Mechelen gjøk (Malin). Hovedfordelen med rasen er opptil 4 kg ømt velsmakende kjøtt fra en kadaver

Fjærfe »Kyllinger

0

1176

Artikkelvurdering

Mechelen-gjøken er kjent for fjørfebønder med flere lignende navn: den heter Meklin, Mechelen og Mecheln. Malin er også et vanlig navn. Mechelen kjøttkylling ble oppdrettet på 1800-tallet, og i 1979 ble det opprettet en klubb med fans av rasen. For å lage kyllingen krysset de Shanghai-rasen og Brahma, og la til en andel av genetisk materiale fra Flandern og Mechel gjøkraser.

Mechelen gjøk

Fuglen er av belgisk opprinnelse, den ble oppkalt etter byen Mechelen. Flere variasjoner av navnet på gjøkrasen kan skyldes de konstante og gjentatte endringene i byens navn.

Rasens historie

I Russland lærte de om denne kyllingrasen for rundt 100 år siden. Imidlertid ble den produsert mye tidligere, i Mechelen, som ligger i Belgia. For første gang ble denne rasen avlet i det nittende århundre takket være kryssingen av flamske, Shanghai, kinesiske hauker, samt Flandern gjøkyllinger. Takket være det grundige arbeidet med forskere, ble det avlet opp en kylling som tilfredsstiller behovene til de fleste bønder den dag i dag.

Interessant fakta! Ofte kalles Mechelen gjøkler Mecheln, Malin, Meklin. De er alle av samme rase. Dette skyldes at opprinnelsesstedet til denne typen kyllinger - byen Mechelen - har endret navn gjentatte ganger, som hørtes annerledes ut på hvert språk.

Mechelen-gjøken er spesielt verdsatt i Belgia, hvor en spesiell klubb dedikert til rasen ble opprettet av kjennere av denne arten i 1979. Ofte blir fuglen avlet i små private gårder, men det er også fjørfegårder som oppdretter gjøk i mye større skala.

Utseende

Kroppsstørrelsen på denne typen kylling er ganske stor i forhold til andre kjøttraser. Størrelsen er sammenlignbar med giganter som ungarske og jersey kyllinger. På grunn av de store, velformede beinene, det store brystet, den kraftige magen og den brede ryggen, varierer vekten til denne arten av haner i området 4-5 kg, og av høner - 3,5–4 kg.

Til tross for det ganske klumpete utseendet, er Mechelen-gjøken ekstremt overvektig og har et tynt fettlag med en dominerende prosentandel kjøtt.

De fleste mennesker har ofte et spørsmål om hvorfor denne kyllingen fikk kallenavnet gjøk? Det handler om fjærdrakt. Fargen er veldig lik en gjøk. Fjærdrakten er veldig luftig og tett, og fjærene i seg selv er tett festet til hverandre. Denne arten har også en relativt liten hals, og et lite hode med rosa nebb. Kamskjellet er bladformet og har 4–6 tenner. Hakens hale er kort og liten i størrelse. Rød hud er skjult under fjærdrakten, og hodet er dekket av grå bust. Størrelsen på gjøkens øyne er gjennomsnittlig.

På et notat! Uerfarne bønder forveksler ofte Mechelen-gjøken med Amrox-kyllingen. Faktisk er deres utseende ganske likt i beskrivelsen. Amroks skiller seg bare ut uten fjær på føttene og i mye mindre størrelse (1,5–2 ganger).

I naturen er det en dvergart av Mechelen-gjøken, men det er vanskelig å finne til og med et foto- og videomateriale der det vil være til stede, siden det er veldig sjeldent.

Karakter

Mechelen-gjøken benytter seg også av denne komponenten. Aggresjon hos disse fuglene er ekstremt sjelden, ofte når haner beskytter kyllinger mot angrep fra andre fugler, dyr eller mennesker. Kyllinger husker nesten alltid eieren sin og tar kontakt med ham uten problemer. Hvis du trenger å legge til en annen kyllingart i Mechelen gjøkhus, kan dette gjøres uten frykt, siden de i slike tilfeller oppfører seg vennlig.

