Gul pepper - beskrivelse av populære varianter av solfylte grønnsaker

Fordelene med sort paprika

Sortfruktede paprika, spesielt de med en lilla farge (i mindre grad rødlig og brunlilla), er en verdifull kilde til antocyaniner. Kroppen produserer ikke dette enzymet alene, og dets helsemessige fordeler er betydelige:

• stimulering av syntesen av røde blodlegemer;
• forbedre tilførselen av organer og vev med oksygen;
• styrke veggene i blodårene;
• antioksidant effekt (bekjempelse av frie radikaler, styrking av cellemembraner);
• positive effekter på immunitet;
• styrking av øyekapillærer, reduksjon av intraokulært trykk.

Eventuelle lilla frukter, grønnsaker og bær er en verdifull kilde til antocyaniner

Gul pepper - en solrik gave fra naturen

Hva er fordelene med en gylden grønnsak? Fruktene av den solfylte fargen inneholder en stor mengde kalium, som har en gunstig effekt på det kardiovaskulære og nervesystemet, og støtter også arbeidet i muskuloskeletalsystemet. Gul farge informerer også en person om at gul pepper inneholder mye karoten, som er ansvarlig for øyehelsen og godt syn. Det økte jerninnholdet forhindrer utvikling av anemi. Jod er avgjørende for helsen til skjoldbruskkjertelen, den "korrekte" funksjonen av nervesystemet og styrking av immunforsvaret. I tillegg forhindrer dette sporelementet utvikling av aterosklerose. Uten vitamin A, B, C, E, PP, som finnes i gul pepper, er det generelt vanskelig å forestille seg kroppens normale funksjon.

Oppbevaring og bruk av frukt

Det anbefales å høste paprika når de modnes, 4-5 ganger per sesong. Den må kuttes av sammen med stilken. Hvis det er spådd frost, høstes alle fruktene - de modnes godt ved romtemperatur.

Innhøstingen av svart paprika må høstes flere ganger etter hvert som frukten modnes - dette stimulerer utseendet til nye eggstokker

Holdbarheten til de fleste varianter under optimale forhold (fuktighet - 80–90%, temperatur - 8-10 ° С, god ventilasjon, mangel på lys) er 4-6 uker. De vil bo i leiligheten i omtrent en uke. Den lengste holdbarheten til frosne paprika er opptil seks måneder. De kan også tørkes og tørkes.

Når det gjelder bruk av svart pepper, er du her bare begrenset av dine egne preferanser. Mulige alternativer:

• bruk fersk;
• legge til første og andre kurs;
• bruk som råvarer til hjemmelagde produkter.

Den eneste "men" - paprika med brun hud etter varmebehandling ser ikke veldig estetisk ut. Kirsebær og lilla har en tendens til å beholde sin livlighet og se veldig fancy ut.

Flerfarget dekorativ paprika

Selv om paprika hovedsakelig er knyttet til den knallrøde fargen på bildet, er det mange dekorative varianter med frukt i andre farger. Hvis du vil plante en plante med spiselig paprika av originale nyanser hjemme, bør du være oppmerksom på variantene som er oppført nedenfor.

Jamaica

Denne sorten kan dyrkes på vinduskarmen i en vanlig blomsterpotte. Den har en original diamantformet gul frukt.En av de spiselige paprikaene, mens skarpheten faller hovedsakelig på den hvite kjernen, og veggene kan være ganske søte.

Spadronningen

En eviggrønn plante med en kompakt busk. Skygger godt. Buskenes høyde er ca 25 cm, rund form. Den bærer lilla frukt. Paprikaene er smakfulle, krydret og aromatiske, ideelle som krydder, også brukt til hermetisering.

Forbereder pepper for transplantasjon i bakken og plantingsprosedyre

Enhver sort pepper tåler kategorisk ikke en liten delvis nyanse. Intensiteten av fruktens farge avhenger direkte av om det vil være nok sollys for plantene. I skyggen viser de seg å være stygge, bleke, med grønne "skallede flekker". Ikke bare utseendet lider, men også smak og aroma.

