Kjennetegn og beskrivelse av paprika. Dyrker denne sorten

Grønnsaksdyrking »Pepper

0

1014

Artikkelvurdering

Et stort antall varianter av denne kulturen har allerede blitt avlet. Forskjellene deres ligger ikke bare i farger, smak, men også i form. Blant de bitre variantene fortjener Bell Pepper spesiell oppmerksomhet. Den blomsterformede frukten er dens unike karakteristikk.

Paprika

Beskrivelse

generelle egenskaper

Paprika er en sjelden type pepper - bær. Denne varianten kom til oss fra Sør-Amerika. Henviser til varianter av sen modning. Det tar 5 måneder fra planting til høsting. Busker vokser opp til 2 meter høye. Klokkeformede frukter. Fruktvekt opp til 50 g. Blader og stilker er litt pubescent. Hver frukt vokser separat og dannes på en ny stilk. Smaken av pepper er både bitter og søt på samme tid.

Fordeler og ulemper

Fordelene med sorten:

• Denne sorten er en flerårig.
• Den kan dyrkes på en tomt, i et drivhus, på en balkong.
• For vinteren kan den transplanteres i en gryte og føres inn i huset. Dette vil eliminere behovet for årlig frøoppdrett.
• Frukt som ikke hadde tid til å modnes før det kalde været kan legges til salater. Moden rød frukt er vanligvis hermetisert.
• På grunn av sin eksotiske form er frukten samtidig en prydplante.

Ulempene med denne sorten inkluderer:

• Sen modning.
• Disponering for sykdom.
• Behovet for å klype toppene, danne busker.
• Fremveksten av frukt uten frø.

Beskrivelse av utseendet til planten med rød, oransje og annen frukt

Pepperfrukt ligner en bjelleformog noen frukter ser ut som blomsterknopper. Klokkeskallet er glatt og skinnende. Under modning på en busk kan du se frukt i grønne, oransje og røde farger. Det dekorerer nettstedet med sitt utvalg av farger.

Utbytte

I løpet av sesongen kan 1,5 kg pepper høstes fra hver busk.

Motstand mot sykdom og skadedyr

I Kolokolchik-sorten er motstanden mot sykdommer og skadedyr ikke på høyeste nivå. Det blir ofte angrepet av bladlus og Colorado-potetbille, og i vekstprosessen påvirkes av "det svarte benet".

Kjemisk oppbygning

Kaloriinnholdet er 30 kcal, proteiner - 1,5 g, karbohydrater - 7 g.

Vitaminer:

• A - 0,4 mg.
• B1 - 0,8 mg.
• B2 - 0,81 mg.
• B6 - 0,5 mg.
• B9 - 25 mcg.
• C - 200 mg.
• E - 0,7 mg.

Sporelementer:

1. jern - 0,9 mg;
2. sink - 0,35 mg;
3. kobber - 0,15 mg;
4. mangan - 0,17 mg.

Makronæringsstoffer:

1. kalsium - 10 mg;
2. magnesium - 15 mg;
3. natrium - 12 mg;
4. kalium - 250 mg;
5. fosfor - 30 mg.

Holder kvalitet

Etter høsting vil paprikaen holdes fersk så lenge som mulig. For bedre å holde kvaliteten høstes frukt som allerede har vokst til ønsket størrelse, men som ennå ikke har fått farge helt. Kjøttet av slike frukter er tett, saftig, men mindre kjøttfull.enn en moden pepper. Bare slike paprika er egnet for langvarig lagring.

Salgbarhet

Paprika taper ikke presentasjonen under transport hvis den ble høstet i løpet av den tekniske modenhetsperioden.

Fordel og skade

Nyttige egenskaper av pepper:

• senker kolesterolnivået i blodet;
• bidrar til å styrke det kardiovaskulære systemet;
• forbedrer hjernens aktivitet
• forbedrer immuniteten;
• beroliger sentralnervesystemet;
• styrker hår og negleplater.

