Produktskade
Fordelene og skadene med en pære bestemmes av den kjemiske sammensetningen. Fersk frukt inneholder et stort utvalg av stoffer som er nyttige for menneskekroppen:
- Vitaminer - karoten, askorbinsyre, vitamin E (tokoferol), gruppe B (riboflavin, tiamin, folsyre, niacin).
- Sporelementer - jern, kobber, sink, mangan, jod, kobolt.
- Makronæringsstoffer - kalium, kalsium, natrium, magnesium, svovel, fosfor,
- Phytoncides, flavonoider.
- Monosakkarider, disakkarider, organiske syrer (sitronsyre, appelsin).
- Stivelse, kostfiber, pektin, tanniner.
Samtidig er kaloriinnholdet på 100 g ganske lite - ca 43 kcal.
Med tanke på sammensetningen av pæren, kan tilstedeværelsen av følgende komponenter bemerkes:
- en stor mengde vitaminer og mineraler;
- flavonoider;
- organiske syrer;
- enzymer.
Når den er helt moden, er frukten 95% masse. De resterende 5% er bein og skall. På grunn av det faktum at denne frukten inneholder en stor mengde fiber, har bruken en positiv effekt på tilstanden til mage-tarmkanalen.
Fordelen med pærer for kroppen er at den er i stand til å fjerne fra kroppen alle patogene bakterier som finnes i mage og tarm.
Pære konsumeres regelmessig i dietter. Dette skyldes den høye konsentrasjonen av fruktose. Glukose finnes i små mengder. Siden denne frukten inneholder et minimum av fett og proteiner (ca. 2 g), er kaloriinnholdet i en pære lav. 100 g av produktet inneholder bare 50 kcal.
Du kan spise pæreretter i forskjellige varianter. Du kan tilberede måltider fra både fersk frukt og hermetikk. Selv ferskpresset juice og syltetøy fra denne frukten vil gi store fordeler for menneskekroppen.
For å forstå hvordan en pære er nyttig for kroppen, må du studere vitaminsammensetningen. Dens regelmessige bruk bidrar til at kroppen hele tiden er i god form. Alle bør forstå at å spise frukt alene ikke vil tillate deg å fylle på det daglige inntaket av vitaminer i kroppen, men dette vil være nok til å holde seg i form og være aktiv.
Pæren inneholder 50 g vitamin C. Dette vitaminet er i stand til å forbedre fordøyelsessystemets funksjon, gjenopprette kroppsvev og har en positiv effekt på absorpsjonen av jern.
Folsyre, som inneholder ca. 20 g, er litt lik egenskapene til askorbinsyre. Det hjelper med å forbedre menneskets immunitet og motstå negative miljøfaktorer (sollys, stråling og utslipp av kjemikalier i luften).
Folsyre er bra for den menneskelige hjerne. Med hjelpen blir han mer motstandsdyktig og arbeidsdyktig. Tokoferol i pærer bremser aldringsprosessen da det er en antioksidant.
Vitaminer fra PP-gruppen er den beste vennen for menneskekroppen. De fjerner kolesterol fra kroppen og forbedrer dermed leverfunksjonen. Jo oftere dette vitaminet kommer inn i kroppen din, jo mindre blir du utsatt for stress og depresjon.
Fordelene og skadene med pærer går alltid side om side, så det er kontraindikasjoner som gjelder for hver person. Det er ingen fordel å spise dette produktet på tom mage.Produktet inneholder syrer som kan forstyrre balansen i tarmene og magen. Ofte fører spiser på tom mage til utvikling av gastritt og sår.
Kontraindikasjoner indikerer at personer som lider av diabetes mellitus eller sår, bør nekte måltider som inkluderer en pære. Hvis du lider av forstoppelse, vil ikke frukt kurere deg. Dette vil forverre tilstanden din. Hvis du lytter til kontraindikasjonene, kan du holde helsen din.
Pære - grekerne døpte den "Gudenes gave"
Pærer er rike på mange vitaminer og mineraler som er ansvarlige for at kroppen fungerer som den skal. Hva er det i denne sunne frukten? Pæremasse har følgende vitaminer og fordelaktige strukturelle elementer:
- vitamin E - tar vare på skjønnheten i hud og hår;
- folsyre - utvikler hjernestrukturer;
- B-vitaminer - støtter helsen til fordøyelseskanalen, stabiliserer sukkernivået, så de er rett og slett uerstattelige i diabetes;
- jod - normaliserer det endokrine systemet;
- vitamin A - tar vare på helsen til øynene og synsskarpheten;
- fruktose - hjelper med endokrine lidelser;
- tanniner - effektive mot gastrointestinale lidelser og diaré;
- vitamin C - støtter immunforsvaret;
- kalium - forhindrer utmerket problemer og hjerterytmeforstyrrelser;
- jern - deltar i hematopoiesis;
- organiske syrer - kvalitativt normalisere leveren.
