Potetsort "Ermak forbedret" - beskrivelse og bilde

Potetvarianten Ermak er verdsatt av gartnere for den tidlige modningsperioden, høyt avkastning, salgbare knoller og utmerket smak. En gang var denne sorten utbredt ikke bare i Russland, men over hele verden og ble verdsatt blant bønder ikke mindre enn de berømte nederlandske variantene. I det 21. århundre avtok Yermaks popularitet noe, men tilhengere av tradisjonelle og velprøvde jordbruksavlinger elsker ham fortsatt.

Artikkelen vil fortelle deg hva slags variasjon det er, hvilke funksjoner den har og hvordan du kan dyrke den riktig.

Beskrivelse av sorten

Ermak er en innenlandsk potetsort introdusert til statsregisteret i Den russiske føderasjonen tilbake i 1978... Henviser til tidlig modning, bordvarianter.

Opprinnelse og utvikling

Ermak - en forbedret versjon av de tidlige rose-elite knollene... Det møysommelige arbeidet til innenlandske oppdrettere førte til mottakelsen av en forbedret Ermak. Det er under dette navnet at sorten er oppført i statsregisteret.

Henvisning. Flere år senere har en ukjent bonde dyrket knoller av enestående størrelse på tomten sin. Poteten som stammer fra denne populasjonen, har tilnavnet Lapot.

Kjemisk sammensetning, sporstoffer og vitaminer

Poteter kjennetegnes av betydelig næringsverdi og lavt stivelsesinnhold - 10-12%. Komposisjonen inkluderer:

• vitaminer i gruppe A, K, B, E og karoten;
• makronæringsstoffer - kalium, kalsium, jern, kobber, mangan.

Det lave stivelsesinnholdet bestemmer sprøheten til massen i knollene... Poteten får utmerket smak og god holdekvalitet.

Karakteristikk av knoller, beskrivelse av utseende og utbytte

Følgende parametere vil bidra til å beskrive Ermak-sorten:

1. Knoller... Skallet er rosa, kjøttet er hvitt med rødlige klare prikker. Vekten av hver frukt er 90-117 g.
2. Busker... Oppreist, sjelden dekket med blader. Blomstene er blek lilla. En busk gir opptil 15 mellomstore poteter.
3. Utbytte... Mengden avling avhenger av kvaliteten på pleien. Fra 1 hektar høstet fra 350 til 470 centners.

Viktig! Etter varmebehandling og avskalling blir ikke massen mørkere. Knollene er egnet til å koke, steke, steke. Sorten er ikke egnet for mos på grunn av det lave stivelsesinnholdet.

Hvilke regioner er best egnet for

Ermak anbefales for dyrking i den vest-sibiriske regionen... Men det er ingen begrensninger for andre regioner og SNG-land.

Hva er forskjellen fra andre varianter

Ermak preges av frostbestandighet og generelt upretensiøsitet overfor værforholdene... Det er merkbart dårligere enn moderne varianter når det gjelder vekt og antall dannede knoller, immunitetsnivå.

Opprinnelseshistorie

Opprinnelig, på midten av 70-tallet i forrige århundre, avlet forskere oppdretterne av Omsk Agrarian Scientific Center en potet som heter Ermak ved metoden for klonal utvalg av sorten Early Rose. Under testene ble en ny variant av denne poteten, kalt Improved Ermak, valgt og oppnådd. Det var under dette navnet at denne sorten ble inkludert i 1978 i Russlands statsregister. Selv om eksperter anbefaler Yermak-poteter for dyrking, først og fremst i det vest-sibiriske distriktet, spredte og erobret denne sorten på en gang vellykket ikke bare hele Russland, men også det nærmeste utlandet. Det var sant at han senere ble kastet ut av hagene av varianter av utenlandsk utvalg, som mange gartnere fortsatt angrer på.

Mye senere på 2000-tallet, med den lette hånden til en ukjent gartner, som mottok knollene av denne potetvarianten av enestående størrelse, fikk han kallenavnet Laptem. Og de siste årene har Ermak-sorten fått en ny bølge av anerkjennelse og distribueres ofte blant gartnere under det populære navnet Lapot. Og mange mistenker ikke engang at de anskaffer et velkjent utvalg av sibirsk utvalg Ermak under dette navnet.

De viktigste fordelene og ulempene med sorten

Blant fordelene med Ermak-sorten:

• høy smak og salgbarhet av knoller;
• god produktivitet;
• varmebestandighet og frostbestandighet;
• høye holdepriser - opptil 93%;
• egnethet for langvarig transport og lagring;
• allsidighet i applikasjonen.

ulemper:

• lav immunitet - sorten er moderat beskyttet mot sen rødme og vanlig skorpe, lider av potetkreft og gyldne nematoder;
• lavt stivelsesinnhold, noe som gjør det uegnet for puré.

