Rocambol - elefant hvitløk eller frisyre løk: hvordan å dyrke denne kjekke mannen på nettstedet ditt

Grønnsaksdyrking »Hvitløk

0

2574

Artikkelvurdering

Hvitløk er en av de eldste jordbruksavlingene. Sentral-Asia regnes som hjemlandet til denne planten, men den ble dyrket i det gamle Egypt, Roma og India. I dag er det mange varianter av planter som varierer i plantetid, form, smak, avling. Vurder de mest populære variantene av hvitløk.

Populære varianter av hvitløk

Opprinnelseshistorie, distribusjon og interessante fakta

I Europa har hybridvarianter av nederlandsk avlet hvitløk blitt utbredt, frøpakningene indikerer: "Hvitløk Elefantløk". Og i oversettelsen "Hvitløk" - og det er "hvitløk" en plante av arten Allium sativum, dvs. det er bare en hybrid elefantløk, som sommerboerne kaller rocumbole for sin størrelse.

I USA er rocambole blant klassifiseringen av hvitløk, som er delt inn i bueskyting (som Rocambole) og ikke-bueskyting.

Det er ingenting i Wikipedia om rockumball. I verden finner vi følgende rekord:

“Sand purre (Allium scorodoprasum), også kjent som rocambole og koreansk syltet skall-hvitløk, er en eurasisk art av villløk med et innfødt utvalg som strekker seg over store deler av Europa, Midtøsten og Korea. Arten skal ikke forveksles med rocambole hvitløk, som er A. sativum var. ophioscorodon. "

som oversetter noe slikt:

Sand purre (Allium scorodoprasum), også kjent som rocumball og koreansk syltet hvitløksskall, er en eurasisk villløksart med et innfødt utvalg som sprer seg over det meste av Europa, Midtøsten og Korea. Arten skal ikke forveksles med rocamboli hvitløk, som er A. sativum var .ophioscorodon.

I "Great Encyclopedia of Gardening" av Sh.G. Bekseev (St. Petersburg: "Dilya", 1999.), om Lukas hår (Allium scorodopmsum L)., Det sies at han har et annet navn:

“Rockambol, eller hastighet. I naturen er det allestedsnærværende i Europa, fra Midt til Nord (Danmark, Sør-Sverige og Finland), så vel som i Lilleasia, på øyene i Egeerhavet. Det er mye brukt i kinesisk matlaging og til sylting. Hårløk er nær hvitløk på mange måter. Den dyrkes i små områder i de vestlige regionene i den europeiske delen av landet vårt og i større grad i Vest-Europa og Kina. "

I Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron, i en artikkel om Luke, finner vi følgende beskrivelse:

“Hvitløk, chenek (polsk), Hiopu (last), skhtur (armensk) - halvbladet stamme, flate blader, pære inneholder mange små pærer som brukes til mat. Villt i Sentral-Asia, i Altai-landene. A. Scorodoprasum L. - rockambol det er en forskjell fra den forrige ”.

Denne grønnsaken er veldig interessant! Hybrid løk og hvitløk Rocumball har mange navn:

• På den iberiske halvøya - han spansk bue;
• Nord-Afrika kjenner ham ved navn Egyptisk hvitløk;
• I Amerika, Korea, Kina - han elefant hvitløk;
• I noen land - elefantbue eller elefant hvitløk;
• I Russland har en løk eller hvitløk kalt rocamboll vært kjent siden 1800-tallet, men gartnere bruker navnet frisyre sløyfe.

Rocambol er en urteaktig flerårig plante. Den har en høy tett peduncle opp til 120 cm og lange blader (opptil 60 cm), hvorav antallet er opptil 9. Den spanske buen kaster ut en pil med en veldig vakker lilla blomst. Her ligger vår eventyrers første overraskelse: han er steril. Rocumball har ikke nigellafrø som løk, og heller ikke løkfrø som ligger i hvitløk.

Hvordan ser en rockambol-bue ut:

Dette er den typen kjempe du kan vokse

Det vil være interessant for deg å vite:

