Planting og stell av en daikon, plantedatoer er nyansene som gartnere trenger å studere før de begynner å dyrke en grønnsak fra Sørøst-Asia. Flere innenlandske firmaer har produsert og solgt frø av denne kulturen i lang tid. Zoned varianter er plantet av sommerboere i forskjellige klimatiske soner. Daikon har mange nyttige egenskaper og finner gradvis sin nisje i personlige tomter.
Kjennetegn på Radish Daikon
Daikon er en årlig eller toårig rotgrønnsak fra familien Cruciferous. En stund etter plantingen danner kulturen en rosett bestående av dissekerte blader. Antall bladplater i utløpet varierer fra 12 til 40. Samtidig vokser en rotavling, flere ganger større enn Reddik. Vekten er lik 600 gr. opptil 4 kg, men noen ganger er det prøver som veier opptil 20 kg. Vekstsesongen, avhengig av sorten, varer fra 40 til 200 dager.
Vi anbefaler relaterte innlegg:
Schisandra - planting og stell i det åpne feltet
Agave - hjemmetjeneste
I tillegg til sin imponerende størrelse, har Daikon god holdekvalitet. Den ernæringsmessige verdien fortjener spesiell oppmerksomhet: Daikon er et produkt med lite kaloriinnhold. Fant at 100 gr. Daikon inneholder 21 kilokalorier og gir 34% av det daglige vitamin C-behovet.
Forhold for dyrking av daikon
Daikonets særegenheter er at selv om denne planten har en kort dag, er den termofil og utvikler seg ikke ved en gjennomsnittlig daglig lufttemperatur under 10 ° C. Ved å velge riktig planteperiode og gi den riktig pleie, kan daikonet bli vellykket dyrket i Moskva-regionen, i Ural og i Sibir.
Plasser på nettstedet
Det er viktig å velge riktig sted for å plante kinesisk reddik. Det er mest tilrådelig å plante daikonet som et skifte på slutten av sommeren etter at høsten av forrige tidlige avling er høstet.
Så plante kinesisk reddik?
Gode forgjengere for daikon:
- belgfrukter - erter, lupin, alfalfa;
- tidlige agurker;
- tidlige varianter av løk;
- salat og grønne avlinger;
- tidlige poteter.
Hvis hagetomten er stor, er det mulig å så lucerne for å forbedre jorda og løsne den og la den stå på tomten i minst to år. Midt på sommeren det andre året, hakk alfalfa, grav opp røttene og så daikon på slutten av sommeren.
Planter fra kålfamilien - tidlig kål, reddiker eller reddiker - er ikke i det hele tatt egnet som forløpere, siden de har vanlige sykdommer og skadedyr, patogener og larver som kan akkumuleres i jorden der disse plantene ble dyrket.
Det er å foretrekke at daikon-sengen ligger på et solrikt sted beskyttet mot vind.
Jordbehov
Kinesisk reddik vokser vellykket på slike jordarter:
- sand;
- sandleir;
- lett leirete chernozem;
- grå skog;
- podzolic;
- kastanje;
- lys kastanje og deres varianter.
Tung tekstur, saltholdighet og tilstedeværelsen av ugressgrøt påvirker dannelsen av jevn rotvekster med god indre struktur negativt.
Det er også nødvendig å velge varianter nøye. Så Miyashige er tilpasset for dyrking på leirejord, mens Nerime tvert imot foretrekker lette, løse jordarter.
Daikons krav til jordens diettregime er lave.Det er mye viktigere at det er løst, luft- og vanngjennomtrengelig med en nøytral eller nær reaksjon fra mediet.
Fersk eller halvråtten gjødsel, mullein, fjærfegjødseløsninger bør ikke påføres under daikonet, da dette kan føre til rotforbrenning, overdreven vegetativ vekst og vekst av treaktige celler inne i frukten.
Belysning og temperatur
Daikon lyskrav:
- Daikon - kortdagskultur, er den optimale varigheten 10-12 timer.
- Den gunstigste temperaturen for aktive vekstprosesser og dannelsen av rotvekster er 18-24 ° C. Ved høyere eller lavere temperaturer beveger plantene seg mot pilen, prøver å danne frø, og veksten til den økonomisk verdifulle delen stopper.
- I teknisk modenhet tåler den kortsiktig frost opp til -2 -3o Сmens du er i hagen.
- Tidlig på våren tåler ikke frøplanter temperaturer under 0oC.Derfor krever avlinger av planter under en film eller dekkemateriale.