Fordeler hjalp Ermak-sorten til å spre seg i Sibir, nabolandene... Men for å oppnå de beste avkastningsindikatorene er det nødvendig med oppmerksomhet: regelmessig fôring og hilling.

Funksjoner ved planting og vekst

Yermak er plantet på tradisjonell måte i åpne områder, hagesenger. Sørg for å ta hensyn til vekstrotasjon og forgjengere: de beste er belgfrukter, gresskarfrø, siderater.

Forbereder landing

Aktiviteter inkluderer utvalg inventar, jordforberedelse og plantemateriale:

1. Verktøy... Planting skjer ved hjelp av markører, planter eller kjegler. Dette vil tillate deg å lage jevne spor, og sørge for enkel pleie for dem. Brukte pinnsvin-kultivatorer, bak-bak traktorer, spesielle ploger for dannelse av rygger.
2. Plantemateriale... Sunn, uskadet knoll er valgt 3-4 uker før planting. Sunne frø er sortert etter størrelse. Utvalgte knoller er spiret: lagt ut i et opplyst rom med en temperatur på 12-16 ° C. Etter at store poteter kan kuttes i to eller fire deler, etterlater 2-3 øyne.
3. Jorden... Sorten elsker løs svart jordjord, supplert med sand. Før planting introduseres en spade humus, 2-3 g av en fosfor-kaliumblanding, et glass treaske i hvert hull.

Frømateriale må fuktes i en desinfiserende løsning før planting. (1% kaliumpermanganat, borsyre eller "Fitosporin"), flytende gjødsel (400 g superfosfat og 400 g nitrat i 10 liter vann), aktivatorer "Zircon", "Agat", "Prorostok", "Heteroauxin".

Viktig. Forberedende tiltak vil øke dannelsen av knoller og øke utbyttet med 10-20%.

Tidsplan, ordning og landingsregler

Landingstiden til Ermak avhenger av regionen:

• i områder med temperert klima - dette er første halvdel av mai;
• i de sørlige regionene - midten av april;
• i Sibir og Urals - midten eller slutten av mai.

Værforhold og naturlige ledetråder er til stor hjelp når du velger landingsdato. Mange grønnsaksdyrkere hevder at utseendet til en grønnaktig tåke på bjørk signaliserer arbeidsstart.

Landingsordning: avstand mellom rader - 70-75 cm, mellom hull - 30-35 cm Plantedybden avhenger av jordtypen: i løs, lett - 8-10 cm, ler og tette chernozems - 6-8 cm, tunge leire - 5- 6 cm. Hvis våren er varm og tørr, økes dybden av plantingsfrø med 2-3 cm. Hvis det er regn, reduseres det med 3-4 cm.

Voksende funksjoner

De inkluderer riktig plantestell. Ermak er en variant med lav immunitet og trenger i tillegg regelmessig helling og gjødsling... Samtidig med vanning, gjødsling og skadedyrbekjempelse er det nødvendig å løsne matjorden og fjerne ugress.

Løsning vil gi puste til rotsystemet, og ugressbekjempelse vil minimere utseendet til skadelige insekter.

Vanningsmodus

Ermak krever ikke regelmessig vanning... Det gjelder ikke de variantene som dør raskt uten væske.Vannprosedyrer kreves bare før den første kullingen og under dannelsen av blomsterstander. Hvis sommeren er tørr, brukes kunstig vanning med dryppsystemer.

Hvordan få høyt utbytte

Du kan få et høyt utbytte av poteter i Sibir på forskjellige måter.

Vokser i et drivhus

For dyrking i et drivhus begynner knollene å bli klargjort så tidlig som i november. Når det oppstår spirer, overføres potetene til kasser med vått sagflis eller torv, og føres ut til et oppvarmet drivhus. Når tiden kommer for planting, vil knollene allerede ha sterke spirer og røtter. Hullene er gravd ut i henhold til ordningen 70 * 25 cm, 8 cm dyp. Et lag torv eller humus må legges på bunnen, knoller på toppen, og alt dette er drysset med et jordlag. Det er ikke nødvendig å vanne plantingene, ellers vil du skape et overskudd av fuktighet og knollene vil råtne. Når frøplanter dukker opp og jorden tørker opp, kan du vanne potetene for første gang. I perioden med vekst, blomstring og dannelse av knoller, bør fuktigheten i drivhuset være minst 80-100 prosent. Lufttemperaturen må holdes på omtrent +23 grader. I perioden med massedannelse av knoller, bør den senkes litt til +19 grader. Utbyttet i drivhuset når 350 kg per hundre kvadratmeter, og det utsettes ikke for sykdommer og skadedyrsangrep. Ideell for dyrking av poteter.

