Hvordan spise passionfruit riktig, hvordan er frukten nyttig for kroppen

I dag kan man sjelden overraske noen med eksotiske frukter. Du trenger ikke dra til asiatiske og østlige land for dem. De fleste fruktene er tilgjengelige i supermarkeder. Den "utenlandske gjesten" av pasjonsfrukt reiser mange spørsmål. Fruktens aroma og smak er hyggelig første gang, den spises med glede av både barn og voksne. En litt langstrakt, rund frukt vekker umiddelbart oppmerksomhet. Hvis de fleste av de som reiser til eksotiske land er kjent med pasjonsfrukt, synes nye kjøpere det ofte forvirrende. Og det første spørsmålet som kommer til tankene: "pasjonsfrukt - hvordan er det?"

Pasjonsfrukt er mye brukt i matlaging i asiatiske land og som dessert. Den har en rik sammensetning av næringsstoffer, egnet for treningsdiett, lett snacks, en rekke menyer. Retter, med tilsetning av sunn frukt, blir krydret og har aromatiske toner. Hva er fordelene og skadene med pasjonsfrukt? Er det noen særegenheter ved bruk? La oss finne ut detaljene.

Hvordan ser pasjonsfrukt ut

Planten dyrkes i Asia, Sør-Amerika, Australia. Frukten vår er kjent under forskjellige navn - Purple Granadilla, Passionflower, Passionflower. I utseende kan frukten sammenlignes med store plommer, som har en mørk lilla eller gulaktig farge. De vokser i lengde fra 5 til 14 centimeter. Vekt -30-60 gram. Helt moden pasjonsfrukt tiltrekker seg oppmerksomhet med skrumpet skinn, umodne har glatte overflater. Huden er ganske elastisk, og beskytter fruktmasse pålitelig mot skade.

Hvordan pasjonsfrukt vokser

Hjemlandet til pasjonsfrukt er Brasil. Senere ble frukttrær dyrket i andre land. Det er to typer liana planter. De har forskjellige farger - gul og lilla (lilla) pasjonsfrukt. Et treaktig flerårig tre har lange grener og et grunt rotsystem. Bladene er store i størrelse, omtrent 22 centimeter lange, preges av denticles i kantene. Antenner kan være lilla eller gule, avhengig av type frukt. Blomstene er veldig vakre, har form i akslene til et ungt vintre og består av fem kelkblad. De preges av lyse, mettede nyanser.

blomstergranadilla

Siden planten er subtropisk, vokser den godt i en høyde på 700 til 1200 meter over havet. Pasjonsfrukt er følsom for temperaturendringer. Modningstid varierer avhengig av forholdene. Så i India kan det modnes hele året.

Passionsfrukt sesong i Thailand

Reiser til eksotiske land, turister nyter ikke bare strandferier, utflukter, men også lokale delikatesser. Mange er interessert i modnesesongen med tropiske frukter. Den duftende pasjonsfrukten vekker økt interesse for sin fantastiske smak.

Passionsfrukt modnesesong i Thailand varer fra desember til april. I løpet av denne perioden kan du smake på den sunne frukten og sette pris på fordelene.

Populære typer

Til dags dato er mer enn 600 plantearter kjent. Blant dem er det ville, hage- og husformer. De mest populære er følgende:

Passiflora variasjonBeskrivelse
Blå (Passiflora caerulea)frostharde eviggrønne flerårige med store duftende blåhvite blomster og lyse grønne blader med en blå fargetone, frukten er en oransje bær.
Trefelts (Passiflora trifasciata)forsiden av de mørkegrønne bladene er delt av tre lilla striper, og baksiden er farget rød-fiolett; blomster er hvite, 4-5 cm i diameter, har en sterk vedvarende aroma, ligner på syrin; fruktene er små grågrå.
Banan (Passiflora mollissima) eller den mest ømmeregnes som en av de vakreste variantene: den har 12 centimeter blekrosa knopper og store spiselige gyldne frukter.
Spiselig (Passiflora edulis) eller Granadilla (Passionsfrukt)den vanligste sorten med kremhvite blomster og store søte spiselige frukter som når en lengde på 6 cm; brukes til å lage drinker, yoghurt og søtsaker.
Laurel (Passiflora laurifolia)Et særpreg er store blader, som ligner på laurbær; blomstene er rosa eller gulaktige, fruktene er spiselige.
Incarnata (Passiflora incarnata), kjøttrød eller aprikosvinkjøttfulle mørkegrønne blader som vokser opp til 10 cm i lengde; lilla blomster, sitrongul spiselig sur frukt; mye brukt til å lage te mot søvnløshet, epilepsi og nevrose.
Gracie (Passiflora gracilis)årlig med sylindriske skudd og tre-flikete glatte blader; blomster er enkelt hvitgrønne; frukten er en rød bær.
Tetrahedral (Passiflora quadrangularis)vokser opp til 15 m i høyden; har ovale lyse grønne blader, store (opptil 15 cm) blek lilla knopper og saftige søte store frukter som når 30 cm i lengde.


Passiflora Caerulea


Passiflora Edulis


Passiflora Gracilis


Passiflora Incarnata


Passiflora Laurifolia


Passiflora mollissima


Passiflora Quadrangularis


Passiflora Trifasciata


Passiflora alata

Hvordan spise pasjonsfrukt

En uerfaren turist vet ikke hvordan man skal konsumere en uvanlig frukt. Faktisk er alt enkelt.

  • Pasjonsfrukt vaskes grundig under rennende vann.
  • Skjær i halvdeler.
  • Massen velges med en skje (opp til et hvitt lag på skallet).

Du kan svelge den nyttige massen uten å tygge, samtidig med små bein. Passionsfruktskall er ganske bittert, så det anbefales å kaste det.

hvordan-å-spise lidenskap frukt

Hvordan velge pasjonsfrukt

Gule eller grønne frukter er mindre søte. Brukes til å lage juice. Du kan imidlertid trygt kjøpe umoden, grønn pasjonsfrukt. Fruktene modnes ved romtemperatur.

Dyrking

Vanskeligheter

... Det er lett å dyrke, men beskjæring kreves regelmessig (hvis du gjør det).

Såing

... Innendørs tidlig på midten av våren, 2-3 frø per gryte med en diameter på 8 cm, for spiring i en oppvarmet propagator ved en temperatur på + 20-25 ° C eller på et godt opplyst vinduskarm. Fjern alle frøene hvis alle tre frøene har spiret. Transplanter parvis i større potter etter behov.

