Pepper: dyrking av frøplanter fra frø, planting i åpen mark og stell

Kategori: Hageplanter

Anlegg paprika (lat. capsicum annuum) tilhører arten av urteaktige ettårige av slekten Capsicum av Solanaceae-familien, mye dyrket i landbruket. En innfødt av vegetabilsk pepper fra Mellom-Amerika, kom til Europa på 1400-tallet, og til tross for den krevende pleien og økt termofilisitet, ble den raskt den mest populære hageplanten. I dag er det rundt 2000 varianter av paprika, men de fleste av dem tilhører søt pepperunderart, og andre - til den bitre pepperunderarten. I denne artikkelen vil vi fortelle deg om hvordan du kan plante paprika, hvordan du dykker paprika, hvordan du skal vanne paprika, hvordan du kan gjødsle paprika, hvordan du skal dyrke pepperplanter og når du skal plante paprika. Bitter pepper vil være temaet for en egen artikkel.

Forberedelse for dyrking av pepperplanter, planting av frø og videre pleie

Pepper er en termofil avling med en ganske lang vekstsesong, og det er derfor upraktisk å plante frø i åpen bakke selv i varme sørlige regioner. Tiden for å plante frø avhenger av flere faktorer:

• Type variasjon. Frøplanter av tidlig moden paprika anses å være egnet for planting i en alder av 60-65 dager, senere varianter krever 70-75 dager.
• Sted for dyrking. Når det dyrkes i tempererte klimaer, overføres paprika til oppvarmede drivhus i det siste tiåret av april, og i vanlige - i andre halvdel av mai. I åpne senger plantes frøplanter tidlig i juni. I sør flyttes datoene for 10-15 dager siden, i mer alvorlige regioner - tvert imot fremover.
• Plukking. Hvis det ble utført, trenger plantene omtrent 12-15 dager mer for å danne seg. Generelt er dette en uønsket prosedyre for paprika. Røttene til plantene er veldig svake, det er stor risiko for at de dør.

Oftest blir pepperfrø sådd til frøplanter i slutten av februar eller begynnelsen av mars. De skiller seg ikke ut i veldig god spiring, derfor er avvisning og forberedelse nødvendig. Når du kjøper frø, vær oppmerksom på produksjonsdatoen. Hvis de ble høstet for mer enn to år siden, kan ikke masseskudd forventes.

Når du velger pepperfrø, må du være oppmerksom på datoen for innsamling og utløpsdatoen

For å velge levedyktige frø blir de nedsenket i en saltoppløsning i 7-10 minutter (2 ss per liter vann). De uten embryoer flyter raskt til overflaten.

Nedsenking i saltlake er en enkel og pålitelig måte å avvise frø som definitivt ikke vil spire.

Neste trinn er desinfisering. For å forhindre utvikling av sykdommer holdes pepperfrø i en lyserød løsning av kaliumpermanganat i 5-6 timer. Biofungicider (Alirin-B, Bayleton, Fitosporin) gir en lignende effekt. Behandlingstiden reduseres til 20-30 minutter.

Kaliumpermanganatløsning er et av de enkleste og rimeligste desinfeksjonsmidlene

Frø begynner å spire en uke før såing. Det enkleste alternativet er å pakke dem inn i fuktig gasbind eller bomullsull og la beholderen ligge på batteriet. Spiring øker hvis vann erstattes med en løsning av et biostimulerende middel, kjøpt (Epin, Heteroauxin, Kornevin) eller naturlig (honning, aloejuice). På samme måte fungerer "sjokkterapi" på pepper.Frøene er dekket med våt sand eller torv, om dagen holdes de på en radiator eller vinduskarm på solsiden, og settes i kjøleskapet om natten.

Spirte pepperfrø har bedre spiring, frøplanter vises raskere

En mindre vanlig metode er boblende. Frø i en linpose er nedsenket i vann ved romtemperatur, og en vanlig akvariumkompressor slås på og metter den med oksygen. Behandlingstid er omtrent en dag.

Pepper tåler ikke å plukke for godt. Derfor er det bedre å umiddelbart plante frøene i separate beholdere med et volum på ca. 150 ml. For dem er begge kjøpt jord til Solanaceae, og en selvpreparert blanding av humus, torvkrummer, rottet sagflis og sand (4: 2: 1: 1) er egnet. Ethvert underlag er sterilisert.

Torvkopper for frøplanter er praktiske fordi plantene kan transplanteres i bakken rett med dem

Såplanting foregår i henhold til en enkel algoritme:

1. I bunnen av beholderen lager du hull for vanndrenering, hell litt utvidet leire eller annet dreneringsmateriale, fyll den med jord med omtrent to tredjedeler.
2. Vann substratet moderat, komprimer jorden litt. Vent til vannet er absorbert.
3. Planter to frø i hver kopp med et intervall på 2-3 cm. Dryss på toppen med en blanding av humus og sand (1: 1), og lag et lag som ikke er tykkere enn 1 cm. Dryss med vann fra en sprayflaske.
4. Lag en "drivhuseffekt" på noen måte: dekk beholderne med glass, folie, legg dem i et mini-drivhus. Fjern beskyttelsen daglig for ventilasjon i 5-7 minutter, spray jorda hver 2-3 dager.

   

   Et hjem "drivhus" kan opprettes fra mange tilgjengelige verktøy; det viktigste er at den holder høy luftfuktighet og ønsket temperatur

5. Før du dukker opp, må du fjerne det til et mørkt sted med bunnoppvarming og en konstant temperatur på 25-27 ° C. Frø spirer ujevnt, det tar 7-15 dager.
6. Etter det, flytt containerne til det lyseste stedet i leiligheten. Fjern filmen. Reduser dagtemperaturen til 23-25 ​​° C, og nattemperaturen til 16-18 ° C. Gi 9-10 timer med dagslys. Lys opp om nødvendig.

   

   For ytterligere belysning av frøplanter er det bedre å bruke spesielle fytolamper, men vanlige lysrør er også egnet

Innsamling og lagring av paprika

Pepper har to typer modenhet - teknisk og biologisk (eller fysiologisk). På stadium av teknisk modenhet er alle paprika vanligvis grønne i fargen - fra mørkegrønn til grønn-hvitaktig fargetone. Hvis paprika på busken er gul, rød, oransje, lilla eller brun, kan vi si at de allerede er på det biologiske modenhetsstadiet, noe som betyr at fruktene som fjernes fra busken, må brukes umiddelbart - hermetisert eller spist, siden de er lagret slik paprika i en veldig kort periode.

