Fjærkre »Kalkuner
0
2292
Artikkelvurdering
Kalkuner er fargerike, verdige fugler som ble temmet av mennesker for mange århundrer siden, og de flyttet til det europeiske kontinentet fra det amerikanske. Forfedrene til disse fuglene var preget av betydelig aktivitet og var helt forskjellig fra moderne staselige og selvsikre store fugler. Under påvirkning av utvalget av Tyrkia ble mange lovende raser avlet, som bare skiller seg fra hverandre i fjærens masse og farge. Voksende kalkuner blir stadig mer populære over hele verden. For å dyrke kalkuner, må du vite alle reglene for stell og vedlikehold av fugler.
Riktig dyrking av kalkuner hjemme
Med riktig tilnærming kan til og med noen få fugler generere en liten inntekt. Mange bønder driver industriell virksomhet med kalkun, markedsfører kjøtt, egg eller oppdretter ungdyr til salgs.
Hjemme, for nybegynnere, er det mulig å dyrke kalkuner fra bunnen av, det viktigste er å nærme seg dette problemet på en ansvarlig måte og beregne lønnsomheten. Å dyrke flere kors på en gård kan utføres hvis du leier en tomt og lager flere fjørfehus. Før du reiser kalkuner, bør du studere den fulle beskrivelsen av fugleraser, samt se bilder og videoer om alle aspekter av ernæring og vedlikehold. Prisen for en kalkun starter fra $ 5 for enkeltpersoner, hvis den oversettes til rubler, vil den vise seg å være omtrent 300 rubler. Hvor mye en kalkun koster, må du se spesifikt i regionen din og ta hensyn til andre funksjoner hos de unge.
Funksjoner av avlskalkuner hjemme for nybegynnere
Kalkuner er en type fjærfe som vokser raskt og får vekt med riktig pleie
Å dyrke hjemme lar deg ikke bare gi familien din deilig kosthold på kosten, men også å tjene ekstra penger. I utgangspunktet vil dette kreve ekstra økonomiske kostnader, men alle investeringer vil bli returnert i sin helhet innen en sesong.
Vekten til en voksen hann er 23-24 kg, og en kvinnes vekt er 10 kg. Men broilerraser har allerede blitt avlet, hvor vekten når 35 kg.
For avl må du først kjøpe en voksen hann og flere kvinner av en passende rase. Det vil være lettere for en nybegynner fjærfeebonde å takle dem, og samtidig få erfaring. Avlsflokken dannes med en hastighet på 10 kvinner per 1 hann.
Vellykket egglegging krever minst 14 timer dagslys og en temperatur på 10-15 grader.
For vellykket egglegging kreves en dagslengde på minst 14 timer, og en temperatur på 10-15 grader
Kalkuner legger egg 3 ganger i året: i mars, juni og august. Når hunnen har påført 17-20 stykker, stopper eggleggingen. For å utvide det, må du samle egg daglig. De brukes til å legges i en inkubator, og resten plasseres under kalkunen.
Egg til avkom skal samles om våren, slik at kyllingene kan vokse opp og danne seg om vinteren. Alle må være intakte, uten sprekker og åpenbare deformasjoner. For 1 hunn er 15-17 egg nok.
Bruke inkubatorer og avlsmaskiner
Kalkuner er mødre som bryr seg. I løpet av inkubasjonsperioden er de så opptatt av å ta vare på kyllingene at de glemmer mat og vann. De bør fjernes regelmessig fra reiret for å dekke deres naturlige behov.
Husk å lese:
Tyrkia og kalkun: er fugler forskjellige, hvordan de ser ut, hvordan man bestemmer kjønn
Kyllinger klekkes den 28. dagen. De må plantes umiddelbart med en kyllinghøne, som tar vare på dem i 6-8 uker.
For en rask avl, bruk en inkubator. Samlingen av egg utføres innen 7 dager. Under lagring skal temperaturen være +12 grader.
Deretter legges den i inkubatoren. For vellykket klekking er det viktig å snu eggene 12 ganger daglig i 22 dager, samt lufting av 1. og 2. uke i 5-7 minutter, og 3. og 4. uke - 15 minutter hver.
