Bilde av Pitahaya: hva er, hvordan det ser ut, hvordan er frukten av dragenes øye, sammensetning, hvordan man kan vokse hjemme, pleie, reproduksjon

Kjennetegn ved pitahaya. Ting å vite før du går ombord

Pitaya er en kaktus med et temperament som er forskjellig fra andre innbyggere i det tørre og varme ekvatoriale klimaet. Planten kan utvikle seg normalt selv uten overflod av sol. Det er sant at han fortsatt trenger lys for frukting. Under forholdene på midtbanen dyrkes pitahaya i voluminøse potter, utført i en skyggefull hage om sommeren. Dragon frukt egenskaper:

høyde i naturen - ca 10 m;
saftige skudd - faller fra toppen av liana, i noen varianter - krøllete;
blomster er store, 17 cm i diameter, vanligvis hvite, veldig duftende, åpne om natten.

Merk følgende! Under innendørs forhold forekommer blomstring og frukting av en kaktus tidligst 5-7 år av livet. På dette tidspunktet når planten en masse på ca 4 kg.

Forlengelsen av dagslys er en stimulans for blomstring. Derfor må du supplere belysningen av kulturen i mørket. Denne praksisen ble vellykket introdusert i Vietnam, hvor i dag pitahaya dyrkes i industriell skala. Frukt eggstokker vises på en kaktus etter 1-1,5 måneder. etter at blomstene visner. Men under gunstige forhold vil planten glede deg med frukt opptil 5-6 ganger i sesongen.

Les også: Enkle regler for transplantasjon av asparges og den beste metoden for forplantning av blomster

Kaktus pitaya

Pitaya frukt er dekket med store, glatte utvokser, skalaer. Avhengig av type kan skallet farges i en blanding av rosa blomster og salater. Kaktusfrukter er avlange, ikke større enn et eple. Under skallet har de hvitt, rødt eller mørk lilla kjøtt, prikket med små svarte bein. Gjennomsnittsvekten til en moden drakefrukt er 150-600 g.

For å dyrke en sunn og vakker plante hjemme, må du ta hensyn til noen av funksjonene og egenskapene til eksotisk vegetasjon. Først og fremst bør man huske på at pitahaya er en kaktus.

Planten er ikke krevende for lysregimet og er i stand til å vokse selv med korte dagslys timer, men det er fortsatt behov for lys for frukting. Hjemme, for å gi planten den nødvendige mengden lys og UV-stråler, blir kaktusen tatt ut i løpet av de varmere månedene.

Funksjoner av pitaya:

kaktusen kan vokse opptil 10 meter i høyden under gode vekstforhold;
de øvre skuddene på kaktusen henger ned som vinstokker, i noen tilfeller vrir de seg og krever ekstra støtte;
planten blomstrer med store blomster som åpner seg i mørket og har en diameter på opptil 17 cm.

For at planten skal blomstre, må den øke varigheten av dagslys til 12 timer kunstig. Frukt vises bare 5-6 uker etter at blomstene visner.

Hvis du gir en kaktus med god pleie, vil den bære frukt hele året, og gi 5-6 avlinger på 12 måneder. Vekten av en frukt kan nå 600 gram. Pollinering er nødvendig for å høste.

Kaktus pitaya

Hvordan vokser pitahaya?

I dag dyrker mange land denne planten for salg og landbruksbehov. Hvor pitahaya opprinnelig vokste, er ikke kjent med sikkerhet, men planten vokser godt i løvskog og tropiske skoger.

Det antas at for første gang ble denne eksotiske frukten hentet av europeere fra den nye verden. I dag er de ledende posisjonene innen dyrking okkupert av:

Mexico;
Israel;
Nicaragua.

For god vekst er det nødvendig å skape de mest like temperaturforholdene i området der dragefrukten vokser. Siden pitahaya er en kaktusfrukt, trenger den:

Les også: 5 grunner til at agurkbladene blir gule, vi vil fortelle deg hva du skal gjøre?

lav luftfuktighet;
nok lys;
løs jord og regelmessig gjødsling.

Et høyt fuktighetsnivå kan ha en dårlig effekt på planten, og de første fruktstokkene vises etter halvannen måned med riktig belysning. Den absorberer nyttige stoffer som er nødvendige for en kaktus for vekst og utvikling fra jorden.

Beskrivelse

For første gang ble frukten introdusert i bred sirkulasjon av europeere, mest sannsynlig, som hentet den fra den nye verden. I tilfelle Taiwan ble frukten hentet inn av nederlenderne. Pitahaya vokser og blomstrer bare om natten: den har store, hvite, duftende blomster som er typiske for kaktusblomster. Den dyrkes også som en prydplante - brukes i hager som et blomstrende vintre, og som en stueplante innendørs.

Planten kan blomstre tre til seks ganger i året, avhengig av vekstforhold. Det kreves høy lufttemperatur og tilstrekkelig fuktighetsmetning. Det anbefales i et hardt klima å utføre ekstra belysning i omtrent 5 timer om dagen. Phytolamps brukes til dette.

Hjemlandet til disse fruktene er Sentral- og Sør-Amerika. I dag har de også begynt å dyrkes i noen land i Sørøst-Asia - Thailand, Sri Lanka, Malaysia, Vietnam, Filippinene, Indonesia, Kina og Taiwan. I tillegg er det gårder i Israel, Australia, Armenia og Hawaii.

Planten som pitahaya-fruktene vokser på, tilhører de epifytiske liana-lignende kaktusene. Den har ganske lange stilker av en lansettlignende form, hvis kanter er stiplet med skarpe pigger, plassert i en avstand på 3-5 cm fra hverandre. Det er mulig å observere blomstringen av planten bare om natten. Selve prosessen er ledsaget av en veldig sterk behagelig aroma og utseendet på hvite blomster.

Etter 30-50 dager begynner det å dukke opp små støt på stilkene, som etter en måned blir til fullverdige frukter, hvis vekt er i gjennomsnitt 500-600 gram, men noen ganger kan den nå et kilo.

Under de rette miljøforholdene og riktig pleie, kan inntil 5-6 høster av eksotisk frukt høstes på ett år. Produktiviteten når 30 tonn per hektar (resultater fra avanserte vietnamesiske gårder).

Frukt er langstrakt i lengde, dekket med skalaer, med endene av en lys lysegrønn nyanse, oval i form, kjøttfull. Inni har de et stort antall små frø som praktisk talt ikke kjennes i munnen (som kiwi). Det er flere varianter av denne frukten, som avviker i fargen på masse, skallets farge, smak og antall skalaer. Her er noen av dem:

rød pitahaya - har hvitt kjøtt og rødt skall, har en noe blid, urteaktig smak;
Costa Rica pitahaya - har rødt kjøtt og rød skall;
gul pitahaya - gul skall og hvitt kjøtt, regnes som den søteste og mest aromatiske sorten.

Visste du? Hvis du spiser en stor mengde pitaya, som har rød masse, kan effekten av pseudohematuria oppstå - rødhet i urinen, som ikke er skadelig for kroppen, ser ut som blod som kommer inn i den.

Blomstring og eggstokk

Blomster i pitahaya dyrket hjemme kan vises etter 5-7 år, når planten allerede er godt utviklet og har tilstrekkelig vegetativ masse. Tilstedeværelsen av god og langvarig belysning er en av de grunnleggende faktorene i blomstringen av pitahaya.

