Profesjonelle dyrkere og amatører som har plantet to busker på en personlig tomt - alle disse menneskene er mer eller mindre interessert i å velge druesorten som passer dem. Oppdrettere fra hele verden kommer til deres hjelp, som hele tiden jobber for å øke utbyttet, smaken og sykdomsresistensen til denne gamle hagekulturen.
Borddruene av sorten Augustine kan utvilsomt betraktes som de bulgarske oppdretternes stolthet. Noen ganger kan den bli funnet under navnene "Pleven Stable", "V25 / 20" eller "Phenomenon". En av foreldrene er den forbedrede Pleven-sorten, og den andre er Vilar Blanc, som har forbedret frostmotstanden til de nye druene betydelig.
Augustine tilhører bordvarianter, noe som betyr at fruktene vanligvis konsumeres uten bearbeiding.
Avlshistorie
"Augustin" ble avlet tidlig på 80-tallet i forrige århundre av spesialister fra det bulgarske instituttet for vindyrking og vinfremstilling (Pleven) ved interspesifikk hybridisering: kryssing av "Pleven" -varianten med hybrid Villar Blanc (Save-Villar 12-375).
Hybridformen Save-Villar 12-375 er en direkte produsent med kompleks sykdomsresistens, bladfylloksera, og brukes til avlsformål.
I Russland besto den resulterende hybriden fra 1984 til 1999 statstester, og i 2002 ble den offisielt registrert i Statsregisteret i Den russiske føderasjon som anbefalt for dyrking i Nord-Kaukasus-regionen.
"Pleven" (bildet) er en druesort som brukes som en av foreldrenes former
For øyeblikket vurderes utsiktene for å dyrke denne typen avlinger på eksperimentelle tomter i typiske jord og klimatiske forhold i steppesonen i de sørlige Ural, sørlige og sentrale regioner i Hviterussland, i privat jordbruksland i Krasnodar-territoriet, i tillegg. som i Ukraina.
Du kan lære mer om særegenheter ved "Augustine" fra en video filmet av en amatørvin fra Nizjnij Novgorod-regionen:
Subtilitetene i jordbruksteknologi
I henhold til reglene for planting og stell er Augustine-busken i stand til å vokse og bære frukt i mer enn 50 år på ett sted uten å transplantere.
Landingsregler
Det er mulig å plante frøplanter av sorten "Augustine" fra de første dagene i mai eller om høsten, en måned før forventet frost. Drue vinstokker gir et solrikt og vindbeskyttet sted. Anlegget vil vokse mest komfortabelt nær den sørlige veggen av huset og annen struktur. I dette tilfellet vil druene være i solen det meste av dagen.
Sorten er ikke lunefull for sammensetningen av jorden og kan vokse i ethvert område. Unntaket er vannet og saltvannsmasse. Fruktbar og løs jord er ideell for druer. Slike kvaliteter kan oppnås ved å innføre forskjellige materialer, for eksempel sand eller humus.
Plantegropen graves to måneder før plantingen. Den skal være ca 90 cm bred og ca en meter dyp. Det skal legges et dreneringslag (knust murstein, pukk) i bunnen av gropen. Deretter installeres vanningsrøret. For dette er et plastsnitt med en lengde på ca. 1,5 meter egnet. Den ene enden av røret skal stå på dreneringslaget, og den andre skal forbli utstikkende over bakken.
Gropen er fylt med næringsrik jord og blir stående en stund slik at jorden legger seg naturlig. Etter utløpet av tiden, begynn å plante druer.Allerede godt rotfestet og begravet til det nødvendige nivået er frøplanter med en stor jordklump i salg. Derfor, når du planter, trenger du bare å opprettholde den riktige plasseringen av busken i forhold til nivået på jordoverflaten.
Den siste fasen av plantingen er jordpakking og vanning av frøplanten (1 bøtte med vann).
Viktig informasjon! Når du planter flere busker med "Augustine", bør avstanden mellom dem være minst en og en halv meter, og samme mengde skal trekke seg fra bygningene. Hvis flere rader med druer er planlagt, opprettholdes et intervall på minst tre meter mellom dem.
