Svarte stikkelsbær - vokser hjemme

Stikkelsbær avlinger

Svarte stikkelsbær overgår grønne i sine nyttige egenskaper, så gartnere begynte i økende grad å gi preferanse til varianter med mørke bær. Takket være moderne avl har mange nye sortfruktede hybrider dukket opp, men det er varianter som forblir ute av tid og konkurranse. Dette er sort Negus stikkelsbærsort, avlet tilbake i 20-årene av forrige århundre av I.V. Michurin. I nesten hundre år har denne sorten ikke mistet sin popularitet, og den er i dag oftere funnet i private hager.

• 1 funksjon
• 2 Planting av busker
• 3 Omsorgsregler
• 4 Fordeler og ulemper
• 5 Video "Regler for å plante stikkelsbær"

Beskrivelse og kjennetegn ved stikkelsbær Black Negus

Fra Amerika til det eurasiske kontinentet ble det brakt en soppsykdom - spheroteca (lat. Sphaerotheca). Det ble også kalt amerikansk pulveraktig mugg. Fruktbusker led mest av det: rips, rose hofter, stikkelsbær og andre. Mange funn er gjort mot utvikling av sykdomsresistente avlinger. For eksempel er dette hvordan svart stikkelsbær oppnås.

Svarte stikkelsbær

Opprinnelseshistorie

IV Michurin i 1928 begynte arbeidet med å avle stikkelsbær, motstandsdyktige mot spheroteca. Suksess kom etter å ha krysset den europeiske storfruktede Anibut-sorten (Latin Ribes grossularia L.) med den nordamerikanske villestikkbæren. Frøene til de modne fruktene ble sådd, og i 1932 ga de den første høsten av store svarte bær med glatt skinn. Hybriden fikk navnet Black Negus. Den ble brukt til påfølgende utvelgelsesarbeid, men originalen ble høyt verdsatt, og spredte seg raskt i hager over hele Sovjetunionen.

Svart negus

Kjennetegn på buskene

I en alder av 4 år når busken en høyde på ca. 1,5 m. Skuddene er sterke, spredte, buede. Bladet er stort, mørkegrønt, med lett pubescence. Ryggene er store og mange, de er enkle, doble, tredoble, med spissene bøyd i form av kroker.

Merk! Økt prikking utad gjør stikkelsbær relatert til bjørnebær og på samme måte tillater bruk av en busk for å oppnå en ufremkommelig hekk.

Kjennetegn ved bær

De svarte bærene på stikkelsbæret er flate, omvendt ovale, ca 2 cm tvers. Huden er tett og elastisk, svart med glans, uten pubescence, noen ganger med en blågrå voksaktig blomst. Gjennomsnittsvekten til bæret er ca 3,6 g. Lysegrønne stilker ca 18 mm lange holder bærene tett til de modnes. Det søte og sure kjøttet er farget svart og rødt med røde karmårer. Inne i bærene er det trekantede brunbrune frø. Modningstid - andre halvdel av juli.

Modne bær på en gren

Helbredende egenskaper av planten

Svarte negus-stikkelsbær inneholder mye vitamin C.

Svart stikkelsbær har følgende fordelaktige egenskaper:

1. Stopper utviklingen av smittsomme patologier.
2. Høy konsentrasjon av vitamin C.
3. Forbedre den normale ytelsen til nervesystemet.
4. Tilstedeværelsen av en enorm mengde vitaminer og mineraler.
5. Ledsager helbredelse av blodkar.
6. Lindring av hjertepatologier.
7. Gunstig effekt på huden.
8. Gunstig effekt på synet.
9. Tilstedeværelsen av folsyre i sammensetningen.
10. Normalisering av effektiviteten i fordøyelseskanalen.
11. Rask eliminering av gift fra kroppen.
12. Tilstedeværelsen av antocyaniner i sammensetningen.
13. Behandling av anemi.
14. Fibermetning.

Friske stikkelsbær anbefales til gravide kvinner.

Den gunstige effekten på synet skyldes tilstedeværelsen av vitamin A.

Svart stikkelsbær er til stor fordel for kroppen til en gravid kvinne. På grunn av tilstedeværelsen av folsyre i frukten utvikler barnet seg harmonisk.

Takket være antocyaniner blir blodkarene raskt ryddet for skadelig kolesterol. Blodtrykket går tilbake til det normale, risikoen for aterosklerotiske plakk reduseres.