Skader ved bruk:

• forverrer inflammatoriske prosesser i mage-tarmkanalen;
• irriterer mageveggene, kan provosere sår;
• forverrer tilstanden til pasienter med angina pectoris, hypertensjon.

I hvilke regioner dyrkes de

Dyrk det i forskjellige regioner i Russland. Regioner som ligger på breddegraden i Moskva-regionen dyrker det bare i et drivhus.

I dag vil røde, gule, grønne eller hvite paprika overraske ingen. Paprikaens form er også annerledes: fra kuboid til langstrakt, konisk. Blant alle forskjellige varianter skiller paprika seg gunstig ut, hvis frukt ligner en blomsterknopp. Denne planten er unik og tilhører den sjeldne gruppen av bær paprika.

Du kan lære om egenskapene og egenskapene til bærpeber, om fordelene for menneskekroppen, fra denne artikkelen. Den vil også fortelle deg hvordan du skal dyrke Bell Pepper og hvordan du skal ta vare på den.

Sammenligning med andre varianter

Variant / hybridnavn	Modningsrate, i dager	Smak kvaliteter	Fruktens mål og vekt, i centimeter og gram lengde / vekt	Plantehøyde, i centimeter	Produktivitet, i kilogram per kvadratmeter
Gave fra Moldova	midt i sesongen, maksimalt 136	høy	opptil 10 / opp til 110	40-50	3-5
Bogatyr	midt i sesongen 125-135	saftig, søt masse	ingen informasjon / opptil 140	55-60	4-7
Ivanhoe	tidlig modning, fra 105 til 135	høy, søt	i gjennomsnitt 20 / opp til 140	70	6-7
Ole Brumm	tidlig moden, 110	saftig søt frukt	8-11/70	20-30	2-5
fortropp	middels tidlig, opp til 125	aromatisk og saftig	15/450	25-30	17
Kapitoshka	midt i sesongen, fra 110	søt	i gjennomsnitt 6-7 / opp til 83	45-55	21,4
Båtmester	middels tidlig, opptil 120	god	10-15 / opp til 250	25-30	16
Borgerlig	middels tidlig, opptil 120	god	10-15 / opp til 250	25-30	16
Orion	midt i sesongen, 127	søt	ingen data / 160	60-80	opp til 18.6
Grenadier	midt i sesongen, 120-130	duftende pepper	10-15/550-650	25-28	18
Pinocchio	ultra-tidlig hybrid, 88-100	søt frukt	10-12/100-120	høy, 70-100	7-10
Klokke	sen modning 120-150	Bittersøt	5 / opptil 50	i gjennomsnitt 150-180	6-7

En kort historie med avl

Avlshistorien inneholder motstridende informasjon. I følge noen rapporter ble denne sorten avlet i Research Institute of Vegetable Growing in Protected Ground som en årlig plante. Ifølge andre produsenter er det en hybrid som tilhører bær paprika, hjemmehørende i Sør-Amerika.

Det er nå kjent at Kolokolchik-sorten dukket opp som et resultat av kryssing av bjelle og bitter paprika... Derfor, når det gjelder smak, ligner Kolokolchik-sorten begge originale varianter. Den kombinerer søt og bitter smak.

Vinteroverføring

Det er synd å la paprika være på gaten om vinteren. Selv om denne planten er flerårig. Derfor vil det i varme klima bære frukt i flere år på rad. I de regionene der det oppstår frost om vinteren, kan planten transplanteres. For å gjøre dette må du forberede en stor gryte på forhånd. Pepper er vatt der.

Hvis det ikke er planlagt å overføre anlegget til varme, kan det bli liggende i bakken etter å ha dekket det tidligere. For å gjøre dette, vent på at planten skal kaste bladene. Og om våren, når frosten stopper, vil paprika begynne å vokse igjen.

