Fig - tropisk plante med en unik helbredende sammensetning. I forskjellige regioner er det også kjent som fig, fikentre, fikentre, fikentre, vinbær. Fiken var spesielt populær i eldgamle tider. Hvis du tror tolkningene av Bibelen, var det med arkene hans at Adam og Eva dekket de intime stedene. Og i Hellas sier de at hvis et fikentre vokser i hagen, sulter ikke familien. Fruktene ble ansett som så næringsrike at tørkede fiken nødvendigvis ble tatt med av reisende til lang reise... Mange har hørt om denne kulturen, men få vet om dens gunstige egenskaper.
Fiken - frukten som erstatter apoteket
Sannsynligvis kan fiken betraktes som en favoritt av Gud, siden han ikke stint da han opprettet denne planten for å gi alle dens deler unike egenskaper. Du kan starte med det faktum at bladene til dette eksotiske treet var prototypen på moderne tanga. I folkemedisin brukes de som en nødsituasjon og effektivt hjelpemiddel:
- for huden ved behandling av abscesser,
- brannsår,
- dermatitt,
- så vel som melkeaktig juice av blader eller umodne frukter lindrer smertefritt en slik ulykke som vorter,
- og blandet med honninghelte grå stær og trakom.
Og hvis moderne medisin var i stand til å motsette seg mer effektive metoder for slike metoder for å helbrede synet, blir bruk av andre gunstige egenskaper av fikentreet gitt full godkjenning. I spesielle tilfeller, med bitt av giftige insekter, spesielt en tarantula, brukes til og med asken til grenene til dette legendariske treet.
Krigene til Alexander den Store på kampanjer tok alltid fruktene av fiken. Han gjenopprettet styrke etter harde kamper.
Generelle regler for omsorg for fiken
Som alle planter trenger fiken riktig pleie. Med forbehold for alle krav vil fikentreet glede seg over nyttige frukt i mer enn ett år. De viktigste reglene for omsorg:
- fiken som dyrkes i en gryte, trenger en vanlig transplantasjon (En gang i året);
- en plante plantet eller i en gryte på et godt opplyst sted gir mer fruktutbytte;
- om høsten trenger fikentreet hvile, for dette plasseres det på et kjølig sted i 2-3 måneder, og vanningen stoppes (vanligvis, under slike forhold, faller fiken løvet);
- både i huset og på tomten må fiken mates med gjødsel: nitrogengjødsel påføres om våren, fosfatgjødsel om sommeren, kaliumgjødsel om høsten;
- planten trenger beskjæring og kronedannelse;
- en viktig del av omsorgen - forebygging og bekjempelse av sykdommer og skadedyr.
Eliksir av skjønnhet og femininitet
Men den viktigste rikdom av smak og medisinske egenskaper er selvfølgelig konsentrert i fruktene av fiken. Bare hør på hvor vellystig og saftig et av hans mange navn høres ut - fikentreet. Det er ikke overraskende at den inneholder et helt arsenal av biologiske stoffer, mineraler, vitaminer som påvirker helsen, utseendet og til og med den seksuelle tilstanden til kvinner.
Siden et modent ømt mirakelbær er veldig vanskelig å transportere, er det for de fleste forbrukere mer tilgjengelig i tørket og tørket form uten å miste verdien. Derfor bør de gunstige egenskapene til tørkede fiken for kvinner begynne å bli oppført nøyaktig med tilstedeværelsen av folsyre og andre vitaminer i gruppe B og E.
Forresten, de fleste vet om behovet for disse vitaminene i dietten, men uten detaljer, hvorfor. Først av alt forhindrer de vekst av svulster og andre mutasjoner, hjelper til med å komme seg ut av depressive forhold, forhindrer utvikling av osteoporose, anemi, skade på blodkar i blodomløpet og forbindelser for overføring av nerveimpulser.
