Beskrivelse og egenskaper av anlegget
Oftest på våre nettsteder kan du finne dekorative bønner med lilla og knallrøde blomster. Men variasjonen i fargene er mye rikere. Det antas at den lilla fargen på blomstene er iboende i flere varianter av bønner, mens den brennende røde er en egen variant. For tiden antas det at dette ikke er helt sant: mangfoldet av nye varianter dekker alle tenkelige fargevariasjoner.
Bønner er gode for vertikal hagearbeid
Bønner vokser veldig raskt, mange varianter når en høyde på 5 m, og gjennom denne strekningen prøver skuddene å ta tak i noe. Dette er en termofil kultur, men den krever ikke spesielle forhold, den vokser godt i noe solrikt område. I skyggen føles det litt verre, men det gleder også eieren med veldig vakre blomster. Fruktene av mange varianter er spiselige, men det er få av sommerboerne som spiser dem, og foretrekker å plante korn- eller aspargesorter separat på en liten hageseng.
Som andre bønner, metter bønner jorden rundt seg med nitrogen, absorberer den fra jordens dyp og fra luften og overfører den til fordøyelige forbindelser som akkumuleres på rotknutene. I denne forbindelse, på slutten av sesongen, blir ikke plantene trukket ut: de blir kuttet av på jordoverflaten og lar røttene være på plass.
Poteter plantet i nærheten øker utbyttet betydelig på grunn av bønnens eiendom for å forbedre jordens fruktbarhet. Og den grønne massen av dekorative bønner som er fjernet om høsten, sendes til kompostgropen, hvor den beriker sammensetningen av det innsamlede planteavfallet med en stor mengde næringsstoffer.
Solanaceous planter som vokser nær bønner, påvirkes ikke av sen rødme. Colorado potetbille liker ikke smaken.
Hjemland for dekorative bønner - Latin-Amerika, dets opprinnelige navn er oversatt som "seilskip", som skyldes formen på blomsten. Moden frukt er store, grove bønner. Det er dem som samles for å gjenta plantingen neste år eller bygge en blomstrende vegg på et nytt sted.
Video: Alt om bønner Tyrkiske bønner
La oss oppsummere
Prydbønner er en underholdende avling som ikke bare gleder gartnerens øye, men som også kan gi deg næringsrike bønner som inneholder mye protein og fiber. Som de sier, gir det mat til både kropp og sjel. Det verdifulle produktet av denne kulturen kan lagres om vinteren eller brukes fersk, og blomstene bør nytes den lange delen av sommeren.
Video - Om prydbønner
Hvis du bestemmer deg for å plante ikke bare en vakker, men også en produktiv plante på stedet, er klatrebønner perfekte for denne rollen.
Til å begynne med, husk at krøllete bønner, som buskbønner, er delt inn i to hovedtyper:
— korn (avskalling) bønner. Fruktene er de velkjente bønner-bønner. En avskallende bønnepute har et pergamentlag inni som fyller rommet mellom bønnene. Dette gjør selve poden tøff og blir vanligvis ikke spist.
— asparges (sukker, grønne bønner)... Hovedverdien av grønne bønner, som navnet antyder, er i belgene. Det er praktisk talt ikke noe pergamentlag mellom bønnene i sukkerbønner, så skulderbladene blir ømme, saftige, knasende og egner seg til frysing.Spis belger med aspargesbønner i umoden tilstand. Men hvis du holder dem på planten til biologisk modenhet, kan du høste bønner. Det er sant at disse kornene vil være dårligere enn kornene av skallbønner.
Det er semi-sukker varianter av krøllete bønner - en krysning mellom korn og grønne bønner. Pergamentlaget i slike varianter er tilstede i små mengder, derfor kan belgene i ung alder spises som asparges. Når de modnes, blir belgene stivere, og i fremtiden blir det dyrket som avskalling, for kornenes skyld.