Landing

... Planter i en 38-45 cm beholder fylt med en blanding av leirete kompost og allsidig kompost og sand. Eller på en drivhusseng (jorden må forhåndsgjødsles med en stor mengde godt råtnet kompost eller gjødsel - næringsstoffer er nødvendig i overflod for en plante som raskt utvikler seg). Som enhver liana trenger pasjonsfrukt støtte, for eksempel et 2 x 2 m gitter eller en pyramide. Bind stilkene til støtten, og så blir planten festet på den av seg selv, med antenner når den vokser.

Omsorg

... Vann godt i vekstsesongen. Fôr med flytende tomatgjødsel ukentlig. Polliner for hånd.

På slutten av vinteren, klipp av eventuelle fleksible stengler dyrket i forrige sommer, to knopper fra hovedskuddene som er forankret til støtten. Planter kan være vifteformede.

Rengjøring

... Høst frukt fra sensommeren når de blir mørk lilla i fargen. Vent til de rynker litt, og skjær dem av med en beskjæringsaks.

Oppbevaring

... Fruktene kan lagres i en uke i en vanlig fruktvase.

Passionsfrukt smak

Det er ganske vanskelig å beskrive smaken av pasjonsfrukt, den er individuell og ligner ikke noen spesiell frukt. Snarere ser det ut som en blanding av flere frukter og bær samtidig. Moden lidenskapsfrukt er søt, litt sur og kan være litt syrlig.For noen mennesker er det en blanding av fersken, stikkelsbær og havtorn, andre føler en blanding av kiwi og aprikosjordbær i en flaske. I alle fall vil aromaen og smaken av det uvanlige eksotiske ikke etterlate likegyldig en person som har smakt den saftige pasjonsfrukten for første gang.

Reproduksjon

Frø

Den optimale tiden for såing er februar-mars. Denne avlsmetoden krever:

  1. forbered frøene - gni dem lett med sandpapir, og hold dem deretter i hydrogenperoksid (3%), i fersk sitrusjuice, eller sug dem i et par dager i varmt vann;
  2. desinfiser underlaget, avkjøl det og fukt det;
  3. så, dekk med folie;
  4. ventiler daglig i 5 minutter, spray om nødvendig jorden med en sprøyte;
  5. inneholder ved en temperatur på 25 ° C;
  6. Fjern filmen etter utseendet til de første skuddene;
  7. når det er 2 blader på skuddene - transplanter til et permanent sted.

Ved stiklinger


For denne metoden kuttes lignifiserte stiklinger om sommeren. De som har to noder og minst 4 blader vil gjøre. Legg dem i vann med et stykke kull. Røttene vil dukke opp om 1,5-2 måneder. I løpet av hele perioden må ikke vannet skiftes.

Når den dyrkes utendørs, brukes pasjonsblomst til vertikal hagearbeid - planten fletter raskt rundt lysthus, gjerder og andre støtter. I tillegg vil lyst duftende blomster være høydepunktet og stoltheten i enhver hage. Interessante komposisjoner av innendørs plantearter vil gi et eksotisk preg til det indre av leiligheten.

Hvordan lagre pasjonsfrukt

For å bringe lidenskapsfrukten trygt, anbefales det å pakke den tett inn i papir eller legge den i en liten kurv.

Umodne frukter modnes ved romtemperatur om to dager. Modne må plasseres i kjøleskapet. Holdbarheten er 7 dager.

For langvarig lagring av frukt er frysing nyttig. For å gjøre dette blandes pasjonsfruktmassen med sukker. Plassert i plastposer og frossen. Pasjonsfrukt kan lagres på denne måten i 12 måneder. Samtidig bevares fruktens gunstige egenskaper.

passionflower-in-thailand

Planting og avreise

Planting og transplantasjon

Optimal for pasjonsblomst vil være en jord som består av sand, torv, blad- og brusjord, tatt i like store mengder.

Kapasiteten bør velges ikke for stor, ellers kan det hende at blomstring ikke kommer. Når du planter, trenger du ikke å begrave spiren. I løpet av de første to ukene trenger lidenskapsblomsten drivhusforhold: for dette trenger du bare å dekke skuddet med en glasskrukke.

Hvis pasjonsblomst dyrkes som en flerårig plante, trenger den en transplantasjon. I dette tilfellet, før prosedyren, skal vintreet kuttes av med omtrent 1/3 av den totale lengden.

En transplantasjon utføres om våren:

  • for unge planter - årlig;
  • for voksne - hvert 2-3 år.

I prosessen er det viktig å bevare jordkulen, derfor er det bedre å bruke omlastningsmetoden. Lidenskapsblomst trenger også sterk støtte for normal vekst.

Plassering og belysning


Passionflower er en lyselskende plante, så det beste stedet for det er vinduer på sørsiden av huset eller et område med sterkt diffust lys i hagen.
Luften i rommet skal alltid være frisk, men samtidig er trekk og plutselige temperaturendringer uakseptable. Om sommeren skal lidenskapsblomsten tas ut i den friske luften - på denne måten vil den blomstre bedre.

Temperatur

Når du holder en blomst hjemme:

  • om sommeren må du sørge for at temperaturen i rommet ikke overstiger 30 ° C;
  • om vinteren, overfør til et sted der det ikke vil være mer enn 10-14 ° C.

Når den dyrkes i hagen: om høsten, før temperaturen faller under 15 ° C, må pasjonsblomsten flyttes til et kjølig rom (13-16 ° C). I tilfelle brudd på temperaturregimet, vil lidenskapsblomsten begynne å miste blader og bli skallet. De eneste unntakene er frostbestandige varianter, som for vinteren er nok til å dekke med tørre blader, halm og spesialmateriale.

Vanning og fuktighet

Om våren-sommeren skal vanning være rikelig og regelmessig: jorden skal ikke få tørke ut.I dette tilfellet må overflødig væske fra pallen tømmes. Blomsten trenger høy luftfuktighet, så den skal sprayes daglig om kvelden. Ved ekstrem varme anbefales det å skylle pasjonsblomsten under dusjen med varmt vann. Om vinteren skal vanningen reduseres til 1 gang på 10 dager, ingen grunn til å spraye.

Topp dressing

  • Fra februar til september bør fôring utføres 2 ganger i måneden. Til dette kan du bruke både organisk og ferdig mineralgjødsel.
  • Fra april til september anbefales det å tilsette pasjonsblomst i tillegg til bladmetoden en gang hver 1,5 måned.

Før prosedyren må planten vannes, ellers kan røttene lide. I hvileperioden (vinter), i nærvær av sykdommer, så vel som når du plasserer en blomst under uvanlige forhold, er det ikke verdt å gjødsle den.

Beskjæring

Beskjæring av pasjonsblomst skal begynne i det andre leveåret: før det dannes hovedskuddene, som senere vil danne "skjelettet" til planten og sikre dannelsen av knopper.

