Paprika hører til nattskygge-familien. Hjemme er det en flerårig, i Russland dyrkes den som en årlig avling. Det er mange varianter og hybrider av denne grønnsaken i forskjellige farger og former. Å velge den beste for deg selv er ikke en enkel oppgave. Såtid for frøplanter er ikke langt unna, så det er på tide å bestemme seg. Vi anbefaler deg å ta hensyn til utvalget av søt paprika-svelg. Bare det faktum at den fremdeles er plantet av gartnere, selv om det har gått mer enn 50 år siden sorten ble introdusert i det statlige registeret over landbruksprestasjoner, sier mye.
Pepper Swallow, vurderinger av hvilke gartnere som bare er positive, går ikke tapt blant mange nylig avlede varianter og tar sin rettmessige plass. La oss se nærmere på denne sorten, og for dette vil vi tegne en detaljert beskrivelse og beskrivelse av Swallow pepper og følge den med et bilde.
Beskrivelse av sorten
Svalebuskene er standard, mellomstore, blir 50-60 cm høye, og krever ofte ekstra støtte og knyting. Variasjonen er preget av minnelig modning. Frukt av klassisk form er kjegleformet, litt oval, og veier 70-100 gram. De vokser i lengde opp til 8-10 cm.
Dette er en kjøttfull pepper, veggene er 5-7 mm tykke. Massen er saftig, søt. Huden er tett, på grunn av dette er den godt bevart, transportert uten skade. Askorbinsyre inneholder 96-117 mg.
Pepper Swallow har utmerkede egenskaper:
- Høy frøspiring.
- Godt utbytte uavhengig av værforhold.
- Sykdomsresistens.
- Upretensiøs pleie.
- Vennlig modning.
- God holdekvalitet og transportabilitet.
Kjennetegn på sorten, fordeler og ulemper
Svalpepper-sorten ble oppnådd ved Moldavian Research Institute of Irrigated Agriculture and Vegetable Growing by the method of individual selection based on the Moldova 118. Varianten fikk navnet sitt fordi pepperfrukten ligner en svelgenebb.
De første varianter av innenlandske utvalg dukket opp på 50-tallet av XX-tallet. På begynnelsen av 70-tallet dukket Swallow, Gift of Moldova, opp. Det var få varianter, men kvaliteten tilfredsstilte behovene til både sommerboere og kollektive bønder.
I det nye århundret vokste antall varianter med stormskritt. I begynnelsen av 2000 ble om lag 100 varianter registrert i statsregisteret, i dag er det mer enn 700 varianter. Imidlertid har varianter fra det fjerne 70-tallet blitt standarder.
Det er ganske enkelt å liste opp egenskapene til et utvalg som gjenspeiler mange og utvilsomme fordeler. I tillegg til at de er beskrevet på nettstedet til Den russiske føderasjonens statsregister, vokser sorten i nesten alle grønnsakshager, som en pålitelig og påvist leverandør av utmerkede frukter.
Sorten er godkjent for dyrking over hele landet, bortsett fra Sentralregionen.
En tidlig moden variant, modnes til teknisk modenhet i 115-122 dager, til biologisk modenhet på 135-145 dager. Plantehøyde 35-45 cm, halvspredende busk, mellomstor, krever ikke strømpebånd.
Tilhører den ungarske sorten, den mest kjente for vårt land, som er preget av en konisk form av frukt og lav vekst. Frukt er konisk, anheng, glatt, hard hud.
Fruktlengden er 8-10 cm. I teknisk modenhet har den en lysegrønn farge, i biologisk modenhet er den rød. Sorten ble avlet for kommersiell produksjon.
Massen av pepper varierer fra 80 til 100 gram, har tykke og saftige vegger 5-7 mm brede, utmerket og god søtlig smak uten bitterhet, behagelig aroma. Innholdet av askorbinsyre er 96-117 mg%.
De viktigste fordelene med Swallow:
- vennlig modning av frukt;
- økt holdekvalitet;
- transportabilitet;
- motstand mot kultursykdommer;
- fullstendig upretensiøsitet i omsorg;
- utmerket produktivitet under alle værforhold;
- kulturens plastisitet, tilpasser den seg lett til skiftende vær.
Viktig! Sorten har universell bruk, den brukes fersk, til matlaging og hermetisering, frysing.