Temperaturområde for vellykket klekking:
| Periode | Temperatur | Luftfuktighet |
| 1-7 dag | +38 grader | 70% |
| 8.-25. Dag | + 37,6 ... + 37,8 grader | 60% |
| 26.-28. Dag (bitende) | + 37,0 ... + 37,5 grader | 90% |
De siste dagene av inkubasjonen er det viktig å øke luftfuktigheten til ønsket nivå. For dette anbefales det å plassere beholdere med vann i tillegg.
STOR-6
Denne rasen er en hybrid oppdrettet av britiske forskere for utvalg. Tilsynelatende ligner individer hvite kalkuner med bredbryst. De er de samme store med hvitt fjærdrakt og et lyst hode, men de har funksjoner som bare er iboende for dem:
- brystet er kraftigere og dekorert med en voluminøs svart flekk;
- sterkt utviklede lemmer;
- økt tidlig modenhet.
Oppdrett av kalkun tar halvannen måned. Etter denne perioden øker kyllingene opp til fem kilo. Videre vekst fortsetter med det vanlige kostholdet, og innen fem måneder veier individet allerede ca. 11 kg. Ett kilo vekst trenger to kilo fôr.
Eldre tunge individer når vekt: menn - 25 kg; hunner - 15 kg.
Lag begynner å legge i en alder av syv måneder. I løpet av et år kommer en kalkun med hundre egg 80 g hver.
Funksjoner av kalkunpleie
Når du vokser, bør du følge visse regler for omsorg. Dette gjelder forholdene for forvaring, dietten for fôring og vandring i det omkringliggende området.
Krav til lokalene
Du kan ha kalkuner i en vanlig låve. Størrelsen avhenger av antall husdyr. For 1 voksen skal det være 1 kvadratmeter. m, og for slagtekyllinger - 1,5 kvm. m.
Du kan ha kalkuner i en vanlig låve
Det skal være vinduer i rommet, det er bedre å plassere dem i en høyde på 1 m. De er en lyskilde og fungerer også som ekstra ventilasjon. For ventilasjon må du også utstyre hetter under taket. Den optimale fuktighetsindikatoren er 60-70%, temperaturen er ikke lavere enn + 5 ... + 8 grader.
Fjærfehuset skal være forsynt med kunstig belysning (60 W per 1 kvm M), siden varigheten av dagslystiden skal være 12-14 timer. Veggene skal pusses og hvitkalkes med kalk. Legg et lag halm 10-15 cm høyt på gulvet, og skift det hver 10. dag.
For mat og vann, installer spesielle beholdere som fuglene ikke kan snu. Matere bør være forskjellige for våt og tørr mat.
Viktig! Vellykket kalkunoppdrett krever hygiene, og alt utstyr og lokaler bør vaskes regelmessig når de blir skitne.
Huset skal være utstyrt med reir. De er installert langs veggen i flere nivåer. Størrelsen er 60-70 cm på hver side.
For produksjon må du slå ned trebokser og helle et tykt lag halm på bunnen. Det er også verdt å sette opp perches mot bakveggen for enkel plassering av fuglene i huset. Når det dyrkes separat, er rommet utstyrt med bur.
Husk å lese:
Hvordan mate kalkuner raskt for å gå opp i vekt hjemme?
Fôring og fôring av kalkuner
Fôring av kyllinger og voksne varierer dramatisk. Når kyllinger blir født, skal de mates med hakkede kokte egg.
3. dag fylles dietten opp med hirse, gryn og fettfattig cottage cheese.I en alder av 7 dager kan kyllinger mates med grønn løk, kokte gulrøtter og poteter, samt bruk av hakkede frokostblandinger.
Etter 14 dager legges de unge til mosene med en grønn løvetannmasse, skoldet brennesle, salat, persille. I løpet av denne perioden tilsettes fiskemel i fôret. En måned gamle kalkunfjøler kan mates med spirede korn.
To måneder gamle kyllinger blir matet med fullkorn, sammensatt fôr, frokostblandinger, urter, kokte grønnsaker... Separat, i en beholder, er det verdt å helle en blanding av kjøtt og bein og fiskemel, kritt, skjell og fin grus. De er en kilde til mineraler og forbedrer fordøyelsen.