Plante prydbønner
I de fleste tilfeller dyrkes bønner ved å så frø direkte i åpen bakke. Det er tross alt ikke mye poeng i å bruke energi på frøplanter her, skjønnhet kan vente på varme dager, og slike bønner er ikke spesielt dyrket til mat. Imidlertid eksisterer frøplantealternativet, de tyr til det i regioner med et tøft klima og i de tilfellene når du vil lage en vakker mur i landet så tidlig som mulig. Det er sant at du må tukle med plantene, og huske blant annet at bønnene er ekstremt smertefulle for enhver transplantasjon.
Video: Dolichos bønne busker på nettstedet
Landingsdatoer
Det er ikke mulig å så frø i åpen mark veldig tidlig, jorda bør varmes opp for såing: frøene begynner å spire ved en jordtemperatur på 8-10 ° C, og plantene er veldig følsomme for frost og dør ved - 1 ° C Den optimale temperaturen for veksten anses å være 20-25 ° C. I den sentrale regionen er plantedatoer i midten av mai, i nord - begynnelsen av juni. I sør sås alle slags bønner i april. Hvis frø blir sådd i kald jord, reduseres spiringskapasiteten deres kraftig, og noen ganger dør de helt. En grov retningslinje er tiden da agurker blir sådd, som i likhet med bønner er redd for frost.
De begynner å dyrke prydbønner for frøplanter helt i slutten av mars eller begynnelsen av april, i de nordlige regionene - mot slutten av april. Hvis det viser seg at såingen ble utført for tidlig og plantene har vokst ut, må du ordne en støtte for den, som lange stengler er bundet til. For dette formålet kan du for eksempel stikke en blyant ved siden av spiren.
Plante frøplanter
Frøplanter må være hjemme i omtrent en måned, de vil normalt vokse i jord med en hvilken som helst sammensetning, unntatt leire, men det er bedre å blande torv og sand i forholdet 2: 1 og legge en håndfull treaske til en bøtte med blanding.
Det er viktig å så frø til frøplanter i individuelle potter: bønner tåler ikke transplantasjon med rotskader. Du kan også bruke engangsbuer med avtakbar bunn, men det beste alternativet er torv - så vil plantingen i åpen mark være helt smertefri. Du kan også bruke store torvtabletter.
Det beste alternativet for dyrking av bønneplanter er torvpotter
Bønnefrø er store, og før såing er de enkle å kalibrere, og kaster de minste og mest angripne skadedyrene. Deretter anbefales det å suge frøene i vann til de hovner opp (i 12-16 timer), uten å vente på å hakke.
Nylige bidrag
5 av mine favoritt tomatsorter som er gode for å syle 7 super tidlige og deilige poteter å plante i 2020 6 sjeldne 2020 tomatsorter som gir deg en anstendig høst
Noen gartnere pre-pickle dem i en løsning av kaliumpermanganat og til og med suge dem i vekststimulerende midler. Alt dette kan selvfølgelig gjøres, men det er ikke nødvendig å delta i valgfrie operasjoner i tilfelle dyrking av en prydavling.
Ornamentale bønnefrø kommer i en rekke farger, men de er alltid store og enkle å håndtere.
Bønnene blir sådd til en dybde på ca 2 cm. Vanligvis vokser den bra, så det er nok å legge en bønne i en gryte eller en tablett, men hvis det er mange av dem og det er tvil om spiring, kan du spre den ut i 2-3 stykker, og deretter forsiktig fjerne overflødige skudd.
Temperaturen der plantene skal dyrkes er 18-22 ° C, men etter fremveksten av frøplanter bør den reduseres med flere grader i 3-4 dager. Voksende frøplanter krever ingen spesielle bekymringer, bortsett fra periodisk vanning. Busker trenger ikke å formes ved å klemme eller trimme. Ingen ekstra fôring er nødvendig i denne måneden.
Hvis jorden var veldig tynn og det viser seg at plantene vokser sakte, kan du vanne den med en infusjon av treaske.
Det er mulig å transplantere frøplanter i hagen tidligst to virkelige blader utvikler seg. Det skal ikke holdes hjemme for lenge, men hvis transplantasjonen utføres med en torvpotte, er det ingen risiko. Bare en uke før planting er det nødvendig å forberede buskene, ta dem med jevne mellomrom til balkongen og tilvenne dem frisk luft.
