Andeavler for hjemmeavl: varianter og arter

• Alle prosessanlegg for kjøtt
• Artikler
• De beste raser av kjøttender

Hvis du kjøpte et privat hus, tenker du sannsynligvis at du må starte en gård. Tenk deg hvor godt det er å alltid ha naturlig, deilig og saftig andekjøtt på bordet. Men hvilken andesort er bedre å starte? Nybegynnerbønder kan ofte ikke bestemme hvilken rase som vil gi utmerket kjøtt til bordet. Og det er ganske mange skruppelløse selgere som selger “mislykkede” ender til en høy pris. Du kan miste penger.

I denne artikkelen vil du lære om de 4 mest lønnsomme og deilige raser av kjøttender ifølge erfarne fjørfeavlere, deres funksjoner. Basert på dette kan du forstå hvilken rase som er ideell for deg.

Beijing

Rasen til disse unike endene ble avlet av Peking-oppdrettere for mer enn 3 århundrer siden. På grunn av sin raske vekst og velsmakende kjøtt spredte sorten seg raskt over hele verden, og i dag har det blitt vanlig, både i den personlige hagen og i store fjørfegårder.

Voksne kan veie opptil 3,5 kg, og noen draker overstiger 4 kg. Pekingand har en massiv kropp med bredt bryst og rygg, men den elegant bøyde nakken er kort.

Fuglen er ikke lunefull og passer lett til ethvert klima.

12

Standarder for dyrevelferd

Utholdenhet og upretensiøsitet hos fugler gjør det enkelt å holde seg hjemme. For å forberede rommet må du pusse, gjennombore, kryssfiner og hvitkalke veggene i huset. Dermed vil varmen forbli i den kalde årstiden, i den varme perioden vil fuglen ikke overopphetes.

Gulvet er foret med et tykt lag halm, sagflis og torv. Gulvnivået må heves 20 cm over bakken slik at gnagere ikke kan krype inn i skuret.

Andegg under inkubasjonsperioden bør beskyttes nøye, siden disse kyllingene er mye vanskeligere å klekke enn annet fjærfe. Under plassering i inkubatoren blir eggene avkjølt etter en bestemt metode. Dyrking skjer ved hjelp av tre metoder: åpen, lukket og kombinert. Den tredje metoden er den mest effektive.

Ender har en vennlig natur og en vennlig holdning til andre fugler og kjæledyr, men et lite rom kan provosere konflikter i en flokk. Hver voksen trenger et areal på 0,3 kvadratmeter. Ender har et godt utviklet foreldreinstinkt, så det er en konstant manifestasjon av omsorg for avkommet.

For at ender skal utvikle seg fullt, trenger de konstant fôring og tilstrekkelig ferskvann. Det anbefales også å gi fugler tilgang til reservoaret.

Grå ukrainsk

Fjærfe, oppdrettet av ukrainske oppdrettere, har dessuten en massiv og sterk kropp, med utviklede muskler. Det lille hodet har et kraftig nebb,

Grå ukrainsk har en uvanlig og original farge. Gjennomsnittsvekten til voksne kvinner er 3 kg, men drakes er mye større og vokser opp til 3,5 kg. De vokser også raskt. Andunger får 2–2,4 kg to måneder.

Lav pris og enkel oppbevaring og fôring gjør denne rasen til en av de mest populære blant europeiske bønder.

11

Kjøttraser av ender

Mange nybegynnere av fjørfebønder foretrekker å stoppe ved disse variantene. De produserer nesten like mange egg som eggraser, men de kan også avles til kjøtt. Disse fuglene er populære over hele verden og er oppdratt i en rekke forhold. Blant dem er det både fullblodsrepresentanter og forskjellige hybrider. Som enderaser for hjemmeavl er kjøttfjærfe ideelle, fordi de er mer praktiske å holde enn eggene, og når det gjelder kjøttkvalitet, er de ikke dårligere enn klassiske kjøtttyper.

Med riktig innhold av andelag kan du få en betydelig mengde egg. Men eggproduksjon er ikke den eneste egenskapen bønder elsker disse fuglene for. De har mange andre fordeler, for eksempel upretensiøsitet og motstand mot sykdommer. Her avhenger imidlertid alt av rasen, for det er både nye og gamle varianter. Og nye raser er ikke alltid bedre enn de som ble avlet før dem.

Dette er hva erfarne fjærkrebønder skriver om dette:

“Det er mange gode kjøttraser tilgjengelig som passer til en lang rekke forhold. Og ikke dvel ved nye, ukjente kors og hybrider. Det er fugler som den saksiske anda, speilrasen eller moskusratten. Hovedkarakteristikken for hver av disse variantene er allsidighet. De passer for mange bønder, både nybegynnere og de som allerede har erfaring. "

Khaki Campbell ender

I Russland og Ukraina er fuglene av Khaki Campbell-artene ganske sjeldne gjester, selv om de til hjemmeavl kan være veldig praktiske og nyttige på grunn av noen fordeler. De ble oppdrettet på 1800-tallet i Storbritannia, og beskrivelsen deres ble samlet for lenge siden.