Paprika av sorten Swallow gir 2,5 til 4,7 kg per 1 kvm. m. under et filmomslag.
Det er mye vanskeligere å nevne ulempene med sorten, fordi det nesten ikke er noen av dem:
- utbyttet av svelger er ikke lenger unikt, nye varianter gir opptil 10 kg / kvm. m.;
- med en tykkere planting reduseres avlingens volum kraftig;
- lange frukter dyrket på en kort plante kan ligge på bakken og råtne.
Pepperutbytte Svelg
Når det gjelder modning, betraktes Svelge som en mid-season variant. Det tar omtrent 120 dager fra spiring til teknisk modenhet (lys grønn farge). Hvis plantene dukket opp i begynnelsen av mars, kan de første fruktene av teknisk modenhet fjernes i begynnelsen av juli. Inntil biologisk modenhet, når paprika blir rød, må du vente 2-3 uker til.
Fra Swallow-sorten kan man forvente, men ikke den høyeste, men et ganske bra stabilt utbytte av paprika av samme størrelse, som er godt lagret i lang tid.
Den upretensiøse Svelgen gir 2,5-4,5 kg frukt per 1m2. Med en viss forsiktighet kan inntil 8 kg paprika høstes fra 1m2. Utbyttet i drivhuset er ofte høyere enn i det åpne feltet. Men i hagen er disse plantene mindre syke og motstår bedre skadedyr.
Pepper bærer frukt til frost. Enig i minnelighet. Det er nødvendig å samle frukt fra busken i tide, da vil mer eggstokk vises. Du kan velge dem i en teknisk moden tilstand når de fremdeles er lysegrønne i fargen. Med ytterligere lagring i et tørt rom vil paprika modnes og bli dyp rød. Sorten er preget av god holdekvalitet, fruktene lagres lenge uten å ødelegge.
I slutten av august er det bedre å fjerne alle blomstene på busken, da vil paprikaene som allerede er på den vokse seg store, saftige og kjøttfulle.
Pepper Swallow smaker søtt, med en karakteristisk aroma av paprika. Det smaker godt rå, bakt eller stuet. Grønnsaken er egnet for frysing og tilberedning.
Planting
Såing av frø til frøplanter begynner i februar. Etter å ha valgt frøene til såing, er det nødvendig å desinfisere dem ved å plassere dem i kaliumpermanganat fortynnet i vann. I tillegg kan frøene bli dynket i urtemedisiner. Rollen deres spilles ofte av saften som blir presset ut av agaven. Du kan også bruke "Epins-Extra" eller "Kemire". Etter desinfeksjon blir frøene drysset på gasbind, tidligere fuktet i vann, og deretter satt på et varmt sted.
Når du sår frø i en beholder, bør de spaltes sekvensielt, og trekkes tilbake fra hver med 1,5-2 mm. Frøene drysses med jord på toppen med 8-10 mm. Deretter bør du vanne bakken grundig i en boks eller gryte, og deretter dekke den med plast eller glass. Tilberedte beholdere skal oppbevares på et varmt og lyst sted, og hold lufttemperaturen fra 23 til 25 grader Celsius. Etter at de første skuddene vises, fjernes glasset eller filmen.
Når 2-3 blader har dukket opp, bør plantene dykkes, det vil si at hver av plantene vokser i sin egen beholder. Gjødsel påføres for første gang etter at 4-5 blader på stammen.
Før plantingen herdes spirene i 2 uker. For dette blir boksen tatt ut til balkongen eller verandaen.
Egnet region og klima
Pepper er en termofil kultur.Som mange andre varianter dyrkes svelgen i det åpne feltet i regionene sør for Voronezh-Saratov. I områder mot nord kan du få en god høst bare i drivhus eller ved å bruke tildekkende materialer.
For vekst og utvikling trenger paprika en lufttemperatur på 20-25 ° C om dagen og 18-20 ° C om natten. Jorda skal varmes opp til minst 19 ° C. Planter dør ved temperaturer nær 0 ° C. Varme over 35 ° C presser dem også ned.
Dagtiden for pepper trenger minst 12 timer, så plantene går raskt til frukting, og utbyttet vil være høyt og stabilt. For dette, i februar - mars, brukes ekstra belysning til frøplanter.