Drivhus

Hvis drivhuset ditt er okkupert av tomater, agurker eller andre avlinger, og det absolutt ikke er plass til poteter i det, vil det hjelpe deg å lage et drivhus. Plant poteter i sengene, sett buer, strekk filmen, press den til bakken og drivhuset er klart. Filmen holder på varmen godt, men lar ikke luft passere gjennom. Derfor, i godt vær, må den åpnes for lufting, lukking, vanning og fôring av plantene. Drivhuset må være lukket om natten. Takket være de skapte forholdene vil du få innhøstingen på forhånd.

Høye senger

Siden jorda i Sibir varmes opp i veldig lang tid, kan du bruke metoden for å dyrke poteter i høye senger. Siden høsten er de dannet med en høyde på omtrent en halv meter ved hjelp av høy, jord og gjødsel. I disse bedene kan poteter plantes tidligere enn i åpen mark i to uker. For å akselerere oppvarmingen av jorden brukes følgende metode ofte: søl med rikelig varmt vann og dekk med en film. Etter at bakken er varm, legges knoller i den. Det er bedre å dekke plantingen før frosten går.

Kinesisk metode

Essensen av den kinesiske metoden er som følger: om høsten må du grave en grøft 50 cm dyp, lage tre hull 70 * 70 cm i den, omtrent en halv meter dyp, i en avstand på 25 cm fra hverandre. På bunnen av gropen plasseres organisk materiale i form av gress, blader, matavfall, høy og aske (2-3 glass) tilsettes.

Om våren, når jorden varmes opp til +7 grader, helles en halv bøtte humus på bunnen av hver grop, tre poteter legges og drysses med 10 cm jord. Før plantingen tilberedes potetene: et tverrsnitt lages midt i knollen, slik at det forblir en uberørt genser 1 cm bred i midten. Plantingene ser ut som en grøft med hauger som må mulkes med halm.

Etter hvert som potetene vokser, vil det være nødvendig med jevne mellomrom å fylle opp jorden og gjødsle med fugleskitt fortynnet i vann, i et forhold på henholdsvis 20: 1. Vann grøftene - når jorden tørker opp, i varme perioder - minst 1 gang per uke.

Når grøften er fullstendig fylt med jord, må du la planten stige til en høyde på 30 cm, og deretter bøye den til bakken, grave inn og rive av de nedre bladene. Når de vokser, blir buskene fortsatt dekket med jord og sprayet, blomstene blir fjernet.

Når du planter poteter i slutten av april, i juli, kan du høste den første avlingen: opptil 16 knoller som veier 1,7 kg fra en haug. Til høsten øker utbyttet til 24 kg fra en plantet knoll.

En hvilken som helst potetvariante som passer for din jordtype og klimatiske forhold, er egnet for dyrking. Ifølge gartnernes vurderinger har varianter som Karatop, Lyubava, Rosara, Scarlet vist seg godt.

Dyrking av poteter etter den kinesiske metoden video

Under sugerøret

Nylig har metoden for å dyrke poteter under halm blitt mye annonsert. Det er to plantealternativer: poteter blir begravet i bakken eller lagt på overflaten, og dekket med et 20 cm lag med halm eller høy på toppen. Det antas at denne metoden er egnet for late mennesker, siden den ikke krever spesiell forsiktighet.

Fordeler og ulemper ved å dyrke poteter under halmbord

Ved å velge riktig sort og metode for dyrking av poteter, får gartnere høye avlinger selv i Sibir.

Høsting og lagring

Tidspunktet avhenger av påfølgende bruk av poteten... For forbruk i nær fremtid begynner potetene å bli gravd to uker etter blomstringens slutt. For vinterlagring høstes avlingen i midten av august.

Hvordan og når man skal samle inn

Den optimale timingen er 35 dager etter avsluttet blomstring.når toppene blir gule og tørre. Stilkene beskjæres en uke før høsting.

Knollene er gravd ut med en spade eller høygaffel, det er bedre å brenne toppene... Etter graving tørkes de på et ventilert, skyggelagt sted i 2-3 dager, deretter sorteres, og utsettes umiddelbart for såing neste år.

Funksjoner ved lagring og kvalitet på sorten

Tørkede poteter legges i sandkasser eller tøyposer og overføres til lagring i en kjeller, hvor temperaturen skal være fra 0 til + 4 ° C, og fuktigheten skal være 70-85%. Ermak har god holdekvalitet - opptil 93%. Derfor forblir knollene friske og faste til våren.

Når og hvor mye poteter blomstrer

Kulturen begynner å blomstre ca 25-30 dager etter spiring. Knollens størrelse og antall avhenger av dette viktige stadiet i vekstsesongen. I mangel av blomstring degenererer kulturen hvert år.

I gjennomsnitt varer syklusen i to uker, men i noen varianter går den raskere. Ved spiring og begynnelsen av blomstringen danner planter 20–30 små knoller, hvorav bare 5-10 modnes helt. På toppen av blomstringen lagrer grønnsaker næringsstoffer og vann.

