"Kaldt hjerte" av en sommerhytte: hvordan man bygger en kjeller for lagring av avlinger med egne hender

Byggeplanlegging høydepunkter

Graden av utdyping avhenger direkte av grunnvannets beliggenhet. Hvis bare en del av rommet er begravet i bakken, kan du få opptil 10 grader forskjell fra den gjennomsnittlige årlige lufttemperaturen. Med et høyt grunnvannsnivå anbefales det å bygge et grunnlager.

Oppbevaringen er kun tilgjengelig gjennom vestibylen der trappen ligger. I de nordlige områdene med sterk frost, er vestibylen skilt fra hovedrommet med en ekstra dør for å forhindre at varmen blåser ut.

Grønnsakskjelleren kan deles inn i flere isolerte rom, hvor det i hver av dem er skapt visse forhold for lagring av forskjellige produkter. Hvis volumet ikke er tilstrekkelig for oppdeling, blir de styrt av høyden over gulvnivået: jo høyere, jo varmere.

Vegetabilsk lagring (kjeller) bør beskyttes så mye som mulig mot den brennende solen i skyggen av trær eller andre bygninger. Denne regelen gjelder spesielt åpne områder uten fyllinger. Inngangen er laget fra nord- eller nordøstsiden. Denne ordningen vil holde lagringen kjølig selv under ekstrem varme.

Det er nok for en familie å ha en grønnsakskjeller med et areal på 6-7 kvadratmeter. En økning i disse dimensjonene vil også kreve ekstra midler til bygging og vedlikehold av kjelleren.

I stedet ville det være mer rasjonelt å investere penger i å gi pålitelig vanntetting og ventilasjon. De vil tillate deg å bedre bevare grønnsaker og produkter, og beskytte dem mot for tidlig ødeleggelse.

Velge et sted

Stuer er ikke egnet for dette formålet av flere grunner:

1. 
   Utilstrekkelig lokalvolum.

2. Et eget rom vil være nødvendig.
3. Behovet for å overholde temperatur- og fuktighetsforhold, hvis normer er forskjellige for husholdning og matlagring.
4. Overdreven belysning av boliglokaler.

Hvis du visste om dette på forhånd og tok vare på kjellerenheten, som utfører funksjonene grønnsaksbutikk eller vinlager, det er bra. Men situasjoner oppstår ofte når det ikke er noen kjeller (eller det ikke er egnet for disse formålene), men det er et lagringsproblem. Og her vil vi bli hjulpet av en slik løsning som enheten til en egen kjeller på nettstedet.

Stedet for kjelleren må ha følgende egenskaper:

• så lite belysning som mulig, så et sted på den skyggefulle siden av huset er egnet;
• lavest mulig grunnvannsnivå.

Og hvis vi løser det første spørsmålet på rimelige måter, avhenger det av det andre hvilket design av kjelleren vi skal velge.

I dag vil vi vurdere det vanskeligste tilfellet - bygging av en kjeller på hevende jord med høyt GWL, siden det er nettopp slike jordarter som er vanlige i den europeiske delen av landet vårt, spesielt i nordvest. Det er to vanskeligheter som venter på deg med konstruksjonen av en underjordisk struktur med slike jordarter: trusselen om flom og ødeleggelse under påvirkning av frosthevingskreftene. Derfor vil vi fortelle deg hvordan du bygger en kjeller i landet med egne hender trinn for trinn.

Fundament

Stedet for å bygge en grønnsakskjeller bør være plassert vekk fra trær og vann. Høydepunkter i fundamentkonstruksjon:

• Når du lager en grop, må du ta hensyn til tykkelsen på veggene til lagringsanlegget.I dette tilfellet vil bunnen av gropen øke på hver side med 20-30 centimeter.
• Fundamentet må være minst 30 centimeter dypt. Grunnvann skal ikke nå gulvet minst 0,5 meter.
• Det gravde hullet er inngjerdet med utvendig forskaling. Hun vil beskytte jorden mot å kaste.
• Grunnpilarer skal installeres i hjørnene. De plasseres på en betongbunn 0,1 meter tykk og betong.

