Paprika er en uunnværlig ingrediens i mange retter. Dette er ikke overraskende: det er deilig, inneholder mange nyttige næringsstoffer og sporstoffer, og er med sin lyse farge i stand til å gjenopplive ethvert kulinarisk mesterverk. Til tross for tilgjengeligheten av denne grønnsaken som er til salgs, prøver våre gartnere å dyrke den i hagene sine. En av de mest populære variantene av pepper for dyrking i sengene er Giant red f1. Han ble forelsket i gartnere for høy produktivitet, motstand mot sykdommer og skadedyr. I følge planteoppdretternes vurderinger, som er lagt ut nedenfor, vil du lære om fordeler og ulemper med voksende gigantisk paprika.
Beskrivelse av sorten
Planten er kraftig, middels spredende busk, 80 til 120 cm høy (oransje - 60-70 cm).
Fruktegenskaper:
- Vekten av paprika er fra 150 til 300 g.
- Cuboid form.
- Fargen i det tekniske stadiet er lysegrønn, når den er moden får den en rød, gul eller oransje (typisk for denne sorten) fargen.
- Veggene på frukten er saftige, søte, 8 til 12 mm tykke.
- Lengden på paprikaen når 20 cm.
- Universell bruk - til ferskt forbruk, tilberedning av forskjellige retter, konservering, frysing.
Plasser frøplanter i sengene
Noen forhold når du plasserer unge planter spiller en viktig rolle for sunn vekst og frukting av Giant, du bør følge dem hvis du drømmer om en rik høst av denne fantastiske grønnsaken (se bilde):
- Å plante i henhold til ordningen 45x75 cm, det vil si avstanden mellom radene er 75 cm, og mellom plantene - 45 cm.
- Det er best å plante gigantisk paprika på de områdene av landet der de tidligere vokste: løk, hvitløk, kål, reddik eller agurk.
- Mellom radene kan du plante: courgette, squash, vannmeloner - de blir gode naboer for paprika.
Å dyrke grønnsaker på stedet, miljøvennlig og sunt er drømmen til enhver planteoppdretter, og de oppnår dette med sitt harde arbeid, utrettelig, og sparer ingen krefter eller tid på det. Vi har lagt ut anmeldelser av noen av dem her, du kan også legge igjen dine kommentarer og fortelle leserne våre om din opplevelse.
- Oksana (36 år, Kiev) - “Jeg har plantet Giant-sorten for tredje året, jeg er alltid fornøyd med innhøstingen. Det er bare nødvendig å bytte sted etter 2-3 år. Dette er hovedregelen for pepper. "
- Vladimir (44 år, Kostroma) - “Jeg planter paprika i rader i et drivhus, den ene raden er en rød kjempe, den andre er en gul kjempe. Jeg liker rød pepper, veldig fruktbar. "
Å spise hjemmelaget grønnsaker er dobbelt så hyggelig: du vil være sikker på at de bare vil være til nytte for deg. Frisk i salater, hermetisert eller i noen annen form, vil de glede deg med sin utsøkte smak.
Skadedyr og sykdommer
De viktigste sykdommene som påvirker paprika - senblødning, stolbur, råte, svart ben, fusarium og andre kan ikke bare redusere, men også ødelegge avlingen av paprika.
Til tross for at gigantisk pepper er motstandsdyktig mot mange sykdommer, er det viktig å følge følgende landbruksregler:
- Desinfiser frø før planting.
- Overhold reglene for avling - det anbefales at du returnerer paprikaene til deres opprinnelige sted eller til sengene som andre natthadeavlinger ble dyrket etter 3-4 år.
- Unngå skadedyr da de kan spre infeksjoner.
- Når du bruker drivhuset, behandle det etter sesongens slutt mot soppsykdommer
- Under vanning, lukking og fôring - sunne planter er mindre utsatt for sykdommer.
- Når syke planter dukker opp (gulfarging av bladene, utseendet på gråtende flekker på dem, samt en avmatning i veksten av busker vil fortelle om sykdommen), må de fjernes, forebyggende behandling av de gjenværende plantene med Bordeaux væske eller phytosporin bør utføres.
