Søt pepper Gingerbread man: bilder, anmeldelser, forskjellige funksjoner

Fans av grønnsaker med en uvanlig form vil absolutt være interessert i Kolobok-pepper. Avrundede flatede frukter tilhører typen gogosharny, det vil si at de ligner tomater i form. Disse "koloboksene" har blitt veldig populære blant fans av nattskygge-kulturen på grunn av deres utmerkede rike smak, tidlig modenhet og allsidighet i bruken.

Kjennetegn og beskrivelse av sorten

Søtpeppersorten Kolobok hører til tidlig modning. Etter begynnelsen av vekstsesongen (fremveksten av frøplanter) når fruktene teknisk modenhet på 107-110 dager. Pepperkakemannen er ment for dyrking i åpen mark, drivhus og under filmhytter.

I beskrivelsen av sorten er det indikert at kulturen tilhører halvstamme planter med en høyde på 40 cm, i et drivhus - opptil 60 cm. Dette betyr at busken er kompakt, tett løvrik og har en tilstrekkelig sterk stilk som tåler vekten av sine egne frukter.

Paprika har en avrundet, flat form med en glatt overflate. Ved melkeaktig modenhet er skallet farget i en salatfarge, som, når den modner, skifter til mørkerød (se bilde).

En annen variant av sorten er den gule pepperkakemannen. Den skiller seg fra klassikeren i sitt høye sukkerinnhold og gylden-oransje farge.

Pepperkakemann er en tykkvegget variant: på kuttet av frukten, med det blotte øye, kan du se at tykkelsen på massen sammen med skallet er omtrent 1 cm. I gjennomsnitt er disse indikatorene 8-9 mm.

Massen er veldig saftig, kjøttfull, søt med en utpreget pepperet aroma. Frukt er kompakt og veier 90 gram, enkeltprøver kan gå opp i vekt opptil 160 gram.

Tomat paprika konsumeres fersk, brukes til salater, fullfrukt hermetikk og fylt.

Næringsverdien til grønnsaken er det høye innholdet av askorbinsyre.

På grunn av den tykke veggen og den holdbare huden kan Kolobok lagres lenge hjemme og tåler langvarig transport godt.

Sorten ble inkludert i statsregisteret i 1983 med sonering i Nord-Kaukasus-regionen. Hjemlandet til sorten er Moldova.

Attester

Antonina: Jeg elsker å lage mat. En gang bestemte jeg meg for å lage fylte paprika, men de gikk ikke, og alt falt fra hverandre. Det viser seg at jeg bare valgte feil variant. En slik bagatell, men det var verdt råstoffet som kyllingene kastet ut. Nå har jeg tatt hensyn til alle feilene og velger retter til dette, spesielt min favoritt Topolin, Atlant og Golden Rain. De har aldri sviktet. Jeg kan trygt anbefale det til alle elskere av utstoppa paprika.

Konstantin: Jeg jobber som kokk på en restaurant. Ofte må du fylle paprikaene. Som - ingen andre, vet jeg at ikke alle varianter er egnet for fylling. Tykkveggede er best egnet for dette. Hvis parabolen serveres umiddelbart på bordet, bruk en avrundet form, hvis den er til konservering - avlang. For fylling bruker jeg Golden Miracle. Våre besøkende liker det veldig bra!

Tamara: Datteren min ga meg en oppskrift på å konservere paprika med tilsetning av kjøttdeig og grønnsaker, som vi er veldig glad i. De åpnet den til jul og konsoliderte bare kjærligheten til den. Vi bruker til denne "Bogatyr" og "Red spade". De er avlange, så det er bedre å legge dem i en krukke.Prøv det også! Slike paprika vil sikkert finne sin kjæreste. Selv svigersønnen min, som ikke liker paprika i noen form, satte pris på dem.

