Dyrking av hvitløk fra pærer eller luftpærer

Tilbake til

Publisert: 01.10.2019

Lesetid: 7 minutter

2

165

År etter år kalibrerer gartneren, som samler inn høst av hvitløk, hodene: de beste tennene - for planting, de mindre - for bearbeiding eller lagring. Uten tvil observerer landbruket teknikker: tidspunktet for planting, gjødsling, vanning. Bryter ut piler i tide for å få større plantemateriale. Men fra år til år blir hvitløken mindre. Et yndlingssort, når det er motstandsdyktig mot infeksjoner, skadedyr, mister av en eller annen grunn immuniteten, selv om veksten i hagen holdes høyt.

Skuffet går sommerboeren til butikken og ser etter et nytt - større og sunnere - plantemateriale. I køen klager han til likesinnede: “Hvordan det! Hvitløken var utmerket. " Og hvis du er heldig, vil det være noen mer erfarne blant sympatisørene, som vil fortelle deg om luftpærer - hvitløkspærer.

• 1 pærer med hvitløk - hva er det?
• 2 Når skal du samle hvitløk til frø
• 3 Når pærene plantes 3.1 Planting av hvitløksløker om høsten
• 3.2 Er det mulig å plante hvitløksløk om våren

Prosessen med forplantning av hvitløksløk

Skyte varianter av hvitløk på forsommeren frigjør en ganske sterk peduncle (pil), som ender med en blomsterstand som består av 20-100 eggstokker av luftpærer (pærer). Vekten deres er ubetydelig og når fra 0,5 g til 5 g. Når de er i jorden, vokser pærene i løpet av en vegetativ periode til en ganske stor pære som ikke er delt inn i nellik (en-tannet).

Avhengig av størrelse, klassifiseres entenntenner i følgende klasser:

• 10-12 cm - den første;
• mer enn 12 cm - den andre.

Begge klassene i neste vekstsesong gir en full, delt inn i gressløk, et løk av hvitløk. Mindre ensannede tenner kan ikke dele seg i tenner i neste periode, men senere blir de brukt som plantemateriale som har beholdt alle egenskapene til sorten.

Landbruksteknologi for høstplanting

I følge jordbruksteknologien for kultur er høstplanting å foretrekke fremfor vårplanting, siden frømaterialet trenger obligatorisk stratifisering. Og om vinteren foregår det under naturlige forhold. Uten stratifisering har de voksne monodentis ikke leveringsimmunitet og vil ikke være i stand til å opprettholde sine forbrukeregenskaper på lang tid.

Å plante hvitløk om høsten før vinteren med pærer utføres samtidig som med nellik. Du kan bestemme dem hvis du kjenner til klimatiske normer for å etablere et permanent snødekke. Vel, prøv å plante pærer med vinterløk to uker før den konstante snøen faller.

For å dyrke en avling i to sesonger uten å transplantere, må du glemme hagesengen. Det skal være en høy, varm rygg som dannes ved bunnen av grøften. Først må du grave en grøft opp til 30 cm dyp. Strimlede tregrener er plassert på bunnen, som, halvråtne brett. Grønt gress og ensilasje legges på toppen. Deretter blir jorden lagt, fylt med mineralgjødsel og kompost. En slik rygg vil bevare næringsstoffer i to sesonger.

Å plante agroteknologi er enkelt:

• merkingen av sengene gjøres med avstander mellom linjene 20 - 25 cm;
• frøet plasseres i sporene i en avstand på 1,5 cm fra hverandre (om nødvendig vil det være mulig å fortynne plantene om våren)
• drysset på toppen med et lag med godt råtnet kompost opp til 5 cm høy.

Sengen er dekket med grangrener eller tørt halm med et tilstrekkelig lag for å forhindre frysing om vinteren.

Kvalitative egenskaper ved vekstmetoden

Metoden for forplantning av hvitløk gjennom pærene bør ikke overses, siden den har en rekke fordeler:

• Fremmer foryngelse av frømateriale og bevaring av de beste sortegenskapene.
• Hindrer spredning av sykdommer som stamnematoder som smitter gjennom jord.
• Kostnadene for kommersielle produkter for plantemateriale reduseres. Et stort antall smerter i blomsterstanden lar deg raskt få den nødvendige mengden plantemateriale av sortene du liker.