Tilstrekkelig belysning er hovedkriteriet som skal følges når du velger et sted for å plante paprika

Derfor må stedet for hagen velges åpent. Samtidig må den beskyttes mot vinden. Denne oppgaven vil bli håndtert, for eksempel av et "gardin" av høye planter, et gjerde, en wattle, som ligger i noen avstand.

Et annet tabu er grunnvann, som er 1 m eller nærmere jordoverflaten. Du må enten fylle ut en seng med en høyde på minst 0,5 m, eller se etter et annet sted.

På samme sted dyrkes paprika med 3-4 års mellomrom. De beste forgjengerne for det er belgfrukter og gresskarfrø, alle typer kål, urter, løk eller hvitløk. Ikke plant den etter "slektninger" fra nattskygge-familien.

Eventuelle krydret greener er en passende forløper for paprika

Pepper er utsatt for overbestøvning, som et resultat blir sortens egenskaper "vasket ut". Når du dyrker forskjellige varianter, kan du prøve å skille dem med senger med høye avlinger. Og plant paprika og paprika så langt som mulig. Ellers vil alle fruktene få en karakteristisk skarphet.

Planting paprika og paprika, det er ønskelig, hvis mulig, å plassere i forskjellige ender av hagen

Den mest passende jorda for dyrking er fruktbar, men heller lett. Imidlertid kan de fleste manglene i underlaget utjevnes ved kompetent forberedelse. Den begynner om høsten og er som følger:

1. Hagesengen er renset for planterester, godt gravd opp.
2. Sørg for å påføre humus (5–7 l / m²), nitrogen (15–20 g / m²), fosfor og kalium (40–50 g / m²) gjødsel. I tung jord tilsetter du i tillegg sand eller råt sagflis (10 l / m²), i lys - det samme volumet av pulverisert leire, torv. De blir kvitt høy syre ved å tilsette dolomittmel, treaske, eggeskallpulver (300-500 g / m²).

   

   Humus er et naturlig middel for å øke fruktbarheten i jorda

3. For vinteren er den ferdige sengen dekket med en film, 2 uker før transplantasjonen av plantene, er de godt løsnet.

Jorda i drivhuset må skiftes ut hvert 4.-5. År, andre år må topplaget (7–8 cm) fjernes. Om høsten desinfiseres underlaget og selve rommet.

Planting av paprika i åpen mark utføres i andre halvdel av mai eller begynnelsen av juni, og i drivhus - 1,5–2 uker tidligere. Spesifikke datoer bestemmes av klimaet i regionen. Velg en kjølig, overskyet dag for å plante. Det utføres tidlig om morgenen eller om kvelden når solen allerede går ned. Standardmønsteret er 40–45 cm mellom buskene og 50–65 cm mellom radene. Men det kan justeres avhengig av størrelsen på plantene. Det viktigste er ikke å la voksne paprika skygge hverandre, for å gi dem nok lys.

Fremgangsmåte:

1. Hullene lages på forhånd, en time før planting, de søles med vann. Frøplanter blir også vannet i 2-3 timer.
2. Prøvene i torvpotter overføres til jorden sammen med beholderen til samme dybde. Du kan verken røpe røttene eller utdype rotkragen.
3. Hullet er dekket, jorda komprimeres nøye.

   

   Å plante pepperplanter er en enkel prosedyre, selv en nybegynner gartner kan takle det

4. Plantene blir vannet igjen og bruker 1,5–2 liter vann per busk.
5. Når vannet blir absorbert, blir underlaget mulket.

For å gjøre det lettere for paprikaene å tilpasse seg det endrede habitatet, blir buer installert over sengen, og strammer den med et dekkemateriale. Det vil beskytte planter mot mulig kulde og direkte sollys. Skjulestedet fjernes når paprika begynner å danne nye blader.

Video: Transplantering av paprika frøplanter i bakken

Uspiselige dekorative varianter

Faktisk kan ikke alle dekorative pepper spises. Det finnes en rekke varianter hvis frukt er uspiselige, men de er behagelige for øyet og skaper en koselig atmosfære i rommet.

Klovn

Planten danner en liten busk opp til 35 cm høy. Den bærer frukt av en rund eller litt langstrakt form, fargen kan være gul, oransje eller rød. Paprika forblir på bushen i 2-3 måneder. Den mest rikholdige fruktingen observeres i den lyse solen.