Oppsamling, lagring og formål med avlingen
Samle fruktene, spesielt de første, i teknisk modenhet, det vil si når de allerede har nådd sin størrelse og bare begynner å bli farget. Med denne teknikken vil du øke avkastningen betydelig. Busken vil lede all juice for å dyrke de gjenværende eggstokkene. Plukket frukt modnes hjemme, på en solrik vinduskarm. Forresten, umoden paprika Svelg kan holdes fersk i 3-4 måneder ved en temperatur på + 9… + 12 ° C, og modne paprika - ikke mer enn 2 måneder ved 0… + 4 ° C. Paprika av denne sorten er spiselig og velsmakende på ethvert modningsstadium.
Paprika lagres ved å skifte hvert lag med papir eller burlap
Hensikten med hver grønnsak er å supplere kostholdet vårt med sunne måltider. Paprika inneholder vitamin C, A, P og gruppe B, samt sukker, proteiner, essensiell olje. Svelger frukt er universelle: de er egnet for å lage salater, borscht, kjøttretter, lecho, krydder. For vinteren blir de syltet, saltet, fylt med grønnsaker, tørket, frossent.
Attester
Anmeldelser av gartnere om Swallow pepper er for det meste positive, det er ikke for ingenting at sorten har vært populær i flere tiår. De bemerker upretensiøsiteten til kulturen og motstanden mot sykdommer og skadedyr. Pepper tåler dårlige værforhold godt. Denne variasjonen er verdsatt for det faktum at de samlede modne fruktene gradvis modnes i rommet uansett, lagres i lang tid og transporteres godt. Selv uerfarne gartnere kan få en god høst.
Sykdom og skadedyrbekjempelse
I henhold til egenskapene er variasjonen resistent mot vanlige sykdommer og parasitter. Immunforsvaret gjør det mulig å motstå sykdommer som verticillium vissner og sen rødme. Dessuten blir planten svært sjelden angrepet av parasitter i form av bladlus, edderkoppmidd eller snegle.
Forebygging av sykdommer og parasitter består i å luke regelmessig sengene, fordi de fleste bakteriene og skadedyrene ligger på ugress. Sykdom kan også forhindres ved å desinfisere frø eller jord for planting.
Voksende planter av pepper Svelg
Foto:
Du må dyrke paprika gjennom frøplanter. Hvis du sår frø umiddelbart i åpen bakke, vil du ikke kunne høste en god høst, buskene begynner å bære frukt sent. Tidlig frukting er viktig for en god høst.
Pepperfrø til frøplanter bør sås i slutten av februar - begynnelsen av mars. Først bør frøene dynkes i en 1% oppløsning av kaliumpermanganat i 20-30 minutter for å desinfisere dem, desinfisere. Flytede forekomster er ubrukelige, hvis det er noen, er det bedre å kaste dem.
For å akselerere spiring kan frøene plasseres i en fuktig gasbind eller serviett i 4-5 dager, og hele tiden opprettholde et fuktig miljø. Etter noen dager klekker spirene ut. De plantes til en dybde på 2 cm i beholdere med jord eller i torvtabletter, som senere kan plasseres i kopper med jord.
Jorda skal bestå av torv, sand og sagflis, være løs, luft og fukt gjennomtrengelig. Et spesielt næringssubstrat for frøplanter kan kjøpes i butikken, eller du kan ta vare på det om høsten og forberede det selv.
Planter dykker i separate kopper tidlig i april, når det allerede er to eller tre ekte blader.For bedre overlevelse kan du helle dem med en løsning av sporstoffer. Kompleksene "Kemir" eller "Epina" vil gjøre.
To uker før den planlagte plantingen i bakken begynner plantene å herde: først ventilerer de rommet der det ligger, etter noen dager tar de det ut i det fri i flere timer. En uke senere blir plantene på den åpne balkongen igjen hele dagen, de blir ført inn i rommet om natten. Så det blir gradvis ført til et døgnopphold i frisk luft.
Ved siste vanning før planting i åpen bakke, anbefales det å mate buskene med kaliumgjødsel.
De plantes i åpen mark i slutten av mai, tidlig eller til og med midten av juni, avhengig av værforhold. Det er viktig å bli guidet av været her, det er verdt å velge en periode når nattfrosten allerede har gått for alltid. Frøplanter på dette tidspunktet er allerede 90-100 dager gamle, buskene blomstrer og har til og med eggstokk.