Blomstrende pitaya

For at frukt skal dukke opp etter blomstring, må planten kunstig pollineres. For å gjøre dette, bruk en myk børste eller en vanlig vattpinne laget av bomullsull. Kryssbestøvning krever minst to separate planter.Det bør også huskes at pitahaya-blomster bare blomstrer i mørket (om natten).

Les også: Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av mynte, oppskrifter og bruksfunksjoner

Med en vellykket bestøvning, etter fem eller seks uker, vil det være mulig å plukke de allerede modne fruktene.

Ung plantepleie

Young pitahaya er en trekantet stamme som rosetter av tynne, delikate nåler vokser på. Kaktusen trenger ikke komplisert pleie. Det er nok å følge enkle regler:

Vann den regelmessig fra vår til september, og hold matjorden (1 cm) konstant fuktig. Men planten vil overleve tørke ganske bra. Overflødig vann er også dårlig, og vil mest sannsynlig føre til rotting av rotsystemet.
Nesten alle varianter av pitahaya er selvbestøvet. I naturen hjelper insekter planten; innendørs må du bære pollen selv. Ta en bomullspinne eller myk børste.
Gjødsel av pitaya er mer intensiv enn andre kaktus. Dette er fordi kulturen vokser veldig raskt. Gartnere anbefaler å lage en løsning av Kemira-Lux-blandinger (2-3 g / 1 l) for annenhver vanning.

Pitahaya spire
På høsten begynner du å forberede pitaya til vinteren. Reduser vanning gradvis til nær null. Lufttemperaturen i kaldt vær bør også være lavere enn sommeren. Kaktussen vil rolig overleve 0 ° C i fravær av trekk.
Pitaya er i stand til å bli veldig høy. Derfor, allerede i de tidlige stadiene, tar de vare på bakvannet. Ofte brukes myke tøykroker eller strømpebånd til vinskudd til dette.

En ung pitaya-plante ser ut som en trekantet kaktus med små nåler. Det er enkelt å ta vare på en drakefrukt, men uten den vil den vokse og dø.

Fra begynnelsen av våren til begynnelsen av høsten trenger pitahaya daglig vanning. Det øverste laget av underlaget må holdes fuktig hele tiden. Planten er i stand til å overleve en langvarig tørke, men samtidig stopper veksten. Med overdreven vanning begynner prosessen med å råtne av rotsystemet.

Pollinering av en plante i naturen utføres av insekter; hjemme bør pollen på stigmas overføres uavhengig ved hjelp av en børste med en myk bust.

Om våren trenger kaktusen regelmessig fôring, for dette blir annenhver vanning erstattet med en Kemira-Lux-løsning i en andel på 2 gram per liter vann. Gjødsling kan utelates, men i dette tilfellet vil den eksotiske frukten utvikle seg sakte.

I midten av september må kaktusen klargjøres for overvintring. Regelmessigheten av vanning bør gradvis reduseres til null. Det er også nødvendig å redusere lufttemperaturen betydelig. Planten tåler rolig temperaturer til null hvis det ikke er trekk.

Vann den regelmessig fra vår til september, og hold matjorden (1 cm) konstant fuktig. Men planten vil overleve tørke ganske bra. Overflødig vann er også dårlig, og vil mest sannsynlig føre til rotting av rotsystemet.
Nesten alle varianter av pitahaya er selvbestøvet. I naturen hjelper insekter planten; innendørs må du bære pollen selv. Ta en bomullspinne eller myk børste.
Gjødsel av pitaya er mer intensiv enn andre kaktus. Dette er fordi kulturen vokser veldig raskt. Gartnere anbefaler å lage en løsning av Kemira-Lux-blandinger (2-3 g / 1 l) for annenhver vanning.
Pitahaya spire
På høsten begynner du å forberede pitaya til vinteren. Reduser vanning gradvis til nær null. Lufttemperaturen i kaldt vær bør også være lavere enn sommeren. Kaktussen vil rolig overleve 0 ° C i fravær av trekk.
Pitaya er i stand til å bli veldig høy. Derfor, allerede i de tidlige stadiene, tar de vare på bakvannet. Ofte brukes myke tøykroker eller strømpebånd til vinskudd til dette.

Vann den regelmessig fra vår til september, og hold matjorden (1 cm) konstant fuktig. Men planten vil overleve tørke ganske bra. Overflødig vann er også dårlig, og vil mest sannsynlig føre til rotting av rotsystemet.
Nesten alle varianter av pitahaya er selvbestøvet. I naturen hjelper insekter planten; innendørs må du bære pollen selv. Ta en bomullspinne eller myk børste.
Gjødsel av pitaya er mer intensiv enn andre kaktus. Dette er fordi kulturen vokser veldig raskt. Gartnere anbefaler å lage en løsning av Kemira-Lux-blandinger (2-3 g / 1 l) for annenhver vanning. Pitahaya spire
På høsten begynner du å forberede pitaya til vinteren. Reduser vanning gradvis til nær null. Lufttemperaturen i kaldt vær bør også være lavere enn sommeren. Kaktussen vil rolig overleve 0 ° C i fravær av trekk.
Pitaya er i stand til å bli veldig høy. Derfor, allerede i de tidlige stadiene, tar de vare på bakvannet. Ofte brukes myke tøykroker eller strømpebånd til vinskudd til dette.

Funksjoner ved dyrking og stell

Når du kommer ned til det viktigste spørsmålet i denne artikkelen, må du umiddelbart si at det er mulig å forplante denne planten bare ved å så frø i bakken, alle andre metoder gir ikke et uttalt resultat og vil ofte bare kaste bort tiden din.

Viktig! Hvis frøene ikke blir renset riktig av massen før plantingen, er det lite sannsynlig at arrangementet ditt vil lykkes, da de rett og slett begynner å råtne i bakken.

Så, vi beskriver plantingsprosessen trinn for trinn:

Fra den modne frukten av pitaya, må du få frøene. For å gjøre dette må du kna frukten ordentlig og fylle den godt med vann. Sil deretter alt gjennom osteklær og gjenta denne prosessen flere ganger, slik at frøene blir fullstendig kvitt restene av frukten.
Så, i en gryte med jord som tidligere ble hellet i den for sukkulenter og et dreneringslag i bunnen, blir det laget et hull på 1-1,5 centimeter dypt med en finger.
Flere frø blir plassert i hullet, helst ca 3-5 stykker av gangen, men siden de er for små, vil det være mer praktisk å skille et stykke på størrelse med et fyrstikkhode fra den totale massen.
Videre fylles hullet opp, jorden blir vannet med vann på grunnlag av at det bare metter 2/3 av hele jordlaget, potten er dekket med polyetylen eller glass for å skape forhold som ligner på drivhus.
Det anbefales å sette gryten i solen, sørge for en konstant temperatur på minst + 23 ° C, vanne jorden når den tørker, men ikke oftere enn en annenhver dag.
Syv dager senere skulle de første trekantede skuddene til kaktusen allerede vises. Og om en måned vil du motta planter som allerede er klare for transplantasjon til et permanent sted.