Såing av datoer og stellfunksjoner

Ved dyrking av pepperkakemann i det åpne feltet er produsentens anbefalte såtid for frøplanter 10. - 20. mars. Plantene overføres til hagesengen når de fyller 50-60 dager. Disse datoene faller 10. - 20. mai. På dette tidspunktet bør temperaturen være minst +15 grader om dagen og +12 grader om natten.

Hvis pepper dyrkes i et drivhus, blir såing utført i slutten av februar - begynnelsen av mars.

Omsorg for frøplanter hjemme inkluderer standardtiltak: vanning hver 3-4 dag, løsne jorden, opprettholde temperaturen fra +23 til +25 grader, god belysning.

På grunn av buskene er kompakte, er kulturen egnet for tykkere beplantning. Den anbefalte ordningen for å plassere planter på et permanent sted er 40 x 60 cm. m. det er tillatt å plante opptil 5 planter.

Du kan dyrke en avling på stedet der gulrøtter, rødbeter, kål, gresskarfrø, belgfrukter (unntatt bønner) vokste før. Agurker regnes som uakseptable "naboer" av pepper.

Pepperkakemannen, i likhet med andre varianter av paprika, elsker ikke-syret luftig jord fylt med kompost eller råtnet gjødsel. Han trenger regelmessig vanning (hver 3. dag), luke og løsne jorden. Ved planting av drivhus anbefales det å mulke med halm. Mulch vil bidra til å holde fuktighet i jorden og hindre ugresset i å vokse.

Sorten er lydhør over gjødsling, elsker varme og sol. Mangelen på ultrafiolett stråling og mangelen på gjødsling kan påvirke fruktens utbytte og størrelse. En infusjon av kyllinggjødsel brukes som organisk gjødsel; av mineralgjødsel er nitrophoska best egnet.

Pepperpleie inkluderer også fjerning av bunnbladene og alle stebarn før den første gaffelen.

Frukt anbefales å fjerne fra planter på det stadium av teknisk modenhet, slik at de ikke trekker på mat og hemmer utviklingen av nye eggstokker.

Gul pepper: varianter, høsting og frø

Vanligvis begynner innhøstingen av paprika å høstes når de er modne og samsvarer med fargen som er angitt på pakken. Men like ofte høstes avlingen ennå ikke moden, da blir den bedre lagret. Umodne paprika fjernes fra busken og skrelles, pakkes deretter tett i esker og oppbevares på et mørkt sted ved romtemperatur. I denne formen modnes paprikaene etter noen dager og får nyanser i forskjellige farger. Men fruktene som har blitt igjen å vokse på bushen på grunn av romsligheten, begynner å vokse raskere og bedre, så vel som fylles på grunn av at de vil være mer saftige og søte. Og på grunn av det faktum at det er få frukter på busken, og de trenger ikke å konkurrere med hverandre, og i dette tilfellet får fruktene som er igjen på busken mye mer næringsstoffer og vitaminer. Så hvis du bestemmer deg for å dyrke gul paprika, må du studere alle egenskapene til sorten, forholdene for riktig planting, vanning, fôring og omsorg for denne paprikaen. Da vil du alltid være fornøyd med mengden og kvaliteten på høsten, som vil være rik på forhånd. Generelt er gul pepper bare et lagerhus med vitaminer og næringsstoffer. Og hvis du virkelig liker sorten du har vokst, kan du samle frøene selv. For dette må paprika modnes og til og med overmodne i en slik grad at den blir mørk og rynket. En slik frukt må kuttes og frøene fjernes. De må tørkes og oppbevares på et mørkt sted. Og det neste året, før plantingen, må de helles i et glass vann, og de som flyter til overflaten trenger bare å kastes, fordi de ikke spiser. Men de som var igjen på bunnen av glasset, kan plantes trygt på frøplanter.

Gul pepper: varianter

Sykdomsresistens

Paprika av sorten Kolobok har god motstand mot sykdommer som apikal råte, verticillose og tobakkmosaikkvirus. Noen ganger kan det bli påvirket av antraknose. Har ingen immunitet mot fusarium.

