Det er ingen eksakte data om når denne sorten dukket opp. Dette er en ganske gammel jordbær, som mest sannsynlig ble oppdrettet i England og oppkalt etter dronning Victoria, som styrte Storbritannia på tidspunktet for fremveksten av denne sorten.
I følge noen kilder har sorten et andre navn - den britiske dronningen. Og engelske kilder sier at sorten ble avlet i England i 1840. Sorten ble oppnådd ved å krysse chilenske og jomfrujordbær.
På en gang var denne jordbærsorten høyt verdsatt blant gartnere over hele verden. I dag begynte folk naturligvis å glemme det med tanke på utseendet til mer lovende moderne varianter. Så mye at det er nesten umulig å finne Victoria-frøplanter på markedet. Og hvis du gjør det, er det stor sannsynlighet for at en helt annen variant blir solgt i nærheten av Victoria.
I dagens publikasjon vil vi fortelle deg om denne varianten. Vi vil presentere beskrivelsen, vise bilder av frukt og anmeldelser av gartnere som var heldige nok til å bli kjent med veldig gamle engelske jordbær.
Beskrivelse av sorten
Victoria-jordbær er ikke remontant, tidlig moden, ikke inkludert i statens register over utvalgte prestasjoner. Distribuert i den europeiske delen av Russland. I de nordlige regionene i Russland dyrkes den bare under film.
Busker
Victoria-buskene er høye. Store elastiske blader med lys grønn farge danner en stor halvspredende krone. Sorten produserer mye bart. Pedunkler henger under vekten av modne bær. Det anbefales å mulke plantingen slik at fruktene ikke råtner.
Bær
Fruktene til Victoria har en gjennomsnittsvekt på ca 20 g. Den knallrøde fargen på scenen for teknisk modenhet endres til fullstendig moden til kirsebær. Massen er rosa-rød, middels saftig, tett. En lys jordbæraroma kommer fra bæret.
Frukt kan ha forskjellige former - oftere runde, med en bred base, er det også langstrakte smal-koniske. Victoria bær er like gode friske og for konservering.
Smaken av gamle jordbær er veldig behagelig, balansert i sødme og surhet
Utbytte
Victoria blomstrer i mai, høstingen skjer i slutten av juni, begynnelsen av juli. Victoria er selvfruktbar, så det er ikke nødvendig å plante andre varianter i nærheten, men ifølge gartnernes observasjon bidrar dette til å øke produktiviteten. Hvis været er gunstig og jordbruksteknologi observeres, kan man få 500-700 g frukt fra en busk.
Høstes om morgenen eller kvelden. Hvis samlingen er i stor skala, plasseres fruktene i ett lag i bølgepapp, plast eller trebeholdere foret med papir.
Fruktene lagres på et kaldt sted i ikke mer enn tre dager. Victoria tåler ikke langtransport
Historien om sortens opprinnelse og forskjellen fra hagejordbær
Victoria - en rekke jordbær med stor frukt
Russerne fra 1700-tallet brukte jordbær og ville jordbær til mat. En vill art som vokste i glader, skogkanter, mellom busker i skog. Etter tsarens ordre begynte de å dyrke den i hager.
Europeere på den tiden jobbet allerede med utvalget av nye storfruktede jordbærvarianter. I Frankrike, ved bestøvning av jordbær fra Chile og Virginia, ble det oppnådd en ny variant, oppkalt etter dronningen av Storbritannia av Victoria.
På slutten av 1700-tallet fant hun seg i russiske hager og ble den første representanten for store fruktede jordbær.Siden da har et stort antall forskjellige varianter av jordbær blitt avlet. Blant dem er det remontanter som bærer frukt opptil 5 ganger per sesong... Men i mange regioner fortsetter hagebæren å bli kalt Victoria.
