Hva er squash - nyttige egenskaper av en grønnsak og trinnvise oppskrifter for matlaging av retter med et bilde

Patisson er en plante av Pumpkin-familien, som har en dekorativ avrundet form i form av en tallerken, derfor kalles denne grønnsaken noen ganger et parabolformet gresskar. Men likevel kommer ordet "squash" fra den franske patéen (paien), fordi fruktene på planten virkelig ligner en vakkert designet dessert eller pai. Når det gjelder kvalitet og smak, ligner fruktene courgette, de er stekt, kokt, saltet og syltet.

Hjemlandet til squashen er Sør-Amerika, hvorfra den ble brakt av sjøfolk og oppdagere av to kontinenter på 1600-tallet. Foreløpig dyrkes grønnsaken i nesten alle europeiske land, inkludert Russland.

Basert på artene som en gang ble brakt til den gamle verden, klarte oppdretterne å utvikle mange nye varianter, med frukt i forskjellige farger, den kan være hvit, grønn, gul, med eller uten striper og flekker. Utad ser planten ut som buskcucchini, men det er også vevformer blant dem.

En blomstrende busk med squash er lett å feile for bush squash:

Squash-varianter er forskjellige når det gjelder modning, som alle andre grønnsaker, de kan være tidlig, middels eller sent. Men samtidig er alle varianter av squash nyttige for mennesker, derfor brukes de med glede i matlaging og til og med i folkemedisin, som tar hensyn til de helbredende egenskapene til frø og grønnsaksjuice. Det mest nyttige stoffet for en person i sammensetningen av squash er lutein, som har en gunstig effekt på menneskets syn.

Tidlig modne varianter

Bingo bongo

Bingo Bongo modnes veldig tidlig, 40 dager etter spiring. Planteformen er busket, kompakt, tar ikke mye plass på stedet. Den skiller seg ut fra en rekke kongenerer med fiolettgrønne frukter formet som skiver med bølgede kanter. Den blomstrende massen er hvit, smaken er delikat, strukturen er øm og saftig. Fruktvekt - 500-600 gram. Fruktene kan konserveres og brukes til steking og steking.

Bingo bongo

Goss

Gosha-sorten er tidlig moden, de første fruktene kan høstes 38-42 dager etter spiring. De er ikke veldig store, veier 300-350 gram, skallet er mørkegrønt, og kjøttet er hvitt med en gul fargetone. Sorten er utmerket for bevaring, på grunn av hvilken fruktens kvalitet er bevart i lang tid. Gosha vokser i form av en busk, dens blomster og blader er akkurat som de av courgette. Den bærer frukt i mer enn en måned, og i løpet av denne tiden gir den ca 5 kg frukt.

Goss

Disk

Variety Disk utmerker seg med sin hvite farge og klokkeform. Umodne frukter har en grønnaktig fargetone, men etter hvert forsvinner den, og fruktene blir ren hvite. De modnes ganske raskt - 40-42 dager etter spiring. Størrelsene på fruktene er små - 300-350 gram, små frukter som ikke har nådd sin endelige størrelse, kan plukkes og rulles til krukker som helhet. I dette tilfellet vil buskens utbytte være lavt, men denne mangelen vil bli kompensert av smaken og kvaliteten på hermetisk squash, som blir spist først.

Disk

Paraply

Paraplyvarianten er tidlig modnet, den første avlingen høstes 45-55 dager etter spiring. Fruktvekten er ca 400 gram, utbyttet per busk er 4-5 kg. Fruktene høstes etter at de når 8-10 cm i diameter, med dårlig utviklede frø. I farger er fruktene hvitgrønne eller hvite.De er flate i form med godt synlige denticles. Smaken er fantastisk, øm og saftig. Patissons er egnet for konservering og tilberedning av daglige måltider, men de lagres ikke ferske i lang tid.

Paraply

UFO oransje

Variety UFO Orange - stor, med en vekt på opptil 500 gram, oransje frukter, med milde bølgede kanter, vises 45 dager etter spiring. Kjøttet er ømt og saftig, hvitt i fargen. Den sterke skallet av moden squash kan brukes som en gryte til å bake grønnsaker i ovnen og til fylling. For stuing og konservering brukes frukt som ikke har nådd teknisk modenhet, med myk skall og masse. Buskens produktivitet er høy, under frukting gir den opptil 15 kg frukt.

UFO oransje

Polo F1

Variety Polo F1 er tidlig moden og vokser i form av en kompakt busk. Umodne frukter er lysegrønne, når de er modne, blir de rene hvite. Vekt 300-400 gram. Sorten tiltrekker seg med et høyt og stabilt utbytte, som kan være 10-15 kg per sesong, og sykdomsresistens. Fruktene er gode både ferske og hermetiske.

Polo F1

Solrik kanin

Sunny Bunny-sorten er tidlig, fruktene høstes 40-42 dager etter spiring. Fargen er gylden gul, solrik, kjøttet er hvitt, med en svakt gul fargetone. Vekten er liten - ca 200 gram, egnet for sømning, og til matlaging av gryter og stekte retter. Sun Bunny vokser i en kompakt busk, i perioden med aktiv frukting, er den bokstavelig talt strødd med gyldne squashplater, og kan produsere opptil 15 kg frukt per sesong. Sorten er upretensiøs, motstandsdyktig mot typiske problemer.

Solrik kanin

Cheburashka

Cheburashka-sorten er super tidlig, de første fruktene modnes på 35-40 dager. Et utvalg av russisk utvalg tolererer derfor godt kulde og andre ubehagelige trekk ved det kontinentale klimaet. Busken klatrer, men piskene er korte - omtrent 1 meter. Fruktene veier 250-400 gram og er plateformet med bølgede kanter. Fargen er hvit utvendig og innvendig. Massen er velsmakende, saftig. Gjennomsnittlig utbytte - 4-5 kg ​​per busk.

Cheburashka

Shatrez

Shatrez-sorten er tidlig modning, med mellomstore frukter, hvis vekt ikke overstiger 100-150 gram, og diameteren ikke er mer enn 5-6 cm. Skallet av moden squash av denne sorten er mørkegrønn, med hvite eller gule flekker og striper, kjøttet er hvitt, har en god smak. Mini-squash kan konserveres uten kutting, som en helhet.

Shatrez

Så frø av squash, plante frøplanter

Frøplanter av squash dyrkes etter de samme metodene og under samme forhold som squash.

Hvis jorden har blitt gjødslet tilstrekkelig på høsten, kan du tilsette en teskje ask i hullet før du sår / planter squashen og blander den med bakken. Tørr jord må fuktes.

Frø av squash eller frøplanter blir sådd / plantet i en vanlig eller kvadratisk hekkemetode i henhold til en ordning på 50x50 cm eller 50x70 cm.

Sådybden til squashfrøene avhenger av jordtypen. På lette jorder blir frø begravd opptil 8 cm, på tunge jord - ikke mer enn 5-6 cm.

I hver brønn sås det 2 frø, etter spiring fjernes en svak spire.

Planter av squash etter omlasting eller utvidelse fra kopper plantes i henhold til samme ordning, en plante per hull. Planten er begravet i jorden til de første bladene. Jorda rundt planten er litt komprimert.

For å skape behagelige forhold for plantene, installeres ly for første gang, spesielt med tidlig såing / planting.

Midt-sesongen varianter

Mini smule

Mini crumb-sorten gir små frukter, de legges hele i en sømkrukke. Diameteren deres er bare 3-5 cm, vekten er ca 70 gram, smak som vanlig stor squash. Sorten dyrkes i henhold til vanlig teknologi, uten å ta hensyn til fruktens lille størrelse. Mini crumb vokser i form av en busk, og fruktene og bladene er små i sorten. Høstet 50 dager etter spiring, varer fruktingen flere uker, hvor 3-5 kg ​​squash blir plukket fra busken. Mini Solnechny-eksplosjonsvarianten, som dukket opp på det russiske markedet relativt nylig, preges av lignende kvaliteter.

Mini smule

Vannmelon

Det er ikke forgjeves at Arbuzinka-sorten fikk et slikt navn. I form er dette en vanlig squash med bølgede kanter, men den har en vannmelonhudfarge og en melonbærsmak.Vekten av en "vannmelon" er 400-450 gram, fruktingen varer omtrent to måneder, utbyttet er høyt - opptil 15 kg per busk. De første fruktene vises 50-55 dager etter spiring, de brukes til stuing, steking og hermetisering.

Vannmelon

Snøhvit

Variety Snow White - fra navnet blir det klart at fruktene er snøhvit, med hvitt kjøtt. Snow White's bush er kompakt og ryddig, tar veldig lite plass. Fruktene veier 250-300 gram og har en fantastisk smak. Fruktene er hermetisert, stuet og stekt. Friske, i kjøleskapet, lagres de i omtrent to måneder.

Snøhvit

Malakitt

Malakitt-sorten vokser som en liten busk. Frukt er først malakittgrønt, når de er modne blir de lettere, har de formen av en skive uten sterkt uttalt denticles i kantene. Massen er hvit, øm, med utmerket smak. De er ganske store - opptil 550 gram, langsiktig frukting, derfor er buskens produktivitet høy - opptil 16-20 kg per sesong. Sorten har god immunitet mot sykdommer og skadedyr. Fruktene brukes til sylting, stuing og steking.

Malakitt

Sol

Solnyshko-sorten bærer lyse gule frukter som veier opptil 300 gram. De modnes på 45-50 dager, men de holdes ikke før teknisk modenhet, men blir plukket umoden. I denne formen er de bedre for konservering og for steking og steking. Små squash blir ideelle "redskaper" for baking og fylling:

Sol

Hvit UFO

Den hvite UFO-varianten, som de fleste hvite varianter, har klokkeformede frukter med veldefinerte bølgede kanter og en konveks topp. Størrelsene er små - opptil 8 cm i diameter, og veier omtrent 100 gram. Skallet er kanskje ikke rent hvitt, men lysegrønt, kjøttet er hvitt, med en fantastisk smak. Det er nesten ingen frø. Hvis du plukker dem for øyeblikket når diameteren er mindre enn 8 cm, vil det ikke være frø i det hele tatt, og smaken blir enda mer behagelig. Modning skjer i 50-55 dager.

Hvit UFO

Stekt

• Tid: 40 minutter.
• Porsjoner per beholder: 5 personer.
• Rettens kaloriinnhold: 63 kcal.
• Formål: for en matbit.
• Mat: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Det er flere alternativer for å lage deilig stekt squash. I en enkel oppskrift stekes skivede frukter i olje på begge sider. For å få en mer næringsrik og tilfredsstillende rett brukes melrør. Matlaging er like enkelt, og det gir nesten knusing med en sprø tynn skorpe. Tilsett ost, hvitløk og andre krydder til røren hvis ønskelig for å tilsette smak og smak til squashen.

Ingredienser:

• squash - 3 stk .;
• egg - 2 stk .;
• mel - 4 ss;
• vegetabilsk olje - 50 ml;
• hvitløk - 3 fedd;
• persille og dill greener - 50 g;
• salt, krydder - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Vask grønnsaker, skall og frø om nødvendig, skjær i ringer 1-1,5 cm tykke.
2. Forbered alt til røren: Bland mel med krydder, pisk egg og salt i en separat bolle.
3. Stek de hakkede fruktene i en panne over høy varme, og tørk først bitene i mel to ganger etter tur og dypp dem i et egg. Steketiden er 3-4 minutter på hver side.
4. Dryss den ferdige courgette med urter og hakket hvitløk før servering for å få dem til å se utsøkte ut, som for bildet.

Sene varianter

Hvit 13

Variety White 13 - modner på 60-70 dager. Den vokser i form av en liten busk, som har et område på 70x70 cm. Sorten er termofil, gir hvit eller gulaktig frukt, lett øm masse. Fruktens form er tallerkenformet, bølget i kantene. Vekten er ganske stor, opptil 500 gram, generelt er utbyttet 6-7 kg per busk. Fruktene er egnet for hermetisering, fylling, baking.

Hvit 13

Det er ikke så mange sene varianter av squash i Russland, og dette er ikke overraskende, planten er termofil, og sommeren er kort her, i august er nettene allerede kalde, noe som reduserer avlingsutbyttet betydelig.De første fruktene har tid til å danne og modne, men på grunn av det kalde været er fruktperioden redusert. Derfor er hovedkravet for sen sort den kalde motstanden og evnen til å danne frukt ved nattemperaturer i området 10-15 grader.