Sykdomsforebygging inkluderer å opprettholde rotasjon, regelmessig luking eller mulking av jord og behandling av planter med soppdrepende midler.

Pepperkakemannen kan bli angrepet av skadedyr som bladlus, hvitflue, snegler og edderkoppmidd. Buskene bør regelmessig inspiseres for tilstedeværelse av parasitter, og plantene skal behandles med insektmidler i tide ved de første tegn på skade.

Video

Du kan også se en video der du vil bli fortalt om de helbredende egenskapene til gul, rød paprika.

Etter å ha gjort seg kjent med beskrivelsene og fotografiene av mange varianter, vil en nybegynnergrønnsaksdyrker kunne velge gule paprika med passende egenskaper. Hvis du følger jordbruksteknikker, vil du dyrke en god høst hjemme.

Gullbar. Veldig fruktbar og deilig! Tidlig moden 110 dagers variant med kuboid tykkvegget (opptil 9 mm), saftige og søte frukter som veier 170-350 g, i modenhet - grønn, og får senere en gylden-gul farge. Skiller seg ut i lang lagring og universell bruk, samt god smak. Opphavsmann - Agro.

Fordeler og ulemper

I henhold til vurderingene og egenskapene til pepperkakemannen har variasjonen flere fordeler:

• tidlig avling av avlingen;
• vennlig frukting;
• utmerket pepperaktig fruktsmak
• tykke vegger, vakre former;
• sykdomsresistens;
• god holdekvalitet og transportabilitet
• universell hensikt i matlaging.

Blant manglene skiller gartnere et gjennomsnittlig avkastning og sårbarhet for vertikillær visning.

Gul pepper: varianter. Hvordan velge riktig sort

Gul pepper: varianter. Hvordan velge riktig sort

Av alle varianter av gule peppervarianter må du først studere varianternes egenskaper og deres egenskaper. Til tross for at rød pepper er litt bedre enn gul, foretrekker gartnere det på grunn av fargen, som ser vakker ut både i matlaging og i vinterpreparater. Og også i gul pepper er det mye fosfor og kalium, som ganske enkelt er nødvendig for menneskekroppen. Og det er også denne paprikaen som er bra for å mate barn, fordi den regnes som kosthold. I tillegg inneholder gul pepper mye pektin, fiber og essensielle oljer. Og også i denne paprikaen er det cellulose, som ganske enkelt er nødvendig for mennesker. I tillegg inneholder denne paprika vitamin C og askorbinsyre, og den er kjent for å øke menneskets immunitet godt. Pepper inneholder også vitamin B og PP, A og E. Den inneholder også jern, kalsium og andre sporstoffer. Så gule paprika er en skattekiste av vitaminer. Og også i gul pepper er det et såkalt "hormon for lykke", som er enda mer i det enn i sjokolade. Og på grunn av det faktum at pepper er et diettprodukt, vil bruken av det ikke legge til et eneste gram overvekt til deg. Det er gul pepper som er inkludert i mange oppskrifter, og det er veldig vanlig i matlaging. Og om vinteren er det bare veldig estetisk og vakkert. Og gul pepper lagres uten å miste utseendet og nyttige egenskaper lenger enn rødt.

Lignende varianter

Pepper Kolobok, når det gjelder karakteristika og beskrivelse av sorten, har likheter med følgende sorter:

• Bagel;
• Rubin;
• Olenka;
• Golden Tamara;
• Sol.

Bagel er en tidlig moden pepper som gir fruktene 105-110 dager etter spiring. Spredt busk opp til 70 cm høy. Tomatlignende frukt med lys rød farge når 80 til 100 gram i vekt. I likhet med Kolobok har de et universelt formål. Ideell for fylling. Produktivitet per kvm. m. når 5,5 kg.Sorten er motstandsdyktig mot vertikillær vilje.