Victoria er den første storfruktede jordbærsorten som blir brakt til Russland.
en kort beskrivelse av
Fordeler med sorten
Victoria-jordbær har mange fordeler, takket være at gartnere har blitt verdsatt i flere tiår:
- utmerket smak, harmonisk i surhet og sødme;
- behagelig jordbæraroma;
- stabil høy produktivitet;
- ingen problemer med reproduksjon;
- krever ikke pollinerende naboer;
- veldig smakfulle forberedelser for vinteren er hentet fra bærene.
Ulemper med sorten
Ulemper med sorten som må tas i betraktning når du dyrker:
- tørke tåler ikke godt;
- vanning fører til fruktrotting;
- bærene blir bakt under den sørlige solen;
- du må bryte av mange bart;
- blomstrende plante tolererer ikke returfrost;
- bærbarheten er lav.
Variasjonen er ikke dårlig for de som vet hvordan man overvåker kvaliteten på vanning av hageavlinger. Dårlig egnet for industrielle beplantninger.
Fordeler og ulemper ved sorten
Denne sorten var ideell på en gang og hadde ingen ulemper. I dagens miljø har Victoria imidlertid flere ulemper enn fordeler. Men først, la oss snakke om fordelene:
- Bærene smaker godt nok.
- Sorten er fruktbar. Ifølge noen anmeldelser kan en busk produsere fra 900 til 1000 gram.
- Sorten er ganske upretensiøs i omsorg.
- Har god immunitet. Sjelden påvirket av pulveraktig mugg.
Samtidig er det verdt å merke seg ulempene. De viktigste ulempene inkluderer:
- Sterk tendensdannelse. Dette lar deg forplante jordbær uten problemer, men det kompliserer deres omsorg betydelig.
- Buskene er ganske viltvoksende, og det er derfor Victoria tar mye plass på stedet.
- Til tross for bærens gode tetthet er den uegnet for transport, da den inneholder en stor mengde sukker.
- Sorten er veldig sjelden, noe som gjør det nesten umulig å finne på markedet. I tillegg er det meste av "solgte" Victoria falske.
Landing
Victoria-bæret kan legges både på våren og høsten. På høsten velges en periode når varmen allerede har avtatt, og det fortsatt er 30-40 dager før den første frosten. På våren må du ha tid til å plante jordbær 3-4 uker før starten på en stabil varm periode. Hvis det var behov for sommerplanting av jordbær med et åpent rotsystem, blir buskene skyggelagt og vannet to ganger om dagen - om morgenen og om kvelden.
For å oppnå en god høst på tempererte breddegrader, velges det mest solrike stedet i sør - delvis skygge. Våtmark bør unngås, grunnvann bør ikke være plassert nærmere enn 70 cm til jordoverflaten. Victoria foretrekker lette fruktbare jordarter - svart jord, leire, sandleire.
Jorda tilberedes 2-3 uker før plantingen. For hver m2 på landingsstedet tas 7 kg inn under graving. organisk gjødsel (rottet gjødsel eller kompost) og 100 g superfosfat. Superfosfat kan erstattes med treaske (et halvt glass per m2). For sur jord kalkes for å oppnå et pH-nivå på 5,5–6. Tung jord er fortynnet med løvkompost, råtnet sagflis, grov sand. Landingsordning:
- avstanden mellom planter på rad er 35 cm;
- avstand mellom radene 50 cm;
- ordningen av radene fra nord til sør.
Plantene plasseres i hull som er vannet med vann, røttene rettes, drysses med jord og komprimeres forsiktig. Den sentrale nyren (hjertet) skal være på bakkenivå. Etter rikelig vanning er hagesengen mulket.
Sykdommer og skadedyr
Til tross for Victorias motstand mot skadelige insekter og sykdommer, kan hun bli syk hvis bæret ikke behandles i tide.
Grå råte
Med hyppig nedbør og gunstige forhold for sykdom, kan nesten hele avlingen bli forurenset. Grå mugg ser ut som en blomst som angriper bæret. I dette tilfellet er bladene dekket med flekker av grå eller brun farge.
