Dill plantes av nesten alle sommerboere. Ferske urter gir en krydret smak til oppvasken. Paraplyer er uerstattelige i hermetisering.
Frø, stilker og juice brukes fremdeles med hell i folkemedisinen i dag. Å dyrke dill er ikke en plagsom virksomhet.
På grunn av sin vitalitet vokser den under nesten alle forhold.
Imidlertid vet ikke hver sommerboer om den forskjellige varianten av ettårige.
Hvis du velger de rette frøene med duftende grønt, kan du oppnå en stabil innhøsting for hele sesongen.
Optimale forhold for dyrking av dill
Før du sår dill, må du være oppmerksom på følgende forhold:
- Omgivelser med andre avlinger på stedet... Dill eksisterer godt sammen med nesten alle grønnsaker, men det er verdt å vurdere at greener ikke kan plantes veldig nær stenglene, ellers tar dill bort all fuktighet og næringsstoffer.
Eventuelle avlinger kan være forgjengerne av dette grønne området, med unntak av selleri. Hvis dill er plantet, inkludert for å få frø fra buskene, bør det ikke være fennikel i nærheten: disse avlingene er fritt interbestøvet. - Temperatur... Selv om dillfrø spirer ved en temperatur på 3-5 grader, anbefales det å plante dem når luften varmes opp til 16-18 grader.
- Egnet jord... For å få en sjenerøs høst av greener, må du plante dillfrø i godt fuktet, tidligere dypt gravd, løs, nøytral jord. Jordens surhet er også viktig: greener vokser ikke bra hvis denne indikatoren er under 6,3. For denne kulturen er ikke jorda som ble tilsatt dolomittmel eller kalk.
- Belysning... Når du velger et sted for å plante dill, må du foretrekke opplyste senger, selv om planten kan utvikle seg i delvis skygge.
Fordelene med å dyrke dill utendørs inkluderer:
- enkel stell og høsting;
- ubegrenset plass;
- får planten mer vitaminer og næringsstoffer.
Ikke plant tidlig, raskt modne varianter av dill sent på våren og forsommeren. Faktum er at kulturen med en dagslysvarighet på 15 timer umiddelbart frigjør en pedunkel.
Hvor er det bedre å plante dill?
For å få en rik høst, før du planter dill, bør du finne et ideelt eller i det minste et akseptabelt sted for det.
Dill elsker solen og en lang solskinnsdag
- Dill elsker solen og en lang solskinnsdag. Derfor vokser den ikke eller vokser i skyggen, men sakte og lenge. Såområdet bør være så solfylt som mulig. Bare en liten skygge er akseptabelt i 3-4 timer om dagen.
- Landet må alltid være fuktig, det kan vokse dårlig på sandjord. Så før planting, om nødvendig, fortynner de landet med svart jord, torv slik at vannet ikke forlater det veldig raskt.
- Jorda må gjødsles. Meningen om at dill ikke vokser på dårlig jord er feil. Den vil vokse, men den vil vokse ujevnt, det kan være en falmet farge eller mager smak. Du kan få en veldig god høst bare på befruktet land.
Landingsdatoer
I løpet av en sesong gir dill en avling flere ganger, slik at du kan plante en avling, fra våren til slutten av senhøsten.Plantetiden avhenger av målet som gartneren forfølger: Hvis du trenger duftende greener, utføres arbeidet om våren og høsten, og hvis du trenger paraplyer med frø, så om sommeren.
Siden dillfrø tåler frost godt, kan de plantes i åpen bakke umiddelbart etter at snøen smelter ved en lufttemperatur over 5 grader. Du kan begynne å plante fra slutten av april, og fullføre den i midten av mai. Dette kan gjøres når som helst på sommeren.
På høsten plantes dillfrø fra oktober til november, før frost, slik at de ikke har tid til å spire. Før vinteren plantes dill for å få de første greenene så tidlig som mulig på våren.
Oversåing kan gjøres gjennom hele sesongen.
