Hvordan plante rødbeter om våren i åpen mark og for frøplanter?

Forfatter vurdering

Forfatteren av artikkelen

Yakov Pavlovich

Professor, leder for Institutt for grønnsaksdyrking

Artikler skrevet

153

Rødbeter er en vitaminkultur, uten hvilken det er vanskelig å forestille seg en grønnsakshage. Grønnsaken er ikke bare god for menneskekroppen, men også helt spiselig, inkludert bladene. Rødbeter brukes som salater, tilbehør og første retter. Også rotfrukten konsumeres både rå og kokt.

Å plante rødbeter med frø i åpen bakke kan gjøres selv av en nybegynner i hagearbeid. Det er bare viktig å kjenne til noen av nyansene.

Datoer for såing av rødbeter i åpen mark

Plantedatoer avhenger av mange faktorer - av plantens varietilhørighet, av klima og vær i regionen, av kravene til grønnsaksavlingen og av dens formål etter høsting (for rask bruk eller for lang lagring).
For tidlige varianter bør plantedatoer være tidlig, og for senere varianter senere. Det viktigste er å stoppe nattfrost, fordi rødbeter reagerer veldig dårlig på plutselige temperaturfall, spesielt om natten. Og jorda på dette tidspunktet skal være stabil i temperatur - omtrent åtte til ti grader Celsius.

Lufttemperaturen er også av stor betydning for såing av frø, eller rettere sagt, for tidspunktet for frøplanter.

Hvis luften varmes opp til fem grader, vil spirene vises bare etter femten til tjue dager, opp til ti grader - på ti dager, opp til femten grader - fem dager, og ved tjue og over - må du ikke vente mer enn tre til fire dager.

Såing av rødbeter, med tanke på regionen

Avhengig av klimaforholdene i området og langvarig kaldt vær, blir frø sådd fra mars til juli, og velger de riktige variantene for modningsperioder. For eksempel kan sene varianter ikke sås om sommeren i kaldt klima, fordi de ikke vil modnes i tide.

• I Kuban, Krasnodar og andre sørlige regioner med et stabilt varmt klima, blir såing utført i mars - april.
• I Sibir og Ural vil en gunstig tid for såing være andre halvdel av mai (etter 20.) og første halvdel av juni (frem til 15.).
• I Moskva-regionen er det bedre å så frø i første halvdel av mai (til den 20.).

Når skal man så rødbeter i 2020 i henhold til månekalenderen

Mange sommerboere og gartnere holder seg til anbefalingene i månekalenderen, som anbefaler ikke å bruke fullmåne-perioden til planting, og indikerer også de mest vellykkede dagene for disse verkene.

Dager betraktes som gunstige:

• 10, 11, 12, 15, 16, 17, 23, 24, 25, 27, 28, 29, 30 – i mars;
• 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 15, 24, 25, 26, 27, 29, 30 – i April;
• 1, 2, 3, 4, 12, 13, 14, 21, 22, 23 – i mai;
• 9, 10, 11, 18, 19, 20 – i juni;
• 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31 – i juli.

Det anbefales ikke å plante rødbeter: 6., 7. og 21. mars, 5. og 19. april, 5. og 19. mai, 3., 4. og 17. juni, 2., 3. og 17. juli.

Voksende funksjoner

Rødbeter er en vegetabilsk avling beriket med nyttige elementer. Med riktig planting og riktig pleie vokser rotvekstene store og har utmerket smak. Det er nødvendig å vokse i samsvar med kultiveringens særegenheter.

På et notat! Hvis du trenger å plante frøplanter av betekultur om våren i hagen, er den beste perioden for dette 14. - 16. mai.

Dette må imidlertid gjøres etter reglene. Det er viktig å herde plantene, samt følge enkle anbefalinger. Bare på denne måten vil flyttingen være smertefri. Det er av største betydning å velge riktig sted for grønnsaken:

1. Frukten trenger plass, derfor sjeldnere spirene er fra hverandre, jo større vil grønnsaken være i størrelse.
2. Hvis det er behov for en stor innhøsting, blir de plantet ved siden av andre grønnsaker: poteter, bønner, agurksorter.
3. Hagen skal være fullt opplyst ved siden av vannkilden, men det er viktig å utstyre drenering.
4. Det er feil å plante betesorter i samme hage to år på rad.
5. Du kan plante rødbeter etter løk, tomater, hvitløk, poteter, eggplanter, courgetter og gulrøtter.

