Flerfarget persillerot: bruksfunksjoner, fordelene og skadene

Menneskekroppen trenger stadig vitaminer. Den enkleste måten å kompensere for mangelen er med friske urter, som kan dyrkes på vinduskarmen når som helst på året. Spesielt rik på næringsstoffer sukkerrot persille, dyrking det skjer veldig raskt og enkelt. Mange gartnere forsømmer denne sorten, og foretrekker bladpersille. De er sikre på at rotvarianter av dette grønne området er veldig humørsyk, men dette er langt fra tilfelle.

Sukkerrot persille

Hva er det og hvilken type rotsystem?

Det finnes to typer persille - rot og blad... For de som ønsker å vite alle komplikasjonene ved bruk av persillerot, er dette den viktigste informasjonen, siden:

• I rotpersille er roten en rotgrønnsak. Det brukes oftere til medisinske formål, men har også funnet sin plass i matlaging.
• I bladpersille er rotavlingen fraværende, selve roten er forgrenet. Praktisk sett ikke brukt hvor som helst.

Hvordan det ser ut - et bilde av en plante

Og slik at ikke mer forvirring oppstår, la oss gå gjennom utseendet til hvert rotsystem:

• Rotpersillerotavlingen har en sylindrisk form, spiss på enden. Formen er veldig lik gulrøtter, fargen varierer fra hvitaktig til lys gul. Massa er lett.
  Henvisning! Ikke trekk bladene fra voksende rotpersille for ofte, dette vil i stor grad skade utviklingen av roten.
• Roten av persille er tykkere i begynnelsen og sterkt forgrenet. Røttene er tykke og kraftige.

Deretter kan du se på bildet hvordan blad- og rotpersillerot ser ut.

Omsorgsfunksjoner

For å dyrke en god høst, må du kjenne til plantingsegenskapene og reglene for å ta vare på rotpersille.

Råd!

For spiring blir frø av rotpersille dynket i 4 dager i varmt vann. Vannet fornyes hver dag.

Om sommeren blir ryggen vannet, jorden løsnes, ugress fjernes regelmessig, plantene tynnes ut, behandles for skadedyr og sykdommer.

Vanningsregler

En seng med rotpersille blir vannet om morgenen eller om kvelden. Vann helles ved roten. Sprinkling metode brukes ikke. I vått vær stoppes eller reduseres vanning. Maksimum etterspørsel etter fuktighet er i august. På dette tidspunktet er det omtrentlige vannforbruket 20 l / m².

Topp dressing

Det er nødvendig å ta vare på rotpersille hele sommeren. Etter den første tynningen tilføres persillen med en infusjon av gress eller mullein fortynnet med vann i forholdet 1:10. Neste gang det blir vannet med en løsning av mineralgjødsel etter den andre tynningen.

Oppløs i en bøtte med vann:

• kaliumsalt - 50 g;
• ammoniumnitrat - 10 g.

Tredje gang blir de matet med aske. Den er spredt over ryggen etter vanning. Forbruk - 1 vare / m².

Mulige sykdommer av persillerot

I vekstsesongen kan symptomer på sykdommer ses på bladene. Den vanligste:

• hvit flekk;
• rust;
• peronosporose;
• hvit råte;
• cercosporosis.

Årsakene til sykdommen er overdreven vanning, tykkere beplantning, mangel på lys og manglende overholdelse av vekstrotasjon.

Skadedyr

Root persille angripes av melonbladlus, gulrotflue. Den største skaden er forårsaket av larver av gulrotbille. De parasiterer på toppen av roten. For å forebygge er ryggen drysset med aske blandet med tobakkstøv i forholdet 1: 1.

Når bladlus dukker opp, vaskes persillebladene med en såpe-askeoppløsning eller infusjon av løkskall. Behandlingen gjentas hver 3. dag. For å skremme gulrotfluer sprøytes planter med vann og tilfører parafin til det. 1 ss helles i 1 liter. Jeg har midler.