Tips fra erfarne gartnere og anmeldelser om Ermak-sorten

Bønder anbefaler rettidig gjennomføring av omsorgstiltak, velg bare plantemateriale av høy kvalitet. Sørg for å klippe toppene før du høster. Fremgangsmåten vil gjøre at knollene kan modnes bedre og akkumulere flere næringsstoffer.

Anmeldelser om Ermak er positive:

Ekaterina, Krasnoyarsk: “Familien min er veldig glad i poteter. Derfor prøvde vi mange varianter. Sist jeg bestemte meg for å plante den innenlandske Ermak. Resultatene var behagelige - knollene er store, smakfulle og myke. Men jeg kunne ikke lage potetmos. Av manglene vil jeg merke svakheten foran larvene til Colorado potetbille. Jeg måtte behandle det med Gamair flere ganger. Jeg gir solide 4 av 5 ".

Ivan, Tambov: “Jeg har dyrket Ermak i veldig lang tid. Deilige og store knoller gleder seg. Jeg vil bemerke at uten nøye pleie og påføring reduseres utbyttet og kvaliteten merkbart. På grunn av kreft måtte omtrent et dusin busker ødelegges. Hvis du ikke har tid til å dyrke denne sorten, er det verdt å prøve noe annet. "

Hva du skal gjøre og hvordan du kan unngå

Avhengig av årsaken til mangelen på blomstring, vil handlingene som må gjøres for å eliminere den variere.

Visste du? For første gang begynte de peruanske indianerne som bodde i Andesene å dyrke poteter for mer enn 4 tusen år siden.

Hvis mangel på blomstring er forårsaket av:

• særegenheter ved sorten - ingen spesielle tiltak trenger å treffes, dette er et naturlig fenomen som ikke på noen måte vil påvirke kvaliteten og kvantiteten på den erholdte avlingen;
• skadedyrsangrep - topper behandles av Fitoverm. Hvis antallet skadedyr på planten er veldig stort, er det nødvendig å bruke et mer kraftig preparat, for eksempel Tanrek. Disse stoffene ødelegger fullstendig alle skadedyr som kan være årsaken til fraværet av knopper på planten;
• infeksjon av busker med sykdommer - etter at sykdommen er anerkjent, startes behandlingen, for hver sykdom er det medisiner. For å bestemme det mest effektive middelet, er det bedre å kontakte en spesialforretning for å få råd;
• planting av svake knoller - slikt plantemateriale krever ekstra oppmerksomhet og innføring av økte fôringshastigheter. En forutsetning for normal vekst av planter er regelmessig innføring av kompost og aske i hvert hull under planting, og deretter fôres med alle de anbefalte gjødselene til poteter, i henhold til instruksjonene;
• mangel på næringsstoffer i jorden - poteter trenger ekstra fôring, spesielt de som vokser på næringsfattig jord, derfor bør mineral- og organisk gjødsel (som påføres i henhold til jordegenskapene i et bestemt voksende område) løse problemet;
• overflødig nitrogen i jorda - når planten er overmettet med nitrogen, blir buskene høye og kraftige, men blomstrer ikke. For å løse problemet anbefales det å kutte stilkene i to, gjødsle planten under roten med aske (1 glass).

Kjennetegn på poteter

Beskrivelse av sorten

Beskrivelsen av denne variasjonen av poteter har mange positive aspekter, siden den er tidlig og motstandsdyktig mot mange sykdommer og skadedyr. Vekstsesongen er 70-90 dager.

Den ble avlet av oppdrettere med potetypen "Early Rose". Beregnet for bordbruk. Utbyttet er 35-47 t / ha. Presentasjonen av poteter er ganske høy, 87-92%.

Karakteristikken for sorten er positiv og har følgende egenskaper:

• utmerket presentasjon;
• god holdekvalitet;
• motstandsdyktig mot mange sykdommer og skadedyr;
• lav stivelsessammensetning, som forhindrer at poteter koker for mye;
• høy produktivitet;
• elsker ulike gjødsel og fôring;

Den eneste ulempen er at prisen er ganske høy, siden den bare har positive egenskaper.

Beskrivelser av frukt

Fruktene er rosa og ovale i form. Øynene er små. Fruktmassen er beige med rød tilsetning. Under modning har corolla en lilla fargetone. Vekten av en frukt svinger mellom 90-117 g. Mengden stivelse i poteter er 10-12%, noe som betyr at den under koking ikke koker og holder formen.

De beste variantene av poteter i Sibir

Sibir er en region med et sterkt kontinentalt klima. Det er lange vintre, korte somre, frost om våren, kraftig nedbør på sensommeren og tidlig på høsten. Ikke de gunstigste forholdene for dyrking av poteter. Likevel er det den vanligste grønnsaken blant gartnere. De prøver hele tiden nye metoder, leter etter nye varianter og oppnår gode resultater.