Det anbefales å inkludere svart stikkelsbærfrukt på menyen til personer som lider av diabetes.... De inneholder et minimum av karbohydrater.

De viktigste kontraindikasjonene

Svarte stikkelsbær har en rekke kontraindikasjoner.

1. Det anbefales ikke å spise det for personer med en historie med allergiske reaksjoner.... Hvis du forsømmer denne anbefalingen, er det stor sannsynlighet for å utvikle Quinckes ødem. Ammende kvinner bør også unngå å spise bær.
2. På bakgrunn av et høyt syreinnhold kan bruken av fruktene av denne planten provosere en forverring av gastrointestinale patologier... For personer som lider av sykdommer i mage og tarm, kan stikkelsbær bare spises i form av syltetøy eller syltetøy.
3. Det anbefales ikke å blande stikkelsbær med meieriprodukter... Denne kombinasjonen har en kraftig avføringsmiddeleffekt.

Variety Black Prince

Stikkelsbær Grushenka - funksjoner og egenskaper

De nyeste plantene som er til salgs kan kalles Black Prince. De kan avvike fra forgjengeren i størrelsen på bærene, antall torner, bladets form og farge. Men generelt var utbyttet og egenskapene til bærene de samme og tjener som en slags standard for sammenligning med stikkelsbær i andre farger.

Merk! Den mørke stikkelsbæren har blitt dyrket i nesten hundre år. Motstand mot en farlig soppsykdom er langt fra den eneste fordelen med fruktavlingen.

Modningstid og avling

De eksakte modningsdatoene for bær er avhengig av voksende region og værforhold. Men vanligvis høstes avlingen i andre halvdel av juli etter den 20.. Busken gir de første bærene allerede i 2. leveår, og ved fjerde året viser den sitt fulle potensiale - ca 7 kg per sesong. Modne bær sitter godt på grenene og smuldrer ikke selv etter regn.

Smak kvaliteter

Stikkelsbærkonsul - funksjoner og egenskaper ved å vokse

Selv om huden er ganske tynn, tåler bærene transport godt, ikke rynker eller sprekker. Smaken regnes som dessert - søt med en uttalt behagelig syrlighet, fortjener en score på 4,7 poeng på en 5-punkts skala.

Merk! I følge gartnere minner bærenes smak og tekstur veldig om Isabella-druer.

Tørkebestandighet og frostbestandighet

Sorten er frostbestandig. Uten ly kan det overvintre i regioner med en vintertemperatur på minimum -25 grader. Kulturen kan klassifiseres som tørkebestandig. Dessuten lider buskene av rotrot når de plantes nær vannmasser eller i fuktige lavland.

Motstand mot sykdom og skadedyr

I tillegg til spheroteca er kulturen immun mot rust og vanlig mugg. Det er ekstremt sjelden påvirket av smittsomme sykdommer. Sorten er ikke motstandsdyktig fra skadedyrene som er vanlige i midtbanen - bladlus, møll, gallemygger og andre.

Bruke bær

Svarte stikkelsbær er allsidige. Bær kan spises fersk, juice, tørkes og frosses for langvarig lagring. Det er mange oppskrifter på syltetøy, syltetøy og kompott med svart chokeberry, og de lager også dessertbærvin, likører og likører av den.

Attester

Stikkelsbærsmak Black Negus er min favoritt.Bærene er søte med en interessant vinaroma, hold deg på stilkene i lang moden tilstand, ikke smuldre. Busken min vokser i delvis skygge, mens sukker ikke går tapt i smak.

Før du planter stikkelsbær, må du nøye fjerne røttene til ugress fra stedet. Første gang jeg plantet stikkelsbær og ikke fjernet purrerøttene, som et resultat begynte ugresset å vokse i stikkelsbærens rotsone, og det er veldig vanskelig å luke under stilkene, grenene er stikkende og skader hendene mine .

Bedømt av vurderingene er svarte stikkelsbær det mest nyttige, så jeg anser Black Negus som et naturlig kosttilskudd.

Det er ikke noe komplisert i dyrking av stikkelsbær Black Negus. Selv en uerfaren gartner kan lett takle oppgaven, siden det er nødvendig med minimal forsiktighet. 7 kg utvalgte bær fra en busk (nesten en bøtte) er den beste betalingen for å ta vare på en tornet busk.