Prosedyren utføres:

  • om våren: gamle sekundærskudd kuttes med 1/3;
  • om sommeren: ung vekst fjernes ved foten;
  • om høsten etter blomstring: lange, skallede sekundære stilker kuttes av, og resten forkortes med ¾.

Sykdommer og skadedyr

Passiflora kan avgjøres ved:

  • bladlus
  • edderkoppmidd;
  • melkeboller;
  • thrips;
  • hvitflue.

Derfor er det viktig å utføre regelmessige forebyggende undersøkelser og sikre riktig plantepleie. Hvis parasitter har dukket opp, vil insektmidler bidra til å kvitte seg med dem: Fitoverm, Aktellik, Aktar, Inta-vir.

I tillegg er lidenskapsblomst utsatt for noen uhelbredelige sykdommer: ring, brun, bakteriell flekk, rotrot, skorpe, senblødning, fusarium. I tilfelle infeksjon er det nødvendig å kvitte seg med planten og beholderen den var i.

Sammensetning og kaloriinnhold

Eksotiske frukter er et reelt lager av vitaminer, makro og mikroelementer:

  • karotener;
  • mangan;
  • vitamin A, C, E, H, K, gruppe B;
  • aske;
  • natrium;
  • kostfiber;
  • aminosyrer;
  • magnesium;
  • flerumettede fettsyrer;
  • kalium;
  • krom;
  • jern;
  • aluminium;
  • organiske syrer;
  • fosfor;
  • jod;
  • antioksidanter;
  • jern;
  • askorbinsyre;
  • flavonoider;
  • svovel;
  • kobber;
  • fruktose;
  • folsyre;
  • fluor;
  • kalsium;
  • pektin.

Et spesielt høyt innhold av kalium og jern i pasjonsfrukt. Kaloriinnholdet på 100 g av produktet er 70 kcal.

Vitaminer

Takket være vitaminsammensetningen forbedrer den sunne frukten immuniteten, beskytter kroppen i løpet av sesongen med forkjølelse og smittsomme sykdommer.

Folsyre er gunstig under graviditet. B-vitaminer hjelper til med å bekjempe stress.

Mineraler

Kalium er et viktig sporelement for det kardiovaskulære systemet. Pasjonsfrukt er en kilde til jern, et viktig element for bloddannelse og dannelse av hemoglobin.

Frukten suppleres med andre mineraler, den eksotiske frukten blir uunnværlig og nyttig i kosthold og sunn ernæring.

Ordningen med å dyrke lidenskapsfrukt fra frø, frø, stiklinger

Pasjonsfrukt (spiselig pasjonsblomst) er en klatreplante fra familien Passionaceae. Dette er en fantastisk frukt kjent over hele verden, som er veldig elsket på grunn av sin delikate søte masse, brukt som dessert eller som en base for tilberedning av drinker.

Hjemme dyrkes denne planten ikke så mye for frukt som for å dekorere huset, fordi pasjonsfrukt blomstrer eksepsjonelt vakkert, og det er verdt innsatsen brukt på den.

Siden vi snakker om voksende lidenskapsfrukt hjemme, vil planten lykkelig "leve" til voksen alder når den dyrkes på noen av følgende måter.

Moden lidenskapsfrukt

Frø.

For å virkelig oppnå et verdifullt resultat, må du bare bruke friske frø: tørre spruter kanskje ikke engang.Derfor, kjøp fersk moden frukt fra butikken et par dager før planlagt pasjonsfruktplanting, og velg noen få frø. Spre dem ut på en klut og gni forsiktig til saftposene åpnes. Etter det bør du skylle frøene og tørke dem. Vask og tørk deretter igjen (aldri i solen).

Nå kan du begynne å forberede beholderen for å dyrke pasjonsfrukt: den skal ikke være veldig dyp. Hell den tilberedte jordblandingen der (hagejord, sand, kompost i forholdet 1: 1: 1). Lag små furer i jorda, hold en avstand på ca. 5 cm mellom dem. Senk frøene ned i furer i en avstand på ca 1 cm fra hverandre og dryss dem med et tynt jordlag. Vann plantene og la det stå på et varmt sted. Fukt jorden med jevne mellomrom. Når skuddene har nådd en høyde på ca 20 cm, kan du transplantere til et permanent sted.

Stiklinger.

Denne vekstmetoden er veldig enkel og kan gi det ønskede resultatet i de fleste tilfeller. Så først og fremst, forbered en dyp voksende container. Jordblandingen for dyrking av stiklinger skal bestå av finkornet sand og fruktbar jord (3: 1). Jord og sand skal blandes grundig slik at den voksende blandingen blir jevn.

Råd. Ikke bekymre deg for å bruke en slik spesifikk jordblanding (tross alt beholder den praktisk talt ikke fuktighet). Faktum er at pasjonsfrukt stiklinger på tidspunktet for plantingen ikke har røtter, og hovedmålet i det første trinnet av dyrking anses å styrke henholdsvis den luftige delen av planten, den skal få løvenes andel av fuktighet.

Stilken må velges riktig: bare unge skudd med minst 3 knopper blir kuttet av (kuttet er gjort skrått over den nedre knoppen). Jorda tilberedes på samme måte som for dyrking av frø. Stilken skal plantes i en beholder umiddelbart etter at den er kuttet. Stikksene må oppbevares i et fuktig miljø. Du kan lage et slikt miljø ved hjelp av et improvisert drivhus: du kan lage det fra en boksformet ramme dekket med plastfilm.

Ung spire av lidenskapsfrukt

Det opprettede kameraet flyttes til et solrikt sted med høy luftfuktighet. Stiklingene skal slå rot på bare et par uker. Etter det kan du transplantere til et fast sted.

Fra beinet

... Denne metoden er ganske eksotisk og krever mye innsats (i det minste vil det sannsynligvis være tålmodighet). Frukten rengjøres grundig, beinet frigjøres fra massen, hvoretter det tørkes grundig. Frøet blir ikke plantet veldig dypt i jorden. Planten blir vannet. Beholderen med det plantede beinet skal være på et varmt sted med høy luftfuktighet. Dermed vil pasjonsfrukten gi optimale forhold for spiren.

Hvorfor pasjonsfrukt er nyttig

Ved bearbeiding mister ikke frukten sine gunstige egenskaper, tørket frukt er like nyttig som fersk frukt. Påvirkningen av en frukt rik på vitamin- og mineralkompleks er mangfoldig.