I fiken er kobber tilstede i høy konsentrasjon, noe som påvirker produksjonen av tilstrekkelige mengder kjønnshormoner, kollagen og elastin i huden. Derfor hjelper noen få druebær om dagen, spist på tom mage om morgenen, til å motstå overgangsalderen, som er ødeleggende for kvinnelig skjønnhet.
Fordelene med tørkede fiken for kvinner manifesteres i en forbedring i utseendet, siden turgor og nivået av hudfuktighet øker, neglene slutter å eksfoliere, og risikoen for hårtap avtar.
I tillegg, på grunn av de fysiologiske egenskapene til fruktbar alder, forhindrer forbruket av flere fiken per dag utvikling av anemi, nivåer av PMS brister og reduserer smerte under menstruasjonen. På grunn av fiberen og pektinet i fruktene på fikentreet øker tarmperistaltikken, og derfor forsvinner forstoppelse, som forgifter kroppen med giftstoffer.
Fordel og skade
Hvis vi snakker om fikenes nytte, er det ikke i tvil. Fruktene inneholder et helt lager av vitaminer og mineraler. Blant de første er vitaminene A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K. Sporstoffer inkluderer kalium, kalsium, magnesium og fosfor, resten finnes i mindre mengder. Imidlertid er jerninnholdet i fiken høyere enn i epler.
Beskrivelse av skadene og fordelene ved den nordamerikanske askebladede lønnen
I lang tid har fiken blitt brukt som hostemiddel - dette ble nevnt av Ibn Sina. I tillegg har de antipyretiske og diaforetiske egenskaper.
Men bruken av den bør behandles med forsiktighet av noen kategorier mennesker. På grunn av den høye glykemiske indeksen er den for eksempel kontraindisert for diabetikere. Fersk frukt inneholder oksalsyrederfor skal de ikke konsumeres av mennesker som har oksalatstein i nyrene.
Det er best å spise fiken i moderasjon og avstå fra dem etter et tungt måltid: de provoserer oppblåsthet og oppblåsthet. Fiken er kontraindisert i sykdommer i bukspyttkjertelen og steiner i galleblæren. De har koleretiske egenskaper og kan fremkalle leverkolikk.
I tillegg til frukt har fikenblad også gunstige egenskaper. De inneholder kumarin, et antikoagulasjonsmiddel som forhindrer blodpropp.
Fiken i kosmetologi
Fikentreet fruktens mineraler, vitaminer pektin og syrer kan virke ikke bare fra innsiden, men også fra utsiden, hvis en ansiktsmaske er laget av fiken. Fersk eller tørket frukt tas som en kosmetisk base som gir huden de elementene som er nødvendige for å opprettholde ungdommelighet i huden, og spesifikke ingredienser som eggehvite, cottage cheese, oljer, med tanke på dens type og problemer, kan tjene som supplement. Før du knuser tørkede fikenbær til en grøtaktig konsistens, anbefales det å først suge dem i melk eller mineralvann.
Botanisk beskrivelse
Den vokser i sørlige land og regioner - i Egypt, Abkhazia, Usbekistan, Georgia, på Krim-halvøya. Det er et høyt tre opp til 13 meter. Løvverket er tøft, stort, med palmer. Fiken treet regnes som en av de eldste kulturene. Folk kaller det vinbær, fig, fig, fig.
Moden frukt er verdifull. I alternativ medisin brukes bladene og roten til å lage medisinske preparater. Frukten er pæreformet, med mange frø. Det finnes varianter av forskjellige farger. De vanligste fiken er grønne med en gul skjær.Det spises rå, syltetøy og konserver blir laget. Deilige tørkede frukter er hentet fra svarte fikener. Etter tørking blir bærene lysere i fargen. Hvite fiken smaker som svarte.
Du kan ikke spise umodne frukter. Melkesaften deres forårsaker forgiftning ved inntak. Det brukes eksternt for å behandle kviser og fjerne vorter.