Den kjemiske sammensetningen og næringsverdien (BZHU) av planten

For ikke å ytterligere urimelig oppregne hvordan planteroten er nyttig, her er dens kjemiske sammensetning, som definitivt vil overbevise alle tvilere:

Per 100 gram rot:

• Kaloriinnhold - 51 Kcal.
• 1,6 gram protein, 0,8 gram fett, 10 gram karbohydrater, 3 gram kostfiber, 84 gram vann, 0,6 gram aske.
• Vitaminer: gruppe B, vitamin A, C, E, PP, niacin og karoten.
• Makronæringsstoffer: 340 mg kalium, 58 mg kalsium, 20 mg magnesium, 8 mg natrium, 70 mg fosfor.
• Sporstoffer: 0,7 mg jern.
• Essensielle oljer.

Fordel og skade

Hver alder og kjønn vil finne noe for seg selv i de gunstige egenskapene til persillerot, så det er ikke bare mulig å bruke det, men også nødvendig for hele familien:

Menn kan bruke persillerot for å:

• Forebygging og bekjempelse av prostatitt... Takket være persilleroten forbedres blodtilførselen til kjønnsorganene, den hormonelle bakgrunnen normaliseres.
• Øker libido og forbedrer styrken... Dette er spesielt viktig med redusert styrke, da det unngår stagnasjon i prostatakjertelen, noe som i fremtiden kan føre til prostatitt.
• Øker mengden apigenin... Dette elementet vil bidra til et sett med muskelmasse, så roten er uunnværlig for de som har satt seg som mål å bli sterkere.

Persillerot er verdsatt av kvinner for:

• Gjenopprettende effekt på urinveiene.
• Te og te basert på denne ingrediensen vil i betydelig grad lette smertefulle perioder og hjelpe i kampen mot dysmenoré.
• Buljongen vil stimulere melkeproduksjonen og forbedre amming hos ammende.
  Viktig! Ikke bruk persillerot under graviditet! Roten stimulerer aktiviteten til livmorens muskler, noe som kan føre til spontanabort.
• Endelig hjelper det å miste de ekstra kiloene.

Egenskapene til persillerot er ikke mindre nyttige for barn og ungdom.:

• Det vil hjelpe å takle ungdommelig kviser, kviser og aldersflekker.
• Øker immuniteten, hjelper til med å bekjempe allergisk rhinitt, fjerner giftstoffer og giftstoffer fra kroppen.
• Øker appetitten.
• Behandling av sår på stedet for insektbitt.
• Eliminerer dårlig ånde.

Persillerot hjelper på forskjellige måter, men skader alle likt.

Ikke glem om mulig skade:

• Den daglige normen til roten er 50 gram, hvis du overskrider den, er svakhet, hodepine, kvalme og overspenning mulig.
• Persillerot kan forårsake bevegelse av steiner i urinveiene.
• En av egenskapene til roten er en mild avføringseffekt, som kanskje ikke alltid kommer til nytte.

Les mer om fordelene og farene ved persille her.

Fire måter å plante på

Rootpersille kan plantes på forskjellige måter - i en leilighet for greener til salater, i et drivhus og i det åpne feltet. Videre dyrker noen gartnere rotpersille i form av frøplanter, hvorpå de blir transplantert i bakken. Men først ting først.

Tabell 1. Metoder for å plante rotpersille.

Så rotpersille i hagen

Utålmodige gartnere bruker metoden for å plante spirede frø. På denne måten er det mulig å øke modningen av persille betydelig. Forberedelsesalgoritmen er som følger:

• hell frøene med en svak løsning av kaliumpermanganat;
• forlate en dag;
• ta ut frøene og spred dem på fuktig gasbind til spirene klekkes.

Forbereder persillerotfrø for spiring

Frøplanter av rotsukkerpersille

Kontraindikasjoner

Det er forhold når det er nødvendig å bruke persillerot og bruke dens gunstige egenskaper maksimalt, og det er de der det er mange kontraindikasjoner.

Bruk av persillerot er forbudt:

1. Under graviditet. Det er en trussel om spontanabort.
2. Barn under 8 måneder.
3. Lider av alvorlig nyresykdom (nefritt og glomerulonefritt).
4. Epileptikere.
5. Lider av forstyrrelser i kalsiummetabolismen.
6. For allergi og intoleranse mot persille.

applikasjon

Totalt er det tre bruksområder for persillerot:

• behandling av sykdommer;
• kosmetikk;
• matlaging.