Fruktene høstet i teknisk modenhet under passende forhold kan lagres i opptil to måneder. Tidsforskjellen mellom teknisk og biologisk modenhet er 20-30 dager. Papirens beredskap for høsting bestemmes av knitringen av frukten når du presser den lett. Og et landemerke til: paprika høstes omtrent samtidig som eggplanter og tomater.

Vanligvis høstes de første fruktene tidlig eller midten av august, og paprika fortsetter å høstes til frost. Det vil si at moden frukt fjernes selektivt hver 5-7 dag. For å holde pepper bedre, kuttes den av sammen med stilken. I vekstsesongen gjennomføres tre til fem avlinger. Før frosten begynner, blir all frukt fjernet fra buskene, og deres videre modning foregår innendørs, etter sortering etter størrelse og modenhetsgrad.

Før oppbevaring av frukten skjæres stilken av og etterlater et segment på bare 1-1,5 cm. Bare sunne tykkveggede frukter som ikke har mekanisk skade er egnet for lagring. Tynnveggede varianter lagres i kjøleskapet.Saftveggede varianter kan oppbevares i plastposer med en tykkelse på minst 120 mikron, helst med en perforert membran på sideveggen. Paprika holder seg bedre hvis hver frukt er pakket inn i papir. Paprika kan oppbevares i kurver, grunne bokser med 1-2 rader eller i hyller i kjelleren med en temperatur på 8-10 ºC og en luftfuktighet på 80-90%.

Siden paprika raskt absorberer lukt, må du sørge for at ingenting i kjelleren din blir muggen eller forfaller. Å holde paprika under de rette forholdene holder dem friske i en og en halv til to måneder. Paprika kan oppbevares i opptil en måned i kjøleskapet ved 9-10 ºC. Mange husmødre foretrekker, etter å ha vasket fruktene og fjernet testiklene, bretter paprikaene i hverandre og oppbevarer dem i fryseren hele vinteren, slik at de når som helst kan lage favorittretter eller tilsette et stykke eller to til borscht eller salat.

De fruktene som ikke er egnet for lagring kan behandles. De lager utmerkede marinader, aromatiske vintersalater, borschdressing.

Dyrking av pepper i et drivhus

Agroteknologi for dyrking av paprika i et drivhus er ikke mye forskjellig fra det som kreves for en kultur i et åpent felt. Men det er noen nyanser:

• Bytt de øverste 10 cm jorda årlig, og hvert 4. - 5. år - helt.
• Rengjør hagen for planteavfall hver høst, desinfiser underlaget ved å søle en løsning av kaliumpermanganat eller noe soppdrepende middel.
• Fest planter som er mer enn 0,5 m høye til en ledning som er strukket under taket, slik at de ikke kollapser under fruktens vekt. Pepper i drivhuset er mer produktivt enn i hagen.
• Når været tillater det, åpne dører og vinduer. Foreldet luft er et passende miljø for mange skadedyr og sopp.
• Paprika i drivhus og drivhus er mer utsatt for solbrenthet. For å forhindre dette, i ekstrem varme, spray glasset fra innsiden med en løsning av kalk.
• Oppretthold en konstant temperatur på 25-28 ° C og en fuktighet på 70-75%. Plutselige endringer påvirker avkastningen negativt. Ved hastigheter opp til 20 ° C og over 32 ° C blir pollen sterilt; ved lav luftfuktighet smuldrer blomster og eggstokkene enormt ut.

Å dyrke paprika i et drivhus i mange regioner i Russland er den eneste måten å høste.

Video: anbefalinger for dyrking av pepper i et drivhus

Pepperpleie

Hvordan dyrke pepper

Å dyrke pepper i det åpne feltet innebærer rettidig vanning, lukking og løsing av stedet, strømpebånd og fôring av plantene. Fagpersoner anbefaler å fjerne den sentrale blomsten fra den første grenen på hver busk - dette bør øke utbyttet av pepper. For å øke utbyttet formes buskene også til 2-3 stilker, for hvilke det er nødvendig å umiddelbart fjerne de resulterende sideskuddene - stebarn. De gjør dette i varmt og alltid fuktig vær. Ikke mer enn 20-25 frukter kan være igjen på en plante.

Når du planter frøplanter med høye varianter av pepper i bakken, kjører du i en pinne rett ved hver frøplante, som du om nødvendig vil knytte en busk til.

For vellykket pollinering av pepper er det nødvendig å tiltrekke pollinerende insekter til stedet, hvor buskene sprøytes med borsukkersirup, og løser 2 g borsyre og 100 g sukker i en liter varmt vann. Og nekt å behandle hagen med plantevernmidler fra det øyeblikket pepper blomstrer, ellers kan insekter som pollinerer pepper dø.

Vanning av pepper

Etter planting i åpen bakke ser frøplanten litt treg ut, men dette er ganske naturlig, derfor er det veldig viktig å ikke overdrive det med jordfuktighet på dette tidspunktet. Før blomstring må du vanne pepper en gang i uken, og i løpet av fruktdannelsen må du vanne den to ganger i uken med en hastighet på 6 liter vann per m². Etter vanning må du løsne jorda veldig nøye mellom radene, og pass på å ikke skade plantens overflatiske rotsystem.

Vanning av pepper utføres med varmt, avgjort vann fra en vannkanne ved å drysses. Fra mangel på fuktighet reduserer pepper veksten og kan kaste blomster og eggstokk. For å holde jorden fuktig, anbefaler erfarne gartnere å pusse området med pepper med et ti centimeter lag rottet halm.

Pepper dressing

Etter dressing i frøplantefasen befruktes pepper i det åpne feltet to ganger med en løsning av kyllinggjødsel i en konsentrasjon på 1:10, og bladdressing brukes også med en løsning av en spiseskje nitrophoska i en bøtte med vann. Twisted pepperblader med en tørr kant rundt kantene vil fortelle deg at det ikke er nok kalium i jorden, men ikke bruk kaliumklorid som gjødsel - pepper tåler ikke klor.