En vanlig bønneboks er ikke det beste alternativet: det vil være veldig vanskelig å fjerne plantene uten å skade røttene
Plante frøplanter i hagen
Prydbønner er mindre krevende på forhold enn vegetabilske varianter. Men likevel skal sengen klargjøres på forhånd ved å legge til de vanlige dosene gjødsel. Det kan være humus eller kompost, men ikke fersk gjødsel. Eventuelle mineralsammensetninger med vekt på fosfor og kalium er også egnet: mye nitrogen er ikke nødvendig i bønner. Denne gjenstanden forårsaker overdreven vekst av vegetativ masse til skade for intensiv blomstring.
Hvis det er leire på stedet, bør det tilsettes sand når du graver, hvis jorden er for sur - kritt.
Ordningen for å plante dekorative bønner er hvilken som helst, siden hovedformålet er å dekorere nettstedet. Derfor bestemmer eieren selv om det skal være en hageseng eller en rad langs en vegg eller gjerde, men det må være en avstand på minst 20 cm, og helst 30–40 cm, mellom plantene. Hvis det er flere rader, deretter mellom 40 til 50 cm, avhengig av hvordan det viser seg å bygge støttene.
Teknikken med å plante frøplanter er vanlig: på utvalgte steder graves hull i størrelsen på en gryte, og frøplanter begraves i dem nesten uten å utdype, hvorpå de blir vannet rikelig med varmt vann og jorden er mulket.
Så frø i bakken
Såing av frø direkte i hagen er den vanligste måten å plante prydbønner på, og dette gjøres oftest. Når det gjelder lett og varm jord, blir bønnene sådd på en flat overflate.
Hvis grunnvannet er i nærheten, bygger de en forhøyet seng.
Såmønsteret er det samme som når du planter frøplanter: Avstander fra 20 til 40 cm er igjen mellom hullene. En tettere beplantning gir en solid blank vegg, men plantene utvikler seg verre, de blomstrer ikke så grasiøst. 2-3 bønner blir sådd i hvert hull til en dybde på 1,5–2 cm, og vanne deretter hagebunnen rikelig fra en vannkanne med en sil og mulch jorden med noe løs materiale. Hvis faren for frost vedvarer, dekkes avlingene midlertidig med spunbond. Overflødige frøplanter kuttes forsiktig noen dager etter utseendet.
Bønnefrø blir ikke sådd veldig dypt, du kan gjøre 2-3 stykker per hull
Er det en mat eller bare en blomsteravling
Jeg vil si med en gang: alt avhenger av variasjonen. Det er bønner, som alle går til matlaging (både bøtter og frø, det vil si bønner), det er varianter med ikke-spiselige bøtter, men det er også utelukkende prydplanter (noen lilla bønner).
De viktigste fordelene med slike bønner er kresen og veving. Dette vintreet er tillatt på lysthus, gjerder, vegger, trær og spesielle støtter.
Forresten må støtten til planten være sterk - stammen til hver bønne vokser opp til 5 meter, og hvis avlingen er tett plantet, vil ikke hvert tau tåle det.
Mange dyrker den i hagen, spesielt ved siden av poteter.For det første antas det at en slik hage "følgesvenn" beskytter poteter mot fytofthora, og for det andre samles mye nitrogen i nærheten av røttene til denne planten, som denne veldig poteten med suksess bruker hele sesongen. Til slutt er det godt å rive det fallne løvet av bønnene i komposten.
De mest populære varianter av hagebønner
Skygger av blomster, størrelsen og fargen på belgene - slik er de forskjellige varianter av bønner forskjellige. Noen kan være asparges, og noen kan skrelles (vanlig). Når det gjelder smak av bønnene, er den omtrent den samme for alle varianter.
- Vinner (Brannrød). En upretensiøs plante som bare kan drepes av frost. Både belger (etter varmebehandling) og bønner blir spist. Smaken av sorten er gjennomsnittlig.