Dette er en klassisk storfe med en gjennomsnittlig vektøkning og utmerket eggproduksjon. Blant kjøtt- og biffendene har Khaki en av de beste, om ikke den beste, eggproduksjonen. De kan trygt avles i stedet for kyllinger for å få egg.

Khaki Campbells ender har bare to ulemper. Først går de opp i vekt lenge. Unge dyr er kun egnet for slakting i en alder av 3,5-4 måneder. Og selv under de beste forhold, vil vekten ikke overstige 2,5 kg. Og den største draken kan ikke veie mer enn 3,5 kg. Det er ingen veldig store fugler av Khaki-rasen. Den andre ulempen med denne fuglen er at den har behov for store turområder, så det er verdt å avle dem der det er nok plass til andeturer.

På den annen side produserer Khaki Campbell-kvinner minst 25 dusin egg per sesong. Og for de beste representantene, er dette tallet nær 400. Men dette er ikke bare en eggras som det oppnås et godt og stort egg med. Disse enene har også velsmakende og ømt kjøtt, så dårlige lag sendes vanligvis til slakt.

Utenfor er denne fuglen lett å kjenne igjen på beskrivelsen og bildet. Bønder sier at det er en tilfeldig malt stokkand. Fuglen kalles kaki av en grunn: dens flerfargede fjærdrakt ligner militær kamuflasje.

Saksisk enderase

Denne rasen er kjent ikke bare for sin produktivitet, men også for sitt vakre utseende. Hun har en farget fjærdrakt, som er lett gjenkjennelig fra fotografier og videoer. Samtidig har draker og kvinner forskjellig fjærdrakt. Hvis andungene ikke skiller seg ut på noen måte i utseende, blir alle forskjellene merkbare etter den første smeltingen. Kvinner domineres av brune fjær i forskjellige nyanser, og det er også en liten mengde hvitt på hodet og vingene.

Draken har hvite fjær på magen og nedre del av brystet, en mørkebrun topp på brystet og gråblå nyanser av fjærdrakt på hodet. Gjennomsnittsvekten til disse fuglene varierer fra 2,5 til 3,5 kg. Drakes er noe større enn ender.

Den saksiske rasen er preget av god eggproduksjon: i gjennomsnitt bringer disse fuglene 15-20 dusin egg per år. Andunger preges av god vitalitet.Når det gjelder tidlig modenhet, ligner denne fuglen på noen kjøttvarianter, som den blir verdsatt av bønder.

Svart hvitbryst

En av de vakreste rasene i verden skiller seg fra sine slektninger i sine karakteristiske svarte fjær med hvite bryster. Beina til en vakker fugl er også svarte. Nebbet er også mørkt i fargen.

De ble avlet på grunnlag av å krysse den ukrainske hvitbrystet med representanter for kinesiske raser. Representanter for dette kjøttvariet av fjærfe i en alder av 6 måneder når en vekt på 3,5-4 kg.

Eksperter bemerker den utmerkede smaken av kjøtt, høyt kaloriinnhold og lite fettinnhold. Men eggproduksjonen er på 140 egg per år. Men denne enderasen kan legge egg i ganske lang tid. Forresten kan du finne ut om de største eggene i verden på nettstedet vårt.

10

Kjøttraser av ender

Det er disse vannfuglene mange bønder foretrekker å dyrke, fordi det er smakfulle og sunne kjøttprodukter som de som trenger opp ender trenger. Selvfølgelig er gås en av hovedleverandørene av kjøtt til gårdene. Men ender er også veldig gode på dette problemet. Det er også verdt å vurdere slike funksjoner i kjøttet som lavt fettinnhold og gode diettkvaliteter. Kjøttvarianter av ender skiller seg fra hverandre. Til sammenligning er det verdt å gi en enkel tabell som indikerer noen av funksjonene til en rekke raser:

Det anbefales at du gjør deg kjent med de andre forskjellene mellom hver av de tilgjengelige rasene, fordi de bør velges ut fra hvor mye denne sorten er egnet til avl i et bestemt område. Det er nødvendig å finne ut hvilken mat disse ender trenger, hvilket temperaturregime de trenger og andre detaljer. Det er også verdt å avklare om den valgte rasen er tilgjengelig i denne regionen, og om det ikke blir lettere å kjøpe en annen sort.

Her er noen andre fugler du kan velge og kjøpe til hjemmeavl:

• Mulardy ender (feil navn - Murlans).
• Hviterussisk kryss Temp.
• Kryss Medeo.
• Crested rase av ender (lett gjenkjennelig fugl med sitt berømte topp).
• Moskva Hvit sort.
• Ender av rasen Star 53.