Til tross for næringsverdien inneholder en pære bare 42 kalorier per 10 gram, så denne frukten er slett ikke kontraindisert i en diett. Frukten inneholder per 100 g: karbohydrater - 11 g, fett - 0,33 g og protein - 0,77 gram. Pæren kan og bør brukes til vekttap, da den fremmer nedbrytning av fett og er ekstremt nyttig for fedme.
Alle vet at kaloriinnholdet i en pære er veldig lavt, så det brukes i forskjellige dietter. Det er bare 42 kcal per 100 gram av produktet. I denne situasjonen vil ikke en person kunne komme seg på noen måte. Når det gjelder tørket frukt, inneholder 100 gram flere ganger flere kilokalorier, og dette vil påvirke figuren betydelig.
Næringsverdi per 100 g frukt er:
- Proteiner - 0,4 g.
- Fett - 0,3 g.
- Karbohydrater - 10,5 g.
- Ask - 0,6 g.
- Vann - 85 g.
Pærer inneholder mindre sukker enn epler, selv om de smaker søtere. På grunn av det høye innholdet av fruktose, har det en positiv effekt på bukspyttkjertelen. Pære har et veldig lavt kaloriinnhold - 42 kcal per 100 g, så det anbefales for folk på dietter.
Pære frukt sammensetning
Pære inneholder vitaminer som E, B1, B2, A, C, P, samt følgende nyttige stoffer og sporstoffer:
- folsyre;
- svovel;
- kalium;
- jern;
- kobber;
- sink;
- fosfor;
- mangan;
- jod osv.
Eteriske oljer som utgjør pærer styrker immunforsvaret, bekjemper infeksjoner og betennelser, og hjelper til og med med å overvinne depresjon. Organisk materiale forbedrer fordøyelsen og stoffskiftet, mens fiber senker kolesterolet og får deg til å føle deg mett. På grunn av det høye innholdet av tanniner, er pære ansett som et godt middel mot diaré.
Det skal huskes at overmodne eller bortskjemte pærer tvert imot kan forårsake fordøyelsesbesvær.
Plantefibre i pærer stimulerer frigjøring av galle, derfor anbefales de for leversykdommer. Kalium forhindrer opphopning av salter i leveren og nyrene.
Pærer er mye brukt i både tradisjonell og offisiell medisin. Men det er viktig å kjenne til noen av reglene for deres bruk:
- ikke spis dem om morgenen på tom mage;
- ikke drikk med vann;
- ikke spis umiddelbart etter å ha spist (optimalt, 30 minutter etter å ha spist);
- ikke bruk dem med forverring av sykdommer i fordøyelsessystemet;
- pærene skal være modne, men ikke overmodne.
Les mer: Hva og når du skal spraye pæresorter av skadedyrsmetoder for bekjempelse
En viktig egenskap hos pærer er evnen til å beholde mange nyttige elementer når de utsettes for varmebehandling. Derfor kan det tørkes, kokes, og alle slags arbeidsemner kan lages. Det er to hovedtyper pærer: vill (skog) og hagepærer.
Pærer inneholder arbutin, et naturlig antibiotikum, så avkok fra skogsfrukt brukes til å senke temperaturen. Dessuten er vill frukt kjent i folkemedisin som et middel for behandling av prostatitt. I løpet av få dager etter inntak av en slik kompott, kan du merke en positiv effekt. Og med langvarig bruk av det, kan du oppnå en kur.
Tørkede pærer
Tørket pærekompott har en vanndrivende og smertestillende effekt på menneskekroppen. Og pærer laget av kompott er et slimløsende antitussive middel. De er vist å brukes mot bronkitt og til og med lungetuberkulose.
Pærer anbefales for hypertensive pasienter og personer som lider av sykdommer i hjertet og blodårene, da de inneholder mange antioksidanter som forhindrer en økning i blodtrykket.
- Folsyre i disse fruktene er gunstig for gravide kvinner. Det hjelper i normal deling og fornyelse av celler i kroppen. Det forhindrer også defekter i nervesystemet hos nyfødte.