På en eller annen måte har det allerede blitt en tradisjon at innenlandske gartnere, som gjerne dyrker upretensiøs courgette og gresskar, fratar oppmerksomheten til squash. I mellomtiden er denne grønnsaken utmerket i smak, veldig sunn og ikke så vanskelig å dyrke. Varianter og typer squash presentert nedenfor med bilder og beskrivelser vil gi deg en ide om denne kulturen, og anbefalinger for pleie vil tillate deg å få en god høst uten problemer.

Klargjøring og gjødsling av jorda før planting

Patissoner forplantes av frø, så dem på frøplanter eller direkte i åpen bakke. Erfarne gartnere anbefaler å kombinere disse to metodene for å få en tidlig og jevn høst.

For å sikre høy spiring av frø, må de være ordentlig forberedt for såing. Til tross for det høye utbyttet, bør det tas noen tiltak for å øke spiring (figur 2):

• Pakk frøene i osteklut og senk dem i en borsyreoppløsning i en dag, skyll og tørk;
• Herd frøene: skyll dem med vann, pakk dem inn i osteklut og ha dem ved forskjellige temperaturer i tre dager (6 timer på nederste hylle i kjøleskapet, og resten av tiden ved romtemperatur).

Valget av sted for såing spiller også en viktig rolle for å oppnå en god høst. En solrik beliggenhet, moderat beskyttet mot vinden, er best for denne avlingen. De begynner å forberede hagen om høsten: jorden blir befruktet med organisk materiale og gravd opp. Sur jord blir i tillegg matet med kalk.

Figur 2. Klargjøre frø for såing

Om våren utjevnes landet, ugress fjernes og mineralgjødsel påføres. Jordens fruktbarhet er også viktig, derfor, avhengig av jordtype, er det nødvendig å bruke spesiell gjødsel. For eksempel suppleres torvjord med gjødsel humus, superfosfat og treaske. Leire blir gjødslet med torv og humus, og sandete - med torv, torv og sagflis.

Plater, plater og parasoller

Squash er en del av en stor familie av gresskarfrø, dyrkes overalt i dag, selv om det amerikanske kontinentet regnes som grønnsakets hjemland. Planten er busket eller halvbusket (klatresorter finnes også), med en kraftig stamme og store grønne blader.

Store blomster har en lys gul farge, de er monoecious og unisexual. Fruktene er runde, avhengig av sorten, de kan ha en tallerken eller klokkeformet form, glatte kanter eller med kamskjell. Fargespekteret av gresskarfrukter er mangfoldig, og hvis tidligere alle visste det meste av hvit squash, kan du i dag vokse smaragd, oransje, gule, lilla frukter i hagen. Tilgjengelig i varierte, stripete og flekkete varianter.

VIKTIG!

Med sine ernæringsmessige og smakskvaliteter "overhaler" squash courgette.

Fruktmassen kjennetegnes av dens høye tetthet og gode smak. Squash brukes til forskjellige typer marinader, noe konservering er bra med dem. Dessuten tilberedes et bredt utvalg av retter fra squash, inkludert potetmos, kaviar, lapskaus, pannekaker. Denne grønnsaken er flott for tilberedning av fylte retter, samt kandiserte frukter.

PÅ ET NOTAT!

Mange bemerker at hermetisert liten squash smaker som porcini sopp.

Patissoner skiller seg ikke bare i farge, form, men også når det gjelder modning. For de fleste regioner i Russland er varianter og hybrider med tidlige og middels modne perioder best egnet, noe som gir raskere høsting. Også på salg er ikke bare varianter, men også hybrider, som er preget av upretensiøsitet, enkel pleie og ganske høye utbytter.Det anbefales å plante planter med forskjellige modningsperioder på hagesengen for å få squash gjennom hele sesongen.

PÅ ET NOTAT!

De flerfargede fruktene av noen varianter av grønnsaker vil bli en veldig original dekorasjon av hagesenger.

Gartnere foretrekker å dyrke universelle varianter, hvorav de unge er egnet for bevaring og beising, og de store behandles.

Hvordan lage squash

Du trenger ikke å ha et høyt nivå av kulinariske ferdigheter for å lage squash raskt og velsmakende. Produktet passer bra med andre grønnsaker, akselererer assimilering av proteinmat (kjøttprodukter, sopp, oster). Det er viktig å huske at det ikke anbefales å bruke den rå, men langvarig varmebehandling reduserer også smaken og nytten av den "solfylte courgetten". For alle oppskrifter er frukt mer egnet:

1. liten størrelse (ikke mer enn 7 cm i diameter);
2. fri for flekker eller andre feil på huden;
3. tett;
4. med en tørket stilk.

Squash retter

Du kan lage mat fra squash som en mono-tallerken (ved å steke eller steke en grønnsak med krydder og hvitløk), og salater, gryteretter, supper. Deilige pannekaker med løk, grønnsakssnacks (de kan syltes om vinteren), frukt fylt med en blanding av ris og andre grønnsaker, sopp, kyllingfilet og ost er deilig. Patissoner brukes til å lage kakefylling, vaniljesaus. I Amerika og europeiske land (for eksempel i Hellas) blir blomstene på planten syltet, stekt i røre.

Beskrivelser av varianter og hybrider av squash

Tradisjonell hvit

I gjennomgangen bestemte vi oss for å gjøre fargespekteret til fruktene av denne interessante hageavlingen til et kriterium for klassifisering. Og gjennomgangen vil åpne en beskrivelse av den hvitfruktede squashen - praktisk talt forfedrene til alle andre.

Snøhvit

For nybegynnere som bare mestrer landbruksteknologien til denne grønnsaken, er den produktive sorten Snow White et utmerket valg. Denne sorten preges av tidlig modning (opptil 47 dager), en kraftig busk. Fruktene ser ut som små hvite skiver, det er en liten segmentering, langs kantene er det tenner. Vekt - ikke mer enn 350 gram.

Squashen er tynn, kjøttet er snøhvitt, sprøtt og veldig tett. Babyfrukter er gode for konservering, sylteagurk, stor squash brukes til matlaging.

Hvit 13

En av de mest kjente variantene av hvitfruktet squash. På en kraftig viltvoksende busk dannes et stort antall squashskiver med en hvitgrønn skall. De vises 55-67 dager etter utseendet til de første skuddene, derfor hører planten til mid-season varianter. Med god pleie kan inntil 4 kg smakfulle frukter høstes fra en kvadratmeter.

VIKTIG!

Det anbefales å samle squash når diameteren ikke overstiger 8 cm. Det er i denne perioden de er spesielt smakfulle, senere blir massen fiberaktig.

Frukt kan veie opptil 500 gram, liten squash kan være godt bevart, større kan brukes til matlaging.

UFO (hvit)

Frukt av UFO White-sorten har utmerket smak. Modningstid - opptil to måneder, mens planten er kaldtålig.

UFO patisson-sorten er verdsatt for sin upretensiøsitet, produktivitet. Patissons er store, tradisjonelle for kultur i form av en plate, med en hud i hvit-lys grønn farge. Massen har en tett struktur. Det anbefales å fjerne UFO squash når den har en diameter på ikke mer enn 6-8 cm. Vekten av gjengrodd squash kan nå 800-1000 gram.

Cheburashka

En annen variant som russiske gartnere elsker er Cheburashka. Dette er en tidlig moden squash, som danner frukt allerede 40 dager etter utseendet til de første skuddene. De hvite "underkopene" når en vekt på opptil 400 gram, har en glatt overflate, saftig og veldig ømt kjøtt.

Patisson Cheburashka preges av en sterk, kraftig busk, godt fruktsett, motstand mot temperaturendringer.Denne sorten tilhører de få squashene som ikke reduserer produktiviteten selv med små fall i lufttemperaturen.

VIKTIG!

Tidlig squash Cheburashka anbefales for dyrking i regioner med risikabelt oppdrett.

Fruktene er egnet for alle typer bearbeiding og konservering.

Paraply

Gjennomgangen av hvitfruktede patissoner vil være ufullstendig, hvis du ikke nevner den produktive og upretensiøse paraplyvarianten. Den er inkludert i gruppen av tidligmodne arter; du må bare vente 45 dager før høsting.

Fruktene er store, opptil 1 kg, med snøhvit saftig masse. Egenheten ved denne sorten: den søte smaken av massen, siden sammensetningen inneholder et høyt innhold av sukker. Også Paraply-sorten preges av langvarig frukting, og med riktig og god pleie, fra juli til slutten av august, kan modne paraplyfrukter høstes.

Et middel som planter vokser sprang fra! Vann bare plantene dine med det ...

Solrike grønnsaker

I denne gruppen tilbys beskrivelser av squash, som har en gul eller oransje farge. På sengene ser busker med slike frukter veldig festlige og elegante ut, og de er ikke dårligere i smak, og noen overgår til og med sine "blekhårede" kolleger.

Småbarn

Squashen fra agro-samlingen under det opprinnelige navnet Karapuz ble kjent for sitt utmerkede utbytte. Denne nyheten har vist seg godt blant gartnere i forskjellige regioner.

Busken til Little Boy er kompakt i størrelse, fruktene er lyse gule, plateformede. Gjennomsnittsvekten er ikke mer enn 500 gram, men for konservering og pickles anbefales det å bruke liten squash. Småbarnsfrukter kan lagres i lang tid, de er også egnet for transport.

UFO (oransje)

Blant den tidlige gule squashen bør man være oppmerksom på UFO Orange-sorten. For det første modner den tidlig (det tar bare 45 dager), og for det andre er denne squashen en av de beste variantene for hermetisering. Det ser veldig imponerende ut på hagesengen.

De flatede fruktene er skiveformede, kanten med små bølgete kamskjell. Huden er tett, oransje i fargen, men den saftige massen er snøhvit. Utbyttet av sorten er utmerket, og hvis du følger alle pleiereglene, kan opptil 25 frukter som veier 300-400 gram fjernes fra en plante.

VIKTIG!

UFO-sort Orange er motstandsdyktig mot lave temperaturer.

Denne squashen er egnet for alle typer konservering, så vel som til matlaging.

Fouette

Fuete-sorten har også bevist seg ganske bra, og vekten av fruktene når et gjennomsnitt på 300 gram.

Planten er av busketype, frukt i form av tallerkener, med en skulptert kant. Patissons har en vakker gul farge, men kjøttet er snøhvit, veldig saftig. Fruktene brukes til konservering, de er også gode til baking.

Sol

Litt lenger, ca 60-70 dager, må du vente på høstingen av squash fra sorten Solnyshko. Men på den annen side kan disse fruktene lagres i lang tid etter høsting, mens smaken ikke vil gå tapt.

Solen har en kompakt busk, og fruktene når en masse på 300-350 gram. Fargen på squashen er gul, formen er i form av en disk med små bølger langs kanten. Massen er kremaktig og fast. All frukt på busken er jevn, opptil 12-15 squash kan fjernes fra en plante.

Denne varianten er en av de beste for å tilberede originale fylte retter.

Sunny Bunny F1

Hvis det er en rekke Solnyshko, så hvordan ikke være en hybrid Sunny Bunny. Henviser til tidlig moden squash, det tar omtrent 45 dager til fruktene modnes.

Denne hybriden har en kraftig spredningsbusk, hvor opptil 18-20 frukter kan vokse samtidig. Utbyttet er utmerket, mens planten er svært motstandsdyktig mot forskjellige sykdommer.

Fruktene til Sun Bunny er mellomstore og veier opptil 150-200 gram, gul skiveformet. Det er en liten ribb langs kanten.Massen er kremaktig, veldig fast. Hybriden er ment for hermetisering med hele frukter.

Solar Blast F1

En annen squash er en liten Sunburst. Det er en midt-tidlig hybrid av squash, har et godt utbytte.

Frukt av en lysegul fargetone, i form av små plater, som veier opptil 100 gram. Kjøttet har en vakker kremaktig farge, det er veldig få frø. Denne hybrid, som Sun Bunny, anbefales for bevaring.

Øre

Blant nyhetene med miniatyr squash kan man ikke unnlate å nevne Kopeyka agurk. Dette er en super-tidlig squash, hvis modningstid fruktene bare er 37 dager. Planten er en busk type, kompakt, danner blomster av en overveiende kvinnelig type.

Sorten har et godt utbytte, samtidig som den vellykket dyrkes i alle regioner i landet. Fruktene er små, oransje skiver og veier bare 30 gram. Utbyttet er vennlig, mens squashen ikke sprekker, vokser det ikke ut innen to uker. Brukes til hele sylteagurk og marinader.

Sunny Delight F1

Elskere av romantikk inviteres til å ta hensyn til den svært fruktbare hybrid Sunny Delight, som på nederlandsk betyr Sunny Charm. Produsenten er det kjente selskapet Seminis.