Årets vin for en ekte mann
Druebær er imidlertid universelt og deler ikke mennesker etter kjønn for å ha en gunstig effekt på kroppen. Svaret på spørsmålet om hvor nyttige tørkede fikener er for menn er enkelt - det hjelper dem å forbli menn selv i veldig høy alder, har en positiv effekt på styrken. I tillegg vil fikenbæren kjempe mot en slik ren mannlig sykdom som prostatitt.
Men det er helseområder for begge kjønn som bruk av vinbær vil være til god hjelp. Kaliumet i fosteret vil beskytte hjertemuskelen i tilfelle hypertensjon. Ofte, med økt trykk, blir kroppen prøver på å normalisere den og kvitter seg med væske ved hyppig vannlating, men dette viktige sporstoffet skylles ut.
Effekten av frukt på kroppen
For behandling brukes ofte tørkede eller tørkede fiken. Det mister ikke sine gunstige egenskaper i lang tid under lagring. Fersk frukt er tilgjengelig bare noen få måneder i året.
Tørket
De medisinske egenskapene til tørkede fiken har vært kjent i lang tid. Det er et effektivt gjenopprettende, tonisk, immunmodulerende, forkjølende middel. Den vanligste bruken er i ti tilfeller.
- Fordøyelsesproblemer. Vinbær normaliserer fordøyelsen, fjerner slagg og giftstoffer fra kroppen på grunn av den avførende effekten, og lindrer hemorroider.
- Forkjølelse og SARS. Fig øker immuniteten, brukes mot ondt i halsen, hoste, feber.
- Sykdommer i øvre luftveier. Fremmer kondensering og utslipp av slim. Akselererer utvinning av astma, bronkitt, trakeitt. Eliminerer heshet med laryngitt.
- Hjertesykdommer. På grunn av det høye innholdet av kalium og magnesium forbedrer det hjertets funksjon, styrker det og senker hjertefrekvensen.
- Anemi. Den høye konsentrasjonen av jern i sammensetningen av vinbær øker hemoglobin.
- Inflammatoriske prosesser. Har en uttalt antiinflammatorisk effekt, brukes til å behandle kvinnelige sykdommer.
- Nevrologiske sykdommer. Fig regnes som en formidler av godt humør, normaliserer den emosjonelle bakgrunnen, stimulerer mental aktivitet.
- Parasitter. Fruktenes frukt brukes i den komplekse behandlingen av helminthiske invasjoner.
- Sykdommer i leveren. Fjerning av giftstoffer og giftstoffer har en gunstig effekt på tilstanden til leveren.
- Bakrus. Lindrer kvalme, lindrer tørr munn, lindrer hodepine.
Fersk
Ferske fiken er like effektive. Det brukes til behandling av alle sykdommene som er oppført ovenfor. Men den friske frukten av fikentreet har også flere medisinske egenskaper.
- Sykdommer i nyrene og blæren. Har en mild vanndrivende effekt, forbedrer nyrefunksjonen, lindrer betennelse.
- Dermatologiske sykdommer. Saften av et friskt fikentre brukes til å tørke huden med kviser, betennelse i overflatevevet.
- Sopp. Fig inneholder stoffer som har soppdrepende effekt.
- Revmatisme. Bærkompresser lindrer smerte ved revmatisme, leddgikt og andre leddsykdommer.
Figentrær inneholder furokumariner, organiske syrer, essensiell olje, steroider, tanniner, flavonoider. Med diaré, flatulens, forgiftning, kolitt, bronkitt, kan du brygge te fra fikenblad for å lindre pasientens tilstand.
Fiken med hostemelk
For forkjølelse og ondt i halsen har de i flere århundrer tytt til en oppskrift som bruker fruktene av fikentreet. Hjemme vil det ikke være vanskelig å tilberede fiken med hostemelk til barn.En enklere og bedre kjøttkraft vil vise seg i ovnen, men med litt dyktighet på ovnen vil den ikke bli verre. For å gjøre dette plasseres vaskede tørkede vinbær i varm melk (jo fetere, jo bedre) med en frukt per halvannet glass og kokes ned med omtrent en tredjedel over svak varme.