  1. Forbedrer hukommelsen. Stimulerer kroppen med økt mental eller fysisk stress.
  2. Naturlig afrodisiakum.
  3. Forhindrer utvikling av vitaminmangel.
  4. Nyttig for redusert immunitet.
  5. Det har antivirale, vanndrivende, immunstimulerende, regenererende, betennelsesdempende effekter.
  6. Forhindrer utvikling av hypertensjon, aterosklerose.
  7. Senker kolesterolnivået i blodet.
  8. Senker blodsukkeret
  9. Normaliserer aktiviteten til organene i mage-tarmkanalen. Styrker tarmmotiliteten, fjerner giftstoffer fra kroppen.
  10. Styrker veggene i blodårene.
  11. Normaliserer metabolsk, fordøyelsessystem, vann-lipid, alkalisk metabolisme.
  12. Øker motstanden mot smittsomme sykdommer.
  13. Fjerner overflødig væske fra kroppen.
  14. Forebyggende middel mot kreft.
  15. Pasjonsfrukt er gunstig for synsstyrken.
  16. Renser blodet.
  17. Regenererer celler raskt.
  18. Styrker det kardiovaskulære systemet.

Se dette ...

I drivhuset er lidenskapsfrukt skadet av hvitfluer, bladlus og rød fruktmidd, men sjelden. Bladlus er bærere av agurkemosaikkviruset, som bladene blir dekket med gule flekker og planten mister sin styrke. Det er ingen kur for denne sykdommen, så grav opp planten og ødelegg den.

Pasjonsfrukt er en uvanlig plante som kom til breddegradene våre fra de varme, fuktige tropene. Likevel har denne slått godt til med oss, så mange gartnere tar gjerne med å dyrke den hjemme. Videre om funksjonene til voksende lidenskapfrukt (frø, groper, stiklinger), samt omsorg for planten hjemme (bilder og instruksjoner er vedlagt).

Bruksområder

Passionsfruktfrukten har funnet utbredt bruk på forskjellige felt.

I kosmetologi

Masker, kremer, skrubb tilberedes på grunnlag av fruktene. Produktene er egnet for delikat hud. Beskytt mot UV-stråler. De har en foryngende effekt. Bli kvitt kviser.

Spesielt populær er pasjonsfruktolje, tilsatt til produksjon av ansikts- og kroppspleieprodukter. Komponenten har regenererende, regenererende, fuktighetsgivende egenskaper. I sin rene form er det et utmerket massasje middel.

Kosthold

Siden lidenskapsfrukt inneholder lite kalorier, er det egnet for ernæring i kosten. Kroppen mottar alle næringsstoffene. Og du trenger ikke å bekymre deg for figuren.

Matlaging

Den vanligste bruken av pasjonsfrukt er å lage sunne juice, cocktailer og drikke. Frukten vil utfylle smaken av bakevarer, sjømat, desserter, fisk, brennevin, rom, sjokolade.

granadilla-i-matlaging

Voksende forhold for innendørs pasjonsblomst

Det er ikke lett å finne et veldig behagelig sted for pasjonsblomst på rommene. Denne planten tilhører de ekstremt lyselskende og kan i bolig bare bosette seg på vinduskarmer. Og kravene til en kjølig overvintring forenkler ikke valget av et sted for det. Før du starter en innendørs pasjonsblomst, er det verdt å vurdere forholdene som kan gis til den.

Passifloras dannes lett, men ikke de mest fleksible vinstokkene. De kan ikke dyrkes i buskform, med overhengende, spredte skudd, i potter på høye stativer. Men på den annen side kan den brukes til vegger eller trelliser, dannet på støtter. Lidenskapsblomst er spesielt bra på buer og runde støtter, men den ser bra ut på andre typer baser og rammer også.

Belysning og plassering

For passionflower må du finne veldig lyse steder. Hun er ikke redd for den direkte solen. Om sommeren, ved middagstid, kan strålene være for brennende selv for sine læraktige blader, men vanligvis på sørlige steder føles vintreet godt.

Selv den minste skyggelegging fører til strekking av planten, krymping av blader, forlengelse av internoder og en tilsvarende forverring av blomstringen. God belysning er nødvendig for en plante hele året, selv om vinteren, uavhengig av om passionflower kombinerer innendørs og hagekultur eller bare dyrkes som et husplante.

For å plassere pasjonsblomst, bør du ikke velge rom og til og med nordvendte balkonger. På de sørlige balkongene (men ikke på de sørlige vinduene) trenger hun bare diffusorskjerm om sommeren. På grunn av sin følsomhet for utelukkende naturlig lys er det umulig å dyrke dette vintreet i interiøret, og ikke på vinduskarmen. Passionflower er egnet for vinterhager.

Temperaturkontroll og ventilasjon

Fra vår til høst krever pasjonsblomst et varmt, behagelig sted med temperaturer over + 21 ° C. Med et fall i temperaturen og med svingninger i belysningen, kan planten slutte å blomstre. Det er en plante som krever miljøstabilitet og trives i stuer eller på varme dager.

Hvis passionflower kombinerer hage og innendørs kultur, er dens avhengighet av været mer uttalt. På overskyede dager åpner ikke liana blomstene sine og demonstrerer sin "misnøye" med alt sitt utseende.

Nøkkelen til en vakker blomstring av pasjonsblomst og den viktigste forutsetningen for å lykkes med å dyrke dette vintreet, er selvfølgelig en kul vinter. I motsetning til noen konkurrenter, vil passionflower ikke nøye seg med et lite fall i lufttemperaturen: det trenger en veldig kontrasterende kald vinter med et temperaturfall på minst 10 grader. Den optimale temperaturen for pasjonsblomst anses å være fra 6 til 8 grader Celsius, det er bedre å begrense maksimumsverdiene om vinteren til 12 grader.

Tilgang til frisk luft, regelmessig ventilasjon av rom av høy kvalitet er viktig for dette vintreet, ikke mindre enn de optimale temperaturverdiene. Passionflower tåler ikke stillestående luft selv om vinteren når den holdes i kulde.

Passionflower føles bra utendørs. Den kan flyttes til hagen om sommeren eller i det minste til balkongen. Samtidig må den beskyttes mot trekk i rom, spesielt i løpet av den kule vinteren.

Hvor mye er en lidenskapsfrukt i Russland

Du kan kjøpe tropiske frukter i spesialforretninger som leverer produkter fra forskjellige deler av verden.

Produktets navnpris, gni.
Fersk granadilla (Colombia), 100 g250
Frossen pasjonsfruktpuré Les Fruits (Frankrike), 1 kg860
Tørket pasjonsfrukt (Vietnam), 100 g330
Dessertsaus av pasjonsfrukt og mango Food Specialize (Thailand), 150 ml260

Granadilla har blitt brukt med suksess til dekorative formål. Designere tilbyr sine kunder å plante frukt som en hage (for de sørlige regionene i Russland) eller innendørs plante. Med god vanning vokser et vintreet, for eksempel blå lidenskapsblomst, raskt og skaper et system med vertikal hagearbeid av blanke vegger, lysthus og interiørartikler.