Denne squashen har en tidlig modningsperiode (opptil 40 dager), er motstandsdyktig mot sykdommer og temperaturendringer. Planten er av busktype, svak forgrening, danner krusninger som veier opp til 75-80 gram. Fruktens farge er gul, formen er i form av en skive med en liten utskåret kant. Motstandsdyktig mot grønnere er massen saftig, kremaktig, veldig velsmakende.

Den brukes til produksjon av babymat, så vel som fersk.

Funksjoner ved å plante squash i det åpne feltet

I hagen tilberedes et sted for squash på forhånd, om høsten. For planting bør du velge et solrikt, vindbeskyttet område. En sørlig, sørvestlig beliggenhet vil gjøre.

Jordforberedelse

For squash er nøytral jord surhet viktig. Deoksidering oppnås ved å tilsette treaske i mengden av en bøtte (10-12 liter) per 1 m2 eller kalkjøre jorden med dolomittmel (påføringshastighetene er angitt på pakken, de avhenger av jordens surhet). Løs chernozem eller ikke-sur leir er egnet.

Ved beregning av påføringshastigheten for dolomittmel per hageseng tas det hensyn til surhetsgrad og jordsammensetning

Jordforberedelse består i dyp graving av det valgte området. Samtidig knekker ikke jordklumper. Underveis påføres mineralsk og organisk gjødsel (superfosfat, treaske, gjødsel, torv, humus). Vårarbeidet begynner med å grave på nytt med knusing av overvintrede kluter, og løsne det øverste laget av jorden.

Plante datoer med frø og frøplanter

Så squash med frø i bakken kan gjøres når jorden varmes opp til 10 ° C og oppover. Ved temperaturer over +14 ° C og over vil spiring gå raskere. For Moskva-regionen er dette vanligvis slutten av våren og begynnelsen av sommeren. Frø blir sådd direkte til det forberedte stedet. I hvert hull plasseres 2-3 frø i en dybde på 6 cm i lett jord (for eksempel sandleire) eller 4 cm i tett og tung jord (for eksempel i leire). Toppavlinger strøes med et lag torv for å opprettholde jordfuktigheten. Etter fremveksten av frøplanter tynnes plantingen og etterlater en (sjeldnere to) sterk spire. Resten blir enten ødelagt eller transplantert til friområder.

Det er viktig å holde rede på vårfrost, som er skadelig for varmekjære avlinger. Hvis det er en trussel om frost, må sengen med squash være dekket med en spunbond med en tetthet på minst 60 g / m2.

Med trussel om frost er sengen med squash lukket med spunbond

For å oppnå en tidligere innhøsting dyrkes planter av squash hjemme eller i et drivhus. Ved å bruke denne metoden kan du få frukt 20-25 dager tidligere.Frø blir sådd på frøplanter omtrent en og en halv måned før de transplanterer modne frøplanter under åpen himmel (midten eller slutten av april).

På åpen bakke transplanteres frøplanter i en alder av omtrent seks uker. Innen plantingen skal det være minst tre ekte blader på unge planter. Flytting til et fast sted skjer i slutten av mai og begynnelsen av juni med obligatorisk foreløpig herding av ung vekst på en innglasset balkong eller kald veranda. Etter en uke plantes spirene i hagen på et fast sted. Hagesengen må gi ly mot kalde netter og frost. For å gjøre dette, bruk filmåpnings drivhus, spunbond. Varme senger egner seg godt til squash. Oppvarming på dem utføres nedenfra på grunn av gjødsel eller humus, plassert under det øvre jordlag. En slik seng varmer planten opp gjennom hele sesongen, mens den mates med organisk fôring.

Landingsordning

Planter plasseres på stedet på bånd eller hekker (i firkanter). Plasseringsalternativet velges under hensyntagen til den mulige størrelsen på en voksen busk og formen / størrelsen på hagesengen. For en smal seng er det praktisk å danne en eller to rader. En bred tildeling gir muligheten til å velge hvilken som helst av de foreslåtte planteordningene.

Tabell: ordninger for plassering av patissoner i hagen

Plasseringsmetode	Kompakt busk	Viltvoksende busk
To-linjers tape (på rad) x (mellom linjene) x (pass)	50x70x90	50x70x90
Firkantet nestet	50x50	70x70

Fotogalleri: fra de første skuddene til blomstringen

For å unngå å plukke og skade unge skudd, er det bedre å plante hvert squashfrø i en separat beholder.

Når du planter squashfrø direkte på hagesengen, plantes 2-3 frø i hvert hull

Med begynnelsen av varmt vær og etter slutten av returfrost blir plantene av squash plantet i hagen

Avstanden mellom patissongene skal være minst 50 cm

Kvinne squashblomster danner umiddelbart eggstokker

De beste naboene og forgjengerne for squash i hagen

Korrekt utvalgte naboer i hagen vil gi squashen en beskyttende barriere mot skadedyr og øke utbyttet:

• ringblomster plantet i nærheten, vil nasturtium redde fra invasjonen av bladlus;
• hvitløk som vokser i samme hage, vil bidra til å forhindre pulveraktig mugg;
• poteter med mais påvirker utbyttet av squash og øker varigheten av fruktingen. Selv om det ikke er noen entydig mening om nabolaget ved siden av poteter;
• reddiker og squash utfyller hverandre gjensidig når de plantes sammen;
• på stedet for tidlige varianter (etter høsting) praktiseres planting av grønn gjødsel, som tillater bruk av landet uten nedetid.

Marigolds plantet ved siden av squashen vil beskytte plantene mot invasjon av bladlus

For squash, så vel som for andre hageplanter, er gunstige og uønskede forgjengere karakteristiske. God jord etter nattskygger (poteter, tomater), greener, belgfrukter, løk, reddiker, kål (Beijing, blomkål), siderater (havre, sennep, phacelia).

Det er verdt å være redd for å bruke stedene høstingen av relaterte avlinger (courgette, agurker, gresskar) ble høstet i forrige sesong. I tillegg anbefales det ikke å plassere dem side om side i vekstsesongen. Dette vil provosere kryssbestøvning, noe som ytterligere vil føre til tap av sortkvaliteter i de oppnådde frøene. Imidlertid, hvis det ikke er viktig å samle frø fra dine egne planter, vil relaterte avlinger tjene som ekstra beskyttelse mot vær manifestasjoner (vind).

Smaragd i sengene

Den neste gruppen er squash, hvis frukt er grønn i fargen, mens nyansene kan være veldig forskjellige.

Goss

Et interessant utvalg av squash, hvis frukt først er malt i en lysegrønn farge, og når de modnes, skifter de til mørkegrønn og nesten svart.

Planten er busket, kraftig. Den første squash modner omtrent 50-52 dager etter spiring.Frukt i form av en plate, det er en liten segmentering på overflaten. Gjennomsnittlig vekt - ikke mer enn 350 gram. Huden er fast, kjøttet er hvitt, saftig og sprøtt. Gosha er en allsidig variant, derfor er den egnet til konservering (små frukter) og til forskjellige kulinariske retter.

Chartreuse F1

En av de mest sykdomsresistente er den fruktbare Chartreuse-hybrid. Det er en tidlig hybrid, danner frukt av grønn farge som veier opp til 400 gram. Patissoner ser ut som en plate. Når de modnes, kan gule striper vises på overflaten. Unge frukter med salatmasse er egnet for hermetisering, fersk konsum og mer moden squash brukes til foredling.

Malakitt

Et annet grønnfruktet mirakel er en rekke squashmalakitt. Patisson begynner å gi 45 dager etter utseendet til de første skuddene, det er svært motstandsdyktig mot sykdommer, kalde snaps. Squash Malachite - som små tallerkener, har en kant rundt kantene. Deres gjennomsnittlige vekt er 400-500 gram, huden har en rik grønn fargetone.

Massen er saftig og veldig øm, smaken er utmerket. Funksjon av sorten: motstandsdyktighet mot tørke, så selv med uregelmessig vanning vil avlingen fremdeles behage.

Vannmelon F1

Denne originale squashen vil glede gartnere ikke bare med godt utbytte, men også med sitt eksotiske utseende. Fruktene er små plater, har en variert farge, noe som gir dem en likhet med vannmeloner.

Hybriden er ikke redd for mange sykdommer, binder squash selv under ugunstige forhold. Variegated squash når en masse på 300 gram, inni dem er det en saftig masse med en uvanlig smak for en grønnsak og aromaen av friske skogbær.

Nyttige egenskaper ved squash

Når det gjelder kjemisk sammensetning og nyttige egenskaper, er squash bedre enn squash. Unge frukter inneholder en stor mengde karbohydrater, sukker (i form av glukose), pektinsubstanser, fett og mineralsalter. Squashet preges av innholdet i en stor liste over mikro- og makroelementer: molybden, titan, aluminium, litium, kobolt, fosfor, kalium, kalsium. Sammensetningen av nyttige forbindelser inkluderer mer enn 10 typer vitaminer, inkludert de fra gruppen "B", "E", "A", "PP" og andre.

Den rike kjemiske sammensetningen bestemmer nytten av squash for et sunt kosthold og dets innvirkning på menneskers helse:

• squash - et utmerket kostholdsprodukt; • forhindrer utvikling av hjerte- og karsykdommer, aterosklerose, hypertensjon; • lutein som finnes i frukt, nøytraliserer effekten av frie radikaler, og beskytter kroppen mot onkologi; • bidrar til å styrke synet; • squashjuice fjerner overflødig salte; • normaliserer tarmfunksjon, etc.

Legg litt farge til sengene

Det er umulig å dispensere fra anmeldelsen uten å beskrive patissonsene med en uvanlig farge. Denne varianten fortjener oppmerksomhet ikke bare på grunn av sitt eksotiske utseende, men også på grunn av sin utmerkede smak og veldig høye utbytte.

Bingo bongo

På en vakker liten busk av sorten Bingo-Bongo modnes uvanlige frukter i juli - lilla squash. De har form av plater med svak segmentering, og når en masse på 450-650 gram. De ser veldig fargerike ut på hagesengen og tiltrekker seg andres utsikt.

Squash Bingo-Bongo har saftig og velsmakende masse, noe som ikke er typisk for disse ømhetene i grønnsakene. Det særegne ved denne squashen: Uvanlig farge på frukten, en hevet rosett.

Lilla squash brukes til konservering; i forskjellige tomater og agurker ser de festlige og veldig originale ut.

Som du kan se, har gartnere som vil plante squash på nettstedet et stort utvalg. Det viktigste er ikke å være lat og å gi kulturen god pleie, og da vil høsten av deilige flerfargede tallerkener og plater sikkert glede deg!

Liten squash er grønnsaker som er gode både til steking og steking, og for å forberede seg på vinteren. De holder i tillegg til gresskar.Tidligere hadde variantene av squash bare en hvit hud og masse, vanlig form med små bølger langs kanten. Tidlige varianter med oransje hud og varierte former er tilgjengelige i dag.

Squash-varianter er:

• tidlig, som høstes 40-50 dager etter de første skuddene;
• midt modning, gir etter 50-60 dager;
• sen squash med en innhøsting på 60-70 dager.

Vakre frukter i forskjellige farger er smakfulle og sunne. Legene anbefaler å spise denne grønnsaken for de som lider av høyt blodtrykk, vaskulær sykdom, nyresykdom.

Fylte

• Tid: 90 minutter.
• Porsjoner per beholder: 6 personer.
• Kaloriinnhold: 290 kcal.
• Formål: pynt.
• Mat: Gresk.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Velg denne oppskriften hvis du tenker på hvordan du skal tilberede en uvanlig og ikke for komplisert squashrett. For fyllingen, velg et proteinprodukt (kjøttdeig eller kylling), tilsett vegetabilske ingredienser, sopp og saus til det. I den vegetariske versjonen av oppskriften erstattes kjøtt med ris. Det er bedre å bruke veldig små frukter til fylling, av samme størrelse, med intakt skall.

• Hvordan fryse paprika til vinteren
• Vurdering av de mest effektive fettforbrennerne
• Håndverk fra grønnsaker til barnehagen

Ingredienser:

• squash - 6 stk .;
• kjøttdeig - 400 g;
• løk - 1 stort hode;
• hvitløk - 2-3 fedd;
• champignons - 150 g;
• hard ost - 60 g;
• rømme - 150 ml;
• smør - 30 g;
• sort pepper, salt, krydder - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered fyllet: hakk løken (hakk i små terninger) og hvitløk (rist), stek soppen litt (5-7 minutter). Bland ingredienser med kjøttdeig, hell over rømme, tilsett krydder og salt.
2. Vask zucchini-fruktene, kutt forsiktig av toppen, rens frøene og massen, og la veggene være 1-1,5 cm tykke.
3. Fyll grønnsakene med fyllet, legg et stykke smør hver, og lukk toppen med “lokkene”.
4. Legg i en kjele eller kasserolle med tung bunn. Fyll med vann, la koke under lokket i 30-40 minutter.

Populære varianter av liten squash

Avkastning varianter av liten squash:

• Variety White 13 - det beste for åpen mark. Gresskar av denne arten har en svak inndeling i segmenter. De smaker som courgette, kjøttet er ikke så søtt og skinnet er skinnende. Frukt veier fra 300 g til 500 g. I en hel sesong kan nesten 4 kg deilig og sunn squash høstes fra en busk.
• En annen hybrid som tilhører den tidlige modningen - Polo F1... Busker vokser kompakte, unge frukter kjennetegnes av lysegrønn hud. Etter at de er modne, blir fargen hvit. Fruktene veier fra 300 til 400 g. Squashkjøttet er veldig velsmakende og passer både til hermetisering og tilberedning av forskjellige kostretter. Sorten gir et jevnt høyt utbytte, den er motstandsdyktig mot mange sykdommer. Det kan kjøpes trygt av nybegynnere som ennå ikke har erfaring med å dyrke grønnsaker.

Les også: Kjennetegn og egenskaper ved voksende kinesiske agurker

• Hybrid Sunny Bunny F1 refererer til tidlig modning. Den har et jevnt høyt utbytte, opptil 20 gresskar kan modnes samtidig på ett eksemplar. Denne variasjonen kan også tilskrives mini, vekten av moden frukt er bare 150-200 g. Massen er tett, velsmakende, lys oransje eller kremaktig. Hybriden er motstandsdyktig mot pulveraktig mugg og andre sykdommer.
• Squash hybrid Vannmelon F1 ser ut som en vannmelon. Frukten er skiveformet, som blir rundere når den modner. Henviser til mellommodne varianter med moden frukt som veier opptil 450 g.

• Delikatesshybrid Chartreuse F1 har høyt utbytte og tidlig modning. Moden frukt er grønn og mørk. Ung squash med velsmakende mykt grønt kjøtt, i modne er det mye lettere. Hvis eggstokkene er opptil 3 cm, er de gode for bruk i salater, større er egnet for tilberedning av nesten hvilken som helst vegetabilsk tallerken.
• Goss - squash med store og sterke busker. Vekten av mørkegrønne frukter når 300 g. Når den konserveres, bevares den tette konsistensen som er karakteristisk for disse fruktene. Sorten har et jevnt høyt utbytte og motstand mot råte og sykdommer.

Hvordan velge

De som planlegger å "skaffe seg" denne nyttige og virkelig vakre grønnsaken, midt på vinteren, begynner å velge frø.

Det er mange forskjellige varianter. Hovedinndelingen skjer når det gjelder modenhet fra oppstigningsøyeblikket til det ferdige produktet.

Så det er følgende typer:

• Ultra-tidlige og tidlige varianter. Disse artene er klare til konsum innen 37-50 dager etter at de første skuddene dukker opp i bakken.
• Arter med gjennomsnittlig modenhet. Høstingen av slike varianter kan høstes etter 55-60 dager.
• Senmodne varianter. Disse artene gjennomgår bindingsprosessen 60-70 dager etter planting.

Hvis du velger en rekke arter for planting, vil de hele sommeren dekorere med lyse farger og uvanlige former på sengene. Og også å behage med en konstant tilstedeværelse ved bordet.

Beskrivelser av de forskjellige variantene presenteres mer detaljert i de følgende avsnittene.

Detaljene ved såing av små patisser

Når du sår, er det best å bruke frø som ikke er mer enn 3 år gamle. Hvis frøene er friske, må de varmes opp i flere dager. For at de skal heve seg raskere, blir de dynket i en løsning av borsyre i flere dager, vasket med vann og tørket. Når det første bladet dukker opp, er det 1 plante igjen i hullet. Hvis buskene er for tette, må du kutte av flere ark for god ventilasjon og tilgang til blomster for bier.

Små frukter med en diameter på opptil 7 cm høstes for konservering og desserter. For matlaging av retter og salater - opptil 12 cm.

Hele tiden du vokser og høster, må buskene mates og vannes.

Reglene for å ta vare på squash er de samme som gjelder courgette, bare bakken rundt buskene må løsnes oftere. Toppdressing for planter påføres bare 3 ganger. Første gang etter at de første skuddene dukket opp. Andre og tredje gang - etter utseendet til de første eggstokkene. For å forhindre forbrenning på bladene, må de vannes med rent vann etter fôring.

Squash salat

• Tid: 40 minutter.
• Porsjoner per beholder: 4 personer.
• Kaloriinnhold: 146 kcal.
• Formål: for en matbit.
• Mat: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Varm salat og squash og grønnsaker tilberedes enkelt, men ikke raskt, siden grønnsaker når du steker, tilsettes vekselvis med kort tidsintervall. Det er bedre å hogge ingrediensene på et koreansk gulrotrist, eller kutte manuelt i tynne lange strimler. Denne salaten passer godt sammen med potetbiter og forskjellige gryteretter. Greenene tilsettes sist, noen minutter før slutten av tilberedningen.

Ingredienser:

• squash - 3-4 stk .;
• gulrøtter - 2 stk .;
• løk - 1 stk;
• paprika - 2 stk .;
• hvitløk - 3 fedd;
• krydder, urter, vegetabilsk olje til steking - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Vask og skrell courgettene, hakk eller kutt i strimler. La det koke over svak varme i 5-7 minutter.
2. Skrell, hakk gulrøttene, tilsett i squashen, stek i 5-7 minutter til.
3. Hakk løk, pepper, tilsett i gulrøtter, stek alt sammen i 7-10 minutter.
4. Hakk hvitløk, urter, tilsett sammen med krydder til grønnsaker 2 minutter til kokt.

Hvordan bevare squash (video)

Du må høste squashen regelmessig, 2-3 ganger i uken, etter at de når ønsket diameter på opptil 12 cm. Skjær squashen sammen med stilken og behandle den umiddelbart. Frukt er egnet for lagring etter full modning. Mange eiere gjør en vanlig feil - de fjerner ikke noen av bladene fra for tette busker. Fortykkelse av løv resulterer i lavere utbytter da det ikke er tilstrekkelig ventilasjon.

Patisson er en utmerket grønnsak for tilberedning av diettmåltider, den passer til hverdags- og festmenyer.

Syltet

• Tid: 60 minutter.
• Porsjoner per beholder: 8 personer.
• Kaloriinnhold: 176 kcal.
• Formål: forrett.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Hermetisert squash viser seg å være saftigere hvis du marinerer grønnsaker uten å skjære, hel. Hovedhemmeligheten om hvordan du lager en deilig vintermatbit fra disse courgetter, ligger i den krydrede uvanlige marinaden, som gir en rik aroma. Det er bedre å pasteurisere krukker og lokk før du ruller. Dette kan gjøres på en hvilken som helst praktisk måte - i kokende vann, i ovnen eller over tuten til en kokende vannkoker.

Ingredienser:

• liten squash - 1 kg;
• kirsebærtomater - 150 g;
• vann - 1 l:
• salt - 1 ss;
• sukker - 1 ss;
• tørket stjerneanis - 2 blomster;
• spisskummen - 0,5 ts;
• hvitløk - 4 fedd;
• laurbærblad - 3 stk .;
• eddik (70%) - 2 ss

Tilberedningsmetode:

1. Steriliser krukken og lokket. Vask grønnsakene grundig, brett godt inn i krukken sammen med hvitløk. men uten å presse fruktene, slik at det blir estetisk tiltalende, som på bildet.
2. Kok vann, hell i en krukke, stå i 15-20 minutter, avløp. Gjenta.
3. For tredje gang før du koker, tilsett alt for saltlake (unntatt eddiksyre) til vannet. Hell kokende marinade i en krukke, tilsett eddik, rull opp et lokk.

Anmeldelser og kommentarer

Fant du feil i teksten? Velg det og trykk Ctrl + Enter. Takk skal du ha!

Vurdering:

(

estimater, gjennomsnitt:

ut av 5)

Squash er en årlig termofil vegetabilsk avling, vellykket dyrket i det sentrale Russland. Det har både kulinarisk og dekorativ verdi. Gresskarfruktene ser spektakulære ut både på hagesengen og på bordet, og brukes til og med til innredning. Alle typer varmebehandling er tillatt - salting, stuing, sylting. Fra dem kan du bake pannekaker og bruke dem som bakepotter.

For forskjellige formål brukes forskjellige varianter, som varierer i form, farge, størrelse, modningstid og vekstforhold. Hver av dem har sine plusser og minuser, så det er best å velge dem basert på et bestemt formål.

Denne avlingen blir ofte feilaktig kalt oppvask gresskar eller bare mini gresskar. Faktisk er det en uavhengig art, men den tilhører virkelig gresskarfamilien.

Grunnleggende om pleie

Squash care inkluderer følgende prosedyrer:

• løsne og mulching, luke,
• tynning,
• pollinering,
• beskyttelse av frukt mot overdreven fuktighet,
• vanning,
• topp dressing.

Løsne, luke, mulke

Fra det øyeblikket du planter og til planten er fjernet fra hagen, vil det være nødvendig å luke buskene regelmessig, slik at ugresset drukner ut både ung vekst og voksne. Å løsne jorden rundt busken brukes sjelden og overfladisk, og prøver ikke å skade røttene. Eksponering av røtter elimineres ved å tilsette jord, mulching (sistnevnte bidrar til å redusere mengden løsne og luke). Sagflis, torv, humus brukes som mulch.

Det er praktisk å bruke kuttet og tørket gress fra plenen som mulch for squash

Tynning

Overfloden av store, sterke blader påvirker avlingens kvalitative og kvantitative sammensetning. Tykkede busker tynnes ut ved å kutte av en eller to gamle blader om gangen. Prosedyren utføres om morgenen, med et intervall på 2 til 4 dager.

Pollinering

Overskyet, regnvær i vekstsesongen gir også kompleksitet. I slikt vær flyr ikke pollinerende insekter over blomstrende blomster, pollinering forekommer ikke. Du må "jobbe som en bie" selv og manuelt pollinere hver åpen kvinneblomst med en hann.

Video: manuell pollinering av planter ved hjelp av gresskar som et eksempel

Beskyttelse av frukt mot fuktighet

Frukt høstes avhengig av formålet med bruken, enten liten, såkalt teknisk modenhet, eller venter på biologisk modenhet (det vil si når frukten har nådd fargen og størrelsen som kreves for sorten).Hvis tunge frukter ligger på bakken, anbefales det å lage støtter under dem slik at de ikke råtner. På en mulket seng (spesielt hvis en svart spunbond eller svart film fungerer som mulch), forblir fruktene også tørre og rene.

Fruktene av squashen som ligger på bakken løftes ved hjelp av spesielle rekvisitter for å forhindre forfall

Vanning

Regelmessig vanning utføres gjennom hele livssyklusen til planten. Fasene til utvikling av squash påvirker fuktighetens volum og tidsintervall. Fra fremveksten av spirer til begynnelsen av den blomstrende porene blir de vannet en gang hver 5-6 dag, etter å ha ventet på at jorden rundt busken skal tørke ut. Mengden vann som brukes er 6–8 liter per m2. Fra blomster til full modning øker fuktforbruket med et par liter. Hyppigheten av vanning går en gang hver 3-4 dag.

Vann brukes stående, oppvarmet til 23 ° C. Væsketemperaturen er viktig da kald vanning er farlig for planten. Det svekker forsvaret av squash og fører til sykdom. Vann squashen forsiktig. Ikke la væske komme direkte på planten. For enkelhets skyld lages det spor rundt hver busk. For å beholde fuktighet i jorden fullføres hver vanning ved å legge et lag med mulch.

Naturen gjør sine egne justeringer av de planlagte tidsplanene og modusene. En tørr varm sesong vil legge til mengden vanning som er utført. I kaldt, fuktig vær er det verdt å ta vare på forebygging av overflødig fuktighet og hypotermi av den dyrkede avlingen, dvs. redusere antall vanninger og dekke plantene med spunbond om natten.

Toppdressing før planting og under vekst

Forberedende jorddyrking (påføring av mineralsk og organisk gjødsel) før planting gir squashen nyttige stoffer i hele vekstsesongen. I andre tilfeller utføres bruk av gjødsel minst to ganger i sesongen. For første gang mates ung vegetasjon som har utviklet fire voksne blader. En av arbeidsløsningene brukes:

• Agricola-5 (25 g av legemidlet per 10 l vann) - oppnådd volum er tilstrekkelig for vanning fra 10 til 20 m2 areal;
• en blanding av 20-25 g kaliumsalt og 50 g superfosfat (for 10-12 liter vann);
• Harvest, Kemira-universal eller Growth II (25-30 g per 10 l vann), 500 ml for hver plante.