Pulveraktig mugg
Hvis Victoria blir smittet med mugg etter høsting, kan sykdommen kontrolleres med soppdrepende midler. Det er mye vanskeligere hvis jordbærene ble smittet under utviklingen av frukt eller deres samling - det er stor sannsynlighet for død ikke bare av bærene, men også av selve planten, siden alle landområdene i Victoria er berørt. På grunn av dette er pollinering og normal utvikling av bær umulig.
Brun flekk
Bladene på busken er dekket av mørkebrune flekker, over tid vises soppsporer. Ved alvorlig, avansert angrep blir bladene lilla og dør.
Jordbærmidd
Midd er lysegul, ikke mer enn 0,2 millimeter lang. Påvirker sterkt jordbærblader; skadedyr dør ikke om vinteren og venter på foten av bladbladbladene, og om våren legger de egg og tar all cellesaft fra bladene som ennå ikke har brettet seg ut.
Snegler, røde maur, tusenbein
Denne typen skadedyr er elsket av jordbær. De bor vanligvis i fuktige, skyggefulle og humusrike land.
Nettle weevil
Insektet er grønt, ~ 1,2 cm langt, har en liten snabel. Weevils spiser bladene til Victoria i krøllete eller til og med flekker. Larvene legges i jorden, mens klekkingen av plantens røtter blir skadet.
Dyrking og stell
For å få en god høst og holde buskene sterke og sunne, må visse agronomiske forhold overholdes.
Vanning
Vanning gjøres en gang i uken. I de varmeste periodene - etter 2-3 dager. Jordbær vannes om morgenen eller kvelden, og prøver å gi vann til roten uten å bløtgjøre bladene, blomsterstilker, bær.
Mens buskene blomstrer, ikke bruk dryss for ikke å slå pollen fra knoppene.
Løsne, ugressbekjempelse
Neste dag etter vanning er det nødvendig å løsne jordskorpen. Dette vil øke oksygentilførselen til røttene og forbedre opptaket av næringsstoffer, henholdsvis, og utbyttet vil bli bedre. En viktig begivenhet i omsorgen for Victoria er å luke. Ugress må fjernes i tide slik at de ikke trekker næringsstoffer til skade for jordbær, ikke skygger for plantingene og ikke forstyrrer luftingen.
En moderne måte å dyrke jordbær på, som reduserer arbeidskraftskostnadene, er bruken av svart spunbond
Fjerning av bart
Det er nødvendig å overvåke dannelsen av sengen, ellers vil sengen raskt vokse. Samtidig med fjerning av kinnskjeggene blir de tørkede bladene kuttet av. Gamle busker, som ikke lenger vil bære frukt, graves opp.
Topp dressing
For å oppnå høyt utbytte gjøres gjødsling flere ganger i året:
- tidlig på våren blir planten matet med en fortynnet mullein, og observerer et forhold på 1: 10 eller kyllingskitt (1:20);
- i begynnelsen av blomstringen tilberedes en vandig løsning fra nitrophoska fortynnet i varmt vann med en hastighet på 1 ss per 5 liter;
- i fruktsesongen blir jordbær ukentlig matet med gjær (50 g per bøtte varmt vann).
Hvis jorda ble gjødslet i henhold til alle reglene når du legger plantasjen, begynner de å mate jordbærene fra det andre leveåret.
Skadedyr- og sykdomsbekjempelse
Under dårlige værforhold og dårlig pleie kan jordbær bli syke. Forebyggende sprøyting med Bordeaux væske utføres tidlig på våren eller senhøsten. I blomstringsperioden og under frukting kan ikke kjemiske beskyttelsespreparater brukes.
I løpet av sesongen er det nødvendig å bruke folkemedisiner og forebygging:
- En tre-dagers hvitløksinfusjon brukes til å behandle busker som er blitt angrepet av insekter. (1 knust hvitløkshode i 10 liter varmt vann).
- Sprøyting av melk med jod hjelper med mugg.(10 dråper per 1 liter skummet melk eller melk fortynnet med vann).
- For edderkoppmidd og snegler brukes behandling med en tobakkssåpeoppløsning.
I løpet av perioden med langvarig regn sprøytes buskene med en litt rosa løsning av kaliumpermanganat.