Attester

Larisa Lapko, landsbyen Shubniki

Jeg kjøpte egg direkte i Belgia, fraktet dem gjennom Litauen, det er lettere for oss. Jeg var enig med oppdretteren, kom, så på kyllingene hans, tok eggene og dro. Det er bare ett problem med bringebær: innavl. Derfor dro jeg flere ganger til oppdretterne i Belgia for å ta et ikke-relatert egg. De er veldig følsomme for rasen, og de er veldig dyre i form av kadaver. Du kan selvfølgelig ikke selge den slik her, men til eget bruk kutter jeg nå bare Mechelen haner. Og resten av rasene er til salgs.

Svetlana Melnikova, s. Prigorodnoye

Gjøker er egentlig veldig rolige, uhyrde kyllinger. Det legges selvfølgelig ikke mange egg, men mange ble ikke forventet av dem. Men jeg liker veldig godt fargen. Brown er allerede kjent og ikke interessant, men her er den rosa. Men det viktigste for Mehlenskys er kjøtt. Veldig velsmakende og ømt, selv hos relativt voksne fugler. Det antas at hvis et dyr lever på tur, er kjøttet grovere enn det i buret. Disse "frittgående" kyllingene er ømme enn broilene, som vi hevet i bur.

Produktivitet

Som nevnt litt tidligere når kroppsvekten til denne arten ofte fem kilo, og når den holdes under gunstige forhold, kan denne figuren øke. Kjøttet fra unge individer er av størst verdi, og det anbefales derfor å slakte dem i alderen 8-10 måneder. Med alderen blir kjøttet tøffere og dårligere i smak, men det kan fortsatt konsumeres etter langvarig varmebehandling.

Sammenlignet med andre kjøttraser, suser Mechelen-gjøken veldig ofte... I gjennomsnitt legger en høne rundt 140-170 egg per år, og vekten er 60-65 gram. Kyllingens pubertet begynner fra seks måneder, så den begynner å ligge i omtrent denne alderen. Først legger høna egg av liten størrelse, men den vil gradvis øke med hver nye clutch. Mecklin har en veldig god overlevelsesrate. Cirka 95% av de klekkede kyllingene overlever.

Hvordan holde kyllinger riktig

Rommets kvalitet og størrelse påvirkes først og fremst av rasenes størrelse og egenskaper. For at Malin-kyllinger skal føle seg komfortable, er det nødvendig å gi dem de nødvendige forholdene, inkludert:

1. Romslig, klassisk gulvplass med lav hekk (omtrent en meter). På grunn av sin store størrelse kan ikke bringebærgucken Mechelen fly, derfor må hovedmidlene tildeles til et bredt område av fjørfehuset;
2. Lavt temperaturinnhold (ca. 15 ° C).
3. Tørt og rent område, uten trekk og vind.
4. Belysning som ikke overstiger 10-12 timer.

Når det gjelder kyllinger, plasseres kyllingegg i en inkubator i en måned, og før det nappes, skinnes hvert egg gjennom for å avsløre døde embryoer eller ubefruktede biomaterialer. Etter fødselen plasseres kyllinger i trekasser eller pappesker med papirforet bunn. Gulvet er dekket med halm, sagflis og torv.

Når du klekker egg fra en Mechelen-kylling, er det ingen vanskeligheter. Men ikke glem at inkubering av gjøk bare kan forårsake skuffelse, fordi rasens moderinstinkt er helt fraværende, og derfor klekkes det ved hjelp av en inkubator eller annen leggehøne som det mest akseptable alternativet.