• Reproduksjonens hemmelighet Rocumbola er skjult under jorden, hvor det voksne fosteret dannes. Det er et hode av hvitløk med imponerende størrelse: 6-10 cm i diameter og veier 200-400 g. Til sammenligning: en stor frukt av vanlig hvitløk veier i gjennomsnitt 120-150 g, og en god pære - 220-240 g .
• Store representanter for gigantens elefant hvitløk veier opp til 500-600 g.
• Frømateriale fra Rocumboll - en annen kulturoverraskelse. Barna som plantes i jorden neste år, vokser til enkeltannspærer som veier fra 40-50 g, det vil si i det andre året av vekstsesongen oppfører planten seg som en løk.
• Fra en-tannpæren i det tredje året, kjempe hvitløk hoder med lobules som veier opptil 80 g.
• Hvis sommeren var kald, vokser Rocumbol en-tannet ganske enkelt til en stor størrelse (opptil 100 g), og inndeling i skiver skjer i det fjerde året. På denne måten, vegetasjonssyklus Rocumbola er 3-4 år.
• Plantemateriale kan være: barn, enkelttannspærer, nellik (nellik).
• Emigranter fra Europa brakte rockambol til Amerika. I dag produserer Peru 35% av verdens rockambol-avling.
• I USA, i byen Gilroy, avholdes en årlig matfestival. Hovedingrediensen i rettene er rockambol. Flere titalls feltkjøkken med de beste kokkene i statene venter på gjestene på ferien.

Babyer, en-tannet pære og modent hode

Kontraindikasjoner

I tillegg til sin nytte, har denne hvitløken en rekke bivirkninger:

1. Ved hyppig bruk av egyptiske løk synker skarpheten;
2. Kan forårsake allergiske reaksjoner og kløende hud;
3. Overdreven forbruk påvirker fordøyelsessystemet negativt;
4. Det anbefales ikke å spise denne krydrede Suvorov-løken til personer som lider av gastritt eller sår;
5. I sjeldne tilfeller kan det oppstå hodepine.

I tillegg er det kategorisk kontraindisert å konsumere elefant hvitløk:

• gravide og ammende kvinner;
• personer som lider av sykdommer i mage, nyrer og galleblæren;
• med indre blødninger.

Hva er Rocambol og dets gunstige egenskaper

Løk og hvitløk er arter av samme slekt - løk. Rocambol løk er deres slektning, variasjon. Og uansett hvordan vi kaller det, kan ikke de nyttige egenskapene til rockambol tas bort. Den har en behagelig, diskret smak. Deling med løk, det er ikke så bittert. Å være i slekt med hvitløk - den er ikke så skarp.

• Etter å ha spist, etterlater ikke denne grønnsaken en spesifikk hvitløkslukt i munnen, og det er derfor mange nekter hvitløk.
• Det vil erstatte hvitløk i asiatiske retter og løk i russiske retter. Han kan enkelt erstatte løk og hvitløk i kharchosuppe, stekte poteter, gulasj, pizza, siden han arvet et høyt jerninnhold, vitamin A og C fra løk og allicin fra hvitløk.
• Denne "eventyreren" vil endre ideen om de vanligste oppskriftene. Det gir en spesiell smak til salater, passer godt til epler.
• Pærene kan brukes som krydder, grilles eller syltes.

På et notat! Unge blader av rocumball er egnet for bruk i mat: de ligner på purrenes blader og brukes ferske, syltede eller frosne. Rocumball-piler kan stekes - deres smak ligner på sopp eller syltet - vi får smaken av kapers.

Rocambol brukes i folkemedisin.

• Har phytoncides, den har antibakterielle, antivirale egenskaper, forbedrer immuniteten, er en god profylaktisk mot sesongbetont forkjølelse.
• Løkløk brukes til hjerte- og karsykdommer, det senker nivået av "dårlig" kolesterol i blodet.
• I moderate doser er det gunstig for mage-tarmkanalen, lindrer tannpine og behandler stomatitt.
• Å være et naturlig antiseptisk middel, lindrer betennelse, fremmer helbredelse av sår på huden.

Skader fra løk og hvitløk kan bare oppnås ved overdreven bruk av det. Det kan irritere slimhinnene. Ikke anbefalt for gastritt, sår, kronisk nyresykdom.

Ung rocumball-pære

Luftfuktighet

Det er best å dyrke hvitløk i godt fuktet jord. Spesielt kreves det mye fuktighet under intensiv dannelse og vekst av rotsystemet og dannelsen av pærer. Med utilstrekkelig vanning begynner bladene å bli gule fra det nedre nivået og dør gradvis av, noe som reduserer utbyttet av pærer. På den annen side reduseres vanning i løpet av modningstiden til pærene, noe som bidrar til dannelsen av tette pærer. Ved overflødig fuktighet i løpet av denne perioden sprekker dekselet raskt, og tennene blir nakne, pærene er delt inn i nellik, utbyttet og kvaliteten reduseres. Hvitløk tåler heller ikke flom.

Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold

Rockumball-fordelen - smak og næringsegenskaper som kombinerer egenskapene til løk og hvitløk. Det inneholder vitamin A, FRA, jernsom en bue og allicin - som hvitløk.

Ulempen med rockumball kort holdbarhet - 4-6 måneder.