Fra mangel på nitrogen får bladene en sløvhet, en grå fargetone og blir gradvis mindre, og fra et overskudd av dette elementet kaster planten eggstokker og blomster. Når paprika mangler fosfor, blir undersiden av bladplaten dyp lilla, bladene reiser seg og presser seg mot stammen.

På grunn av mangel på magnesium blir søte pepperblader marmorert. Vær oppmerksom på planten, så vil du kunne hjelpe den i tide ved å legge til den nødvendige toppdressingen.

Pepperbehandling

Kampen mot sykdommer hos paprika i løpet av fruktmodningen med plantevernmidler er uønsket, siden alle fordelene til planten er utjevnet av nitrater og andre kjemikalier som er skadelige for mennesker absorbert etter behandling. Med riktig pleie og overholdelse av jordbruksteknologi, bør typen problemer med sykdommer eller skadedyr ikke oppstå i pepper, men hvis de ser ut, la oss vurdere hvilke tiltak som kan bidra til å kvitte seg med dem og samtidig holde frukten på høyt nivå.

Nyansene ved å dyrke pepper i forskjellige regioner

Forholdene i det sentrale Russland er i utgangspunktet gunstige for å dyrke tidlige og mellomsesongsorter av pepper både i det åpne felt og i drivhus. Men av og til i denne regionen er det mulig å komme tilbake vårfrost, plantinger må beskyttes mot kulde.

I Ural, Sibir, Fjernøsten er den eneste måten å dyrke pepper på i et drivhus eller i varme senger. De velger varianter som er spesielt regulert for disse regionene. Den største faren for paprika er ekstreme temperaturer. Sommeren er kort her, derfor anbefales det allerede i det siste tiåret av juli å fjerne blomster, små eggstokker og klype toppen av buskens hovedskudd, slik at paprikaen får tid til å modnes før det er kaldt vær.

Omsorgsholdning

De første dagene etter transplantasjonen reduseres veksten av pepper, bladene er sløve og utelatt. I løpet av få dager, når buskene slår rot, vil en sterk stilk begynne å utvikle seg. Utendørs pepperpleie ledsages av regelmessig vanning, jordgjødsling og ugressbekjempelse.

Å dyrke og ta vare på paprika i det åpne feltet bør ledsages av riktig, regelmessig vanning. Den første vanningen utføres på landstigningstidspunktet, og deretter etter 5 dager. Hvis været ikke gir seg regn, så vanning til de første fruktene vises, anbefales det hver uke. Under rask frukting reduseres vanning. Så snart den første avlingen høstes, og nye blomster dukker opp på plantene, gjenopptas det forrige vanningsregimet.

Så snart høyden på planten når 35 cm, klem på toppen. Takket være dette vil nye sidegrener gå. For at blomsten skal være rik og danne mange eggstokker, fjern blomsten som er i sentrum.

Gjennom hele tiden når paprika vokser, må du plukke av overflødig løv og kvister. Dette gir bedre tilgang til sollys og luft til stammen.

Pepper elsker myk, godt løsnet jord. Derfor bør ikke hard skorpe tillates. Under løsningen blir jorden beriket med oksygen, planten vokser raskere, og aktiviteten til gunstige bakterier forbedres. Samtidig utføres ugressbekjempelse. Den første løsningen skal ikke utføres dypere enn 6 cm.I fremtiden er det nyttig å løsne jorden etter hver vanning eller regn.

Se også

Planting, stell og dyrking av pepper Gnist på vinduskarmen hjemme Les

Siden paprika er termofile planter, kan de knapt tåle uværlige overraskelser. Du kan beskytte paprika mot frost på følgende måte. Tilfluktsrom er laget av papp, varm klut over sengene. Hvis kalde netter varer lenge, er det bedre å dekke med plast.

Hot peppers i det åpne feltet

Gartnere planter bitter paprika mye sjeldnere enn søte. Men det er ikke noe overnaturlig i kultiveringen. Kravene til vekstforhold og jord er de samme som for paprika. Men han er mer utsatt for solbrenthet, så skyggelegging er ønskelig i ekstrem varme. Planten er termofil, og det er destruktivt å senke temperaturen til 2–3 ° C.

Bitter paprika dyrkes som frøplanter; de overføres til bakken i en alder av 40-50 dager (høyden er ca 15 cm, tilstedeværelsen av 5-6 ekte blader). Med riktig pleie når buskenes høyde 1 m, plantene er kraftige. Planteskjemaet er 40–45 * 50-60 cm. Et annet mulig alternativ er metoden for hekkende firkant (to busker i hjørnene av en 70 * 70 cm firkant). Stammen på planten er svak, fest den umiddelbart på en støtte.

Bitter pepperbusk tar mye plass i hagen, men samtidig har de et veldig bra utbytte.

For å stimulere forgrening av planten, klem på toppen av den sentrale skyten på et nivå på 25 cm. Etter gaffelen er det 4-6 av de mest utviklede grenene igjen. Rasjonering av avlingen anbefales. På en busk modnes 25–27 store frukter, resten av eggstokkene blir kuttet av.

Bitter paprika trenger daglig vanning, spesielt under blomstring. I ekstrem varme fuktes jorden til og med to ganger om dagen. Når du velger gjødsel, vær oppmerksom på tilstedeværelsen av fosfor og magnesium i sammensetningen. Toppdressing utføres hver 2,5–3 uke.

Video: hvordan dyrke paprika i hagen

Ytterligere ernæringsmessige komponenter

Bulgarsk pepperdyrking er ikke komplett uten innføring av næringsstoffer. Befruktningsfrekvensen bør være en gang hver 12.-14. Dag. Du må gjødsle planten minst tre ganger. Paprika trenger næring spesielt akutt under blomstring og fruktdannelse.

Den første fôringen med næringsstoffer skjer 14 dager etter plantingen. I løpet av denne tiden tar paprikaene rot og blir vant til det nye stedet. De beste formuleringene på dette stadiet er de som inneholder mullein. Vann tilsettes gjødselen i forholdet 1: 5, insisterte og før vanning, rør med vann 1: 2.