- For kvinner over 40 år er pære forebygging av kreft, takket være den store mengden vitamin C og kobber. De beskytter celler mot skade på frie radikaler.
- Vitamin E, som er en del av pæren, kalles kvinners vitamin eller vitamin av skjønnhet. Det forhindrer aldring av hudceller, har en gunstig effekt på veksten av hår og negler. Dessuten er dette vitaminet involvert i konstruksjonen av hormonnivåer hos kvinner, fremmer god eggløsning. Veldig nyttig for å gå ned i vekt.
- Pæreekstrakt, som er en del av mange kosmetikkprodukter, gjenoppretter fasthet og sunn farge på huden.
- Pære kosmetiske masker kan også lages hjemme. Bare hakk pæren i puré. En slik maske vil ha en løfteeffekt, lindre betennelse i huden og bidra til å bli kvitt kviser. Og hvis du vasker ansiktet ditt med pærepuré, som en skrubb, blir døde hudpartikler godt fjernet.
Ikke bare pæremasse er nyttig, men også bladene av pæretrær.
Unge blader har uttalt soppdrepende og betennelsesdempende egenskaper. Avkok fra bladene brukes til å behandle forskjellige sykdommer, og knuste tørre blader lindrer overdreven svetting. Så for eksempel hjelper et avkok av bladene med revmatisme. For å forberede det, hell 2 ts tørkede blader med et glass kokende vann, la det brygge i 2 timer, pakk det godt inn, og sil det deretter.
Sammensetning og nyttige egenskaper av pærer
Pærer inneholder mindre sukker enn epler, selv om de smaker søtere. På grunn av det høye innholdet av fruktose, har det en positiv effekt på bukspyttkjertelen.... Pære har et veldig lavt kaloriinnhold - 42 kcal per 100 g, så det anbefales for folk på dietter.
Pære frukt sammensetning
Pære inneholder vitaminer som E, B1, B2, A, C, P, samt følgende nyttige stoffer og sporstoffer:
- folsyre;
- svovel;
- kalium;
- jern;
- kobber;
- sink;
- fosfor;
- mangan;
- jod osv.
Eteriske oljer som utgjør pære, styrke immunforsvaret, bekjempe infeksjoner og betennelser, og til og med bidra til utvinning fra depresjon. Organisk materiale forbedrer fordøyelsen og stoffskiftet, mens fiber senker kolesterolet og får deg til å føle deg mett. På grunn av det høye innholdet av tanniner, er pære ansett som et godt middel mot diaré.
Det skal huskes at overmodne eller bortskjemte pærer tvert imot kan forårsake fordøyelsesbesvær.
Plantefibrene i pærer stimulerer derfor utslipp av galle de anbefales for leversykdommer... Kalium forhindrer opphopning av salter i leveren og nyrene.
Den positive effekten av en pære på kvinnekroppen
Tørkede pærer
Du kan vurdere de utvilsomme fordelene med pærer for menneskekroppen i oppskrifter der denne frukten er hovedkomponenten.
Pære er veldig nyttig for menneskekroppen.
Sammensetningen av pærer, rik på næringsstoffer, har noen kontraindikasjoner. Harde pærer anbefales ikke å konsumeres av eldre rå. De kokes eller bakes best i ovnen. Det samme gjelder mennesker med gastrointestinale sykdommer.
Det er uønsket å spise pærer umiddelbart etter kjøtt - det er bedre at det har gått minst 30 minutter, siden stoffene i frukten påvirker fordøyelsen av protein negativt. Du bør ikke spise store mengder pærer til personer som lider av kronisk forstoppelse.
Av sikkerhetsmessige grunner er det bedre å skrelle og fjerne kjernen fra pærene.
Pærepai
Pear Pie Ingredienser:
Forberedelse
Terning i terninger blandes med mel (175 g.), Eggeplomme, 50 g. sukker og vann. Deigen rulles ut i et tynt lag og stekes i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader. Pærer skrelles av skinn og kjerne, kuttes i skiver. De legges ut på en skorpe, og drysses deretter med maismel og dekkes med en blanding av pisket egg, sukker, hvetemel og fløte. Deretter bakes kaken i 25 minutter på 200 grader.
Pære- og ostesalatingredienser
- bacon - 100 gr .;
- salatløk - 1 stk .;
- ost - 50 gr .;
- pære - 1 stk .;
- krem - 1 ss. skjeen;
- salatblader - 1 haug;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skjeen.
