Amur Breakthrough (Odin, Potapenko-7) druesort, populær blant amatørgartnere, ble avlet opp av den store russiske vinbonden med et verdensomspennende rykte, Alexander Ivanovich Potapenko.
Som et resultat av mange eksperimenter med kryssing av lokale vinterharde varianter, var det mulig å få en helt ny form av vintreet, med høy frostbestandighet og motstand mot sykdommer.
I tillegg klarte oppdretteren å forbedre smakegenskapene til bærene av lokale druer, noe som gjorde sorten egnet for både bordkonsum og tilberedning av juice og høykvalitetsviner. Gjennomsnittlig massevekt ved Amur-gjennombruddet er 200 - 300 gram, bærene er mørk lilla i fargen med høyt sukkerinnhold (23%). På grunn av det høye sukkerinnholdet i bærene og den behagelige delikate smaken, fikk "gjennombruddet" høye karakterer fra vindyrkingseksperter.
Litt historie
Foto av druer:
Amur Breakthrough druesort er det første hjernebarnet til en serie frostbestandige varianter oppdrettet av den russiske forskeren-oppdretter, nå uigenkallelig borte, Alexander Ivanovich Potapenko, som takknemlige etterkommere nå kaller den store russiske vinbonden.
Den genetiske stamfaren til Amur-gjennombruddet er den ville Amur-druen. Ideen om å dyrke en druesort av den på den tiden syntes for mange å være en absurd, uoppnåelig drøm, uttrykt av A.I. Potapenko, men i dag har den blitt en realitet. I 2020 er sorten inkludert i det russiske føderasjonens statsregister for avlsprestasjoner.
Patentinnehaveren av denne sorten er oppført som etterfølgeren til saken til A.I. Potapenko, oppdretter og hengiven fra Saratov-regionen, Y.I. Sidorenko.
Beskrivelse, karakteristiske forskjeller i sorten
Mange produsenter dyrker Amur-gjennombruddet som ett. Sorten kjennetegnes av god vekstkraft - i løpet av sesongen vokser vintreet opp til 2,5 m. Liana vever vakkert, og med et tilstrekkelig areal av trellis eller bygningens vegg kan det vokse opp til 35 m i lengde og opp til 20 cm i tykkelse.
Unge skudd er grønne, men om høsten begynner de å bli mørkere, og for vinterhvile "kle" de seg i en tynn bark av en brunrød fargetone. I fremtiden forsvinner den rødlige fargen, barken blir brun og begynner å flasse av - jo eldre vintreet er, desto mer delaminering blir observert.
Amur-gjennombruddet har utrolig frostbestandighet - uten noe ly kan vintreet tåle frost minus 40 °. Takket være denne evnen kan denne sorten dyrkes uten ly selv i de nordlige regionene, for ikke å nevne midtbanen.
Uvanlig ved Amurs gjennombrudd og løvverk. Bladene er store, opptil 25 cm lange og veldig vakre, spesielt om høsten når de blir fra lysegrønne til lilla-røde. På grunn av denne funksjonen er variasjonen elsket av landskapsdesignere, og bruker den til å dekorere gjerder, alpine lysbilder og lysthus.
Vekstsesongen begynner tidlig - i begynnelsen av mai. Vintreet er dekket av små gule, behagelig luktende blomsterstander. Selv om det på dette tidspunktet er bedre å ikke nærme seg bushen, på grunn av den store mengden nektar i blomsterstandene, "jobber" mange bier på den.
Et trekk ved denne sorten kan betraktes som det faktum at vintreet modnes samtidig med modningen av bærene. Avhengig av regionen for dyrking og værforhold, skjer dette i slutten av august - begynnelsen av september.
Under de nordlige forholdene som er vanlige for dyrking, utsettes sorten for høy immunitet, og blir praktisk talt ikke syk. I følge uoffisielle anmeldelser av amatører og vinbønder svekkes sortens immunitet når de dyrkes i sør. Men det er fremdeles ingen offisielle data som bekrefter eller tilbakeviser disse uttalelsene.
Gartnere anmeldelser
Gartnere fra de sørlige områdene lar ofte Triumph gå på buer og pergolaer.
I omtrent fem år har Triumph-druene gledet familien min med en rik og velsmakende høst. Fra de to første plantene har jeg nå en mini-vingård. Jeg anbefaler denne varianten til alle. (Vår nabo i hagen, Anatoly Petrovich.)
Jeg plantet en Triumph-drue for testing. I det tredje året gjorde han meg fornøyd med den første høsten. Gruppene er ikke veldig store ennå, men i fremtiden håper jeg på et bedre resultat. (Anastasia fra Voronezh).