Topp dressing og vanning av pepper
Paprika er fuktighetsgivende planter. Spesielt vann er nødvendig for fruktsetting. Samtidig kan dens overflod føre til forfall av basestammen og hele plantens rotsystem. Dryss pepper med ekstremt varmt vann. Den beste tiden for vanning er morgen og kveld. For å ikke vaske pollen fra blomstene, blir plantene vannet ved roten under blomstringen.
Første gang "Swallow" -peperen mates når to ekte blader dukker opp på stilken. For en liter vann, ta 0,5 ts urea og 2,5 ml natrium humat.
Frøplantene blir matet andre gang etter fjorten dager eller etter utseendet til fem ekte blader. For en liter vann, ta 0,5 ts urea og 1 ts kaliummonofosfat. Gjødsel Ideal, Orton-Fe eller Aquadon-micro kan brukes i stedet.
Den tredje fôringen av pepper utføres to uker før den plantes i bakken.
De mater den med infusjon av kumøkk, sprer den i et forhold på en til ti, eller infusjon av fugleskitt, og fortynner den i et forhold på en til tjue. Begge formuleringene tilføres en uke før vanning.
Etter plantingen vil plantene ha et godt utviklet rotsystem og sterke blader med en rik grønn farge.
Etter å ha plantet plantene i bakken, blir de matet for første gang på to uker, når de allerede har slått rot og begynner å binde de første knoppene. For å gjøre dette, bruk en infusjon av mullein eller fugleskitt, eller ta
40g. superfosfat, 40g. ammoniumnitrat, 20 g kaliumsulfat per 10 liter vann og vannes med denne blandingen.
Neste dressing av pepper utføres to ganger i måneden, alternerende organiske og mineralske sammensetninger.
Etter at fruktene dukker opp, blir paprikaen matet med superfosfat og kaliumsalt (to ts av begge deler for en ti-liters bøtte med vann).
Råd!
I fravær av gjødsel kan du lage en utmerket organisk gjødsel selv. For å gjøre dette, samle og finhakk de grønne delene av ugresset som er plukket fra hagen. En bøtte med denne blandingen settes i hundre liters fat og fylles med vann. Tønnen er lukket ovenfra med lokk eller folie. Den resulterende blandingen tilføres i en uke, fortynnes en til en med vann og brukes til fôring.
Hagestell
Når du velger et sted for en seng med pepper, bør du unngå skyggelagte områder. Paprika er en lyselskende kultur, den blir gul i skyggen, den vil utvikle seg dårlig og vil ikke bære frukt.
Det er viktig å observere avlingens rotasjon: hvor eggplanter, tomater eller poteter vokste forrige sesong, er det bedre å ikke plante paprika. Mer passende for ham er landet der agurker, courgetter, gulrøtter, gresskar, løk ble dyrket før. Blant gartnere er det kjent en teknikk - å plante paprika i en hageseng med en tidlig salat. Bladene vil beskytte frøplanter fra den brennende solen. Før paprika blomstrer er salaten allerede fjernet.
Det vanlige plantemønsteret for paprika er 40 × 60 cm. Denne avstanden er best egnet for dannelse av spredende busker og utseendet til mange eggstokker.Tykkede beplantninger fører til redusert utbytte.
Pinnene, som busken skal knyttes til, plasseres best i bakken når du planter frøplanter, for ikke å skade plantens røtter senere.
Ytterligere stell av pepper i hagen:
Vanning
Etter å ha transplantert frøplanter til hagen, må du vanne buskene daglig i flere dager. Når de har slått rot, kan vanningen reduseres til en gang hver 3-5 dag.
I løpet av blomstringsperioden vil hyppigere jordfuktighet være nødvendig igjen. Vann til vanning skal være varmt, + 25оС. Pepper tåler ikke tørke godt. Hvis det ikke er nok fuktighet, vil paprikaveggene være tynne, det vil ikke være saft og kjøtt.
Grønnsaken lider også av vannlogging. Derfor er det veldig viktig å bestemme den optimale vanningen.
Det er best hvis det er drypp. Med dette vokser buskene raskere enn ved dryssing, røttene vokser overfladisk, vokser ikke dypt. Bakken utvikler seg godt. Men dryppfukting må også reguleres slik at plantens røtter vokser i dybden, ellers vil buskene falle i sterk vind.