Pitahaya i voksen alder er ikke veldig krevende i forhold til forholdene for å holde det, det krever ikke belysning, og det er også flott, som enhver annen kaktus, uten vanning og fôring. I tilfelle du regelmessig vil motta frukt fra det, må du imidlertid jobbe hardt. Det vil være nyttig for deg å lære om de magiske egenskapene til en kaktus, hvilke arter som er egnet for hjemmeavl, hvordan du skal ta vare på denne planten, nemlig: hvordan å vanne ordentlig, bekjempe skadedyr og sykdommer, lær også alt om vegetativ forplantning og såing av kaktusfrø.

Som nevnt tidligere er pitahaya ganske rolig om belysning og kan vokse selv i hjørnet av rommet, men for å intensivere prosessen med fotosyntese og akselerere begynnelsen av frukting, anbefales det å eksponere den nærmere sollys.

Planten lider ikke av trekk og vind, og derfor kan du i varmt vær trygt la den være på balkongen eller terrassen.

Denne planten tolererer lett mangel på vanning, men i den varme årstiden, spesielt hvis du bor i et område der temperaturen overstiger + 40 ° C, er det bedre å ikke misbruke dette, og vanne planten når jorden tørker opp med 1 cm.

Om vinteren er det fullt mulig å holde pitaya i et kjølig rom, siden det er i stand til å tåle et fall i temperaturen ned til 0 ° C, mens det viktigste ikke er å oversvømme den, siden en overdreven mengde fuktighet i kulde været er fulle av utvikling av ulike sykdommer av soppkarakter. Først er det nødvendig å mate pitahaya ganske ofte, siden den vokser aktivt og kan øke opptil 1 meter i høyden det første året av livet. Det beste for en eksotisk plante er spesiell gjødsel for kaktus, som du kan kjøpe i hvilken som helst blomsterbutikk, for eksempel "Kemira-Lux".

Eksotiske planter inkluderer også: Forsters og Belmore's hovey, tulipan, luffa, pandanus, alocasia, guava, granatepletre, strelitzia.

Det eneste du bør vurdere er mengden fôring. For normal utvikling trenger denne sukkulenten 3-4 gram tørr gjødsel per 1 liter vann for annenhver vanning.

Å vokse for raskt kan noen ganger gjøre det umulig å få orden på kaktusen: stilkene kryper langs bakken, fyller mye plass og ser ganske slurvete ut. Derfor, for å normalisere den estetiske komponenten i pitaya-innholdet, anbefales det å feste stilkene til en bambuspinne som sitter fast i potten.

Det første signalet om at en plante er klar til å produsere frukt, er når blomster vises på den. Men denne prosessen er ganske rask, noen ganger kan det ta opptil 5-7 år.

Imidlertid garanterer ikke utseendet på blomster deg tilgjengeligheten av frukt i fremtiden, siden pitahaya er en kaktus som krever kryssbestøvning, og derfor trenger du minst to separate planter. Pollinering utføres med en myk børste eller bomullspinne. Det er nødvendig å ta en børste, forsiktig flytte spissen i blomsten til en plante, deretter gå videre til en annen og gjøre den samme manipulasjonen.

Jo oftere du utfører denne manipulasjonen, og jo flere blomster er involvert i den, jo større er sannsynligheten for at fruktene dine blir vellykket.

Kontraindikasjoner å bruke

Som enhver annen eksotisk frukt, bør pitahaya spises med stor forsiktighet for første gang, siden det ikke er kjent med sikkerhet hvilke ubehagelige bivirkninger sammensetningen kan føre til. For eksempel er det mulig å utvikle flatulens, halsbrann eller en fullverdig allergisk reaksjon, opp til Quinckes ødem.

Les også: Vannmynte (vann): foto, beskrivelse, nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Viktig! Hvis du vil fremheve og forbedre aromaen før du serverer pitahaya, må du varme opp frukten litt.

Derfor må du ikke skynde deg, spis først et veldig lite stykke, vent 10-15 minutter, og bare avslutt resten.

Det er uønsket å bruke dette produktet av personer med en tendens til forskjellige sykdommer i allergisk etiologi, inkl. til astma, dermatitt, ulcerøs kolitt og urtikaria. Det er verdt å avstå fra å inkludere pitaya i menyen for personer som lider av gastritt, enteritt eller magesår og sår i tolvfingertarmen i den akutte fasen.

Under ingen omstendigheter skal denne frukten gis til barn under 10 år, siden de har en veldig høy risiko for å utvikle en allergisk reaksjon. Det anbefales med forsiktighet å spise pitahaya for ammende mødre, siden fruktens antigener gjennom melk kan komme inn i barnets kropp og provosere utviklingen av en allergisk reaksjon hos ham. Det er lov å spise ikke mer enn 4-5 frukter per dag, ellers øker sannsynligheten for å utvikle diaré.

Så vi håper at, ledet av denne artikkelen, vil du kunne vokse en utmerket pitahaya for deg selv. Husk at ingen eksotiske frukter, selv de mest underlige, er i det vesentlige ikke annerledes når det gjelder å dyrke og la planter bli kjent og kjente i våre hjerter. Dette betyr at du har nok moro med rare og ekstraordinære planter, vil du kunne få erfaring, som i fremtiden vil tjene veldig bra i landet eller i hagen. Lykke til til deg og plantene dine!

Under ingen omstendigheter skal denne frukten gis til barn under 10 år, siden de har en veldig høy risiko for å utvikle en allergisk reaksjon. Det anbefales med forsiktighet å spise pitahaya til ammende mødre, siden fruktens antigener gjennom melk kan komme inn i barnets kropp og provosere utviklingen av en allergisk reaksjon hos ham. Det er lov å spise ikke mer enn 4-5 frukter per dag, ellers øker sannsynligheten for å utvikle diaré.

Varianter av pitahaya

Frukten har flere varianter. De skiller seg fra hverandre i ytre farge, kjøttfarge, størrelse og form på frukten. Pitahaya er delt inn i 3 hovedtyper:

Hvit. Frukten med lysegrønne ytre vekster og en lys rød hud har en behagelig urteaktig aroma. Det hvite kjøttet er strødd med svarte frø.
Gul. Skallen og den ytre veksten har samme gule farge. Deres bule er det viktigste kjennetegnet sammenlignet med andre frukter. Den indre delen består av hvit masse og svarte frø. I smak er gul pitahaya den søteste av alle varianter som eksisterer.
Rød. Den eneste sorten som har den samme knallrøde fargen på kjøttet og den ytre skallet. I kombinasjon med svarte frø minner den røde eksotiske frukten veldig om en vannmelon. For dyrking er det nødvendig med den mest forsiktige pleie.

100 gram av et hvilket som helst utvalg inneholder en enorm mengde vitaminer, samt mikro- og makroelementer som har en positiv effekt på fordøyelsesprosessene som foregår inne i kroppen. Hoved blant dem er følgende stoffer:

jern - 0,3-0,7 mg. Normaliserer metabolske prosesser;
askorbinsyre - 9,0 mg. Syntetiserer kollagen, akselererer blodpropp og reduserer ulike betennelser;
fosfor - 30 mg. Styrker beinvev og forbedrer stoffskiftet;
karoten. Forbedrer cellevekst på grunn av dets oksidative effekter på dem;
e-tokoferol. Styrker kroppens celler, og hindrer dem i å bli ødelagt.