Krydret paprika er en fantastisk dekorasjon av bordet, selv om sommeren, selv om vinteren. Og takket være den upretensiøse pleien til planten, blir det mye innhøsting.

Riktig dyrking

Hvordan dyrke denne bitre og søte sorten? Frøene kjøpes i spesialforretninger eller fra gartnere som dyrket denne sorten.

Du kan lære mer om hemmelighetene med å dyrke pepper i hagen og i drivhuset her.

Forberedelse og planting av frø

Frø begynner å lage mat tidlig i februar:

1. Først blir store frø valgt ut og dynket i saltet vann. Tomme frø vil flyte opp etter kort tid, de blir kastet.
2. Deretter desinfiseres frøene i en svak løsning av kaliumpermanganat i 30 minutter og tørkes deretter.
3. Før såing spires frø på en fuktig klut.
4. Når frøene "klekkes" plantes de i små potter (helst torvpotter).

Paprika reagerer ikke bra på en plukk, så den må plantes 1 stk i en gryte. Du må plante et skifte i lett jord av torv og sand til en dybde på 3 cm. Hell jorden og dekk med folie. Oppbevares på et varmt og lyst sted. En uke før de transplanteres i åpen mark, blir plantene gradvis vant til kjøligere luft.

Planting utføres når jorden varmes opp, helst om kvelden. Bakken skal være løs. Stedet må være solrikt.

1. Forbered radene 40 cm fra hverandre.
2. Hell brønnen med en svak løsning av kaliumpermanganat og tilsett aske. Hullets dybde er laget slik at plantene blir dypere til de første bladene. La det være en avstand på 30 cm mellom plantene.
3. Jorden rundt er mulket og vannet med varmt vann.

Les mer om hvordan du skal tilberede frø og når du skal plante paprika til frøplanter i en egen artikkel.

Omsorg

2 uker etter planting kan den første multefôringen gjøres. Jorda rundt plantene skal løsnes regelmessig. Forsikre deg om at jorden ikke tørker ut. Når blomstene dukker opp, dryss over vann med tilsetning av aske.

Etter ytterligere 2 uker, gjøds med kaliumnitrat. Når busken vokser, er det nødvendig å klype de svake sideskuddene, og 3 uker før høsting av frukten, må du fjerne alle unødvendige grener. Når busken begynner å få høyde, må den være bundet.

Tilbakemelding

Vi gjør oppmerksom på flere anmeldelser av sommerboere om denne sorten.

Evelina, Krasnodar: “Smaken er utvilsomt interessant, men jeg la ikke merke til sterk skarphet. Massen er ganske krydret og søt. All skarpheten er i frøene. Men kjøkkenet ble hyggelig gjenopplivet når fruktene var modne ”.

V. Sviridova, Tula: “Jeg kom over en beskrivelse og et bilde av denne sorten på Internett. Jeg begynte å lete etter frø i butikkene og fant det ikke. Måtte bestille fra nettbutikken. Av de 15 frøene spiret 12, så hun distribuerte det selv til vennene. Pepperbusker er vakre både under blomstring og når frukten er satt. Pepper er god fersk og syltet. "

Sykdommer og skadedyr

Sykdommer som påvirker paprika inkluderer:

• Grå råte. Det ser ut som grå flekker på bladene, som gradvis blir mørkere og planten dør. I de innledende stadiene blir de berørte grenene kuttet, i avanserte tilfeller brukes soppdreperet Gamair (10 tabletter per 10 liter vann).
• Antrakose - planten blir dekket av brune flekker og dør. Det anbefales å behandle med en 1% løsning av Bordeaux væske. For å forebygge, må landet løses løpende.
• Blackleg - en soppsykdom der stammen blir svart. Fitosporin-M hjelper i kampen.