For dyrking under sibiriske forhold er en regulert variant egnet, med god motstand mot ugunstige værforhold.

Gartnere styres primært av potetutbytteindikatoren.

Den mest produktive for Sibir

Harvest Siberian varianter - foto

Du må forstå at det maksimale utbyttet av disse variantene bare kan oppnås hvis alle teknologiske prosesser følges og er godt ivaretatt.

For dyrking av poteter i Sibir er det veldig viktig å få høsten så tidlig som mulig, før det begynner å bli kaldt. Derfor foretrekkes tidlige (80–90 dager) og middels tidlige (100–115 dager) varianter. Sent (120-135 dager) dyrkes ikke i denne regionen - de vil ikke ha tid til å modnes.

Den tidligste

Tidlig - fotogalleri

Tidlige varianter er gode ved at de gir en høst tidligere enn forskjellige potetsykdommer begynner å utvikle seg. Men deres ulempe er at de er dårlig lagret, derfor, for langvarig lagring, må du velge mellomstore varianter. Jo lenger en potet vokser, jo høyere er utbyttet og smaksegenskapene.

Frostbestandig elite

Noen elite potetvarianter som skiller seg ut mot den generelle bakgrunnen, ikke bare i farger, men også i sin tidlige modningsperiode (60–75 dager), og som er veldig viktig, frostbestandighet, kan trygt tilskrives de beste for å dyrke i Sibir.

Cranberry Red (Cranberry Red) - ovale røde knoller har en behagelig aroma og delikat smak. Potetmasse - med rosa fargetoner, endrer ikke farge under varmebehandling. Knollene er glatte med nesten ingen øyne. Brukes i alle former. Sorten er motstandsdyktig mot kaldt vær.

Huckleberry Gold (Huckleberry Gold) preges av lilla frukter med en myk kremaktig masse. Smaken er særegen. Kun egnet til steking og potetmos. Frostbestandig klasse.

Huckleberry er et gammelt kjent super-elite utvalg av kanadiske oppdrettere, også kjent som Red Cranberry. Drømmen til mange gartnere med mørkerøde glatte frukter som ikke endrer farge under varmebehandling. På grunn av sin kalde motstand dyrkes den i Sibir, Moskva-regionen og Ural.

Disse variantene ble avlet for dyrking i Alaska, så de er perfekte for Sibir.

Landingsregler

Potetsorten Ermak må tilberedes på forhånd før den plantes i bakken. I tillegg er det nødvendig å velge plantemateriale. Fruktene må være sunne og uskadede. Hvis potetene er store, skjæres de i flere biter. Du må også ha 2-3 øyne på hver knoll. Før plantingen spires fruktene og behandles med beskyttelsesmidler og gjødsel.

For at høsten skal gi gode resultater, blir knollene dynket i en gjødseloppløsning. For fremstilling tas 400 g nitrat og superfosfat, disse blandingene oppløses i 10 liter vann. Frukt plasseres i den tilberedte løsningen i 1 time. I løpet av denne tiden klarer poteten å ta inn alle næringsstoffene, aktiverer god vekst og utvikling av røtter og stilker. Hvis du gjennomfører bløtleggingsprosedyren, kan du høste en uke tidligere.

Regler om potetpleie

Planten trenger gjødsling

Karakteristikkene til sorten indikerer at den ikke er spesielt kresen, men det er verdt å ta litt hensyn til. Å holde jorden i orden er nøkkelen til en god høst. For å høste en god avling av høy kvalitet, må du ta vare på planten. Gartnerne tegnet en beskrivelse av Ermachk og angir alle betingelsene som det er ønskelig å oppfylle.

1. Obligatorisk graving av jorda. Første gang de løsnes til en dybde på 10 cm, og de påfølgende med 5 cm.
2. Toppdressing begynner når planten når 15 cm.
3. Du kan vanne planten samtidig med fôring. I løpet av hele vekstperioden utføres ytterligere 3 dressinger. Gjødsel brukes nitrogen, total og fosfor-kalium. Hvis du bruker nitrogengjødsel, må du kontrollere mengden. Derfor er det bedre å ikke mate enn å mate planten, da det er mulig å forårsake litt skade på røttene og fruktene.

Ofte er uerfarne gartnere interessert i mengden vanning for å få en stor innhøsting. Vanning av Ermak-type potet skiller seg ikke fra vanning av andre typer poteter. Ved varmt vær må vannmengden økes, og hvis været har gjennomsnittstemperatur, brukes vanning 3 ganger per sesong.

Utilstrekkelig stell og fôring

I løpet av blomstringsperioden må det passes spesielt nøye på poteter. På denne tiden bruker planten mye vann og næringsstoffer.