Såing av vinter og subwinter
For at friske grønnsaker skal vises på bordet ditt så tidlig som mulig, blir frø sådd før vinteren. For dette er hagesengen klargjort om høsten og fylles med mineral- og organisk gjødsel. Før bakken fryser sås dill, mens såingshastigheten økes med 25%, og sådybden med halvannen centimeter. Sengen er dekket med mulch for å beskytte den mot skorpedannelse, noe som forhindrer fremveksten av frøplanter. Det er ikke nødvendig å komprimere jorden når du sår greener om vinteren.
Det er også mulig å plante dill om vinteren:
- en seng forberedt på forhånd er frigjort fra snø;
- frø er spredt på overflaten;
- ovenfra er avlingene dekket med et lag humus eller jord blandet med humus;
- i løpet av våren smelter snø, blir frøene trukket i bakken sammen med smeltevannet og spiser snart.
For vinter- og undervinterplanting anbefales det å kaste tildekkingsmateriale over avlingene om våren og sikre det langs kantene. Sammenlignet med vårplantinger kan dill sådd om vinteren eller høsten kuttes en uke eller to tidligere.
Jordforberedelse
Det er nødvendig å forberede jorden for å plante dillfrø i flere trinn:
- Om høsten Grav dypt i bakken og påfør gjødsel (humus, mullein eller fugleskritt med en hastighet på en halv bøtte per 1 kvm). Bruk superfosfat eller kaliumsalt som mineralforbinding (henholdsvis 200 g og 150 g per 1 kvm).
- Om våren Løs sengene grundig slik at væske og luft fritt kan strømme til frøene.
- Et par dager før du planter frø vann sengene i jorden.
Etter de forberedende tiltakene kan du begynne å plante dillfrø av den valgte sorten.
Ytterligere pleie
For riktig stell av dill må du:
- utføre kultiveringsprosessen etter behov;
- for å få en skikkelig høst, mate planten med ammoniumnitrat to ganger i måneden;
- hvis bladene i dillen begynner å bli gule, opplever planten en nitrogenmangel;
- greener må vannes 2 eller 3 ganger hver syvende dag;
- vanning om kvelden med vann oppvarmet om ettermiddagen i solen;
- løsne jorden regelmessig;
- rengjør i tide hagen for ugress;
- spud avlingen en gang i løpet av hele vekstperioden;
- høsting i tide er viktig for normal dillvekst.
Sort utvalg
Når du velger en rekke dill for planting, må du nøye studere dens egenskaper. Faktum er at noen varianter gir rikelig med grønt, mens andre danner blomsterstilker og er ment for å samle frø. Typene av denne kulturen preges ikke bare av formål, buskhøyden og formen på blomstene, men også av modningstiden.
Tidlig modne varianter
Disse inkluderer:
- Gribovsky (30-45 dager går fra spiring til første høst av blader). Kulturen er lite krevende for værforholdene: Selv i kalde somre gir buskene mye grønt av høy kvalitet. Du kan plante frø av denne sorten, som starter i april og slutter i juli, flere ganger. Høyden på rosetten til Gribovsky-dill når 25 cm. Bladvekten til en plante når 1 kg. Sorten er motstandsdyktig mot mange sykdommer og skadedyr.
- Lengre (fra spiring til høsting - 38-40 dager). Dette er en produktiv variant: fra 1 kvm. m samle 2-2,5 kg grønn masse.Dalniy dill dyrkes i industriell skala for salg. Et trekk ved sorten er tilstedeværelsen av et voksbelegg på bladene. Distant er motstandsdyktig mot patogener, tåler dusjer uten innkvartering.
- Redoubt (første samling - 1,5 måneder etter frøspiring). I løpet av sesongen fra 1 kvm. m samle 1,3 kg blader.
Tidlige modne varianter danner raskt paraplyformede blomsterstander: de dannes raskere enn bladene modnes. Det er derfor det er umulig å samle inn en stor mengde grøntområder fra dem.