Kirsebær Willy andeavl

Dette er en av de rasene som anbefales for avl for nybegynnere av fjørfe. Cherry Willie (eller Chilli Willie, som de noen ganger kalles) blir noen ganger referert til som en kjøtt-og-kjøtt-rase. Ved konstitusjon og tidlig modenhet er dette en klassisk representant for kjøttproduksjonens retning, men eggproduksjonen er ukarakteristisk høy. Spesielt når unge ender begynner å legge, er de i stand til å produsere mer enn hundre egg innen utgangen av det første leveåret. Samtidig er det en inndeling i 2 hovedlinjer av rasen: farlinjen og moderlinjen.

Profesjonelle oppdrettere hevder at moderlinjen har best ytelse. I disse fuglene er eggproduksjonen minst 130 egg per and, og de får masse i høyere grad. I gjennomsnitt er ungdyr i stand til å gå opp i vekt på 2,5 kg og mer på 50-60 dager, og derfor kan fuglene få slakte tidlig.

Dessverre anbefales ikke Cherry Willy kjøtt for personer med fordøyelsesproblemer. Fjærkre kjøtt er velsmakende, men relativt seigt og har høyt fettinnhold.

Det er ikke vanskelig å kjenne igjen denne fuglen.Cherry Willie har hvit, tett fjærdrakt, en lang oransje nebb og en stor, tung kropp med utviklede muskler. Utseendet til denne rasen ligner på utseendet til Peking-ender. Det var fra dem Cherry Willie ble avlet. I Russland dukket disse fuglene opp for et halvt århundre siden, så de er veldig utbredt. Når du kjøper andunger eller egg til inkubasjon, er det nødvendig å avklare hvilken linje fuglene tilhører. Det bør tas i betraktning at denne rasen ofte krysses med andre ender.

Moskva hvit and

Den hvite Moskvaand regnes som en av de mest utbredte rasene i Russland. Det finnes ofte i nabolandene. Disse fuglene er upretensiøse, vokser raskt og har god eggproduksjon. Hvert år kan 12-13 dusin egg fås fra hver verpehøne.

På grunn av sin popularitet brukes Moskva-and ofte ved kryssing med ender av andre raser, men krysninger er vanligvis enkle å skille fra en renraset fugl fra et bilde eller en video, du trenger bare å kjenne hovedtegnene til den hvite sorten i Moskva.

Det første som kan sees på bildet er at disse fuglene har rosa-røde ben og et nebb. Hvite fjær og røde poter med nebb er det klassiske portrettet av denne rasen. Hvis fargen er farget (det er brune, grå eller blå fjær), så er dette et kors. Den samme konklusjonen kan trekkes hvis potene og nebbet ikke er røde, men røde. Når det gjelder tidlig modenhet, er dette en klassisk kjøttand. Ung vekst får slaktevekt på 8-9 uker og veier nå 2-2,5 kg. Voksne ender er i stand til å gå opp i vekt som tilsvarer 4-5 kg.

Svarte hvitbrystede ender

Den svarte hvitbrystede anden er hjemmehørende i Ukraina, og det er mange andre raser blant sine forfedre. Spesielt ble representanter for Peking-sorten brukt for å skaffe denne fuglen. Blant fordelene med svarte, hvite bryster er det verdt å merke seg deres gode eggproduksjon og tidlig modenhet. De får også skryt for den høye kvaliteten på kjøttet. En rekke bønder mener til og med at den svarte, hvite brystenden er den beste blant alle raser når det gjelder kvaliteten på det oppnådde produktet, selv om det ikke vil være lett å få et magert kadaver fra dem.

En voksen stor drake kan nå en masse lik 5 kg. Ender er noe mindre, og deres vekt overstiger sjelden 3-3,5 kg. Ungdommer når slaktevekt i en alder av 7-10 uker. Ved tidlig slakting er gjennomsnittsvekten til en fugl 1,5 kg. Og hvis du slakter anda senere, vil vekten øke til 2,5-2,7 kg.

Denne sort-hvite rasen har bare ett problem: I gjennomsnitt overlever 2/3 av husdyrene til slakting. 9 av 10 egg blir befruktet, noe som er en utmerket indikator.

Den svarte hvitbrystfuglen er lett gjenkjennelig på grunn av sitt minneverdige utseende. Hovedfargen på fjærdrakten er svart med en hvit fjær foran på nakken og øvre bryst. Kroppen er langstrakt, sterk, med et bredt bryst som glir jevnt inn i nakken. Draken, i tillegg til størrelse, er preget av tilstedeværelse av fjærdrakt, som støper en blå eller grønn glans. Nebbet er svakt buet, grått eller gult. En kombinasjon av disse fargene er mulig.

Rasen er egnet for avl i sørlige regioner og krysser lett med andre varianter.

