Det er vanskelig å finne en annen grønnsak som har like mange verdifulle egenskaper som hvitløk. Det er veldig nyttig for mage-tarmkanalen og sirkulasjonssystemet, og dessuten er det upretensiøst, noe som utvider mulighetene for plantingen betydelig. Mange gartnere foretrekker å plante den om høsten, og det er derfor de står overfor problemet med å skjerme hvitløk om vinteren.
Funksjoner ved å plante hvitløk for vinteren
Oftest plantes hvitløk den siste uken i den første høstmåneden eller i begynnelsen av oktober. Andre ganger anbefales det ikke å utføre slike handlinger, siden hvis du gjør dette tidligere, vil grønnsaken spire, og små skudd vil ikke være i stand til å overleve frosten normalt, og hvis du gjør dette senere, vil nellikene dø fra de første frostene.
For å plante hvitløk på dette tidspunktet anbefales det å velge de største nellikene - jo større de er, desto bedre kan innhøstingen oppnås om våren. Kulturen vil føles mest komfortabel på stedet der gresskar, kål eller belgfrukter vokste før. Tenk på hvordan og hva som er bedre å lukke en hage med vinterløk.
Hvordan velge et sted og forberede jorden for å plante vinterløk i Moskva-regionen
Vi bestemte oss for forgjengerne, la oss nå snakke om den ideelle plasseringen av sengene: Velg et sted godt opplyst av solen, uten skygge fra trær og med god næringsrik jord. Det er verdt å gjødsle jorden med humus: hell minst 5 kg per 1 m2. For utbytte satte de 30 g superfosfat og samme mengde kaliumsalt i hagesengen på samme kvadratmeter.
Etter manipulasjoner blir hele området gravd opp og jevnet med en rake
Det er bra hvis jorden inneholder tilstrekkelig mengde sand.
Klargjøre sengene og plantematerialet
Landingsforberedelse er også viktig. Eventuelle tiltak utføres to uker før forventet dato for å plante hvitløk.
Dette inkluderer følgende handlinger:
- renset for rusk og ugress;
- grave opp grundig;
- mette jorden med næringsstoffer;
- under dannelsen av spor, tilsettes ask og sand helles på bunnen.
Les mer detaljert hvordan du forbereder en hageseng for å plante hvitløk før vinteren.
Det anbefales å legge nellikene i varmt vann en stund like før plantingen. I tillegg anbefales det å senke dem midlertidig i en spesiell løsning for å akselerere rotdannelsen.
Etter hvilke siderater kan du plante hvitløk
Hvitløk kan vokse på lette og nøytrale jordarter. Ofte, for ekstra metning av jorden med næringsstoffer og oksygen, plantes spesielle avlinger, den såkalte grønne gjødsel:
- Alle frokostblandinger unntatt bygg og rug.
- Belgfrukter.
- Fôrgress som kløver, alfalfa.
- Sennep.
Planter vinterløk
Viktig! Du bør ikke plante grønnsaken etter avlinger som har lignende rotsystemer, som løk. Planting kan utføres tidligst 3-4 år.
Hvorfor trenger du å dekke til sengene
Hvitløk til vinteren utføres for å beskytte den mot frost. Bortsett fra dette, er det andre grunner til at dette bør gjøres.
Disse inkluderer følgende:
- Temperaturendringer. Noen ganger i vintersesongen er det flere varme dager da grønnsaken kan begynne å vokse, og når frosten plutselig følger, vil frøplantene dø.
- Et ly vil tillate deg å få en større innhøsting.
- Organiske materialer gir sterke skudd som vil vises for andre.
- Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr.
- De snøholdige egenskapene til skjulet vil redde grønnsaken fra vanntett og påfølgende forfall.
- Skjermen beskytter tennene mot mulig frysing.
- Sannsynligheten for at kulturen dør er høy.
Viktig! Hvis du nekter å dekke til hagesengen, er det stor sannsynlighet for at hvitløken går i pilen.