Forberedelse
Legg ut de hakkede salatbladene. På dem er bacon stekt på begge sider, pære og løk hakket i kiler. For å tilberede sausen, må du blande finhakket ost med fløte og varme over bål til osten er smeltet. Hell denne blandingen over salaten, tilsett salt og pepper om ønskelig.
Pæredessert med cottage cheese Ingredienser
- pære - 3-4 stk .;
- cottage cheese - 100 g;
- rømme - 3 ss. skjeer;
- sukker - 3 ss. skjeer;
- fruktjuice - et halvt glass.
Forberedelse
Skjær pærene i 4 stykker og legg på en tallerken. Bland cottage cheese grundig med rømme, sukker og juice til den er jevn. Ha den resulterende blandingen på hver pæreskive.
Det er mange oppskrifter på pærer - dette er paier, cottage cheese desserter, pannekaker, syltetøy, forskjellige drinker, etc.
Under varmebehandling mister ikke pæren de fleste nyttige elementene. Men fersk frukt bør også være til stede i hvert hjem.
Å spise 1-2 pærer om dagen kan gi kroppen et daglig behov for kobolt, noe som hjelper nyrene å skille ut overflødig vann og fremmer absorpsjonen av jern. Når du velger fersk frukt i butikken, må du vite at en god pære skal ha en søt aroma selv når den ikke er kuttet.
Det unike vitamin- og mineralkomplekset av frukten ble verdsatt av tradisjonell medisin og folkemedisin. Det anbefales å spise det både for forebygging og for behandling av mange sykdommer.Se listen over medisinske egenskaper til pærer.
- Antiseptisk og antibakteriell virkning. På grunn av sin kjemiske sammensetning skaper pærer et miljø som er ødeleggende for skadelige mikroorganismer og virus. Derfor brukes pærer til å behandle tarmsykdommer forårsaket av mikrober. Takket være fiber og tanniner renser frukten tarmen, desinfiserer den og stopper fordøyelsesbesvær
- Fjerning av radionuklider og normalisering av skjoldbruskkjertelen på grunn av jod
- Gjenoppretting og foryngelse av kroppen etter sykdom, med store belastninger. Det anbefales å spise frukt for svimmelhet, rask utmattelse, muskelsmerter, takykardi, kronisk utmattelsessyndrom, dårlig appetitt, langsom helbredelse av selv mindre hudlesjoner, overfølsomhet overfor kulde.
- Forbedre arbeidet i hjertet og blodårene. Ved hjelp av pæremasse kan du senke kolesterolnivået i blodet, styrke hjertemuskelen og vaskulære vegger, normalisere hjertefrekvensen, blodsirkulasjonen, blodtrykket
- Stimulerer tarmfunksjon. Fiber renser effektivt CCT fra giftstoffer og toksiner, stimulerer produksjonen av enzymer, øker surheten i magesaften litt og undertrykker prosessen med forråtnelse i tykktarmen. På grunn av tilstedeværelsen av tanniner har fersk masse en fikserende effekt, men frukt fra kompott kan brukes som et mildt avføringsmiddel. Ved leversykdommer, kolecystitt, vil to pærer om dagen lindre ubehag, smerte og halsbrann
- Utskillelse av overflødig væske og salter fra kroppen. Pærebuljong og kompott stimulerer nyrene, fremmer eliminering av sand, har en gunstig effekt på blærearbeidet, siden den inneholder de samme stoffene som i urten "bjørneører", et velkjent vanndrivende middel
- Forbedre hematopoiesis. Pæremasse, moset med honning, hjelper til med anemi og anemi
- Behandler luftveissykdommer. Ved hoste anbefales det å drikke varm pærebuljong, og bakt frukt er et bevist middel mot bronkitt, betennelsesprosesser i lungene og til og med tuberkulose. Tatt i betraktning alle listede kvaliteter, er pærer veldig nyttige for barn. De hjelper blant annet med dyspepsi, reduserer angst og muskelspenninger.
Les mer: Moskusoks hva spiser moskusen der beskrivelsen av bildet lever
For diabetikere er fersk juice et utmerket middel for å regulere blodsukkernivået. 50-70 ml juice 30 minutter før måltider vil bidra til å unngå skarpe hopp i glykemiske indikatorer.
I folkemedisin brukes ikke bare frukt, men også pæreblader. Friske har en uttalt soppdrepende effekt, behandler dermatitt, og tørket pulver brukes til å bekjempe økt svette. Frøene har etablert seg som et ormemiddel. For menn er pærer en av de mest effektive folkemedisinene for behandling av prostatitt.
