Under våre forhold dyrkes den i form av en dekorativ innendørs plante, hvorfra det dannes et lavt tre. Under drivhusforhold kan den nå 3 m. Harde, læragtige, store bladplater 20-25 cm lange og ca 8 cm brede.
Frukt er spiselig, pæreformet, litt sur, bundet med dusker i endene av skuddene. Massen er saftig, søt eller med en liten syrlighet og smak av pære og kirsebær. Antall store frø er fra en til fem.
Se også hvordan du kan dyrke fruktplanter som sitron og granateple hjemme.
Høy vekstrate. |
Det begynner å blomstre i november til slutten av januar. |
Enkel å dyrke planter. |
Flerårig. |
Hvordan dyrke tysk medlar, og hvordan er det nyttig
Legge til en artikkel i en ny samling
Viktig - la oss unngå forvirring med en gang. Ofte forstås medlar i hverdagen som søte gule frukter - "epler" som du kan plukke fra et tre og feire på for eksempel på ferie i Tyrkia. Og hvis du skal dyrke denne medlaren i midtbanen, vil du bli skuffet.
Dette er et eviggrønt gulfruktet tre - japansk medlar (Eriobotrya japonica), hun er eriobotria, hun er lokva, hun er shesek. Det er mange sorter av denne medlaren, men dessverre er det mulig å vokse den helt i det åpne bakken bare i subtropene, der gjennomsnittstemperaturen i den kaldeste måneden overstiger 0 ° C - den delikate planten tolererer ikke et kaldt snap , fordi den blomstrer i september-november, og fruktene modnes sent på våren! Dette betyr at i Russland er det mulig å lykkes med å dyrke nettopp et slikt tre bare på bredden av Krasnodar og på sørkysten av Krim, eller dyrke det som en utelukkende innendørs potteplante, som bare blir tatt ut i luften i sommer.
Medlar japonica er den eneste fruktplanten av subtropene som blomstrer om høsten og modnes vinter-vårperioden, noe som gjør den til den mest verdifulle og faktisk den eneste friske vitaminkilden i løpet av vårberiberi.
Hva handler da artikkelen om? Om en helt annen kultur - om den tyske medlaren (Mespilus germanica), hun er kaukasisk, hun er vanlig, hun er Krim, hun er kaukasisk, hun er et koppetre. Og også dzmartli, zykir eller ezgil er på de kaukasiske språkene.
Selv om de er slektninger med den japanske medlaren, er de ganske forskjellige. Og det er nettopp den tyske medlaren at det er fullt mulig å vokse i mellombreddegradene, i det minste i samme Moskva-region - for dekorative, kulinariske og til og med medisinske formål. La oss finne ut av det sammen.
Medlar ... hun er så annerledes
Det viser seg at det er to typer medlar, der selv botanikere noen ganger er forvirret. En -
, som er et eviggrønt tre (sjeldnere en busk).
Japansk medlar (lokva)
Den tilhører den rosa familien, Yablonev-underfamilien, og fruktene ligner på ranetki i form. Og smaken er en krysning mellom en pære og et kirsebær, med litt syrlighet.Den japanske lunefulle kvinnen bor bare i sør, blomstrer om høsten og gir frukt om våren, så den er slett ikke egnet for å vokse i åpen mark i de fleste russiske regioner. Det er synd…
Men det er en vei ut! Dette er tysk medlar (også kalt kaukasisk), som er mer lojal mot det russiske klimaet og roter perfekt i hagene i den sørlige stripen av Russland.
Vi foreslår at du gjør deg kjent med: Regler for bygging av drypp vanningsanlegg for drivhus og drivhus
Medlar
Den tyske medlaren er et løvfrukttre (eller busk), også fra den rosa familien, men det har ingenting å gjøre med underfamilien Yablonev. Her er en så forvirrende stamtavle.
Tysk medlar - hva slags tre
Medlar German er et løvfrukttre av Pink-familien. Dette er den eneste arten av slekten Medlar - den nevnte japanske sorten tilhører en helt annen botanisk slekt.
Til venstre på bildet er fruktene av den japanske medlaren, til høyre - den tyske
Denne planten er også termofil, men ikke like mye som sin "eponymous" slektning, elsker varme somre og milde vintre - i naturen vokser germansk loquat i Sørvest-Asia og Sørøst-Europa. Og i dag kan den bli funnet "vill" på den sørlige kysten av Krim, i Georgia, Armenia, Aserbajdsjan og Nord-Kaukasus.