Når blomster dukker opp, kan du bruke følgende oppskrift basert på urtetilførsel og mullein. Nettle, plantain og løvetannblader helles med vann, mullein tilsettes og tilføres i en uke. Legg den tilberedte løsningen til roten av hver busk. Vanning kan gjentas annenhver uke. Næringsstoffene som oppnås i løpet av denne toppdressingen bidrar til aktivering av vekst og bedre fruktdannelse.

For å tiltrekke insekter som pollinerer i blomstringsperioden, kan du bruke en løsning med sukker. Sukker og borsyre oppløses i vann. Den resulterende blandingen sprayes med busker. Som et resultat dannes eggstokkene raskere.

Under dannelsen av frukten kan du ta vare på den med en gjødsel basert på kyllinggjødsel og nitroammophoska. Komponentene blandes og får infusjon i hele uken. Gjødsel overføres til hagesengen mellom radene.

Paprika kan behandles med brennesleinfusjon. En infusjon av nesle alene stimulerer veksten og utviklingen av pepper. Ung nesle er best egnet for infusjon. Den inneholder magnesium, jern, kalium og andre viktige mikronæringsstoffer.Stilkene knuses og insisteres i en tønne vann, dekket med et lokk i to dager. Før mating fortynnes løsningen med vann i forholdet 1:10.

Før påføring av organisk eller mineralgjødsling, skal sengene vannes med vanlig vann. Slik pleie vil jevnt fordele næringsstoffer og unngå skålding av rotsystemet.

Agroteknologien for voksende pepper tillater ikke bruk av fersk gjødsel som gjødsel. Gjødsel inneholder mye nitrogen, så risikoen for en overflod av dette elementet øker. Stammen og bladene begynner å få masse og styrke, og fruktingen stopper.

Dekorativ pepper hjemme

Paprikaene på vinduskarmen ser veldig søte ut og vil være et verdifullt tillegg til hagen din. Det er også flerårige varianter som gir avlinger i 8-10 år. De velger varianter med kompakte, lave (opptil 50 cm) busker - Ogonyok, Aladdin, Poinsettia.

Hjemmelaget paprika dyrkes oftest for høstens skyld, men det finnes også rent dekorative varianter.

Den optimale temperaturen for planter om vinteren er 18-20 ° C, om våren og høsten rundt 25 ° C. Om sommeren er det nyttig å ta pottene ut på balkongen, det oppfatter frisk luft og naturlige temperaturendringer gunstig. Beholderen holdes på et sted som er godt opplyst av solen, men ikke i direkte lys, om nødvendig, supplert med lys.

Frø, dynket i en time eller to i en løsning av et biostimulerende middel, plantes i en gryte med et volum på ca. 5 liter i februar, dette vil unngå ytterligere transplantasjoner. Det kreves et dreneringslag i bunnen. Jorden er butikkjord for Solanaceae. Du må vente 2-3 uker på frøplanter. Når tre par blader dukker opp, klemmer du toppen for å stimulere forgrening.

Hvis du gir paprika de rette forholdene, riktig pleie og velger riktig sort, vil planten glede deg med en høst i mer enn ett år.

Vann planten hver 2-3 dag, spray den hver uke med en sprayflaske. Om vinteren stoppes sprøytingen, vannes en gang i uken. Gjødsel fra mars til oktober påføres hver 15. – 20. Dag, det brukes kompleks fôring av Solanaceae. Etter den første fruktingen blir toppen av alle skuddene klemt, de som blir slått ut av den generelle konfigurasjonen, blir helt avskåret. I flerårige varianter forkortes hvert skudd med halvparten på slutten av høsten hvert år.

Video: dyrke pepper på vinduskarmen

Forberedelse av nettstedet

Du bør velge og forberede et sted for pepper om høsten. Godt tilberedt jord er en garanti for normal vekst og frukting av planter det neste året. Det ideelle stedet er sengene på sørsiden av huset eller uthusene, som er i lys skygge om ettermiddagen. Denne ordningen gir beskyttelse mot både vind- og bladforbrenning i julivarmen. Paprika skal ikke plantes der tomater, poteter, auberginer og andre natthygdeavlinger har vokst de tre foregående årene. De beste forgjengerne av pepper anses å være belgfrukter og gresskaravlinger, kål, meloner og grønn gjødsel.

Forbereder en seng for pepper

Jorden til paprikaen skal være nøytral eller litt sur. I bed med sur jord slår planter rot i lang tid etter transplantasjon, utvikler seg dårlig, nesten ikke blomstrer og bærer ikke frukt.

Råd! Det er veldig enkelt å sjekke surheten hjemme: du må ta litt jord og fukte den med vanlig bordeddik. Hvis ingen reaksjon følger, er jorden sur og trenger kalking, men hvis det dukker opp bobler på overflaten, indikerer dette nøytral surhet.

Hvordan bestemme jordens surhet

Planter-indikatorer for jordens pH

Så hvis jorden i det valgte området er sur, tilsettes kalk (1 glass per kvadratmeter) eller treaske (1,5-3 kg) under graving. Hvis jorden er nøytral, må du legge til rottet organisk materiale (fra 5 til 10 kg per m2) og grave opp sengene til en dybde på 20-25 cm.På våren påføres potash-fosforgjødsel i tillegg på 40 g per kvadratmeter, jorden løsnes godt og jevnes ut.

Dyrking av svarte pepperkorn

I naturen er svarte pepperkorn en krøllete liana (opptil 15 m). Planten er veldig termofil, temperaturer under 10 ° C er ødeleggende for den, derfor er dyrking i Russland umulig selv i de sørlige områdene. Vinrankene har store, harde blader, fruktene er vridd i bunter. Umodne erter er grønne, gradvis blir de røde.

Det russiske klimaet for et vintreet som pepperkorn vokser på, er definitivt ødeleggende

Du kan prøve å dyrke denne pepper hjemme. Et vanlig krydder, som selges i butikken, er egnet for planting. Vær oppmerksom på utløpsdatoen, et år eller mindre må gå fra datoen for innsamling. Prosedyren utføres i mai-juni. Egnet jord for orkideer.

Forholdene for planten er de samme som for dekorativ paprika. Planter blir vannet når jorden tørker opp, mineralgjødsel påføres to ganger i måneden i løpet av den aktive vekstsesongen. Transplantasjonen utføres hvert annet år, lengden på vinstokkene reguleres ved beskjæring. Den første avlingen høstes på 2-3 år.

