vekstprosessen blir kål matet med organisk materiale og mineralgjødsel som inneholder nitrogenholdige stoffer.
Attester
★★★★★
Vasily Yegorovich, amatørgartner, Lipetsk-regionen. Jeg dyrker Peking i et drivhus. Først prøvde jeg å dyrke det på vanlig måte - i det åpne feltet. Men hun slo ikke godt rot, så kålhodene ga ut piler og blomstret. Nå vokser jeg i et drivhus - det er ingen problemer med å skyte her. Jeg planter forskjellige varianter - for det meste tidlige.
★★★★★
Polina Sh., 45 år, Krasnodar-regionen. Jeg liker Victoria mest. Kålhodene er godt lagret, dessuten blir de enda bedre om vinteren. Hun har veldig saftige blader - perfekt for salater. Den vokser best i et drivhus, men for meg modner den også godt i det åpne marka, det viktigste er å dekke plantene med folie etter planting.
Gjemme seg
Legg til din anmeldelse
Det er flere viktige nyanser i dyrking av kinakål. Hovedbetingelsen for å oppnå en høst er såing av frø i tide. Det er verdt å forvirre timingen, og i stedet for saftige kålhoder får du en blomstrende plante. Resten av "Peking" -teknologien skiller seg ikke ut på noen måte - hver gartner kan dyrke denne grønnsaken.
0
Pekingkålvarianter og plantedatoer
Landbruksteknikere anser denne kulturen for tidlig å modnes. Alle varianter er delt inn i:
- tidlig (modning etter 40 dager);
- middels (60 dager);
- sent (modningstid fra 70 til 80 dager).
Derfor velges plantesorter, avhengig av tidspunktet for innhøstingen. "Khibinskaya" vil raskt synge, "Lyubasha" trenger litt mer. Gartnere anser "Cha-cha" eller "Pomegranate" varianter som en av de senere typene.
Ofte kan ikke erfarne gartnere få full innhøsting. De som akkurat har begynt å dyrke kinakål står overfor det faktum at planten ikke blomstrer. Hvis han ikke er fornøyd med kultivasjonene eller feil plantedato er valgt, begynner samlingen på forhånd, kålen slipper bare piler.Peduncles kan dannes på grunn av plutselige temperaturendringer eller hvis dagen er for lang. Det anbefales å plante frøplanter mellom mars og april.
For en senere høst utføres såing på midten av sommeren til det første tiåret i august. Tidspunktet kan endres, avhengig av plantemetoden (frøplante eller ikke-frøplante), valgt utvalg og klima. Vegetativ vekst varer fra 55 til 65 dager, men ikke mer. Ikke forstå alle vanskelighetene ved å vokse, og gartnere får ofte feil resultat som de vil ha. Dette skyldes planting i kjølig vær, når bakken ennå ikke har varmet opp eller frøene blir sådd på senhøsten og hodene på kål ikke lenger modnes.
For frøplanting er det bedre å plante frø tidlig på våren eller i midten av juli (i andre sesong). Det er best å velge varianter som er motstandsdyktige mot blomstring. For et skarpt kontinentalt klima anbefales tidlig modningstyper Pekingkål.
Denne planten er kaldbestandig. Den plantes i drivhuset så snart snøen har smeltet og bakken har varmet seg litt. Du kan så frø i et drivhus allerede i februar eller mars i de sørlige regionene. For mer nordlige områder anbefales planting i april. Etter Beijing kan du plante tomater eller agurker, paprika i drivhuset. For å få en tidlig høst kan frøplanter plantes det siste tiåret av mars. For å få en høst om vinteren plantes frøplanter i slutten av juli.
Ytterligere pleie
Det er enkelt å ta vare på pekingkål. For fruktbar dyrking må du følge reglene for jordbruksteknologi:
- sikre rettidig vanning;
- det er godt å løsne jorda etter regn og vanning;
- klynge når plantene vokser;
- lage topp dressing;
- fjerne ugress;
- beskytte mot skadedyr.
Ovennevnte aktiviteter vil hjelpe deg å dyrke sunn kål i store mengder.