Skadedyr:

• Paprika blir ofte angrepet av bladlus. For behandling blir 1 glass treaske og et stykke vaskesåpe fortynnet i en bøtte og deretter sprayet. De gjør det også for forebygging.
• Colorado-potetbille liker ikke celandine-tinktur.
• Fra en edderkoppmidd insisteres flere pærer og hvitløkshoder i en bøtte med vann. Tinkturen holdes i en uke og busken sprayes.
• For å bekjempe snegler er knuste eggeskall spredt rundt buskene. Slugens delikate kropp tåler ikke jordlagets sårende overflate.

For å forebygge sykdommer og skadedyr er det nødvendig å inspisere planten regelmessig for ikke å gå glipp av sykdommens begynnelse og følge den riktige dyrkingsteknikken.

Hvordan øke avlingene?

For å øke utbyttet av paprika, må du skape gunstige vekstforhold for det.

• Løsne jorden regelmessig, unngå at den tørker ut, vann bare med varmt vann og ikke under den brennende solen for å unngå forbrenning på bladene.
• Ikke glem fôring, det er bedre å bruke organisk gjødsel.
• For å utføre forebyggende arbeid mot sykdommer og skadedyr, og deretter vil planten svare med høstens skjønnhet og sjenerøsitet.

Omsorg

Etter at pepperplanter er transplantert i bakken, er det nødvendig å produsere regelmessig:

• vanning med varmt vann;
• løsne jorden;
• befruktning.

Det er nødvendig å vanne ryggene daglig bare i tørkeperioden (optimalt en gang hver tredje dag). Fremgangsmåten skal utføres enten tidlig om morgenen eller om kvelden etter solnedgang. Toppdressing anbefales for første gang to uker etter transplantasjonen (mullein), andre gang - tre uker senere (kalsium, kalium, treaskeoppløsning).

Klemming av laterale skudd gjøres etter begynnelsen av blomstringen. I dette tilfellet bør alle grener under eggstokkene, samt stesønner, fjernes.

Innsamling og lagring

Paprika er en senmodning. Innhøstingen begynner tidlig på høsten. Hvis fruktene konsumeres umiddelbart til matlaging, høstes full moden paprika. Hvis du trenger å lagre avlingen, samler de litt umoden. Frukt til lagring må velges, ikke skadet, slik at de ikke begynner å råtne. Av samme grunn er de kuttet med haler.

Paprika kan være søt og saftig, skarp og skarp. På nettstedet vårt finner du artikler om egenskapene og vekstforholdene til slike varianter av denne planten som Flight, Atlant, Khalifa, Ram's Horn, Gypsy F1, Pompeo, Kakadu, Aristotle F1 og Gemini F1.

Bell Pepper kombinerer egenskapene til søt og varm paprika. Etter å ha dyrket ett utvalg, kan du nyte smaken og fordelaktige egenskapene til to varianter samtidig. Med sine dekorative frukter vil den dekorere både kulinariske retter og hageområdet.

Fordelene med paprika

Nyttige egenskaper av paprika:

• inneholder vitamin C, som effektivt bekjemper forkjølelse;
• inneholder vitamin B, som reduserer stress;
• fjerner kolesterol perfekt;
• forbedrer tilstanden til hud og hår;
• hjelper i konsentrasjon;
• stimulerer perfekt hjerneaktivitet;
• forbedre synet;
• har en gunstig effekt på blodkar og beinvev.

Paprika er fortsatt en eksotisk plante for oss, men den fortjener nøye oppmerksomhet. Tross alt har han så mange fordeler - han gir en utmerket høst, fruktene av en pikant smak har en lys uvanlig form. Pepper er god rå, så vel som i forskjellige konserveringer. Det vil dekorere ethvert festbord og har en gunstig effekt på kroppen. Hvis du vil legge til et snev av variasjon i sommerhuset, er det ingen bedre plante enn Bell Pepper.

Les også: Mais: hvordan man kan mate for vekst, befruktning med ammoniumnitrat og urea, normer