Fôring av kyllinger og voksne varierer dramatisk.
Fôringsmodus per dag:
- opptil 1 måned - 5 ganger;
- fra 1 til 2 måneder - 4 ganger;
- over 2 måneder - 3 ganger.
Ved avling anbefales det å bruke fôr med økt næringsverdi, og når avlsfugler heves, bør fôringen være moderat med økt innhold av grønn masse.
Mating av kjøtt
Blant alle fjærfe er det kalkuner som er preget av rask vektøkning, men ernæringen deres skal være riktig sammensatt, rik på nyttige komponenter og proteiner.
Et balansert kosthold for en voksen er dannet av mange komponenter.
- Korn og belgfrukter, havre, hvete, bokhvete. De inneholder en enorm mengde vitaminer og mineraler, noe som bidrar til en harmonisk utvikling.
- Oljekake og måltid, mettet med aminosyrer.
- Grønnsaker og rotgrønnsaker, som en kilde til karbohydrater.
- Grønn mat for å fylle kroppen med fiber.
- Høy, halm og unge trekvister, siden de inneholder mye fiber.
- Fôrblandinger for hurtigfôring.
- Benmel og salt 2 g daglig for å opprettholde optimal mineralbalanse.
- Høstost og meieriprodukter, for kalsiummetning og harmonisk vekst.
- Avfall fra fisk for å støtte immunforsvaret.
- Hjelpestoffer: valnøtter, vegetabilsk olje, smult.
For at kjøttet skal være saftig og mørt, bør du sørge for at det kommer tilstrekkelig mengde grønnsaker og urter i maten. Lag og gjødsel trenger forbedret ernæring, derfor øker mengden fôrblandinger, rotvekster, cottage cheese og benmel for å mate dem.
Fôring utføres i samsvar med visse forhold. Subtleties du trenger å vite:
- Maten serveres tre ganger om dagen med jevne mellomrom.
- Gjennom dagen får de mat med grønn mat og kosttilskudd. For dette tilberedes våte blandinger basert på gjennomvåt havre, og tørre frokostblandinger utstedes om kvelden.
- Kombinert fôr kan innføres i separate matere eller blandes med andre fôr;
- Når du går, anbefales det å gi muligheten til å hakke gresset alene.
Erfarne bønder, en måned før slakt, begrenser den fysiske aktiviteten til kalkuner for å maksimere vektøkningen.
Dyrking av kalkunfugler hjemme for nybegynnere
For å holde kyllinger bør du først bruke en romslig pappeske. Et halmlag skal legges på bunnen.
Plasser en varmelampe på toppen i en avstand på 50-60 cm fra kyllingene. Den første uken etter klekking av kyllingene skal temperaturen på innholdet være + 30 ... + 32 grader, etter 5-7 dager skal den senkes til +28 grader, og starter fra 14 dager - til +24 grader .
Merk følgende! Tyrkiafugler tilpasser seg sakte til det nye miljøet, det er umulig å blande flere kull på en gang.
Vandrekyllinger er tillatt fra en alder av to måneder ved en temperatur ikke lavere enn + 15 ... + 18 grader. Å skaffe ung bestand opptil 1 måned er den mest arbeidskrevende prosessen.
Hvilke raser er best egnet
For vellykket dyrking er det viktig ikke bare å komponere en diett og utstyre et rom, men også å velge riktig rase.
For vellykket dyrking er det viktig ikke bare å komponere en diett og utstyre et rom, men også å velge riktig rase. Den største fordelen med dette fjærfeet er dens høye kjøttytelse.
De mest etterspurte raser:
| Navn | Voksen vekt (kg) | Eggproduksjon (stk.) | Produksjon sluttprodukt (%) |
| Moskva vinthund | Mann - 12, kvinne - 6-7 | 90 | 75-80 |
| Hybrid | Mann - 20-22, kvinne - 10-12 | 50 | 80-85 |
| Victoria | Mann - 20-25, kvinne - 10-11 | 80 | 75 |
| Svart Tikhoretskaya | Mann -10, kvinne - 5-6 | 80-90 | 60 |
| Hvit bredbryst | Mann - 17, kvinne - 8-10 | 80 | 75-80 |
Kjøtt
Aztekerne la merke til de kjøttfulle egenskapene til ville fugler. En hann to til tre år gammel nådde en vekt på opptil førti kilo. Takket være intervensjonen fra forskere har individer av moderne art merkbart akselerert veksten. De får sytti prosent av massen med fire måneder.