Beskrivelse av planten og spesifikasjonene for dyrking
Vine med stor styrke, med godt modne skudd. De flerårige delene av busken er dekket med rødlig, grovfibersk bark. Bladene er enkle, store, femlappede, svakt eller moderat dissekert, mørkegrønne, glatte, blanke, litt bølgete. Blomstene er grønne, små (3-5 mm i diameter), bifile. Det er ikke nødvendig å velge flere pollinatorer for "Augustine", selve sorten er en utmerket pollinator for avlinger av samme kjønn som "Talisman" og andre.
Busker er raskt voksende, tett løvrike
Fruktbare skudd fra 70 til 85%, i gjennomsnitt er belastningen på hver 1,2-1,6 bunter. For frukting er skudd som er for tynne og vokst fra buskhodet, ikke igjen. Utbyttet av planten og kvaliteten på frukten til en viss grad avhenger av lengden på beskjæring av fruktpiler. "Augustine" eksperter anbefaler å kutte av med 8-12 øyne.
I en tildekkende kultur anbefaler erfarne dyrkere å føre buskene i en flerarmet (4-6) vifteformasjon med fri henging av veksten, med beskjæring av vinstokker med 6-8 øyne og en masse skudd i mengden 35-40 stykker per busk (i gjennomsnitt er dette 40-50 sunne øyne), med et fôringsområde på 3x1,5-1,75 m.
Omsorgsfunksjoner
For å oppnå riktig utvikling av vintreet og oppnå stabile avlinger, det er nødvendig å bruke følgende agrotekniske teknikker:
- periodisk vanning, hvor frekvensen og volumet avhenger av værforholdene;
- mulking av jorden rundt vinstokkene for å bevare jordfuktigheten;
- toppdressing med kompost eller humus, supplert med fosfat-kaliumgjødsel;
- utføre årlig beskjæring med forkortelse av skudd med 6-12 øyne, noe som avhenger av typen formasjon av druebusk;
- preferanse bør gis til flerarmede vifteformede druer av denne sorten.
Til tross for den erklærte stabiliteten anbefales det å utføre forebyggende sprøyting i tide. Den optimale perioden for å utføre beskyttende tiltak er representert av blomstringsfasen.
Belastningen på hver busk kan variere fra 35 til 40 øyne. Det anbefales å rasjonere grønne skudd og drueklynger. Svake skudd må fjernes.
Vi inviterer deg også til å bli kjent med egenskapene til druesorten "Nizina".
Produktivitet og modningstid
Planten gir den første signalhøstingen i 2. år etter planting, markedsførbar frukting begynner fra den fjerde - en busk bringer i gjennomsnitt 25-30 kg.
I industrielle beplantninger viser "Augustin" høy produktivitet og er i stand til å gi avkastning på ca. 18 t / ha
Flyttbar modenhet skjer 130-140 dager etter knoppbrudd... Buntene forblir på bushen i 2-3 uker uten å forringe fruktens kvalitet, det vil si at du trygt kan utføre en utvidet druehøst. Bærene sitter godt fast på stilkene og smuldrer ikke sammen.
I de sørlige områdene når høsten sin høyeste tilstand i det andre tiåret i august, og i kjøligere regioner - i det første tiåret i september. Riktig høstet frukt ødelegger praktisk talt ikke og oppbevares godt i kjøleskapet i mer enn 2 måneder.Den saftige massen er perfekt beskyttet mot skade av den tette huden, som ikke blir skadet under transport. Derfor anbefales sorten primært til industriell dyrking for kommersielle formål.
Meningen fra en erfaren ukrainsk gartner om avkastningspotensialet finner du i følgende video:
Forbereder seg på vinteren
Uten denne prosedyren kan du få et stort antall skudd og en liten innhøsting. For å forhindre at dette skjer, må du følge regler for dannelse i alle faser av vekstsesongen av druer.
Om sommeren reduseres formasjonen til å klype stesønnene. Siden Phenomenon-druene er rike på høst, bør 5-6 blader være igjen over hver pensel. Det er bedre å fjerne stebarn av andre orden for ikke å tykke busken. På slutten av sommeren blir skuddene jaget, det vil si at toppene deres blir klemt for bedre modning av vintreet.
Augustine-druer er et utmerket valg for de som akkurat har begynt å engasjere seg i en så spennende aktivitet som vindyrking, fordi erfarne vindyrkere allerede har minst en busk av denne fantastiske sorten.
Augustine-druer kan dyrkes i regioner der vintertemperaturen ikke faller under 24 grader kaldt, uten ekstra isolasjon og ly. I andre tilfeller må bushen være klargjort for vinteren. For dette utføres foreløpig beskjæring om høsten.