Korte egenskaper ved bær
Bærene ved Amur-gjennombruddet er små, med en gjennomsnittlig vekt på ca 4 g, runde, opptil 1,5 cm i diameter. Hovedfargen på modne bær er mørkeblå, men i lyset virker noen bær i klynger lilla eller rosa.
Bærene er veldig søte, deres sukkerinnhold når 23%. Ikke alle sørlige varianter, tradisjonelt søtere enn de nordlige, kan skryte av en slik indikator. Bærens kjøtt er saftig, kjøttfullt, beskyttet av en tykk elastisk hud, som biter godt og ikke bringer disharmoni i smaksbuketten av bær. Smakskvaliteten til Amur-gjennombruddsbær er vurdert til 4 poeng på en 5-punkts skala.
Hvordan velge kvalitetsplanter når du kjøper
Kvaliteten på den fremtidige vingården og dens vitale aktivitet i større grad vil bli bestemt av plantematerialets kvalitet. Erfarne gartnere anbefaler å kjøpe kulturplanter i spesielle barnehager eller fra velprøvde selgere.
Viktig! Planten dyrkes sjelden kommersielt. Vinprodusenter foretrekker flere elitesorter.
Før du kjøper, bør du foreta en visuell inspeksjon av plantematerialet og ta hensyn til følgende aspekter:
- Rotsystem. Planten bør være godt utviklet, sunn, sterk, ikke tørr rotskudd, uten råte, skade, skadedyr. Røtter er et tegn på dårlig plantemateriale og bør kastes.
- Skudd. En god frøplante skal ha modne skudd og noen få fullformede knopper. I dette tilfellet skal skjærediameteren være minst 5 mm.
- Blader. Et stort antall blader på en frøplante, så vel som en stiv koffert, vil ta fuktighet og næringsstoffer fra planten, som et resultat av at kulturen ikke roter godt og bærer frukt dårlig.
- Pode. Podeområdet må visualiseres på stammen. Dens fravær antyder at frøplanten ble dyrket uten å overholde de grunnleggende reglene for jordbruksteknologi.
Funksjoner av fruiting
Bærene ved Amur-gjennombruddet samles i store, tunge bunter. I lengde vokser de opp til 25 cm, og veier i gjennomsnitt ca 400-500 g, selv om de med riktig pleie kan veie dobbelt så mye.
Amur-gjennombruddet tilhører de mid-late varianter. Bærene modnes i slutten av august - begynnelsen av september. Bær er ikke redd for de første høstfrostene, de blir under påvirkning, de blir bare søtere.
I motsetning til de fleste druesorter krever Amur-gjennombruddet praktisk talt ikke dannelse av en avling. På grunn av plastisiteten og den store vekststyrken, kan den lett tåle ekstra stress, og dette påvirker ikke bærens modningstid, størrelse og smakskarakteristikker.
Omsorgsråd
Kompetent omsorg er også viktig.
Beskjæring
Beskjæring er nødvendig. Dette gjøres minst fire øyne langs fruktpilen. Pilene er faste. Beskjæring utføres også før overvintring.
Topp dressing
Toppdressing utføres i blomstringsfasen og dannelsen av eggstokken.Topp dressing:
- 3 uker før blomstring (organisk);
- etter at fargen har falt etter 2 uker (også organisk);
- før modning i flere dager (kaliumsulfat og superfosfat);
- etter høsting (på samme måte som den tredje).
Vanning
Det er mulig å samle den største mengden bær bare hvis planten blir vannet regelmessig. En dryppteknikk brukes, mens fôring gjøres under vanning.
Vanning utføres bare i begynnelsen av modningen. Det reduseres når bærene begynner å fargelegge. Men etter farging og modning anbefales det ikke å tilsette vann.
Forbereder seg på vinteren
Triumph-sorten kjennetegnes av dens toleranse mot lave temperaturer. Men det er verdt å venne planten til dette. I de første to til tre årene er vingården beskyttet om vinteren på vanlig måte. Etter at tiden har gått, er den ene ermet igjen. Hvis det er normalt, dekker de ikke i det femte året i det hele tatt.
Høsting og prosessering
Med riktig pleie fra Amur gjennombruddsbusk kan du få opptil 10 kg bær, og i år gunstig for dyrking, mye mer. Ifølge noen anmeldelser, fra de gamle buskene, som vinrankene trasket langs lysthuset eller veggen til bygningen, var det mulig å "fjerne" opptil 1 cent. bær.
Takket være den tykke elastiske huden blir ikke Amur-gjennombruddets bær skadet under oppsamling og transport. Dessuten er denne huden "for tøff" for veps, som elsker å feire på søt druejuice og ofte ødelegger bærene og hele bunter av mange druesorter.
Amur Breakthrough-druen er universell - den kan med rette tilskrives både bord- og tekniske varianter. Bærene er ment for fersk forbruk og for bearbeiding til juice, kompott eller syltetøy. Bærfrø kan brukes til å trekke ut essensielle oljer. Og noen driftige håndverkere bruker dem til og med til å forberede en erstatning for kaffe.