Hvorfor er det for eksempel “germansk” og ikke “asiatisk” eller “Svartehavet”, spør du? Det antas at dette treet først og fremst kom inn i europeisk kultur nettopp på disse landene - det ble hentet enten av de gamle romerne eller av de samme gamle grekerne.
Det er bevis for at denne planten i de gamle romerske og middelalderens epoker var den viktigste fruktavlingen. Imidlertid i XVII-XVIII århundrer. interessen for den bleknet gradvis, og den ble erstattet av andre kulturer, og for tiden dyrkes den ganske sjelden, selv om du ganske vellykket kan prøve å "få" dette eksotiske i hagen din og smake på frukten.
I Europa er medlar et lite tre opp til 3 m med et kraftig overfladisk rotsystem, selv om det under ideelle frostfrie forhold kan vokse opp til 8 m i høyden. Hennes krone er bred, spredt, buede greiner (i ville former, tornete), bladene er elliptisk mørkegrønne, blanke over og litt pubescent under, endres noen dager før de faller av fargen til brunrød. Blomstene er ensomme, hvite, femblomstrede, vises sent på våren.
Generell informasjon om medlarplanten
Før vi går videre til vekst, la oss se nærmere på selve frukten og alle dens gunstige egenskaper.
Opprinnelse
Medlar er en eviggrønn busk eller et tre av Rosaceae-familien. Kan dyrkes både utendørs og som et husplante.
Det skal bemerkes at medlar har blitt dyrket siden antikken. Romerriket, greske agrarere og persere har dyrket det i århundrer.
Denne frukten har blitt dyrket i Tyrkia i over 3000 år. Tro det eller ei, for 200-100 år siden var det vanlig at europeere spiste fersk medlar. Det ble ofte laget syltetøy og desserter av den.
Det er nå i Europa du bare kan finne medlar i botaniske hager eller blant elskere av eksotisk flora. Frukten er populær i Aserbajdsjan, Iran, Japan, Israel, Kina, Krim, Moldova og mange andre land.
Utseende
Det er et stort antall varianter mer enn 1000. Treets levetid er omtrent 50 år.
Busker eller trær vokser i høyden fra 4 meter til 8 meter.
Blader overveiende ovalt eller avlangt i form, og en solid mørkegrønn farge.
Blomster ensom, ca 2-3 cm i diameter. Aromaen av medlarblomster er søtlig med subtile hint av mandler.
Bær spiselig og har forskjellige former med en diameter på 7-9 cm.
Frukt inneholder kjøttfullt, saftig kjøtt, vanligvis oransje eller gulaktig. Fruktens smak er søt med en liten syrlighet.
Medlar blir vanligvis spist fersk, huden er tynn og lett skadet, noe som igjen kompliserer transporten.
Hovedtyper medlar
Det ble sagt ovenfor at medlar har et stort antall arter og varianter, men vi vil se på to hovedarter som vokser best i våre sommerhytter:
- Tysk medlar, ellers kalles den "kaukasisk".
- Japansk medlar, ellers kalt "Lokva".
Medlar
La oss starte med den første arten, germansk medlar (noen kaller også vanlig), har blitt dyrket i mer enn 3000 år, vokser i Ukraina, Krim, Moldova, så vel som i Aserbajdsjan.
Planten vokser i gjennomsnitt 3-4 meter i høyden, under tropiske forhold kan den nå høyder på opptil 7-8 meter. Bladene er grønne i langsgående-oval form, blir røde om høsten.
Fruktene er vanligvis mørkebrune i fargen og runde i form. Kaukasisk medlar bør konsumeres etter den første frosten, deretter blir massen velsmakende, saftig og myk. Det smaker som et eple.
Hvis det ikke forventes frost, bør fruktene samles og fuktes i en meget salt løsning, slik at de kan lagres i mer enn to uker, hvoretter fruktene modnes og kan spises.
Denne typen medlar er frostbestandig, den kan plantes i åpen bakke.
Japansk medlar
Hjemlandet til denne planten er Japan og Kina. Utbredt i Sør- og Sørøst-Asia. Den japanske medlaren vokser i form av et spredende tre som er omtrent 7-8 meter høyt.