Alternativer for å lage et vanntett gulv:

1. Hell et lag med sand blandet med steinsprut eller fragmenter av murstein på bunnen av gropen. Med en nær beliggenhet av grunnvann eller en stor utdyping av grønnsakskjelleren, blir noen ganger et lag med pukk vannet med varm bitumen.

2. Hvis stedet er fuktig, legges et lag med sand på bunnen av gropen. Takmateriale eller annen vanntetting legges på den. Brikkene skal legges med overlapping, og skjøtene skal limes med bitumen. Elvesand helles igjen på toppen til nivået på lagergulvet.

Aktiv tørking av kjelleren

Når du bruker ventilasjonssystemet beskrevet ovenfor, tørkes kjelleren naturlig. Men noen ganger - spesielt om våren - vises det fortsatt problemer med overdreven fuktighet i dette rommet. Den enkleste måten å tørke er å bruke vanlige lys. Teknologisk sett vil denne operasjonen se slik ut:

• Forleng inntaket nesten til gulvet. I dette tilfellet er det verdt å bruke en forlengelse laget av et stykke metallrør.
• Plasser et tent lys under det.
• Endre det når du brenner ut.

Lyset skal installeres i en metallbeholder. En brann kan til og med bryte ut i en fuktig kjeller. Lyset skal selvfølgelig installeres på en slik måte at det ikke varmer opp kanten av røret. På denne måten kan du tørke kjelleren på et par dager.

Vegger

Hvis jorda på byggeplassen er våt, eller har en tendens til å heve seg, bør kjellerveggene være laget av betong (M350) med obligatorisk armering. Hvis jorda er tørre, kan murstein eller stein brukes som materiale.

Vegger:

1. Det er nødvendig å klargjøre forskalingen og legge armeringen i form av et rutenett på 0,4x0,4 meter.
2. Betong utføres i lag med obligatorisk stamping.
3. Den vertikale raden av beslag som stikker opp ovenfra er koblet til beslagene i taket på rommet.
4. Etter at betongarbeidet er fullført, blir forskalingen til kjellerveggene igjen i minst en måned til. Denne tiden er nok til at betongen herder godt.

Tambur og trinn

Lagringstyper med et dypt fundament inkluderer en kompakt vestibyle og en kjeller for oppbevaring av grønnsaker. Du får tilgang til rommet med hyller via en trapp skilt fra kjelleren med en annen dør.

Luften i dette mellomrommet fungerer som en varmeisolator og hjelper til med å opprettholde normale lagringsforhold.

Når du planlegger å lagre grønnsaker og produkter, ikke glem å bestemme antall trinn og størrelsen på trappens betongbunn. Stigen er montert på et ti centimeter tykt lag med mager betong. Bredden på trinnene er mer enn 20 centimeter.

Å lage trapper:

1. Det er nødvendig å koble takmaterialet på gulvet med vanntetting av kjellerens vegger.
2. Montering av tømmerforskaling.
3. Trappens bunn er laget av M250 betong.
4. På plattformen i bunnen av trappen, bør det gis en utsparing med et rist for å samle nedbør.
5. Trinn og vegger kan avsluttes med keramiske fliser.
6. Du kan bore hullene du trenger for å feste stativene.

Overlappende

I prosessen med å produsere taket på grønnsakshuset brukes permanent forskaling. Betongkarakteren velges minst M250.

Stadier av arbeidet med installasjonen av gulvet:

1. Gropen er dekket med et dekk laget av stokker eller bjelker.
2. På den installerte horisontale basen legges et forsterkningsnett med et trinn på 20 centimeter. Forsterkningen av taket og veggene i grønnsaksbutikken er forbundet med en ledning.
3. Betongen helles trinnvis.Hvert lag er forseglet med stamp for å unngå hulrom.
4. Under tørking er betongen skjermet for regn og sol.
5. Ensartetheten av størkning kan oppnås ved fukting med vann.
6. Den størknede kjellergulvplaten skal stå i minst 3 uker. Først da kan byggearbeidet fortsettes.