Anmeldelser av sommerboere om hybrid
- Svetlana Abramova, 33 år gammel:
Før det plantet jeg sorten Red Giant. På våren så jeg Giant red pepper frø i dacha-butikken. Jeg trodde det var en skrivefeil på pakken. Det viste seg å være en tidligere hybrid. Jeg sjekket det personlig! Faktisk modnet paprikaen mye tidligere. Men den utmerkede kvaliteten på pepper forblir den samme. De er deilige, søte, aromatiske. Massen er saftig og sprø. Og selvfølgelig hvor vektige de er! Mannen min tuller med at du kan drepe dem slik))) Vi steker dem, sylter dem, ruller dem sammen, og til og med spiser dem ferske. Og i salater er det rett og slett uerstattelig. - Galina Terekhova, 45 år gammel:
Kjempene svikter meg ikke fra år til år. Riv av et par pepperkorn - det er nok for borsjcht og for en salat å spise. Jeg er veldig glad i dem. Paprikaene er vakre, skinnende, deilige. Veldig stor. Og avkastningen er utmerket. Forresten blir de også veldig sjeldne. Anbefaler for alle! Jeg glemte å legge til - jeg dyrker pepper i et lite drivhus ved dachaen min.
Victoria pepper - beskrivelse og karakteristikker av sorten
Fordeler og ulemper
Sorten er attraktiv ikke bare av vekten av fruktene, men også av selve utseendet på kraftige busker, som ifølge sommerens beboere representerer et lyst fargerikt skuespill, som blir hengt med lyse paprika.
I tillegg er sorten verdsatt for følgende kvaliteter:
- Utmerket smak av paprika.
- Høy produktivitet.
- Sykdomsresistens.
Ulempene med grønnsaksdyrkere inkluderer skjørhet av stilkene, som, selv når de er bundet til støtter, lett knekker.
Når skal man så frø til frøplanter
Perioden fra såing til Giants frøplanter er klar til transplantasjon er minst 2 måneder, så såtiden avhenger av hvor du planlegger å dyrke Giant red, i åpne senger eller i et drivhus:
Pepperfrø
- Januar - begynnelsen av februar, egnet for drivhus, det vil si at transplantasjonen er planlagt i april-mai;
- begynnelsen av mars er den optimale tiden for åpen mark, du kan plante på nytt i juni, når værforholdene er mest gunstige.
Råd. Vi anbefaler å kjøpe gigantiske frø (røde og ikke bare) fra pålitelige leverandører eller fra planteskoler med et godt omdømme. Mye avhenger av kvaliteten på frøet: samsvaret med den foreslåtte sorten med de grunnleggende kravene, utbytte, modningstid.
Funksjoner av jordbruksteknologi
For å få en tidlig innhøsting av paprika, er det viktig å ikke gå glipp av tidspunktet for såing av planten til frøplanter. Den optimale alderen for planter for å plante i bakken er 60-65 dager. Med tanke på denne perioden bestemmer gartnere såtid for sitt område, med tanke på det faktum at frøplanter plantes i drivhus 2-3 uker tidligere enn i bakken.
Det kan være interessant De beste variantene av agurker for Rostov-regionen Druene "Codryanka" - tidlig og velsmakende Pepper "Buratino F1": upretensiøs med høyt innhold av vitaminer
Jorda for å dyrke frøplanter skal være næringsrik, løs og pustende. Vanligvis tilberedes den ved å blande landmark med humus, aske, mineralgjødsel.
Voksende frøplanter
Før såing behandles frø i desinfiserende løsninger og oppløsninger av mikroelementer eller askeinfusjon. Du kan bruke et naturlig desinfeksjonsmiddel - hvitløksjuice, og som vekststimulerende midler - aloejuice, honning.
Før såing i bakken kan frøene spires - fuktes i en fuktig klut og plasseres i flere dager (før du hakker) på et varmt sted ved en temperatur på 25-27 grader.
Etter fremveksten av spirer sås frøene til en dybde på ca. 1 cm med et intervall på 2-3 cm, tett lukket og holdes ved en temperatur på 23-24 grader til fremveksten av skudd.
Hemmeligheter for vellykket vekst
- Lander på steder som er godt opplyst av solen. Det anbefales å plante paprika i henhold til skjemaet: 75x45, hvor 45 cm er avstanden mellom planter på rad, og 75 cm er bredden på radavstanden.
- Overholdelse av vekstrotasjon. Bør ikke plantes etter relaterte nattehageavlinger (tomat, aubergine, potet). De beste forløperne er: løk, hvitløk, agurker, kål eller reddiker.
- Dannelse av en pepperbusk i to stilker.
- Forbedring og berikelse av jorden ved å innlemme siderater (grønn gjødsel) i jorden. Det anbefales å gjennomføre landbruksmottak fra høsten eller tidlig på våren.
- Så frø til frøplanter i slutten av februar eller begynnelsen av mars, avhengig av voksende region.
- Plante frøplanter i åpen mark i en alder av 50-60 dager. Før planting i jorda er det nødvendig med foreløpig herding, samt behandling med kompleks gjødsel og en vekststimulator.
- Utendørs dyrking er bare mulig i de sørlige regionene. I andre områder er dyrking av denne hybriden kun ønskelig i drivhus.