Rouen and

Denne fuglen ble avlet i Frankrike, men den fikk ikke bred utbredelse. Denne sjeldne arten ble hentet direkte fra ville stokkandender, som ble valgt for deres evne til å gå opp i vekt raskt. Når vi snakker om fordelene med det franske Rouen-fjærfeet, er det nødvendig å nevne den utmerkede massegevinsten og de utmerkede kvalitetene til kjøttet. Når skikkelen er riktig vedlikeholdt, er den tynn, myk og øm. Smaken til det ferdige produktet ligner noen ganger en vill fugl, men uten den ubehagelige myrlukten.

Imidlertid har Rouen-ender også ulemper.

Den første er assosiert med en høy massegevinst. Disse fuglene er utsatt for fedme, så de må nøye vurdere kostholdet. Den gjennomsnittlige kroppsvekten til Rouen-anda er 3-3,5 kg, og drakene er ikke mye større enn hunnene. Godt matede representanter kan nå 5-6 kg vekt.Eggproduksjonen til disse fuglene er gjennomsnittlig, 80-90 stykker per sesong, men hvis fuglen lider av fedme, vil den ikke produsere mange egg. Samtidig er ikke ender av Rouen-sorten gode høner og dronninger.

Et annet problem ved avl av denne fuglen er at unge dyr er sårbare for sykdommer og krevende å ta vare på. Det er verdt å huske at overvektige draker er dårlige produsenter, og derfor er det viktig å formulere riktig diett når du holder en Rouen-fugl. Fysisk aktivitet og turer er også viktig for henne, så det er verdt å holde ender i et romslig fuglehus. Utad ligner den franske Rouen-fuglen på store stokkand som lever i naturen. Fargen og kroppsforholdene er helt identiske.

Grå ukrainsk and

Anda av den grå ukrainske rasen er kjent i Russland, Hviterussland og Ukraina. Dette er en av de store kjøttrasene, som også er preget av god eggproduksjon. Størrelsene på disse fuglene er litt over gjennomsnittet. I gjennomsnitt når voksne representanter en masse på 3,5-4 kg. Andunger når slaktevekt på 2 måneder, og etter 4 veier de samme andungene det samme som voksne fugler, så spørsmålet om hvilken and som er den raskeste modningen, kan trygt besvares: grå ukrainsk.

Den gjennomsnittlige eggproduksjonen av ender av denne sorten er omtrent 120 egg per år. Men med riktig innhold stiger dette tallet til 20-25 dusin per år. Noen eggraser gir lignende indikatorer. Blant de tidlige modningene er det den grå ukrainske anda som er lettest å vokse på gårdsplassen. Det er upretensiøst og best egnet for de som ikke kan gi perfekt pleie, og disse fuglene blir også avlet i de nordlige områdene, da de tåler lave temperaturer veldig bra.

Et bilde og en beskrivelse av denne rasen er ikke nødvendig for å gjenkjenne den. Faktum er at det ble hentet fra tamfugler krysset med ville stokkand. Og utseendet deres ligner på den klassiske gråand i farge og konstitusjon. Hunnene har grå og brune fjær på kroppen, mens draken har en svart og hvit kroppsfarge og et grønt hode. Generelt har denne rasen mange positive egenskaper. Andunger er seige og går raskt opp i vekt, med voksne ender er det ingen problemer med omsorg, og vedlikeholdet er veldig billig.

Hvite i Moskva

Den russiske arten har et ganske stort, litt avlangt hode og en massiv kropp. Ryggen og brystet er bredt, og den ganske store kroppen er satt horisontalt i forhold til bakken.

Voksne veier i snitt 3,8–4 kg, men eggproduksjon er 150 egg per år. Men de avles hovedsakelig for kjøttproduksjon.

Blant fordelene er det nødvendig å merke seg den raske veksten, så vel som velsmakende og mykt kjøtt. Disse egenskapene gjør Moskva hvite ender ganske populære ikke bare i Russland, men også i verden.

9

Karakterforskjeller

Ender skiller seg lett ut fra deres oppførsel, men for dette er det verdt å observere flokken i lang tid.

Hannene går på slutten av pakken. De har en rastløs natur, de kjemper stadig for dominerende stillinger med andre draker, prøver å komme seg ut av det inngjerdede området, fly over gjerdet.

Kvinner deltar ikke i kamper, vingene blir sjeldnere klippet, de fører en rolig og stille livsstil. Fjærkrebønder indikerer slik oppførsel bare når forholdet mellom individer i flokken er riktig valgt.

Husk å lese:

Vanlige sykdommer hos ender: hvorfor ruller andungene på ryggen og rykker potene?

Hvis balansen mellom ender og draker i en flokk blir forstyrret, oppfører fuglene seg annerledes. Kvinner kommer i konflikt med andre ender, og hannen gjemmer seg i et hjørne og frykter angrep fra andre individer.