Frøene til kaktusfrukten inneholder en enorm mengde fettsyrer. De senker kolesterolnivået i blodet og tar aktiv del i dannelsen av cellemembraner. Og tilstedeværelsen av tiamin i massen har en positiv effekt på det autonome nervesystemet og stimulerer samtidig hjertets arbeid. For personer med diabetes bidrar pitahaya-frukten til å senke den glykemiske indeksen på grunn av fiberinnholdet.

I mat kan planten brukes på forskjellige måter:

pitahaya tilsettes yoghurt eller sorbet;
i noen stater foretrekker lokalbefolkningen å slå frukten i en blender, blande den med kondensert melk, mascarponeost og mandler;
deilige cocktailer er laget av det, blandet med lime, sitron og melk;
pitahaya blomster kan tørkes og deretter legges i te for en fortryllende duft.

Mulige problemer

For å oppnå den nødvendige mengden lys kan drakaktusen tas ut i den varme årstiden, men det skal huskes at den har en skjør struktur og kan bryte av i et kraftig vindkast. Du bør også ta hensyn til det faktum at umodne frukter av pitaya tiltrekker fugler, som ikke bare er i stand til å ødelegge avlingen, men også selve planten.

I tilfelle skade på stammen eller skuddene, blir pitahaya veldig utsatt for soppsykdommer, noe som fører til rotting av kaktusen og skade på frukten.Av denne grunn anbefales det ikke å forplante planter med skudd, selv om denne prosessen er mulig.

Med riktig pleie og en ansvarlig tilnærming er det fullt mulig å dyrke en vakker og fruktbar plante. Kaktusfrukt oppnådd hjemme er ikke dårligere i smak og nyttige egenskaper enn de som er oppnådd i naturen.

Som nevnt ovenfor er dragen frukt nøyaktig relatert til graden av belysning og er i stand til å vokse og bære frukt selv i et mørkt rom, men for at fotosyntesen skal bli mer intens, så vel som for å akselerere begynnelsen av frukting, anbefales det at planten gir minst 10 timers belysning per dag. Hvis dette ikke er mulig, bør kunstig belysning også slås på, spesielt designet for å støtte plantens liv.

Planten tåler også trekk med vind, slik at den kan plasseres på en balkong eller veranda. Samtidig er rikelig og langvarig eksponering for bevegelige luftmasser uønsket for blomstring. Planten kan vokse og utvikle seg uten fuktighet og vanning, men blomstring forekommer ikke. Derfor, i løpet av blomstrings- og fruktperioden, er det bedre å ikke teste kaktusens styrke og vanne den regelmessig, spesielt hvis temperaturen i sommermånedene overstiger 35 grader i ditt område.

Om vinteren kan anlegget holdes under jorden, men bare hvis temperaturen i den ikke faller under null. I dette tilfellet bør vanning utelukkes, fordi overdreven fuktighet i kaldt vær forårsaker utvikling av soppmikroorganismer og utseendet på mugg. Hvis du tar en plante ute om sommeren, bør den beskyttes mot fugler, siden umodne frukter tiltrekker fugler, og du risikerer å miste hele avlingen. Planten bør håndteres veldig forsiktig, fordi eventuelle skader på stilkene, dragefrukten blir så utsatt for sopp som mulig, noe som forårsaker råtnelse og forverring av hele planten.

Pitahaya er en eksotisk frukt som inneholder en stor mengde stoffer som en person trenger og har en helbredende effekt på hele kroppen. Det er mulig å dyrke det hjemme, for dette må du gjøre litt innsats og være tålmodig, men resultatet er absolutt verdt det.

Hvordan dyrke pitahaya, se nedenfor.

Hvilke nyttige egenskaper har den?

Pitahaya var også kjent for Maya-indianerne, som aktivt spiste frukt og frø til mat. De viktigste fordelene med denne frukten inkluderer:

lavt kaloriinnhold (bare 50 kcal per 100 g produkt);
metning med lipider, tannin, kalsium, jern og fosfor;
vitaminer i gruppe B1, B2, B3, C.

I tillegg, i dragenes øye, som de liker å kalle det i Vietnam og andre asiatiske land, er det mye fiber og antioksidanter, som sammen med de ovennevnte komponentene har en positiv effekt på kroppen:

normaliserer fordøyelseskanalen, sløser magesmerter;
nyttig for personer med problemer med det kardiovaskulære og endokrine systemet;
forbedrer synsstyrken;
anbefales for personer som lider av diabetes;
er en utmerket kilde til kalsium;
virker betennelsesdempende på kroppen.

Dragon's eye er en eksotisk plante og kan fremkalle allergiske reaksjoner, diaré og fordøyelsesbesvær. For å teste hvordan kroppen reagerer på ukjent mat, er det nødvendig å prøve noen små biter av pitahaya og følge reaksjonen. Hvis du ikke ser noen negative konsekvenser, kan du gjerne legge frukten til kostholdet ditt.

Historie

Bruk av noen typer piggete pærer på gården kan spores tilbake til Paracas-kulturen. Sammen med bruk av skudd og frukt til mat, er et av de viktigste formålene med å dyrke stikkende pærer å skaffe karminfargestoffet. De siste årene, i en rekke land, har stikkere blitt avlet i økende grad til bruk som husdyrfôr.

Det er trær i dette området kalt nopalli - dette er det generelle navnet for alle nopals, som betyr et fikentre eller treet som fiken vokser på. Dette er et stygt tre, stammen er dekket av blader, og grener vokser fra dem. Bladene er brede og store, de har mye juice, og de er klissete, det er torner på selve bladene.

Den har fibre, sterke årer, veldig sterke årer; den er fylt med årer; full av mange årer. Gir grener; gir mange grener; danner blader. Denne nopallien er spiselig, spiselig rå, kokt i en vannkoker. Bare litt av det kan spises. Navnet på frukten av denne nopalli er noctli. Den er rund, har form som en avrundet topp, med kanter på toppen;

den er som en ball, smal ved foten, full av små torner, strødd med torner; den har en hud; han har frø; dens masse er kjøttfull, vannaktig; frøene er som småstein. Kom ut | frukt | rund; blir dannet; bli feit; fylt med topper; de modner; modnes i mengder. Jeg kuttet av fiken. Jeg spiser fiken.

Pitahaya retter

Du kan lage deilige cocktailer av drakefrukt eller bruke den i forskjellige retter som et tillegg. Nedenfor er noen vanlige oppskrifter.

Dragon Fruit Kebab

For matlaging trenger du kaktusfrukt, mango og ananas. Retten tilberedes på grillen eller elektrisk grill. Brannen skal være middels. Å bruke en slaktekylling krever at ovnen blir varm opp. All masse skal trekkes ut og skjæres i små firkanter. Deretter blir mango og ananas kuttet i de samme små biter. Når de rektangulære skivene av pitahaya, mango og ananas er klare, er neste trinn å trekke frukten på trespyd eller metallspyd. Dette må gjøres på en slik måte at det er ledig plass i endene for overføring av retten.

Stekeprosessen tar ikke mer enn 2 minutter. Graden av en kebabs doneness bestemmes av utseendet. Hvis den spente frukten har tid til å brune på begge sider, bør de fjernes fra varmen. Den ferdige retten serveres med sukker.

Å lage en cocktail

Hovedingredienser for matlaging:

Først og fremst kuttes pitahaya i to, all massen trekkes ut og kuttes i terninger. Skjær deretter en banan i små biter og tilbered 500 gram vasket blåbær.