Villpære brukes til medisinske formål sammen med kulturelle. Konsentrasjonen av mineraler i den er høyere, så kremer og kompresser fra fruktmassen er mer effektive. Avkok fra ville pærer er et sterkt vanndrivende middel, og massegryn er et utmerket råmateriale for kosmetiske masker, da det beriker huden med syrer, lindrer hevelse, reduserer rynker, gir elastisitet og friskhet.
Den kinesiske pæren dukket opp i hyllene for ikke så lenge siden, og skiller seg fra de vanlige fruktene i sin avrundede form og blekgul farge. Massen er veldig saftig og øm, men samtidig tett og knasende, med krydret syrlige toner. Den har de samme fordelaktige egenskapene som de vanlige fruktene, og det samme kaloriinnholdet.
Du har sikkert hørt navnet "jordpære", men denne grønnsaken har ingenting med pærer å gjøre. Dette kalles ofte jordskokk. Han kom til oss fra Amerika.Denne sunne og helbredende vitaminroten har en spesiell smak og har lenge vært ansett som en delikatesse. Hovedårsaken til den lille populariteten til jordskokk i vårt område er dens korte holdbarhet.
For forventede mødre er pærer ganske trygge og veldig sunne frukter. Det er spesielt verdifullt at de inneholder mye folsyre, som er ansvarlig for riktig dannelse av fosterorganer, spesielt nervesystemet og det kardiovaskulære systemet. Mangel på dette vitaminet kan forårsake fosterskader hos babyen. I første trimester, med mindre du selvfølgelig er allergisk mot denne frukten, må den være tilstede i dietten.
C-vitamin finnes i fruktmassen, men i moderasjon. Takket være dette styrker det på den ene siden immunforsvaret, og på den andre siden forårsaker det ikke irritasjon og allergiske reaksjoner. "
Jern i massen lar deg takle anemi, stoppe reduksjonen i hemoglobin og bringe det tilbake til det normale. For gravide er problemet med forstyrrelser i tarmene. Her er pæren bare et universelt middel. Rå vil forhindre fordøyelsesbesvær, mens kokt eller bakt mildt lindrer forstoppelse.
Både gravide og helt sunne mennesker skal ikke spise pærer på tom mage, spise sammen med mat som er tung for magen, for eksempel kjøtt. Det er best å ta en matbit med en pære 30-50 minutter etter et måltid.
Som sådan er det ingen kontraindikasjoner for bruk av pærer. Dette er et veldig bra vitaminprodukt som gir deg glede og helse. Det er flere retningslinjer du bør vurdere før du spiser en saftig pære.
Med en forverring av gastrointestinale sykdommer, er det bedre å midlertidig forlate disse fruktene, siden lignifiserte celler vil irritere mageepitelet. Å drikke dem med kaldt vann er heller ikke verdt det - urolig mage kan oppstå.
Eldre mennesker bør ikke inkludere harde varianter og grønne frukter i kostholdet.
Spis aldri tærte pærer! Men selv modne smakfulle frukter bør konsumeres med måte. 1-2 stykker om dagen vil være nok.
Kos deg med den saftige fruktsmaken og vær sunn!
Mange er ikke klar over helsemessige fordeler av pærer. De bare spiser det fordi det smaker og lukter godt. Du trenger bare å vite at visse vitaminer og mineraler i frukten effektivt hjelper deg med å takle mange fysiologiske problemer i kroppen.
Selv det daglige forbruket av denne frukten kan ikke sammenlignes i effektivitet med farmasøytisk arbeid, men det vil bidra til å skape en barriere mot negative faktorer som ødelegger kroppen vår, og vil bli en god forebygging av sykdommer.
Fruktens helbredende kraft
Den delikate massen er kjent for sine bakteriedrepende egenskaper. Derfor hjelper avkok fra pærer til å effektivt bekjempe ulike sykdommer. Frukt er rik på organiske syrer, så de hjelper til med å normalisere nyre- og leverfunksjon, og motstå kampen mot infeksjoner og parasitter. Det anbefales å bruke tinkturer fra bladene for visse sykdommer.
Den delikate massen inneholder syre, som forhindrer gjæring i tarmene. Tørkede, bakte så vel som kokte pærer har en gunstig effekt under daglige avføring, og hjelper til med å eliminere smerte eller ubehagelig avføring.