For at melken ikke skal rømme og ikke brenne seg, enn smaken av medisinen vil bli ødelagt, kan du bruke et vannbad eller røre kontinuerlig. Pakk den deretter forsiktig opp, hell den i en termos eller la den ligge i ovnen i minst tre timer, men du kan gjøre det over natten. Resultatet er en karamellfarget væske som har samme konsistens og sirup, effektiv som medisin og velsmakende, til tross for sin nytte, noe som er veldig verdsatt av barn. Det er bedre å oppbevare blandingen i kjøleskapet for å unngå syrning, og bruk den i oppvarmet form, et halvt glass en halv time før måltider, 2-3 ganger om dagen.
Generell informasjon
Det er en stor busk som blir opptil 8-10 meter lang. Grenene er glatte og tykke, og kronen er bred. Stammediameteren kan nå 18 cm, og rotsystemet er 15 meter (røttene går ned til 6 meter). Figbladene stor og hard med ujevne denticles langs kantene. Fargen på bladene er fra mørkegrønn til grønnaktig gråaktig. De kan være 12 cm brede og 15 cm lange.
Alle fikenbusker er delt inn i kvinnelige og mannlige individer, som i naturen pollineres av svarte veps av blastofager. Disse insektene gjør en utmerket jobb med arbeidet sitt, hvorav hovedbeviset er en stor høst. I blomsteroppblomstrene til planten er det mindre hull, det er gjennom dem at pollinering skjer.
Fruktene er pæreformede og blir opptil 10 cm lange.lilla til gulgrønn farge... Frukten er en slags kjøttfull kar med små skalaer. Fruktens størrelse og størrelse avhenger av sorten. Den vanligste fruktfargen er mørkeblå eller gul (gulgrønn).
Umodne bær skal ikke konsumeres ettersom de inneholder uspiselig latex. Antall frø i en fiken avhenger av sorten, så den kan inneholde opptil 16 tusen små og 30 store frø. Hvis fiken vokser under gunstige klimatiske forhold, kan den bære frukt i 200 år. Treet blomstrer flere ganger i året, men fruktene dannes bare i varmt vær (fra sommer til høst).
I naturen vokser fikentreet i varme områder med fuktig klima: i Middelhavet og Lilleasia, i India, Georgia, Iran, Afghanistan, Aserbajdsjan, Armenia. I Russland finnes fikentreet i Kaukasus og Krimhalvøya.
Du kan knulle, men vær fortsatt forsiktig
På den annen side, uansett hvor nyttige tørkede fiken ville være, ligger nyttige egenskaper og kontraindikasjoner på de individuelle skalaene til hver persons kropp. Først og fremst er det en individuell intoleranse, uttrykt i manifestasjoner av allergier. På grunn av tilstedeværelsen av salisylater i bærene på fikentreet er deres toksiske effekt mulig når frukten konsumeres i overkant.
Det er på grunn av dette at når du blir spurt om det er mulig for en ammende mor å tørke fiken, siden det øker amming, gjør morsmelk mer næringsrik og beriker den med kalsium, kan du svare på at du kan, men introdusere det i kostholdet ditt gradvis og forsiktig. Og avføringseffekten, som overføres gjennom morsmelken til babyen, kan forstyrre en liten, uerfaren mage.
Sannsynligvis er det ikke noe produkt på jorden, inkludert tørkede fiken, hvis fordeler og skader kroppen vil bli bestemt entydig, fordi hovedkriteriet er doseringen. Selv overflod av fruktose og glukose i et produkt kan spille en grusom vits med de som ønsker å forbedre helsen på kort tid.