Ruby refererer også til den gogosharny typen pepper. I motsetning til Kolobok modnes denne sorten senere. Avkastningen kommer tilbake 160 dager etter begynnelsen av vekstsesongen. Store tykke vegger frukt modner på busken, vekten av en prøve når 150 gram. Fra 1 kvm. m. samle inn 3-3,3 kg grønnsaker. Pepper har middels motstand mot bakteriell visning.

Olenka er en tidlig moden variant fra Aelita jordbruksfirma. Inkludert i statsregisteret for Russland. Når det gjelder egenskaper er det stort sett identisk med Kolobok. Massen av mørkerøde frukter ved biologisk modenhet er i gjennomsnitt 90 gram, tykkelse er 8 mm, antall reir er 3-4 stk. Busken er kompakt, lavbladet og opptil 50 cm høy. Den har et høyt utbytte under filmhyller, som med riktig jordbruksteknologi kan være 9 kg per 1 kvm. m.

Golden Tamara tilhører varianter fra midt i sesongen. Avlingen høstes på 135-140 dager. Pepperbusker er relativt små, 45-60 cm høye. Tomatlignende, tykkveggede frukter med gylden gul farge får vekt opp til 150-200 gr.

Solen har mange lignende egenskaper som den gule Kolobok. Paprika av Gogoshar-vekt veier i gjennomsnitt 70-100 gram. Utstyrt med en tykk vegg, kjøttfull, saftig og duftende masse med høyt innhold av vitamin C. Plantebusken er kompakt, 35 til 50 cm høy. Planten avgir frukt 110-120 dager etter begynnelsen av vekstsesongen. Sorten er motstandsdyktig mot verticillium og Alternaria.

Gule paprika: varianter, hvordan å mate søte gule paprika

For første gang, som toppdressing, må du legge til nitrogen i pepper, 1 liter gjødsel, som er fortynnet i en bøtte med varmt vann. Andre gang må kalium og fosfor tilsettes som gjødsel. Hvis den første toppdressingen må påføres to uker etter plantingen av plantene, må den andre toppdressingen gjøres før blomstringen begynner. For denne toppdressingen må du fortynne kalium og 2 ss superfosfat i 10 liter varmt vann. Den tredje fôringen utføres for øyeblikket når frukten av pepper begynner å vokse aktivt. For å gjøre dette trenger du 2 ss superfosfat og et glass ren treaske uten urenheter. Denne blandingen må fortynnes i en bøtte med varmt vann og la den trekke i to dager, og bare da skal hver pepperbusk helles med denne infusjonen. Ikke glem at hvis buskene dine er høye og også luftige, så trenger de bare å bli bundet. Ellers vil de rett og slett ikke ha noe å stole på, og de kan bryte i henhold til sine egne vekter, og enda mer, hvis det er mye frukt på busken, er det enda mer utsatt for brudd. Men hvis busken er liten, er det ikke nødvendig å binde den.

Regler for valg av sted og tidspunkt for ombordstigning

Midtsesong paprika i de sørlige områdene og midtbanen gir god avling i det åpne feltet, men nærmere nord bør den dyrkes enten i lukkede høye senger eller i drivhus.

Valget av variasjon har også betydning. Ofte inneholder emballasjen informasjon om de anbefalte dyrkningsmetodene. Det er frø ment utelukkende for åpen mark, det er bare for drivhuset, og det er universelle frø som kan dyrkes med like suksess både der og der.

Hvilke varianter å plante i drivhuset?

Et drivhus er det beste stedet å dyrke pepperbusk. Drivhusforhold er i stand til å tilfredsstille alle innfallene til en tropisk grønnsak. De vanligste plantene dyrket i drivhus er:

1. Ungarsk gul - små pene busker med små gule paprika. Den kompakte størrelsen på planten lar deg spare drivhusplass.

   
   Ungarsk gul

2. Astrakhan 628 - midt i sesongen og høykapital pepper med middels kegleformet frukt. Når de modnes, endres fargen på paprika fra lys grønn til dyp rød. Buskene er en halv meter lange, kompakte og pene.
3. Jubilee VNIISSOK - høye, spredende planter med tidlig fruktmodning.Paprikaene er mørkerøde, moderat varme.
4. Filiusblå er en dvergpepper som tar liten plass i drivhuset. Fruktene er flerfargede, veldig skarpe i smak. Paprika brukes til å tilberede alle slags kulinariske retter og som paprika-krydder.