Den saftige massen er så søt fordi den inneholder mye vegetabilsk sukker, dvs. fruktose. Derfor kan frukten konsumeres av mennesker som lider av diabetes. Hvis du blander ferskpresset pærejuice og vann i samme mengde, vil blodsukkeret synke til optimale nivåer.
Ved urolithiasis anbefales det å innføre pærer i dietten, spesielt den ville sorten. Du må spise tre av disse fruktene om dagen. Eller det anbefales å lage kompott. Hvis du lider av halsbrann, anbefales det å spise tre små pærer.
Som en profylakse og terapi for adenom er pærer brygget med kokende vann i en termos perfekt. Det er nødvendig å helle kokende vann over fruktene om kvelden og ha en lukket termos hele natten, og neste dag drikker en tredjedel av et glass tre ganger om dagen.
Bruk under graviditet
Pærer gir en svekket kropp av en gravid kvinne sunn energi, og vil beskytte dem mot å få overvekt. Tilstedeværelsen av fiber vil bidra til å takle forstoppelse, som ofte ses hos kvinner i førfødselsperioden.
Når det gjelder tilgjengelighet og popularitet, er pæren nest eneste etter eplet. Dens helsemessige fordeler har lenge blitt lagt merke til og brukes aktivt av tradisjonelle healere. Fruktene er enkle å høste, og holder maksimalt med vitaminer. Nesten alle dets terapeutiske egenskaper beholdes i tørket frukt. Om vinteren er det nyttig å legge dem til kompott og te, tinkturer og avkok.
For å nyte ikke bare den søte smaken, men også de gunstige egenskapene til pæren, er det viktig å velge dem nøye. Fruktene skal være modne og moderat myke, med intakt hud og munnvannende aroma. En umettet lukt eller fullstendig fravær indikerer at frukten har ligget lenge og har mistet det meste av næringsstoffene.
Oppbevar pærer i kjøleskapet, men bare i noen dager. Derfor er det upraktisk å kjøpe moden frukt til fremtidig bruk.
Les mer: Rødbladet kirsebærplomme beskrivelse rosa plommesort
Pære for mage-tarmkanalen
Pæren er også uunnværlig for magen:
- normaliserer fordøyelsesprosesser;
- renser kroppen for giftstoffer;
- forbedrer tarmmotiliteten
- har antimikrobiell virkning.
Dessuten er en pære nyttig for:
- avitaminose;
- sukkersyke;
- dysfunksjon i bukspyttkjertelen;
- noen sykdommer i magen.
Det anbefales imidlertid at du rådfører deg med kostholdseksperten din før du legger pærer til kostholdet ditt.
Bruk av pærer i tradisjonell medisin
Fordelene med pærer for kroppen er uvurderlige, siden de brukes som:
- vanndrivende;
- desinfeksjonsmiddel;
- feste;
- febernedsettende;
- gjenopprettende middel.
Det reduserer utmattelse og utmattelse, gjenoppretter styrke og fremmer tidlig heling av sår, så dets bidrag til tradisjonell medisin er virkelig uvurderlig.
Hva annet er pærer nyttige for menneskekroppen? Ved sykdom i urinrøret anbefales det å drikke avkok, kompott, pæreinfusjoner. Det er mulig å bruke både fersk og tørket frukt. Ved nyresykdommer brukes avkok fra ville pærer, siden de er spesielt rike på vitaminer fra gruppe P. Bakte pærer lindrer kramper i tilfelle kvelning.
generelle egenskaper
Pæren er et medlem av Rose-familien, som i tillegg til blomster inneholder en lang liste med deilige bær og frukt. Epler, kirsebær, plommer, fersken, medlar, bringebær tilhører også denne familien. Fruktene av pæretreet kommer i mange forskjellige nyanser: grønt, rødt, gult og til og med brunt. Noen av variantene endrer ikke farge etter modning, noe som kompliserer utvalget av frukt i henhold til modenhetsgraden. Moden frukt er søt, velsmakende og rik på næringsstoffer, men skarpe som epler og saftige som fersken.
Forskere har diskutert opprinnelsen til denne planten i flere år. Noen mener at europeiske (vanlige) og asiatiske (Ussuri) pærer utviklet seg som to forskjellige planter, men omtrent samtidig (ca 1000 f.Kr.). I tillegg til de nevnte variantene vokste andre arter av dette treet i forskjellige deler av Afrika. Men ifølge nylige studier kan Kina kalles fødested for pærer.