De viktigste anbefalingene om hvordan du skal ta vare på poteter i blomstringsperioden er:

• overholdelse av vanningsregimet (hvis det ikke er regn, telles opptil tre liter vann på en busk);
• etter vanning, løsnes og helling utføres for å forbedre luftsirkulasjonen og tilførselen av næringsstoffer til røttene;
• spesiell oppmerksomhet er gitt til planteernæring (både organiske og mineralkomponenter er passende)

For å øke hastigheten på spiringen, er det nyttig å tilsette treaske med kaliumsulfat. Etter begynnelsen av masseblomstring anbefales det å tilsette superfosfat. For bladbehandling kan du lage en sammensetning av urea, kaliumsulfat og ammoniumnitrat.

Hvis du følger alle disse reglene, vil potetene være store uten skadede knoller.

Hvordan du oppbevarer poteter riktig

Fruktens holdekvalitet avhenger av mange grunner. Først og fremst er dette værforholdene. Hvis det var veldig kaldt og overskyet under modningen, kan det være alvorlige tap under lagring. Selve jorda påvirker også lagring. Hvis røttene ble dyrket på sandjord og chernozemjord, vil potetene lagres mye bedre. Hvis du overdriver det med nitrogengjødsel, vil ikke fruktene vare lenge. De kan drepes av sykdom. Slike faktorer gjelder også røttene som hadde lite kalium.

Hvis fruktene blir smittet med sen rødme, vil de ikke leve lenge. Den siste og viktigste grunnen er forholdene der grønnsaker skal lagres. For at fruktene skal overleve til neste planting, må du vite noen regler. For å gi alle nødvendige forhold må avlingen tørkes etter graving. Hvis du allerede skal gjemme potetene i kjelleren, må fruktene sorteres før det.

Skadde og syke frukter kastes. Du trenger bare å oppbevare poteter hele og sunne. Lagringstiden avhenger av størrelsen på selve frukten. Midtperioden inkluderer store knoller. Hvis lagringstiden er lang, blir middels poteter lagt. Resten må brukes på kort tid.

Hvilke parasitter og sykdommer kan Yermak fange

Karakteristikken for sorten er positiv selv under sykdommer, siden den ikke er utsatt for nesten alt. Men det er unntak, så du må ta forebyggende tiltak. For å gjøre dette, bruk forskjellige midler som selges i spesialbutikker.

I tillegg kan du bruke folkemetoder i kampen mot mygg ved å behandle plantens blader med en løsning av kaliumpermanganat (tilsett vannet en liten mengde til det blir blek lilla).

Ermak poteter er en ikke-standard variant. Faktisk ble den ikke opprettet separat. Det er ganske enkelt en forbedret versjon av Early Rose-sorten ved å velge "elite" knoller. Som et resultat av arbeidet ble sorten “Improved Ermak” oppnådd. Det er under dette navnet at det faller inn i Russlands føderasjonsstat i 1978.

Sorten anbefales for dyrking i det vest-sibirske distriktet. Imidlertid er det ingen begrensninger for vekst. I dag er Ermak aktivt dyrket ikke bare i hele Russland, men også i landene som grenser til Russland.

I artikkelen vil vi introdusere deg for den fantastiske Ermak-varianten, presentere den detaljerte beskrivelsen, bilder og anmeldelser av sommerboere som har vært kjent med store, frostbestandige knoller av denne kulturen i mer enn ett år.

Opprinnelseshistorie

Opprinnelig, på midten av 70-tallet i forrige århundre, avlet forskere oppdretterne av Omsk Agrarian Scientific Center en potet som heter Ermak ved metoden for klonal utvalg av sorten Early Rose. Under testene ble en ny variant av denne poteten, kalt Improved Ermak, valgt og oppnådd. Det var under dette navnet at denne sorten ble inkludert i 1978 i Russlands statsregister. Selv om eksperter anbefaler Yermak-poteter for dyrking, først og fremst i det vest-sibiriske distriktet, spredte og erobret denne sorten på en gang vellykket ikke bare hele Russland, men også det nærmeste utlandet. Det var sant at han senere ble kastet ut av hagene av varianter av utenlandsk utvalg, som mange gartnere fortsatt angrer på.

Mye senere på 2000-tallet, med den lette hånden til en ukjent gartner, som mottok knollene av denne potetvarianten av enestående størrelse, fikk han kallenavnet Laptem. Og de siste årene har Ermak-sorten fått en ny bølge av anerkjennelse og distribueres ofte blant gartnere under det populære navnet Lapot.Og mange mistenker ikke engang at de anskaffer et velkjent utvalg av sibirsk utvalg Ermak under dette navnet.

Variasjonskarakteristikk

Til tross for at Ermak er foretrukket for dyrking i Vest-Sibir, tåler den varme godt. Knoller er heller ikke redd for mekanisk stress, og er derfor egnet for mekanisk høsting og transport over lange avstander.