Den kjemiske sammensetningen er presentert i tabellen:

Vitaminer	Inneholdt i gjennomsnitt	Mineraler	Inneholdt i gjennomsnitt
PP	0,7 mg	kalsium	181 mg
I 1	0,2 mg	magnesium	25mg
PÅ 2	0,11 mg	natrium	17 mg
KL. 5	0,6 mg	kalium	401 mg
KL. 9	3 μg	jern	1,7 mg
FRA	31,2 mg	sink	1,16 mg
E	0,08 mg	kobber	299 μg
TIL	1,7 mcg	mangan	1.672 mg
Kolin	23,2 mg	selen	14,2 mcg

Næringsverdi av rockumbol:

• Kalorier, kcal: 149
• Protein, g: 6.4
• Fett, g: 0,5
• Karbohydrater, g: 31,0

Varianter og varianter

Gartnere dyrker mange forskjellige varianter og hybrider. I det statlige registeret over avlsprestasjoner, som er tillatt for bruk, er det bare lagt inn en sort "hårløk" (Allium scorodoprasum L.) så langt, men andre sorter brukes også i praksis.

• Variasjon "Perle"

I registeret siden 2006 er patentinnehaveren Statens vitenskapelige forskningsinstitutt for avl og frøproduksjon av VEGETABLE CROPS, i henhold til karakteristikkene - et krydret utvalg, frukthagekultur. Avlet spesielt for Sibir.

Sorten er midt i sesongen, produserer en pil, har et lysegrønt blad med en svak voksaktig blomst, 45-60 cm lang, 3-4 cm bred. Pæren er stor, rund-flat, fargen på dekkingsskalaene er hvitt, kjøttet er gulaktig.

Løkens masse er omtrent 50 g, i løken er det 4-6 fedd som veier 12 g hver. Under dekkvektene dannes det fra 3 til 5 barn som veier opp til 1,5 g.

Smaken er krydret, utbyttet er 1,9 kg / kvm. m, sorten er frostbestandig.

Det er umulig å finne denne varianten i massesalg. Pærene av sorten er ikke et halvt kilo, som elefant hvitløk, noe som er vanlig i USA og Europa.

• Hybrid "Hvit elefant" - et produkt av utvalget av hviterussiske spesialister. Ikke inkludert i registeret til Republikken Hviterussland. Men den har gode kvaliteter: en stor løk, opp til 150-200g. Gir ikke blomsterpiler. Motstandsdyktig mot kaldt vær og fusarium, egnet for regioner med korte somre.

• Variasjon "Janissary" - trukket tilbake i 2020. Den har en veldig stor - opp til 0,5 kg løk, immunitet mot virale soppsykdommer. Men det tåler ikke kaldt vær.

De beste importerte variantene inkluderer:

• Rød Rocambol - 8-10 store skiver per pære, bedre enn andre varianter, vokser under høy luftfuktighet. Store, ensartede pærer, sterk, krydret smak.

• Ukrainsk Rokambol - mellomstore pærer med 8-9 fedd. Motstandsdyktig mot værforhold, sykdomsresistent. Har en smak med full smak, krydret aroma. Ulempen er kort holdbarhet.

• Hvitløk Hvitløk Montana Giant produkt av italiensk utvalg, preget av store tenner. I ett hode er det i gjennomsnitt 5-7 av dem. Hodets diameter er 6 cm. Skallet er hvittrosa, lett å skille fra massen. Smaken er krydret, behagelig. Aromaen er sterk, hvitløk. Flott for matlaging.

• 
  Hybrid variant "Hvitløk Montana Giant"

• 
  Variety "perler"

Når du kjøper frø, må du konsultere produsenten av produktet, finne ut funksjonene til et bestemt sort eller hybrid

Donets og blader

Hoveddelen av planten er en modifisert forkortet stamme, ellers bunnen. På den dannes knopper i bladene, som tennene vokser fra. I pilspissvarianter vokser som regel en pil uten blader fra bunnen, som er en fortsettelse av stammen.

Blader dannes i bunnen. I pilspissvarianter er bladbredden 1,5–2 cm, og lengden er 20–30 cm, og i ikke-pilspissvarianter er den henholdsvis 0,8–1,5 og 15–25 cm. I gjennomsnitt har en plante 6 til 12 blader.

Utedyrking

På Internett nærmer de seg dyrking av rockambol med hensyn til dyrking av hvitløk, og i landbruket teknologi bruker de ikke engang ordet rockambol.

Men dette er grunnleggende feil. Etter å ha tatt en beslutning om å dyrke hvitløkløk, er det viktig å forstå at du dyrker purre, ikke hvitløk, eller at du får purre, derfor er deres landbruksteknologi litt annerledes.