For å herde planten, bør plantene tas ut i et kvarter på et skyggefullt sted. Dette kan imidlertid gjøres først etter at 2-3 ekte blader har vokst når været legger seg. Tiden på gaten bør økes. Imidlertid er det fortsatt nødvendig å unngå direkte soleksponering for spirene. På det siste stadiet av herding er det allerede mulig å la plantene stå i 24 timer. Soleksponering er ikke farlig, men det er bedre å ikke overeksponere.

Hvordan så rødbeter riktig i åpen bakke

Valg av landingssted

Roesenger skal være plassert på sørsiden av hagen eller rett og slett på et åpent område, med nok lys og varme om dagen. Skygge eller delvis skygge er ikke tillatt - dette vil påvirke full utvikling av rotvekster.

For vanning av en fuktighetsgivende plante, vil det være praktisk hvis det er en vannkilde i nærheten. Men å plante rødbeter på en høyde er ikke ønskelig, siden grønnsaken får mindre fuktighet og blir utsatt for vindkast.

Jordforberedelse

Forberedende arbeid for vårplanting må begynne på høsten etter høsting av alle grønnsaker fra hagen. Den første er en dyp graving av stedet; store jordklumper trenger ikke å brytes slik at jorden akkumulerer tilstrekkelig fuktreserver. Det er bedre å samle planterester og deretter ødelegge eller bruke til en kompostgrop.
Jord, forskjellig i struktur og sammensetning, krever individuell fôring og separate prosedyrer.

• I tette leireområder tilsettes for eksempel torv, humus eller råtnet sagflis i jorden.
• Det anbefales kalking av jord med høyt surhetsnivå. For å gjøre dette, for hvert kvadratmeter land, er et kilo treaske eller dolomittmel spredt over overflaten.
• Loamy jord krever kaliumgjødsel eller superfosfat - omtrent tre hundre gram per meter.
• Nitrogenholdig gjødsel påføres lett torv eller sandjordjord, men allerede om våren, kort før såing.

Noen få dager før såingen av frøene i det valgte området, blir jordoverflaten jevnet med en rake, og antall grunne spor blir kuttet etter behov.

Merk følgende! Du kan ikke bruke fersk gjødsel som gjødsel, dette vil påvirke kvaliteten på rotvekster negativt.

Forbereder betefrø for såing

Frø kjøpt i spesialforretninger, i en pakke med alle data om innsamling, dato og holdbarhet, utsettes vanligvis ikke for noe preparat, men sås i bakken i tørr form.

Innkjøpte frø har allerede passert desinfeksjon og andre typer behandling. Selv om erfarne gartnere tror at tørre frø spirer tre ganger langsommere enn de som er dynket i vanlig vann eller dynket i stimulerende løsninger.

Frømateriale fra egen samling, kjøpt i bulk på markedet, fra venner, anbefales det å være sikker på å forberede seg på såing. Først blir den sortert og deretter dynket i tjuefire timer i varmt vann med en temperatur på minst tretti til trettifem grader, eller i en hvilken som helst desinfiserende, stimulerende næringsoppløsning.

Du kan velge ett av alternativene. Hver av dem vil øke spiring og gi positiv energi til frøene.

• Askinfusjon.
• En svak løsning av kaliumpermanganat.
• En løsning av en liter vann og en halv teskje nitrophoska (eller superfosfat).
• En kompleks løsning av en liter vann, kaliumsalt og superfosfat (en teskje hver), hydrert kalk (hundre gram), fugleskritt (femti gram), urea (ti gram).

Etter gjennombløting må frøene skylles under rennende vann og tørkes på papir eller klut.

I regioner med korte somre anbefales det å spire frøet før planting.

Funksjoner ved såing av rødbeter

Før såing blir jorda i sporene vannet rikelig med vann, vent til den er helt absorbert, og først etter at frøene blir sådd.

Avstanden mellom radene er tjue til tretti centimeter, mellom frøene er tre til fem centimeter, plantedybden er omtrent fire centimeter.

Frøene drysses med et tynt lag med jord eller torv, og alle sengene blir vannet igjen. For at ugress ikke forstyrrer veksten av ugresset, anbefales det å dekke området mellom radene med et mulchlag av humus eller torv. Mulch bevarer ikke bare moderat jordfuktighet, beskytter mot ugress, men blir også en kilde til ekstra ernæring for planter.