Fordeler og ulemper ved sorten

Blant de positive egenskapene til Black Negus:

• Hyggelig smak av store og saftige bær.
• Universelt formål.
• Høyt utbytte fra 2. året etter planting (opptil 7 kg per busk).
• Holde kvaliteten på bærene - opptil 4 uker.
• God transportabilitet.
• Frostbestandighet opp til -25 grader.

Stikkelsbærkommandør - funksjoner og egenskaper

Ulempen er det store antallet torner på grenene, og derfor er det best å plukke bær med holdbare hansker.

Merk! Busken roter godt langs gjerdene og gjør dem til en uoverstigelig hindring for dyr og mennesker.

Appelsin-stikkelsbærkompott

Joshta og appelsin i kompott skaper en fantastisk, unik duett. Sitrusfrukten gir en spesiell aroma og en sur-bitter smak, som noen ganger mangler en smakfull og søt bær.

En tre-liters krukke med kompott vil kreve et glass modne sorte stikkelsbær, en appelsin, tre hundre gram sukker og tre liter vann. Frukten trenger ikke å skrelles, det kreves sammen med skallet. Det er nok bare å kutte den i sirkler. Ha bær og appelsinskiver i en krukke. I mellomtiden koker du vannet. Tilsett deretter sukker og tilbered sirup, rør av og til. Etter koking igjen, hell den i en krukke og rull opp lokket. La avkjøles opp ned.

Plantering av unge frøplanter på stedet

Sortert plantemateriale blir kjøpt i barnehager, og foretrekker frøplanter med et lukket rotsystem. Et særtrekk er skarpe torner.

Hvis frøplanten kjøpes i en beholder med jord, er det ikke nødvendig å forberede den. Forekomster med bare røtter blir dynket i vann i en dag, og legger til et soppdrepende middel eller et vekststimulerende middel. På våren skal buskene være med sovende knopper, og om høsten - uten spor av sykdommer på grenene.

Planting om våren utføres i første halvdel av mars, da snøen nettopp har smeltet i sengene. Høstplanting utføres etter å ha kastet løvverk. 1-1,5 m er igjen mellom buskene, og med en vanlig planting - opptil 1,5 m mellom radene.

Stedet for Black Negus bør være veldig solrikt, uten skyggelegging, men alltid beskyttet mot sterk vind. Det er best å plante på en liten høyde eller i en skråning slik at det ikke dannes stillestående vann ved røttene.

Forberedelse av nettstedet

Jorden graves opp ti dager før plantingen, og tilfører den kompost eller humus. Hvis jorden blir forberedt på høsten, blir det introdusert litt sand i den blandet med råtnet sagflis for å forbedre strukturen. Det optimale surhetsnivået er pH = 6,0. Grøfter og plantehull graves fra nord til sør.

Arbeidet utføres i følgende rekkefølge:

1. Grav plantehull 50x50 cm.
2. Fyllingsjorden blandes med 50 g superfosfat og 50 g kaliumgjødsel.
3. Strømpebukser er installert i bunnen av hullene.
4. Rotkragen er gravlagt 5-10 cm.
5. Etter gjenfylling blir alle buskene vannet - 10 liter vann for hver.
6. Stammesirkler er mulket med torv eller sagflis.

Utseendet til en nyplantet busk om våren

Bush-dannelse

Gartneren bør ikke glemme dannelsen av en busk. Denne prosessen er veldig viktig og krever spesiell oppmerksomhet. Stikkelsbærbusken vokser raskt, alle grenene er strødd med torner. Hvis du forlater den og ikke utfører beskjæring, vil innhøstingen bli vanskelig og ubehagelig. Det er tilrådelig å beskjære om høsten. Under beskjæring fjernes alle gamle, tørkede og ødelagte grener. Etter beskjæring skal bare noen få av de sterkeste skuddene være igjen, der det er grener. Lengden på disse skuddene etter beskjæring bør være i gjennomsnitt 50 cm. For å ikke skade hendene med torner under arbeidet, må du ta en spesiell saks med lang håndtering.

Funksjoner av sesongpleie

De begynner å ta vare på stikkelsbær tidlig på våren og slutter bare sent på høsten. Landbruksregler er standard for denne fruktavlingen.

Vanning og fôring

Den svarte negusen liker ikke langvarig tørke og oppfatter også langvarig regn negativt. Hvis det regner hver uke om sommeren, er det ikke behov for vanning. På en tørr sommer blir vannet vannet hver uke - 10 liter vann for hver busk.