De viktigste forskjellene mellom voksende frisyre og vanlig hvitløk:

• løk-hvitløk er veldig glad i nitrogen, den kan dyrkes på råtnet gjødsel det første påføringsåret.
• hvitløk løk er veldig glad i vann i store mengder. Vann det oftere og rikelig enn hvitløk.

Rocambol i det åpne feltet
Som alle løk, føles rockumbol bra i åpen bakke. Dyrkingsteknologien er noe mellom hvitløk og løk.

Med unntak av noen hybrider som tåler skygge, elsker alle rockumboli lyse, varme områder. Når du vokser, er det viktig at jorden for planting er løs, bakken er moderat fuktig, uten stagnasjon av vann. Løk vokser ikke i lavlandet.

De beste forgjengerne av rockumball i hagen regnes som raps eller lucerne, som grønn gjødsel. Hvitløksløk vokser godt i hagen og grønnsakshagen etter courgette, agurker, kål eller belgfrukter.

I intet tilfelle skal du plante en plante etter løk, hvitløk eller poteter.

Planting om våren og før vinteren

Rocumball-løk dyrkes som en vår og som en vinteravling.

Større pærer hentes fra en plante som er plantet før vinteren. En god høst av rockumbol avhenger av valget av plantemateriale. Så under vinterplanting brukes kaldresistente varianter, og til vårplanting varmekjære.

Optimale plantetider

I områder med temperert klima praktiseres vinterplanting av hvitløksløk (rockambol). Her må du velge den optimale tiden. De faller 2-3 uker tidligere enn de første frostene (ikke frostene!). Hvitløksløk vil ha god tid til å slå rot, men ikke begynne å spire. Med begynnelsen av frost vil det gå gjennom vernaliseringsperioden, og om våren vil det være en av de første plantene som spirer. Frøplanter ligner veldig purre, de er et verdifullt vitaminprodukt.

Rockumball skyter

På våren plantes løkløk så tidlig som mulig - selv før jorden varmes opp. Planten er veldig lunefull, så plantning sent på våren - vi får en en-tannpære. Dette betyr ikke noe for matlaging, men det er ikke egnet for plantemateriale.

Vårplanting gigantisk hvitløk

Valg av sted, jordforberedelse og bed

For å plante rockamboll løk velges lette varme områder med sørlig orientering.

Før du planter rockambol, bør du rydde sengene til forgjengere, gress og ugress, grave opp et område 20 cm dypt, jevne jorden.

Den vil vokse på hvilken som helst jord, men hvis du vil ha et godt resultat, må du velge et sted med god drenering, godt gjødslet med rottet gjødsel (25-40 kg per 1 kvm.) Jord.

Rocambolle elsker gjødslet jord, men tåler ikke fersk gjødsel godt.

På tunge jorder bør det lages hevede senger.

Landbruksregler for rockambol krever jord med nøytral surhet 6-7 pH... Hvis indikatorene er høyere, blir jorden alkalisert med dolomittmel eller kalk.

Valg og klargjøring av plantemateriale

Forberedelsen av plantematerialet avhenger av hvilket valg vi har tatt: å plante barna til en moden pære, en-tannpære eller skiver med modne pærer.

På et notat! Fornyelsen av plantematerialet til rockumbol må utføres hvert tredje år - konstant dyrking med nellik fører til degenerasjon. Fra dette konkluderer vi - hvert år du trenger anlegg barn.

Barn... Baby rockambol mister ikke spiring i omtrent tre sesonger hvis den oppbevares ved en temperatur som ikke er høyere enn +8 i et tørt rom. Babyen i det andre eller tredje lagringsåret har bedre spiring enn nyhøstet. Når du forbereder deg på å plante, blir barn skremt uten å mislykkes. Uten å gjøre denne prosedyren vil vi få lange, mislykkede skudd, siden babyen har en veldig tett, ofte dobbelt, skala. Scarification - mekanisk skade på skalaene - utføres veldig forsiktig, og kutter av toppen av babyen. Med tanke på omstendighetene i denne prosessen er det mulig å skremme Rockumball-barna ved å utsette dem for kortvarig eksponering for kontrasterende temperaturer: Senk sekken med barna i varmt og kaldt vann i ett sekund.

Typer plantemateriale: babyer, nellik, pærer med en tann

På et av stedene delte Tatyana Veklenko frøplantemetoden for å dyrke rockambol fra barn. La oss si med en gang - prosessen er ikke for de late - så valget er ditt, fordi forfatteren forsikrer at han oppnår hundre prosent spiring, og dette er viktig hvis du tar hensyn til prisen på plantemateriale.