Fruktene er oransje i fargen og avlange i form, veldig lik aprikosfrukten. Massen er hvit, saftig. Denne typen medlar er termofil og tåler ikke frost (frysende temperaturer).
Avlingen kan høstes i april eller juni. Fruktens størrelse, form, samt fargen på masse og smak varierer, avhengig av type medlar.
Varianter
Champagne - har gulaktige frukter, fleecy hud og delikat masse.
Tanaka - har gule eller oransje frukter. Massen har en rosa fargetone, og smaken er søt med en liten syrlighet.
Morozko - har uvanlig store frukter, rødlige eller brune i fargen.
Silas - har store frukter (ca 80-100 gr.).
Struktur
Hvorfor er medlar nyttig?
De verdifulle og nyttige egenskapene til medlar har vært kjent i lang tid.
Så de gamle romerne laget pulver av frø og behandlet stressede forhold, skjelvinger og frysninger. Og Hippokrates anbefalte å spise frukt til mennesker med syke tarm og å fjerne sand og steiner fra nyrene.
Det er også interessant at frukten består av fruktose, vann, eplesyre, sitronsyre, kostfiber.
Og for 100 gr. medlar har totalt 42 kcal.
Bare tenk at hele linjen med B-vitaminer er tilstede i medlaren, så vel som vitamin A, E, K, C. I tillegg til vitaminer er det også mineraler - jod, fosfor, jern, kalsium, kalium, magnesium, karoten , betakaroten og mye annet.
Medlar egenskaper
Det er også påfallende at ikke bare frukt er mye brukt, men også bark, blader, tre.
Frukt
Å spise frukt hjelper kroppen med å kvitte seg med radionuklider, tungmetallsalter og giftstoffer. Og bruken i lang tid hjelper til med å normalisere leveren og bukspyttkjertelen.
Fruktene er rike på naturlige antioksidanter som stimulerer immunforsvaret. På grunn av det høye innholdet av vitaminer normaliserer det blodtrykket, akselererer regenereringsprosesser og har en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemets arbeid.
Et interessant faktum er at når den varmebehandles medlar, mister den ikke sine nyttige egenskaper. Fruktene skal spises friske, og ikke glem å fjerne skinnet. Du kan også tilberede syltetøy, kompott og alkoholholdige tinkturer.
Tre
Kjøkkenutstyr og forskjellige forfalskninger er laget av tre.
Blader og bark
Bladene og barken til medlaren er veldig nyttige.Avkok tilberedes vanligvis fra dem. Antioksidanter hjelper til med eliminering av slim. Brukes til forebygging og behandling av tarmsykdommer, sår, lidelser, kolikk og infeksjoner.
Medlarblader er i stand til å bekjempe diabetes mellitus, siden bladene inneholder triterpener, som igjen produserer et polysakkarid. Og amygdalin, som er en del av løvet, hjelper leveren med å kvitte seg med gift og giftstoffer.
Infusjoner, avkok
Vanninfusjoner av medlarfrø brukes til å behandle dysenteri, bronkitt og magebetennelse.
Et avkok av bladene tilberedt i henhold til oppskriften er en spiseskje for en 250 ml. glass vann. Kok alt i ca 5-6 minutter, og sil deretter. Påfør 50 ml., 3 ganger om dagen etter måltidene. Denne buljongen bidrar til å styrke immunforsvaret, så vel som et antiseptisk og hemostatisk middel.
For behandling av magesår kan du også bruke et avkok tilberedt i henhold til oppskriften ovenfor. Men avkok fra frø hjelper det beste. For 2 ss frø, ta 400 ml. vann. Stek i 20-30 minutter. Vi bruker 50 ml., I 30-40 minutter. før måltid.
Kontraindikasjoner
Medlaren har en rekke ulemper:
- Personer med høy surhet anbefales ikke å bruke medlar, da det er surt i seg selv.
- Barn og ammende mødre bør gis i dosering, under tilsyn, slik at det ikke er noen allergisk reaksjon.
- En ufarlig dose for en voksen anses å være omtrent 5 frukter om dagen, for barn ca 2 frukter om dagen.
- Det er kontraindisert for bruk mot alvorlige sykdommer i tolvfingertarmen, akutt gastritt, alvorlige magesårssykdommer.