Anskaffelse og lagring av medisinske råvarer

For medisinske formål brukes pasjonsblomst urt, et ekstrakt av pasjonsblomst inkarnert er laget av det. Anskaffelse av råvarer går gjennom tre trinn:

  • For første og andre gang kuttes de sentrale delene av plantene for å la de laterale skuddene av vintreet utvikle seg.
  • Den siste fasen sammenfaller med modningen av frukten. På dette tidspunktet kan du kutte vintreet ved roten. Om våren vil planten komme seg helt, og slippe ut unge skudd.

Du må tørke gresset i en tørketrommel ved en temperatur på seksti grader. Du kan lagre ferdige råvarer i ikke mer enn 2 år.

For medisinske formål brukes pasjonsblomst urt, et ekstrakt av pasjonsblomst inkarnert er laget av det

Kontraindikasjoner og bivirkninger

Det er generelt trygt å bruke Passion Flower-formuleringer i moderasjon. Det bør ikke tas mer enn to måneder. Husk å ta en pause i to eller tre uker. Og først da kan mottaket gjenopptas igjen.

Noen bivirkninger kan omfatte:

  • Svimmelhet
  • Forvirring av bevissthet
  • Endring i bevissthet
  • Kvalme
  • Oppkast
  • Døsighet

Hjertetrytmsvikt når det tas i høye doser og over en lang periode.

Hvis du oppdager disse symptomene, må du slutte å ta stoffet umiddelbart og oppsøke lege.

Passionflower anbefales ikke under graviditet, da det inneholder stoffer som kan føre til at livmoren trekker seg sammen.

Du bør ikke drikke pasjonsblomst og preparater med det mens du ammer, da det ikke er vitenskapelig bevis på effekten på et barn og hvor trygt det er for spedbarn.

Ikke ta pasjonsblomst mens du tar medisiner for høyt blodtrykk og antidepressiva.

Det er forbudt å ta medisiner med pasjonsblomst før kirurgi eller forskning ved bruk av anestesi.

Passionsblomst bør unngås av personer som har en tendens til å ha lavt blodtrykk, da den antihypertensive aktiviteten til pasjonsblomst kan senke blodtrykksnivået til farlig lave nivåer.

Flere kopper pasjonsblomstinfusjon eller te kan forårsake døsighet.

Passionsblomstekstrakt kan hemme blodpropp.Dette er kanskje ikke helt farlig for personer som har en tendens til å danne blodpropp, men det er farlig for personer med normal blodpropp, da det kan føre til blødning.

Forholdsregler for stell av blomster

Passionflower kan gi både fordeler og skade menneskers helse. Alle deler av pasjonsblomst, unntatt frukten, kan forårsake lammelse og hallusinasjoner.

Banan

Preparater som inneholder elementer av denne planten, kan undertrykke overføring av nerveimpulser i hjernen og ryggmargen, øke luftveiene og redusere nervesystemets eksitabilitet.

For mange insekter er bladene og skuddene av planten giftige.

Oppskrifter til bruk i tradisjonell medisin

Det er en annen måte å bruke lidenskapsblomst urt på hver lidelse hos mennesker. Det må imidlertid være riktig montert og klargjort før bruk.

Viktig!
Det er nødvendig å plukke planten bare i fasen av aktiv blomstring, som snart vil utvikle seg tilfruktbarhetsfase.
I løpet av sommeren samles flere urter:

  • skyter opptil 60 cm lange - dette stimulerer utviklingen av sidegrener;
  • under dannelsen av knopper - de mest utviklede blir samlet;
  • under aktiv blomstring blir hele øvre del revet av, mens bare jordstengler er igjen om vinteren.

Gresset må tørkes

- for dette kan du plassere den i en ovn eller en ovn med en temperatur på 50-60 ° C. Eller bare la den stå i et varmt rom for å tørke i flere uker. For å gjøre dette kan du knytte grenene i bunter og henge dem på klessnoren. Blomstringene legges ut på papir eller tøy. Du kan lagre den i flere år.

Når råvarene er klargjort, begynner vi å bruke dem til medisinske formål.

Te

For å tilberede en varm drink trenger du 1 ts blomsterstander, som du trenger å helle 300 ml kokende vann. Dekk beholderen med lokk og la stå i 10 minutter. Infusjonen anbefales å innta et par timer før sengetid. Det hjelper å roe seg ned, slappe av og sovne lett.

Alkohol tinktur

Tinkturer som inneholder alkohol brukes best til behandling av sår og kutt,

så vel som etter insektbitt - de vil bidra til å berolige huden, og samtidig desinfisere det ømme stedet. 100 ml vodka krever 2 ss. spiseskjeer av en tørr plante. Insister i flere uker i et mørkt, kjølig rom. Hvis det tas oralt, er dosen 20-40 dråper per et halvt glass vann.

Du kan også tilberede infusjoner uten å tilsette alkohol. De brukes til å kvitte seg med alkohol- og narkotikamisbruk. Matlaging på denne måten: Fyll bladene med varmt kokt vann for å dekke dem helt. Infusjonen skal avkjøles og stå i minst en dag; da må den uttrykkes gjennom osteklær slik at det ikke blir noen blanding av gress. Så kan du ta en teskje tre ganger om dagen.

Behandlingsgebyr

Den vanligste og mest fordelaktige urtete er fra sitronbalsam,
mynte
og
pasjonsblomst
... Å lage mat slik: et glass kokende vann på en spiseskje tørkede og hakkede urter. Insister til det avkjøles. Ta en tredjedel av et glass om dagen.

Viktig!
Ikke ta medisinske urter med høyt blodtrykk sammen med piller.
Det vil hjelpe med trykk, gastrointestinale lidelser, søvnproblemer, og vil tjene som en betennelsesdempende krem ​​for mindre sår. Også, for en blanding med pasjonsblomst, er de perfekte humle, johannesurt eller hagtorn.

Plantebeholder

Valget av retter der frøene først skal plantes er individuelt. Noen foretrekker individuell dyrking, andre - masse. I samsvar med valg av kapasitet avhenger også antall frø som skal plantes. De vanligste bruksområdene er gryter, engangskopper eller matbrett.

En av de mest populære og pålitelige metodene for å dyrke lidenskapsfrukt er kokosnøttbrikett, som i følge prototypen til en torvetablett opprinnelig har en kompakt form,som, når den nedsenkes i vann, øker flere ganger og blir til en utmerket beholder for dyrking av individuelle pasjonsfruktfrø.