Hvordan håndtere fuktighet i en kjeller

Inspeksjon av kjelleren vil avdekke områder med høy luftfuktighet. Hvordan definere dem? Muggen luft, dråper på veggen er tegn på høy luftfuktighet. Hovedstadiene i arbeidet:

• ventilasjon av kjelleren;
• stativer, hyller tas ut til et opplyst sted slik at sollys ødelegger bakterier;
• alle bokser og beholdere skal behandles med en løsning av formalin eller kobbersulfat;
• brett som er skadet av råte eller mugg, kan brennes med loddekolbe eller erstattes med nye.
• å plassere kasser med kull, vil salt bidra til å absorbere overflødig fuktighet naturlig;
• Kalking av veggene med kalk vil bidra til å redusere luftfuktigheten og desinfisere overflater.

Vanntetting

For å beskytte grønnsaksbutikken mot utvendig fuktighet, blir følgende tiltak tatt:

• Veggene i kjelleren er beskyttet med en grunning og flytende mastikk.
• På toppen av dem er ark av takmateriale smeltet sammen. Deretter må den kobles til vanntetting av basen.
• Den ytre overflaten av veggene i grønnsakskjelleren skal isoleres med ekspandert polystyren.
• Platen er isolert ovenfra med takmateriale i to lag.
• Knust stein og sand helles på den. Sistnevnte kan erstattes med utvidet leire.
• Alt dette er dekket med geotekstiler og jord.

En jordhaug vil tjene som god varmeisolasjon for kjelleren.

For å forhindre utlekking av jord, bør den plantes med vegetasjon som danner et solid tørrlag.

Den resulterende jordvollen kan tjene som et springbrett for utførelsen av mange originale ideer innen landskapsdesign.

Før bakken er dekket av et jordlag, er ventilasjonssystemet i kjelleren installert.

Ventilasjon

Oppbevaring av grønnsaker av høy kvalitet vil være vanskelig eller umulig uten et effektivt ventilasjonssystem.

• Under luftutveksling reguleres temperatur og fuktighet.
• Den sirkulerende luften bidrar til å forhindre kondens og råte på grønnsaker og frukt.
• Plasseringen av ventilasjonsanleggsrørene har noen variasjoner avhengig av dybden og området til lagringsanlegget.
• Vanligvis slippes luften ut gjennom taket. I noen tilfeller er det arrangert hull i veggen.
• Tilførsels- og eksoskanaler er laget av plastrør med stor diameter (ca. 100 mm).
• Luftstrømmen i kjelleren reguleres med spjeld.

Når du designer ventilasjon, bør følgende prinsipper følges:

• Luftavtrekksrøret skal være plassert nær taket.
• Luftinntaksrøret er like over kjellergulvet.
• Rørene må ha utgang til utsiden.
• Avstanden mellom betongen og røret er fylt med polyuretanskum
• Gateåpninger av rør er stengt fra nedbør med "paraplyer".

Funksjonsprinsipp

Prinsippet om drift av et slikt ventilasjonssystem er som følger:

1. Kald luft er tyngre enn varm luft og er konsentrert i bunnen av rommet. Når utetemperaturen synker under kjellertemperaturen, strømmer varme strømmer gjennom skorsteinen til gaten.
2. På dette tidspunktet kommer kald gateluft inn gjennom tilførselsrøret. Konstant luftutveksling er som regel mulig om natten når utetemperaturen er lavest.
3. Det anbefales å lukke spjeldene under frost.

Ventilasjonskanalene kan være laget av betong. For dette formål lages et hull i taket på grønnsakskjelleren, forskaling, armering plasseres og helles med betong. For vanntetting brukes takmateriale som drysses med fin utvidet leire.

Hva skjer i kjelleren

Ofte klager husmødre over at konserver ikke blir bevart selv før vinteren begynner (river av lokkene), om vinteren spruter bokser fra frost og grønnsaker råtner. Dette er fordi kjelleren ikke er riktig utstyrt. Det er for varmt om sommeren og kaldt om vinteren. I tillegg kan kjelleren ikke være utstyrt med et ventilasjonsanlegg.

Friske artikler om hage og grønnsakshage

Saltkål i februar 2020 i henhold til månekalenderen

Hvordan behandle pepperfrø med hydrogenperoksid før planting av frøplanter?

Behandler pepperfrø før du planter frøplanter med kaliumpermanganat

Fasadedekorasjon

Inngangsdøren skal passe godt til rammen for å utelukke muligheten for at trekk og kulde kommer inn i rommet.