Tyrkia kjøttraser inkluderer vanlige og produktive arter som:
- Moskva bronse;
- hvit bredbryst;
- Hybrid-omformer;
- BYuT-8;
- STOR-6.
Hjeminnhold
Denne fugletypen tåler ikke trengsel, det er nødvendig å organisere å gå for den. For dette bør området ved siden av huset være inngjerdet slik at fuglene føler seg komfortable.
Installer tilstrekkelig matere og drikkere der.
Vintervedlikehold
Høy luftfuktighet, trekk og kulde påvirker husdyrets helse negativt. Om vinteren anbefales det å i tillegg isolere vegger og gulv slik at temperaturen i rommet ikke faller under +5 grader. Dagtiden skal være 12-14 timer, ekstra belysning skal være på om kvelden.
For å forhindre at fugler fryser potene under vandring i den kalde perioden, bør det legges et halmlag på bakken. For vinteren, la bare avlsflokken være igjen, noe som er nødvendig for videre avl.
Holde fugler om sommeren
I den varme årstiden er det behov for et spesielt ly der fugler kan gjemme seg for de brennende solstrålene og mulig nedbør.
Området for gange bør plantes med kløver, lucerne og andre urter for å la kalkunene få i seg nok vitaminer.
Universell
Det er vanskelig å si hvilke kalkunraser som er de beste, noen foretrekker mer kjøtt, noen egg, det er et annet alternativ - universelle raser.
For å holde fugler for dobbelt produktivitet, vil de beste rasene være:
- Nordkaukasisk bronse;
- Usbekiske fawn og hvite arter.
Før du begynner med kalkun, må du bestemme for hvilket formål de skal være tiltenkt. Basert på dette, velg allerede rasen.
Du kan tydelig se de ytre særegenhetene til fugler på et bilde av kalkunraser i alle kilder.
De viktigste sykdommene i kalkuner og kalkuner
Kalkuner er utsatt for forskjellige sykdommer.
Vanlige patologier:
- Histomoniasis. Det er forårsaket av det enkleste - histomonader. Syke individer og parasittbærere er smittekilden.
- Åndedrettsmykoplasmose. En smittsom sykdom forårsaket av et ubalansert kosthold og høy luftfuktighet.
- Tuberkulose. Infeksjonen overføres gjennom skittent vann, forurenset utstyr, sengetøy.
- Kopper. Det overføres av infiserte insekter, så vel som gjennom mat og vann.
- Ormer. Infeksjon oppstår når forholdene for forvaring ikke blir overholdt, så vel som i fravær av forebyggende tiltak.
Tverrstump 8
Denne underarten er også et resultat av British United Tyrkias aktiviteter. Tilhører middels og tunge underavdelinger, i løpet av fem måneder får kyllinger 25-27 kg (for menn) og ca 10-11 kg (for kalkuner).
Blant andre slagtekyllinger "Cross Butte 8" skiller seg ut for sin renhetsfarge uten "merker", røde vekster rundt nebbet, ryddig omriss av kroppen.
Denne undertypen har ikke fått bred distribusjon i Russland.
Fordeler og ulemper ved hjemmeavl
Avl og oppdrett av kalkun har flere fordeler.
Disse inkluderer:
- høy smak kvaliteter av kjøtt og egg;
- høyt utbytte av sluttprodukter;
- lavere fôrkostnader sammenlignet med andre typer fjærfe;
- evnen til å realisere dun og fjær.
En betydelig ulempe er den høye dødeligheten hos unge dyr. Denne kvaliteten reduserer fjørfeavlernes interesse for kalkun betydelig.
For å unngå dette bør uerfarne bønder kjøpe allerede dyrkede kyllinger. Dette vil tillate deg å få erfaring for videre uavhengig avl.