Fullt karakteristisk for pasjonsblomst

Passionflower er en urteaktig plante, men det finnes varianter som er eviggrønne klatrebusk. I henhold til levetiden er det varianter som dyrkes som ettårige, og det er også stauder. Skudd blir lignifisert med alderen. Bladene har en ganske enkel form, malt i en mørkegrønn tone. Pediklene er langstrakte; veldig spektakulære blomster er festet til dem, som ligner en stjerne i form. I diameteren er en slik blomst omtrent ti centimeter. Hver blomst inneholder fem kronblader. Sepals er tilstede i samme mengde. Skutbladene er ganske store. I den sentrale delen er det en eggstokk, som har tre stigmer. Det er fem stammer langs eggstokkens omkrets. Støvelknoppene er ganske store. De fleste varianter av pasjonsblomst har en veldig lys aroma, men samtidig oppstår visning ganske raskt. Denne planten blomstrer vanligvis fra juli til oktober. Etter at blomstringen er over, dannes frukt som er spiselige i mange varianter. Frukten når omtrent fem til seks centimeter lang. Denne kulturen er ikke så lunefull å ta vare på, men vokser ganske aktivt. Av disse grunnene er passionflower veldig etterspurt blant blomsterelskere. En slik blomst dyrkes ofte i ampeløs form.

Passionflower inkarnerte kontraindikasjoner. Passiflora Incarnata - Ofte stilte spørsmål

    Kan Passiflora Incarnata brukes til opiumuttak og søvnløshet?

    Ja, opiumuttak og søvnløshet er blant de vanligste rapporterte bruksområdene for Passiflora Incarnata. Ikke bruk Passiflora Incarnata for opiumuttak og søvnløshet uten å konsultere legen din først. For å finne ut nøyaktig hvordan andre brukere bruker Passiflora Incarnata.

    Skal jeg bruke dette produktet med tom mage, før mat eller etter mat?

    Brukere har rapportert å ta Passiflora Incarnata etter måltider. Imidlertid er denne informasjonen kanskje ikke passende for din spesifikke situasjon. Ta kontakt med helsepersonell for en tidsplan for å se hva andre brukere har å si om den beste tiden å ta Passiflora Incarnata.

    Er det trygt å kjøre bil eller bruke tunge maskiner mens du bruker dette produktet?

    Hvis du opplever døsighet, svimmelhet, hypotensjon eller hodepine mens du tar Passiflora Incarnata, må du kanskje gi opp kjøring og tungt industriutstyr. Du bør slutte å kjøre hvis du tar stoffet, gjør deg døsig, svimmel eller hypotensiv. Leger anbefaler å slutte å drikke alkohol med slike stoffer, fordi alkohol øker bivirkningene og døsigheten betydelig. Sjekk kroppens respons når du tar Passiflora Incarnata. Sørg for å kontakte helsepersonell for råd basert på kroppen din og din generelle helse.

    Er denne medisinen (produktet) vanedannende eller vanedannende?

    De fleste rusmidler er ikke vanedannende eller vanedannende. I de fleste tilfeller klassifiserer myndighetene medikamenter som kan være vanedannende som kontrollerte doseringsmidler. For eksempel H- eller X-diagrammet i India og II-V-diagrammet i USA. Vennligst les informasjonen på legemiddelemballasjen for å sikre at dette stoffet ikke er et kontrollert legemiddel. Du må heller ikke selvmedisinere eller trene kroppen din til medisinering uten å konsultere helsepersonell.

    Kan jeg slutte å bruke dette produktet med en gang, eller må jeg trekke meg langsomt ut av bruken?

    Noen medisiner må stoppes gradvis på grunn av gjenopprettingseffekten. Sørg for å kontakte helsepersonell for råd basert på kroppen din, generell helse og andre medisiner du tar.

Fruktbar jord

Hvis du bruker briketter, er jorden helt klar og trenger bare litt løsne og moderat fuktighet. Å dyrke i en slik jord er mindre plagsom, siden jorden er helt klar for dyrking og ikke trenger noen manipulasjon. Men hvis du bestemmer deg for å gå den tradisjonelle veien og skape de nødvendige forholdene alene, så er det mange alternativer som kan brukes til å forberede jorden. Passjonsfruktplanten er ikke veldig lunefull, og det antas at den er klar til å spire i et blomsterunderlag eller i jord hentet fra skogen, så hvordan dens naturlige dyrking foregår i et skogsområde. Men erfarne gartnere holder seg til den subjektive metoden og prøver å dyrke pasjonsfrukt i spesialtilberedt, egen håndlaget jord, som består av like store mengder torv og torvland.

Interessante fakta om pasjonsblomst

  • Passionflower har medisinske egenskaper som har vært kjent i lang tid. Selv indianerne lærte å bruke dem til eget beste. De brukte planten som avføringsmiddel og behandlet lever- og øyesykdommer.
  • På 1500-tallet var pasjonsblomst en av de første blomstene som kom til Europa fra Sør-Amerika.
  • Medisiner “er laget på basis av pasjonsblomstekstrakt.
  • Spiselige frukter produserer omtrent 60 arter av lidenskapsblomst. Populær blant dem er pasjonsfrukt, lidenskapsblomst blå, banan lidenskapsfrukt, søt granadilla, gigantisk granadilla.
  • Lidenskapsblader og røtter brukes til å behandle hysteri, epilepsi og søvnløshet.
  • Passionflower konsumeres som te.
  • Tørkede lidenskapsblader kan brukes som sigaretter.

Hvem er kontraindisert for pasjonsblomst

En streng kontraindikasjon er en individuell overfølsomhetsreaksjon. Når den brukes lokalt, er det kjent at oljen irriterer huden hos noen mennesker. Noen mennesker kan være allergiske mot Passiflora-planter, så de bør unngå slik mat i noen form.

Samlet sett er det relativt lite informasjon tilgjengelig om lidenskapens blomst som en kosmetisk ingrediens. Oljen skal ikke tas internt, da den kan være giftig selv ved lave konsentrasjoner.

Før du bruker denne oljen, skal det utføres en lappetest på et lite område på huden. Hvis ingen irritasjon oppstår, er det trygt å påføre denne oljen direkte på huden, til og med ufortynnet. Imidlertid, for problemer som psoriasis og eksem, anbefales ikke dette produktet for bruk.

Selv om pasjonsblomstolje noen ganger markedsføres som en kvisebehandling, er det bevis for at denne oljen fører til kvisedannelse.

Det antas også at pasjonsblomstolje kan være komedogen. Dermed bør personer med kvise eller problemhud se etter alternative hudpleieprodukter.

Medisinske egenskaper for pasjonsblomster

Passionflower er kjent som et mildt beroligende middel. På grunn av denne effekten er det mye brukt som søvnmedisin og tilhører urtene som er flinke til å lindre følelser av angst og angst. Sammenlignet med andre legemidler er effekten på kroppen mild og har ingen sterk bivirkning. Den har pasjonsblomst og andre medisinske og gunstige egenskaper.