Forbereder seg på vinteren
Jordbær av Victoria-sorten vintrer godt under en snøhette eller under et ly som en gartner vil ordne for henne. Sengen er dekket med et lag med mulch fra sagflis, høy, furunåler eller dekket med spunbond. I de sørlige regionene er det ikke nødvendig å dekke buskene.
Landbruksregler
Når jordbær modnes
For at jordbær skal vokse godt, må du skape spesielle forhold. Du må velge solrike steder som er så beskyttet mot vinden som mulig. Det anbefales å legge gjerder på begge sider av stedet slik at buskene ikke blåses gjennom.
Viktig! Det anbefales å plante jordbær vekk fra poteter, paprika og tomater. Tettplanting med belgfrukter, solsikker og mais er mulig. Det er bedre å ikke plante Victoria ved siden av fruktbare trær, da planten kanskje ikke utvikler seg bra på grunn av skyggen.
Det er bedre å plante Victoria i åpen mark enten om våren eller allerede før vinteren. For vårplanting forberedes jorden om høsten. Hvis jordbær plantes om høsten, blir jorden forberedt på et par måneder. Jorda må graves opp, alt ugress må fjernes og riktig mengde gjødsel må påføres. Det kan være kompost, humus. Noen ganger tilsettes mineralgjødsel. Som det er praktisk for alle.
Noen gartnere mener at det er bedre å plante slike jordbær i en kam. Andre sier at du ikke skal bry deg, men bare plante buskene i hullene.
Grunnleggende landingsregler:
- I hvert hull tilsettes litt treharpiks og 1 kg gjødsel. Alt dette må blandes med bakken, vannes, og først da skal plantene plantes, som forventet.
- Avstanden mellom radene skal være minst 60 cm, og mellom plantene - 35 cm hver.
- Det er bedre å grave i unge busker slik at det dannes et øyenbryn rundt dem. Dermed vil ikke vann strømme bort under vanning, men vil forbli rundt planten.
- Etter neste vanning er jorden mulket med halm eller slått gress. Samtidig er fuktighet i jorden bedre bevart.
Det er også en metode for å dyrke jordbær på film. Bakken rundt planten er dekket med mulchfilm eller agrofiber. Samtidig forblir bærene helt rene, de blir ikke skadet av skadedyr. Mulch forhindrer at ugress vokser. Derfor er ikke landingen for vanskelig.
Vanning av store jordbær
Om våren forbereder planten seg til frukting. Victoria-jordbær trenger god vanning minst to ganger i uken. I dette tilfellet skal vannet være varmt. For denne typen jordbær er dryppvanning bedre egnet.
Det er også en enklere vanningsmetode, som er som følger:
- Et hull er laget i et stort fat.
- En slange blir brakt dit, og ved hjelp av en adapter er den godt festet.
- For å unngå lekkasjer er det viktig å skru slangen tett til veggene i hullet.
- En spesiell sprøytepistol settes på enden av slangen.
- Strukturen er installert på stedet som må vannes.
Hvis du følger disse enkle instruksjonene, er det ikke nødvendig med spesielle vanningsanordninger.
Plantefôring
Når buskene vokser, er jorda betydelig utarmet. For at planten skal få alle nødvendige næringsstoffer, må den tilføres konstant og produseres minst 3 ganger i sesongen. Den første fôringen utføres når de to første bladene av jordbær vises. Dette gjøres med en grønn løsning eller mullein. Gjødsel skal fortynnes 1:10 med vanlig vann. Denne blandingen helles under hver busk.
Viktig! For å gjødsle jorden med mineraler, fortynn 2 ss. spiseskjeer nitrofosfat, 1 ss. en skje med kalium og 10 liter varmt vann.Men under blomstring må jordbær mates minst en gang i uken med en grønn løsning fra forskjellige ugress.