Hvitløksbeskyttelsesmaterialer
Ulike regioner bruker forskjellige materialer for å beskytte hvitløk om vinteren. Blant de mest allsidige materialene som kan brukes:
- Agrofiber.
- Torv.
- Sagflis.
- Fallne Løv.
- Plantestengler.
Så snart hvitløken er plantet, blir sengene mulket med en liten mengde sand og aske. Alvorlig ly vil være nødvendig når været forverres, og prognosemakerne forutsier frost. Tidspunktet for alvorlig oppvarming avhenger av klimaforholdene i regionen. Dette skjer i midten av november, hvis vi snakker om midtsonen i landet. Hvordan dekke hvitløk om vinteren?
Hvordan dekke hvitløk til vinteren
Vi inviterer deg til å bli kjent med materialene som kan brukes til ly. Det er viktig før dette å felle sengen med en sand-askeblanding.
Agrofiber
Moderne dekkmateriale, som har klart å anbefale seg selv på den positive siden. Agrofiber akkumulerer ikke overflødig fuktighet, i motsetning til polyetylen. I tillegg vil hvitløken ikke fryse og motta riktig mengde lys.
Etter at snøen smelter, vil filmen skape effekten av et slags drivhus. Ulempen med et slikt ly er prisen, men med forsiktig håndtering kan den brukes i flere sesonger på rad. Skjermingsprosessen er enkel, sengen er tildekket og kantene er drysset med jord eller steiner.
Torv
Det regnes som et av de beste naturlige termiske isolasjonsmaterialene. Ved hjelp av torv kan nellikene beskyttes selv mot de mest alvorlige frostene. I tillegg holder den vann godt. Ulempen er imidlertid at jorden blir oksidert under bruk, og etter at snøen smelter, blir torven komprimert og blir til en skorpe. Vi dekker sengen med materiale, spred det med et lag på ca 4 cm.
Finn også ut hvordan du kan gjødsle hvitløk når du planter før vinteren.
Sagflis
Sagflis er den vanligste metoden for bevaring av planter. De har et høyt nivå av varmeisolasjon, i tillegg absorberer de og holder godt på fuktigheten. Ulempene er dårlig luftgjennomtrengelighet, oksidasjon og vanskeligheter med å varme jorden.
Fallne Løv
Bladene er et godt dekkmateriale som lar luften passere gjennom, holder på varmen og er tilgjengelig for alle. Løvverk kan imidlertid fryse eller overopphetes under høy luftfuktighet eller plutselige temperaturendringer.
Med sterk komprimering går alle positive kvaliteter tapt, og etter tap av luftgjennomtrengelighet begynner plantene å råtne. I tillegg liker mange insekter å dvale i fallne blader, noe som kan skade plantingen.
Plantestengler
Plantestengler kan gi god isolasjon til sengene. Når det legges i et tett lag, hjelper et slikt hus å holde snøen godt og fukter ikke bakken. Ulempen er imidlertid overdreven komprimering og friksjon, noe som kan føre til råte og mugg.
Visste du? Den største hvitløken i verden ble dyrket i California i 1985. Vekten var 2 pund 10 gram.
For å få en god høst av vinterløk er det derfor viktig å klargjøre og dekke sengene ordentlig. Hvilket materiale du skal velge for dette, avhenger av gartnerens evner og preferanser.
Når de dekker: tid, timing, temperatur
For at sengen skal beskyttes, men samtidig at tildekningen ikke forårsaker spiring av hvitløk selv før vinteren, er det nødvendig å nøyaktig bestemme behovet for dannelse av et beskyttende lag.Hver gartner bør vite særegenheter i regionen sin og følge følgende anbefalinger:
- I de sentrale regionene kan prosedyren utføres fra slutten av september til begynnelsen av november.
- I de sørlige regionene - fra begynnelsen av oktober til begynnelsen av november.