Egg
Kalkunen legger egg større enn kyllingegg, med kremfargede skjell og mørkebrune flekker.
Avlsfugler med økt produktivitet og rask pubertet vil bidra til å få nok egg. De beste eggstokkene er:
- hvite Moskva;
- bronse;
- jomfru;
- hybrid BIG-9.
Bronse med bredbryst
Det ble oppnådd i Amerika som et avlskryss mellom svart engelsk og ville "grener". Det heter det på grunn av den kraftige utviklingen av thoraxområdet. Generelt sett er de endelige indikatorene imidlertid små - 15-16 kg og 10 kg for menn og kvinner.
"Bronse med bredbryst" preges av den originale fargen på fjærdrakten - mørk, skinnende grønn. Halefjærene er stripete, brunbeige, grenser med mørke. Kvinner har lette flekker på brystet.
Denne linjen refererer til "egg" -retningen. Totalt antall egg lagt av kalkuner kan være 120 stykker. Fruktbarheten deres er veldig høy, og hønsene selv har et sterkt morsinstinkt - de klekker sine egne og andres avkom like vellykket.
Behandling av kalkunpoults - symptomer, forebygging, viktigste sykdommer og egenskaper ved pleie og oppdrett av kalkunpoults
Holde kalkuner: stell, avl, raser, forhold og lønnsomhet for en kalkunfarm (115 bilder)
- Fôring av kalkunfugler: normer og tidspunkt for fôring, optimalt kosthold og blanding avhengig av alder (110 bilder)
Hybrid-omformer
De er av industriell betydning, utbredt både i Russland og i utlandet. De går gjennom hele livssyklusen på fjørfebedrifter som leverer råvarer til kjøttforedlingskomplekser. De kanadiske avlssentrene klarte å få dem ut.
Begrepet for at de skal få mesteparten (i gjennomsnitt 22 kg hos menn og 12 kg hos kvinner) er fem måneder. De er inkludert i kjøttfjærfeindustrien, siden det totale volumet av kadaver utgjør 80-85% av muskelmassen.
Nordkaukasisk bronse
Fortjenesten i utviklingen av denne "linjen" tilhører oppdretterne av Stavropol-territoriet. I lang tid var hovedområdet for avl av slike kalkuner de sentralasiatiske republikkene. De er fortsatt etterspurt på grunn av rask vekst og vektøkning, overlevelsesrate og lite krevende kosthold.
Etter den første måneden veier de voksne kyllingene 4 kg, etter slaktealderen vokser de til 12-15 kg og 8-9 kg (for menn og kvinner). Kadaver er rike på hvitt kjøtt (25% av denne muskelen er i brystet).
Utseendet til denne arten er spesifikt - med en langstrakt, langbenet, med en massiv bryst, koffert. Utseendet til "haner" er veldig effektivt, takket være kombinasjonen av svarte og brune fjær med en gyldenbronseglans og en vifteformet hale. Fjær av "kyllinger" er mindre fengende, merket.
Det er lagt merke til god tilpasning av ungdyr til beitedyrking. Eggproduksjonen er ikke veldig høy og utgjør omtrent 40-50 clutcher for hele perioden. Ungfisk er ikke ment for slakting, siden de ikke kan selges på grunn av deres lilla hudfarge.
Kryss stasjonsvogn
Disse slaktekyllingene, som er optimalt tilpasset for oppbevaring i privat sektor, ble oppdrettet av oppdrettere i den russiske Kaukasus. Unge dyr og voksne er preget av upretensiøsitet og lavt fôrforbruk.
Verpehøner er preget av evnen til å legge rundt 60-70 egg per år.Levedyktige kyllinger klekkes fra nesten alle sammen.
Cross-wagon - mellomstore slagtekyllinger av eggretningen. Ved slutten av syklusen når menn og kvinner henholdsvis 17 kg og 11 kg for hvert kjønn.
- Dyrking av kalkun - stell, vedlikehold, fôring og lønnsomhet for kalkunfarmer (130 bilder)
Behandling av kalkun - tegn og diagnose av de vanligste sykdommene hos unge og voksne kalkuner (95 bilder)
Tyrkia raser - de mest populære og beste raser for avl i husstanden (115 bilder)