Mechelen-rasen "forråder seg" fra barndom av: kyllinger overlever under alle forhold og har en spesiell kjønnskarakteristikk.Kyllinger preges av et lett flekk på hodet og en svart rygg, og menn kjennetegnes av et sted på ryggen. I hønsegården oppfører alle individer ekstremt rolig, derfor forårsaker de aldri problemer når de holder seg sammen med andre raser. En hane anser seg imidlertid for å være verge for hele flokken, derfor er det bedre å holde ham borte fra andre menn. Du kan forhåndsvise hvordan kyllinger oppfører seg og ser ut i videoen.

Vedlikehold og stell

Mechelen-gjøken krever ingen spesielle forvaringsbetingelser, likevel er det verdt å følge enkle anbefalinger, som vil bli beskrevet nedenfor.

Fôring

Helse, høns produktivitet og rask vektøkning er direkte avhengig av god ernæring. Den skal være balansert og variert, uansett fjærfeets formål. Kyllinger Mecklin er ikke veldig krevende med ernæring. For dem er det vanlige dietten, som blir matet til kjøttkyllinger, egnet. La oss vurdere det nærmere:

1. Fuglen bruker minst 100-150 gram fôr per dag, avhengig av alder og vekt. Følgelig må du mate fuglen tre ganger om dagen, 30-50 gram fôr per person.
2. Hovedkomponenten i gjøkens diett er ekorn.
3. Når du kjøper ferdig sammensatt fôr, er blandinger til slaktekyllinger perfekte.
4. Våt mos er også bra for fôr.
5. Vitaminer og mineraltilskudd bør alltid tilsettes fôret.
6. I den varme sesongen finner kyllinger seg vanligvis de nødvendige greenene for seg selv mens de går. Om vinteren har de ikke en slik mulighet, så det er best å på forhånd forberede alt for fôring under et kaldt snap.
7. Kjøtt og slakteavfall er også egnet for Mecklin-fôr, utelukkende i rå form. Hvis du serverer kjøtt tilberedt til en fugl (kokt eller stekt), kan det utvikle fordøyelsesproblemer.

Coop og gå

Når den voksne vokser til stor størrelse, bør huset være ganske romslig. Det anbefales ikke å ha gjøk i et bur. På grunn av den store vekten, kan fuglen ikke ta av seg på abbor og lever utelukkende på gulvet. På bakgrunn av dette kan fuglen falle og prøve å klatre til og med en ikke veldig høy abbor. Basert på at fuglen bor på gulvet, er det nødvendig med forsiktig vedlikehold av gulvet. Det bør endres mye oftere enn med andre typer fjærfe. Det er best å bytte ut gulvet hver uke. For fyllingen vil sagflis, høy, halm og torv med et ganske tett lag gjøre det. Reir bør bygges på gulvnivå slik at verpekyllinger kan klatre inn uten anstrengelse.

Fugler av Mecklin-rasen er smidige og ujevne, men de elsker å gå veldig mye. Å gå hjelper til med å bygge muskelmasse, noe som er bra for smaken av kjøtt. Fjærfe er best bevart frittgående; en stor voliere er også egnet for å vandre i Mechelen-gjøken. På grunn av den særegne strukturen til vingene, så vel som den store vekten, vil ikke fuglen kunne ta av, så høyden på gjerdet på 120 centimeter vil være ganske nok. Hvis du ønsker det, kan du slippe dem gratis, siden denne typen kyllinger ikke liker å gjemme seg på bortgjemte steder, stikke av eller ødelegge avlingen. Belgiske bønder lot nesten alltid Mecklin gå en tur i åkeren.

Mechelen-gjøken er også upretensiøs for god belysning. Som du vet bidrar lange dagslys til bedre eggproduksjon, og Meklin tilhører kjøttraser av fjærfe. Hvis kyllinger av kjøtt og eggraser trenger 17 timer dagslys, kan Mechelen-gjøken koste 12 timer. Basert på dette, hvis bare Mecklin kyllinger holdes i fuglehuset, er det ikke nødvendig med ekstra belysning om vinteren.