Subtilitetene ved å plante rødbeter i åpen mark - video

Nyttige tips

Vinterbeter klekker kanskje ikke av forskjellige grunner: dårlige frø, frossen mark, ulovlig beplantning, værforhold, sykdommer og parasitter. Når du kjøper frø, må du ta hensyn til holdbarheten, hvis frøene er gamle, bør du ikke vente på frøplanter. Ikke glem konserveringsforholdene. For å unngå problemer bør plantemateriell kjøpes i store butikker.

En annen feil er feil såing. For planting må du plukke opp jord med drenering og plante, i henhold til reglene for avling. Sukkerrofrø må ikke utdypes dypere enn 20-40 mm. Hvis bakken er lett, er dypere tillatt. Når jorden er fet, plasseres frøet nærmere overflaten.

Å plante rødbeter er en enkel prosess, men det tar tid og krefter. Og du bør begynne med utvalget av kvalitetsfrø og jordforberedelse. For å få et høyt utbytte, må du konsultere månekalenderen. Hvis du tar hensyn til de astronomiske egenskapene, kan du også gjødsle og vanne hagen riktig.

Regnskap for planter - forgjengere

Gode ​​forgjengere for rødbeter er:

• squash og squash,
• tomater og eggplanter,
• søt og bitter paprika,
• poteter og erter,
• agurker og løk.

Men etter kålsåing anbefales ikke en rotavling, og det anbefales heller ikke å plante rødbeterne i samme hageseng for den andre byen på rad. Avlingen vil være dårlig og av dårlig kvalitet, muligens skadet av skadedyr og sykdommer som er igjen i jorden etter forrige dyrking av samme plante.

Trenger jeg å suge frøene på forhånd

Å suge frøene er ikke nødvendig, men hvis du vil at de skal spire raskere, er det fortsatt verdt å gjøre.

For å gjøre dette, ta ett av disse verktøyene:

• 1/4 ts borsyre og 0,5 ts. nitrophoska eller nitroammophoska;
• 1 ts superfosfat;
• 1 ts bakepulver;
• 1 ss. l. treaske.

For noen av midlene er det behov for 1 liter varmt vann. Legg frøene i bløt en dag. Skyll dem, pakk dem med en fuktig klut og oppbevar ved romtemperatur i 3-4 dager, og pass på at pakken ikke tørker ut.

Hvis du planter frø om høsten, er det ikke nødvendig å suge dem.

Visste du? Rødbeter ble respektert av romerne, de ble til og med samlet som en hyllest fra tyskernes underordnede. Romerne brukte også grønnsaken som et afrodisiakum.

Frøplantepleieregler

Når du tar vare på lunefull rødbeter, må du alltid huske at de virkelig ikke liker: tørr skorpe som dukker opp på overflaten av jorden (på grunn av uregelmessig vanning og løsning) og ugress (på grunn av utidig luking).

Hyppighet og volum av vanning

Volumet med vanningsvann skal være slik at fuktighet trenger inn i en dybde på femten til tjue centimeter.I dette tilfellet vil rotsystemet få all nødvendig fuktighet for vekst.

Før den første tynningen, bør vanningen utføres i moderasjon, og etter det - omtrent en eller to ganger hver tiende dag, ti til tjue liter per kvadratmeter land (avhengig av jordens sammensetning og vekstperioden til grønnsaksplanten. ). Når rotavlingen vokser, kan vanningsfrekvensen økes gradvis.

Du bør ikke nekte en fuktighetselskende kultur i ytterligere vanning i tørre perioder med langt fravær av nedbør. Mangel på vanningsvann vil føre til en forverring av kvaliteten på rotvekster. De vil være små, grove og bitre.

Cirka ti til femten dager før høsting blir plantene vannet fullstendig.

Løsne og luke av jorden

Det anbefales å løsne jorda på betesenger etter hver vanning og luke - når nye ugress vises. Som et forebyggende tiltak mot ugress, anbefaler erfarne gartnere å spraye området umiddelbart etter såing av frøene med traktor parafin (omtrent femti gram per meter).

I den innledende fasen av utviklingen av unge planter, må ugressbekjempelse utføres regelmessig, slik at den ikke kan drukne ut vegetabilsk beplantning.