Disse områdene er enorme, så hver er verdt å ta hensyn til:

For medisinske formål

Hva helbreder:

1. Blærebetennelse.
2. Nyresmerter.
3. Betennelse i prostata.
4. Sur gastritt.
5. Allergier.
6. Betennelse i munnhulen og slimhinnene.
7. Malaria.
8. Opphovning.
9. Nervesystemproblemer.
10. Kolitt.

I kosmetologi

1. Kjemp mot kviser, kviser, aldersflekker.
2. Styrke håret.
3. Fjerning av hevelser.
4. Forbedrer hudfargen.
5. Bekjemper tap av hudfasthet.

I matlaging

1. Legg til salater.
2. Lag supper.
3. Legg til buljong.
4. Brukes som tilbehør.
5. Lag snacks.

Nåværende GOST og TU

Staten sørger for at folk bare får persillerot av høy kvalitet... For rotavlingen, så vel som for selve grøntområdet, er det GOST 34212-2017, vedtatt 1. juli 2018. Den beskriver de tekniske forholdene, samt de tekniske kravene som vil bestemme rotens kvalitet. Og hva skal jeg gjøre med TR? TU er ikke lenger gyldig.

Vi anbefaler å lese artiklene om bruk av persille i ansiktet, som et vanndrivende middel, inkludert for ødem, under menstruasjon, for vekttap. Les også om bruk av juice og forbruket av persille.

Planting av rotpersille "før vinteren"

Såing skjer med høstenes begynnelse. Lufttemperaturen ved landing bør ikke overstige 2 grader Celsius. I slikt vær fryser bakken dypt nok om natten, og varmes opp om dagen. Dette er de optimale forholdene for tilberedning av frø.

Vinterlandingsprosessen ser slik ut:

1. På kvelden før plantedagen lages furer 2,5 cm dypt i hagesengen.
2. Om morgenen legges persillefrø ut i de frosne fordypningene. Som regel brukes 35-40 frø til 1 m² jord.
3. Fårene er dekket av fruktbar jord, som ble holdt på et varmt, mørkt sted.
4. Såbedet er dekket med et lag rottet gress eller torv. Dette vil bidra til å forhindre skorpedannelse etter at snøen har smeltet.
5. Hvis det blir veldig kaldt ute ute, og snøen fortsatt ikke faller, må hagen dekkes med nåler eller fallne blader.
6. Det er umulig å vanne persille etter planting: frøene kan dø av hypotermi. Om våren bør vanning også utsettes, da smeltende snø vil gi nok fuktighet.

Med vårens ankomst rakes bladene i hagen. Etter at all snøen har smeltet, er persillen dekket av et dekkende materiale. Når de første skuddene vises, må jorden løsnes.

Viktig! Ved vintersåning modnes greener 2 uker tidligere enn med vårsåing. I dette tilfellet er planten mer motstandsdyktig mot sykdommer. Frøene må imidlertid plantes før et permanent snølag installeres.

Persillebusker i det åpne marka

Bruk av medisinske egenskaper i tradisjonell medisin

De helbredende egenskapene til roten har vært kjent så lenge at det i løpet av denne tiden har dukket opp hundrevis og hundrevis av oppskrifter for tradisjonell medisin med persillerot. Her er de mest kjente:

For blærebetennelse og nyresmerter

For å tilberede buljongen trenger du:

• 1 store eller 4 små røtter.
• 500 ml vann.

Forberedelse:

1. Skjær av huden fra røttene.
2. Hakk dem fint.
3. Kast i vann og kok.
4. Etter koking, hold på svak varme i ytterligere en tredjedel av en time.
5. Den resulterende buljongen skal tilføres i 10 timer.
6. Sil etter denne tiden.

applikasjon: Kraften tas en gang daglig, 200 ml på tom mage, fortsett å ta i 3-4 dager.

Merk følgende! Å drikke avkok kan føre til at sand slipper ut.

Vi tilbyr deg å se en informativ video med en annen oppskrift på blærebetennelse ved å bruke persillerot:

Fra prostatitt

Vil trenge:

• Liten persillerot.
• 100 ml vann.

Forberedelse:

1. Hakk roten fint, fyll den med en teskje.
2. Kok opp vann, tilsett finhakket rot til det.
3. La det trekke over natten.
4. Sil om morgenen.

applikasjon: 15 ml infusjon tas 4 ganger daglig i en halv time før måltider. Fortsett resepsjonen til du føler deg bedre.