Drikken kan tilberedes med yoghurt, helmelk, soyamelk og nøttemelk. Det siste trinnet er å blande alle ingrediensene og få en homogen masse. For dette tilsettes banan, blåbær og pitahaya i en blender og piskes til væske. Hvis cocktailen er for tykk, kan du fortynne den med melk, juice eller vann.

Pitahaya sorbet

For matlaging må du nøye følge følgende trinn:

Plasser fruktmassen i en blender og rør med vann i forholdet 3/4.
Tilsett 2 ss sukker og en skje sitronsaft på toppen.
For å oppnå en homogen masse, bruk "Ripple" -funksjonen. Deretter helles den resulterende blandingen i en bakebolle.
Etter det må alt dekkes med plastfolie og settes i fryseren.
Rør blandingen i 8 timer, og ta den ut annenhver time.

Ernæringseksperter anbefaler å legge pitahaya til mat og lage forskjellige retter av den, siden dens gunstige egenskaper har en gunstig effekt på fordøyelsesprosessene som foregår i menneskekroppen.

Den eksotiske frukten inneholder også kalsium og fosfor. Det styrker tenner og bein. Og innholdet av vitamin B og C øker kroppens immunfunksjoner og deltar i tillegg i normaliseringen av riktig syrebalanse.

Pitahaya-frukten er unik for sine antioksidantegenskaper. Det reduserer hevelse i ansiktet og annen hud som kan være forårsaket av hjerteproblemer.Tilstedeværelsen av forskjellige mineraler, mikro- og makroelementer i frukten hjelper mennesker med å forhindre ulike soppsykdommer. De kan manifestere seg på grunn av mangel på menneskekroppen av kalium, magnesium og fosfor. Derfor er det veldig viktig å inkludere pitahaya i dietten.

Type og opprinnelse

Dragefrukten tilhører den mange kaktusfamilien. I tillegg til det uvanlige navnet, har det også et originalt utseende - overflaten er dekket med store skalaer, med spissene malt i en lys salat (grønn) farge. Pitahaya er omtrent på størrelse med et eple, men med en mer langstrakt form. Dens masse kan være hvit, rød og til og med lilla, der det er et stort antall små mørkfargede frø.

Les også: Karyopteris - det er ikke noe enklere og vakrere. Xerantemum eller tørket blomst: dyrking og stell, tørking for vinterbuketter Stell og dyrking av xerantemum

In vivo dukket pitahaya opp i Amerika. Det var en veldig populær frukt blant indianerne, da den var enkel å plukke og ikke trengte noen ekstra bearbeiding før de spiste.

Navnet sitt - dragefrukt, pitahaya mottatt i samsvar med en gammel legende som beskriver mange kamper med drager, som ikke klarer å frigjøre ild fra seg selv fra utmattelse, spyttet disse fruktene.

Med alle forskjellige arter av pitahaya for å dyrke på vinduskarmen, er de mest berømte tre:

Costa Rica;
rød;
gul.

Den gule varianten er preget av hvitt kjøtt og gul hud, og er også den søteste og mest aromatiske pitahaya.

Costa Rica - har en rød farge både inne og ute.

Pitahaya dyrkes hjemme ganske vellykket og til og med bærer frukt.

Rød pitahaya innfødt til Amerika

For eksempel i Vietnam dyrkes den røde arten. Denne sorten har en rødrosa hud og hvitt kjøtt. Smaken av rød pitahaya er frisk med en subtil urteaktig lukt. Det er hun som selges i supermarkeder.

Hvordan rengjøre og spise riktig

Du kan skrelle frukten på forskjellige måter, for eksempel som en banan: trekk skalaene ned, og den skrelte frukten blir spist som et eple. Eller som en melon, skjær en appelsin i skiver. Mange kutter på vekten og prøver å ikke skade kjøttet - de renser Pitahaya.

Det er bedre å spise fersk frukt, men i få land lages syltetøy, syltetøy, sauser eller vin av frukten.

Vanning og gjødsling

Pitahaya blir vannet regelmessig fra vår til sensommeren. Om høsten reduseres vanningen, og om vinteren stopper de praktisk talt. Dette vanningsregimet fremmer bedre blomsterdannelse. Overdreven fuktighet i jorden fører ofte til rotting, så overløp bør unngås.

Med aktiv vekst (på våren, sommeren og høsten) blir pitahaya regelmessig matet med en blanding av gjødsel designet for saftige planter. Egnede blandinger som selges for å gjødsle kaktus.

Pitaya. Hva er denne frukten?

Funksjoner ved å plante pitaya

For å plante en plante brukes frø. Nyhøstede prøver dukker opp mer effektivt, men tørkede kan også spire. Det er ikke vanskelig å få frø fra en moden frukt. For dette:

mos massen grundig;
fyll med vann og la det stå en stund;
sil flere ganger med en fin sil;
tørk frøet i flere dager.

Merk følgende! Det er viktig å frigjøre frøene helt fra massen. Ellers kan de i de tidlige stadiene av vekstsesongen råtne.

Planting gjøres best i januar-februar:

Forbered spesiell jord for sukkulenter for planting.
Legg et dreneringslag på bunnen av en stor gryte eller beholder.
Desinfiser jorden med noe soppdrepende middel.
Dyp frøene ned i jorden 1 cm, vann lett.
Dekk beholderen med glass eller folie, og bygg et drivhus.

Cutaway pitahaya frukt

Ved romtemperatur skal plantene klekkes om en uke.Om en måned vil de første nålene vokse på den saftige. Nå kan du dykke den i en egen gryte med fuktig jord. Bruk de samme saftige underlagene eller substratene som er beriket med torv og organisk gjødsel som jord. Reduser temperaturen og fukt jorden regelmessig.

Dyrker frukt hjemme - pitaya

For å plante en plante brukes frø. Nyhøstede prøver dukker opp mer effektivt, men tørkede kan også spire. Det er ikke vanskelig å få frø fra en moden frukt. For dette:

mos massen grundig;
fyll med vann og la stå en stund;
sil flere ganger med en fin sil;
tørk frøet i flere dager.

Merk følgende! Det er viktig å frigjøre frøene helt fra massen. Ellers, i de tidlige stadiene av vekstsesongen, kan de råtne.

Planting gjøres best i januar-februar:

Forbered spesiell jord for sukkulenter for planting.
Utstyr et dreneringslag nederst i en stor gryte eller beholder.
Desinfiser jorden med noe biofungicid.
Dyp frøene i jorden 1 cm, vann lett.
Dekk beholderen med glass eller folie, og bygg et drivhus.

Cutaway pitahaya frukt

Ved romtemperatur skal plantene klekkes om en uke. Om en måned vil de første nålene vokse på den saftige. Nå kan du dykke den i en egen gryte med fuktig jord. Bruk de samme saftige underlagene eller substratene som er beriket med torv og organisk gjødsel som jord. Reduser temperaturen og fukt jorden regelmessig.

Pitaya, med andre ord "pitahaya", "drakefrukt" er en av de eksotiske plantene som vokser hjemme. Frukten har et hvitt kjøtt med en søt og sur smak, der det er mange små spiselige frø. Smaken av pitaya kan sammenlignes med smaken av kiwi, som er bedre kjent for den innenlandske forbrukeren. Dyrking av pitahaya hjemme er en spennende prosess for alle som elsker eksotiske planter i huset.