Sorten er spesielt populær blant vinprodusenter - vinen det viser seg er søt, delikat, med en rik smak og utsøkt aroma. Sukkerinnholdet i vin fra Amur-banebrytende bær når 25%, og surhetsindeksen overstiger ikke 7%.
Hvordan forplantes ved stiklinger
Det er flere måter å forplante "Amur" druer på: av frø, lagdeling eller stiklinger. De to siste brukes i husholdningen. Avl med lagdeling praktiseres om våren. For å gjøre dette, er en luftskyting, tilbøyelig til bakken, bøyd enda lavere til jorden, innpodet med et lite substratlag og festet med trepinner eller andre materialer. Over sommeren kan stiklingene slå rot og spire godt.
Når du avler en avling med stiklinger, anbefales det å forberede plantemateriale om høsten. For dette plasseres grønne skudd i en beholder med sand, gir pleie av høy kvalitet (vanning, belysning) og holdes til våren. Før vårplantingen blir plantene vokset, det vil si at den øvre delen av vintreet er dekket av en tynn film av parafin. Deretter plasseres de i en spesiell løsning som hjelper til med å aktivere veksten av rotsystemet.
Å plante rotfisk er praktisk talt ikke annerledes enn en vanlig planting. Plantemateriale krever fruktbar jord, rikelig med vanning i god tid, god belysning og ingen trekk.
"Amur" druer vil være et utmerket alternativ for nybegynnere. I tillegg til at sorten er upretensiøs i pleie og er i stand til å tilpasse seg ugunstige miljøforhold, har den utmerket motstandsdyktighet mot plager og gleder seg konsekvent med høye utbytter. Når du dyrker denne kulturen, kan du ikke bare smake på den utsøkte frukten, men også nyte deilig, aromatisk vin av høy kvalitet.
Hemmeligheter bak det voksende Amur-gjennombruddet
Landingsordning:
Amur-gjennombrudd vokser hovedsakelig med stiklinger.Du kan dyrke vintreet fra frø, men med denne formeringsmetoden er det en risiko for helt eller delvis å miste sortegenskaper. Enkelt sagt, det er, om enn en liten, sannsynlighet for å få en busk med ville druer i stedet for Amur-gjennombruddsbusken. Men samtidig, med denne kultiveringsmetoden, er vinrankens sortegenskaper enda bedre enn moderbusken.
Og den første høsten fra et vintreet som er dyrket fra et bein, må vente 4-5 år. Derfor er det mye lettere å dyrke et utvalg fra stiklinger, og enda mer fra allerede rotte frøplanter.
Amur Breakthrough vokser godt på nesten hvilken som helst jord med sur eller svakt sur pH, det viktigste er at det er tilstrekkelig fuktig. Sorten liker ikke bare alkaliske jordarter, men for det første er de relativt sjeldne, og for det andre, selv om du har solid kalkstein på nettstedet ditt, kan det oksideres i flere år, og tilfører en god del torv årlig til jorden.
Når du velger et plantested, må du prøve å finne et der vintreet vil bli stengt fra den kalde vinden. Selv om vintreet i seg selv ikke er redd for kulde, er det bedre å beskytte dem mot det kalde pusten fra nordvinden når du heller og modner bær.
Som alle druesorter, elsker Amur Breakthrough solen, derfor danner innhøstingen mindre i et delvis skyggelagt område, og bærens smak blir sur. Disse nyansene må tas i betraktning når vi ser etter et landingssted.
For å plante frøplanter i Amur-gjennombruddet, graves det hull på hull eller grøfter på forhånd. De har et dreneringslag med små småstein i bunnen.
Når du planter et utvalg, må du umiddelbart utstyre en trellis for det. For å gjøre dette blir trepinner med en høyde på 1,5-2 m kjørt i bakken langs den plantede raden, og mellom dem trekkes en sterk ledning i 2-3 rader. Innsatsene skal installeres i trinn på 3-4 m, og gir de ekstreme på rad ekstra støtte for større stabilitet.
Hvis det er mulig, for større styrke og holdbarhet, kan du erstatte trepinner med metallstolper og stikke dem i bakken. Hvis du bruker trepinner, anbefales det å forhåndsmalte dem med vanntett maling eller dekke med harpiks for å beskytte treet mot forfall.
Den første ledningsraden er festet i en høyde på 40 cm fra bakken, den neste - i en avstand på 30-40 cm fra den første. Erfarne produsenter anbefaler når de vokser gjennom Amur-gjennombruddet, å installere ikke en, men to trelliser samtidig, på begge sider av bushen - så det blir lettere å ta vare på og høste den.