Svensk blå

Representanter for det skandinaviske utvalget av tamfugler har høy produktivitet. De mest populære ender blant tyske oppdrettere.

Svenske ender kjennetegnes av sin føyelige natur, godtroende og blir raskt vant til en person.I tillegg har de en original sølvgrå farge, og kroppen er liten, men kompakt og kraftig.

De veier fra 3,5 til 3,9 kg. Merk at på grunn av det upretensiøse innholdet kan de avles selv i nordlige breddegrader, og når det gjelder tidlig modenhet, er de ledere blant sine slektninger.

8

Medeo

Den opprinnelige hybrid med et romantisk navn ble avlet av oppdrettere i Kasakhstan. Peking-ender ble grunnlaget, og som et resultat ble det oppnådd svært produktive individer med høy eggproduksjon.

Fargen viste seg, som datterenes individ - hvit med oransje nebb og rødlige poter. Vekten til draken når 5 kg, og den til kvinner opp til 3,5, noe som fører sorten til en ledende posisjon.

Det er bemerkelsesverdig, men Medeo krever ikke beite, de kan holdes i små områder og til og med i bur, og deres største antall holdes i små gårder.

7

Khaki Campbell

Innenlandske ender av denne rasen finnes oftere og oftere i gårdsbruk, selv om mange ikke en gang har hørt om et slikt navn. Rasen ble kalt så på grunn av den spesielle edle fargen på fjær i khaki-farge - brunaktig eller fawn med en grønnaktig fargetone. Aktive og mobile fugler har et pent hode med et lite nebb, som sitter på en kort nakke. Drakes har en mørkere fjærfarge enn kvinner.

Khaki Campbell

Kvinner når en vekt på 2,2 kg, og den maksimale vekten til en drake kan være 3,5 kg. Kaki-lag produserer rundt 200 hvite egg, som hver veier omtrent 80 gram.

Fugler av denne rasen krever ikke kosthold, du kan få kjøttprodukter med utmerkede gastronomiske egenskaper fra dem, og nybegynnere er også i stand til å avle dem.

Khaki ender er en allsidig kjøttetende rase som vil være et utmerket valg for en nybegynner gårdeier.

Video - Khaki Campbell Ducks

Bashkir farget

På en av de russiske avlsgårdene ble en unik kjøttras avlet med flere farger på fjærdrakt. Du kan møte mørkegrønne fugler, og noen ganger uvanlige og vakre - hvite bryster.

Som alle kjøttraser har "Bashkirs" en massiv, sterk konstitusjon med korte ben og en buet nakke. Vekten av voksne fugler kan nå 4 kg. Og det som er bemerkelsesverdig høyt i vekt, de når i 2-2,5 måneder.

Spesialister og restauratører fremhever den gode smaken av fettfattig kjøtt.

6

Avlsforhold for fugler

Ender er upretensiøse fugler, men passende forhold er nødvendige for oppdrett. TSå fugler trenger definitivt en tur og et romslig fjærfehus. Ender trenger også uhindret tilgang til mat og vann.

Merk at avlsforholdene for egg- og kjøttraser er forskjellige. Så for verpehønner er det viktig å holde oversikt over overflødig vektøkning (det kan føre til en reduksjon i eggproduksjonen) og lengden på dagslys. For kjøttender er det tvert imot viktig å gå opp i vekt. Tenk på de grunnleggende forholdene for avl av ender.

Temperatur og belysning

Voksne ender tåler kaldt vær, men dette gjelder ikke frost. Hold husets temperaturer under frysepunktet. Under leggingen må temperaturregimet holdes innen 18-20 grader, noe som produktivt vil påvirke individers aktivitet.

Når du holder små, nyklekkede andunger, bør temperaturen ligge i området 29-32 grader. For hver uke skal de reduseres til 20 grader som kreves for voksne.

Andunger skal ha konstant tilgang til rent vann.

Behovet for å øke temperaturen kan bestemmes av endenes oppførsel. Hvis enkeltpersoner begynner å kose seg sammen, spise mindre mat, gå ned i vekt, så fryser endene. I dette tilfellet er det nødvendig å isolere huset. En veldig høy temperatur for fugler kan bestemmes ved rask pust og spredte vinger, samt hyppig drikking.

Forbedre ventilasjonssystemet for å unngå overoppheting av fuglen.

Når det gjelder naturlig lys, bør det ikke være sterkt. For bedre eggproduksjon er det viktig å lage et kunstig hus i fjørfehuset. Med hjelpen vil du gjøre vintertidene lenger, vare opptil 12 timer. Lysene skal være slått på fra begynnelsen av vinteren for å stimulere fjærtap og forbedre vektøkningen.