Noen få frukter, takket være kaloriinnholdet, kan lindre sulten i lang tid, men hvis du glemmer følelsen av proporsjoner på grunn av den behagelige smaken, kan du tilsette noen få uønskede pund og øke blodsukkernivået. Med tanke på en fiken som et kostholdsprodukt, kan man stille spørsmålet: "Hvor mange kalorier er det i tørkede fiken?" Med sine 257 henger den tydeligvis bak vanlige søtsaker av honning og sjokolade med henholdsvis 320 og 540 kilokalorier.
Nyttige egenskaper til tørkede fiken
Tørket frukt har mye fiber, hvis gunstige egenskaper er nødvendige for at mage-tarmkanalen skal fungere normalt. Dens kaloriinnhold er 214 kcal / 100 g. En tørket fiken gir 2 g fiber, som er 20% av den daglige verdien. Når det gjelder sammensetningen, mengden kostfiber, opptar den en hederlig førsteplass, og hjelper til med å arbeide mage-tarmkanalen.
Det høye pektininnholdet gjør tørkede fiken til det mest nyttige produktet. Det fremskynder legingen av bindevev etter bein- eller leddskader. Frukt er rik på kalsium, som er en av de viktigste komponentene for å styrke bein, og reduserer risikoen for osteoporose.
Tørkede fiken inneholder opptil 70% sukker. Interessant, folk som ønsker å gå ned i vekt, anbefales å spise fiken daglig. Den høye mengden kalorier den inneholder, kan imidlertid føre til vektøkning, spesielt når den konsumeres med melk. Noen få er nok til å få den anbefalte mengden næringsstoffer, så ikke overdriv det!
Tørkede fiken inneholder fenol, omega-3, omega-6 fettsyrer. Disse fettsyrene reduserer risikoen for koronar hjertesykdom. I tillegg har de gunstige stoffene som fikenblad inneholder en betydelig effekt på nivået av triglyserider i menneskekroppen, som er en av hovedårsakene til utvikling av forskjellige hjertesykdommer. Disse fettsyrene produseres ikke av kroppen vår - vi må hente dem fra maten. De er nødvendige for normal funksjon av hjerte- og nervesystemet.
Sammensetning av ferske og tørkede fiken i 100 gram
På grunn av det høye innholdet av glukose og fruktose holder fiken seg sukkerfri. Dette forklarer den hvite blomsten på tørket frukt. Hvis vi vurderer alternativet at denne frukten vil bli kjøpt i en orientalsk basar, utenom en serie brukte forhandlere, så forutsatt at den er riktig oppbevart i en "pustende" beholder, for eksempel i lerretposer, i en kjølig, ventilert sted, borte fra sollys, så kan det glede seg med smaken hele året til neste høst. Hvis det ikke er sikkert kjent med alle dets omskiftelser om å komme på disken, bør holdbarheten til tørre fiken halveres.
Sammendrag vil jeg merke fordelene med fiken for kroppen vår. For første gang, fersk, prøvde jeg det for et år siden, og var forelsket i det, veldig velsmakende, næringsrikt. En ulempe holdes ikke fersk lenge, det anbefales å spise den innen 7-8 timer etter at den er plukket. Men tørket kan spises i et helt år.
Figentrærdyrking
Selvfølgelig dyrkes fiken mye sjeldnere enn mandarin, sitron eller granateple. Når du dyrker fiken, bør du ta hensyn til noen av vekst- og fruktfunksjonene. den anlegget regnes som kaldtålig, noen varianter tåler jevn temperatur på -20 grader.