Når du planter en frøplante i et hull, kan du grave i den 1-2 stykker av et jernrør med en diameter på 10-12 cm. Du må grave inn slik at den øvre enden av røret er 10-15 cm over jordoverflate. En slik enhet letter i stor grad vanning av en druebusk: du heller vann i røret, og det går direkte til rotsystemet, praktisk talt uten å fordampe.
Når du vokser gjennom Amur-gjennombruddet, er det viktig å plante jorden rundt vintreet etter planting. Det vil bedre beholde fuktighet i jorden og vil hemme veksten av ugress. Når du løsner jorda (og de må utføres regelmessig for å gi oksygen tilgang til planterøttene og forhindre ugress fra å spire), fjernes mulken, og på slutten av arbeidet returneres de tilbake. Med tanke på dette er det bedre å bruke høy eller halm til mulking.
Et ungt førsteårsvintreet skal beskyttes om vinteren. I fremtiden trenger ikke druer ly, selv om noen produsenter fremdeles foretrekker å fjerne vintreet fra trellis om vinteren og legge det på bakken slik at det er dekket av snø.
Beskjæring av vinstokker utføres etter samme regler som for de fleste varianter. Men igjen produserer noen produsenter Amur-gjennombruddet praktisk talt uten beskjæring, og fjerner bare grener frosne om vinteren om våren.
Planten reagerer godt på fôring med organisk gjødsel og regelmessig rikelig vanning: 3 bøtter vann til hver busk. Men når du vanner, må du nøye overvåke at rotsystemet til druene forblir i bakken - druene, for å si det mildt, favoriserer ikke å vaske røttene, og i det minste bli syke og redusere utbyttet.
Av samme grunn er det bedre å ikke plante buskene i Amur-gjennombruddet i et område med høyt nivå av undergrunnsvann uten drenering tidligere utført på det. Ellers kan vannet med jevne mellomrom stige til overflaten og oversvømme røttene.
Du må også unngå vanning av regnvann for ikke å provosere utbrudd av soppsykdommer. Vanning bør stoppes en uke før blomstring, ellers faller blomstene av, og det blir ingen bær på vintreet.
Landing
Vi vil lære hvordan vi kan rote dette vintreet riktig.
Timing
Det er best å plante planten tidlig på våren. Hvis plantingen er tidlig, vil druene begynne å bære frukt allerede i samme sesong. Hvis plantet senere, vil den første fruktingen skje neste år.
Nettstedsvalg
Som alle andre druesorter, foretrekker Triumph å vokse i et solrikt og varmt område. Det er også viktig at grunnvannet ikke ligger for nær overflaten. Jordstrukturen skal være løs, ikke tett.
For at druene skal varme opp jevnt og jevnt, for å bli opplyst av solen, anbefales det å plante busker fra nord til sør.
Plantemetoder
Hvis du planter en enkelt druebusk, må du grave et hull. Vel, hvis du planlegger å sette opp en vingård, er det optimalt å plante i grøfter.
Sapling utvalg
Sorte druer bør kjøpes i barnehager, for ikke å kjøpe en plante som er syk eller ikke samsvarer med navnet.
Sørg for å inspisere frøplanten for skader, mangler, mangler. En sunn plante ser også sunn ut: uten tegn på råte, sykdom, visning.
Plantetips
Etter at den unge planten har blitt gravd i bakken, blir den vannet rikelig og festet til støtten. I tillegg anbefales det å mulke jorden for å holde røttene fuktige lenger.
La oss finne ut hva slags pleie som kreves for Triumph-druene.
Vanning
Fukting av jorda i vingården kreves regelmessig. Hvis det er mange busker, er drypp vanning optimalt: ved hjelp av dette praktiske systemet kan du ikke bare vanne druene, men også gjødsle dem.
Husk å slutte å vanne når frukten er moden. Dette vil bidra til å unngå sprekker, tap av sukkerinnhold.
Beskjæring
Skudd av Triumph-druer blir kraftige og lange: de må forkortes. Vanligvis er det fem øyne igjen på hver skyting: slik rasjonering gjør det mulig å samle en rikelig høst, slik at du kan bevare den store størrelsen på bærene.
I tillegg til forming er det også nødvendig med sanitetsbeskjæring: fjern ødelagte, skadede, syke grener i tide.
Forebygging
Sorten er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer. Imidlertid kreves obligatorisk profylakse fra mugg og fylloksera.
Overvintring
Selv om sorten er frostbestandig og motstandsdyktig, trenger unge planter ly. De to første årene dekkes druene hvert høst ved å bruke tradisjonelle metoder: fjerne fra trellis, stroppe, plassere under dekkmaterialet.
Fra det tredje leveåret kan du ikke ly: selvfølgelig, hvis det ikke er høyere enn førti grader frost i ditt område.