Vilkår for forvaring om vinteren

Fuktighet er problematisk for ender, selv om de er vannfugler. Det er bedre å ikke overskride dette tallet over 65-70%. For høy indikator vil påvirke forverringen av vektøkning, hvorfra fuglen kan slippe fjær. Det er også en reduksjon i immunitet. Det anbefales heller ikke å tillate plutselige endringer i fuktighet, ender er veldig følsomme for slike endringer.

Det er viktig å utstyre huset på en slik måte at det sent på høsten og tidlig på våren alltid er frisk luft i huset, og skitten luft går ut.

Om vinteren, ta vare på kunstig ventilasjon med en strøm av varm luft. I varmt vær går fugler vanligvis, så det vil være rikelig med frisk luft i denne perioden.

Cherry Valley

Et fantastisk kors ble avlet i England. Forskere klarte å oppnå unike egenskaper. På morssiden kjennetegnes Cherry Valley av høy eggproduksjon, men drakes har en rask vektøkning, massiv kropp og velsmakende kjøtt.

På bare 7 uker får andungen 3–3,5 kg, men innen modenhetsperioden kan en drake veie opp til 5 kg.

Variasjonen varierer ikke i originalitetens farge. Personer med hvit fjærdrakt har oransje nebb og ben.

5

Eksterne forskjeller mellom draker og ender

Det er viktig å kunne skille en drake fra en and, dette vil bidra til å velge riktig antall husdyr i den generelle flokken. Det er 5-6 kvinner per hann. Riktig forhold vil bidra til å oppnå en høyere eggproduksjon.

Strupehodet. Hos gutter, i motsetning til jenter, er den bredere og forskjøvet til venstre.

En drake fra en kvinne er lett å identifisere ved ytre tegn:

• Fjærfarge. Hannene kjennetegnes av lys fjærdrakt. Hodet og halen til noen arter er grønne. Hos kvinner er kroppen og hodet farget i samme tone.
• Kroppsstørrelse. Voksen ung vekst er lett å skille fra hverandre. Hannene er større i størrelse, massen er mye større.
• Hodestørrelse og panneform. Hunnen har et mindre hode, uten vekst i pannen.
• Tilstedeværelsen av en tuft. Bare en drake kan se et kam på nakken.
• Nebbstørrelse. Hunnen har et mindre nebb.

Indiske løpere

Vurder i vår anmeldelse en stor, men eggbærende indisk løper. Blant dens kongener er denne fuglen preget av kroppens opprinnelige posisjon, disse fuglene hever kroppen høyt og strekker den lange nakken rett.

I tillegg er det en av de eldste rasene på planeten. Eggproduksjon er opptil 250 egg per år, men vekten av voksne når 3–3,5 kg.

I Russland har disse fuglene vært kjent under navnet "pingvin" siden midten av 1800-tallet, og i dag kan de ofte bli funnet i gårdsplassene til russiske bønder.

4

Kriterier for valg av ender til kjøtt

Når du tenker på hvilke fugler du skal starte, må du huske at suksessen med kortsiktig (60-dagers) oppfetting av en kjøttand direkte avhenger av hvor høy kvalitet den valgte fuglen viste seg å være.

For ikke å feilberegne i denne forbindelse, vær oppmerksom på følgende kjennetegn ved kjæledyr:

• upretensiøsitet for forholdene som eieren gir dem, og temperaturregimet;
• vitalitet og aktivitet;
• generell fysisk helse og fravær av misdannelser (skjeve poter og nebb, ødelagte vinger);
• muskelbygging hastighet;
• fettinnhold og næringsverdi av det resulterende kjøttet;
• mengden mat spist;
• immunitetstilstand (sykdomsresistens);
• alder av seksuell modenhet;
• klekkbarhet.

I tillegg bør fertilitet, alvorlighetsgraden av moderinstinktet og sikkerheten til flokken som er oppdratt for kjøtt, vurderes hos allerede voksne høner.

Musky

På grunn av den spesielle lukten av fjær og hud mottok disse fuglene dette navnet. Denne uvanlige rasen ble avlet i Sør-Amerika, men på grunn av sin høye tilpasningsevne til forskjellige forhold spredte den seg raskt til USA, Canada, europeiske og asiatiske land.

Interessant, til tross for domesticering, er disse ender fortsatt ansett som ville. Det ser ut til at det er en vannfugl, men moskovittene liker ikke å svømme, men tar av og setter seg på grenene til lave trær. Forresten, vi har interessant materiale om fugler uten flyging på planeten vår.

Bønder som avler disse fuglene fremhever høy produktivitet, velsmakende kjøtt og enkel fôring. I tillegg er det en ganske stor rase. Drakes vokser opp til 4,5 kg.