Tynne avlinger

Tette plantasjer forhindrer at planter får tilstrekkelig mengde næringsstoffer og fuktighet fra jorden, så de må tynnes ut flere ganger (når de vokser).

• Første gang - etter dannelsen av to fullverdige blader på plantene. Avstanden mellom avlingene er to til tre centimeter.
• Den andre gangen - etter det femte eller sjette arket, etterlater en avstand på fire til seks centimeter.
• Den tredje gangen - til midten av august, er avstanden omtrent åtte centimeter.

Etter den andre og tredje tynningen kan overflødige eksemplarer fjernet fra sengene plantes som frøplanter i et eget område.

Bruk av gjødsel og dressinger

For hele perioden med å dyrke rødbeter anbefales det å bruke gjødsling og gjødsling tre ganger.

• Organisk fôring - urte-, askeinfusjon eller kyllingskitt (etter første tynning).

Ti liter vann krever ett og et halvt glass aske eller ett kilo fugleskitt.

• Gjødsel med høyt innhold av kalium og fosfor - to uker etter første fôring og umiddelbart etter andre tynning.

Alternativt kan du ta en saltoppløsning for den andre fôringen (en stor skje salt per bøtte vann) eller en løsning basert på en bøtte med vann og en halv teskje borsyre.

Les mer i artikkelen - Rødbeter: helsemessige fordeler og skader

Bekjemp sykdom

Mulige betesykdommer - phomosis, flekker, dunete mugg, rotrot, brunrot, filtsykdom.

Når phomosis dukker opp du trenger gjødsling med borinnhold - for hver kvadratmeter, tre gram av stoffet (dette er en løsning på ti liter vann og en halv teskje av stoffet). Spraying planter vil lindre soppsykdom.

Med flekker jorden blir matet med kaliumklorid, og som et forebyggende tiltak, før jording, blir jorden behandlet med et soppdrepende middel, og frøene - med "Agatom - 25".

Spesielle forebyggende tiltak hjelper til med å beskytte rødbeter fra utseendet av dunaktig mugg. Dette er å bløte frøet i preparatet "Forkle" og spraye de nylig oppståtte plantene med soppdrepende midler.

Kornroten kan bare vises på tette, tunge jordarter med dårlig lufting, tørr skorpe på jordoverflaten og høyt surhetsgrad. Forebyggende tiltak er forberedelse av jorden for såing og streng overholdelse av reglene for omsorg for avlinger.

Rotvekster smittet med fusarium må fjernes fra hagen, de kan ikke lagres og konsumeres.Det er mulig å forhindre utvikling av råte med riktig vanning, moderat gjødsling (spesielt med nitrogen) og regelmessig vedlikehold av jorda i sengene.

Følt sykdom sprer seg veldig raskt når du lagrer rotvekster fra en infisert grønnsak til en sunn. De må raskt isoleres og resirkuleres.

Skadedyrbekjempelse

De vanligste bete skadedyrene er rødbue fluer og bladlus, scoops og lopper. Forebygging og kontrolltiltak - regelmessig lukking, dyp graving av stedet om høsten, sprøyting med løk, aske, tobakksinfusjon eller spesielle preparater og løsninger: Iskra Bio, Karbofos, Gomelin, Aktofit, Calypso, "Confidor".

Velge og forberede et sted for såing av frø

Det er tilrådelig å bestemme på stedet hvor denne kulturen vil vokse. Det må graves opp og tørre stilker fjernes. Det er ønskelig at den blir godt opplyst av solen, fordi denne planten elsker solens stråler og varme. Du bør ikke velge steder der stillestående vann oppstår, eller sumpete områder, under slike forhold er det stor sannsynlighet for rotrot.

Det anbefales å velge et nytt sted for hagen hvert år slik at innhøstingen blir god.

Når det gjelder sammensetning, bør jorden være nøytral i surhet, såvel som løs slik at luftsirkulasjon oppstår. Om høsten, mate landet med potash - fosforgjødsel.

I april må du grave opp hagesengen og lade opp jorden etter vinteren. Forbindelser med nitrogen som er perfekte for dette. De vil gunstig påvirke veksten av frø og styrke røttene godt.

Regler for rødhøsting og lagring av høst

Den optimale høsttiden er fra 20. august til 20. september. Gule eller tørre beteblader kan tjene som signal for høsting. For denne hyggelige prosedyren er det bedre å velge en kjølig, tørr dag.