• I små grønnsakskjellere, i fravær av en vestibyle og plasseringen av hyller ved inngangen, er bruk av en dør bestående av to deler rettferdiggjort. Det vil gi muligheten til å få mat gjennom den øvre delen av døren, og tillater ikke kald luft å gå utenfor, siden den ligger i den nedre delen av rommet.
• Fasaden kan dekoreres med keramiske fliser eller stein.
• Før du går inn, anbefales det å legge ut en plattform med belegningsstein.

Hvis du lager en grønnsakskjeller for lagring av mat i henhold til alle reglene, vil den tjene deg i mange år. Ved hjelp av landskapsdesignteknikker kan du gjøre dette objektet ikke bare funksjonelt, men også vakkert.

Holzerrør. Permakultur. Holzer's Monk

"Monk" er en innretning for drenering av vann, bestående av en firkantet eller rund aksel, i sporene som holdeklaffer er satt inn for å opprettholde ønsket vannstand. Denne enheten er helt essensiell for den profesjonelle oppdretteren for å tømme vann fra dammen.

Imidlertid er det mange problemer med munken, for eksempel frysing eller fastkjøring av festeplatene. Derfor, etter mange eksperimenter, oppfant jeg den såkalte bukkemunken. Ved hjelp av et vertikalt fritt vippende rør - et stigerør koblet til et horisontalt avløpsrør - en solseng, kan vannhorisonten justeres jevnt, enkelt og med høy presisjon.

Siden dette er min personlige oppfinnelse, blir han kalt "Holzers munk." Avløpet er enkelt å bygge på egen hånd. Siden systemet må være frostbestandig, bestemte jeg meg for å bruke plastrør. Min metode er som følger: på det dypeste punktet over demningen, nesten horisontalt - med et minimum utover skråning - legges en avløpsrør. Dette horisontale røret åpner seg i dammen omtrent 2–3 meter fra dammen. En albue med rett bøyningsvinkel er festet til enden av røret, der et loddrett rør settes inn fra den andre siden. For å regulere vannstanden i reservoaret, må dette vertikale røret nødvendigvis forbli bevegelig og beholde muligheten til å vippe fra side til side.

Den vanskeligste tekniske utfordringen er en hermetisk forseglet og samtidig bevegelig rørskjøt. For å koble rørene til hverandre med tetningsringer, brukes vanligvis flytende såpe. Etter en stund blir den imidlertid vasket ut, og festingen av rørene ved forankringspunktene blir igjen urørlig. Hvis du fjerner pakningen, blir rørforbindelsen mobil, men ikke tett, og vann vil konstant strømme ut av reservoaret.

Løsningen på dette problemet var bruken av store drikkevannstrykkrør med en diameter på 15-20 cm. Jeg bruker dyre (blå eller grå) trykkrør, ikke billige (oransje) kloakkrør, fordi de har lang tilkobling rør (rørkobling) og disse rørene er mye mer stabile enn kloakkrør. En lang erme er nødvendig for å forsegle stødfugen. Hvis jeg fjerner den doble eller tredoble O-ringen fra den horisontale rørkoblingen og på rørbuen og bare setter rørene inn i hverandre, vil rørbuen forbli bevegelig, slik at det vertikale røret kan vippe fra side til side.

Tetting av skjøter på rør oppnås ved hjelp av en blanding av grovfiber torvjord, sagflis og hestegjødsel. Jeg sprer flere høyder av denne blandingen rundt den ytre sirkelen og venter på at den skal legge seg i vannet rundt røret.De minste fiberpartiklene fra denne blandingen suges sammen med vann i hullene i rørkoblingen som er opprettet etter at O-ringene er fjernet, og forsegler dem fullstendig. Nå renner ikke vannet ut, og røret forblir bevegelig. Dette systemet har bevist seg på best mulig måte ved typiske damtrykk på ikke mer enn 1 bar. I et trykkvannforsyningssystem ville denne metoden være umulig.

I ekstreme tilfeller forbundet med høyt vanntrykk, for eksempel når en dam ligger høyt oppe i fjellet eller er opprettet i et komplekst geologisk miljø, vil det være nødvendig med ytterligere tiltak, hvis beskrivelse ligger utenfor omfanget av denne boken. I slike situasjoner, under ingen omstendigheter skal amatører fungere, er det viktig å konsultere en spesialist.