Vokser i en leilighet
Selv en nybegynner gartner vil kunne dyrke denne nyttige planten hjemme. Dyrking utføres på to måter:
- Frø... Denne metoden er tilgjengelig for alle, siden figfrø kan fås fra hvilken som helst frukt som kjøpes i butikken (til og med fra tørr). Før såing vaskes plantematerialet, desinfiseres i en løsning av kaliumpermanganat og tørkes. Du kan kjøpe pottejord, eller du kan lage mat selv fra sand og arkjord. Frø blir sådd til en dybde på 2-2,5 cm, vannet forsiktig og dekket med en film. Beholderen med de plantede frøene fjernes på et varmt sted, hvor det ikke er noen rettet solstråler. Frøplanter vises om 3 uker. Etter utseendet til to ekte blader blir plantene transplantert i potter. De første fruktene blir vanligvis dannet etter 5 år.
- Stiklinger... Denne metoden anses å være gunstig, siden de første fruktene vokser neste år. Plantemateriale høstes om høsten og plantes om våren.Ender av borekaksene holdes i vann i 2-4 timer før planting. Deretter blir kutt gjort flere steder og plantet i jorden (blandingen er den samme som for å plante frø), vannes og dekkes med en krukke. Utseendet til unge blader indikerer rotningen av stikkene.
Utedyrking
Fikentreet kan vokse ikke bare i de sørlige regionene, men det blir også vellykket dyrket i de nordlige regionene i landet. Men å vokse i disse kalde områdene gir noen utfordringer.
Den skal plantes i bakken frøplanter allerede med røtter... Det er ikke vanskelig å tilberede stiklinger. For å gjøre dette, blir de først nedsenket i vann med honning, en slik løsning hjelper dannelsen av røtter. Etter det plantes de tilberedte stiklingene i en beholder. Det er mest praktisk å lande i plastflasker. Du må kutte av halvparten av flasken, fylle den med jord og plassere stilken. Jorda rundt den vannes (jorden må alltid være fuktig). Disse midlertidige beholderne plasseres på et lyst sted der det ikke er direkte sollys. Gjennom den gjennomsiktige plasten er det lett å se om stilken er rotfestet eller ikke. Så snart de første bladene dukker opp, plantes frøplanten i bakken sammen med en jordklump.
På åpen bakke plantes frøplanter på et solrikt og vindstille sted hvor grøfter eller groper tidligere ble klargjort. Bunnen av gropen må dekkes med et lag av drenering. Fikentre forgrener seg raskt... Når de vokser, bør de vippes til bakken og festes. Dette gjøres slik at fiken ikke vokser i høyden, men spres over jordens overflate.
Det er bedre å dekke til fikentreet om vinteren. For å gjøre dette, dekk planten med et lag av mulch fra grener (noen dekker det med et teppe), og dekk det deretter med polyetylen på toppen og dryss det med et lite jordlag. Om våren når frosten trekker seg, fjernes lyet.
Hvordan tørke og oppbevare
Normen for tørkede fiken - ikke mer enn 50 g per dag
For å tørke frukten av en bær, må du:
- Skyll fiken og tørk på papir eller håndkle. Å kutte frukten i halvdeler vil tørke ut raskere.
- Plasser fiken på et stativ på et solrikt og godt ventilert sted.
- Lukk under gasbind for å avvise insekter.
- Etter 4-6 dager er tørkeprosessen over.
Du kan også bruke stekeovnen eller hjemmetørket.
Det vil ikke fungere å lagre nyplukkede fiken over lang tid, etter en dag vil det begynne å forverres. Det beste stedet å oppbevare fersk frukt er i fruktrommet i kjøleskapet. Hvis temperaturen i den ikke stiger over 1 grad, vil det være mulig å holde produktet i 1-2 uker.
Det er optimalt å lagre tørket frukt ved lav temperatur og fuktighet og i fravær av direkte sollys. Det er best å pakke dem i krukker eller beholdere og plassere dem i kjøleskapet med lokk på. Det må utvises forsiktighet for å sikre at det ikke samler seg mugg på maten, så sjekk fiken en gang i uken. Holdbarheten til tørket frukt er 6 måneder. I kjølekammeret øker det opp til 1 år. Det er sant at fiken vil miste noen av sine fordelaktige egenskaper ved tining.