Skiver Pitaya

Landing

Pitahaya dyrkes hjemme fra nyhøstede frø, men tørkede frø beholder evnen til å spire i noen tid.

Pitaya-masse inneholder små frø som vaskes grundig før planting.

For planting trenger du massen hentet fra den modne frukten, elt den grundig, fyll den med vanlig vann og la den stå en stund. Sil deretter gjennom sikter med veldig små masker. Denne prosedyren bør gjentas flere ganger, slik at frøene er helt fri for masse. Hvis det i det minste gjenstår litt masse på frøene, senere, etter planting, vil de ikke spire, siden prosessen med forfall vil begynne.

Velvaskede pitahaya-frø blir tørket og etter noen dager plantet i jord forbehandlet med biofungicid for å eliminere mulig formdannelse.

Frø er plantet i jord, som ved sin sammensetning er ment for saftige planter (i stand til å lagre fuktighet). En gryte med jord for en fremtidig plante må nødvendigvis ha et dreneringslag i bunnen. Ved såing blir det øverste laget av jorden fuktet med forventning om at fuktighet ikke vil trenge inn i jorden med mer enn to tredjedeler i dybden. Etter å ha plantet frøene, er potten dekket av et gjennomsiktig materiale (glass, plast, polyetylen) for å skape drivhusforhold.

Pitaya dyrket i en såkanne

Reproduksjon av pitahaya kan også gjøres med stiklinger, men en voksen plante reagerer smertefullt på å ta stiklinger fra den.

Vanning og gjødsling

I den varme årstiden må pitahaya holdes i et rom der temperaturen ikke overstiger 25 grader. Den mest behagelige for planten er den vanlige romtemperaturen. Anlegget tåler normalt et kortsiktig kaldt trykk, opp til omtrent null temperatur. I dette tilfellet trenger du ikke å vanne den.

Etter utseendet på nåler på pitaya kaktus, må du dykke dem i potter med fuktig jord

Pitahaya er ikke en klassisk representant for ørkenflora eller tørre og varme klima. Den vokser godt i skyggelagte områder eller rom opplyst av diffust sollys. I godt sommervær, hvis det er en slik mulighet, kan pottene med planten tas ut i hagen og plassere dem under tronkronene, der det er en stabil skygge og god ventilasjon. Dette vil ha en gunstig effekt på den videre veksten og utviklingen av planten.

Blomstring og eggstokk

Blomstrende pitaya

For at frukt skal dukke opp etter blomstring, må planten kunstig pollineres. For å gjøre dette, bruk en myk børste eller en vanlig vattpinne laget av bomullsull. Kryssbestøvning krever minst to separate planter. Det bør også huskes at pitahaya-blomster bare blomstrer i mørket (om natten).

Med en vellykket bestøvning, etter fem eller seks uker, vil det være mulig å plukke de allerede modne fruktene.

Og litt om hemmeligheter ...

Har du noen gang opplevd uutholdelige leddsmerter? Og du vet på førstehånd hva det er:

manglende evne til å bevege seg enkelt og komfortabelt;
ubehag når du går opp og ned trappene;
ubehagelig knusing, klikk ikke på egenhånd;
smerter under eller etter trening;
leddbetennelse og hevelse;
urimelig og noen ganger uutholdelig vondt i leddene ...

Svar på spørsmålet: passer dette deg? Hvordan kan du tåle slike smerter? Og hvor mye penger har du allerede "skjenket" på ineffektiv behandling? Det stemmer - det er på tide å avslutte det! Er du enig? Derfor bestemte vi oss for å publisere et eksklusivt intervju med professor Dikul, der han avslørte hemmelighetene med å bli kvitt leddsmerter, leddgikt og artrose.

Les intervjuet ...

: Hvordan vokser pitahaya

Hvordan velge og lagre

Pitahaya konsumeres rå og skjærer den i to - skraper ut massen. For å velge en god frukt, må du ta hensyn til følgende nyttige tips:

utad skal frukten være uten mørke flekker, noe som indikerer en moden frukt;
massen er litt myk, men hvis Pitahaya er umoden, bør den kjøles i 2-3 dager for å modnes;
vekster i form av vekter skal være friske, ikke tørre - uttørkede spisser av vekstene indikerer langvarig lagring av frukten etter oppsamling;
fruktens mørke farge indikerer smakens rikdom;
hold Pitahaya i kjøleskapet i opptil 5 dager.

Det er interessant: fruktfrø er rike på lipider, som igjen ikke fordøyes, så de må tygges grundig.

Og studier har vist at frukten er bra for diabetikere, og lindrer også magesmerter. Så - denne søte og diettfrukten er også sunn.

Hvordan pitahaya ser ut og hvordan den spises, se følgende video:

Problemer i prosessen med å vokse pitahaya

Om sommeren kan planten tas ut i et kar til et vindstille og ikke åpent for solstykket. Vær imidlertid ekstremt forsiktig når du dyrker utendørs. Forsikre deg om at nedbøren ikke skader kaktusen. Kontroller bushenes velvære etter flyttingen. I tillegg er umodne drakefrukter ofte byttedyr for fugler.

Pitahaya innen innendørs blomsterbruk

I tillegg til frø kan pitaya dyrkes med stiklinger. Men denne prosedyren er mye mer risikabelt - en voksen plante reagerer smertefullt på å kutte av skudd. Pitahaya blir ofte angrepet av soppmikroorganismer. På grunn av dem oppstår stammeråte og brune sirkler vises på frukten.

En plante med drakefrukt er et utmerket grunnlag for å dekorere et nettsted.Under blomstring og frukting kombinerer de fargerike fargene godt med andre designelementer. Pitahaya-kaktusen, til tross for sin eksotisme, er ganske tilpasset livet i den midterste sonen i Russland. Litt oppmerksomhet vil la planten din blomstre og sette frukt.

Struktur

Denne frukten har mange gunstige egenskaper på grunn av den ganske mangfoldige og rike vitamin- og mineralsammensetningen:

vitamin C - 5-30 mg;
B-vitaminer - 0,2-0,4 mg;
jern - 0,4-0,7 mg;
kalium - 110-120 mg;
fosfor - 16-35 mg;
kalsium - 7-10 mg.

Når det gjelder energiværdien, til tross for den ganske søte smaken, kan frukten kalles diett, siden kaloriinnholdet bare er 50 kcal per 100 gram.
Næringsverdi per 100 gram produkt:

proteiner - 0,5-1 g;
fett - 0,1-0,6 g;
karbohydrater - 10-14 g;
vann - opptil 90 g.

Frøene av frukten inneholder en ganske stor mengde tannin - et tannin som har en veldig høy grad av antibakteriell aktivitet, har en utpreget lokal sammentrekkende og betennelsesdempende aktivitet.

I tillegg inneholder frukten en liten mengde fiber, noe som er gunstig for mage-tarmkanalen.

Hvordan dyrke drakefrukt hjemme?

Pitaya-treet er en ekte kaktus, og du må ta vare på det akkurat som for et "juletre". Siden Dragon Fruit er en subtropisk plante, elsker den varme og solskinn. Dessverre tolererer ikke Pitahaya temperaturer under nullen, og derfor kan matvarer bare dyrkes i et vinterdrivhus eller som en prydplante i en leilighet i områder der vintrene er med temperaturer under nullen. Planten er absolutt ikke lunefull, den vokser godt i en gryte på vinduskarmen i en leilighet, og for å bære frukt må du følge noen enkle regler.