Gullfinger

Et utvalg med uspiselige, men veldig vakre frukter. De vokser i form av gule belger ca 5 cm lange. Selve busken er liten, 25 cm høy. Planten er lyselskende, bærer frukt rikelig på vinduskarmen på solsiden. Du kan så frøene til denne dekorative paprikaen i hvilken som helst fruktbar jord.

Voksende tips

Pepper kan ikke kalles ekstremt lunefull i pleie, men kompetent jordbruksteknologi betyr en økning i avling.

Kulturen er ekstremt hygrofil. I ekstrem varme vannes paprika daglig eller til og med to ganger om dagen, og de sprayes også om kvelden. Det vanlige intervallet er 2-3 dager. I motsetning til unge frøplanter elsker voksne busker å drysse. Normen er omtrent 1,5–2 liter per busk før blomstring og dobbelt så mye etter dannelsen av eggstokkene. Vanning utføres tidlig på morgenen. Hver gang etter dem løsnes jorden nøye.

Regelmessig vanning er det viktigste agrotekniske tiltaket for paprika

For de gartnere som ikke har muligheten til å bo permanent på stedet, anbefales det å mulke jorden. Torv, humus, nyklipt gress vil ikke bare beholde fuktighet i jorden, men forhindrer også veksten av ugress.

Den første fôringen utføres 10–12 dager etter at plantene tilpasser seg det nye stedet og begynner å vokse. Nå er nitrogen viktig for planter, det lar deg øke hastigheten på prosessen med å vokse grønn masse. Både mineralgjødsel (urea, ammoniumsulfat) og naturlig gjødsel (tilførsel av gjødsel, avføring, nesleblader) er egnet.

Brennesleinfusjon er en gjødsel som lar deg bruke ugresset ugress

Videre fôring påføres hver 2,5–3 uke. Dannede eggstokker, nitrogen er ikke lenger nødvendig; fosfor og kalium er nødvendig for modning av frukt. Det kan være komplekse produkter for nattskygger, og superfosfat, kaliumsulfat fortynnet i vann. Spesifiser fraværet av klor i sammensetningen, kulturen tåler det ikke i det hele tatt. En naturlig kilde til kalium og fosfor er treaskeinfusjon.

Vær oppmerksom på utseendet til plantene:

• med et overskudd av nitrogen, faller blomstene og eggstokkene masse, bladene blir mørkere, og med mangel på nitrogen går den glansede glansen tapt, de får en grå undertone, blir gradvis mindre;
• med mangel på kalium, bladene krøller seg inn i et rør, kantene tørker ut;
• mangel på fosfor manifesteres ved å heve bladene, de ser ut til å være presset mot stammen, feil side blir lilla;
• hvis det er lite magnesium, er bladene dekket av marmorflekker.

Butikkgjødsel til nattskygger kan være mineralsk og organisk, de brukes til rot- og bladdressing

De fleste sort pepper varianter trenger ikke spesiell forming.Det anbefales bare å rengjøre kofferten regelmessig før den første gaffelen fra gjengroing og hver 2-3 uke for å forkorte for lange skudd, så vel som de som vokser dypere inn i kronen eller tydelig skygger fruktene. I intet tilfelle skal du berøre toppen - dette forstyrrer den normale utviklingen av planten. Laterale skudd, når 3-4 stykker er dannet, kan bli klemt for større "bushiness".

Ikke klem toppen av pepperbusken - dette forstyrrer den normale utviklingen av planten.

Når det gjelder klemming, er det nødvendig i høy luftfuktighet og ofte regn. Patogener av mange sykdommer bæres med vann; med en tykk grønn masse øker risikoen for infeksjon. Hvis været er varmt, men tørt, er det bedre å ikke berøre stesønnene. Løvverket skaper skygge, og forhindrer at jorden mister fuktighet for raskt.

På tomatbusker må stebarn fjernes uten noe "hvis", men de kan være nyttige for paprika

Erfarne gartnere anbefaler at du fjerner blomsten som dannes over den første gaffelen. Praksis viser at dette har en positiv effekt på fremtidige avkastninger.