Kulinariske oppskrifter
I hvilken som helst form blir fikentrefrukten ansett som en utsøkt delikatesse. De kan legges til forskjellige retter (salater, frokostblandinger, desserter), laget søtsaker, kompotter og syltetøy, servert som pynt til kjøtt og fjærfe. De mest populære variantene: hvite fiken (tyrkisk), Brunswik, Black Prince, Randino, etc.
syltetøy med fiken vil være en god støtte for immunforsvaret om vinteren
Kompott og syltetøy
Fersk fruktkompott har en søt, behagelig smak og inneholder mange vitaminer. For å forberede det trenger du:
- 0,5 kg. frukt (velg umoden);
- 1,5 l. vann;
- 150 g sukker;
- 5 g sitronsyre.
For matlaging må du kutte stilkene og skylle fruktene i varmt vann, sette fruktene i en kjele og tilsett kaldt vann slik at de dekker dem med 5 cm. Sett på bålet, kok opp og kok i 5 minutter.Fjern deretter vannet, hell frukten på nytt med kaldt vann og legg på et kjølig, mørkt sted i 5 timer.
Etter bløting, hell ut vannet og legg fruktene i pre-steriliserte krukker på 1/3 av høyden. For å tilberede sirupen tas 1 liter. vann, tilsett sukker og sitronsyre. Kok oppløsningen og hell i glass med frukt, rull opp med en skiftenøkkel.
frukt av lilla fikener er ideelle for å lage syltetøy
Fig syltetøy med sitron er laget av følgende ingredienser:
- 1 kg. fikonfrukter av grønn eller lilla farge;
- 2 små sitroner med tynn hud;
- 600 g sukker;
- 4 fedd knopper;
- 2 ts balsamico.
Før du koker, klipp av halene, kutt basene med et kryss til en dybde på 5-6 mm, stikk nelliknoppene inn. Vask sitronene og skjær i tynne skiver, ha saften. Bland 100 ml sitronsaft i en stor beholder med tykk bunn. vann og eddik, tilsett sukker og sitroner. Sett beholderen over middels varme, og fjern kummet ved å fjerne skummet. Kok i ytterligere 10 minutter.
Tilsett så fikonfrukt, rør, kok opp og la det surre i 3 minutter på svak varme. Sett til side og avkjøl i 3 timer. Gjenta koking og avkjøling 3 ganger. Ordne ferdig syltetøy i sterile glass og lukk.
fiken brukes i matlaging for å berike og diversifisere mat
Hvor mange fiken kan du spise per dag
Spesialistens anbefalinger om hvor mye og hvordan man skal spise fiken riktig, avhenger av tilstanden til menneskekroppen og tilstedeværelsen av kroniske sykdommer. For sunne mennesker vil det være gunstig og trygt å spise 4-5 frukter daglig. Imidlertid bør man ta hensyn til det høye kaloriinnholdet og det høye fiberinnholdet i frukt, noe som krever begrensninger i nærvær av magesykdommer.
Informasjon om stoffene som fiken inneholder, fordelene og skadene for kroppen til barn og voksne, vil hjelpe de som foretrekker å bruke folkeoppskrifter for behandling.
Fordelene med fiken for menneskekroppen
Fig er av spesiell fordel for luftveiene; hjerte og blodkar, fordøyelsessystemet.
Luftveiene
For forkjølelse og hoste er det nødvendig å tilberede et avkok i melk. Det terapeutiske løpet er 2 uker. Dette legemidlet eliminerer hosteanfall, lindrer feber og øker immunforsvarets motstand mot smittsomme sykdommer.
Den tilberedes og tas som følger:
- Du bør ta 300 ml kumelk av høy kvalitet (helst fett) og varme den opp i en emaljeskål.
- Legg 4 mellomstore fiken i en kjele med melk og kok opp. Både fersk og tørr frukt brukes.