Irrigasjon
For kinakål er vanning veldig viktig, fordi volumet på avlingen avhenger av det. Hun trenger moderat, men regelmessig vanning. Overdreven fuktighet bidrar til utvikling av soppsykdommer og rotråte. Det er bedre å vanne den med varmt vann, da kaldt vann sjokkerer det.
For å mette plantene med fuktighet, i sommerhytter praktiseres drypp vanning eller Pekingkål blir vannet fra en vannkanne. Mengden vanning avhenger av egenskapene til regionen og nedbøren. Kål vannes minst 6-8 ganger i løpet av hele vekstsesongen, og vanning er nødvendig når jorden tørker opp og etter gjødsling.
Ekspertuttalelse
Stanislav Pavlovich
Gartner med 17 års erfaring og vår ekspert Se også Å dyrke og ta vare på kålrabi-kål i det fri
Spør et spørsmål
Pekingkål blir sådd igjen i slutten av juli, umiddelbart i åpen bakke. Drypp vanning på dette stadiet lar deg mette plantene med fuktighet og forhindre at frøplanter vasker ut.
Gjødselmodus
Rettidig fôring med mikroelementer bidrar til utviklingen av et fullverdig kålhode i samsvar med sortens egenskaper. Imidlertid må kjemiske preparater brukes med ekstrem forsiktighet, fordi vekstperioden for utvikling av pekingkål oftest ikke overstiger 60 dager. Langtidsvirkende preparater forblir i bladene i lang tid, og etter høsting blir de spist.
Etter å ha plantet frøplanter i åpen bakke påføres gjødsling annenhver uke. For å gjøre dette er 1/6 av bøtta fylt med en mullein, i hvilken vann tilsettes og får stå i 7 dager. I stedet for mullein kan du lage en infusjon av kyllingskitt.
Dannelse
Kinakål er lett å ta vare på og krever ikke kurs. Trenger du å plukke av de nedre bladene? Selvfølgelig ja. Denne operasjonen utføres imidlertid under visse forhold: hvis bladene er rammet av råte eller annen sykdom. I andre tilfeller er det nok å bryte av bare de to nederste arkene.
For å gjøre hodene på kål bedre bundet, bruker mange gartnere borsyre.For å gjøre dette, oppløs 2 gram av stoffet i en liter kaldt vann og spray løvverket.
Løsning og mulking av senger
Regelmessig løsning av radavstandene lar deg mette jorden med oksygen som er nødvendig for plantene. Løs jord forhindrer råte og soppsykdommer. Jordens struktur forbedres også. Alle disse indikatorene har en positiv effekt på helsen til Pekingkål og dens avling.
Løsner jorden etter vanning og regntiden. De gjør dette veldig nøye, og prøver ikke å skade røttene for mye. Før dannelsen av hodekål er pekingkål spud. Dette stimulerer veksten av laterale røtter, og kålen blir mer elastisk. Prosedyren gjentas to uker senere.
Mulching vil bidra til å unngå konstant løsning og beholde fuktighet. For å gjøre dette, bruk tørt gress, sagflis eller halm. Overmoden gjødsel i regionene med risikabelt oppdrett vil beskytte kinakålen fra tidlig forfrysning og mette jorden med organisk materiale.
Beskyttelse og behandling mot sykdommer og skadedyr
De vanligste sykdommene i pekingkål er Alternaria og vaskulær bakteriose. Ugress er ofte vektorer for skadedyr og sykdommer. For å forhindre ugress behandles landet med herbicider. For eksempel vil "Dual Gold" spare deg for å slite ugress i 1,5 måneder.
Overholdelse av dyrkingsteknologien lar deg utvikle sterk immunitet i planter og forhindre utvikling av sykdommer. For ytterligere beskyttelse utføres forebyggende behandling med soppdrepende midler.
Insekter forårsaker også stor skade på modning av Pekingkål:
- kål møll;
- bladlus
- snegler;
- korsblomster.
I de tidlige stadiene av planteutviklingen kan insektmidler bidra til å bekjempe skadedyr. I andre halvdel av vekstsesongen er det bedre å bruke folkemedisiner. Dette er avkok av tobakk, løk, såpeløsning, aske og andre alternativer.