Få mennesker vet, men det velkjente krydderet før henting og pakking i poser ser akkurat slik ut; svart, hvit, grønn og rosa pepper er hentet fra erter

Små hvite "korn" på feil side av bladene er normale for en plante, og ikke en slags eksotisk sykdom.

Video: hvordan pepperkorn vokser under naturlige forhold

Vegetabilsk pepper - beskrivelse

Paprika, eller paprika, er en årlig grønnsak som naturlig er en flerårig busk. Bladene er enkle, petiolate, samlet i en rosett eller singel, fargen på bladene, avhengig av variasjon og variasjon, kan være av forskjellige nyanser av grønt. Blomstene av paprika er aksillære, store, samlet i en haug eller singel, med en hvit, lilla eller grønnaktig kronblad. Fruktene er falske, hule polyspermøse bær av gule, røde, brune eller oransje farger i forskjellige former, vekter og størrelser.

Ikke-standardiserte måter å dyrke pepper på

Å plante pepper i fat sparer plass på stedet. Bunnen av beholderen fjernes, det blir laget flere dreneringshull. Den er halvfylt med jord ca. 10 cm tykk, vekselvis med torv, vanlig jord og råvarer for kompost. Busken er plantet i begynnelsen av mai. De nedre bladene er avskåret, dekket med et lag ca. 10 cm tykt jord, dekket med en film. Når paprika vokser opp, gjentas prosedyren. Og så flere ganger, til fatet er fylt med underlaget til randen. Etter det fjernes filmen, planten blir passet på som vanlig.

Den kinesiske metoden lar deg få kraftigere busker. Frø er plantet i "kassetter", et jordlag som ikke er mer enn 6 cm tykt. Når det 7. sanne bladet dukker opp, blir toppen klemt. Busker reduserer veksten i gjennomsnitt 3 uker, i løpet av hvilken tid rotsystemet utvikler seg. Frukt på slike planter modner 2,5–3 uker senere enn vanlig, men det totale utbyttet er høyere. Etter planting er jorden dekket med et tykt (6-7 cm) lag med mulch.

Problemer som oppstår

Hvis det ble lagt merke til at bladene endrer form, farge, stilkene ser svake ut, eller andre tegn har dukket opp, er årsaken ofte mangel på mineralkomponenter:

• med mangel på kalium, bladene krøller seg, og spissene tørker og blir gule;
• det er på tide å påføre nitrogengjødsel når bladene har mistet sin rike grønne farge og blitt grå;
• hvis bladene presses mot stammen og har fått en blålig fargetone, betyr det at det ikke er nok fosfor;
• hvite flekker indikerer magnesiummangel;
• blader og eggstokker faller av med et overskudd av nitrogen.

For dyrking av paprika, må du skape forhold. Med feil omsorg blir han utsatt for utvikling av ulike sykdommer.Den vanligste sykdommen er svartbein, som utvikler seg i for fuktig jord. Du kan legge merke til problemet ved stilkens mørke blomst som løper nær bakken. Hvis du ikke tar grep, bukker alle røttene for å råtne og planten dør.

For å redusere risikoen for å utvikle et svart ben, plantes frø bare i behandlet jord, bare sterke, sunne frøplanter transplanteres i åpen mark. Avstanden mellom buskene må være stor, dette vil redusere spredningshastigheten av sykdommen. I tillegg vil tett plantede busker dårlig overføre luft og lys.

Phytophthora er en soppinfeksjon som påvirker den grønne delen av planten. Du kan se etter utseendet på brune flekker på stammen og bladene. For å unngå denne sykdommen må omsorg begynne med frø. Før plantingen blir de dynket i kaliumpermanganat, bladsprøyting av frøplanter i åpen bakke med beskyttende løsninger utføres. Du bør også unngå nabolaget med pepper med tomater og poteter.

En annen vanlig soppsykdom er hvitrot. Den nedre delen av stilken er dekket med en hvitaktig blomst, mens den indre delen av stilken blir svart. Som et resultat mister stammen sin styrke og planten dør. For å unngå problemet blir pepperplantene transplantert i bakken som er godt oppvarmet av solen. Ikke glem å fjerne slappe blader i tide og vann buskene bare med varmt vann. På et tidlig stadium av sykdomsutbruddet kan du prøve å bli kvitt den med en løsning med treaske.

Sykdommer og skadedyr: forebygging og bekjempelse

Sykdommer og skadedyr som angriper paprika er typiske for alle Solanaceae.

Tabell: sykdommer, skadedyr av pepper og metoder for å håndtere dem

Fotogalleri: sykdommer og skadedyr som er typiske for pepper

Det nytter ikke å behandle grårot som har kommet langt unna, fjerne planten fra hagen

Bakteriell visning av pepper utvikler seg veldig raskt, det er veldig vanskelig å legge merke til det på et tidlig stadium.

Sen pepperrot gjør fruktene uegnet til mat

Fusarium pepperblight er en farlig sykdom for alle Solanaceae, busker dør i løpet av noen dager

Pepper mosaic sykdom er forårsaket av et virus, hvordan man skal takle det er ennå ikke klart

Bladlus er et av de mest "universelle" hageskadedyrene, de vil heller ikke forakte pepper.

En edderkoppmidd er ikke et insekt, folkemedisiner er ineffektive i kampen mot det, det er bedre å umiddelbart bruke passende preparater

Selvfølgelig vil ikke sneglene drepe planten, men jeg vil ikke lenger spise fruktene som er skadet av dem

Få frø

Ved høsting er det nødvendig å ta vare på genebassenget for neste sesong, fordi spiring av frø fra planter dyrket med egne hender, i samsvar med alle plantens regler, når nesten 100%. Kjernen ekstraheres fra den valgte, vakreste og største pepper, frøene skilles fra den. Frøene tørkes naturlig og lagres i bomullsposer i tre til fire år.

Og litt mer om utvalg.

Viktig! Selv om pepper er en selvbestøvende plante, er også kryssbestøvning mulig. Derfor, når du dyrker forskjellige varianter av paprika, er det nødvendig å isolere plantene som er igjen for frø.