Mechelen-gjøken er også upretensiøs for lufttemperaturen. Den eneste forutsetningen som skal overholdes, er å forhindre at temperaturen i hønsegården faller under 12 grader. I et temperaturregime på 12-14 grader føles denne fuglen ganske komfortabel. Minimumstemperaturen der en belgisk kylling kan oppholde seg i et hønsegård, må være minst 4 grader. Imidlertid anbefales ikke langvarig eksponering av Mecklin ved denne temperaturen, da dette kan påvirke eggproduksjonen negativt.

Det er best hvis kyllinghuset er utstyrt med avtrekksventilasjon, men hvis det er absolutt nødvendig, kan du gjøre det med et vanlig vindu. Samtidig er utkast i hønsegården uakseptabelt, fordi dette kan påvirke fuglenes helse negativt.

I kyllinghuset må fuktighet også kontrolleres. Med økt fuktighet formerer bakterier seg veldig raskt og fører til fjærfesykdommer.

Oppdrett og stell av kyllinger

For nybegynnere kan avl av denne fuglearten virke som en veldig plagsom oppgave. Årsaken er at Mechelen-gjøken, som de fleste hybrider, praktisk talt ikke har noe morsinstinkt.... Basert på dette er det to måter å avle denne hønserasen: ved inkubasjon og legging av Mecklins egg til andre hønseraser.

For å lykkes med inkubering av Mechelen gjøkegg, må du følge følgende regler:

1. velg bare høykvalitets egg for prosessen, chips og sprekker vil føre til fuktighetstap fra egget og stoppe utviklingen av embryoet;
2. før du legger egg i apparatet der de blir snudd manuelt, er det nødvendig å lage notater nederst og øverst på egget for ikke å savne en av dem under neste sving;
3. følg nøye med temperatur og fuktighet, siden disse faktorene er avgjørende for fostrets utvikling.

På et notat! Periodisk ovoskopi vil bidra til å forkaste dårlige egg i tide for å få sunne avkom.

For de som ikke vil møte inkubasjonsprosessen, kan du kjøpe både to uker gamle kyllinger og en voksen. Den omtrentlige prisen for kyllinger er 400 rubler, og en voksen kylling vil koste 3000.
Kyllinger av rasen Mecklin klekkes veldig små. Vekten deres er bare 42–45 gram. Slekten deres kan lett skilles ut etter farge, siden hunnens dun er mørkere, og en karakteristisk hvit flekk flagrer på kronen. Kyllinger av denne rasen er upretensiøse når det gjelder å holde forholdene, slik at de kan bli igjen i samme kabinett med resten av de unge. For en vellykket oppdrett av kyllinger, må du følge noen ernæringsmessige anbefalinger:

• Nyfødte kyllinger krever syv måltider om dagen. En måned etter fødselen reduseres antall måltider til fire ganger. Etter puberteten må fuglen spise 3 ganger om dagen.
• For rask vekst av kyllinger kreves mer proteinmat.
• Friske urter og grønnsaker bør utgjøre minst 35% av kyllingens diett. Det bør være variert, og det anbefales å ta med gulrøtter, gresskar, poteter, kløver, grønne løk i fôret.
• Mineraltilsetningsstoffer må være tilstede i trekkfôr. Først og fremst er det verdt å huske tilsetningen av skjellstein og kritt.

Generelt bør det ikke være noen problemer når du dyrker Mechelen-gjøk, siden de har god immunitet og upretensiøsitet overfor innholdet. Vanskeligheter kan bare oppstå hvis de grunnleggende reglene for å holde fugler blir neglisjert, så vel som når et sykt dyr blir lagt til dem.

Stamtavle

Fjær fargeleggingsside

Beskrivelsen av Mechelen-gjøken inneholder karakteristiske trekk.