Den andre gangen fôring utføres i løpet av perioden med knoppoppkomst og eggstokkdannelse. Det er bedre å bruke organisk gjødsel - noen av de foreslåtte alternativene etter eget valg eller på råd fra erfarne gartnere:

• en del mullein til 10 deler vann, med tilsetning av kaliumsulfat (20 g) og superfosfat (15 g);
• en del fjørfegjødsel til 15 deler vann.

For tredje gang påføres gjødsel etter to uker fra forrige fôring. Bruk løsninger av komplekse mineralpreparater, som ved første påføring, eller en askeløsning med urea (et glass treaske, en spiseskje urea i en bøtte med vann). Forbruket er fra halvannen til to liter per plante. Når du bruker toppdressing, er overfôring av kulturen uakseptabel. Et overskudd av organisk materiale - nemlig nitrogen - fører til rikelig vekst av vipper og blader, noe som kan negere alle anstrengelser for å få en avling.

Video: omsorg for squash: hvordan oppnå en stor innhøsting

De beste variantene av hvit squash

Hvit 13

Et populært upretensiøst utvalg med relativt små frukter. Den har den beste smaken i "vektkategori" 80-100g. Den kan vokse opp til 0,5 kg, men skallet blir ganske seigt og kjøttet er vannaktig. Skiller seg i høy kaldmotstand, modner i 65-70 vekstdager. Det tar 6-7 uker fra blomstring til høsting. Smaken er lettsaltet, nøytral, tettheten er gjennomsnittlig. Det kan anbefales som den beste varianten for åpen mark i forhold til mellombreddegrad. Fordelene er god holdekvalitet, enkelt vedlikehold og høyt utbytte.

Paraply

Halvbusket tidlig moden sort med en vegetativ periode på 40-50 dager.Den har et tett hvitt kjøtt og en glatt overflate, noen ganger med en liten tuberøsitet. Fargen er hvitaktig, noen ganger med en liten grønn fargetone. Klokkelignende form med uttalt tenner. Fruktene er store nok, med en gjennomsnittlig vekt på 300-400g. Enkeltprøver kan vokse over et kilo i vekt. Det faste kjøttet har en svak søtaktig smak. Designet for bevaring, slukking. Ulempene er lav holdekvalitet og dårlig utholdenhet under transport.

Disk

Henviser til tidlig modning, "gresskar" som veier opptil 400 g kan fjernes etter 40-50 dager. De har en skiveaktig form, en uttalt segmentert overflate og en glatt, hard hud. Tanningen er dårlig uttrykt. Middels tett masse, nøytral smak, knasende.

Egnet for daglig matlaging og konservering. Holder seg frisk.

Denne sorten er mer utsatt for pulverisert mugg enn andre!

Cheburashka

Skiller seg i høy motstand mot kulde og økt forgrening. Kan dyrkes i nordlige regioner. Den første høsten kan fjernes etter 36-40 dager, hvoretter den bærer frukt i lang tid med riktig pleie. Den har en skålformet form med en litt bølget kant. Fruktdiameter - 9-10 cm. Delikat masse har utmerket smak og høy tetthet.

Ufo hvit

Midtsesong (vegetasjonsperiode 45-55 dager), busk. Squash er stor, 400-600g (noen eksemplarer kan nå 1 kg), parabolformet. Men for bevaring krever de tidligere innsamling, mens huden er myk og øm. Tvert imot er overmodne frukter med hard hud egnet. De ligger godt og er motstandsdyktige mot kaldt vær.

Landingssted

Å oppnå økte avlinger avhenger av kompetent valg av jord og stedet der squash vil vokse. Avlinger av meloner og kalebasser trenger å gjødsle jorden med kalium, så vel som magnesium. Dette er en forutsetning for effektiv dyrking av disse plantene.

Sur jord vil ikke ha nytte av plantene, derfor må den behandles ved kalking, og tilsett dolomittmel til den.

Store blad av squash trenger sollys, som også bør påvirke valg av sted.

Det anbefales å legge organisk gjødsel i jorden. Det er å foretrekke å utføre denne prosedyren om høsten. Gjødsel og humus vil ikke være overflødig, men bare ha en positiv effekt på jordens tilstand for videre dyrking. Etter gjødsling graves jorden opp og dyrkes ikke før vårsesongen begynner. I løpet av denne tiden vil fysiske og kjemiske prosesser finne sted, og bidra til berikelse av jorden.

Etter etablering av varmt vær er dyrking av jord fra ugress og løsning tillatt.

De beste gul-oransje variantene av squash

Disse variantene avles på basis av hvite varianter, har en gul-oransje farge på grunn av det høye innholdet av karoten. I tillegg til utmerket smak, er de verdifulle som en ekstra kilde til vitamin A og lutein.

Patissons anbefales ofte i menyer med diett og medisin. Spesielt nyttig for vaskulære lidelser, anemi, gastrointestinale sykdommer.

Sol

Et høykapasitets utvalg, utmerket for hermetisering, med små, ensartede, rike oransje frukter - ikke mer enn 200-300g. De vokser på en kompakt busk, hvor du i gjennomsnitt kan samle 15 lyse, spektakulære squash. Massen er fast, kremaktig. En av de beste variantene i denne gruppen, egnet for sylting, fylling, baking, steking. Modningsperiode - 55-65 dager. Motstandsdyktig mot mugg.

Solrik kanin

Også en av de beste småfruktede tidligmodne varianter. Bra for hele hermetisering. Bærer frukt i minnelighet og rikelig på grunn av det faktum at den danner en overveiende kvinnelig farge. Det er upretensiøst å reise. Den kremete tette massen har et rikt smaksområde.

Sunny Delight

En tidlig moden buskhybrid som produserer miniatyr squash, ideell for sylting.

De vokser i masse bare 60-80g.Med samme oppgitte modningsperiode gir de vanligvis en avling en uke tidligere enn andre småfruktede varianter. Det tåler tørre somre godt.

For en rikere høst, plant squash etter poteter, reddiker, erter, tomater, løk eller gulrøtter.

Sykdommer og skadedyr

Til tross for motstanden mot sykdommer og skadedyr, er squash noen ganger påvirket av slike sykdommer under visse forhold (høy luftfuktighet, for tett beplantning): Figur 5:

1. Antraknose - provoserer dannelsen av brune flekker på bladene. Gradvis dekkes stilkene og bladene med en rosa soppblomst, som sprer seg til frukten. Berørte grønnsaker fjernes og brennes for å forhindre videre utvikling av sykdommen. Antraknose utvikler seg med høy luftfuktighet.
2. Ascochitosis forårsaker dannelse av svarte flekker på blader og stilker. Uten behandling med spesielle kjemikalier kan planten dø.
3. Hvit råte preget av dannelsen av lette flekker på bladene og stilkene, som gradvis blir til sår med slim. Etter det sprer sykdommen seg til fosteret.
4. Pulveraktig mugg - den berørte planten er dekket med en hvit blomst. Gradvis slutter kulturen å bære og tørker opp.
5. Svart mugg - i begynnelsen vises brune flekker på bladene og stilkene som blir hull. Sykdommen sprer seg også til fosteret. De krymper og tørker ut.

Figur 5. Sykdommer i squash: 1 - anthrocnosis, 2 - ascochitis, 3 - white rot, 4 - pulverisert mugg, 5 - black mold
Blant de viktigste skadedyr tildele (figur 6):

1. Hage og vinterskje - en sommerfugl som legger egg på blader. Larver som kommer ut av egg ødelegger blader og røtter, noe som fører til at planten dør.
2. Melonbladlus suger juice fra skudd, blomster og eggstokker. Som et resultat har planten ikke nok juice til utvikling, og den dør.
3. Nakne snegler utgjør en stor fare for unge skudd, da de kan ødelegge bladene sine fullstendig. Under frukting skader de også modne frukter.

Figur 6. Vanlige skadedyr: 1 - hageskje (i forskjellige utviklingsperioder), 2 - melonbladlus, 3 - nakne snegler
For å forhindre infeksjon med sykdommer, må du strengt følge reglene for avling, ikke plasser grønnsaker i hagen for tett og behandle frø og planter med Bordeaux væske eller soppdrepende midler for å forebygge.

Snegler høstes for hånd og sprer biter av andre grønnsaker i sengene. En mild såpeløsning brukes til å bekjempe bladlus, og spesielle kjemikalier brukes til å eliminere skop.

De beste grønnfruktede squashvarianter

Chartorez

En veldig vakker, småfruktet hybrid med tidlig avling - vekstsesongen varer litt over en måned. Frukt er blank, dyp mørkegrønn i fargen. Hvite eller gule striper vises noen ganger når de modner. Det unge, blekgrønne kjøttet blir gradvis rent hvitt. Den har eksepsjonell smak og er egnet for konservering.

Goss

En hybrid av den profesjonelle serien. Gir høye, sterkt voksende busker og skiveformede gresskar på 300-400 g. Først har de en mørkegrønn farge, som gradvis blir svart når den modnes. Det sprø kjøttet er veldig tett, velsmakende, melkeaktig. Det er verdsatt for en lang avlingstid og høye dekorative og smakskvaliteter.

Forberedelse av frø

Patissoner er forskjellige ved at de er i stand til å vokse fra frø kastet i bakken. For å sikre innhøstingen anbefales det imidlertid å utføre den foreløpige forberedelsen.

Steg-for-trinns tilberedning av frø består av følgende handlingsalgoritme:

1. Det første trinnet er å varme opp frøene i ovnen til en temperatur på 50 grader. Denne prosedyren handler om

   
   eksisterer for at flere kvinnelige blomster skal dukke opp, som vil danne eggstokker i fremtiden. Det er et alternativ - dette varmer opp batteriet.For dette legges frøene på en pappoverflate og plasseres på toppen av batteriet.

2. Frø må behandles i en løsning av kaliumpermanganat.
3. Det vil ta omtrent to dager å spire frøet.
4. For herding, legg frøene i det nedre rommet i kjøleskapet og la dem stå i 6 timer.
5. Patissoner begynner å så i slutten av april eller begynnelsen av mai. Hullene skal være tre centimeter dype. Det er lov å plante to frø per ett forberedt hull.

En annen effektiv måte for tilberedningsarbeid på frø er å suge dem i spesielle løsninger. Erfarne gartnere bruker aloe juice og vann. I spesialforretninger kan du kjøpe stoffer som er utviklet for pre-soaking frø. Disse inkluderer: "Energen" og "Bud". Etter forvarming må frøene "hvile" på en fuktig klut. I dette tilfellet bør temperaturregimet settes til 23 grader.

Lilla squash

Bingo bingo

Kompakt busksort med spiselige dekorative frukter. Under den mørke lilla skallet modnes et ømt og saftig hvitt kjøtt. Kan ha mørkegrønne varianter. Produktivitet og holdekvalitet er gjennomsnittlig, tidlig modning, omtrent 40 dager. Den vokser opp til 500-600 g, men for bevaring anbefales det å plukke i yngre alder.

Dette er ikke hele listen over de beste variantene av denne spektakulære grønnsaken, i tillegg blir markedet kontinuerlig etterfylt med nye produkter. Mange av dem skiller seg lite ut i pleie og dyrking, og ofte i utseende, så det er ikke vanskelig å velge en variant i henhold til bestemte spesifikke egenskaper. Alle de beskrevne varianter er egnet for dyrking i middelklasse, har høye smakegenskaper, roter raskt og gir god avkastning. Derfor gjenstår det bare å velge det beste for din smak og farge.

Jordforberedelse for squash

For squash er det behov for nøytrale jordarter med en pH på 6-7 enheter. Hvis jorden tidligere var gjødslet med mineralsk fett i lang tid, er det ganske mulig at jorden blir forsuret. Jorda kan gjøres forsuret fra høsten ved lodding eller såing av grøngjødsel før vinteren. Påføringshastighet på treaske 0,2-0,3 kg / kvm. m område. Hvis torvaske brukes til avoksidering, økes hastigheten med 1,5-2,0 ganger. For vintersåing av siderater brukes vick-havreblanding, sennep med belgfrukter, vick osv.

Vær forsiktig! Når du avfukter jorden om høsten med aske, må du ikke blande den med gjødsel. Når du går inn i kjemiske reaksjoner med gjødsel, vil aske overføre noen av dem til former som er utilgjengelige for planter. I slike tilfeller påføres gjødsel om våren direkte under planting av squash.

Det er mer praktisk å legge til humus eller moden kompost for å grave under squashen om høsten (de vil senke den lette syrligheten og tjene som gjødsel). Det er bedre å overføre påføring av mineralgjødsel til våren og supplere den med vår-sommerdressinger.