3

Sexbestemmelse hos kyllinger

En hannfugl blant de voksne kyllingene kan identifiseres selv med et bilde - og barnet vil takle dette. Drakeungen er eieren av broket fjærdrakt, mens hunnens fjær er grå og lite iøynefallende. Men ung vekst begynner å se slik ut omtrent 2 måneder. Hvordan skille en drake fra en and når de fremdeles bare er kyllinger?

Drake-dama er mer aktiv. Alle som bor i landsbyen vet at hvis du løfter ungen i beina og lar den stå i opp ned-stilling, vil hunnen være rolig, og den mannlige babyen vil snu hodet og prøve å trekke seg opp føtter. Det er selvfølgelig umulig å vite sikkert hvilket kjønn fuglen er, men det er fortsatt en viss sannsynlighet.

Metoden som lar deg bestemme kjønnet til og med en to uker gammel cub med størst nøyaktighet er den såkalte "japanske metoden". Den består i å ta andungen med venstre hånd slik at kyllingen vendes med hodet mot personen som holder den, og deretter forsiktig massere kubens anale gang. For å gjøre dette, trekk litt opp kanten av cloaca. Hvis en liten pseudopenis dukker opp, er en hannunge foran deg. Hos hunnen er det funnet en membranbelagt åpning av eggledningen, som ligger på venstre side av cloaca. På palpasjon - små avrundede sel. På samme måte bestemmes kjønn hos gjess.

Pseudopenis er et særegent trekk ved draker, siden de fleste hanner av andre fjærfearter, som for eksempel en hane og en kalkun, ikke har det. Dette orgelet ser ut som en liten fold opp til 4 mm i størrelse. Noen ganger i en unge kan det bli funnet ved å trekke halen mot ryggen. Dette og de japanske metodene gir nesten feilbare resultater hvis du handler forsiktig og riktig.

Mulard

Bare den enorme produktiviteten til denne sorten har ført til avl av Mulard i industriell skala. Men selv i private gårder kan du ofte møte disse fuglene.

På to måneder øker mulardene opp til 3–3,5 kg. Denne interspesifikke hybrid kan ikke leve i naturen, da den kun er tilpasset kunstig fôring.

Rasens popularitet fremgår av det faktum at det er omtrent 35 millioner kvinner i Frankrike, hvis kjøtt brukes til å lage foie gras. Fuglen er også vanlig i USA, England og noen land i Sørøst-Asia.

2

Hvilke typer ender kan du avle i husstanden din?

Andefamilien er delt inn i to store grupper: tamme og ville. Førstnevnte lever bare ved siden av mennesker, sistnevnte lever hovedsakelig i naturen, men hvis ønskelig kan de oppbevares på gårdsplassen. I sin tur bør husdyrarter deles inn i 4 hovedklasser:

• kjøtt - store, raskt voksende raser med en solid kroppsvekt;
• eggproduserende - gi mer enn hundre egg årlig;
• universell - Jeg demonstrerer høye prestasjoner i begge indikatorene;
• dekorative - de preges av et lyst utseende, og dyrkes for å revitalisere kunstige reservoarer.

I hver kategori er det en rekke av de mest etterspurte artene som bønder avler mest.

Tabell 1. Innenlandske arter av ender

Vill ender inkluderer:

1. Vanlige stokkand.
2. Rødhodede dykk.
3. Vanlige gogoler.
4. Spekkhogger (ender).
5. Hvitkinnet halehale.

Variasjon av arter

Hvordan velge riktig alternativ

Tabell 2. Hvordan velge en rase?

Video - Enderaser

Rouen

Ved navnet kan du forstå at dette store individet ble oppdrettet i Frankrike. Bønderne i Normandie lærte en gang ville ender, og møysommelig utvelgelsesarbeid førte til fremveksten av kors som når en vekt på 3,8 kg på få måneder.

Dette er en ganske sjelden rase. På grunn av den lave produktiviteten og den uovertrufne typen kjøtt, holdes det hovedsakelig til dekorative formål og for å delta i alle slags utstillinger.

Den upopulariteten til franske ender blant husdyrbruk skyldes også kompleksiteten i å ta vare på unge dyr. Men likevel, velsmakende og saftig kjøtt regnes som en delikatesse og er ganske dyrt.

1

Jaktobjekt

På territoriet til Russland og SNG er det forskjellige typer ender (omtrent førti). Om lag tretti arter er utbredt og er gjenstand for kommersiell og sportsjakt.

En fugl av andefamilien er byttedyr for jegere ikke bare på grunn av kjøtt. Vanlig ærfugl, for eksempel, er verdsatt for sin dun. Sauer og gogolegg høstes i noen regioner, og den lyse mandarinenden avles til dekorative formål.

Hvordan sikte på en sittende and?