En-tenner... For planting tas hele pærer uten skade og flekker. Materialet er sortert etter kaliber for rasjonell fordeling over sengene, renset for overflødig skall. To dager før den planlagte plantingen blir de dynket i en svak løsning av kaliumpermanganat.

Skiver av pærer... Du bør velge godt modnet, tørket løk, uten mekanisk skade, tydelige tegn på degenerasjon og sykdom. Materialet fra løken, hvor minst en skive er råtten eller dekket med mugg, vil være uegnet - vi kaster slikt materiale. Når du sorterer plantemateriale, bør du være oppmerksom på de viktigste tegn på degenerasjon: skivene er radikalt forskjellige i størrelse; har vokst sammen; med en dobbel topp - vi kaster også slike hoder fullstendig.

Vær oppmerksom på bunnen av pæren - den skal være fri for sprekker og skader. Rockumbol-pærer kjøpt i et supermarked er kanskje ikke egnet for dyrking, for å forlenge holdbarheten blir bunnen behandlet (brent) på en spesiell måte. Separasjonen av nellikene fra pæren gjøres umiddelbart før plantingen - for å unngå å tørke ut av bunnen. Vi gjør dette nøye for å forhindre skade på integrasjonsskalaene. Praktiserende gartnere sier at innhøstingen ikke er verre fra en bar skive, men den er ikke utsatt for lang holdbarhet.

Vi deler det valgte materialet med kaliber og planter skiver av forskjellige størrelser på separate senger, så vil de vokse jevnere, høsten blir jevn.

Hvis du ikke er sikker på plantematerialet, må du dekontaminere det. En slik prosedyre vil ikke gi full garanti, men det vil flere ganger redusere risikoen for å utvikle sykdommer og skade av skadedyr av rockambol.

Den enkleste måten å desinfisere er litt rosa kaliumpermanganatoppløsning, etter å ha tålt plantematerialet til rockambol i 15-20 minutter, har det komplekse desinfiserende egenskaper. Men andre kan også brukes:

• ­ saltløsning: 2 ss natriumklorid per 10 liter vann - sug det tilberedte plantematerialet i en dag;
• ­ alkalisk askeløsning: 0,5 kg siktet treaske helles med tre liter kokende vann, vi insisterer i 20 minutter på svak varme, vi forsvarer til den er helt avkjølt; Vi dekanterer væsken, fortynnes med 2 deler kaldt kokt vann og suger materialet i 1-2 timer.
• ­Kobbersulfatløsning: 2 ts per 1 liter vann - hold rockambolen i 15 minutter - mot soppsykdommer;

Etter desinfeksjon blir ikke plantematerialet vasket, men tørket og umiddelbart plantet i bakken.

Interessen for rockambole øker - mange bønder og private husholdninger ønsker å dyrke den. Prisene stiger også, og alle ønsker å få plantematerialet av den største kaliberen billig. Derfor, når du velger, kan du støte på selgere som, under dekke av rockambol, selger Suvorovs løk, Aflatunsky, Gigantsky, noen varianter av Anzur's Onions eller til og med store fedd vanlig hvitløk av undertype av porselen. Vi tror ikke at selgerne har noen ondsinnet hensikt. Snarere skyldes det deres uvitenhet eller uvitenhet.

Lander barna i rockumball

Mange grønnsaksdyrkere bestiller frø fra nettbutikker. Det er bedre å gjøre dette på nettstedene til produsentene av plantemateriale, så du vil spare deg for forfalskninger.

Når du begynner å dyrke hvitløkløk, bør du forstå at denne kulturen er dyr og at valgt plantemateriale ikke kan være billig. Når du kjøper materiale, må du være oppmerksom på tennekaliberet eller ta kontakt med selgeren, hvis det ikke er angitt på butikkens nettsted. Dette er viktig, fordi tennene vil være optimale for vårplanting. 35-50 g, og om vinteren - 20-35 g.

På et notat! Mindre fra et fedd 20 g når du planter om våren, kan du bare få en større en-tann som er egnet for videre reproduksjon.

Å dyrke rockumbol krever tålmodighet fra produsenten, noe som ikke er nok.

For vårplanting må hvitløksfeddene oppbevares på et kaldt (1-2 grader Celsius) sted i 2-3 uker. Dette vil ha en positiv effekt på riktig vekst.

Barn og løk må utsettes for sollys før de plantes. Så de vil spire raskere.

Landingsordning

Planteskjemaet og stell av plantene i rocambolla hvitløk avhenger av hvilket materiale vi bruker.