Hvordan velge riktig sort

Mange gartnere som bestemmer seg for å dyrke pepper, står overfor en rekke varianter som kan kjøpes, og spørsmålet dukker umiddelbart opp hva de skal velge?

Et interessant faktum: alle varianter har forskjeller ikke bare i farge, men også i fruktens form.

Det er langstrakte, kuboide, sfæriske, buede og andre former. I vekt er det varianter som veier mer enn 190 gram, og i lengde kan de nå 30 cm. Fruktens farge avhenger av modningsstadiet og kan være enten lysegrønn eller lilla, men modne eksemplarer er farget mer forskjellig og finnes i rød, gul, oransje, brun, etc.

Paprika varianter

For drivhusdyrking velger gartnere ofte følgende varianter:

• oransje mirakel - refererer til tidlig modne hybrider. Fruktene er kubeformede og lyse gule i fargen;
• alenushka - en hybridkultur med frukt i form av en pyramide og rød farge;
• Buratino - er en tidlig moden hybridsort med frukt - langstrakte kjegler, med glatt hud og rød farge;
• ømhet - paprika har en delikat masse, har form av en pyramide, rød. Det er en tidlig modnet variant;
• Astrakhan - kulturen er preget av grovmasse, konisk form, er en mid-season variant.

Høye varianter trenger støtte

Høye paprika må bindes. Lavvoksende varianter av pepper kan ikke bindes, men tilstedeværelsen av en støtte bidrar til ensartet modning av frukt, lettere pleie og høsting av høy kvalitet. Tradisjonelle trepinner brukes til å skape støtten. Plantene i seg selv er beskyttet av andre vekster med høy vekst. Vinden gjennom en slik beskyttelse vil ikke blåse så mye. Vi danner en busk - vi øker utbyttet av en grønnsak

Dannelse av planten er veldig viktig for å oppnå høye avlinger. Mange oppdrettere mener at det er umulig å få mest mulig ut av en plante uten en riktig utformet form. Bush dannelsesmetoder:

• De lager et skjelett av en busk: i den første gaffelen er bare de to sterkeste skuddene igjen. På skjelettskudd er det også to grener igjen, hvorav den ene vil vokse vertikalt, og den andre er rettet mot utsiden. Det anbefales å fjerne indre skudd. Når den er riktig formet, kan en pepperbusk vokse opp til 1,2 m i høyden.
• Skjelettet til busken er opprettet: to skudd er bundet i vertikal retning. I hver node er det 1 ekstern skyte igjen. Med en slik formasjon er det nødvendig å plante plantene i en avstand på opptil 50 cm, installere støtter og trekke horisontale strenger. Busken er i stand til å stige mer enn 2 m i høyden.

Jordbearbeiding og gjødslingsprosess

Å dyrke jorden bør begynne på høsten, umiddelbart etter høsting av grønnsaksplanten før pepper. Til å begynne med er det verdt å hakke opp planterester.Hvis markene er full av årlig ugress, vil det være nødvendig å stubbe jorden i ett eller to spor til en dybde på 6-10 centimeter ved bruk av skivekultivatorer.

Hvis åkrene er tett med rotugress, kreves det ekstra stubbdyrking til en dybde på 10-12 centimeter ved bruk av ploghår. Hvis vi snakker om de sørlige regionene, er det optimalt å utføre ytterligere stubbkultivering til en dybde på 16-18 centimeter. Etter disse prosedyrene må mineral- og organisk gjødsel påføres stedet.

Organisk gjødsel påføres under plogen i høstsesongen. På våren kan gjødsel brukes hvis den er råtten. Fersk gjødsel og klorholdig gjødsel er kontraindisert under pepperplanter.

Hvis mengden av nitrogengjødsel overstiger den tillatte normen, danner plantene en kontinuerlig vegetativ masse, som utbyttet av frukt og deres kvalitet reduseres kraftig.

Frø må forberedes for såing

Funksjoner ved å velge et passende utvalg

Gitt det enorme utvalget av arter, er det ofte veldig vanskelig å velge frø for planting, og foretrekker hvilken som helst sort. I dette tilfellet vil det ikke være overflødig å bestemme hovedvalgskriteriene:

• hybrid eller variasjon?
• modningstid
• sted for vekst;
• frukt, størrelse og form.

Før du tar et valg, må du studere hovedegenskapene.

Nybegynner gartnere forstår ikke alltid hva som er forskjellen mellom en sort og en hybrid. La oss prøve å forstå dette problemet.

Variasjon - disse er valgt ut de beste eksemplarene, oppdretterne jobber for å forbedre smaken og utbyttet, med tanke på vekststedet. Fordelen med sort paprika er muligheten til å høste frø alene.

Hybrid varianter oppnådd ved å krysse forskjellige varianter.

De har flere fordeler:

• immunitet mot soppsykdommer;
• rikelig frukting;
• god smak.

Ulempen er umuligheten av selvhøsting av frø.

Viktig! Frøposene til hybridene er merket med F1.

Utvalg etter modenhet

Erfarne gartnere anbefaler å plante varianter med forskjellige modningsperioder på stedet. Dermed kan du gi deg selv denne nyttige grønnsaken i lang tid.

Pepper har forskjellige modningstider:

• tidlig (modner 2,5-3 måneder);
• midten (112-120 dager);
• sent (når modenhet etter 145-150 dager).

Utvalg etter vekststed

En viktig rolle i valget av frø spilles av stedet der avlingen dyrkes:

• åpen bakke;
• oppvarmede og uoppvarmede drivhus;
• film ly;
• vinduskarm eller balkong;

Tidlig modning og mellomstore varianter er mest egnet for dyrking utendørs:

• "Kapitoshka";
• Avangard;
• "Båtsmor";
• "Orion".

For oppvarmede drivhus er hybrid høye varianter med store frukter egnet. De preges av fruktingstiden og høy produktivitet. For disse formålene er følgende varianter egnet:

• Atlant;
• Alyonushka F1;
• "Kardinal";
• "Prince Silver".

I et uoppvarmet drivhus er det best å plante tidlig moden paprika på frøplanter:

• "Skuespiller";
• "Mastodon";
• "Nafanya";
• Fin F1;
• "Jubilee Semko F1".