Og om når du skal ta persilleinfusjon og hvordan du gjør det, les her.

Forbereder å plante persillerot

For at innhøstingen skal være rikelig og sunn, må du persille å plante persille med alt ansvar. Før du sår avlingen, må du fullføre flere forberedende trinn.

Fase 1. Bestem tidspunktet

Du kan så persille utendørs umiddelbart etter at vinteren er over og jorden blir varm til + 4 ° C. Vanligvis er dette temperaturregimet etablert umiddelbart etter at snøen smelter. Denne perioden kan imidlertid ikke hoppes over. Hvis jorden varmes opp mer, vil fuktighet forlate den og frøene vil ikke spire.

Det er en annen måte å plante persille på - "før vinteren". De henter tiden omtrent 2-3 uker før ankomsten av konstant frost og sår frøene i hagejorden. Før frosten begynner, skal frøene hovne opp, men ikke spire. Til våren vil de være helt klare for spiring.

Viktig! Når du planter rotpersille "før vinteren", bør du ta en tredjedel mer frø enn planlagt. Noen av buskene kan ikke spire. Hvis såing foregår i en leilighet, har ikke sesongen noen betydning for planting.

Rootsukker Persillefrø

Prisene på persillerotfrø

rotpersillefrø

Trinn 2. Velg et sted for hagen (når du sår i åpen bakke)

Når du velger et territorium for å plante persille, er det nødvendig å ta hensyn til følgende nyanser:

1. Luftjord er egnet for persille, som lar nok oksygen og væske passere gjennom. Det beste alternativet ville være å plante i sod-podzolic, sandleire eller moderat leirjord.
2. Hagesengen skal være godt opplyst. Hvis du planter persille i skyggen, vil røttene ikke utvikle seg tilstrekkelig og vil være små.
3. Stedet skal ikke varmes opp, da persille er råtne. I fuktig jord vil røttene råtne raskt.
4. Spirene må beskyttes mot trekk og kald vind. Det beste stedet er på sørsiden av stedet nær bygningene.
5. Det er også viktig å vurdere tidligere landinger. En persilleseng kan ikke opprettes på et sted hvor selleri eller gulrøtter tidligere ble dyrket. De mest egnede sengene er etter agurker, gresskar, courgette.

Viktig! Landingsstedet må være klart på forhånd. Så hvis vårsåing er planlagt, blir hagesengen klargjort om høsten, hvis vintersåing - om en måned etter prosedyren.

Valg av sted og klargjøring av senger

Trinn 3. Forbered frøene

Persillefrø klekker og vokser veldig sakte. For å på en eller annen måte øke hastigheten på prosessen, må frøene forberedes på forhånd. Erfarne gartnere har oppfunnet mange måter å forbedre utviklingen av persille, nedenfor er den mest populære måten.

Forberedelsesalgoritmen vil være som følger:

1. Cirka 2 uker før den planlagte såingen blir frøene lagt ut på en dyp plate og dekket med varmt vann.
2. Væsken skiftes ut to ganger om dagen.
3. Etter 2 uker skal frøene hovne betydelig. De blir tatt ut av bollen, vasket og spredt på osteklut. Der forblir frøene over romtemperatur for spiring.
4. Etter 5 dager vil noen frø spire. De må pakkes inn i osteklut og sendes til kjøleskapet. De burde bli der i omtrent 10 dager.

Etter kjøleskapet tørkes frøene til slutt. De skal bli frittflytende og ikke holde seg til hverandre.

Tørket sukkerpersillefrø

Trinn 4. Klargjør en seng for planting

Hvis du planlegger å så persille i åpen mark, må du forberede en seng med fruktbar jord.Det fattige landet må "fôres" slik at persillen blir sunn. Det er to måter å gjøre dette på:

1. Vår. Hagesengen er gjødslet med en fosforsammensetning med en hastighet på 3 ss. skjeer per 1 m² jord. Trefaske tilsettes fosfatet - 1 glass per 1 m². Ask gir jorda en stor mengde kalium.
2. Høst... En tomt for persille blir gjødslet med humus og gravd opp. Gjødsel bør ikke være mer enn 5 kg per 1 m². For å spille det trygt kan du igjen tilsette mineralgjødsel - superfosfat og aske.

En hageseng klargjort for å plante persille

Priser på fosfatgjødsel

fosfatgjødsel