Før begynnelsen av kaldt vær, etter den første frosten, er grenene bøyd på hver sin side av busken og lagt i forhåndsforberedte spor.
Alle grener er pent festet til bakken med stifter og dekket med en film slik at grenene ikke berører den. Toppen kan dekkes med halm eller gran, og dekkes med jord.
Les mer: Planting av druer med en chubuk om høsten om våren på flasker eller i bakken
Om våren åpner druene seg når all snøen har smeltet. Det anbefales å utføre prosedyren på en overskyet dag eller om kvelden, slik at grenene ikke får solbrenthet.
For å oppnå en god høst i vekstsesongen, i alle faser, er det nødvendig å utføre dannelsen av en busk. Uten denne prosedyren dannes et stort antall skudd til skade for høstmengden og størrelsen på fruktene.
På et notat! Dannelsen av busken utføres ikke det første året etter plantingen av frøplanten.
Beskjæring av et langt vintreet anbefales om høsten, og etterlater 6 til 12 øyne. Det samme antallet vinstokker skal være igjen på hver side av kofferten - om våren kan det være nødvendig å fjerne grener som har dødd om vinteren.
Under vårbeskjæring mister vintreet en stor mengde saft (det er en veldig intens sapstrøm i denne perioden), noe som kan føre til at planten dør.
- klemme stesønner;
- fjern blader, og la 5-6 ligge over hver børste;
- i slutten av august, klem på toppen av skuddene slik at vintreet modnes bedre.
Fruktegenskaper
Gruppene er store, koniske, med middels tetthet og veier omtrent 400-500 g, maksimalt - mer enn 1 kg. Bær er jevnet: store, ikke sprekker og ikke "ert", som veier 6-10 g. I hovedhøsten er fruktene runde i form. Fargen på huden er lysegrønn eller ravhvit. Huden er fast, men lett å spise.
Massen er saftig, kjøttfull, fast, knasende, enkel søt smak. Hvert bær har bare 2 frø, som lett kan skilles fra massen. Profesjonelle smaksvurderinger av smak - 8,3 poeng (av 10), de fleste sommerboere synes smaken er "klassisk" uten blomstertoner og kaller den "søt", behagelig drue.
Dessertfrukt (universal) er ypperlig til fersk konsum, de brukes til å lage syltetøy, konfekt, kompott, juice, rosiner og andre behandlingsmetoder
Biokjemiske studier utført av spesialister fra Orenburg eksperimentelle stasjon for hagebruk og vindyrking for å bestemme næringsverdien av frukt, avslørte at sukkerinnholdet i Augustin i steppesonen i den sørlige Ural var 19,3% med en surhet på 7,9 g / l. Forholdet mellom sukker og syre er harmonisk, smaken er enkel, veldig hyggelig og søt.
Bær
Beskrivelse av sorten i forskjellige kilder indikerer at druene er søte, solrike, utmerket i smak. Store, skinnende klynger med middels tetthet og vanlig konisk form. Vekten når noen ganger 1000 g.Størrelsen på gjengen når 28x17 cm. Avrundede bær med en liten rødme på den ene siden, ser ut som små soler. Massen er øm, saftig, behagelig etter smak, med bein skilt fra den og en skinn som ikke kjennes i det hele tatt og som lett spises sammen med bæren. Bærene er ikke utsatt for erter, vekten av en bær er 7-10 gram, størrelsen er 2,7x1,8 cm, smaken er edel, hyggelig, forfriskende.
Fenomenets bær skinner litt i solen
Uansett værforhold er opphopningen av sukker i bær jevnlig høy og tilsvarer 21 g / 100 kubikk cm, surhet 7 g / dm kubikk.
På grunn av sitt høye sukkerinnhold og saftighet er druesorten ideell for produksjon av juice og vin. Vinen er lett, med en grønnaktig fargetone og naturlig sukker. Gode tørre viner har en frisk fruktig aroma, mens søte viner er godt matchet med uttalt sødme.
Fargen vekker oppmerksomhet, avrundede, hvite bær, med en lys lysegrønn fargetone, når den er helt moden med en solbrun og merkbar hvit ven, synlig gjennom den tynne huden.