- Obligatorisk regelmessig klemming, ellers blir størrelsen på frukten mindre. I tillegg til forebyggende undersøkelser og sanitærrensing av plantinger.
- Planteplukking utføres i fasen av 2 cotyledonous blader.
- Regelmessig og rikelig vanning er nødvendig. De må utføres om morgenen eller kvelden. Gigantisk rød F1 er spesielt krevende for rikelig vanning på tidspunktet for fruktfylling.
- For å opprettholde høye avlinger kreves det regelmessig gjødsling med komplekse gjødsel, så vel som vekststimulerende midler.
- Regelmessig løsne og luke av rader. Mulking plantinger vil spare gartnere energi, og vil også beskytte rotsystemet mot overoppheting i de varme månedene.
pepper Gladiator - beskrivelse og karakteristikker av sorten
Gul kjempe
Peppersort Yellow Giant
En utmerket representant for Gigant-sorten, det er et flott tillegg ikke bare til enhver salat, men også når du konserverer agurker.
Den gule kjempen er en tidlig moden sort som er ideell for dyrking i varme områder. Hver frukt er kjøttfull, veggene er tykke.
I motsetning til den røde giganten inneholder gult ikke betakaroten, men det er mye mer vitamin C og pektin, det er utskiftbarhet.
Denne paprikaen er ideell for de som er allergiske mot betakaroten eller alle røde grønnsaker.
Den gule kjempen elsker direkte solstråler, så det er mer lønnsomt å plante den på solrike steder for å mørke andre planter.
Rød kjempe
Peppersortiment Red Giant
Denne sorten kan trygt kalles kongen av søt pepper. Det er nyttig, det inneholder mye mer betakaroten enn gulrøtter. I tillegg er det stor tilførsel av pektin.
Sorten er midt moden, men for de som liker paprika er det ikke lang tid å vente to uker lenger enn tidlige modnesorter. Busken er stor nok med riktig pleie og vanning når den en meter i høyden.
Fruktene i seg selv er storfruktede, kubeformede. Midten er ganske kjøttfull og veldig velsmakende. Ideell for hermetisering, da den inneholder en stor mengde vitamin C.
Pepperen, selv om den er stor, er også god for fylling. Det er uerstattelig i salater. Det er også lagt til ukrainsk ratatouille sammen med oransje og gul paprika.
Fruktene på den kan skilles ut fra formen, men fordelene med pepper er fortsatt de samme. Hvis paprika ved et uhell faller av eller bryter av, ikke bli opprørt, du kan sette den i skyggen, og den blir rød etter to eller tre dager.
Du kan lese om fruktbare varianter av pepper her.
Orange Giant
Peppersortiment Orange Giant
Midtsesong pepper variasjon. Buskene er ganske massive, fruktene er kjegleformede.Pepperen er kjøttfull, aromatisk og saftig. Perfekt til salater og fylling.
Giant orange pepper-sorten ble spesielt avlet for de som er allergiske mot røde grønnsaker eller frukt. Pepper er rik på kalium, vitamin C og pektin, som har en gunstig effekt på funksjonen til hele kroppen.
For at Orange Giant-pepperbuskene skal bli store og sterke, må de plantes i en avstand på omtrent en meter fra hverandre og i et rutemønster. Den femte og sjette blomsten på busken brytes best av slik at det blir flere eggstokker.
Flamenco F1
Hjemlandet til Flamenco F1-hybrid er Amerika, men det gir høyt utbytte i de kalde områdene i landet vårt.
I følge egenskapene tilhører Flamenco-hybrid en tidlig moden paprika og er en høyavling. Bønder som er involvert i dyrking av denne grønnsaksavlingen, bemerker at den har store frukter med utmerket smak. Moden frukt har tykke vegger (ca. 9 mm). På en mellomstor busk vokser frukt som veier 200 g. De er ganske kompakte og ikke langstrakte nedover, og ligner en terning i form. Bredden på den dyprøde frukten er nesten den samme i hele lengden. Fra 1 kvm. m samle 8-10 kg frukt som er egnet for transport.
Flamenco har et universelt formål. Planten har gode holdingsegenskaper, derfor anbefales det å la den være tilberedt av ferske salater. I tillegg har Flamenco en særegen, pepperet aroma som krydrer friske salater.
Plantepleie
Pepper er en termofil og krevende plante for vanning.
Hvordan vanne pepper riktig?
- Vann paprikaene flere ganger i uken. Hvis været er veldig varmt og tørt, er det best å vanne det daglig.
- Vanning av paprika gjøres best om morgenen, ikke om kvelden, så vannet vil bli absorbert hele dagen, og risikoen for mugg og råte blir minimert.
- Det er nødvendig å helle vann på bakken nær stammen. Ikke hell over bladene av paprika, spesielt hvis de vokser i det åpne feltet, for å forhindre forbrenning.