De eneste ulempene med denne reproduksjonsmetoden er en ganske lang ventetid for en markedsførbar flertannet pære (2-3 år).

Jordforberedelse

Kulturen foretrekker å vokse i næringsrik og løs jord med nøytral surhet. Nettstedet må graves ned på bajonetten til en spade og bryte opp knutene. For å avgifte jorda tilsettes 300 g kalk for hver kvadratmeter.

For å gjødsle jorden blir humus og mineraltilsetningsstoffer introdusert (per kvadratmeter M):

• humus - 5 kg;
• superfosfat - 30 g;
• kalsiumklorid - 20 g.

Viktig! Du bør ikke plante planten etter nattskyggevekster - de etterlater soppsporer i jorden.

Dyrking og lagring av plantemateriale

Hvordan dyrke pærer riktig

For å undervise i høykvalitets luftpærer, i løpet av vekstsesongen til flertannet pære av ønsket sort, er det en sunn, formet peduncle som vil gi opptil 100 stykker pærer. Moderplanten skal være fri for sykdomstegn og motta tilstrekkelig mineral ernæring, vanning og pleie i tide. Den beste tiden å så pærer for å forhindre at de fryser er tidlig på våren. Men såing før vinter er også mulig.

Råd! For å forberede seg på såing holdes pærene i kjøleskap og desinfiseres i en svak løsning av kobbersulfat eller kaliumpermanganat.

Pærer plantet om høsten produserer pærer med en størrelse på ca. 3 mm. De er ikke delt inn i tenner, og kalles entennt. Plantet om høsten, neste år vokser de til store hoder, hvis vekt kan nå 150 g.

• Tørking.

Enten fjernes når løvspissene begynner å bli gule. Hvis du er sen med høsting, vil toppene raskt tørke ut og dø av, og pærene vil gå dypt ned i jorden, og det vil være vanskelig å finne dem. Ved høsting er røttene trimmet med stifter eller gravd ut med en spade, jordens rester blir ristet av og lagt i rader for å tørke.

Ikke tørk hvitløk under den brennende solen slik at pærene ikke blir brent. Det er bedre hvis det er et godt ventilert rom eller et skur.

• Behandling.

Etter fullstendig tørking tørkes restene av stammen for hånd og røttene kuttes av.

• Oppbevaring.

Hvis stilken til den en-tannede tannen ikke bryter av, kan du binde hodene i bunter og henge dem på loftet eller skuret. Hvis stilkene løsner, blir hodene rørt i et tynt lag i kurver, tre, ventilerte esker, lerretposer eller papirposer. Det viktigste er å lagre plantematerialet på et tørt, kjølig og godt ventilert sted.

Merk følgende! Pærer dyrket i blomsterstand blir liggende på peduncle til filmen som holder dem begynner å sprekke. Slike peduncles er kuttet i en høyde på 25-30 cm og lagt ut for tørking. Hvis du er sen med å fullføre arbeidet, vil frøene spyle ut på bakken og spire.

Hvordan spare til våren?

Hvis alt er klart med høstplantingen. Inntil såingstidspunktet er frømaterialet perfekt bevart på loftet, så til våren må de lagres på en eller annen måte. Før du lagrer hvitløksløkene, må du sortere og kalibrere dem nøye. Oppbevar ikke store og små frø sammen. Det vil være vanskelig for dem å skape gunstige forhold.Store pærer er ikke redd for ekstreme temperaturer og høy luftfuktighet. De kan lagres i lerretposer eller papirposer. For en fin brøkdel av hvitløksfrø, må du skape gunstigere forhold. Det anbefales å oppbevare dem i en glassbeholder med et lokk som lar luften sirkulere fritt. Krukken skal stå på et mørkt, kjølig sted. Når de utsettes for direkte sollys, vil disse frøene begynne å spire på forhånd.

Den beste måten å holde hvitløksløkene til våren er å plassere dem i en egen nylonpose og plassere dem blant de lagrede løkene ved å binde dem. Denne grønnsaken tillater ikke hvitløkfrø å miste fuktighet og beskytte mot ekstreme temperaturer og luftfuktighet i leiligheten.

Måter å så hvitløksfrø på

Du kan produsere kommersiell hvitløk med flere fedd fra et sett på forskjellige måter:

Planting om høsten før vinteren

Såing før vinteren er mer egnet for regioner med temperert klima, siden en betydelig del av plantene kan dø under påvirkning av alvorlig frost. Under påvirkning av lave temperaturer kan små pærer presses ut av frossen jord til overflaten.