Under et midlertidig filmdeksel er det bedre å plante varianter av tidlige og middels modne perioder:

• Eter;
• F1 Adept;
• Baliko F1;
• Wonder Giant F1;
• Chelubey.

For å dyrke i en leilighet og vokse på en balkong, er følgende egnet:

• Jalapeno;
• Ungarsk gul;
• Maikop 470.

Valg i henhold til fruktens form

Form og farge er viktige faktorer når du velger en variant.

Paprika kan ha følgende form:

• sfærisk;
• sylindrisk;
• avlang;
• konisk;
• snabel;
• hjerteformet;
• prismatisk.

Fargespekteret er ganske variert - fra blekgul til mørk lilla. Vekten av hver frukt kan variere fra 25 til 650 gram.

Mulige problemer med frøplanter og måter å løse dem på

For at plantene skal være sterke, sunne og behage med en sjenerøs innhøsting, er det nødvendig å følge anbefalingene for planting og stell, samt i tide å ta forebyggende tiltak for å forhindre soppsykdommer og skadedyr.

Beskrivelse, forhold og teknologi for dyrking

Beskrivelsen av paprika bør starte med det faktum at hjemlandet er Sør-Amerika, hvorfra frøene ble brakt til Europa av portugiserne på begynnelsen av 1500-tallet. Gradvis ble grønnsakskulturen populær og spredte seg over hele kontinentet. Søt pepper kom til Russland fra Bulgaria på 1600-tallet, og mottok det karakteristiske prefikset "bulgarsk" til navnet. Derfor kalles grønnsaken bulgarsk.

Kulturen på latin kalles Capsicum (capsicum) og tilhører natteskyggefamilien. Denne gruppen inkluderer poteter, tomater og eggplanter. Disse plantene kan sameksistere med suksess i samme drivhus og hjelpe hverandre med å lykkes. Det er bedre å ikke plante ved siden av agurker, squash og courgette. Det er ikke lett å skape passende forhold for dyrking av paprika under forholdene i det sentrale Russland og Moskva-regionen: det vil være nødvendig å bygge et filmly. Et alternativ kan være valget av en passende tidlig modnet variant, som vil ha tid til å gi full høst før begynnelsen av den tidlige høsten faller i natt- og dagtemperatur. Fakta er at paprika er en varmekrevende kultur. For vellykket vekst, utvikling, blomstring og fruktdannelse kreves en gjennomsnittlig daglig temperatur på minst +18 ° Celsius. Som en forgjengeravling er det bedre å velge belgfrukter eller grønnsaker, der det påføres en stor mengde organisk gjødsel (agurker, courgette, poteter, urter).

Moderne teknologi for voksende paprika dikterer forholdene for vanning. Dette er en avling som krever jordfuktighet. Imidlertid tåler det absolutt ikke systematisk fukting av løvmassen. Derfor utføres vanning utelukkende ved roten. Tilstrekkelig sollys er nødvendig. Tåler ikke skyggelegging. For å forhindre risikoen for solbrenthet på løvverk, bør det imidlertid utføres fortykkede beplantninger. 12-15 røtter kan plantes per m2. Dette vil påvirke utbyttet til det bedre, siden plantene vil beskytte seg selv, eller rettere sine naboer.

Hvordan gjødsle paprika

Erfarne gartnere sier at det beste alternativet for å mate paprika er aktiv mulking med nyklipt gress. Dessuten, jo tykkere lag med mulch, jo bedre. Og så vil jordens innbyggere gjøre alt for deg. Ved å bearbeide mulch vil de gi næring til jorden med organisk materiale som hagen din trenger.

Det er ikke selve planten som må vannes, men gresset spres i et lag på toppen av jorden. For mulking er det en regel: du kan ikke grave opp bakken sammen med mulch, ellers begynner det å dannes forråtnende prosesser, noe som vil føre til sykdommer i pepper.Mulken skal være på overflaten av hagen til slutten av sesongen. Flere detaljer i neste video.

Aktiv mulch (video)

Hvordan dyrke paprika

Det første du skal begynne med når du dyrker paprika, er å lære teorien. Tross alt har hver kultur sin egen karakter og stiller sine egne spesielle krav til gartneren. For å få en god høst, må du lære og jobbe hardt. Og det vil være veldig skuffende hvis våre mangler i kunnskap om hvordan man skal dyrke paprika fører til plantens død eller mangel på innhøsting.

Hvordan dyrke paprika slik at høsten vil glede gartneren med både mengden og kvaliteten på produktet?

Første regel: varm.

Det viktigste du bør vite om pepper er at det er en veldig termofil plante. Derfor vokser paprika bare ved temperaturer fra + 18 ° C til + 25 ° C. Når termometeravlesningen synker under + 18 ° C, reduseres utviklingen av pepper. Og ved en temperatur på + 13 ° C stopper den helt.

Andre regel: lys.

Også paprika trenger ganske store dagslys timer for utvikling. Gartnere begynner å så pepper i januar (hvis et oppvarmet drivhus er tilgjengelig) eller i februar (hvis det er planlagt å transplantere til et uoppvarmet drivhus eller drivhus). Med en så tidlig såing vil det være nødvendig med tilleggsbelysning av plantene. Pepper tåler ikke engang delvis nyanse. Phytolamps er best egnet for supplerende belysning av frøplanter.

Hvorfor begynne å så så tidlig? For at paprika skal kunne gi maksimal innhøsting, som kan dyrkes før det første kalde været. I tillegg er det sent modne varianter av pepper. De blir også sådd tidlig (i januar).

Det er ønskelig at plantene er sterke når de plantes, men ikke begynner å blomstre. Dette skjer omtrent 70 dager etter såing. Derfor planter jeg paprika fra 10. til 20. februar, og velger medium og tidlig modning.

For de late: hvis du ikke vil bry deg med å markere paprika, så er det å så pepper den første uken i mars optimalt for deg. På dette tidspunktet er det allerede ganske lett om dagen, og termometeret kryper sakte opp. Men i dette tilfellet bør du velge en tidlig moden pepper-variant.... Ellers risikerer du ikke å vente på høsten eller få en liten avkastning. Du kan lese all informasjonen om modningsdatoene (tidlig, midt, sent) på pakken med frøene.

Vel, vi begynner å dyrke pepper med frøplanter. Så hvordan dyrker jeg paprika frøplanter?