Rotvekster fjernes fra bakken, ristes av fra den vedheftende jorda, bladene kuttes av (til en høyde på omtrent to centimeter av petioles) og blir igjen i hagen for å tørke. Neste trinn er sortering. Bare kopier av hundre prosent kvalitet er satt av til langtidsoppbevaring, og resten brukes til bearbeiding eller en annen metode for rask bruk (for eksempel til kjæledyrmat).

I ytterligere en - to uker skal de beste rotvekstene til slutt tørke ut, være i et rom med god ventilasjon, og etter det kan de overføres til kjelleren eller kjelleren.

Fullverdige forhold for å holde rotavlinger er temperaturer fra null til to grader Celsius, moderat fuktighet (ikke mer enn åtti prosent), god ventilasjon.

Rødbeter skal oppbevares i tre- eller plastbeholdere med lufthull på spesielle paller eller stativer. For å beskytte mot sykdommer og gnagere, anbefales det å drysse rotvekster med pulveraktig kritt eller dryss med sand.

Les mer i artikkelen: Dressing for beetborscht for the winter - oppskrifter

Mulige vanskeligheter

Av de mulige problemene er øyeblikket utpekt når plantene raskt strekkes ut.

Flere faktorer kan tjene for dette:

• planting ble utført veldig tett, noe som førte til fortykning;
• plantene har vært hjemme for lenge;
• aktiv vanning;
• mangel på lys.

Å vite årsakene til å trekke frøplanter, er det nødvendig å eliminere dem i tide. Du kan transplantere til et lettere sted, midlertidig slutte å vanne. Hvis årsaken var overeksponering av frøplanter hjemme, anbefales det å forkorte roten, tilsett jord.

Populære varianter av rødbeter for åpen mark

1. "Rød ball"

En tidlig kaldbestandig variant beregnet på regioner med et ustabilt klima. Det tar omtrent tre og en halv måned før rotavlingen er helt moden. Med en gjennomsnittlig vekt på tre hundre gram har rotgrønnsaken en fantastisk søt smak og en avrundet form.

1. "Monocle"

En allsidig og middels moden variant med en vekt på to hundre og sytti gram.Kulturen trenger ikke tynning, tåler lett små temperaturer under null og er ikke redd for overflødig fuktighet. Vekstperioden varer omtrent fire måneder.

1. "Red Bogatyr"

Rødbet tilhører de rike mørke variantene. Det gir vanligvis en rik høst på fire måneder. Det er en veldig smakfull og næringsrik grønnsak som veier et halvt kilo. Store rotgrønnsaker kan spises rå, så vel som etter frysing og bearbeiding.

1. "One-sprout"

Et sent utvalg av en rund rotavling av en mørk kirsebærskygge er ikke redd for uklarhetene i været, sykdommer og skadedyr. På grunn av tilstedeværelsen av bare en spire etter spiring, krever den ikke tynning, og på grunn av den grunne plasseringen i bakken blir den lett fjernet fra jorden under høsting. I løpet av fire - fire og en halv måned når den en vekt på tre hundre - tre hundre og femti gram.

1. "Uforlignelig"

Den kaldresistente varianten, som er mest egnet for lang vinteroppbevaring, anbefales som terapeutisk og diettmat, den mest populære innen matlaging og folkemedisin. På fire måneder når rotveksten tre hundre til fem hundre gram vekt.

1. "Red Ice"

Den beste tidlige sorten med høy kaldmotstand og en kort modenhet (ikke mer enn hundre dager). Gjennomsnittsvekten er to hundre og femti gram. Rotvekster med tett rødbrun struktur og mange verdifulle komponenter mister ikke smaken og de nyttige egenskapene under langvarig lagring.

Hva er viktig å ta i betraktning når du velger en variant for planting?

Spesiell oppmerksomhet er mot modningstiden:

• Tidlig moden. Avlingen høstes 50-80 dager etter spiring.
• Midtsesong. Frukt dannes på 80-100 dager.
• Sent. Det tar 100 eller flere dager for grønnsakene å modnes.

Andre parametere:

• Formen. Den er rund, langstrakt, sylindrisk, flat.
• Hensikt. Bare rødbeter brukes til mat. Fôr er oppdrettet for husdyr. For å få sukker plantes rotvekster av samme type.