Busker over 0,7 m må bindes. Ellers, under høstens vekt, kan de ganske enkelt "snu" seg ut av bakken. Støtten er installert ved siden av hullet før planting. Hvis du stikker den i jorden senere, kan du skade røttene.

Video: tips for å ta vare på paprika i hagen

Mulige pleiefeil

Det kan være interessant De beste variantene av paprika: beskrivelser med bilder, egenskaper Hvorfor pepper har lilla blader: hva du skal gjøre og hvordan du behandler Pepper "Buratino F1": upretensiøs med høyt innhold av vitaminer

Manglende overholdelse av pleiereglene fører til forstyrrelser i utviklingen av planter og frukt. Å vite feilene du kan gjøre vil hjelpe deg å unngå problemer.

Feil og problemer:

• kaldt vann forårsaker råte på røttene;
• overflødig fuktighet fører til forfall av røtter, kaste av blader;
• klemming av røttene under transplantasjon svekker planten, og som et resultat blir det dannet få blomster, dekorativiteten går tapt;
• lav luftfuktighet bidrar til nederlaget til edderkoppmidd;
• utslipp av blader, blomster, frukt oppstår med mangel på lys.

Modning vilkår

Hvis vi snakker om de sørlige regionene, modnes denne kulturen sjelden i det åpne rommet, derfor dyrkes den hovedsakelig i drivhus. Den har en urteaktig stamme, som noen ganger stivner i bunnen. Hvis dette skjer, betyr dette at det er en sjanse for å se enkeltblomster under forgrening på buskene under dyrking. Modningstiden for paprika er noe forskjellig fra lignende grønnsaker, siden denne arten har en ganske lang vekstsesong.

De beste varianter, etter oppdretteres og erfarne gartnere, er nettopp de tidlig modne varianter, som blir sådd spesielt gjennom frøplanter i Sør og i de midtre breddegrader. Videre gjør de dette først i spesialtilberedte bokser, der det allerede er land med underlag (omtrent i begynnelsen av februar måned).

Attester

Galina Sergeevna, Pskov
Jeg har dyrket Aladdin pepper i tre år. Jeg kan si at løs torvjord er bedre for ham enn noen andre. I en gryte, med et volum på 2 liter, planter jeg flere frøplanter samtidig, slik at busken viser seg å være voluminøs og vakker. For vekst av laterale skudd kutter jeg stadig av toppene. Før fruktingen begynner, sprayer jeg den med et insektmiddel hver 30. dag, slik at skadedyr ikke angriper. Jeg høster frøene fra en moden pod, tørker dem godt (ikke i solen) og lagrer dem pakket inn i papir. En av mine første feil - dypt begravet frøene og svekkede frøplanter dukket opp sent, frøplanterne var svake. Jeg tørker pepperkornene, maler dem til pulver. Etter å ha jobbet med dem, skal hendene vaskes grundig, fordi paprika er veldig varm.

Anna Stepanovna, Norilsk
For første gang plantet hun indisk sommerpeber fra kjøpte frø.Spiringsgraden var dårlig, for av fem frø kom det bare to frem. Av disse dyrket jeg to frøplanter, en døde av overløp (barnet flommet over). Jeg bestemte meg for å dekorere loggiaen med pepper, så jeg forberedte frøene selv - jeg tok en veldig moden belg, stod den i flere dager og tok ut frøene. Tørket i skyggen på skapet. Spiring var utmerket - hun plantet fem frø, fire spirede. Før plantingen, fuktes i 20 minutter i kaliumpermanganat, og deretter spires på bomullsull i en pose. Frø var nok for både familie og venner. Det er mange paprika på busken - nok fra høst til høst. Nå vil jeg fortynne rød paprika med gule - jeg skal plante Goldfinger.

Uvanlige innendørs pepperbusker, samtidig strødd med blomster og flerfarget frukt, komplett med en vakker gryte, gir rommet et originalt utseende og gir et element av eksotisme. Du kan lage en sammensetning av flere varianter og dekorere loggia, kjøkken, terrasse - voksende paprika hjemme er enkel, pleie er ikke vanskelig. En prydplante er ikke bare vakker, men også nyttig - skarpe belger vil gjøre parabolen aromatisk, legge til en bestemt smak.