Dyrk drakefrukt fra frø

Den enkleste, men samtidig, og den lengste måten å dyrke næring hjemme, er å spire fra frø. Også, hvis du dyrker en drakefrukt fra et frø, er det stor sannsynlighet for at du aldri vil se blomstring og frukting. I industriell dyrking forplantes pitahaya bare av stikklinger.

drage frukt frø

Du må kjøpe en moden og ikke råtten dragonfruit på markedet eller i butikken, en ting vil være nok. Del pitahaya-frukten i to ved hjelp av en kniv, og med knivspissen plukker du svarte prikker fra massen, dette er frøene til dragefrukten. Etter fjerning, skyll frøene forsiktig med varmt vann og legg dem på en fuktig klut (jeg bruker vanligvis et fuktet stykke bandasje), i denne tilstanden, la frøene stå i en dag.

Neste dag, etter å ha gjennomvåt pitafrøene, må du forberede en beholder der drakefrukten vil vokse. En liten gryte eller en vanlig engangskopp er godt egnet. Hvis du bruker en kopp i bunnen, må du lage dreneringshull, hell et lag ekspandert leire på bunnen av potten for drenering. Etter dreneringslaget er det nødvendig å fylle det med pottejord. Jorden kan kjøpes i butikken klar til bruk, den egner seg godt - “for kaktus”, men du kan forberede den selv på dette du trenger å ta torv, perlit, kokosfiber i like store mengder og blande godt. Etter å ha plassert jorden i potten, dryss du frøene på overflaten og dekk med et tynt jordlag slik at det knapt dekker frøene. Fukt deretter jorden rikelig og dekk potten med en gjennomsiktig film (eller en engangspose), og skape dermed et mini drivhus for vellykket spiring av frø. Det resulterende mini drivhuset skal plasseres på et varmt (20-25 ° C) og lyst sted, men ikke i direkte sollys (frøene kan dampes), etter 15-30 dagers mating skal det spire.

Etter at frøene til dragefrukten kommer ned og blir litt sterkere, kan du fjerne filmen og plante plantene i individuelle potter.

Formering av drakefrukt ved stiklinger

Stikksmetoden lar deg øke hastigheten på prosessen med planteutvikling og oppnå tidligere frukting. Når vi formerer fôr og stiklinger, "hopper vi over" perioden med spiring og første utvikling, som vanligvis varer omtrent seks måneder, og hvis skjæringen er stor nok, kan den reduseres til ett år. Og når vi formerer oss med stammeuttak, beholder vi hundre prosent, men beholder alle parametrene til modertreet, noe som ikke kan oppnås ved andre metoder.

Samle hvalper

Før du planter drage stiklinger, må stilkene kuttes ordentlig og klargjøres for å sikre god vekst. Den mest passende tiden for å kutte en drakefrukt er umiddelbart etter frukting; eksperter anbefaler også at du gjør prosedyren for beskjæring av planten tidlig om morgenen. Bruk en skarp, ren kniv (en spesiell hagekniv, skalpell eller i verste fall en kontoristkniv med utskiftbare kniver), og velg en kvist med en lengde på minst 10 cm, som er mer enn ett år gammel. Kuttet må gjøres med en ryddig og rask bevegelse av hånden i en vinkel på 45 grader, slik at kuttet blir glatt uten å score.

drage frukt stilk

Forberedelse

Umiddelbart etter beskjæring må stilkene sprayes med et soppdrepende middel for å desinfisere kuttet fra soppsykdommer. Deretter må borekaksene tørkes en stund, for dette plasserer de på et kjølig og mørkt sted der det er luftsirkulasjon (for eksempel en kjeller). Hvis du har kuttet flere stiklinger, bør de ikke berøre hverandre når du tørker, dette vil redusere sannsynligheten for å råtne av borekaksene etter den siste plantingen i bakken. Jeg tørker vanligvis pitabrikkene i 7 dager.

Plante drage stiklinger i en gryte

Etter en uke er stiklingene våre tørre nok, de kan transplanteres i en gryte. For å gjøre dette, ta en liten gryte, hell et dreneringslag (utvidet leire) på bunnen, og en lett jordblanding på toppen (du kan kjøpe "jord til kaktus"). I en slik krukke med jord, plant en dragonfruktstengel med kappesiden ned, vann den rikelig og legg den på et lyst og varmt sted.

Vanligvis, i fire til seks uker, viser planten ikke noen tegn på vekst, i dette øyeblikket bygger den aktivt opp rotsystemet, og først da begynner å spire oppover. Hvis du følger vilkårene for å ta vare på planten og den har sunne røtter, vokser drakefrukten veldig aktivt, veksthastigheten kan nå opptil 4 cm per dag til planten når 5-6 m i lengden i det åpne feltet. Etter tre til fire år kan en slik plante lett produsere mer enn 90 kg frukt per år.

drakefrukt i en gryte

Jord for dyrking av mat

En lett dreneringsjord er best for å dyrke drakefrukt. Fra kjøpte pottejordblandinger er ”Jord for kaktus” godt egnet. Hvis du ikke vil kjøpe dragon fruit potteblanding, kan du lage din egen. Etter min erfaring vokser fôring best under innendørs forhold i jord med følgende proporsjoner: 40% - torv, 30% - kokosfiber, 30% - perlit. Alle elementer kan erstattes med analoger uten tap av kvalitet, skogjord kan brukes i stedet for torv, sand er godt egnet i stedet for agroperlit, og kokosfiber kan erstattes med bladhumus. Som et resultat får vi den andre versjonen av jordblandingen, det er bare nødvendig å justere proporsjonene litt: 30% skogland, 40% bladhumus, 30% sand.

Avlsmetoder, jordpreferanser, beplantning

Pitaya blomstrer og bærer frukt hele året hvis forholdene er rette. I Thailand høstes for eksempel inntil syv avlinger per sesong. I motsetning til ørkenkaktus tolererer ikke pitahaya varme og foretrekker et fuktig subtropisk klima. Anlegget føles bra ved temperaturer fra +25 til 30 ° С, tåler varme opp til + 40 ° С og kaldt opp til 0 ° С.

Forplantet med stiklinger, frø, samt ved pode.Frø blir sådd til en dybde på ikke mer enn en centimeter, jorden fuktes og dekkes med gjennomsiktig glass eller film for å oppnå en drivhuseffekt. Etter spiring plantes plantene.

Dragon Fruit Legend

Ifølge legenden ble dragonfruit skapt for tusenvis av år siden av brannpustende drager. Under slaget, da dragen pustet ut ild, var det siste som dukket opp frukten av pitahaya.

Da dragen ble drept, ble frukten samlet av de seirende soldatene og presentert for keiseren som en ettertraktet skatt.

Det ble antatt at de som smakte dragen frukt ville være utstyrt med dragen og grusomhet.

Kanskje denne historien kom inn i folklore da pitahaya først ble introdusert til Asia fra Sør-Amerika. Det var en måte å introdusere en ny og merkelig slags frukt til din egen.