Midt-sesongen varianter
Populære representanter for denne gruppen er:
- Amazon... Det anbefales å så avlingen i slutten av april og begynnelsen av mai. Den første samlingen av greener utføres omtrent 1,5 måneder etter frøspiring. I løpet av sesongen fra 1 kvm. m du kan samle 2,5 kg blader.
- Maks... Frøene av denne sorten plantes i jorden etter at den varmer opp til 8 grader eller mer. Bladene kan høstes 1,5 måneder etter at frøene spirer. Den totale vekten av løvmasse er opptil 4 kg per 1 kvm. m.
- Paraply... En hybrid variant med rike grønne blader og sterkt dissekerte blader. Kulturen får markedsførbar modenhet etter 40-48 dager fra frøspiring. Fra 1 kvm. m i løpet av sesongen høstes ca 2 kg greener.
Midt sent varianter
Disse avlingene modnes sakte, og prosessen tar omtrent 45-57 dager. Populære typer inkluderer:
- Frost... Busken av denne sorten når en høyde på 1,7 m, har store konvekse paraplyer. Fra 1 kvm. m i løpet av sesongen høstes ca 2,7 kg greener.
- Borey... Greenene kuttes 39-55 dager etter frøspiring. Stammen når 1,2-1,3 m i høyden. Fordelen med sorten er dens motstand mot sykdom. I løpet av sesongen fra 1 kvm. m samle inntil 4,2 kg.
Totalt er det kjent rundt 70 varianter av dill. For å gi seg saftige friske urter for hele sesongen, anbefaler gartnere å plante flere varianter av denne kulturen på en gang med forskjellige modningsperioder.
Hvilket utvalg av dill bør du velge?
Det er mange dill-varianter, selv om ikke mange vet om det. Og likevel er det tidlige varianter, midt i sesongen. Når det gjelder smak, er de ikke mye forskjellige, selv om gourmeten naturlig vil forstå forskjellen. Men for de som dyrker dill til personlig konsum eller salg, spiller disse finessene ingen rolle, i motsetning til når det vil være mulig å høste den første avlingen.
Tidlige varianter av dill
- Tidlige varianter er klare til forbruk på 30-40 dager: "Grenadier", "Gribovsky", "Dalny", "Redut".
- Midtsesong dill kan høstes på 40-50 dager: "Lesnogorodsky", "Symphony", "Abundant", "Alligator", "Mammoth", "Kibray", "Amazon".
- Senvarianter kan ikke brukes tidligst den 50. dagen etter fremveksten av frøplanter: "Vinner", "Tetra", "Skikkelig", "Kutuzovsky", "Hoarfrost".
Landing
Dill kan plantes med frø og frøplanter.
Vokser av frø
Siden dill er en upretensiøs kultur, selv uten foreløpig bløtlegging, vil frøene gi en høst, men kvaliteten og kvantiteten vil direkte avhenge av tilberedningen av frøet.
For å akselerere spiring av frø, før du planter dem i bakken, må du gjøre følgende:
- Legg materialet i en tøypose og senk det i vann ved en temperatur på 50 grader.
- Vannet må skiftes ut hver 4-5 time.
- Dagen etter er frøene klare til å plantes utendørs.
For å rense materialet fra mulige skadedyr, må du plassere det i en løsning av kaliumpermanganat og stå i 2 timer.
Før planting forberedes ikke bare frø, men også bakken: spor må lages i det valgte området og vannes med en svak løsning av kaliumpermanganat for desinfeksjon.
Dill kan sås tett uten å dele tomten i senger, eller etter linjemetoden. I det andre tilfellet plantes planten i rader og observerer en avstand på 20 cm mellom hver. Frøene selv blir sådd tett, i en avstand på 5 cm.
Det er nødvendig å utdype frøene i jorden med ikke mer enn 2-3 cm, selv om de er plantet før vinteren.