Hvis kompost eller humus ble introdusert i bakken når du plantet, må den første toppdressingen bare påføres i det tredje året.

Merk! Det er best å bruke månedlig vanning til stikkelsbær med mulleinløsning eller med samme frekvens med kompleks mineralgjødsel.

Mulking og løsne

Ved hjelp av mulking i nærheten av stammesirkler løses flere problemer på en gang: du trenger ikke å vanne stikkelsbær for ofte, og ugress slutter praktisk talt å vokse på slik jord. Siden rotsystemet ligger nær overflaten, trenger du ikke å løsne jorda etter vanning når du klipper, det tørker ikke ut med skorpe og sprekker i tørre tider.

Bruke støtter

Støtter brukes til trellisplantinger. De er installert i endene av radene, og en ledning trekkes mellom dem i en høyde på 50, 80 og 100 cm fra jordnivået. Stikkelsbærpisker er bundet til dem når de vokser i bunter på 5 stykker.

Under ugunstige forhold kan stikkelsbær lide av sykdommer og skadedyr, så de må sprayes før blomstring, så vel som etter høsting.

Om våren forkortes skuddene med en tredjedel, og fjerner ødelagte, syke, tørre og gamle grener. Grenene som vokser horisontalt er heller ikke nyttige. Det optimale antall skudd er ikke mer enn 20 for en busk over 4-5 år gammel.

Beskjæringsordning for stikkelsbær etter år

Det er bare behov for ly for vinteren i områder der frost faller under -25 grader. For beskyttelse spres buskene opp med torv eller sagflis, og dekkes deretter med grangrener, landbruksduk, burlap.

konklusjoner

Trellis stikkelsbær er lettere å ta vare på og lettere å høste.

En alvorlig ulempe med svarte stikkelsbær er tilstedeværelsen av et stort antall skarpe torner. På denne bakgrunn kan innhøsting være betydelig vanskelig.

I følge erfarne gartnere kan avlingen plantes på en trellis. Denne metoden kan sikre trygg høsting av frukten. Beskjæringsprosedyren vil også være ganske grei.

Reproduksjon

Negus er en stikkelsbær som enkelt formerer seg på en rekke måter, opp til såing av frø. Velg metoden som er mest praktisk under de gitte forholdene.

Ved stiklinger

Fjorårets skudd 12-15 cm lange med 3-4 knopper er utmerket plantemateriale. De blir kuttet før blomstring og umiddelbart plantet i bakken, dekket med plastflasker på toppen. Prøver med vellykket rot er plantet etter et år til et fast sted.

Merk! Du kan spire kvister i en beholder med vann.

Rotning av stikkelsbær stiklinger i jord eller vann

Ved å dele busken

Busker over 4 år kan graves opp og deles i 2-3 deler, hver planting i et eget plantehull. Den beste tiden for dette er midten av mars før sapstrømmen starter.

Lag

Skuddene er bøyd til bakken og begravet tidlig på våren. Med vellykket forankring blir unge busker plantet på et permanent sted bare et år senere - i mai.

Skudd

Røtter blir vanligvis kuttet for å unngå tykkelse av busken. Men om nødvendig graves den forsiktig ut, kuttes fra hovedrøttene og plantes på et nytt sted. Den beste tiden for dette er mai eller slutten av august.

Merk! Hvis du søler busken høyt om våren og vanner den rikelig hele sommeren, vil det til høsten dannes mange nye grener som er nøye skilt og plantet på et nytt sted.

Imperial Yoshta Jam

For å lage svart stikkelsbærsyltetøy trenger du et kilo av dette bæret, et kilo granulert sukker (hvis det er mulig, er det bedre å erstatte det med honning), en halv liter vann. Hvis ønskelig, kan du legge til noen blader med solbær, kirsebær, en kvist mynte eller sitronmelisse.

Hell vann i en kjele, tilsett sukker og kok til den er helt oppløst. På det tidspunktet sirupen tykner, kan du legge blad av bær eller grener av duftende planter i den for å smake. Smaken vil være mye mer interessant med dem. Hell stikkelsbær i varm sirup, dekk til pannen med et lokk og slå av ovnen. La bærene stå på denne måten i to til tre timer. Etter det må du fjerne alt unødvendig (blader og kvister). Sett pannen på bålet igjen og kok opp. Etter seks minutter kan syltetøyet fjernes fra ovnen - det er klart. Det gjenstår bare å legge det i krukker og rulle opp lokkene.