• Barn... Såing utføres på et godt planert område i henhold til 10 × 10 cm-ordningen. For vintersåing må vi mulch med et lag med sagflis eller halm mer enn 3 cm.
• En-tenner... Rocambol plantes i rekker med et intervall på 30-40 cm og i en avstand på 20 cm på rad. Plantedybden er tre størrelser på en pære.
• Tenner... Løk og hvitløk plantes i rader med et intervall på 30 cm og på rad - 15-20 cm bunn ned til en dybde på 3-5 cm. For å unngå skade på plantematerialet, må du ikke trykke på nellikene. Dekk til med jord og kompost.

Voksende hvitløk

Plant hvitløk bare i fruktbare områder. Han foretrekker sandjord med middels surhet. Også, grønnsaken trenger mye lys og varme, og den reagerer negativt på vannlogging av jorden.
Den kan plantes sammen med andre grønnsaker, bær og blomster. Forresten, hvitløk er en utmerket beskytter mot skadedyr og sykdommer.

Før plantingen må nellikene klargjøres. Velg først sunne, store, velformede nelliker. Forbered deretter askeinfusjonen. For å gjøre dette trenger du en halv liter aske og to liter vann. Fortynn asken i vann og la løsningen brygge litt. Sug nellikene i denne løsningen før du planter.

Omsorg

Rocambol regnes ikke som en lunefull plante, men med riktig dyrking og pleie gleder det eierne veldig godt.

For å danne fullverdige pærer fra podzimny planting, under veksten av grønn masse om våren og før dannelsen av pærer, er det nødvendig med vanning, løsning og gjødsling.

For vårplantingen av hvitløkløk, bør jorden tilberedes om høsten: den ble gravd dypt, humus, kompost og treaske ble introdusert. Her er den samme ordningen: vanning - løsne - gjødsling.

Rocumball. Voksende funksjoner

Vanning og fôring

I vekstperioden trenger rockumbol, som de fleste grønnsaksavlinger, konstant pleie. Manglende vanning påvirker utbyttet. På lette jorder blir vanning gjort to ganger i uken, på tung jord kan du gjøre det en gang.

For at jorden ikke skal tørke ut, må den være mulket.

Hvis jorda under rocumballen er godt gjødslet med organisk gjødsel, er det ikke nødvendig å mate.

• Første fôring... For podzimny hvitløk lager vi på slutten av vinteren eller tidlig på våren, i snøen. Vi legger til ammoniumnitrat med en dose på 1 spiseskje per 1 kvadratmeter. Vi mater vårplanting av hvitløk med nitrogengjødsel når skudd vises.
• Andre fôring det samme for subwinter og vårrockumball. Produsert når 3-4 blader dukker opp. I 10 liter vann fortynnes 1 glass kyllinggjødsel eller mullein, blandet med 1 ss urea.
• Tredje fôring til hvitløksløk av begge plantedatoen. 2-3 uker etter første fôring gjødsler vi jorden med en løsning av nitrophoska (2 ss per 10 liter vann) med en bøtte vann per kvadratmeter.
• Den siste fôringen vi gjør rockumball i begynnelsen av dannelsen av løk. For å gjøre dette, ta 1 spiseskje kaliumsulfat og dobbelt superfosfat i 10 liter vann og spill sengene med en bøtte med vann i 2 kvadratmeter.

På et notat! Vi kombinerer all dressing med vanning.

Vanning er nødvendig hvis vi ønsker å få sunne pærer og babyer. Med tilstrekkelig vanning sikres en økning i massen av pærene og den normale dannelsen av nellik. For at jorda ikke tørker ut og de pæreformede jordstenglene utvikler seg godt, dekker vi gangene med mulch.

Moden løk med babyer

Luking, løsning og mulking

Med utseendet til de første skuddene og før høsting, er det nødvendig å ta vare på sengene til rockumbol. Den første løsningen av podzimny hvitløk utføres så snart jorden tørker opp. På våren plantes hvitløk - når de første skuddene vises. Løsne gangene og jorda mellom skuddene grundig.

Løsningen gjøres etter hver vanning.

Deretter to ganger i uken i vekstsesongen inspiserer vi sengene, luker for å fjerne alt ugress som kommer seg gjennom mulken. Bare rocumball skal vokse i en hageseng med hvitløksløk. Hver gang vi sjekker plantene for sykdommer eller skadedyrsangrep. Vi fjerner den gulnede for tidlig eller syke planten.

Vi dekker podzimney-plantesengene med mulch om høsten etter planting. Tykkelsen på mulken er 3 cm eller mer. Jo mer alvorlig vinteren er, jo tykkere: opptil 10-15 cm. Mulch er nødvendig for å varme opp jorden om vinteren, undertrykke ugress og beskytte den mot uttørking. For mulch brukes sagflis, halm, fallne blader, syntetiske materialer som selges i overflod i frøbutikker. Sommerløk er mulket med halm eller syntetisk materiale.