Når det gjelder knollene, er dette 90-117 g røtter med en stivelsesprosent på 10-12%. Det vil si at under varmebehandling beholder poteten sin struktur og smuldrer ikke.

Knollenes skall er rosa, kjøttet er hvitt med karakteristiske røde prikker. Massa smaker utmerket. Det mørkner ikke under rengjøring og varmebehandling. Knollene er ideelle for å lage salater, stekte poteter, pommes frites, chips. På grunn av det lave stivelsesinnholdet, er sorten ikke veldig egnet for mesking.

Sorten er midt i sesongen. Modning av knoller skjer på 70-80 dagen av plantingen.

Utbyttet er høyt - opptil 470 centners per hektar. I gjennomsnitt, med normal pleie, hjemme kan du få minst 350 c / ha.

Ermaks busker er oppreist, stilkene er svært sjelden dekket av blader. Blomstene er malt i en blek lilla fargetone. I gjennomsnitt danner 1 busk opptil 15 middels poteter.

Ermak har gjennomsnittlig immunitet, som dessverre ikke helt beskytter ham mot de fleste soppsykdommer. Kulturen har en gjennomsnittlig motstandsdyktighet mot senblødning (topper og knoller) og skorpe.

Plantearbeid

Bare frømateriale av høy kvalitet er valgt for planting. Det bør være middels knoller (70-80 g) uten ytre feil. Knollene skal være fri for sår, vekster, råte eller andre flekker.

En måned før plantingen av frøet, utføres vernalisering. Dette er prosessen med å spire planteknoller. For å gjøre dette plasseres potetene i esker eller legges på gulvet i et varmt rom med god belysning. Under vernalisering er det systematisk nødvendig å sprøyte potetene med vann for å opprettholde den normale prosessen med å spire frukten.

Vernalisering er valgfri. Men når det blir utført, roter knollene raskere i jorden, og det blir også mulig å velge plantemateriale av lav kvalitet med tynne og svake skudd.

Det ideelle stedet for å plante Ermak er jorden som hvitløk, løk, belgfrukter eller gresskar tidligere ble plantet på.

Planting av poteter utføres når jorden er godt oppvarmet. Temperaturen som jorden skal varme opp til er +8 grader Celsius. Tidligere ble bestemødrene våre guidet slik: "Hvis knoppene åpnet seg på bjørkene, var det mulig å begynne å plante rotvekster." Generelt, i de sørlige områdene av landet, begynner plantingen av Ermak tidlig i mai, i den sentrale delen nærmere midten, men i Nord - nærmere begynnelsen av sommeren.

Landing utføres som følger:

1. Lag hull opp til 10 cm dype.
2. Avstanden mellom radene er 60-70 cm. En så stor avstand spiller en veldig viktig rolle. For det første skygges ikke buskene av hverandre og er godt opplyst. For det andre er naturlig, normal lufting sikret. For det tredje vil det i fremtiden være mye lettere å kose radene.
3. Avstanden mellom hullene holdes 35-40 cm.

Det bør bemerkes at hvis jorden er dårlig nok, er det tilrådelig å legge en håndfull treaske eller i ekstreme tilfeller humus til hvert hull under planting.

Matlaging cocktailer for fargerike poteter

Det er på tide å bli kjent med cocktailoppskrifter.

Kepor alkoholfri tomatcocktail

Ingredienser

• Tomatsaft - 0,5 ss .;
• Kefir - 0,5 ss .;
• Pepparkorn - etter smak;
• Salt etter smak;
• Paprika og salt - for kanten på glasset;
• En selleri kvist - til dekorasjon.

Tilberedning av kefir-tomatcocktail for fargede poteter

• Mal pepper.
• Vi blander alle komponentene.
• Dryss med hakket pepper på toppen.
• Hell i glass og pynt.

Avkjøl og server godt kjølt.

Ølcocktail "White Night"

Ingredienser

Bestem proporsjonene til komponentene selv.

• Lett øl;
• Hvit rom;
• Lys blomsterhonning;
• En basilikumkvist til dekorasjon;
• Isbiter.

Tilbereder en forfriskende alkoholholdig cocktail av rom og øl med honning

• Vi blander alle komponentene i cocktailen i de ønskede proporsjoner.
• Pynt og avkjøl godt.
• Hell i glass med isbiter.

Kulturomsorg

Å ta vare på kulturen er ganske enkelt. Det er bare viktig å utføre systematisk vanning og spud buskene i tide.