Fordeler og ulemper
TIL meritter Denne varianten inkluderer: høy produktivitet, store frukter med en behagelig smak, tidlig eller midt tidlig modning, muligheten for en utvidet høst og dens transportabilitet. I tillegg, ifølge resultatene oppnådd under feltforsøk under de naturlige forholdene til Anapa Zonal Experimental Station, er denne typen kultur litt påvirket av mugg, oidium og er svært motstandsdyktig mot grårot og antraknose.
De viktigste fordelene anses å være det høye utbyttet og den regenererende evnen til plantens vegetative organer.
Sorten er plassert så godt tilpasset de nordlige regionene: moderat hardfør, i stand til å overvintre uten ekstra ly i frost ned til -21 ... -24 grader. Med dette rettferdiggjør han fullt av et av navnene hans - "Stable Pleven".
Hovedproblemet som amatørprodusenter møter når de dyrker "Augustine", er følsomheten for bladformen av phylloxera. Du kan lære i detalj om årsakene og tegnene til phylloxera-skade, samt måter å bekjempe dette skadedyrinsektet fra følgende video:
Druer Augustine: beskrivelse av sorten, foto
Drue Augustine - tidlig modning, tilhører bordvarianter. Selv under ugunstige forhold utvikler den seg godt og bærer frukt. Sorten er motstandsdyktig mot frost opp til minus 25 grader Celsius, og de farligste soppsykdommene i druer (oidium, antraknose, mugg).
Druesorten Augustine har en kraftig busk - som gjør at planten ikke bare kan brukes til høsting, men også for å dekorere lysthus, buer og andre dekorative bygninger. Sorten kjennetegnes av sitt høye utbytte - opptil 60 kg bær per busk, eller 120-130 centners per hektar vingård.
Bladene til Augustine-druen har en spredt, nesten rund form, med en liten disseksjon, en mørkegrønn farge og 3 lapper. Vintreet er farget rødt og brunt.
Augustine-druer kan gjenkjennes av den avrundede formen på bladene.
Gartnere anmeldelser
Margarita, 46 år gammel, Saratov
"Pleven Resistant" er den aller første sorten som vi plantet i vingården for ti år siden. Vi overbelaster ikke buskene, etterlater en børste på vintreet. Under alle værforhold er den godt pollinert og modner regelmessig i andre halvdel av august. Bær er ovale, med tett saftig masse, enkel druesmak. De blir rikt søte når de er overmodne, men vepsene spiser dem ikke, i motsetning til "Arch" og "Victoria". Vintreet er helt upretensiøst i stell, det modner perfekt, det blir veldig sjelden. Med jevne mellomrom behandler vi bladene med Mikal, med det formål å forebygge, første gang - om våren (i mai) og for andre gang - på "ertestadiet". For vinteren begraver vi den ikke, vi dekker den på toppen med glassfiber eller burlap.For oss er denne sorten "på vakt" - med den er vi hele tiden med innhøstingen, uten noen spesielle bekymringer.
Innokenty, 40 år gammel, Lugansk
Vi har fem fenomenbusk som vokser: tre podet, to selvrotede. Vi legger igjen 40-50 bunter på hver. Det er generelt umulig å overbelaste den med en avling, en slik sortfunksjon er virkelig et fenomen! Hver børste har et gjennomsnitt på 800 g. Trekker ut full belastning, uten å miste fruktens kvalitet. Den kan henge på bushen til slutten av september og bli enda søtere. I dette tilfellet får bærene en gylden-gul farge. Etter høsting lagres avlingen perfekt i kjøleskapet i omtrent en måned. Dessverre tåler den i en suspendert tilstand ikke mer enn to uker, hvoretter fruktene begynner å råtne masse, i motsetning til Rusmol, som ikke forverres før november. Transportabilitet er bra. Vi liker variasjonen, det er rett og slett fantastisk, det er verdt å gjøre!
Constantine, 71 år gammel, Belaya Tserkov
Jeg tror Augustine-druer er de beste for Nord-Ukraina, en virkelig drøm for en sommerboer! Minimum innsats - maksimal innvirkning. I syv år, ikke et eneste berørt blad, kraftige busker, utmerket roting av vintreet. Bladene fra begynnelsen av vekstsesongen til høsten forblir rene, vakre, de er ikke redd for vår konstante vind. Det er praktisk talt ingen stesønner. Den er ikke skadet av flått, veps og maur er sjeldne. Gjengen er en referanse, ikke mindre enn 500-700 g. Bærene er sprø, søte, med en lett spist hud. Jeg dyrker disse druene på en 2,5 meter espalier, den nedre ledningen er 30 cm fra bakken. Denne sesongen etterlot jeg 40 bunter, hvorav 6 veide 1,2 kg hver. Forresten, min brors denne sorten vokser godt i Moskva-regionen, bærene er store og veldig søte.