Passionsblomst eller lidenskapsblomst tilhører slekten til lidenskapsblomstfamilien, som har rundt 500 arter. De fleste av plantene i denne slekten vokser i subtropisk klima, mest i Latin-Amerika.

Noen pasjonsblomstarter dyrkes utelukkende for blomsterens skjønnhet. Denne planten kan bli en ekte hagedekorasjon. Andre typer brukes til produksjon av medisiner og som matavling. Den mest berømte er passionfruit eller lilla Granadilla. Pasjonsfrukt brukes også til medisinske formål.

Fruktene av lidenskapsblomst Incarnata, det er kjøttrødt, rødhvitt, kjøtt, er også spiselig. Et annet navn for pasjonsblomst er en kavaleristjerne eller lidenskapsblomst.

For fremstilling av avkok av denne planten brukes alle luftdeler med unntak av fruktene.

Passionflower er mye brukt i tradisjonell medisin. For eksempel brukte indianerne i Peru en pasjonsblomst kalt "flaggermus" for leversykdom. Passionflower brukes også i offisiell medisin. På grunnlag er det velkjente stoffet Novo-Passit utarbeidet. Passionsblomstekstrakt brukes i næringsmiddelindustrien og til smaksdrikker.

Lidenskap blomster sammensetning

Passionflower inneholder flavonoider, glykosider, fenolforbindelser, aminosyrer. Planten inneholder også organiske syrer:

  • Formisk
  • Olje
  • Linoleic
  • Linolenic
  • eple
  • Myristisk
  • Oleinovaya
  • Palmitic

De helbredende egenskapene til pasjonsblomst

Nylig har farmasøytiske selskaper også tatt hensyn til de medisinske egenskapene til pasjonsblomst. Fra medisinsk synspunkt har pasjonsblomst følgende medisinske egenskaper:

  • Antibakteriell
  • Soppdrepende
  • Smertestillende
  • Beroligende middel
  • Antispasmodisk

Den har pasjonsblomst og angstdempende egenskaper, takket være hvilken den tradisjonelt brukes til å redusere angst, uro, nervøsitet, urimelig frykt, søvnforstyrrelser og kramper.

Nyere vitenskapelige studier har bekreftet muligheten for å bruke medisiner med pasjonsblomst for sykdommer som oppmerksomhetsunderskudd hyperaktivitetsforstyrrelse (ADHD), hysteri, bronkialastma, høyt blodtrykk, gastrointestinale lidelser, fibromyalgi, muskelspasmer, hemorroider, brannsår, forskjellige betennelser ...

Passionflower brukes til å lindre symptomer forbundet med narkotika- og alkoholavhengighetsbehandling.

På grunn av sin antispasmodiske og milde beroligende effekt, kan pasjonsblomst tas mot menstruasjonssmerter eller for å lindre hodepine. Denne urten er også i stand til å lindre tannpine.

I motsetning til konvensjonelle medikamenter, som er foreskrevet for frykt, nervøsitet, angst, virker pasjonsblomst forsiktig uten å forårsake døsighet og bivirkninger neste dag etter inntak.

Som vist i noen studier, bidro inntaket av pasjonsblomst av kvinner i overgangsalderen så tidlig som den tredje innleggelsesuken, og bidro til å redusere symptomene som følger med kvinner i denne perioden. Det kan bli et naturlig antidepressivt middel for kvinner som, uansett årsak, ikke ønsker å ta hormoner i denne perioden.

Hvordan bruke passionflower

Passionflower kan brukes i form av avkok, te, alkoholholdig tinktur. Her er de vanligste måtene å tilberede og konsumere.

Fra angst og bekymring

Passionflower har lenge vært kjent for sine beroligende egenskaper. Den inneholder alkaloider som bidrar til å redusere mengden monoaminoksidase. Dette hjelper igjen i behandlingen av angst, depresjon og nervøs angst.

For å redusere disse symptomene, bryg te ved å helle en spiseskje tørkede lidenskapsblader med et glass kokende vann og la stå i 7 til 10 minutter. Du kan brygge pasjonsblomst i poser, en pose per glass vann.

Søvnforstyrrelse

Passionflower antas å bidra til å øke nivåene av en gamma-aminosmørsyre-aminosyre i hjernen, som fungerer som en nevrotransmitter. Økte nivåer av denne syren i hjernen gjør en person roligere og mer avslappet ved å redusere produksjonen av nevrotransmittere som forårsaker angst og søvnforstyrrelser.

For søvnløshet anbefales det å drikke en kopp pasjonsblomstte en time før sengetid. Brygg på samme måte som i forrige oppskrift.

Les videre: Hvilke urter å drikke for søvnløshet

Som et betennelsesdempende middel

En brygget tepose med pasjonsblomst kan påføres brannskader, betennelser eller der det er smerte. Dette vil bidra til å redusere smerte og ubehag. Bryg en pose med pasjonsblomstte i fem minutter og påfør den på det berørte området i 10-15 minutter to eller tre ganger om dagen.

For gastrointestinale lidelser

Lidenskap blomster te er et effektivt naturlig middel for mage og tarm problemer. Ved det første tegn på ubehag i mage eller tarm, drikk en kopp pasjonsblomst urtete to ganger om dagen. Hvis magesmerter vedvarer innen tre dager, kontakt lege for å unngå store problemer.

Høyt blodtrykk

For de som ikke har veldig høyt blodtrykk, drikk en kopp te med pasjonsblomst om dagen. Du kan ikke drikke te med pasjonsblomst samtidig og ta medisiner for å senke blodtrykket, for ikke å senke det til et farlig lavt nivå.

Du kan ta urtete, som i tillegg til pasjonsblomst inkluderer peppermynte og sitronmelisse. Hell en spiseskje av samlingen med et glass varmt vann og la stå i 15-20 minutter.

Denne infusjonen tas 1/3 kopp tre ganger eller i små slurker om dagen.

Slike avkok og te kan drikkes med nevrosteni, hjerteneurose, klimakteriske forstyrrelser, atrieflimmer.

For behandling av alkoholisme

For dette formålet brukes friske blader av planten. Bryg ett eller to blader med 200 ml kokende vann og la stå i 15 minutter. Ta den resulterende buljongen i små slurker hele dagen.

Passjonsblomst tinktur

Hjemme kan du lage en skjær. Den tilberedes på samme måte som andre alkoholholdige tinkturer. For å forberede 2 ss tørre urter, hell 110 ml vodka og insister på et mørkt sted i 2 uker. Deretter filtreres og lagres på et kjølig, mørkt sted.

Du må ta tinkturen fra 20 til 40 dråper 3 ganger i løpet av dagen, fortynnet med litt vann.

Passionflower for barn

Passionflower er et trygt urtemedisin for barn og ungdom. Den kan brukes til å opprettholde avslappet søvn, lett muskelsvingninger hos et barn og nervøsitet. Sørg for å oppsøke lege før bruk.