- Gyllenektar. Blomstene er oransje og de lange aspargesperrene er gule. Ikke vent til disse bønnene blir overmodne - ta dem av før de er for tøffe.
- Tyrkiske bønner. Et annet problemfritt utvalg med flammende skarlagenrøde blomster (takket være dem kan disse bønnene også kalles Fiery Red). Selv om de nyeste variantene av slike bønner allerede kan glede seg over hvite og tofargede, og laks, og til og med burgunderblader. Skudd av et slikt vintre kan vokse opp til 3 og opptil 4,5 meter. Hvis denne avlingen plantes tidlig, vil den blomstre fra midten av juni til de siste ukene i september. De grønne belgene til disse bønnene er ikke spiselige.
- Vingede bønner (aspargeserter). I kulturlandet, i Thailand, spiser de alt - bønner, belger, blomster og til og med bladene av slike bønner. De tetraedriske belgene med fantastisk lengde er den viktigste dekorative dekorasjonen til denne planten.
- Bluhilda (eller Blauchilda, krøllete asparges). En tidlig moden variant med fengende lilla belger.
- Mammoth. Blomstene av denne sorten er hvite, uvanlig store.
- Fashionista. 100% vegetabilsk klasse. Dens dekorativitet ligger i de flekkete belgene: de har en lys nyanse, dekket av rosa eller røde flekker. Lignende varianter: Jimenez, Flamingo.
- Vigna caracalla. Vigna er ikke lenger en variant, men en type bønner. Skuddet av et slikt vintre vokser opp til 7 meter. Den blomstrer i klynger på 5-12 store, interessant hvirvlende hvite, krem, gule, lilla eller fiolette blomster. Slike varianter kan også dyrkes på balkongen. Og hvis balkongen er stengt, vil anlegget være flerårig - selvfølgelig, forutsatt at det er varmt på balkongen din om vinteren.
- Dolichos lilla (lilla bønner). Dolichos er ikke en variant, men også en art - en vakker representant for belgfrukterfamilien. Det kalles også krøllete syrin- eller hyacintbønner. Den dyrkes både utendørs og i en balkongboks. Dolichos vinstokker vokser opp til 1,5 - 3 meter. Blomster kan ikke bare være lilla, men også hvite, rosa, tofargede; noen ganger viser bladene på ranken seg å være lilla i fargen. Og viktigst av alt, blomstene lukter veldig fine.
Omsorg
Det er enkelt å ta vare på bønner og inkluderer systematisk løsning av radavstand, lukking, fôring og vanning. Løsningen utføres etter hver vanning og regn, det kombineres med fjerning av ugress. Med buskens vekst vil det være vanskeligere og vanskeligere å løsne det, så det anbefales å mulke hagen. Når buskene vokser opp til 12-15 cm, er de litt dekket av jord.
Bønner er en termofil plante, og hvis du blir plantet for tidlig, må du først overvåke været og muligens dekke plantingen med ikke-vevde materialer. Alternativt kan du bygge et lite midlertidig drivhus. Modne planter tåler temperaturer nær 0 ° C.
Hvordan vanne bønner
Alle typer bønner, inkludert ornamental, vannes sjelden og i moderasjon, og unngår overdørking av jorden. Dette bør gjøres ved roten, om kvelden, med vann som er lagt og varmet opp av solen om dagen. Ved tørt vær kreves vanning to ganger i uken.
Det tilrådes å rette vannet direkte til røttene, og vær spesielt forsiktig så du ikke suger blomstene og knoppene. Derfor blir en sil ofte fjernet fra vannkannen, slik at vann kommer mellom radene eller, i en enkelt-planting, nærmere bunnen av buskene.
Rett før blomstring kan jorden tørkes litt i flere dager: dette får flere knopper til å vises, men så fortsetter vanningen som vanlig. Det er bedre å mulke jorden rundt bønnene med løst materiale (torv, humus, sagflis, hakket halm) for bedre å beholde fuktighet.
Topp dressing
Prydbønner mates med mineral- eller naturlig gjødsel, bortsett fra fersk gjødsel. Blomsterhandlere anbefaler å gjødsle det bare to ganger:
- Med veksten av to ekte blader (1 g urea, 15 g superfosfat og 10 g kaliumsalt tilsettes per 1 m2).