Nettstedsvalg

Et og samme sted for squash i kulturrotasjonen kan brukes 4-5 år etter den siste plantingen i dette området av denne planten. Hvis gartneren søker å få en god høst, er det tilrådelig å plante siderater (forgjengere) som er nyttige for squash - forskjellige typer kål, natthatter, inkludert poteter, løk, gulrøtter, persille.

Det anbefales ikke å så frø eller plante frøplanter av denne kulturen i jorda som relaterte grønnsaker (courgette, agurker) tidligere ble dyrket på, siden kryssbestøvning er mulig. For god spiring må de optimale lufttemperaturparametrene overholdes: på dagtid opp til +25 ° C, omtrent +18 ° С om natten.

Vanningsregler

Inntil plantene er godt forankret, trenger de rikelig og rettidig vanning. Det trenger intensiv vanning i perioden med aktiv fruktdannelse.

Eksepsjonelt varmt og avgjort vann er egnet for vanning. Du må utføre prosedyren hver femte dag. Du trenger 8 liter vann per kvadratmeter. Så snart blomstringsperioden begynner, bør mengden bringes til 10 liter.

Du må helle vann under roten eller i en liten grøft som kan graves rundt planten. Det er viktig å holde vann borte fra blader, blomster og eggstokker. Tung vanning vil utsette røttene, så de må beskyttes ved å legge til mulch i vekstsesongen.

Visste du? På grunn av det faktum at squashen er preget av en intrikat form, blir de ikke kuttet i terninger, som courgette. Midten fjernes fra dem og fylles ut. Fyllet for en slik rett kan være grønnsaker, kjøtt eller søtt.

Vanningsregler. Illustrasjon for denne artikkelen brukes under en standard lisens.

Fotogalleri

Søknad i landskapsdesign

Kulturen brukes noen ganger i dekorativ hagearbeid. Om sommeren klarer hun å dekorere hagen. Den kan plantes på en original måte - i store fat eller poser. Slike strukturer er plassert i sentrum eller langs områdets omkrets, nær hvilesteder. Store blomster og frukt av den opprinnelige formen skiller planten gunstig fra andre plantinger.

En annen brukssak er å lage "smakfulle" eller "spiselige" blomsterbed. Med deres hjelp blir grønnsakshagen til en original hage som bærer høsten på slutten av sesongen. Toppen av kulturens dekorativitet faller i perioder med blomstring og frukting.

De opprinnelige fruktene er av interesse. I Europa brukes de til å dekorere lokaler, og i USA brukes de i stedet for gresskar på Halloween.

Squash hjemme

Patisson er en busket plante og dessuten ganske kompakt. Den kan plantes i en beholder eller stor gryte og dyrkes hjemme.

Dens rotsystem er grunt, så kapasiteten bør ikke være for dyp. Diameter - ca 60–70 cm. Det er nødvendig med dreneringshull. Et lag ekspandert leire, småstein, mursteinfliser på 3-5 cm tykk helles på bunnen.

Når det gjelder jorda, er ethvert universelt plantesubstrat egnet hvis det blandes med humus eller fruktbar jord i like store mengder. For å forebygge soppsykdommer tilsettes en spiseskje med knust kritt eller aktivt karbon i pulverform til hver liter av den ferdige blandingen.

Containeren er plassert nær et vindu som vender mot sørøst eller sørvest. For å unngå forbrenning av bladene, anbefales det å beskytte squashen mot direkte sollys. Om sommeren blir potten ført ut til loggia, balkong, veranda.

Vann "hjemmet" squash når matjorden tørker ut, hver 3-4. Dag. De mates hver 15. – 20. Dag med eventuell biohumus-basert gjødsel. Denne kulturen foretrekker naturlig organisk materiale.

Hvordan forberede seg på ombordstigning

Det første trinnet er å velge et passende sted på nettstedet. Kultur elsker lys og varme. Et skyggelagt sted har en dårlig effekt på utviklingen av planten, så det er bedre å plante grønnsaken et solrikt sted.

Det er bra hvis stedet er beskyttet mot sterke vindkast, og solstrålene er diffuse.

Dette stedet vil være det beste for å dyrke squash i det åpne feltet.

Så datoer

For å få en velsmakende høst av høy kvalitet, må du nærme deg spørsmålet om tidspunktet for å plante en grønnsak.
Feil såtid kan påvirke det faktum at grønnsaken ikke har tid til å modnes før det begynner på kaldt vær.

Klimatiske forhold i landet er veldig forskjellige i forskjellige regioner, så såtiden er annerledes.

Tabellen viser den omtrentlige tiden som passer for en bestemt region i landet.

Tabell 1. Datoer for såing av squash i åpen mark etter regioner i Russland:

Så datoer	Landsregion
15. - 20. mai (med omslag), 20. - 30. mai, 5. - 10. juni	Moskva-regionen og midtfelt
10. mai - 15. juni	Sentral
20. april - 10. mai	Yuzhny
Fra 15. juni	Langt øst
Drivhus	Nordvest
Drivhus	Sibir og Ural

Funksjoner ved jordforberedelse

Den anbefalte jorda for grønnsaken er svart jord, lett leir. Det beste valget er en nøytral jord, så feil kan unngås.

Hvis jorden er sur, tilsettes treaske til den.

Forberedelsen av jorden til squashen utføres om høsten eller våren. Samtidig er et viktig sted opptatt av spørsmålet om påføring av gjødsel, som påvirker kvaliteten og kvantiteten på avlingen.

Høstforberedelse

For å klargjøre en seng for en avling må du følge instruksjonene:

1. Fjern først den forrige kulturen.
2. De graver opp jorden med en rake, fjerner jordstengler av planter, ugress.
3. Gjødsel påføres også siden høsten. Humus eller kompost brukes til graving. Samtidig krever lette jordarter mindre organisk gjødsel, tung jord mer.

Vårforberedelse

Tidlig på våren, etter at snøen har smeltet, når jorden varmes opp, begynner de å forberede den.

For å gjøre dette, løsne opp 2 ganger, harve. Første gang utføres løsningen til en dybde på 5 cm.

Like før såing, må du løsne jorden igjen. Her er dybden allerede grunnere - 10 cm. På dette stadiet blir også alt ugress fjernet.

Gjødsling av jorda og klargjøring av frø før planting

Før du planter squashen, tilsettes 5 kg humus, 40 g superfosfat, 25 g kaliumsalt per 1 kvadratmeter.

All gjødsel fordeles på en slik måte at de fordeles jevnt over hele området.

Uavhengig av metoden for dyrking av grønnsaken, må plantematerialet være klargjort for såing:

desinfisere, varme opp, stivne, behandle med vekststimulerende midler.

Den første fasen varmer opp. For å gjøre dette må du plassere plantematerialet i en ovn oppvarmet til 50 ° C.

Frøene varmes opp i 5 timer. Du kan også varme dem opp på batteriet i 7 dager. De oppvarmede frøene må kjøles ned.

Deretter fortsetter de med etsning. Du kan desinfisere plantematerialet i en 1% løsning av kaliumpermanganat.

For å kle deg, dypp bare frøene i en varmrosa løsning og hold i 20-30 minutter. Skyll deretter med rent vann, tørk.

Du kan herde plantematerialet i kjøleskapet. Det er nok å legge den på nedre hylle i 6 timer.

Den siste fasen vil være behandling med vekststimulerende midler. De kjøpes i butikken, dette er preparatene Epin, Buton, Energen.

Du kan også bruke folkemedisiner. Erfarne gartnere bruker aloe juice fortynnet med vann for å akselerere frøspiring.

Etter alle prosedyrene vaskes frøene med rent vann og plasseres på våt gasbind i 2 dager.

I løpet av denne tiden må du sørge for at de er konstant våte.

Lufttemperaturen i rommet på dette stadiet bør være + 23 ° С.

Squash i hagen: kombinasjon med andre planter

For å øke utbyttet og forhindre forekomst av mange sykdommer, er det viktig å velge riktig nabolag for avlingen.

Det er best hvis de vokser sammen med reddiker, løk, hvitløk, mais.

Det er også godt å dyrke squash sammen med agurk, timian eller nasturtium. Marigolds plantet ved siden av grønnsaken vil bidra til å skremme av bladlus.

Tilrettelegger for pleie, planter en kombinasjon av squash med gresskar, bønner eller kål. I dette tilfellet kan du høste en avling og plante en annen.

Å plante grønt er også vellykket. For eksempel dill eller salat.

Poteter vil være en dårlig nabo for squash. Men hvis du planter en grønnsak på stedet der potetknollene pleide å være, vil det glede gartneren med en god høst.

Det anbefales heller ikke å dyrke squash og courgette side om side. De er beslektede planter.

For å forhindre kryssbestøvning kan du ikke plante en grønnsak ved siden av agurker. Rødbeter er ugunstige naboer for squash.

Regler for forberedelse av frøplanter

En gartner som ønsker å dyrke squash for første gang, bør vite at disse grønnsakene vokser raskere hvis de ble plantet i åpen mark fra frøplanter.

Å dyrke planter i drivhusforhold eller under en spesiell film som dekker unge frøplanter, gjør at du kan få rikelig med høst.

Hvis det ikke er nok beholdere til å vokse frøplanter, kan frø spires i plastposer eller i blomsterpotter.

Frø blir sådd når været allerede er varmt ute. Denne perioden begynner vanligvis i begynnelsen av mai. For dette er briller med en diameter på ti centimeter egnet.

For jord kan du bruke jord kjøpt fra en spesialist hagearbeid. Skogjord blandet med sand og humus vil også være passende.

Og på hvilken måte dyrker du squash?

Planteplante

Planting av frøplanter:

1. Frø, forberedt på forhånd, plasseres i kopper i en avstand på 4 centimeter, og helles deretter over dem med vann. Glasset er dekket med folie til det første skyter og fjernes til en varm balkong eller vinduskarm.
2. Etter å ha haket de første skuddene, fjernes glassene fra et varmt sted og plasseres i et rom der temperaturen ikke er mer enn 18 grader.
3. Etter en uke settes plantene tilbake på sitt tidligere varme sted. Vanning utføres sjelden og i moderasjon.
4. Etter at frøene har spiret, må du gjødsle. For å gjøre dette avles en mullein med rent vann i forholdet 1:10. Den samme fôringsmetoden brukes før planting i åpen mark.

5. 
   Planting anbefales tre, og noen ganger fire uker etter såing. På dette tidspunktet vil tre sanne blader allerede vises på plantene.

6. Planting utføres i de tidlige timene før soloppgang for å redusere sjokksituasjonen for unge planter. Planting utføres sammen med en jordklump fra en kopp.
7. Etter planting må du vanne plantene med rent vann.
8. Patissoner er store grønnsaker, så plantingen utføres i en avstand på 76-80 centimeter. Hvis planting utføres om våren, anbefales det å dekke unge planter med en film. Dette vil tillate deg å overføre mulig frost.
9. Hvis været fortsetter uten regn, vil de første blomstene vises om to uker. I dette tilfellet er ikke lenger beskyttelse mot kulde nødvendig; den kan elimineres.

Hvordan vanne squash?

Patissoner må vannes rikelig. Men hvis jorden er for full av væske, kan planten forverres. Dette vil bli sett av tilstanden til blader og frukt, der forfallsprosessen vil begynne.

Vanningsanbefalinger:

• vanntemperaturen for vanning skal være innenfor 23-25 ​​grader;
• vanning utføres en gang hver femte dag;
• etter begynnelsen av blomstringen økes vanningen opp til 1 gang på tre dager.
• vannstrømmen skal rettes under roten til planten, hvis den treffer blomsterstandene, vil forfallsprosessen begynne, så slike handlinger bør unngås.

Høsting

Til mat høstes squash i den tekniske modenhetsfasen - til skallet er ømt, tynt, "voksaktig", mens kornene inni ikke har hatt tid til å modnes. Vanligvis er modningstiden angitt på frøposen og avhenger av sorten. Hvis huden allerede har stivnet og herdet, er det bedre å la slik squash ligge i frøene og fjerne når busken begynner å tørke ut.

Hvordan dyrke squash

Som andre gresskaravlinger dyrkes denne grønnsaken ved å så frø. Samtidig, i midtfeltet og lenger nord og øst, anbefales frøplantemetoden. Dette vil ikke bare la deg få høsten tidligere en og en halv til to uker, men også beskytte plantene mot mulig kulde. Du kan dyrke frøplanter i et drivhus, i drivhus, og deretter transplantere dem i rygger.

Frø av forskjellige varianter av squash er i salg, så alle kan kjøpe passende frømateriale.