• Timing.

Såing om vinteren for produksjon av entennsfedd utføres samtidig med plantingen av vinterfedd. Avhengig av region og værforhold, skjer den optimale timingen i slutten av september - oktober, 30-40 dager før frosten begynner.

• Landingsordning.

Gartnere i små områder øver på å så små pærer i rader 3 cm dype, opp til 5 cm - større, med radavstand fra 20 til 30 cm. 4-6 rader dannes på en ås. Slike avlinger er lettere å luke og løsne. På 1 m blir 30-40 g små frø sådd og 70-80 g større.

• Jordforberedelse.

Egnet for planting er lerete og sandholdige, uten vanntett, jord fylt med humus 6-10 kg / kvm. m. og fosfor-kaliumgjødsel (kaliummonofostat 15 g per 1 kvm. og om en annen). Treaske fungerer effektivt, det kan tilsettes 1-2 glass per 1 kvm. m. Jorden kan desinfiseres med en svak løsning av kaliumpermanganat eller kobbersulfat.

Jorden forberedes et par uker før plantingen, graves til en dybde på 20-25 cm og blir igjen for komprimering. Når du lander i fersk gravd jord, er det vanskelig å bestemme plantedybden.

• Hvordan skjule.

Plantering er beskyttet mot frysing ved mulking med torv, humus, fallne blader, gress, grangrener. For snøfeste brukes tregrener og busker. Tidlig på våren høstes mulken og jorden er harvet.

Hvordan plante om våren?

• Timing.

Vårsåing av luftpærer utføres så tidlig som mulig. Siden kulturen er vinterhard, vil ikke kjølig vårvær gjøre vondt, og jordfuktighet vil tillate at pærene raskt roter seg og danner en god høst av entennt innen juli.

• Landingsordning.

Det er mulig å så pærer i brede strimler (6-8 cm) med en avstand mellom strimler på 45-50 cm, bånd på 5-10 linjer i hver og radavstand på ca 70 cm og på en enkel vanlig måte, som når såing før vinteren.

• Jordforberedelse.

Det utføres om høsten, fylt med humus og fosfor-kaliumgjødsel. På våren kan du legge til aske, løsne jorden med en høygaffel, lage rader og så luftpærer til en dybde på 3 cm.

Etter tørking og klargjøring er de resulterende ensartede pærene klare for produksjon av en fullverdig fleretannet pære ved å plante før vinteren, på samme måte som nellikene.

For å få flertannede hoder under vårplanting, bør frøet være fraksjoner større enn 1 cm i diameter.

Non-stop metode

Det er måter å dyrke hvitløk gjennom å så luftpærer uten å grave ut den resulterende en-tannen. Frø sås på vanlig måte, men frøforbruket halveres.

• Med ettårs vintermetoden blir såingen utført på et tidligere tidspunkt - i juni-juli. Frøene skal spire og danne godt løvverk før vinteren, men ikke hodet.Neste år vil plantene begynne å utvikle seg aktivt og vil produsere flertannede pærer midt på sommeren.
• Med en toårig dyrkingsmetode utføres såing av frø samtidig med å plante nellik. Avhengig av region er dette slutten av september - oktober. Pærene blir sådd halvparten så mye som nellikene. Sommeren neste år vil entennene være klare, men de blir ikke gravd ut, men overlatt til vinteren i bakken. Om våren vil hvitløken spire og vokse som en vanlig avling. I juli vil hovedtyngden av entannet pære produsere en fullverdig flertannet pære.

I videoen viser agronomen hvordan hun planter og formerer hvitløk med pærer.
https://youtu.be/1RQyxhkITXA

Vårplanting utendørs

Noen gartnere planter hvitløksløk om våren med frøplanter. Dette fremskynder modningsprosessen. I en sesong kan du få en ganske stor størrelse, egnet for konsum. Metoden er ganske kontroversiell, det er lettere å plante direkte i åpen bakke.

Et viktig spørsmål er når du skal plante hvitløksløk om våren, hvordan du velger riktig timing. Her er svaret utvetydig - jo raskere jo bedre. Derfor må hagen tilberedes om høsten. Det skal være lett, godt strukturert jord. Det er ønskelig å ordne en varm høy seng. Under slike forhold vil utviklingen av tannen bli mer intensiv.