- I de nordlige regionene - fra begynnelsen av september til begynnelsen av oktober.
Ytterligere informasjon! I de nordlige regionene er det mulig å danne et ly umiddelbart etter å ha plantet en avling. Dette er nødvendig på grunn av de vanskelige naturlige forholdene.
Andre faktorer vil også påvirke tidspunktet:
- vinter hvitløk må dekkes før det første snøfallet;
- hvis temperaturen synker under +10 ° C;
- hvis sterk vind starter.
På tide å gjemme seg
Hvis du følger værmeldingen og følger landingsplanen nøyaktig, vil du definitivt ikke kunne gjøre en feil med dannelsestiden for ly for kulturen.
Høstetid og bestemmelse av full modenhet av hvitløk
Vintervarianter plantes om høsten. Vinter hvitløk hoder er store. Fra sommeren (våren), som er plantet tidlig på våren, skiller den seg i høyopprettede stilker. Vårpærene er små, det kan være opptil 30 av dem i hodet, men de lagres lenger, omtrent et år. Planten er gravd opp, med tanke på den voksende regionen og værforholdene. Eksperter anbefaler å gjøre dette i henhold til månekalenderen. Cirka 25 dager før arbeidet utføres, bør jorden rundt denne løkgrønnsaken løsnes og ryddes. Takket være disse handlingene vil planten konsentrere all sin styrke på å vokse hodene. For å forhindre at grønnsaken råtner, blir den ikke vannet 30 dager før høsting.
Modenheten til en grønnsak bestemmes av pilene som dannes i juni. For at flere næringsstoffer skal komme inn i dannelsen av hoder, brytes de av. Erfarne gartnere anbefaler at du legger igjen 2 piler i hagen for å bestemme hvitløkens modenhet. Hvis grønnsaken er klar til å høstes, tørker pilen opp, og boksen med frø øverst sprekker og blir synlig. Disse pærene er egnet for planting.
Merk følgende! Det er mulig å bestemme modenhet i henhold til pilene bare i en vintergrønnsak, fordi de ikke dannes i vårløk.
Bare en grønnsak som er helt moden og klar til graving, kan lagres lenge uten å miste utseendet og ernæringsegenskapene, det gjør at noen retter smaker originale. For å forstå at det er på tide å trekke ut hodene på hvitløk som er plantet om våren, må du observere hvordan dens deler vokser både over bakken og selve pærene. Hvis bladene blir gule, indikerer dette en opphør av vekst og fotosyntese. Det er på tide å høste vårløk fra hagen for lagring, når skuddene fremdeles delvis beholder sin grønne farge.
Gartnere anbefaler ikke å vente til de blir gule, for da begynner skallet allerede å råtne. Visne og fallne blader indikerer at de var forsinket med dette arbeidet. For å finne ut om den er moden, kan du grave ut halvdeler av to hoder i forskjellige ender av hagen eller trekke dem ut. Moden hvitløk har nellik:
- tett;
- ikke satt sammen;
- godt avtakbar;
- dekket med et lag med lett avtakbare vekter.
Nakken hans blir tørr overalt. Høstingen av tidlige varianter av grønnsaker begynner etter 3 måneder, da de første skuddene vises, modnes de sene i omtrent 4 måneder. Med hyppige sommerregn modner vinterløken tidligere enn i godt og varmt vær. Hvis det er overmoden, sprekker feddene. I utgangspunktet holder hvitløk seg godt i omtrent 6 måneder.
Jordforberedelse
Hovedbetingelsen for en god høst: landet må hvile godt. For dette velges et sted der ingenting har vokst i en måned eller en og en halv måned. Det vil være optimalt å bruke en seng med urter, etter agurker, courgette, reddiker eller belgfrukter. I tillegg er disse avlingene de beste forløperne for løk og hvitløk.Etter å ha høstet hovedavlingen, kan du mate jorden med organisk materiale uten å oksidere den (hvitløk elsker nøytrale eller litt sure jordarter), og også plante grønne gjødselplanter.