Blomsterstander av rockumbol

Slette en pil

Rocumball skyter en pil. Den er veldig lang med en vakker rosa blomsterstand. Det er ingen frø i blomsterstanden, for å øke utbyttet fjernes pilen. Vi øver på å fjerne pilen så snart den ser ut av røret. For å gjøre dette begynner vi å trekke forsiktig i enden av pilen og sno den rundt hånden.

Interessant! Fra pilene kan du lage en tallerken som smaker stekt sopp, for dette må de vaskes, hakkes opp til 2-3 cm lange og stekes i smør.

Noen gartnere deler hemmeligheten om at å bryte ut peduncle fra rockambol ikke fikk effekten av å øke selve pæren. Denne prosedyren førte til en økning i antall barn, noe som selvfølgelig fører til en økning i mengden plantemateriale, men øker tiden for rengjøring av avlingen. Mange babyer, som bryter av fra moderens pære, forblir i bakken og spirer som en ugressplante.

For å slette pilen eller ikke - bestemmer du selv.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Sykdom og skadedyrbekjempelse er et veldig viktig punkt i stell av alle dyrkede planter. Rocambol er også syk. For å bekjempe sykdommer - du må kjenne dem ved synet.

• Rust... Vises på planteblader i form av små lysebrune bobler.For å bekjempe brukes en svovelforbindelse ved sprøyting eller vanning.
• Hvit råte... Sykdommen manifesterer seg med kontinuerlig dyrking av rockumbol på ett sted. Smittsomme mikrober finnes i jorda og på planter, progressiv sykdom kan sees av veksten av bomullssopp med svarte prikker. All berørt rockumball er underlagt ødeleggelse. Jorda må desinfiseres, hvorpå hvitløk ikke må plantes på dette stedet i 15 år.
• Fusarium... Den vanligste løksykdommen. Det ser ut fra tuppen av bladene, som blir gule, deretter blir brune og gradvis synker mot pæren. Under veldig varme forhold vil infiserte planter visne og pærene blir vannet. Løk som er asymptomatiske, men smittede, vil råtne når de lagres.
• Trips og tang... Insekter som påvirker alle pærer. De holder seg til planten og drikker juice, noe som fører til visning og død. Bladsår vil bli inngangspunkter for andre smittsomme sykdommer. For å bekjempe trips og midd er det nødvendig å tørke mulken de utvikler seg i, bruk klebrig tape eller en feromonfelle.
• Løkflue... Legg egg i bunnen av bladene. Larvene som utvikler seg, kryper langs stammen til planten og ned til løken og begynner å mate på den. Bladene på den berørte planten blir gule, visner og faller av. I kampen brukes kjemiske beskyttelsesmidler.

• 
  Hvitløk firbente midd

• 
  Nematode

• Nematode... Som fluene lever larvene på løken. Rocumball bringes til samme tilstand som hvitrot eller løkflue. Noen planter forsvinner fra april til juni. Da kan hele hagen dø. For kampen - kjemiske beskyttelsesmetoder. For forebygging - foreløpig forberedelse av jorden. Avlingsrotasjon er ineffektiv fordi nematoden påvirker nesten alle planter.

Hybrid applikasjon

Vi vil ikke gå inn på det grunnleggende om botanikk. Men la oss bestemme selv.

Variasjon - det er en gruppe planter valgt som et resultat av utvalg med de samme egenskapene. Frøene til slike planter produserer avkom med morens egenskaper.

Hybrid (F1) - dette er resultatet krysser flere varianter for å forbedre farge, smak, form, sykdom og skadedyrsresistens. Men frøene deres er ikke lenger i stand til å reprodusere.

• Naturlig rocambol (løk og hvitløk) er en underart av familien Onion. Vi har allerede snakket om dette.
• Moderne rocambol er en hybrid av løk og hvitløk, løk og naturlig rocumball, andre variasjoner er også mulige.

Moderne avl bruker en rekke metoder for å avle hybrider - opp til genetisk modifikasjon. Så på siden til frøbutikken fant jeg: "Kypros rockambol er en hybrid av purre og hvitløk med en større andel hvitløk."

Du kan skille et utvalg fra en hybrid ved påskriften på frøpakken - det vil alltid være F1.

Beskrivelse av Rocumball

Hva Rocambol er, er en gigantisk hybrid av løk og hvitløk. Det smaker mindre sterkt enn vanlig hvitløk. Irriterer ikke øynene som løk.