Hvordan vokse riktig: velge og forberede et sted for planting

Hovedkriteriene og anbefalingene for valg og forberedelse av jord på stedet:

• Det er verdt å prioritere solrike, godt oppvarmede områder som har beskyttelse mot kald vind;
• Det er optimalt å bruke sengene etter agurk, kål, gulrøtter, løk, courgette. Dårlige forgjengere inkluderer tomater, eggplanter og poteter. Det anbefales ikke å dyrke paprika to år på rad i samme område;
• Du bør ikke dyrke en avling på sand og leirejord, i lavlandet, så vel som i områder som er preget av stillestående fuktighet. Med et økt surhetsnivå blir kalk introdusert i jorden om høsten;
• Høye senger er forberedt for planting, slik at rotsystemet kan holde seg varmt. Sengene er laget i vest-øst retning;

I løpet av vårgravingen blir humus, kompost og superfosfat introdusert i jorden.

• Det er ganske effektivt å dyrke peppervekster i "varme senger" ved hjelp av biodrivstoff. For å forberede den graver de en grøft 40-50 cm dyp. Gjødsel blandet med hakket halm eller kompost legges på bunnen. Et jordlag legges på toppen av denne blandingen. Noen timer før transplantasjon av frøplanter, blir jorda kastet med varmt vann slik at biodrivstoffet begynner å generere varme. Rotsystemet til kulturen, på grunn av å være varmt, vil bli beskyttet mot mindre kalde snaps.I tillegg vil bunnlaget tjene som en ekstra kilde til planteernæring.

Kvaliteter av "voksne" frøplanter

Å vite hvordan man skal dyrke pepperplanter, hvilke kompetente agrotekniske tiltak som er nødvendige, og ta vare på våre unge kjæledyr, vil vi kunne dyrke sterke frøplanter som vellykket blir til voksne, sunne planter.

Og for en vellykket transplantasjon i hagen, må de oppfylle følgende egenskaper:

1. Plantene er 60-80 dager gamle.
2. Høyden på ung paprika skal være 17-20 cm.
3. Friske planter må ha 7-10 velutviklede blader.
4. De kan ha små knopper og en sterk stamme 3-4 mm tykk ved røttene.

Våre frøplanter vil være klare til å flytte til sitt faste bosted når jorden i hagen varmes opp til + 14 ° -16 ° C (i rotlagene er den 10-15 cm dyp).

Og når det ikke lenger er trussel om plutselig frost (som regel faller denne perioden på slutten av mai-begynnelsen og midten av juni).

Før planting skal unge frøplanter vannes godt for å redusere mulige rotskader.

Vi ble kjent med den tradisjonelle metoden for dyrking av paprika frøplanter.

Men jeg vil invitere deg til å se noen videoer av Yulia Minyaeva om en annen metode for dyrking av frøplanter - "i en snegl". Jeg likte det veldig godt. Jeg vil prøve å plante noen av plantene ved hjelp av denne metoden.

Vi sees snart, kjære lesere, og suksess med å dyrke sterke og sunne frøplanter!

Hvordan forhindre hypotermi av planter?

Umiddelbart etter transplantasjon skal pepperplanter beskyttes mot frost. Telt laget av treblokker, papp, burlap og andre materialer vil være en utmerket beskyttelse av planter mot mulig frost. Disse teltene brukes til å skjule beplantning om natten, med begynnelsen av morgenen lyet åpnes. I nærvær av langvarig kaldt vær brukes et bærbart midlertidig filmly.

Hvordan dyrke paprika frøplanter

Plante frøplanter i følge månekalenderen

Mange gartnere holder seg til månekalenderen for å velge dagen for å plante en grønnsak. Hvert år er det forskjellige dager, men regelen er en - du må lande når Månen er i konstellasjonen av de fruktbare tegnene (Fiskene, Kreft).

Hva du trenger for frøplanter

Så, for å så frø, trenger du:

• jorden;
• potter eller bokser;
• plantemateriale.

Plantemateriale, frø, kan velges i hvilken som helst spesialforretning. Selvfølgelig, med et stort antall flerfargede etiketter, løper øynene opp. Hva bør du være oppmerksom på når du velger varianter? Hvordan velge paprika frø?

Hvordan velge pepperfrø

Først og fremst må du starte med valget av frø, fordi kvaliteten på frøplanter og frukt avhenger av kvaliteten. Valg av frø avhenger av området du bor. Det er bedre å velge regulert avl. For regionene Sibir og Ural skal frøposene ha spesielle merker: “Testet i Sibir”, etc. Legg også merke til hva som er skrevet om modningstiden. Hvis du har et oppvarmet drivhus, kan du selvfølgelig velge en sen moden pepper. Men hvis du skal plante paprika i et uoppvarmet drivhus eller på en åpen seng, bør valget være på varianter av tidlig og midt sesong. For de sørlige regionene er det ingen spesielle utvalgskriterier, siden paprika kommer fra varme regioner og vokser og modner godt der.

Frøbehandling før planting

Etter at frøene til planting er kjøpt, må de undersøkes nøye. Sorter ut skadede eller for små frø. De skal ikke brukes til såing. Deretter bør du gjøre behandlingen mot soppen. Oppbevar frø blir tradisjonelt behandlet på forhånd, hjemmelagde frø må suges i 25 minutter i en rosa løsning av kaliumpermanganat.

Behandler pepperfrø med kaliumpermanganat

I tillegg til tradisjonelt kaliumpermanganat er slike preparater som "Maxim", "Vitaros" egnet for behandling.De kan også kjøpes fra spesialforretninger. Oppløs stoffet i vann, og pakk frøene i en tøypose og dypp i løsningen.

Hakke pepperfrø

Deretter legger du frøene på en fuktig klut som du plasserer på et veldig varmt sted (+ 25 ° C - + 30 ° C), dekket med et gjennomsiktig lokk for å skape en drivhuseffekt. Vent til frøene begynner å plukke og så dem i jorden. Det er veldig praktisk å utføre den første såingen i torvtabletter. Og når den spirede frøplanten blir sterkere, uten å skade røttene, legger du den sammen med tabletten i en mer romslig gryte, og fyller rommet med spesialtilberedt jord for pepperplanter.

Såing av pepper i torvetabletter