Når du jakter på ender, må du ta hensyn til at hvis en and sitter eller svømmer i vannet, er den mindre sårbar for et skudd enn en flygende and, mens avstanden kan være den samme. Dette forklares med at fjæren til en stillesittende and sitter tett, og hvis vi tar i betraktning at en and i tillegg til fjær også har dun, så danner alt sammen et veldig solid skall. I tillegg er en sittende eller flytende and mindre av et mål enn en flygende and. Når det er mulig, når du jakter and over lange avstander, må du ikke skyte sittende ender. Våren og senhøsten er tiden da ender er godt fjærede, så de er sterkere for skudd på dette tidspunktet. Om sommeren er ender mest sårbare.

Hvordan sikter du riktig mot en flygende and?

Sikkert vet hver jeger at for å jakte på en flygende and, må du ikke sikte og skyte på fuglekadaveret, men litt foran det. Dette kan lett forklares. Tross alt vil det gå litt tid mellom å trykke på avtrekkeren til pistolen og øyeblikket da skuddskuddet når målet, i vårt tilfelle, til den flygende fuglen. En fugl som har kommet under synet, vil få tid til å fly en viss avstand i løpet av denne tiden. Derfor, når du jakter på en and, må du sikte og skyte foran målet.Men i hvilken avstand å skyte foran målet avhenger av hvor raskt målet beveger seg, hva er avstanden mellom pistolen til pistolen og målet. Jo større avstand og hastighet målet er, desto større avstand må du ta foran målet, og deretter kan du treffe målet direkte.

Så andjakt er også matematikk. Hvis du skyter på flygende fugler med vanlig skyting, som et resultat av en anstendig drapsirkel av en jaktgevær, anbefales det å sikte på anda i den fremre delen, da vil den ikke unnslippe ladningen. Erfarne jegere som har dyktighet og dyktighet i å jakte på and, er i stand til å veie under alle forhold, når som helst nesten umiddelbart, i hvilken hastighet anda flyr, hva er avstanden mellom pistolen og anda. Alt dette gjør at de bevisst og trygt kan velge riktig "front" og skyte.

Høst andjakt

Andjakt starter den andre eller tredje lørdagen i august, avhengig av region. På denne tiden har nesten alle unge ender allerede klatret på vingen. Andebryst fortsetter å holde seg i kratt av hestehale, siv og andre støtter. Derfor, på de første dagene av åpningen, blir jakt på ender utført fra innseilingen eller inngangen til dem med båt til avgang. Så snart ender begynner å ta massive flyvninger for fôring i løpet av kvelden, begynner andjakten på flyvningene.

I slutten av september - begynnelsen av oktober samler ender seg i flokk og flyr sørover. Fra begynnelsen av flyet jaktes ender fra hytter med kosedyr, profiler og lokkeender.

Andjakt fra innflyging til avgang

Hvordan foregår en andjakt fra innflygingen? Å vandre ford jakt etter and blir vanligvis utført på små, grunne vannlegemer med myrvegetasjon, langs elver gjengrodd med hestestier, gress og busker, elver, i forlatte, gjengrodde med gressgroper.

Med en slik jakt på en and kan en trent hund være til stor fordel: den vil finne en skjult and, kjøre den ut av støttene i rent vann eller tvinge den til å klatre på vingen, fange et såret dyr og bringe en drept fugl til jegeren. De beste hundene for å jakte and er wirehårede politimenn og spaniels. Det anbefales også å ha en båt som jegeren kan bevege seg gjennom vannet på.

Video

Blå favoritt

Det statlige avlsprogrammet ved Blagovarsky-anlegget har ført til fremveksten av en fantastisk rase som er upretensiøs i innholdet. Favoritt er preget av en unik gråfarge med en uvanlig blå fargetone.

Spesialister-oppdrettere og oppdrettere noterer seg en høy overlevelsesrate, både hos voksne og andunger.

Favoritter får 3-4 kg i løpet av to måneders fôring, og noen draker veier 5 eller flere kilo. Kanskje dette er den største anda i verden blant kjøttraser.

Kosthold

Hvordan mate små andunger

Så snart andungene klekkes ut i lyset, anbefales det å mate dem med cottage cheese, hakkede kokte egg og yoghurt. Hakket kløver, alfalfa, knuste skall, skjell og kokte poteter kan tilsettes fôret.

Kostholdet til fugler om vinteren og sommeren er annerledes. Om sommeren kan de få mer fiber, og om vinteren tvert imot protein.

Voksne for kjøtt

En voksen bør spise korn med mye karbohydrater som fremmer vekst og vektøkning.

Det er lettere å fordøye maiskjerner, som er det mest næringsrike kostholdet for and og kan utgjøre halvparten av det daglige kostholdet.

Hvetekorn, som inneholder litt mindre protein enn mais, er på andreplass i popularitet. En tredjedel av det malte bygget tilsettes kornene for rasjonen som er beregnet på unge dyr, siden fordøyelsen er noe dårligere. Belgfrukter og havre spiller en viktig rolle i kostholdet til ender, ettersom de gir essensielle proteiner og proteiner.