Forberedelse av frø

Uansett om squash blir dyrket av frøplanter eller gjennom såing direkte i bakken, må frøene tilberedes. For å gjøre dette anbefales det å varme dem opp (i ca. 5-6 timer ved en temperatur på + 50 ° C), og også suge dem i en vekststimulator. Egnede formuleringer som "Bud" (et preparat for agurker, squash og squash), samt "Energen". Løsningen tilberedes strengt i henhold til instruksjonene.

Du kan også varme dem opp ved en lavere temperatur (for eksempel på et varmebatteri), bare da må oppvarmingsperioden økes til flere dager.

PÅ ET NOTAT!

For desinfisering brukes en rosa løsning av vanlig kaliumpermanganat, der frøene holdes i 20-30 minutter. Deretter må de skylles med rent vann.

I stedet for kaliumpermanganat kan du bruke borsyre (ta 20 mg av legemidlet per liter rent vann), hold frøene i løsningen i 20-24 timer.

Det anbefales også å spire frøene ved å plassere dem i en fuktig klut.

Såing av frøplanter

Beholdere og næringsrik jord er klargjort for frøplanter. Siden squashen ikke tåler å plukke, må plantene dyrkes umiddelbart i separate potter. Jorda kan kjøpes i butikken, og hvis alle nødvendige komponenter er tilgjengelige hjemme, så klargjør den selv. Som et alternativ: ta elvesand, humus og torvland i forholdet 1: 2: 1.

Såningsdatoer avhenger av klimaet i regionen, så hver gartner tar hensyn til områdets særegenheter. Det er nødvendig at når plantene kan plantes i hagen, er plantene tre eller fire uker gamle, og de har også 2-3 ekte blader. For drivhusplanter forblir alle indikatorer de samme.

For midtfilen vil såing av frøplanter i slutten av april være optimal, slik at det allerede i de siste dagene av mai eller begynnelsen av sommeren vil være mulig å enkelt bestemme patissonene på ryggene.

Vanligvis sår mange gartnere to frø i hvert glass eller gryte. Etter det blir en mer utviklet og sterk igjen, og den andre er pent avskåret. Du kan så ett frø om gangen. Hvis plantematerialet er av høy kvalitet, vil alle spire.

Beholderne er dekket med folie eller glass og plassert på et varmt sted (temperatur - opptil +28 ºC). Så snart spirer dukker opp, må filmen fjernes, og selve pottene må eksponeres for lyset og temperaturregimet må reduseres litt (opp til +22 ºC).

PÅ ET NOTAT!

Denne regelen skal ikke overses. Med en liten reduksjon i temperaturen vil plantene vokse aktivt røtter, og plantene selv vil ikke strekke seg ut.

Ytterligere pleie for squashen er enkel: vanning, fôring. For unge planter av squash vil en eller to dressinger være ganske nok, som en infusjon av mullein eller nitrofosfat brukes til. Frøplanter vokser raskt og gleder seg over de grønne bladene.

Omtrent en uke før plantingen, ville det være bra å herde plantene og ta dem ut i flere timer på en åpen balkong, loggia eller veranda.

Nettstedsforberedelse for squash

Patissoner blir sådd i en åpen, godt oppvarmet og ventilert seng. Det er bedre å dyrke jorda om høsten. Stedet må behandles med organisk gjødsel, og deretter pløyes eller graves opp uten å knekke jordklumper. Hvis jorden er sur, er det nødvendig å forkalket stedet om høsten.

Om våren blir stedet jevnet med en rive, ugress blir ødelagt, og i andre halvdel av mai blir de hentet for graving, avhengig av jordstrukturen, under følgende organiske (hvis de ikke er påført siden høst) og mineralgjødsel.

Varianter med fargede frukter

Du kan dekorere nettstedet ved å dyrke squash med deilige frukter i forskjellige farger. Egnede grønnsaker av følgende varianter: Fruktene fra "solen" er farget oransje, vokser opp til 300 g. På en kompakt busk vokser du opp til 15 lyse gresskar med tett kremaktig masse. Modnes i gjennomsnitt opptil 60 dager. På en liten busk med "malakitt" er det skiveformede frukter, hvis sarte kjøtt er hvitt og med utmerket smak. Umodne malakittgrønne gresskar lyser når de er modne. Produktivitet fra en busk - opptil 20 kg. Planten har god immunitet, å ta vare på den krever ikke innsats. Upretensiøs omsorgssortiment "solrik kanin" gir frukt med lys gul farge med kremaktig masse og en unik smak uten bitterhet. Frukting er minnelig og rikelig, hovedsakelig kvinnelige blomster ligger på planten. Under den mørke lilla huden på bingo-bingo frukten er det et saftig hvitt kjøtt. Gresskar av en tidlig moden variant har liten holdekvalitet og avling, men de vokser opp til 600 g.Frøene til "fargetrioen" består av en blanding av squash av forskjellige varianter med frukt i forskjellige farger. Planter med middels tidlige modningsperioder ble valgt. Denne blandingen anbefales av erfarne grønnsaker, ikke bare for å dekorere stedet. De flerfargede fruktene ser vakre sammen i syltet form.

Foto:

Guloransje patissoner ble avlet fra hvite fruktede varianter. De er preget av et høyt innhold av karoten, lutein og vitamin A, noe som gjør dem populære i kosthold og medisinsk ernæring.

Eksperter anbefaler å inkludere squash i menyen for pasienter med anemi og gastrointestinale sykdommer.

Et stort utvalg av squash-varianter gjør det mulig for grønnsaksprodusenter å velge planter som er mest egnet når det gjelder modning, utseende og selvfølgelig smak. Når du kjenner klimaforholdene i regionen din, kan du ta vare på å dyrke grønnsaker som er komfortable og lett tilpasningsdyktige. I tillegg til å velge et utvalg, ikke glem å ta vare på disse generelt upretensiøse plantene.

Jordbehov

Patissons ønsker smuldrende leirjord og svart jord velkommen. Jord skal foretrekkes med en nøytral reaksjon. Hvis jorden er litt sur, kan du balansere den ved å legge til treaske. For denne grønnsaksavlingen er jordgjødsling av stor betydning.

Det er bedre å velge organisk gjødsel som næringsstoffer. Før du sår frø i den gravde jorda, er det nødvendig å tilsette halvråtten gjødsel, kombinert med mineraltilsetningsstoffer, i den.

Hvordan forberede seg på å plante squash

Hvis sommerhuset ikke kan skryte av et stort område, og det er okkupert av andre grønnsaksavlinger, kan du dyrke squash i containere. Gryter, plastposer eller beholdere passer for sistnevnte.

Gårder i hagen. Illustrasjon for denne artikkelen brukes under en standard lisens.

Pleie av squash

Prinsippet om å ta vare på squash plantet i bakken utgjør ikke spesielle ferdigheter. Hvis riktig gjødsling av jorda og videre planting av planter i bakken er gjort. De grunnleggende reglene for pleie er redusert til vanlig vanning og fjerning av ugress som hindrer planter i å utvikle seg og spire til busker. For at buskene ikke skal være for massive, anbefales det å installere støtter og binde for tunge frukter.

Gamle blader bør fjernes. Derfor må planten undersøkes for gamle blader, spesielt i den nedre delen av squashen.

Det er viktig å utføre en detaljert undersøkelse for sopp og skade på frukten av insekter. Dette skyldes at fruktene ligger i nærheten av bakken.

Høstforberedelse

Dyrking av squash må utføres under hensyntagen til visse regler. Tomten for såing blir klargjort til høsten. Etter at den forrige avlingen og planteavfallet er fjernet, løsnes sengen slik at ugresset vil spire. Etter 14 dager graves stedet til en dybde på 25 cm, og alt spiret ugress elimineres.

For å grave jorden påføres gjødsel (10 kg per kvadratmeter), humus eller kompost (5 kg per kvadratmeter). For å gjødsle tung jord anbefales det å ta mer organisk gjødsel.

Småfruktede varianter for hermetisering

Ved hermetisering brukes gresskar av alle varianter som er høstet umoden. Etter å ha plukket frukt opp til 7 cm for sylting, stimulerer grønnsaksdyrkeren utseendet til nye gresskar.

Det er nyttig og vakkert å bruke frukt av småfruktede varianter til sylting. Liten squash ser mer imponerende ut blant syltede grønnsaker.

Grønnsaksdyrkere anbefaler å bruke mini squashfrø til planting:

• "paraply";
• "disk";
• "Cheburashka";
• "Marrov" - et høyt avkastende mellomsesongs utvalg;
• "Lapp";
• "Marinka" er en tidlig moden sort;
• "Cheburashka".

Foto:

La oss vurdere noen småfruktede varianter: Frukt av "mini-crumb" -varianten brukes til hermetisering som helhet, diameteren er opptil 5 cm, vekten er opptil 70 g.De smaker ikke verre enn storfruktet squash. Avlingen modnes etter 50 dager; i løpet av få ukers frukt høstes opptil 5 kg fra en busk. Dyrking krever ingen spesiell teknologi. Buskene med små frukter og blader ser dekorative ut. Mini-squash "soleksplosjon" dukket nylig opp på områdene til russiske grønnsaksdyrkere. Ikke mye forskjellig fra "mini-crumb" -varianten. "Chartreuse" skiller seg ikke bare i små frukter, men også i tidlig modning, litt mer enn en måned. På mørkegrønne blanke frukter vises striper av hvitt eller gult over tid. Både deilig og vakkert! Fruktene av den tidlige modne hybrid "solfylte kaninen" vokser opp til 200 g, har en tett, lys oransje, velsmakende masse. Opptil 20 squash kan modnes på en busk, høsten kan nå 15 kg per sesong. Planten lider ikke av mugg eller andre sykdommer.

Foto: <>

Hvordan ser squashen ut og hvordan er de nyttige?

Squash er en årlig busket plante eller busk som tilhører Pumpkin-familien. Dens nærmeste "slektninger", gresskar og courgette har lenge vært godt kjent for gartnere. De fleste botanikere anser Sør-Amerika for å være fødestedet til squashen, selv om det er bevis for at denne planten ble dyrket i det gamle Egypt. Wild squash i naturen har ennå ikke blitt funnet, så spørsmålet forblir åpent.

Europa ble kjent med dem i en periode med store geografiske funn. Anlegget ble hentet hjem av spanske sjømenn. Middelhavsklimaet passet kulturen veldig bra, og det ble raskt populært. Nå er squash nesten en integrert del av det franske kjøkkenet. Selv det vanlige navnet kommer fra den franske patéen (kaken), som beskriver fruktens uvanlige form. Og squash blir ofte kalt "oppvaskkompott".

En eksotisk grønnsak kom til Russland på 1600-tallet. Det kan ikke sies at kulturen ble forelsket umiddelbart og for alltid, likevel, to hundre år senere, kunne squash bli funnet selv i Sibir. De har tilpasset seg godt til det harde klimaet. Selv om deres frostbestandighet er slik at de fleste varianter ikke tåler selv et kortsiktig temperaturfall til negative verdier.

Anlegget er ganske kompakt, piskene er korte. Bladene er store, harde å ta på, dekket med sparsomme "villi". Blomstene er ensomme, gylden gule, klokkeformede. De er unisexual, så for at frukten skal sette seg, trenger planten "hjelp" fra insekter eller en gartner.

Squashbusker er som regel ganske kompakte

Frukten av squashen er gresskar. Vekten varierer fra 250-300 g til 800-1000 g, diameter - fra 7-10 cm til 25-30 cm. Du bør ikke nøle med høsting. Jo større squash blir, desto grovere blir huden. Massen blir bomullsvart, nesten smakløs. Slike prøver kan bare brukes til høsting av frø hvis sorten som dyrkes ikke er en hybrid.

Blomstene på squashen er unisexual, pollinering er umulig uten hjelp

Oftest er huden farget hvit, salat eller mørk grønn. Men oppdrettere har avlet gul, oransje, lilla, broket squash. Frukten ligner en tallerken eller bolle i form. Massen er øm, med en lett nøtteaktig smak. Selv om noen gourmeter ser at smaken av squash minner dem om asparges eller artisjokker.

Valgvarianter av squash varierer hovedsakelig i hudfargen og fruktens form.

Squash er mye brukt i matlaging. De kan erstatte courgette i hvilken som helst oppskrift. Fruktens uvanlige form gjør den ideell til fylling. Både moden og ung squash spises. Sistnevnte kan vanligvis spises rå. Det er fruktene i en alder av 7-10 dager, som har nådd en diameter på 5-7 cm, som er høyt verdsatt av profesjonelle kulinariske spesialister. De er også stuet, stekt, syltet, saltet.