Gjær er en veldig god gjødsel, men ikke tørr. På 1 st. skje tilsett vanligvis 0,5 liter varmt vann. Denne løsningen skal tilføres i omtrent en halv time. Etter det fortynnes den igjen i 10 liter varmt vann. Hell 200 ml oppløsning under hver busk.
Reproduksjon
Victoria-jordbær multipliserer uten problemer med mange bart. Erfarne gartnere hadde i utgangspunktet sparsomme jordbærplantinger slik at det er plass til å rote utløp.
De sterkeste, sunneste prøvene er valgt for reproduksjon. De sterkeste plantene hentes fra førsteordens utsalgssteder.
Hva er forskjellen mellom jordbær og Victoria
Hva er forskjellen mellom jordbær og Victoria
Som vi nevnte ovenfor, er jordbær og ekte jordbær to helt forskjellige bær. Så hvordan er de forskjellige? La oss finne ut av det. Det vi kaller jordbær deles ofte av hann- og hunnplanter, og er todyrlig i hager. Dette hagebæret eksisterer ikke i naturen, men du finner det på gamle glemte bærmarker. Hagejordbær løper vilt veldig raskt uten ordentlig stell, derfor gir de over tid veldig små bær. Det vil være vanskelig for deg å skille bærene fra hagejordbær fra stilken, men ville bær er like enkle som å pelle. Det er interessant at hagejordbær praktisk talt ikke gir en høst i skyggen, men skogens slektning er veldig glad i skyggen. Ekte jordbær har ikke en knallrød farge, kjøttet deres er vanligvis hvitt, men de vanlige hagebærene er vanligvis røde eller rosa, men noen varianter har hvite bær med røde frø. En annen forskjell mellom hagejordbær og ekte jordbær er plasseringen av peduncles. I sistnevnte er de veldig høye og sterke, så bærene faller aldri på bakken, men i hagejordbær, under vekten av frukten, er bærene praktisk talt på bakkenivå. Hvis vi snakker om et vitenskapelig synspunkt, er det fortsatt den samme slekten - jordbær, Rosaceae-familien. Imidlertid er artene deres veldig forskjellige. Dessuten når deres artsmangfold tre dusin. Vi er vant til å snakke om hagejordbær, skog og jordbær. De stammer alle fra en amerikansk slektning.
Attester
I lang tid trodde hun at Victoria ikke er en variant, men navnet på en kultur. Hun kalte skogsbærjordbær, og jordbærene het Victoria. Jeg fikk min favoritt fra bestemor og vil ikke bytte den mot moderne varianter. Victoria vintrer godt i Voronezh-regionen, er ikke spesielt påvirket av sykdommer og skadedyr, og bærer frukt stabilt hvert år. Og viktigst av alt, bærene er veldig søte og aromatiske.
Strawberry Victoria er et interessant gammelt utvalg. Det multipliserer lett, elsker oppmerksomhet til seg selv. Saftige og søte frukter er ideelle for bearbeiding. Den som smakte de ekte Victoria-jordbærene minst en gang, vil sammenligne det med andre resten av livet.
Strawberry Victoria: en beskrivelse av historien
Strawberry Victoria: en beskrivelse av historien
Hagejordbær ble avlet i Amerika. Den trengte inn i Europa i det sekstende århundre, etter at hagejordbæren rotet, begynte de å dyrke den i mange hager. Hundre år senere kom hagejordbær fra Chile til Europa, kryssingen mellom de importerte variantene fant sted, hvorfra mange moderne varianter av hagejordbær stammer.
Når det gjelder karbohydrater ...
Frisk Victoria bær inneholder mye vann, karbohydrater utgjør mindre enn 8 gram per 100 gram produkt.
Den netto fordøyelige mengden karbohydrater for samme vekt er mindre enn 6 gram.
De viktigste karbohydratene i produktet er enkle sukkerarter - fruktose, glukose og sukrose. Men det er også mye i massefraksjonen og fiberen.
Victoriabær har en relativt lav glykemisk indeks (ca. 40).Dette innebærer at jordbær, som jordbær, ikke hopper i blodsukkeret og er trygge for mennesker med diabetes å konsumere.