Hvordan spire frø og dyrke frøplanter
Før såing, må du velge frø av høy kvalitet. For å gjøre dette må du helle dem i en beholder med vann, tomme frø vil flyte, og de som er egnet for planting vil forbli i bunnen. Du må også desinfisere dem i en svak løsning av kaliumpermanganat.
For frøplanter må du kjøpe ferdig løs jord og spalte den i små beholdere. Beskjærte melkekartonger, plastkopper eller spesielle frøplanter fungerer godt. I tillegg kan torvtabletter brukes, som optimaliserer god vekst og beskytter plantene mot å råtne.
For jevn såing blandes frøene med sand og sås til en dybde på 1 cm. Det er nødvendig å regulere belysningen. Du kan ikke sette planten hovedsakelig i solen, så den begynner å skyte raskt. Dagtiden skal være kort. Å få de første skuddene kan observeres etter 3-5 dager.
Når du spirer frø, er det viktig å nøye overvåke intensiteten av veksten og fjerne svake, sløv planter i tide.
Med utseendet til de første skuddene kan plantene tas ut til lyset. Det er viktig å ta hensyn til temperaturen - den skal ikke være høyere enn 8 grader Celsius. Jorda må fuktes regelmessig, men ikke "oversvømmes". Vannet skal ha romtemperatur. Når planten har 5-6 blader og den blir sterk nok, kan du starte prosedyren for å plante i åpen bakke.
Mulige problemer
Skadedyr
Fra skadedyr kan du finne snegler og korsblomster.
- Snegler kan avverges på flere måter:
- bjeff hindringer;
- agn i form av øl, sitrusfrukter, gjærede melkeprodukter;
- spesielle løsninger.
- For å bekjempe cruciferous lopper, kan du bruke:
- rikelig vanning av planter;
- en blanding av aske og tobakkstøv i forholdet 1: 1;
- en blanding av aske og slakket kalk i forholdet 1: 1;
- en blanding av aske og veistøv i forholdet 1: 1.
Sykdommer
Vanligste sykdommer: keela, svart ben, grå mugg.
Keela - en sykdom der knuter dannes på røttene av kål. Som et resultat slutter planten å utvikle seg. Keela dannes ved lav pH, så før du planter på et permanent sted, må du nøytralisere den med kompost og kalk.- Blackleg påvirker spirer av kålplanter. Samtidig observeres sverting og innsnevring av stammen, noe som fører til vanskeligheter med tilgang av næringsstoffer til bladene, og deretter til kåldød. For å forhindre det, må du desinfisere jord og frø, ta vare på planten.
- Grå mugg skader hodet til pekingkål i modningsperioden eller lagringen. For å forhindre sykdommen er det nødvendig å spraye plantingen med soppdrepende midler ("Amistar").
Pekingkål er en lunefull plante å ta vare på, derfor er det nødvendig å gjøre deg kjent med alle nyansene før du vokser, og under alle forholdsregler. Men selv slike vanskeligheter er verdt å dyrke en så næringsrik plante.
Hvis du finner en feil, vennligst velg et stykke tekst og trykk Ctrl + Enter.
Dårlige dager
I tilfelle gartneren bestemmer datoen for begynnelsen av såarbeidet i henhold til innflytelsen fra Månen på utviklingen av planter, bør man ikke glemme de ugunstige tallene. Avhengig av fasene satellitten til jorden er, bestemmes de forbudte dagene når det er bedre å la plantene være i fred. Grønnsaksavlinger er utsatt for sykdom, de blir lett skadet, og skadede områder tar lang tid å komme seg, frøene kan rett og slett ikke spire. De tre dagene med nymåne og fullmåne anses som ugunstige.
Frøplanter i denne perioden er også sårbare. Planter kommer seg lenge etter plukking, og når de plantes på en permanent seng, roter de ikke godt eller blir syke i lang tid. For å være sikker på den fremtidige innhøstingen, er det bedre å ikke utføre såmanipulasjoner på ugunstige dager.
Bord. Forbudte datoer
| Måned | Dag |
| januar | 10, 25 |
| februar | 9, 23 |
| mars | 10, 24 |
| april | 8, 23 |
| Kan | 7, 22 |
| juni | 5, 21 |
| juli | 6, 20 |