Vokser gjennom frøplanter
Såing av frø til frøplanter utføres i slutten av mars - begynnelsen av april. Førsåmaterialet gjennomgår en spesiell behandling: Frøene senkes i 25 minutter i brennbart vann (50 °), og overføres deretter til kaldt vann, hvorpå de settes i kjøleskapet på en hylle for oppbevaring av grønnsaker i en dag.
For dyrking av frøplanter er det bedre å bruke torv-humus-potter eller torvtabletter. De er praktiske ved at du kan plante frøplanter i bakken direkte i dem. Det anbefales å så 2-3 frø i en gryte. Hvis såing utføres i frøplantebokser eller containere, bør dybden ikke være mindre enn 10 cm.
Frøene skal sås i et fuktig, løst underlag. Sådybde - 20 mm. Beholderen er dekket med glass eller folie, installert på et varmt sted.
Daikon skadedyr og sykdommer
Cruciferous lopper er veldig farlige tidlig på våren og tidlig på høsten. De ødelegger vevet til unge blader alvorlig til kulturens død. Og bladene blir ofte angrepet av snegler, kålflue, scoop, kålbug.
I dette tilfellet er det behov for insektdrepende overflater. Det er nødvendig å ikke glemme at det ikke skal samles løv til salater fra brukte beplantninger. Av daikonsykdommene påvirkes slimhinnebakteriose og mosaikk.
Hvordan ta vare på frøplanter?
Under gunstige forhold vises spirer på den femte dagen. Å ta vare på frøplanter er ikke vanskelig. Hovedhandlingene er redusert til rett vanning, regelmessig løsne. Når to blader dukker opp på spirene, blir plantene tynnet ut og deretter matet med en svak løsning av mineralgjødsel.
Plantene trenger ikke utheving, snarere tvert imot, de trenger en kort dagslys, siden planten trenger å dyrke rotavlingen. Med overdreven belysning vil plantene raskt begynne å strekke seg oppover, de kan blomstre, noe som betyr at du ikke kan vente på rotvekster.
Voksende daikon i bakken
Plante Daikon i åpen bakke
Cirka 15-20 dager før du planter frøplanter i åpen bakke, er det nødvendig å begynne å herde det - ta det først ut i noen minutter, og øk gradvis tiden i frisk luft.
Ombordstigningstid
Frøplanter plantes i åpen mark etter at 2 par ekte blader er dannet i frøplanter. I tillegg påvirker klimaet landingstiden (lufttemperaturen bør ikke være lavere enn + 10 ° C), lengden på dagslys timer. Under veksten av frøplanter, dannelsen av rotvekster i dem, bør lengden på dagslys ikke være mer enn 12-14 timer. Med lengre dagslys vil Daikon-buskene "gå inn i pilen."
Jordkomposisjon
Selv om Daikon er en beskjeden avling i forhold til jordens sammensetning, viser voksende erfaring at planten vokser bedre på leirjord eller sandholdig leirjord, med dypt grunnvann. Hvis jordens surhet er høy, anbefales kalk.Optimal jord for dyrking av Daikon med en pH på 6,0-8,0.
Forberedelse av stedet for planting
Daikon-sengen klargjøres om høsten. Den graves til dybden av spade bajonetten, 20 gram blir introdusert i jorden. ammoniumsulfat og 20 gr. kaliumsulfat, 1-2 kg humus eller kompost og 40 gr. superfosfat (per 1 kvadratmeter land). Hvis det er nødvendig å avsyre jorden, blir kalk påført 15 dager før befruktning. Organisk gjødsel påføres vanligvis under forrige avling, og ikke før dyrking av Daikon.
De beste forgjengerne av denne avlingen er agurker, rødbeter, poteter, tomater og gulrøtter. Det anbefales ikke å dyrke Daikon i områder der representanter for korsfamilien (kålrot, kålrot, kål og reddik) vokste før.
Hvordan lande
Frøplanter plantes i en hageseng i henhold til ordningen 30x60 cm (radavstand - 60 cm, avstand mellom busker - 30 cm). Frøplanter plantes i myk, fuktig jord. Når alle plantene er plantet, er det nødvendig å tråkke jorden litt, og deretter dekke overflaten med et lag med mulch, for eksempel torv. Hvis det er en trussel om tilbakevendende vårfrost, bør plantene dekkes med plastfolie om natten.
Daikon japansk
Velge en daikon-variant
Planten er klassifisert i henhold til dybden av forekomsten, formen og størrelsen på rotavlingen. Hovedforskjellen mellom variantene er vekstsesongen, som varer fra 50 til 90 dager. Det er tidlige modning, midt modning, sent modning varianter.