Vi planter hvitløksløkene om våren så snart snøen smelter. Dekk sengen med svart folie for oppvarming i 3-4 dager. Søl deretter med kokende vann med tilsetning av mangan og jod. Dagen etter kan du så på bånd.

Å plante hvitløksløk på våren kan gjøres på to måter:

1. for å dyrke frø, som vil bli gravd ut og plantet på nytt om høsten, er såedybden ikke mer enn 2 cm;
2. for planting uten høsting om sommeren og transplantasjon om høsten, gjøres utdypingen med 4 - 5 cm.

Før planting må en kompleks mineralgjødsel påføres jorden (nitrogen-, kalium- og fosforinnhold på 20, 30 og 50%). Gjødsel er strengt forbudt. Det fører til utseendet på mange sykdommer og forsuring av jorden. Du kan fylle sengen med dolomittmel og en rimelig mengde kompost (ikke mer enn 1 bøtte per 1 m2).

Luftbåren landing

Hvitløk med luftpærer kan plantes 2 ganger i året:

• vinter - 35-45 dager før froststart (mellom 20. september og 10. oktober);
• vår - tidlig på våren, så snart plantingen kan begynne.

Metoden for å plante luftknuter i en privat hage er en vanlig liten bokstav, mellom linjene (radene) skal avstanden være 20-25 cm. Den ideelle såingsandelen er 40-50 pærer per løpende meter.

Innbyggingsdybde:

• for knuter med en diameter større enn 5 mm - 4-5 cm;
• for knuter 3-5 mm - 3 cm.

Såmateriale forbruk:

• for knuter med en diameter større enn 5 mm - 300-500 kg / ha;
• for knuter 3-5 mm - 200 kg / ha.

Etter planting, mulch jorden med humus, sagflis eller torv 2-3 cm tykk.

Samling

Høsting skjer når løvet begynner å bli gul og tørt. Du må samle på en solrik, ikke regnfull dag. Planten er gravd opp av roten. Etter det blir knollene renset for sand. Deretter tørkes grønnsaken, tørre topper kuttes av. Tørket hvitløk plasseres i trekasser, tøyposer, kurvkurver.

Hvis du vet når du skal plante hvitløk med pærer før vinteren, ta godt vare på den og høste i tide, kan du dyrke en veldig nyttig grønnsak av høy kvalitet. Å vokse på denne måten lar deg alltid få sunne knoller. Med hjelpen kan du ikke være redd for at sjeldne varianter av høy kvalitet bare vil degenerere i hagen din. Den eneste advarselen venter i to årstider til du kan klekke ut sunne, sterke, klar til å plante frø.

Hva er en tann med en tann?

Frømateriale, som er beregnet på å skaffe entenntenner, er vinterhardt.Det påvirkes praktisk talt ikke av sykdommer og forskjellige skadedyr, spesielt nematoder. Bringer en rik innhøsting, sammenlignet med mengden som oppnås som et resultat av å plante vanlige nellik.

De puffede pærene som brukes til å produsere entennt er på størrelse med bygg eller havre. De er små. Formen på noen varianter kan variere. Nesten runde eller litt ovale tenner er funnet. I sjeldne tilfeller ser de ut som en ert.

Hvorfor er "Solo" lite etterspurt på det russiske markedet?

Solo er posisjonert som et kinesisk produkt, og reaksjonen fra russiske forbrukere på kinesiske varer er velkjent. Spesielt når det gjelder matvarer. Solo hvitløk har vist seg utmerket blant husmødre - den er godt lagret, spirer eller tørker ikke ut lenge, er lett å rengjøre og har gode smakegenskaper.

En oversikt over denne sorten av hvitløk kan sees i videoen nedenfor:

Årsaken til den enestående levetiden til solo hvitløk mistenkes av eksperter og forbrukere, kjemisk prosessering. Kineserne er forpliktet til å syle grønnsaker med all slags "kjemi" for å bevare presentasjonen. Russere, som lytter til ernæringseksperter, foretrekker sesongens grønnsaker fremfor kinesiske produkter.

Det er en annen sak når du dyrker slik hvitløk selv og deretter formerer den med ditt eget, ikke kjøpte materiale.