- For å opprettholde optimal jordfuktighet anbefales det å dekke sengene med høy eller kuttet gress.
Det anbefales å løsne jorden rundt plantene oftere, for å fjerne ugress i tide.
Hvordan håndtere skadedyr?
Det er viktig å hele tiden overvåke at bladlus og mygg ikke legger seg på plantene. For å bekjempe skadedyr, bruk en såpeløsning (5 g knust vaskesåpe per liter vann, løsningen insisteres i 5 timer og filtreres), som løvverk og stengler tørkes av.
Hvordan gjødsle planter?
Planter reagerer godt på kalium og fosfor som blir ført inn i jorden, men de tåler veldig dårlig klorholdig gjødsel.
Reglene for fôring av planter er som følger:
- dressing for paprika dyrket utendørs påføres annenhver uke, alternerende organisk gjødsel med mineralgjødsel. Drivhus paprika blir befruktet hver 15-20 dager;
- før du påfører gjødsel, blir jorden vannet rikelig med vann;
- toppdressing er fortynnet i varmt, avgjort vann;
- etter påføring av toppdressing løsnes jorden.
Viktig! Du kan ikke bruke for mye nitrogenholdig gjødsel, ellers begynner plantene å vokse rikelig i grønn masse, og utbyttet reduseres.
Første fôring
i blomstringsperioden. For en ti-liters bøtte med vann, ta 5 g superfosfat og 10 g urea. Blandingen påføres under røttene i en liter mengde for hver plante.
Andre fôring
under dannelsen av eggstokkene. For gjødsling, bruk en vandig løsning av mullein i forholdet 1:10 eller fugleskitt i forholdet 1:15 (la stå i 5 dager).
Du kan bruke urtete. Brennesle og løvetann uten røtter og frø knuses og legges i en tønne. En bøtte med mullein og et glass aske tilsettes der, fylt med vann til toppen og dekket med et lokk. Den "duftende" blandingen vil være klar til bruk om en uke. Hell 1-2 liter væske under hvert anlegg.
Tredje fôring
nødvendig i fruktens modningstid. I en ti-liters bøtte med vann, rør to ts superfosfat og kaliumsalt. Hell 1 liter oppløsning under hver stamme.
Hvordan binde paprika?
Paprika krever obligatorisk strømpebånd. For dette formålet anbefaler vi å bygge mini-trellises fra barer med en seksjon på 40x40 mm og galvanisert forsterkende konstruksjonsnett med celler på 50x50 mm.
Stengene må kuttes i lengder på en og en halv meter, og nettet må skjæres med metallsaks i biter på 30x50 cm. Den nedre delen av stengene må hugges med en øks, skjerpet slik at den passer godt bakken.
Du kan feste masken på stolpene med strikketråd eller stifter.
På et notat! Behandling av tre med et antiseptisk middel vil forlenge levetiden til mini-trellis.
De ferdige konstruksjonene kjøres inn med en slegge ved siden av plantens rot. Når paprika vokser, er den bundet til nettet med myke tau.
Sen rødme
Til tross for at det hovedsakelig påvirker senmodning avlinger, er sannsynligheten for utseendet også høyt på paprika. De første symptomene er flekker på bladene, stilkene og senere fruktene. Flekkene er lyse eller lysebrune.
Sen flekkflekker fører til rask tørking av busken. Fugnitsider ("Oxyhom", "Ridomil Gold", "Fitosporin" og "Ordan") og biologiske midler ("Alirin-B", "Gamair") brukes som behandling.
Biologiske preparater: 1 tablett per 5 liter vann. Påfør under vanning. 2 tabletter per liter for sprøyting. 2 måter alterneres daglig.
Fugnitsids: i henhold til instruksjonene.
Som et forebyggende tiltak:
- frø behandles før planting,
- rettidig lukking og løsing av jorden utføres,
- svake busker fjernes,
- overholdelse av temperaturregimet,
- landingsmønster for rutebrett,
- moderat fuktighetsnivå,
- unngåelse av utkast.
Sclerotiniasis (White Rot)
Med en slik sykdom vises en hvit sopp på stilkene, fruktene blir myke og vannet, en grønn blomst kan være til stede.
Forebyggingsmetoder:
- god rengjøring av stedet for avlinger,
- sterkt sur jord behandles med kalk,
- desinfisering av drivhuset før planting,
- overholdelse av varm og moderat vanning,
- regelmessig inspeksjon (1-2 ganger hver 10. dag) for problemer,
- så snart du oppdager noen sopp, behandle det berørte området med preparater som inneholder en stor mengde kobber, og deretter med kritt eller kull.
- fjerning av fallne områder.