Dette er den mest populære og vanligste hardneck hvitløken, dvs. "Hard hals". Rocamboli produserer store løk som har en dyp, rik smak og er enkle å skrelle, noe som gjør dem til en favoritt blant kokker og svært ettertraktet av publikum. På grunn av løse flak er holdbarheten imidlertid kortere enn for de fleste andre varianter og overstiger ikke 6 måneder. De fleste av pærene er allerede dehydrert i slutten av januar. Langvarig lagring er mulig hvis pærene er godt vokst og tørket godt før lagring. Rocumboll-pæren er vanligvis rund og sløv på spissen. I de fleste tilfeller gjennomsnittlig 6-10 fedd per pære rundt en lignifisert stamme.

Foretrekker varme somre og kalde vintre. Tåler lett frost. Rocambol-løk kan plantes både om vinteren og om våren.

Høsting og lagring

Riktig høsting er viktig når du dyrker rockumball.Det avhenger av den naturlige sonen og tid (vinter eller vår) planting, men du må fokusere på utseendet til planten. Tørking av de nedre bladene med riktig pleie er det første vitnet om at løken kom på modenhetstidspunktet.

Modningsperioden begynner 2-4 uker etter at du har kuttet av pilene. For å være overbevisende kan du grave en løk og se. Det er umulig å overeksponere rockambol i bakken - dens pærer vokser så lenge det er grønne blader - det er en mulighet for sprekkdannelse i det ytre skallet av hodene og babyene faller ut og går tapt i bakken. Med langvarig overeksponering i bakken - hodet sprekker i tennene, en slik avling er ikke utsatt for langvarig lagring.

• 
  Høst av Rockumball

• 
  Sammenligning av pærer med vanlig hvitløk og rocumboll

Pærene graves forsiktig opp, jordklumpene blir ristet av på en sil og siktet for å skille de frittliggende barna. Pærene kan la seg tørke i hagesengen, skyggelagt for direkte sollys, men det er bedre å fjerne under baldakin, tørke i 2-3 uker. Deretter ser vi gjennom pærene og sørger for at de er tørre, kutter av røttene og stammen.

I en rocumball kutter du stilkene 3-5 cm over pærene, knytter dem og plasserer dem på et mørkt, godt ventilert sted. Dermed kan du lagre Rocambol i 6-12 måneder med naturlig luftventilasjon, fuktighet ikke mer enn 65-70% og en temperatur på 2-10 grader.

Peeled, trimmet, klar til oppbevaring

Blankene er laget av rockambol. Oppskriftene ble delt av I. Brizhan fra landsbyen Chelbasskaya, Krasnodar Territory, på et av stedene.

1. Del rocambolen i tennene, hell varmt vann (50-60 grader), la stå i en dag. Ha deretter i krukker, hell varm marinade og rull opp. Oppbevares på et kjølig sted.
2. Skrell rocambolen, skyll, fyll halv liters krukker til randen. Hell kokende vann over, tilsett eddik, sukker, salt. Plasser i kokende vann i 5 minutter for å sterilisere. Rull opp. For 1 boks: 1 ss 9% eddik, 1 ss sukker og 1 ts salt.
3. Del de vasket, skrelte unge rockambolhodene i tennene, legg dem i en krukke, hell løsningen (6 ss salt per 1 liter vann). Lukk lokket og sett det på et kjølig, mørkt sted i 30 dager. Tøm deretter vannet, skyll tennene med vann og hell marinaden (for 2,5 kopper vann - 1,5 kopp 9% eddik, 1 ss sukker, 1 ss salt). Lukk glasset, sett det på et kjølig sted. Om en måned er rockambolen klar. For å få en vakker farge på nellikene, kan vann erstattes med en løsning av 1 del vann og 1,5 deler rødbetejuice.

Det er mange oppskrifter som bruker Rocambolle hvitløk, det vil ikke være vanskelig for deg å finne dem.

Pærer fra det tredje året med vegetasjon

Blomsterstand utseende

Noen varianter av pæreformede grønnsaker er preget av en viss dekorativ effekt. Elastiske tette piler stiger over smale grønne blader og vokser 60-150 cm.

Blomstene på planten er små, fargene er varierte: alle nyanser av syrin eller lilla. Små knopper samles i en tett klump, beskyttet av et spissskall.

Når pilen når sin maksimale lengde og blir sterkere, åpnes spissen og danner en kuleformet klynge av små knopper. Under blomstringen svekkes bladene, blir sløv eller tørker ut. Jo mer frodig blomstrende plante, jo vanskeligere er det for pære og løvverk å opprettholde styrken for videre vekst.

Vinterløk, avhengig av det valgte sortet, blomstrer fra midten av juni til begynnelsen av august. Blomstringens varighet er 30-35 dager. Avskårne blomstrende blomsterstander kan stå i omtrent en måned i et kar med vann og modnes separat fra planten.