Den vanlige fargen på kyllinger av denne rasen er gjøk. Han er prikkete, broket, flekkete. Hver fjær på kroppen til en Meheln-kylling er farget gråhvit.

Rasestandarden gir andre farger: hvit, svart, perle, blå. Men de er mye mindre vanlige. Mer om dette finner du i artikkelen "About Raspberry Chickens."

Ytre

Kyllinger av Mechelen gjøkras har en tett kroppsbygging. De er tette, godt matet og derfor tunge å løfte.

Fuglenes vinger er korte, stramme mot kroppen.

Øynene er røde med en oransje glans.

Kammen er bladformet, tett og kjøttfull, av middels størrelse. Består av 5-6 tenner, farget rødt. Mindre vanlig er den belgformede kamskjellet.

Liten, men sterk nebb med en hvitaktig fargetone.

Øredobber og fliker er avlange, mellomstore, brennrøde.

Mechelen gjøk har korte haler, selv i haner.

Bena er sterke. Innsiden er bar, og utsiden er tett dekket med fjær. Et tegn på dekorative kyllinger.

Fjærdrakten er tett og tett.

Seksuelle egenskaper

Kyllinger er litt mørkere enn haner. Det er en hvit flekk på toppen av hodet.

Hannene har et mørkt hode. Og lyspunktet ligger på baksiden.

Haner kan også preges av deres brede, avrundede brystben.

Diskvalifiserende feil

Mechelen-gjøk skal kastes hvis følgende avvik fra standarden overholdes:

• for lyse farger;
• smalt skjelett;
• flatt bryst;
• hvite fliker;
• for høye ben;
• trekantet kroppsform.

Temperament

Representanter for denne kyllingen er rolige og balanserte. De kommer overens med alle innbyggerne i fjærfehagen, ettersom de er vennlige og behersket.

Haner viser sjelden aggresjon. Selv om det i fare er ikke dette ekskludert.

Fordeler og ulemper med rasen

Det bør bemerkes på forhånd at denne fuglerasen har mye flere fordeler i forhold til andre raser. Blant dem er:

1. stor slaktevekt (4-5 kg), som er viktig for fjærfe til kjøttformål;
2. upretensiøsitet mot forvaringsbetingelser, samt sterk immunitet;
3. selv om gjøk ikke er klassifisert som eggleggende kyllinger, er eggene deres ganske store - 55-60 gram;
4. rolig natur, disponert for å leve fredelig med andre typer kyllinger;
5. god fruktbarhet, samt en høy overlevelsesrate for kyllinger.

Sammen med alle de ovennevnte fordelene, har denne fuglerasen bare en betydelig ulempe - mangelen på moderinstinkt, derfor er det nødvendig med en inkubator for å avle den. Noen kilder hevder at Mecklin ble kåret til gjøk av nettopp denne grunnen, men denne informasjonen er ikke bekreftet.

Det kan konkluderes med at det å dyrke Mechelen gjøkylling er ikke bare veldig enkelt, men også lønnsomt. Erfarne bønder har gjentatte ganger bekreftet denne informasjonen i sine anmeldelser, og rådet denne spesielle arten til både nybegynnere og erfarne oppdrettere.

ulemper

1. Vanskeligheter med avl.
2. Fadinginstinkt for inkubasjon.

Dette er i utgangspunktet alt du trenger å vite om den fjærete gigantinnen belgiske. Hjelp vennene dine også med å bli kjent med denne typen Raspberry kylling - del lenken på sosiale nettverk. Ikke gå glipp av nye ting - ved å abonnere på oppdateringer til nettstedet, vil du være den første til å lese de nyeste publikasjonene!

Alt det beste for deg og vi sees snart!
I kommentarene kan du legge til bilder av verpehøner, hane og kyllinger! Eller annet fjærfe. Vi lurer på hva slags hønsegård du har? Likte du artikkelen? Del med vennene dine på sosiale nettverk: