Mange hageeiere som tar smågris til oppdretning, vurderer om de skal begynne å oppdra griser som familiebedrift. Artikkelen vår er viet til den mest akseptable måten å implementere denne ideen på, samt nyansene som nybegynner av svin bør ta hensyn til.
Svineavl kan være en inntektskilde for eiere av selv små bakgårder.
Hvorfor griseavl er så populært
Som allerede nevnt begynner mange reisen innen dyrehold nettopp med å oppdra griser hjemme, i henhold til OKVED-koder fra 01.46 til 01.46.12. Det er flere forklaringer på dette, blant annet det faktum at å holde og avle griser som en virksomhet kan kalles en av de mest lønnsomme og lønnsomme virksomhetene. Dette skyldes de fysiologiske egenskapene til disse dyrene: de går raskt opp i vekt og trenger ikke spesiell pleie. Hvis du korrekt og kompetent etablerer fôringssystemet, kan en gris veie omtrent ett tonn innen seks måneder. Også blant plussene bør det bemerkes at griser reproduserer raskt og ikke tilhører kategorien smertefulle dyr.
Her er en detaljert liste over aspekter som gjør grisevirksomheten til en av de mest lovende innen dyrehold:
- Høy fruktbarhet. På en gang kommer hunnen med minst 12 smågris, og antallet kan være mye større;
- Graviditet er kortvarig: bare 3 måneder. I løpet av denne perioden må du legge til ytterligere et par måneder for amming, hvoretter smågrisene skilles fra moren og overføres til kategorien selvmatende dyr.
- Tidlig modenhet. Allerede ved fødselen veier en grisunge ca. 2 kg, bare de første to ukene av livet, med riktig pleie, øker vekten med et gjennomsnitt på 3-5 kg. Hvis dette fortsetter videre, vil vekten av grisen være ca. 100 kg innen 6 måneder.
- Stort kjøttutbytte. En av de ubestridelige fordelene med griseavl er det faktum at avfallet fra kjøttindustrien er minimalt, bare ca 12-17%. For klarhetens skyld, la oss sammenligne indikatoren med dødeligheten når vi kutter en ku, som i gjennomsnitt tilsvarer 35-45%.
Før begynnelsen
Lær om de biologiske egenskapene og fordelene med avlssvin og deres raser. Du kan lese om dette i detalj i artikkelen (Farm 31, “What grigs are fed”). Følgende faktorer gjør dem attraktive for avl:
- Rask vekst og vektøkning. I en alder av åtte måneder kan grisen veie hundre, og innen året når den hundre og femti kilo.
- Evnen til å absorbere fôr av enhver opprinnelse.
- God assimilering av mat. Bedre enn andre kjæledyr. Dette betyr at det kreves mindre fôr per fôrenhet. Og den relative kostnaden for et kilo kjøtt vil være lavere.
- Smaken og kvaliteten på svinekjøtt gjør det populært blant kjøttforbrukere. Og dette skulle i sin tur ikke forårsake problemer med gjennomføringen.
Produkter solgt
Hvordan velge en rase av griser for avl
Når du løser spørsmålet om svineavl, må du før eller siden møte det direkte valget av dyr, det vil si med en rekke raser. Det er verdt å si at de ikke bare skiller seg ut i utseende, men også i selve kjøttets egenskaper: vi snakker om strukturen og smaken. Her er prinsippet om separasjon av bergarter:
- Bacon.Disse inkluderer koreansk Landrace eller kinesisk Tamworth.
- Kjøttorientering. Slike dyr kalles også universelle, siden deres kadaver kan brukes til forskjellige formål. Disse inkluderer raser som Big, Hampshire og Vestmouth griser;
- Sebaceous raser. For å få maksimal mengde smult, bør du kjøpe en Berkshire eller Great Black Pig.
Når det gjelder Russland, har vi vanligere bacon og blandede raser. Oftest finnes Urzhum eller Hampshire eksemplarer i annonser for salg av griser. Imidlertid var den mest utbredte Big White-rasen, som er klassifisert som universell, det er verdt å snakke om det mer detaljert. Utad er dette et ganske stort dyr, som er klassifisert som en generalist, det vil si at du kan få både kjøtt og smult fra det. I en alder av ett år kan hannen få ca 300 kg, og hunnen - ca 200 kg. Imidlertid kan figuren endres oppover hvis riktig strømforsyningssystem er etablert.
I tillegg er rasen også populær fordi den regnes som en av de mest fruktbare og ikke krever spesiell pleie. Selv bare en purke er i stand til å øke gården av gangen med 12-16 individer. Vanligvis veier Big White Pig grisunger ca. 1,5 kg ved fødselen.
Avsluttende del
For at husdyrene fra smågrisene skal være sunne og bare motta de beste genetiske egenskapene fra foreldreparet, er det nødvendig å nærme seg med alt ansvar valget av avlsindivider og på forhånd bestemme befruktningsmetoden. Hvordan du gjør det riktig, kan du lære av en spesiell video.
Gris pubertet forekommer 5-6 måneder, men parring av griser i denne alderen er umulig, fordi deres reproduktive system ennå ikke er fullformet. Det anbefales at gylter forekommer 10-12 måneder.
Før parring blir hann og kvinne nøye undersøkt. Sædprøver er tatt fra hanner i en stor gård. Et par uker før starten på den seksuelle jakten blir hannen og hunnen overført til et spesielt forsterket kosthold og holdes atskilt fra hele flokken. Griser har varme en gang i måneden, eller rettere sagt, hver 27. dag, og varer i to dager. Det anbefales å dekke grisen flere ganger i løpet av hele jaktperioden med et intervall på 6 timer mellom parring.
Det anbefales å bare parre seg på et kjent sted for hannen, ellers vil han føle seg ukomfortabel og begynne å utvikle et nytt territorium. En mer pålitelig metode er kunstig befruktning. Det lar deg løse mange problemer. For å forbedre kvalitetsindikatorene for husdyret, kan prøver av biomaterialer bestilles fra de beste avlsvinene fra utlandet. Avkomets kvalitet vil i stor grad avhenge av rasen og alderen til de utvalgte avlsdyrene.
Hvordan velge riktig gris
Spørsmålet om hvordan du velger riktig grisunge bekymrer hver nybegynner av husdyroppdrett, fordi suksessen til virksomheten, det vil si vedlikehold og avl av svin, vil avhenge av valget. Som allerede nevnt, mange starter sin virksomhet med Big White Pig, dette alternativet regnes som det mest lønnsomme.
Det anbefales å kjøpe smågris som ikke er eldre enn 2 måneder. Det er i denne perioden det er på tide å skille dem fra moren og forberede dem for oppfetting. Det er ikke ille hvis de kjøpte smågrisene ble ammet hele tiden, og ikke på melk i pulverform: dette vil gi dem god immunitet.
Det anbefales å velge smågris som oppfyller rasekravene og veier minst normen for en gitt alder. Det anbefales å komme så nær dyrene som mulig og lytte til pusten deres. Normalt skal det være jevnt, ikke ha tungpustethet. Børsten som dekker huden skal ha en karakteristisk glans, og halen skal vri seg i en ring.
Det anbefales å bruke litt tid på å undersøke snuten. Normalt skal plasteret ha en rosa farge, det samme gjelder slimhinnen i munnen.Husdyroppdretter inspiserer alltid kroppens struktur, normalt skal ryggen ikke ha en pukkel eller avbøyning, et sunt dyr har en jevn profil.
Hvilke smågris skal du ikke kjøpe
Det er en liste over tegn, etter å ha lagt merke til hvilket, er det bedre å nekte å kjøpe et slikt dyr. Dette er følgende funksjoner:
- feil snute eller nese nese;
- rygg med en sving;
- for tynne ben;
- hodet er merkbart lett.
I tillegg til ekstern undersøkelse anbefales det å observere hvordan smågrisene spiser. Hvis prosessen med å spise skjer ved å fange den i munnen, er dyret ganske utviklet. Hvis grisen fortsetter å suge mat, er det bedre å ikke kjøpe et dyr: det er for ungt og krever annen pleie
Når du kjøper en kvinne, må du være oppmerksom på brystvortenes struktur og tilstand: de skal være plassert symmetrisk, det skal ikke være utslipp normalt, så vel som sår.
Funksjoner av vinterinnhold
Om sommeren kan griser gå og bevege seg rundt på gården eller produksjonsanlegget. Men om vinteren trenger de spesielle forhold. I prinsippet tåler disse dyrene kulden godt nok, derfor vil de være behagelige ved en temperatur på 8-10 grader.
Blant andre nyanser du må ta hensyn til, er det:
- Luftfuktighetsindikator. I den kalde perioden bør den ikke være mer enn 75-80%.
- Alle vinduer og sprekker som den kan se gjennom, må repareres. I områder med spesielt alvorlige vintre, skal kappen bestå av ekstra isolasjon i form av halm, sagflis eller mose.
- Søppel i form av høy har vist seg å være utmerket. Griser elsker å begrave seg der. Så de er varme, og den økonomiske siden er ikke så dyr.
- Bruk bare varmeren i spesielle tilfeller hvis purka er drektig eller allerede har født smågris. I alle andre situasjoner er dette en dyr fornøyelse, og også utrygt, gitt hvor lett sugerøret som er i rommet kan ta fyr.
- Om vinteren bør du ikke utelukke å gå. I gunstig solskinnsvær kan du slippe grisene ut for å boltre seg litt og få litt frisk luft.
- Fôring om vinteren har også sine egne detaljer. Hovedkravene er konstant tilgjengelighet av varmt drikkevann og et variert kosthold med mineraler og næringsstoffer. Det er bra om menyen inneholder fisk- og kjøttavfall, høyøy av høy kvalitet, frukt og grønnsaker. Noen ganger legger de en bolle med salt slik at grisen kan konsumere den hvis kroppen hans vil ha det.
Hvor mange personer må kjøpes for å komme i gang
Det er viktig å bestemme hvor mange individer som skal til for å starte en grisevirksomhet. Vanligvis, for at virksomheten skal fungere skikkelig og begynne å betale seg så raskt som mulig, anbefales det å kjøpe rundt 300 griser. Selvfølgelig er dette gjennomsnittstall, de kan endres i alle retninger, avhengig av detaljene i planene.
Hvis du fortsetter å følge standardanbefalingene, bør det være rundt 13-17 hanner og minst 100 voksne purker blant 300 individer. De resterende smågrisene blir vanligvis kjøpt for slakt eller undervist etter en kort periode med fôring.
Parringsprosess
Villsvin og purke blir samlet. Prosessen kan foregå både innendørs og utendørs. Hannen tar vare på kvinnen i noen tid, hvoretter samleie oppstår. Dyr begynner prosessen både alene og etter stimulering.
Parring varer fra 15 minutter til en halv time, hvoretter dyrene avles. For å sikre suksess gjentas prosedyren 12 timer etter den første parringen. Noen oppdrettere foretrekker å ikke avle griser, men lar dem være sammen.
Finn ut hvor lenge svinens graviditet varer.
Grishuskrav
Griser krever ikke spesielle forhold for å holde, de regnes som et av de mest upretensiøse kjæledyrene.Men dette betyr at grisestua ikke trenger å være utstyrt med alt nødvendig. Noen betingelser må fremdeles oppfylles:
- Det er nødvendig å skape forhold der temperaturregimet i rommet vil holdes på et nivå som ikke er lavere enn 12 ° С. Den mest akseptable temperaturen anses å være omtrent 19 ° С.
- Takhøyder bør ikke være for lave, ellers vil det ikke være tilstrekkelig ventilasjon.
- Det anbefales å lage veggene på en slik måte at det med jevne mellomrom er mulig å utføre lokal desinfisering: overflatebehandling med hvitkalking med kalkstein.
- Griser trenger gulv, som også må endres helt innimellom når det blir skittent.
- Det anbefales at gulvet utføres med en liten skråning slik at all ekskrementer strømmer ut i ett hjørne og ikke stagnerer.
- Vinduene i grisestua må være strengt nødvendige: på denne måten får dyrene regelmessig sollys og ren luft.
Hvis du har nok penger, anbefales det å bygge et grisehus fra bunnen av. Det er verdt å starte med en trinnvis planlegging hjemme for å ta hensyn til alle aspekter av konstruksjonen og avle griser riktig.
For at konstruksjonen skal være kapital og fullført, er det nødvendig å gi oppvarming i planen: på denne måten vil det være varmt i rommet hele året, uten dette vil det ikke være mulig å avle dyr. Basert på tilbakemeldingene fra erfarne bønder, anbefales nybegynnere å ikke spare på denne kostnadsposten, da dette vil beskytte dyr mot frysing og derfor mot mange sykdommer. I tillegg, hvis rommet ikke er varmt nok, må grisene bruke sine egne kalorier for å varme opp, noe som vil påvirke vektøkningen negativt. Eksempler på ferdige bygninger kan sees på mange bilder og videoer.
Avfallshåndteringsteknologier
I dyrehold er den mest arbeidskrevende teknologiske prosessen fjerning av gjødsel. For å forenkle denne oppgaven bruker griseprodusenter for tiden to hovedteknologier - dansk og kanadisk.
Dansk teknologi er primært ment for store svinegårder, men kan i prinsippet brukes med samme suksess på en liten familiegård. Essensen av teknologien er å bruke spesielle spaltegulv der animalsk avfall fritt faller i skrå kummer som ligger under gulvet og deretter strømmer med tyngdekraften inn i gjødselbad. Denne teknologien reduserer arbeidskraftskostnadene betydelig for å holde dyr, og lar deg også spare på sengetøy, noe som ganske enkelt ikke er nødvendig. En viktig forutsetning for denne teknologien er et varmt (oppvarmet) rom med god ventilasjon.
Kanadisk teknologi er det stikk motsatte av dansk og er primært egnet for småbruk eller bare for landlige forhold. Husgriser som bruker denne teknologien innebærer bruk av et tykt lag med ikke-utskiftbart sengetøy, som ikke bare kan være vanlig halm, men også sagflis, sand eller mer moderne typer materialer, for eksempel gjæringsseng. Med denne teknologien er det ikke noe presserende behov for kunstig oppvarming, siden grisene får mye varme fra selve søpla.
Organisering av svinefôring
I tillegg til varmesystemet er det viktig å tenke gjennom ordningen og metoden for strømforsyning. Det anbefales at du umiddelbart bytter til automatisk fôring av både fôr og vann: Dette vil spare mye tid og etablere en mer effektiv vektøkning. Det skal sies at automatiske drikkere og matere ikke er så dyre som man vanligvis tror.
Når det gjelder valg av fôr, vil selvfølgelig det billigste alternativet i svineavl være tørrfôr, og det anbefales ikke bare av bønder med erfaring, men også av den sanitære og epidemiologiske tjenesten, siden den oppfyller alle standarder, krav og teknologier. I dag bruker omtrent 80% av svinegårdene bare tørrfôr og forlater våtfôr helt.
Grisekonstruksjon
Etter å ha fått erfaring med å oppdra svin med en liten mengde, kan du begynne å bygge din egen svinesti. Det bør tas i betraktning at oppbevaring av husdyr er strengt regulert av veterinærtjenester. Det er verdt å studere de sanitære normene og reglene. De beskriver i detalj på hvilken størrelse flokken, hvilke betingelser som kreves. Sanitære standarder regulerer bokstavelig talt hvert trinn. For å finne ut hvor du skal begynne. Det er verdt å vite at alle godkjenninger er gjort før designfasen, men selv uten et prosjekt kan ikke endelig tillatelse oppnås. Profesjonelle spesialister er uunnværlige her. Prosjektet vil inneholde fullstendig informasjon om hva og hvordan du gjør.
Viktig! For at økonomien skal utvikle seg effektivt, må du tenke over hvordan du vil selge produktene dine før du begynner å bygge. Det er umulig å konkurrere på priser med store produsenter. Det gjenstår bare å ta kvalitet og se etter en forbruker som ønsker å konsumere kvalitetskjøtt.
Basert på prosjektet og analysen av salgsmarkedet, kan du beregne lønnsomheten til den nye virksomheten.
Hva skal være ernæring av griser
Det er verdt å ta maksimal hensyn til ernæringen til dyr hjemme, siden det vil avhenge av hvor raskt grisen eller villsvinen får den nødvendige vekten og går til slakt. Svinefôr kan grovt deles i henhold til kriterier som kvalitet og smak. Å avle griser hjemme innebærer å dele dem opp i følgende undergrupper:
- Den enkleste, mest tradisjonelle. Dette inkluderer komponenter som hvete, rug, bygg, noen typer belgfrukter, rotvekster (gulrøtter, rødbeter).
- Blandede måltider. Det er vanlig å inkludere urteplanter som lucerne og kløver i denne gruppen.
- Feil ernæring, som ofte brukes av bønder. Dette inkluderer poteter, potetskall, betemelasse, mais og melkeprodukter. Selvfølgelig er slik mat den mest lønnsomme økonomisk, men en slik teknikk vil ikke tillate deg å fete grisen maksimalt, dessuten vil kvaliteten på kjøtt og smult også lide.
Fôringsregler
Fôring begynner med 5 måltider om dagen, når ungdommer vokser, overføres de til et 4-timers regime. En voksen gris kan mates 3 ganger. Når du utarbeider en diett, bør du følge regelen om hva du skal mate:
- 50% grønne avlinger. Om sommeren kan grisen uavhengig supplere denne delen av dietten ved å spise gress.
- 10% sukkulent fôr.
- Minst 5% kosttilskudd eller urtemel.
- Rotvekster og frokostblandinger knuses før fôring.
Viktig! Det er viktig for nybegynnerbonden å vite at smågrisene vil gå opp i vekt raskt, men kvaliteten på kjøttet vil forverres når man bruker vekststimulerende midler. Antibiotika bør i prinsippet unngås.
I henhold til alle regler for oppdretning, innen åtte måneders alder, oppnås 130 kg utmerket kjøtt fra hver gris.