Voksende frøplanter
Hvis du planlegger å plante dillplanter i åpen mark, brukes tidlige busksorter til dette. Frøene deres blir sådd i potter eller en boks (på vinduskarmen eller i et drivhus). Det er nødvendig å transplantere dill i åpen bakke når plantene når en høyde på 3-4 cm.
For dyrking etter frøplantemetoden anbefales det å bruke dill av Almaz-sorten. Frø bør sås omtrent en måned før den planlagte plantingen i jorden (tidlig til midten av april).
I jorden for spiring av frøplanter, må du lage spor ikke mer enn 1 cm dype og plassere frøene i en avstand på 0,5-1 cm fra hverandre. Hold en avstand på 1,5-2 cm mellom hver rad.
Etter plantingen, vanne frøene, dekk boksen eller gryten med plast og la den stå på et varmt sted. Den anbefalte temperaturen er innenfor 20-25 grader.
For informasjon om hvordan og når du skal så dill, se følgende video:
Hvordan vokse dill
For å få en rikelig innhøsting, anbefaler eksperter å dyrke gjennom frøplanter, som tilberedes enten på vinduskarmen eller i et drivhus. Det er nødvendig å plante frø til frøplanter tidlig i mars, og etter 4-5 uker blir "babyer" med 3-5 utviklede bladplater flyttet til en hageseng. Det anbefales å transplantere om kvelden eller på en overskyet dag. Det holdes en avstand på 20-30 cm mellom buskene og sengene. Når alle plantene er på plass, må jorden vannes og mulkes med tørr jord. I flere dager er den unge planten beskyttet mot solstrålene.
I et bed med unge planter må ugress fjernes i tide. I fremtiden, når planten blir sterkere, vil et slikt nabolag ikke lenger være til hinder for det.
Dillpleie utendørs
Dill vil ikke kreve betydelig innsats og tid, men hvis agrotekniske anbefalinger følges, vil denne kulturen absolutt glede gartneren med en saftig og rik høst.
Vanning
Vanning av dillbusker anbefales ofte og rikelig, for uten fuktighet vil bladene redusere utviklingen, og plantene vil kaste ut pilen. Å helle sengene slik at det er vann i dem er heller ikke verdt det - i dette tilfellet vil greenene være mindre duftende.
Det anbefalte væskevolumet er 20-30 liter per 1 kvm. m.
Vanning anbefales om kvelden eller i kjølig, overskyet vær.
Topp dressing
Ingen gjødsling påføres i vekstsesongen. Alle dressinger legges i jorden selv før du planter frø eller dillplanter.
Toppdressing i vekstsesongen vil bare være nødvendig hvis planten utvikler seg sakte. Under slike forhold må du bruke litt gjødsel. Hvis busken blir gul, betyr det at den mangler nitrogen.
Luking og løsning
Den første lukingen bør gjøres etter at busken er godt rotfestet. Mens det fremdeles er svakt, bør ugress fjernes regelmessig. I fremtiden kan dette arrangementet utføres en gang annenhver uke.
Løsningen utføres til en dybde på 5 cm etter at planten har rotfestet. Hvis jorden er løs alene, er det ikke behov for ytterligere bearbeiding.
Skjul i varmen
På veldig varme dager kan dill vissne. For å unngå dette kan du ordne en slags kalesje over sengene med grønt.
Skadedyr- og sykdomsbekjempelse
Oftest påvirkes kulturen av soppsykdommer:
- pulveraktig mugg;
- cercosporosis;
- svartben.
Deres utvikling er forbundet med en dårlig jordsammensetning, overdreven fuktighet, brudd på reglene for rotasjon. For forfallsprosesser anbefales det å bruke Fundazol-løsning.
For å forhindre forekomst av sykdommer og skadedyr, må jorden behandles med biofungicidale preparater før planting.
Det er ingen skadedyr som spesifikt retter seg mot dillbusker. Det blir angrepet av insekter som parasiterer avlinger i nærheten. Derfor er det nødvendig å fordele såområder på forhånd.