Avlsmetoder, beplantning, stell av vinranker
Som alle druesorter, Augustin forplantes med stiklinger eller frøplanter, både om våren og høsten. Frøformering anbefales ikke fordi nye planter mister sine genetiske egenskaper.
Til tross for at denne varianten er upretensiøs, er det bedre å følge generelt aksepterte regler, hvis du vil samle stabile høye utbytter. Planteplanter med røtter skal plantes i mai, når temperaturen er over null, skal pinner kjøres inn for støtte i nærheten av hver. Sørg for å vanne til fullstendig forankring. I løpet av sommeren tilpasser planten seg og tåler lett vinterkulden. Velg et solrikt, åpent sted for landing. Avstand mellom busker - 1,5 m, mellom rader - 3 m.
Augustin druer reproduserer godt ved lagdeling
Plassen for anlegget bør forberedes på forhånd: grave et dypt hull - minst 0,8 m, fyll det med 2 bøtter kompost blandet med jord, dryss det på toppen med et jordlag som vil beskytte røttene mot mulige forbrenninger. Deretter bør du la hullet være en stund slik at jorden i det senker seg, og frøplanten skal dyppes i vann i 2-3 dager før du planter den for å mette den med fuktighet. Når du planter, må du sørge for at rotkragen ikke havner under jorden.
I tillegg til den vanlige metoden reproduserer Augustine perfekt med stiklinger eller grener.
Voksne busker trenger ikke spesiell pleie; vanning er nok i tørre tider. På høsten anbefales det å bruke komplekse gjødsel; rottet gjødsel og aske er perfekte. Hvert år må du beskjære unge skudd og etterlate 10-12 eller 12-16 øyne.
Hvordan plante
Det er spesielle regler for planting av Augustine-sorten:
- I løpet av noen uker forberedes en grop med en dybde og bredde på opptil 0,8 meter. En blanding av kompost (2 eller 3 spann) og fruktbar jord blir introdusert i gropen (nederst). Denne blandingen er dekket med et annet jordlag for å unngå å skåre plantens røtter.
- Planten er nedsenket i vann i flere dager for bedre tilpasning til nye forhold og metning med fuktighet.
- Frøplanten plasseres i et hull opp til barkkragen. Det er veldig viktig. Druene helles veldig forsiktig. Du kan helle ut en bøtte med vann for å komprimere jorden. Fyll deretter gropen med den gjenværende jorden.
- En pinne blir kjørt inn i nærheten av frøplanten.Jorda blir vannet og mulket igjen.
Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr
Til tross for den høye immuniteten til druer av Augustine-sorten, med feil planting, pleie, utvalg av uegnet frøplanter, påvirkes den av følgende sykdommer, skadedyr:
- Meldugg og muggsopp (en rekke muggsopp). Kulturen er beskyttet mot parasittiske sopp ved behandlinger med en 3% løsning av kobbersulfat før begynnelsen av vekstsesongen og før buskene blir skjermet for vinteren. For å forebygge sprøytes druene på bladene med Horus. Hvis sykdommer manifesterer seg på stadium av fruktfylling, brukes Fitosporin, ufarlig for mennesker.
- En haug med bladruller. Tap av avkastning fra den vitale aktiviteten til larver som spiser eggstokken, frukt når 30%. For å beskytte druer mot skadedyr, brukes insektmidler Inta-vir, Koragen, Tanrek. Den første sprøytingen utføres 3 uker etter sommerfuglenes sommer, den andre etter 2 uker.
- Philoxera. Drueroten bladlus lever i de øvre lagene av jorden, og påvirker drues rotsystem. Tilstrømninger dannes vekst på den. Leaf phyloxera parasiterer på kulturens blader og danner galler på sømmen. Insekter er i stand til å ødelegge en plante på få år. De bekjemper bladformen ved å sprøyte med Aktellik, Fastak, Zolon på det tidspunktet larvene kommer ut av kulene. Behandlinger utføres to ganger i året.
For å unngå vepseangrep på vingården undersøkes modningsbunter, bær med sprukken hud skadet av skadedyr fjernes.