Obligatoriske vilkår:
- Landingsstedet velges så solfylt som mulig, uten oversvømmede områder og uregelmessigheter. Det er optimalt å bygge høye senger for disse formålene.
- Du kan ikke plante hvitløk på samme sted to år på rad. I tillegg vil løk, poteter og tomater være uønskede forløpere.
- Omtrent en uke før planting, må du grave opp jorden, velge alt ugress og plante rhizomer.
- Jordoverflaten er planet, om nødvendig, vannes.
- Du kan desinfisere jorden med en svak løsning av kobbersulfat (1 ss per bøtte med vann).
- Rett før plantingen blir det laget spor, i bunnen av det er det tilrådelig å helle grov sand eller treaske. Dette vil forhindre at røttene råtner når snøen smelter.
Etter alle nødvendige tiltak, bør du ikke dekke jorden med film eller andre materialer, det er bedre hvis de varmes opp nok i solen. Etter å ha valgt en passende solskinnsdag, kan du begynne å plante vinterløk.
Ytterligere stell av sengene
Etter planting, dekk jorden med et lag med mulch. Hvis været er varmt nok, kan dette gjøres senere, men uten fare for å plante. I en snøfri vinter er det verdt å forberede ytterligere ly, for eksempel presenning eller agrofiber. Noen gartnere legger greiner på hagesengen for å holde snødekket. Hvis plantingen av hvitløk er liten, kan du manuelt dekke snøen, for eksempel å rydde stier.
Om våren blir grener og mulch fjernet, plantinger blir aktivt vannet og løsnet. Før du sørger for stabil varme, er det verdt å vurdere å ta ly over natten i tilfelle frost. Rundt midten av april kan du tynne ut de fortykkede plantene litt, og plante nye i stedet for de frosne tennene. Vårplanting av hvitløk i Moskva-regionen utføres i henhold til de samme ordningene, bare det bør tas i betraktning at hodene til vinteravlingene vil være mye større, derfor vil de ta hovedplassen i hagen.
Høsting skjer når hodene er helt modne. For vinteravlinger er dette vanligvis i slutten av juli - begynnelsen av august. Forresten, dette er når høstesesongen begynner, så det varme krydderet vil være akkurat.
Lagringsregler
For at hvitløk ikke mister utseendet og nyttige egenskaper så lenge som mulig, bør det lagres ordentlig. Det er flere måter, en av dem er lagring i fletter. For å gjøre dette må du flette stilkene godt og henge dem i pantryet. Hvitløk lagres også i glasskrukker, og på grunn av at de ikke lar luft og fuktighet passere gjennom, råtner ikke grønnsaken. Godtørkede hoder kan settes i dem, både demonterte og hele. Det finnes andre lagringsmetoder - i salt eller parafin. Hver løk dyppes i flytende smeltet parafin.
Månekalender og tips for spesifikke regioner
Det er nødvendig å grave opp hvitløk plantet før vinteren i 2020 i Moskva-regionen i henhold til månesyklusen. Den presenterte tabellen kan hjelpe til med dette.
Gledelige dager i juli | Gledelige dager i august |
5-7 | 1-4 |
15 | 11-13 |
18-19 | 29-30 |
23-24 | — |
31 | — |
En umoden grønnsak inneholder mye fuktighet, så hvis den høstes tidlig, vil den raskt bli ubrukelig. I forskjellige regioner i Russland er klimaet helt annerledes. I Moskva-regionen, Sibir og Urals er det best å plante tidlige hvitløkssorter, for de sene før ankomsten av kaldt vær vil ikke ha tid til å høste. Å grave opp en vintergrønnsak i tempererte regioner begynner i juli. I Moskva-regionen øker vekstsesongen litt, så innhøstingen er forsinket med 7 dager. Siden vårvarianter vokser litt lenger enn vintervarianter, graves de opp 2 uker senere, i midten eller slutten av august.