Følgende varianter kan skilles fra tidlig modning:
Neshorn
Konisk rotavling, glatt. Massen når 300 g. Massen er saftig, øm. Den brukes fersk, holdbarheten er kort. Vekstsesongen er 55-57 dager. Produktivitet 7 kg per kvm. m.
Caesar
Brukt fersk, lagret i opptil 20 dager. Frukten er hvit, sylindrisk i form. Massen når 1 kg. Produktivitet - 3-5 kg per 1 kvm. m.
Vakula
Rotavlingen er lang, sylindrisk med en hvit hud. Massen er saftig, tett. Gjennomsnittlig vekt - 600 g. Produktivitet er 7 kg per 1 kvm M. m. utmerket smak.
Mid-season varianter inkluderer:
Helbreder
Brukt fersk. Vekstsesongen er 55-60 dager. Formen på rotavlingen er som en istapp. Hodet er grønt, flatt. Skallet er glatt hvitt. Utmerket smak. Produktivitet - 7-8 kg per 1 kvm. m.
Dubinushka
Frukt er sylindrisk i form med hvit masse. En særegen egenskap er en stor masse som når 2 kg og en lengde på opptil 0,5 m. Den har en behagelig smak, lang holdbarhet. Formen er sylindrisk med en spiss bunn. Massen er tett og øm. Produktivitet opptil 9,5 kg per 1 kvm. m.
Favoritt
Vekstsesongen er opptil 66 dager. Brukt fersk. Vekten når 500 g. En konisk variant med hvit øm masse. Utmerket smak, gir opptil 6 kg per 1 kvm. m, motstandsdyktig mot dannelsen av piler.
Ridder
Kort lagring, vekstsesong 65–70 dager. Rotavlingen er lang, med en grov overflate, og veier opptil 750 g. Massen er hvit, saftig. God smak. Produktivitet opptil 7 kg per 1 kvm. m.
Representanter for sent modne varianter er:
Mammoth tusk
Hvit sylindrisk form med en grov overflate. Utmerket smak, vekt når 800 g. Produktivitet opp til 6 kg per 1 kvm M. m.
Japansk lang
Sorten er egnet for langvarig lagring. Vekt 3 kg med en lengde på opptil 65 cm. Massen er hvit, saftig med en krydret smak.
Moskva-helten
Vekstsesongen er opptil 85 dager. Anbefales til fersk forbruk. Sylindrisk rotavling. Høy ytelse, utmerket smak. Massen når 1,5 kg.
Daikon omsorgsregler
Å dyrke Daikon på nettstedet ditt er ikke vanskelig.Men for å få en rik høst av høy kvalitet, må du følge en rekke regler.
Vanning
Daikon trenger systematisk rikelig vanning. I løpet av vekstsesongen av avlingen, bør jorden være i en litt fuktig tilstand. Hvis frøene ble påført direkte på åpen bakke, utføres den første vanningen så snart spirer dukker opp. Hvis planten mangler fuktighet, vil buskene "gå til pilen", og de dannede røttene blir seige, fibrøse, ikke saftige. I gjennomsnitt anbefales det å vanne buskene en gang hver 4-5 dag. I tørre årstider øker vanningsfrekvensen, i regntider synker den.
Hilling
Når Daikon-buskene vokser, begynner en del av rotavlingen (noen ganger en tredjedel av frukten) å kikke ut av jorden. I dette tilfellet skal buskene jordes opp, de bare røttene skal drysses med jord.
Skadedyr og sykdommer som truer Daikon
Under ugunstige forhold, ikke riktig pleie, avtar plantens immunitet mot sykdommer og skadedyr.
Daikon påvirkes av alle de samme sykdommene som andre korsblomsteravlinger. Disse er slimete bakteriose, svart ben, keela, mosaikk, filtsykdom, vaskulær bakteriose.
Av skadedyrene er faren for Daikon korsblomst. Planten kan også angripes av hageskjeen, spire- og vårkålflue, rapsdyr og blomsterbille, snegler, kålsug, bladlus og møll.
Behandling av sykdom og skadedyrsberørt Daikon
For å beskytte Daikon-busker mot soppsykdommer, bør alle forebyggende tiltak tas. Men hvis de allerede er berørt, er det nødvendig å behandle hele sengen med en løsning av det biologiske produktet "Planriz" eller "Binoram", i samsvar med instruksjonene som er knyttet til stoffet.
For å utrydde skadedyr, behandles Daikon-sengen med en insektmiddeloppløsning designet for å bekjempe et bestemt skadedyr som har slått seg ned i planten.