   
   Filius blå

5. Et lite mirakel - et raskt voksende og absolutt upretensiøst utvalg som ikke krever seriøst vedlikehold. Buskene bærer frukt rikelig, men med veldig små paprika. Fruktene preges av utmerket smak og behagelig, pepperet aroma.

Du kan være interessert i:

Syltede paprika til vinteren "Slikk fingrene" Lagre paprika om vinteren så lenge som mulig, uten å forverre smaken og ytre egenskaper, men bare ... Les mer ...

Følgende planter er preget av en uvanlig form av frukt:

• Drakosha;
• Falcons nebb;
• Spadronningen;
• Gul sopp;
• Garda fyrverkeri;
• Slange;
• Blekksprut nyttår;
• Gullspole.

Elskere av veldig krydret varianter bør ta hensyn til følgende paprika:

• Lys soloppgang;
• Bella;
• Harakiri;
• Homer;
• Krokodille;
• Sonora;
• Draco;
• Khedar;
• Ancho Poblano.

Drivhus paprika gir en størrelsesorden større utbytte og vokser seg sterkere.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Som alle andre avlinger kan Golden Calf pepper lide av sykdommer og skadedyr, som inkluderer:

• senbrann - en soppsykdom som danner brune flekker på bladene av pepper, som vokser gjennom hele planten og påvirker fruktene. Forebyggende tiltak er overholdelse av vekst og desinfisering (bruk betyr "Barrier", "Zaslon", "Oksikhom");

  

• råtne - oppstår som et resultat av høy luftfuktighet, manifesteres av utseende av forråtnende flekker og mugg på planten og frukten. Det er nødvendig å ødelegge de berørte grønnsakene og planteområdene, i alvorlige tilfeller, behandle med et soppdrepende preparat ("Barriere", "Fitodoctor", "Trichodermin");

  

  Les også:  Metronidazol for fjørfedosering, bruksanvisning
• svartben - en sykdom der rotstammen råtner og hele busken dør på grunn av den høye luftfuktigheten i luften og jorda. Det er nødvendig å håndtere det ved å justere mengden vanning og temperatur, tørke jorden, løsne den og dryss den med treaske;

  

• svart bakteriell flekk - påvirker hovedsakelig unge planter, hvor små vannige flekker med en gul kant først vises, deretter vokser de og blir mørke til svarte. Sykdommen utvikler seg i et fuktig miljø. Det kan unngås ved å observere avling, rotere frø i en svak løsning av kaliumpermanganat eller medikamentet "Fitolavin-300";

  

• bladlus - et insekt som fullstendig skader hele planten, suger juice fra den. Kan ødelegges ved hjelp av en hjemmelaget løsning med 10 liter varmt vann, 1 ss. finhakket tobakk eller treaske. Du kan også bruke insektdrepende preparater ("Keltan", "Karbofos") med en hastighet på 1 spiseskje av stoffet per 10 liter vann;

  

• snegler - parasitter som spiser bladene og fruktene av pepper. Det er nødvendig å dekke jordoverflaten med malt pepper, tørr sennep eller behandle den med spesielle preparater ("Thunderstorm Meta", "Slime-eater");

  

• edderkoppmidd - suger saft fra nedre del av plantebladene. Den beste måten å bekjempe denne parasitten på er å drysse en hjemmelaget løsning med 10 liter vann, 1 kopp finhakket løk eller hvitløk og 1 ss flytende såpe. Verktøyet må insisteres i flere timer.