- Deretter må du dekke pannen med et lokk og holde sammensetningen i en halv time over svak varme. I dette tilfellet vil væskevolumet reduseres tre ganger.
- Deretter pakkes oppvasken og lar den avkjøles helt. Etter 3-4 timer er buljongen klar.
- De drikker det om morgenen, ved lunsjtid og om kvelden for et halvt glass før de spiser.
- Oppbevar medisinen i en lukket krukke i kjøleskapet. Hver dag trenger du å tilberede en ny buljong.
Denne buljongen myker opp halsen og lindrer hoste mot bronkitt, trakeitt og forkjølelse.
Det kardiovaskulære systemet
Mineralene (magnesium, kalium) som utgjør fiken er byggesteinene i muskelvev. De støtter hjertefunksjonen og eliminerer mange patologier knyttet til funksjon av blodkar. Ficin lar deg tynne blodet, senker nivået av dårlig kolesterol og reduserer risikoen for blodpropp.
For å styrke kardiovaskulærsystemet anbefales det å drikke vininfusjon.
Den tilberedes og tas som følger:
- Det er nødvendig å helle 50 g tørket frukt med et glass varmt vann.
- Etter 6 timer vil bærene gi alle næringsstoffene til væsken.
- Denne infusjonen skal drikkes om dagen i små porsjoner før måltider.
- Behandlingsforløpet er 10-12 dager. Bær kan ikke kastes, men spises.
Et slikt legemiddel vil redusere risikoen for å utvikle aterosklerose, trombose og takykardi.
Behandling av gastrointestinale sykdommer med fiken
Fruktene, spesielt når de tørkes, er svært gunstige for fordøyelsesorganene. I tilfelle forgiftning, takket være enzymene som er tilstede i den, fjerner fiken gift og giftstoffer fra kroppen, gjenoppretter tarmens mikroflora. Det høye innholdet av kostfiber tillater bruk av frukt for å eliminere forstoppelse og forbedre tarmfunksjonen.
Med intestinal atony kan du bruke følgende oppskrift.
Du må samle inn:
- fikonfrukt - 200 g;
- svisker - 400 g;
- tørket aprikos - 100 g;
- rosiner - 100 g;
- rosehip ekstrakt - 100 ml;
- honning - 200 g;
- senna urt - 50 g.
Hvordan forberede og ta:
Kvern de første fire ingrediensene i kjøttkvern, tilsett honning og nypen, samt hakket sennaurt. Legg deretter blandingen i en beholder og oppbevar i kjøleskapet. Ta en skje om morgenen før frokost og om kvelden før sengetid.
Fiken brukes også til gastritt. En gang i magen omslutter den slimhinnen og beskytter den mot de irriterende effektene av innkommende mat. Dette gjør det mulig å redusere intensiteten av den inflammatoriske prosessen som foregår inne, og til og med oppnå betydelig suksess i organets helse.
Fiken for sykdommer i leveren og galleblæren
Fiken er et utmerket hematopoietisk middel. Derfor er bruken passende for leversykdommer. For å forbedre leverfunksjonen, anbefaler tradisjonell medisin å konsumere figenmelk. Det bør utarbeides på denne måten. Insister eller kok litt 50 gram fiken i et glass varm melk i minst fem timer. Når alt er kult, må du male i en blender og drikke.
Med dyskinesi av gallegangene, dannes steindannelse i dem, kolecystitt, følgende behandling.
Du må tilberede en blanding av disse komponenter:
- fiken -1,2 kg;
- sitroner - 0,5 kg;
- granulert sukker - 0,5 kg;
- honning - 7. skjeer.
Forbered deg og ta slik:
Skrell sitronene og mal sammen med skallet i en kjøttkvern. Bearbeidet fiken på samme måte. Bland alle ingrediensene. Ta medisinen før måltider i 2-4 ss. skjeer.