Patissoner er fylt med kjøtt, grønnsaker, ris, fruktens form er veldig praktisk for dette

Patissoner er ikke bare velsmakende, men også sunne. Massen er rik på pektin, fiber, protein, umettede fettsyrer, glukose og fruktose. Det absorberes raskt og hjelper til med å fordøye tyngre matvarer. Av sporstoffer kan tilstedeværelsen av kalium, fosfor, magnesium, kalsium, kobber, jern, sink, kobolt, natrium noteres. Når det gjelder innholdet av vitaminer i gruppe B, C, E, PP, overgår squash gresskar og courgette. Gulhudede varianter er rike på karotenoider og lutein. Denne naturlige antioksidanten bidrar til å forbedre blodsammensetningen (spesielt i tilfelle hemoglobinmangel), senke kolesterolnivået og har en gunstig effekt på synet.

Squash-dietten har lenge vært kjent og vist seg å være effektiv. Hovedproduktet kan enkelt erstattes med squash. De har også lite kalorier. Ernæringseksperter anbefaler å bruke frukten for å forhindre sykdommer i det kardiovaskulære systemet, normalisere tarmfunksjonen, med nyre- og leverproblemer. Squash er allergivenlig, potetmos er egnet selv for små barn. Den eneste kontraindikasjonen er individuell intoleranse.

Squashfrø kan sammenlignes med egg når det gjelder lecitininnhold. Det er en verdifull proteinkilde for vegetarianere. Pulveret fra dem hjelper til med å normalisere aktiviteten til det endokrine og nervesystemet. Saften fjerner effektivt overflødig salt og væske fra kroppen. Dens regelmessige bruk er en effektiv forebygging av nyresykdom. Et godt vanndrivende og mildt avføringsmiddel er massepuré.

Massa av squash er veldig nyttig for helsen, og frøene brukes også i folkemedisin.

Det er ganske enkelt å skille squash fra courgette. Bare se på fruktene. Hvis vi snakker om mindre merkbare forskjeller, er squashbuskene mer kompakte, bladene er mindre. Fruktmassen er tettere, den har sin egen uttalt, rik smak. Men squash er mye bedre enn squash i avkastning og tidlig modenhet.

Video: squash og deres helsemessige fordeler

Tidlige varianter

Tidlige varianter inkluderer grønne, hvite, gule arter. Blant disse grønnsakene:

• Chartreuse f1. Denne sorten er liten i størrelse og tilhører de tidlig modne varianter. De f1 grønne smaragdgresskarene er bare noen få centimeter i diameter. Som regel er fargen deres "fortynnet" med hvite eller lysegule striper. På grunn av størrelsen kan disse mini-squashene bevares hele. Fruktene av sorten f1 har en deilig hvit masse. Denne f1-sorten gir utvilsomme fordeler ved matlaging og dekorerer hagen med stripete frukter.
• "Sunny Bunny". Denne varianten av squash har små fruktstørrelser. Den har en gylden farge, som en lys gul sol. Perfekt for rulling, og generelt. Denne sorten er preget av velsmakende masse, og en frukt veier ikke mer enn 200 g. Busken er som regel prikket med mini-grønnsaker, er ikke lunefull og lunefull når den dyrkes og er motstandsdyktig mot forskjellige sykdommer og skadedyr.

  

• "UFO Orange". Gyldne, tidlig modne gresskar gleder seg over modningen bokstavelig talt 45 dager etter at frøene ble plantet. Vakre, lyse og utvilsomt smakfulle frukter er perfekte for baking i potter eller for konservering. Vekten av en frukt er omtrent 500 g, busken gir høyt utbytte og tåler "angrep" av skadedyr.
• Cheburashka. Denne sorten tåler perfekt kulde, danner raskt en eggstokk og modner innen 35-40 dager etter at frøene har spiret. Dette er en av de tidlig tidlig modne varianter. Buskene er veldig kraftige og sterke, vekten av en frukt er ca 400 g, og massen er øm og behagelig for smaken.
• "Disk". En tidlig moden hvit sort som ligner en bjelle. Under modning blir den malt i en grønnaktig fargetone, og blir deretter blendende hvit. Hvis du velger fortsatt liten squash, kan de brukes i vendinger, i hel form eller bakt på grillen.En "voksen" prøve når en vekt på 350 g og er godt bevart i lang tid.

De beste unike tidlige artene du kan overraske med er "Gosha" og "Bingo-Bongo". De vil glede ekte elskere av eksotiske og kjennere av alt uvanlig. En beskrivelse av disse typene presenteres nedenfor:

• "Gosha" tilhører de tidlige variantene, dets frø blir til malakittgrønnsaker. På slutten av modningen blir den til svart frukt som veier ca 300 g. Avlingen gir utmerkede avlinger gjennom hele sesongen.
• "Bingo-Bongo" er en tidlig type med en original grønn-lilla farge. Enorme frukter, som veier 600 g, ligner en terrin med bølgede kanter.

Er patisson en art eller en variant?

Internett inneholder mye informasjon om squashplanten, men hva som er sant og hva som ikke er, er vanskelig å fastslå. Dette er en type vanlig gresskar. Det var fra henne at plantene arvet muligheten til å endre grønnsakens farge, form og hardhet når den var helt moden. Frukten av en bisarr plante som har ligget for lenge er ekstremt vanskelig å spise, fordi den er treaktig.

Siden selve squashen allerede er en variant, er det umulig å snakke om grønnsakstyper. Men du kan klassifisere disse plantene i henhold til deres karakteristiske trekk. Oppdrettere har gitt muligheten til å gruppere varianter på en måte som er praktisk for en person:

• av fruktens form,
• av fruktens farge,
• etter modningstiden,
• etter fostrets vekt,
• i form av en busk.

Fra et praktisk bruk er det praktisk å gruppere varianter ved modningstid og vekt.

Ikke glem at frukten av squashplanten kan kalles "squash" og "gresskar", begge navnene er riktige.

Patisson - tallerken gresskar - video

Squash: voksende (video)

Det er bedre å dyrke den i områder som er oppvarmet av solen og beskyttet mot vinden. Kanskje dyrke den sammen med poteter og mais. Planter trives på komposthauger. Tilstrekkelig varme og ernæring er gunstig for vekst og utvikling. Du bør ikke dyrke squash i samme hage i mer enn to år på rad.
Kulturen er termofil. Hvis forholdene er gunstige, vises frøplanter 6 til 9 dager etter såing.

Skyggelegging av planter bør unngås. Dette påvirker avlingsmengden negativt. Anlegget skal ha tilstrekkelig ventilasjon. Tørketolerant kultur. Men likevel er det nødvendig å opprettholde tilstrekkelig jordfuktighet, spesielt i perioden med blomstring og fruktdannelse. Vannet skal ikke være kaldt. Unngå å få fuktighet på blomster og eggstokker når du vanner. Ellers kan det danne seg råte.

Den første fôringen utføres når planten har dannet 3-4 fulle blader. Den andre i blomstringsperioden.

Hvis planten dyrkes i et drivhus, er manuell pollinering nødvendig.

Skadedyr og sykdommer er karakteristiske for alle gresskaravlinger. Dette er edderkoppmidd, melonlus, rotrot, hvitrot, antraknose og pulveraktig mugg.

Avlingen høstes to til tre ganger i uken. Prøver å ikke overmodne frukten. Deres optimale størrelse er 7-12 cm. Avlingen er ikke utsatt for langvarig lagring. Planten er i stand til å bære frukt til det første kalde været.

Det er bedre å dyrke den i områder som er oppvarmet av solen og beskyttet mot vinden. Kanskje dyrke den sammen med poteter og mais. Planter trives på komposthauger. Tilstrekkelig varme og ernæring er gunstig for vekst og utvikling. Du bør ikke dyrke squash i samme hage i mer enn to år på rad.

Kulturen er termofil. Hvis forholdene er gunstige, vises frøplanter 6 til 9 dager etter såing.

Skyggelegging av planter bør unngås. Dette påvirker avlingsmengden negativt. Anlegget skal ha tilstrekkelig ventilasjon. Tørketolerant kultur. Men likevel er det nødvendig å opprettholde tilstrekkelig jordfuktighet, spesielt i perioden med blomstring og fruktdannelse. Vannet skal ikke være kaldt.Unngå å få fuktighet på blomster og eggstokker når du vanner. Ellers kan det danne seg råte.

Den første fôringen utføres når planten har dannet 3-4 fulle blader. Den andre i blomstringsperioden.

Hvis planten dyrkes i et drivhus, er manuell pollinering nødvendig.

Skadedyr og sykdommer er karakteristiske for alle gresskaravlinger. Dette er edderkoppmidd, melonlus, rotrot, hvitrot, antraknose og pulveraktig mugg.

Avlingen høstes to til tre ganger i uken. Prøver å ikke overmodne frukten. Deres optimale størrelse er 7-12 cm. Avlingen er ikke utsatt for langvarig lagring. Planten er i stand til å bære frukt til det første kalde været.

Hvordan plante squashfrø

Før du planter squashen, må du sørge for at landet som er forberedt på høsten til såing vil bli godt oppvarmet på slutten av våren og perioden med nattfrost har gått. Jorda på stedet må utjevnes med en rive, ugress må fjernes og antall senger må opprettes. Rillenes størrelse vil være 7 x 7 cm. Så plantingen blir ikke for tykk og squashen vil ikke råtne.

Flere frøbiter går 8 cm dypt i bakken, hvorpå hullet drysses med jord. Etter det må sengene komprimeres, vannes og dekkes med folie til de første skuddene vises.

Vokser fra frø. Illustrasjon for denne artikkelen brukes under en standard lisens.

Innhøsting

Det mest behagelige og spennende øyeblikket for enhver gartner er begynnelsen på modning og høsting av frukt. Patissoner kjennetegnes av en lang modningsperiode, så det er nødvendig å fjerne fruktene fra busken i tide, og forhindre at de blir overmodne.

Hver sort har sine egne egenskaper, og dette må tas i betraktning. Men generelt anbefales det å samle squashen mens de er unge. Squash opp til 6 cm er utmerket for konservering som helhet, større frukter - 8-10 cm er ideelle for pickles, så vel som fylling. Større frukter brukes til tilbehør, steking, steking, kaviar eller gryteretter.

Den mest delikate er ung squash, som har en delikat hud og kjøtt. Men i eldre frukter herder huden, og smaken forverres.

Vi må også huske at på grunn av for tidlig oppsamling av frukt kan blomstringen av planten forverres, andre eggstokker kan smuldre, noe som generelt vil påvirke utbyttet. Samlet squash kan lagres i opptil 8-10 dager ved å legge dem i esker eller på en hylle slik at fruktene ikke berører. Denne grønnsaken er ikke ment for langvarig lagring.

Er det vanskelig å dyrke en squash? Som du kan se, er det ingen spesielle krefter og vanskeligheter, det viktigste er å prøve å følge alle anbefalingene og selvfølgelig ikke å være lat.

Vårforberedelse

Med vårens ankomst utføres løsningen av lett jord tidligere. Den første løsningen kan utføres til en dybde på 15 cm, den andre - 10 cm før såing av frøene. På dette stadiet utføres også ødeleggelse av spiret ugress. For å grave opp jorden påføres organisk og mineralgjødsel: opptil 6 kg humus eller kompost, 40 g superfosfat og 25 g kaliumnitrat.

Gjødsel fordeles jevnt over hele tomten og komprimeres til bunnen under graving. I lavlandet må drenering, rygger og rygger opprettes.

Sengenes bredde vil være 1 m, høyden - 30 cm. Ryggene er organisert fra de bratte nordlige og milde sørsidene. Det er viktig at høyden ikke er mer enn 35 cm. Avstanden mellom dem vil være 80 cm.

Trær forbereder seg på flyttingen. Illustrasjon for denne artikkelen brukes under en standard lisens.

Voksende squash: bilde

Planteformering og voksende frøplanter

For forplantning av denne gresskargrønnsaken tas frø. De blir tatt ut av moden frukt og tørket i et varmt rom. Samlingen av frø skjer oftest nærmere høsten. Derfor må du gi dem gode forhold og pleie: diffust sollys og ventilasjon.

Hvis du vil begynne å dyrke frøplanter fra frø, trenger du midt på våren:

• hell næringsjord i torvpotter eller plastkopper;
• legg til mineral dressing;
• legg 2 frø i hver beholder (dybde - opptil 4 cm);
• tåler temperaturregimet: + 25 ° C - om dagen, + 18 ° C - om natten. Etter spiring må du senke temperaturen med noen grader, og etter en uke øke den igjen.

Spirepleie er enkel: sparsom vanning og lufting. På åpen mark plantes frøplanter rundt begynnelsen av sommeren.