Asiatiske pærer har en sprø tekstur, de er hardere og endres ikke etter høsting, ideelle for lagring. Europeiske varianter er myke og saftige etter modning.
I dag dyrkes pærer i nesten alle land. Men på global skala regnes Kina som den største produsenten av disse fruktene - den står for nesten 3/4 av det totale volumet av pærer.For industrielle formål dyrkes frukten også i Argentina, USA, noen europeiske land, New Zealand og Sør-Korea. Mer enn 3000 varianter er kjent, som varierer i størrelse, farge, form og smak av frukt.
Pærebehandling
De gunstige egenskapene til pærer for mennesker ble studert av våre forfedre. Det er kjent at for å kurere anemi, er det nødvendig å spise pærepuré med to ts honning hver dag etter lunsj.
Hvis du lider av halsbrann og magesmerter, må du spise to pærer hver morgen på tom mage.
Kombinasjonen av nypesirup og pærejuice brukes til behandling av urolithiasis.
I tilfelle forkjølelse er det nødvendig å bruke avkok av tørkede pærer i stedet for vann. Og etter noen dager vil temperaturen din bli normal.
Begrensninger og kontraindikasjoner
Til tross for den omfattende listen over nyttige egenskaper, har pæren også en rekke kontraindikasjoner:
- Det anbefales ikke å konsumere ferske eller bearbeidede pærer om morgenen på tom mage. Det vil skade i stedet for å ha nytte og kan forårsake mindre mageforstyrrelser.
- Ikke vask pæren eller rå fruktretter umiddelbart med vann.
- Umiddelbart etter hovedmåltidet bør du ikke spise ferske pærer, det anbefales å vente i minst en halv time.
- Disse fruktene er ikke kontraindisert for personer med sykdommer i mage-tarmkanalen, men deres mengde bør fortsatt være begrenset for kolitt, gastritt og sår. Det økte fiberinnholdet i massen kan forverre løpet av noen sykdommer.
- Du kan ikke spise overmodne pærer eller frukt med åpenbare mangler: svarthet, råtne områder osv. Dette er langt fra en indikator på at de ikke ble behandlet med kjemikalier.
- Frukten passer ikke bra med kjøtt, siden stoffene den inneholder bremser opptaket av protein. Det optimale tidsintervallet mellom disse to produktene er 30-40 minutter.
- Det anbefales ikke å konsumere store mengder pærer til personer som lider av kronisk forstoppelse.
- Det er bedre å fjerne skallet fra frukten før du spiser.
Eldre mennesker bør begrense forbruket av rå durumpærer. Slike frukter er mindre fordøyelige og kan forårsake gjæring i tarmene. Bedre å foretrekke bakt eller tørket frukt.
Pære i kosmetologi
Frukten er populær og i folkeskjønnhetsoppskrifter. Denne frukten er verdifull for helsen til huden og håret, det hjelper å takle mange problemer og ulemper.
Spesielt:
- En frukt- og honningmaske hjelper deg med å bli kvitt rynker.
- Fruktpuré og eggeplomme hjelper til med skadet hår.
- En blanding av pærepuré, honning og kanel vil perfekt blekehuden.
- En kombinasjon av alkohol og pærejuice vil være et godt lotionalternativ for problematisk hud.
- Pærepuré med sukker eller leire er en utmerket kroppsskrubb.
- En melk og pærepurémaske brukes til kviser.
- En blanding av rømme, pærer og eggeplomme hjelper til med sprukket og tørr hud.
- Kombinasjonen av eggehvite og frukt vil krympe porene godt.
- Burdock olje og pæremaske styrker håret perfekt.
Pære er en veldig smakfull og verdifull frukt for kroppen, som er rik på mange medisinske egenskaper. Men ikke misbruk dette produktet for ikke å skade helsen din. Overdreven inntak av frukten kan føre til diaré, men det er ikke noe mer alvorlig fra en pære. Du kan normalt spise opptil 500 gram frukt per dag, og i tilfelle gastrointestinale sykdommer - 2 ting.
Pæren brukes veldig ofte i kosmetologi, siden den har veldig nyttige og fantastiske egenskaper.
Alle slags mikro- og makroelementer som finnes i den, bidrar til cellefornyelse, hudforyngelse, bleking og restaurering. Brukes til dette og frukt, blader og frø. Å bli kvitt kviser og fet hud vil hjelpe infusjoner av blader og grener. De helbreder sår og fjerner pigmentering fra huden.