Erfarne gartnere anbefaler, for forebyggende formål, å plante ringblomster ved siden av hagesengen som Daikon dyrkes på, og derved kombinere fordeler og skjønnhet.
Dyrking og stell
Når skal man så
Såing av daikon er mulig tidlig på våren eller om sommeren (slutten av juli). Denne planten elsker korte dager. Viser seg veldig raskt, etter omtrent en uke. Hvis du sår tidlig (i begynnelsen av juli), når dagen fremdeles er lang, vil unge planter straks avgi blomsterstilker.
Av denne grunn, følg den vanlige regelen - skynd deg med såing om våren, og ikke haste om sommeren. Som alle reddiker, liker ikke daikon tette avlinger og begynner også å blomstre.
Landforberedelse
For at attraktive, glatte røtter skal vokse, er det nødvendig å dyrke jorden perfekt. Den må være lett, fruktbar, krydret med perfekt rottet gjødsel eller gjødsel.
Daikons røtter er store, gapet mellom radene er 40 cm, og mellom frøene er 30 cm. Bruk en pinne for å markere spaltene 4–5 cm dype og legg et frø i dem, de er store i daikonet. Ved såing om våren skal det ikke være nok fuktighet i bakken, det er ikke nødvendig å pumpe for mye. Men sommeravlinger må forsynes med utmerket fuktighet for spiring av frø. Spill spesialiserte hull og dryss frøene med våt jord og mulch på toppen av plantingen med humus eller torv 3 cm. Når plantingen vises, legg til mulch etter vanning (tørt gress, ugress, høy). Som alle reddiker, elsker daikonet vann.
Såing av frø
Plantering av daikonfrø kan utføres umiddelbart i åpen bakke eller i beholdere (potter, beholdere) for frøplanter. I klimaet i midtsonen blir den første metoden oftere brukt, siden daikon er en eldgammel plante, og om sommeren modnes den moden ganske moden før det kalde været kommer, i tillegg er det lettere å så daikon umiddelbart inn i den åpne bakken.Med hvilken som helst metode er såteknologien praktisk talt den samme.
For at frøplantene skal dukke opp så raskt som mulig, må frøene klargjøres. Det er et par grunnleggende metoder for dette:
- Den første metoden består i enkel stratifisering - frøene plasseres i perfekt oppvarmet vann (50 ° C) i 30 minutter, deretter blir de raskt avkjølt i isvann, og deretter plasseres de i kjøleskap i det nedre rommet i 24 timer ;
- 2. metode - frøene er dekket med varmt (ca. 40 ° C) vann i 24 timer, hvorpå de blir tørket litt;
- 3. metode - frøene plasseres i en perfekt våt klut eller gasbind, og plasseres på et varmt sted i 24 timer.
Bløtlegging av korn er bare muligheten til å fremskynde spiring av dem fra bakken, ikke en uunnværlig teknologi. Noen grønnsaksdyrkere sår daikon med tørre frø i åpen mark eller potter, men i dette tilfellet må landet vannes grundig, og deretter beholde standard fuktighet til spirer vises.
Samler rotgrønnsaker
Avhengig av sort, kan avlingen høstes på 40-70 dager. Modne rotvekster skal ikke lagres lenge i bakken, fra dette vil de ikke være velsmakende, seige.
Høsting er nødvendig på en tørr, solrik dag. Hvis bakken er myk, løs, blir buskene lett trukket ut av bakken, du må bare trekke dem i toppen. Hvis jorden er tung, graver du opp Daikon med en høygaffel eller en spade.
Røttene ekstrahert fra jorden legges ut langs hagesengen, tørkes, deretter fjernes jorden fra fruktene, toppene kuttes av.
Høsting og lagring
Daikon blir fjernet for lagring, planting og stell av som ble utført i sentrale Russland - i oktober. Fruktene som ble gravd ut for tidlig er dårlig lagret, og forsinket høsting kan føre til frysing av daikon under den første frosten. Høsting utføres i tørt vær.
På tunge jorder helles fruktene først med en spade eller høygaffel for å eliminere muligheten for brudd. Fra løs jord kan daikon rett og slett trekkes ut av toppene.
Høsting av daikon for lagring
De gravde grønnsakene legges ut på hagesengen, slik at restene av jorden på den tørker ut og lett kan renses av. Bladene kuttes med en kniv, og røttene lagres.
Daikonet lagres i en kjeller eller kjøleskap ved en temperatur fra 0 til pluss 5 grader Celsius. For å forhindre at frukten visner, legges de i en plastpose eller drysses med sand.