For vanning i furer og til dryssing skal radavstanden være ca 70 cm. Når drypp vanning er, er det nok å legge igjen et radavstand på 50 cm. Avstanden mellom plantene skal også være 40-50 cm.
Luking
Det er viktig å fjerne ugresset i hagen forsiktig. Det er nødvendig å løsne bakken regelmessig under buskene. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å dybe jorda for ikke å skade røttene. Det anbefales å mulke jorden med svart film, høy eller planterester for å forhindre at ugress spirer og for å beholde fuktighet i jorden.
Topp dressing
For mating av paprika er preparatene "Ovyaz", "Epins-extra", "Growth", "Ideal", "Kemira" egnet. De brukes i henhold til instruksjonene.
Bush-dannelse
Den første apikale blomsten må fjernes, ellers vil veksten av planten bli hemmet. Det er fornuftig å legge igjen ca. 25 eggstokker på busken, fjerne resten av blomstene. De første fruktene, modne til tekniske modenhet, kan høstes, de modnes helt i lagringsområdet, og en ny eggstokk dannes på busken. Men de følgende fruktene kan være igjen på busken til de er biologiske modne. Denne teknikken lar deg øke utbyttet.
Hvis været er regnfullt, er det bedre å fjerne de nedre bladene og skuddene. Busker Svaler er underdimensjonerte, lavere frukt, hvis de vokser lavt over jorden, kan de råtne fra bakken. I tørke skal de nedre bladene ikke rives av, de vil holde røttene fra å bli overopphetet.
Viktig! Ikke plant paprika i nærheten av bitter. Tross alt kan søtt bli bitter etter kryssbestøvning. For at variantene ikke skal blande seg med hverandre, må du holde en avstand på minst 3 m mellom plantene.
Transplantasjon
Paprika er plantet med frøplanter
Frøplanter skal transplanteres til et fast sted tidlig i mai. Det er viktig å velge områder der belgfrukter, agurker eller kål tidligere ble dyrket. Det anbefales ikke å bruke stedene hvor natthadeavlinger ble dyrket, fordi pepper har sykdommer som ligner på disse avlingene.
Jorden er valgt med et lavt alkaliinnhold. Hvis jorden har et høyt syreinnhold, tilsettes det kalk. Planting av paprika utføres i henhold til visse regler. En avstand på 50 cm opprettholdes mellom hullene, avstanden mellom radene er 70 cm.
Forberedte frøplanter plasseres i hullet, der røttene er litt justert slik at rotsystemet tar opp hele hullet og utvikler seg bedre. Det er nødvendig å begrave plantene på en slik måte at området over røttene stikker litt over bakken.
Hvordan samle frø?
Svelg pepperfrø kan høstes fra høsten din. En stor frukt blir igjen på frøene, som vokser midt i busken. De gir ham muligheten til å modne til fasen av biologisk modenhet. Når det er modent, blir det en dyp rød farge.
Frø tas fra moden frukt ved å kutte paprika, tørket i 4-6 dager i skyggen, i et trekk. Når de blir tørre og frittflytende, legger du dem i papirposer for oppbevaring.Det er viktig å indikere navnet på sorten og året for frøsamling på posen. De er klare for planting for neste sesong, og deres maksimale spiringskapasitet (90-99%) varer opptil 5 år.
Svelen er akkurat den sorten som alle gartnere trenger for å dyrke. Med den kan du få pepper fra midten av sommeren til sen høst. Selv noen få busker i hagen vil glede deg med mange frukter med ganske enkel pleie.
Pepperpleie
Søt pepper Svelg elsker fuktig jord, men tåler ikke høy luftfuktighet. Vanning utføres med varmt, avgjort vann.
Planten trenger fôring hver 2-3 uke. I blomstringsperioden påføres fosfor-kaliumgjødsel i bakken.
Sorten krever periodisk løsning av jorda og lukking. Hullet rundt busken skal ikke være skorpete. Løsningen skal være grunne, siden rotsystemet er veldig nær overflaten og lett kan bli skadet.
Anlegget krever strømpebånd og buskdannelse. Det anbefales å fjerne de to første eggstokkene som vises på frøplanten. Dessuten er alle sideskudd og blader trimmet opp til første gaffel. Pepperbeite er nødvendig for å øke avlingene og øke storfruktproduksjonen.