Kontraindikasjoner og bivirkninger

Det er generelt trygt å konsumere Passiflora-medisiner i moderasjon. Det bør ikke tas mer enn to måneder. Husk å ta en pause i to eller tre uker. Og bare da kan mottaket gjenopptas igjen.

Noen bivirkninger kan omfatte:

  • Svimmelhet
  • Forvirring av bevissthet
  • Endring i bevissthet
  • Kvalme
  • Oppkast
  • Døsighet

Hjertetrytmsvikt når det tas i høye doser og over en lang periode.

Hvis du oppdager disse symptomene, må du slutte å ta stoffet umiddelbart og oppsøke lege.

Passionflower anbefales ikke under graviditet, da det inneholder stoffer som kan føre til at livmoren trekker seg sammen.

Du bør ikke drikke pasjonsblomst og preparater med det mens du ammer, da det ikke er vitenskapelig bevis på effekten på et barn og hvor trygt det er for spedbarn.

Ikke ta pasjonsblomst mens du tar medisiner for høyt blodtrykk og antidepressiva.

Det er forbudt å ta medisiner med pasjonsblomst før kirurgi eller forskning ved bruk av anestesi.

Passionsblomst bør unngås av personer som har en tendens til å ha lavt blodtrykk, da den antihypertensive aktiviteten til pasjonsblomst kan senke blodtrykksnivået til farlig lave nivåer.

Flere kopper pasjonsblomstinfusjon eller te kan forårsake døsighet.

Passionsblomstekstrakt kan hemme blodpropp. Dette er kanskje ikke helt farlig for personer som har en tendens til å danne blodpropp, men det er farlig for personer med normal blodpropp, da det kan føre til blødning.

Forberedelser med pasjonsblomst og hvor du kan kjøpe

Passiflora-formuleringer er tilgjengelige i flere former. De kan kjøpes i form av tabletter, kapsler, flytende ekstrakt. Urten til planten selges i teposer eller i bulk. Prisen avhenger av form for utgivelse, produsent og salgssted. Men generelt er det ikke høyt.

Du kan kjøpe disse stoffene på et vanlig eller homøopatisk apotek, bestill online.

De mest kjente er slike selskaper som produserer medisiner med pasjonsblomst: dette er Edas Holding OJSC.

Det mest berømte stoffet med pasjonsblomst er Novo-Passit. I tillegg til pasjonsblomst inneholder den andre urter med beroligende egenskaper.

Det finske selskapet produserer stoffet "Unisin", som også anbefales for søvnproblemer, angst, angst og økt tretthet. Sammen med pasjonsblomst inkluderer den andre medisinske urter: humlekegler og sitronmelisse.

I alle disse preparatene brukes passionflower Incarnate. Det er denne typen pasjonsblomst som er mest populær og mest nyttig når det gjelder medisinske egenskaper for helsen.

Se hvor vakker pasjonsblomst er. Hennes skjønnhet er fascinerende

Hvordan pasjonsblomst blomstrer

Lidenskapsblomst i naturen og hjemme

Denne planten er også kjent som grenadilla, lilikoi, peshenfruit, pasjonsfrukt, søt bolle, lidenskapsblomst, kavalerstjerne og markis. Det kom til oss fra søramerikanske land. Mest aktivt dyrket i Sri Lanka, Australia, New Zealand og Israel. Under naturlige forhold er denne planten et flerårig trevirke. Med sine spesifikke antenner klamrer den seg og vinder langs veggene, langs trestammer. Klatring på denne måten stiger passionflower til en høyde på ti meter.

For å beskytte seg mot strålene fra den brennende solen, skjuler vintreet seg under en tett baldakin av fuktig jungelvegetasjon. Hengende fra trær skaper det tette kratt. Av de 400 planteartene er den mest populære spiselige lidenskapsblomsten.

Hvor du kan kjøpe og hvordan du velger

Gul lidenskapsfrukt finnes oftere i supermarkeder som en juice. Imidlertid er den lilla varianten oftere funnet i butikker og foretrekkes av mange for sin smak. Handle etter godt modnet frukt som er stor og tung for sin størrelse. Hvis pasjonsfrukten er tung, betyr det at det er mye fuktighet inni og massen er saftig.

Moden frukt har tykk rynket skall, de er mer aromatiske og søte. Dette gjelder både den vanlige lilla arten og den gulgrønne. En glatt hud indikerer at pasjonsfrukten ennå ikke er moden.

Unngå overmodne frukter. Små sprekker og flekker på lidenskapens frukt er normalt. Slike små overflateslip påvirker vanligvis ikke fruktens kvalitet.

Ikke bruk pasjonsfrukt hvis den har tørr, rynket eller alvorlig skadet hud.

Doseringsformer

Tinktur det anbefales å lage mat med 60% alkohol. For 1 liter alkohol, ta 200 g tørr pasjonsblomsterurt. Insister i en glassbeholder, rist av og til i 2 uker. Ta 30-40 dråper 3 ganger om dagen.

Det er veldig bra å bruke henne i avgifter... For eksempel 20 g lidenskapsblomst urt, 10 g sitronmelisse blad eller urt, 10 g mynteblad, 15 g anisfrukt, 25 g valerianrot. 1 ss. skje i et glass kokende vann, ta 1/3 kopp 3 ganger om dagen.

Hvordan og med hva det er en "frukt av lidenskap"

Oftest konsumeres frukten fersk. Før du tar den, må den vaskes og kuttes i to. Det er praktisk å spise massen med en teskje. Granadilla inneholder svarte frø som er enkle å kutte og kan spises.

Granadillapudding

Dessert passer til frokost og som en rett til en godteribar.

Ingredienser til Granadilla Pudding

Steg-for-trinnsteknologi:

  1. Skjær opp granadillaen og trekk ut massen.
  2. Riv kalkskallet og press saften fra innsiden.
  3. Skill eggeplommene fra det hvite og bland dem med 60 g sukker, visp grundig.
  4. Tilsett melk, smør, mel og bakepulver, rør videre til det er glatt.
  5. Pisk de hvite med gjenværende sukker til tykt skum, hell limejuice i blandingen.
  6. Bland proteinmassen med eggeplommene i en beholder.
  7. Legg i små former og stek i ovnen ved 180C i 30 minutter.

Pynt puddingen med mynte og granadillamasse før servering.

Passionsfrukt kan brukes i pasjonsfruktoppskrifter.

Granadillapudding
Det øverste laget av puddingen kan være gelé laget av juice og granadillafrø.

Vurdering
( 1 estimat, gjennomsnitt 4 av 5 )
DIY hage

Vi anbefaler deg å lese:

Grunnleggende elementer og funksjoner til forskjellige elementer for planter