Irrigasjon

Ermak er ikke en av de variantene som raskt "dør" uten vann. Dessuten, selv i en tørke uten vanning, kan Ermak gi ganske god innhøsting. Men likevel, hvis du ikke vil ta risiko og vil presse maksimalt ut av kulturen, må du følge en rekke regler:

1. Først kan du ikke vanne potetene før toppen vises. Første gang Ermak blir vannet når toppene har vokst til 10 cm.
2. Andre gang blir buskene vannet umiddelbart etter begynnelsen av blomstringen.
3. Den tredje er når blomstene begynner å falme.
4. Det anbefales ikke å vanne potetene etter blomstring. Forklaringen er enkel. Etter slutten av blomstringen begynner modningsfasen. Det vil si at Yermaks allerede svake immunitet blir enda svakere. Men senbrann er tvert imot enda mer aktiv.

Hilling

Mange gartnere avviser denne prosedyren. Men erfarne sommerboere forstår at det er bedre å ikke vanne potetene en gang enn å hoppe over hilling. Videre må du kaste buskene bare to ganger per sesong.

Viktigheten av hilling skyldes en rekke positive egenskaper, spesielt:

1. Ved helling løsnes jorden. Det er mettet med oksygen og lar rotsystemet og rotvekstene utvikle seg normalt.
2. Hilling lar deg fjerne ugress fra hagen. Takket være denne prosedyren kan du til og med nekte å luke, selvfølgelig, hvis området ikke er veldig ugresset.
3. Og den siste, viktigste fordelen - hilling bidrar til dannelsen av ekstra stolper. Ved helling dannes stoloner på den nedre delen av stilkene, noe som øker utbyttet av Ermak opptil 30%. Det ville være dumt å miste slike indikatorer.

Hilling utføres to ganger i sesongen. Første gang, når topper vokste opp til 15-20 cm, den andre - like før blomstene vises på toppen.

Skadedyr og sykdommer

Som nevnt tidligere er Ermak i utgangspunktet mer potetkreps. Men også manifestasjoner av sen rødme og skorpe er ikke uvanlig.

For ikke å fange denne infeksjonen, anbefales det å spraye buskene med Fitosporin-løsning for profylakse.

Hvis busken ikke kan reddes, er det nødvendig å rote den opp og brenne den. Og stedet der den infiserte kulturen vokste, bør behandles med spesielle soppdrepende midler.

Når det gjelder insekter, er Colorado-potetbille det største problemet for Ermak. Det er to måter å håndtere det på:

1. Dedovsky. Samle parasitter, larver og egg, og druk i såpevann.
2. Kjemi. Kjøp spesielle insektmidler på markedet og behandle avlingen med dem.

Høsting og lagring

En uke før høsting anbefaler erfarne sommerboere å klippe toppene. For det første vil det beskytte henne mot mulig skade ved sen rødme. For det andre, på denne måten vil knollene modnes bedre, siden alle næringsstoffene kommer inn i rotavlingene, og ikke i den grønne delen av avlingen. Og for det tredje vil det i stor grad forenkle høstingen.

Etter høsting må knollene ikke umiddelbart overføres til et permanent lagringssted. Du må legge dem i frisk luft i flere timer, slik at de får tid til å tørke. Etter blir de sortert, og velger skadede og infiserte rotvekster. Først da kan potetene føres til kjelleren eller kjelleren.

Attester

Ekaterina Mikhailovna, g.Krasnoyarsk, 47 år gammel.

Potetelskere. Vi prøvde mange varianter, inkludert Ermak. Knollene er enorme, noe som gjør rengjøring upraktisk. Nå vokser vi det ikke veldig mye, bare for pommes frites, barn elsker det veldig mye. Smakfull når det gjelder å lage supper, potetmos osv. langt fra ideell.

Ivan Olegovich, Tambov, 56 år gammel.

Ermak vokste opp veldig lenge. Nylig kom jeg over Lapot-sorten. Så jeg kranglet med en venn og beviste at det ikke var Lapot, men Yermak. Nå forstår jeg fortsatt ikke om han ga meg Lapot eller Ermak. Men hva kan jeg si om Ermak. Sorten er normal, den går ikke i potetmos, knollene etter bearbeiding er veldig tette. Men steking eller salater er ideell. Han er ikke lunefull i å reise, han elsker å vanne, mate. Knollene blir veldig store, med en håndflate.

Olga, Novosibirsk-regionen, 34 år gammel.

Jeg likte ikke variasjonen. Knollene er store, men friske. Det er umulig å lage potetmos. Ermak ble ikke dyrket, kjøpt på markedet, vi kjøper ikke lenger.

Poteter blomstrer ikke - kan sorten påvirke dette?

Sorten kan påvirke blomstringen av poteter. For eksempel er det veldig tidlige typer poteter som vokser så raskt at de ikke en gang har tid til å bli syke, foran det store utseendet til Colorado-potetbaglene.

Disse inkluderer: Timo, Mariella, Roco, etc. De har et minus - et lite avkastning. Men på den annen side produserer de aktivt poteter. Poteter er delt inn i varianter avhengig av blomstring: blomstrer voldsomt, lite blomstrer, ikke blomstrer. For eksempel vil ikke våren blomstre i tørre tider.