Dill og dens kombinasjon med andre planter
Mange gartnere ser på dill som et ekstra krydderplante, så de vurderer det når det gjelder fordeler eller skader for hovedavlingene. Kombinasjonen av en representant for paraplyfamilien med salat og løk vil lykkes. Hvis du planter den mellom kålrader, vil smaken på avlingen bli bedre. Og i agurker øker dill fruktingsperioden. Det har også en gunstig effekt på:
- poteter;
- rødbeter;
- hagesalig.
Kombinasjonen av dill med tomater, gulrøtter, fennikel, paprika regnes som ugunstig, men den vokser godt etter tomater. Poteter er også en god forgjenger for planten. Etter det prøver de å plante belgfrukter, poteter, hvitløk, løk, tomater og erter. Dill er verdifullt med vitamin C, B og P, karoten, jern, kalsium, fosfor, kalium, essensielle oljer og syrer. Det er en utmerket hjelper i tilfelle gastrointestinale lidelser, sykdommer forbundet med nerver. Og smaken av krydder er en integrert del av mange retter og krydder.
Høsting og lagring
Du må samle greener fra busker som ennå ikke har kastet ut paraplyblomstrer, det vil si mens planten er ung. I dette tilfellet er bladene kompakt samlet og har en behagelig grønn farge. Etter utseendet til paraplyen grover de og mister både ytre og smakskvaliteter.
Regler for innsamling av dill:
- først må du tynne ut sengene med unge skudd;
- først blir greenene avskåret fra den nedre delen av busken, deretter skyter siden og deretter alt annet;
- hvis det er behov for frø, blir en busk med dannede paraplyer kuttet med saks ved roten eller trukket ut av jorden.
Friske dillblader lagres ikke lenge: de mister raskt elastisiteten og blir gule. I kjøleskapet lagres bunter med greener ikke lenger enn en uke, ved romtemperatur - ca. 2 dager.
Hvis du planlegger å lagre dill i lang tid, må den høstede avlingen fryses, etter vask, tørking og finhakk av greenene. Etter det, legg i poser og legg i fryseren.
Dill kan også tørkes. Det anbefales å gjøre dette i delvis skygge og spre det ut på stoffet. Etter at bladene har herdet, må du til slutt tørke dem i ovnen ved lav temperatur (40-50 grader). Tørket dill skal oppbevares i glasskrukker med tett lukkede lokk.
Tørr og frossen green kan lagres i opptil ett år. Frø samlet fra paraplyer lagres i opptil 2-3 år.
Dill vil gi en stor mengde grønt mens den gir alle utendørs pleieaktiviteter. Når du velger et utvalg, må du ta hensyn til modningsperioden. Det bør også tas i betraktning at noen typer dill raskt danner blomsterstand, og derfor bare er egnet for å samle frø.
0
Hva dill elsker
Dill er en upretensiøs hageavling som vokser godt i jord og ikke krever nøye vedlikehold. Det er preget av følgende funksjoner:
- Frostbestandighet av frø;
- Elsker fuktig jord;
- Mye lys er nødvendig for rask vekst;
- Vokser dårlig på sure jordarter;
- Friske frø spirer sakte på grunn av deres essensielle oljeinnhold.
Dill elsker lange dagslys og solskinn.
Gitt de oppførte funksjonene blir det tydeligere hvordan du planter dill, hvilket sted du skal tildele det på nettstedet og hva du skal se etter når du dyrker det.
Video: riktig dyrking av dill
Nabolagspreferanser
Dill krever ikke romlig isolasjon fra andre planter, derfor er det lov å dyrke greener i nærheten av tomater, agurker, courgetter og andre grønnsaksavlinger. Det anbefales ikke bare å plante planten i sengene der selleri ble høstet forrige sesong.
For ikke å skape ugunstige forhold for nærliggende avlinger, bør det være igjen et sted mellom plantene.Greens bør ikke være i nærheten av stilkene av grønnsaker, da det ellers vil ta bort overflødige mengder næringsstoffer og fuktighet.