Det er spesielt viktig å bruke dem til ungdommer som har problemhud, sølt ut. Fruktekstrakter brukes som et regenererende og foryngende middel for aldrende hud. De brukes primært til å krympe porene og for å berike dermis med gunstige syrer. For å oppnå en betydelig effekt, anbefaler eksperter regelmessig bruk av forskjellige masker, kremer og oljer. Og så kan du oppnå et positivt resultat i å forbedre og gjenopprette huden.
Kan forårsake allergi?
Selvfølgelig er slike frukter i stand til å forårsake allergi, selv om dette er veldig sjeldent. Pæreallergi er oftest et resultat av en kryssreaksjon mellom trepollen og næringsproteiner. På grunn av dette vises det vanligvis hos personer med pollenallergi (hovedsakelig bjørk). Det manifesterer seg i form av irritasjon, rhinitt og senere urtikaria på stedet for fosterkontakt, hovedsakelig på fingre og lepper.
Hvis du spør deg selv hva verdien av en pære er, fordelene og skadene for kroppen, kan de negative faktorene, i tillegg til allergier, flatulens, magesmerter tilskrives, noe som også er ekstremt sjelden. Slike problemer oppstår på grunn av sykdommer i mage-tarmkanalen eller med elementær overspising.
Hvordan velge en pære
En spesiell egenskap ved frukten er at den er i stand til å modnes. Derfor plukker mange selgere pærer umodne. Og ofte kan vi se praktisk talt grønne frukter enten i butikker eller i markeder. For å velge søte og saftige pærer må du la deg lede av følgende regler:
- De burde ikke være for harde.
- De skal ha en uttalt behagelig aroma.
- Det skal ikke være mørke flekker på pærene. Dette snakker allerede om stalheten til produktet.
- Det er nødvendig å undersøke frukten. Hvis det er litt rødaktig, så er frukten søt og frisk.
- Den beste metoden er å prøve en pære for ikke å ta feil. Men du kan bare gjøre dette ved å kjøpe frukt fra markedet.
Hvis du står overfor et valg: kjøp umoden frukt, men perfekt på utsiden, eller skadet, men søt. Utvilsomt, velg det andre alternativet, siden du enkelt kan rengjøre huden hjemme, og fordelene med slike pærer vil være mye større.
Pærer er forgjengelige matvarer, så du trenger ikke å lagre dem på lenge, men det er bedre å spise dem umiddelbart.
Fordelene med tørket frukt
Tørkede pærer er veldig bra for barn. De hjelper den voksende kroppen til å takle forkjølelse (ARVI, sår hals, hoste), kvitte seg med kolikk og forstoppelse, og styrke immunforsvaret. I tillegg er de søte og er et flott alternativ til godteri.
Det høye fiberinnholdet gjør tørket frukt nyttig i løpet av slankeperioden. Men i begrensede mengder på grunn av det høye kaloriinnholdet. Fiber hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen, noe som hjelper til med å normalisere stoffskiftet. I sin tur hindrer normal metabolisme mat i å holde seg i tarmene i lang tid, reduserer mengden fordøyelig stivelse og sukker, og som et resultat normaliserer blodsukkeret og kolesterolnivået.
Kvinner i første trimester av svangerskapet bør konsumere mat og drikke laget av tørkede pærer. Folsyren i dem bidrar til riktig dannelse av det ufødte barnets celler. Magnesium hjelper til med å opprettholde livmorens tone innenfor akseptable grenser, kalium - for å regulere vann-saltbalansen, eliminere oppblåsthet. Det gjenstår å merke seg hva som er den viktigste fordelen med en pære for menn. Selvfølgelig er dens effekt på potens på grunn av den store andelen fruktose og laktose i sammensetningen. Styrken av fruktens effekt på hannens styrke tilsvarer den for ginseng, mens frukten er mye mer tilgjengelig.
Fordelene med pærer for vekttap (når du slanker)
Pære er et ufarlig og mildt vekttapsprodukt. Det er kjent at kroppen med mye vekttap opplever mangel på vitaminer og mineraler.Forfriskende frukt gjør at du kan fylle på tilførselen av næringsstoffer uten å øke kaloriinnholdet i maten.
Fiber hjelper til med å fjerne akkumulerte giftstoffer og giftstoffer fra kroppen, har en gunstig effekt på tarmene. I løpet av sesongen er det nødvendig å spise 1,5-2 kg pærer ukentlig i to dager. I dette tilfellet kan du ikke bruke andre produkter. Harde varianter skal bakes i ovnen eller kokes.