- For øyeblikket vises knoppene (samme sammensetning, unntatt urea).
Hvis det viser seg at blomstringen ikke er så frodig som forventet, er jorden kanskje utarmet, og i dette tilfellet bør ekstra fôring gis ved å røre en håndfull treaske og et par spiseskjeer superfosfat i en bøtte med vann, la den stå i en dag, fortynnes ytterligere 2–3 ganger med vann og hell over planteløsningen med denne løsningen.
Hva er bønnene?
Utseendet kan ikke fruktene av bønner forveksles med bønner og erter: en flat form, en variert farge.
Når det gjelder sammensetning, er de ikke dårligere enn bønner, men de mister for det i smak og kulinariske kvaliteter.
100 g bønner inneholder:
- proteiner - 26 g (35% av den daglige verdien);
- fett - 1,53 g (2% av den daglige verdien);
- karbohydrater - 58 g (19% av den daglige verdien);
- vann - 11 g;
- ask - 3 g.
Kaloriinnholdet på 100 g av produktet er 341 kcal. Kombinasjonen av vitaminer - gruppe B, A, PP, C, E - og sporstoffer - natrium, fosfor, kalium, jern, sink - gjør produktet uunnværlig i kosthold og babymat.
Hvorfor bønner er bra for mennesker:
- nøytralisere konserveringsmidler, siden sammensetningen inneholder molybden;
- daglig forbruk av 100-150 g bønner senker kolesterolet;
- fjerne tungmetaller og radionuklider, noe som er viktig for alle;
- B-vitaminer forbedrer hjernens funksjon;
- vitaminene PP, K, C beroliger og lindrer stress.
Grønnsaken forårsaker flatulens. Det bør brukes med forsiktighet av personer med gastrointestinale problemer. Underkokte og ukokte bønner, spesielt sorte bønner, forårsaker alvorlig matforgiftning.
Viktig! Bønner akkumulerer ikke nitrater og betraktes som et miljøvennlig produkt.
Av økonomiske formål deles planter i grønnsaker (mat, hage) og fôr.
Gartner Tips
Bønneplater blir plukket når de er ømme og ikke har nådd maksimal seighet. Dette er viktig hvis belgene forberedes for langvarig modning. Oppbevar belgene i fryseren i en plastpose.
Hvis bønnene som er tilberedt for å spise ikke blir brukt umiddelbart, men etter en stund, lagres de i kjøleskapet på den nedre hylle. Den er også pakket i en plastpose. Flere servietter er plassert i den for å forhindre at det dannes kondens. Før du legger bønnene i posen, blir de vasket. Servietter bør skiftes ut en gang om dagen. Dette gjør at bønnene kan vare lenger. Før du bruker produktet, må du åpne posen og la belgene "puste".
Noen ganger er jorden som bønner vokser dårlig, og må berikes med forskjellige mineraler. De beriker jorda av hensyn til bønnene selv, og slik at andre planter vokser etter den neste år. For å gjøre dette, bruk en grønn infusjon (vanlig mullein) i forholdet 1:10.
Viktig! Det må tilsettes bakken forsiktig og i små mengder for å forhindre forbrenning på planten.
Bønner har lenge tatt et sterkt sted ikke bare på bord og butikkhyller, men også på hekker og dekorert mange sommerhytter. Det er vanskelig å forestille seg en person som aldri har sett krøllete bønner og ikke har varme følelser for veggene flettet av dem. Det dekorerer tomter og hjem så godt at mange ikke en gang kan tenke på å bruke en annen plante i stedet.
I mange år har folk brukt mange varianter av korn og grønne bønner til mat, som fôravling for kjæledyr eller for å forbedre jorden, som grønn gjødsel. Men dekorative krøllete bønner har en annen rolle. Den dyrkes i hagen som dekor. På grunn av den ukompliserte beplantningen, den enkle stellingen og raske reproduksjonen, er denne planten spesielt elsket av gartnere.