Senere gjorde legenden om dragefrukten absolutt vei inn i markedsføringshistorien til denne fantastiske kaktusen.

Hvordan tilberede frø

For å plante pitahaya, må du først forberede frøene. De selges i butikken, eller du kan montere dem selv. Frø høstet av fersk frukt vil spire sterke skudd som vil gi en sunn, solid plante. For å få frøene, må du gjøre følgende:

mos frukten godt;
fyll den med vann, la den koste omtrent en time;
før massen gjennom en fin sil mer enn en gang;
tørk frøene som forblir på et tørt sted i to til tre dager.

Forsikre deg om at det ikke er masse på beinene, ellers kan de råtne i jorden.

Det er best å plante pitahaya om vinteren, januar eller februar.

Trinnvise instruksjoner for å plante frø:

kjøpe jord fra butikken som er beregnet på sukkulenter;
legg drenering i en gryte i bunnen;
behandle jorden med biofungicid;
legg frøene i bakken til en dybde på ikke mer enn 1 cm, hell litt vann;
lage et drivhus, potten er dekket med folie eller en krukke.

Ved en temperatur på + 20 ... + 22 ° C vil de første plantene vises i løpet av 7-10 dager. Etter ca 30-35 dager, dvs. en måned, vil små nåler vises på den saftige. På dette tidspunktet transplanterer du det i en større gryte, der jorden blir fuktet. Omgivelsestemperaturen bør senkes litt, vanne jorden regelmessig.

Hvordan brukes pitahaya frukt?

Denne frukten spises vanligvis rå. Men for å forbedre smaken er det bedre å avkjøle den. Juice og fruktdrikker er laget av pitahaya. Svært ofte brukes fruktsirup som et naturlig fargestoff for farging av kaker og søtsaker. Uåpnede blomsterknopper kan tilberedes som grønnsaker.

Frukt er kjent for å forbedre synet og kontrollere hypertensjon. Frøene sies å bidra til å kontrollere blodsukkernivået hos mennesker. Og det gode innholdet i mange vitaminer antyder potensiell bruk som medisin.

Dragon frukt utseende

Elskere av alt uvanlig og eksotisk, uten tvil, bør ved en anledning benytte anledningen og ta dette naturens mirakel i hendene. Dette er nettopp tilfelle når absorpsjonsprosessen i seg selv ikke gir mindre glede enn smaken.

Det er tre hovedtyper av dragonfruit pitahaya. Variasjonene varierer i smak og utseende:

gul pitahaya - den minst vanlige, men anses å være den søteste sorten. Som navnet antyder, er skallet gult. I stedet for vekter er tuberkler glattere å ta på. Massen er malt hvit;
pitahaya hvit er den mest populære typen. Ifølge kjennere smaker denne variasjonen av pitaya ganske tørt i forhold til andre, selv om den ikke er dårligere i metning. Skallet varierer mellom rosa og dyprødt med grønne skalaer. Innsiden er lys med mørke frø;
pitaya rød - skallet vil forbløffe med en intens lys rosa eller rød farge, fargen på massen er på ingen måte dårligere i metning.Denne dragonfruit-sorten har den mest gjennomtrengende behagelige aromaen.

Til tross for sitt formidable navn er dragenes øye en delikat frukt som lett kan bli skadet hvis den håndteres uforsiktig. Merk til gourmeter, det antas at den mest konsentrerte i søthet vil være fruktene med den lyseste fargen.

Moden frukt veier i gjennomsnitt mellom 10 gram og 0,5 kg. Men det er også eksemplarer som er mye større - opptil 1 kg.

Temperatur og belysning

Etter utseendet på nåler på pitaya kaktus, må du dykke dem i potter med fuktig jord

Pitahaya er ikke en klassisk representant for ørkenflora eller tørt og varmt klima. Den vokser godt i skyggelagte områder eller rom opplyst av diffust sollys. I godt sommervær, hvis det er en slik mulighet, kan pottene med planten tas ut i hagen og plassere dem under tronkronene, der det er en stabil skygge og god ventilasjon. Dette vil ha en gunstig effekt på den videre veksten og utviklingen av planten.

Advarsler

• Anlegget tåler temperaturer opp til 40 ° C og veldig korte perioder med frost, men vil ikke overleve langvarig eksponering for frysende temperaturer. • Blomster og frukt kan råtne på grunn av overvanning eller for mye nedbør.

Artikkelinformasjon

Denne siden har blitt sett 13 837 ganger.

Var dette til hjelp?

Skiver Pitaya

Hvordan spise pitahaya

Pitaya smaker som en deilig kiwi og banancocktail med en vannet tekstur. Når du velger dragefrukt å spise, skal du kaste prøver med skader og mørke flekker på skallet. Det samme gjelder harde frukter. De kan plasseres på et mørkt, tørt sted hvor de rolig vil legge seg og modne.

Hvordan velge moden pitahaya slik at du kan spise den med en gang? Skallet skal være pent pent, og når det presses, blir frukten myk. Dragefrukten er definitivt moden og klar til å gi deg sin søthet.

La oss snakke om pitahaya, en frukt slik lokalbefolkningen spiser den. For å unngå forlegenhet advarer vi på forhånd at det øvre skallet blir kastet, det er unødvendig å prøve skallet.

Du kan rett og slett kutte i skiver, som vi vanligvis gjør med eplene våre. Men dette er ikke den mest praktiske måten;
Kan skrelles som en banan, og begynner på toppen. Den åpnede massen spises når den åpnes;
Den mest estetiske måten er å kutte frukten i to og spise massen med en teskje. Noen liker å spise kiwi så mye.
Vi anbefaler at du tygger frøene grundig i den indre delen av frukten. De faste partiklene fordøyes dårlig i magen. Beinene har imidlertid en gunstig effekt på fordøyelsessystemet og synet.
Pitaya kan tilsettes nøytrale salater og snacks, eller brukes til å dekorere mesterverk fra bakverk.
Dragefrukten brukes til å tilberede alkoholholdige og ikke-alkoholholdige drikker, interessante cocktailer og smoothies, gelé og syltetøy.

Fruktende dragefrukt

Mange varianter av drakefrukt er selvbestøvende, men det er noen som krever kryssbestøvning.Hvis drakefrukten din ikke er i stand til selvbestøvning, må du dyrke to eller flere drakefruktplanter for å krysse pollinering. Siden blomstene til dragefrukten er nattlige, avhenger pollinering av møll og flaggermus. For å være sikker kan du også selvbestøve om natten med en bomullspinne.

En frukt regnes som moden når skorpefargen endres fra lysegrønn til rød eller rosa (det finnes varianter av gul, hvit og lilla). Frukten er oval eller avlang oval, 10-15 cm lang og danner 30-50 dager etter blomstring.

Distribusjonssteder

Hjemlandet til dragefrukten anses å være vest for den sentrale delen av det amerikanske kontinentet (fra Mexico til Peru). Den eksotiske kaktusen er nevnt av aztekerne, som allerede på 1200-tallet spiste massen av den spiselige frukten og brukte små sorte frø som krydder for andre retter.

Interessant fakta!
Det er versjoner som innrømmer en annen opprinnelse til pitahaya. Men siden planten har blitt aktivt dyrket i århundrer i mange land, og har blitt naturliggjort på flere kontinenter, er det ikke lett å snakke med sikkerhet om dens røtter.