Tysk medlar - vekstforhold, planting og stell
I kultur dyrkes det hovedsakelig tilpassede arter og varianter av tysk medlar, som avviker fra den ville i større frukter, så vel som i deres økte innhold av sukker, vitaminer, eple- og sitronsyrer. Fruktene av en slik medlar kan brukes både rå og i forskjellige tilberedninger for konfektindustrien (syltetøy, sirup, gelé, marshmallows, syltetøy, etc.). De mest populære variantene er Royal, Dutch, Nottingham.
Hvordan dyrke denne avlingen i midten av breddegrader? Medlar German foretrekker solrike, tørre steder, beskyttet mot trekk og svakt surt godt drenert fruktbar jord uten stillestående vann.
Ved planting plasseres germanske medlarplanter i en avstand på minst 4 m fra hverandre, benmel og mineralgjødsel tilsettes plantegropen, frøplanten er bundet til en pinne (spesielt gråt hengende former) og mulket med torv eller rottet gjødsel med et lag på ca 8 cm.
Frøplanter begynner å blomstre 3-6 år etter planting, samtidig gir de den første høsten.
Du kan også forplante den tyske medlaren med frø, stiklinger eller pode på hagtorn eller pære.
I det første tilfellet er det bedre å stratifisere frøene, siden de er veldig tøffe. De kan plantes begge direkte i åpen mark i oktober-november for å motta frøplanter neste vår, eller dyrke en frøplante i en gryte hjemme for vårplanting ute. I dette tilfellet gjøres alt som vanlig - frøene blir gjennomvåt i en vekststimulator, sådd i potter med en universell jordblanding rundt februar, dekket med folie og vannet regelmessig. Med riktig pleie vises spirene om 1,5 måneder, og i slutten av mai-begynnelsen av juni kan du sende dem til et fast bosted.
Varianten av forplantning ved poding og spirende brukes til varianter og hybrider. I dette tilfellet fungerer hagtorn, sjeldnere pærer, vanligvis som aksjer - slik kan du få en interessant standardform. Medlar i seg selv kan tjene som en tørke og frostbestandig bestand for andre frukttrær (eple, kvede, pære).
Den vanskeligste, kanskje den vanskeligste måten å reprodusere den tyske medlaren på, er stiklinger, siden rotningshastigheten til dens lignified stiklinger er ganske lav.
Det er enkelt å ta vare på den tyske medlaren.Dette er sjelden vanning i spesielt tørre perioder (treet liker ikke vannlogging veldig mye), fjerning av tørre og skadede grener i tide, fôring av en voksen plante 2-3 ganger per sesong (en ung frøplante - en gang på 3 uker), grunt løsne koffertene.
Medlar reagerer godt på beskjæring og slipper aktivt nye skudd, slik at du trygt kan delta i dannelsen av kronen. Dette gjøres tidlig på våren før sapstrømmen starter. I løpet av de første 3-4 årene, forkorte lederne til hovedskjelettgrenene med en tredjedel av den årlige veksten langs den utovervendte nyren. Påfølgende beskjæring består i å fjerne grener som tykner kronen.
Fotogalleri
Til å begynne med bemerker vi at medlaren er delt inn i to typer: japansk og tysk (aka kaukasisk). Japansk er en eviggrønn busk eller et lite tre. Fruktene av denne planten ser i utseende ut som ranetki, som er så kjent for hver enkelt av oss.
Vi foreslår at du gjør deg kjent med: Poteter råtner i kjelleren hva du skal gjøre
Den japanske medlaren kan bare vokse i sørlige land. Den begynner å blomstre midt på høsten og bærer frukt om våren. Dessverre er det ikke egnet for klimaet i regionen vår. Men den tyske er et utmerket alternativ for Russland, nemlig for de sørlige regionene.
I tillegg til å være utrolig velsmakende, er medlar også veldig nyttig, noe som er av spesiell interesse. Fruktene av denne planten inneholder en ganske stor mengde vitamin C, som styrker immuniteten vår og forbedrer kroppens generelle tilstand.
Medlar har en positiv effekt på humane blodkar, lever og muskelfunksjon. Det anbefales for forebygging av blodpropp, hjerneslag og hjerteinfarkt; det kan raskt bringe trykket og nervesystemet tilbake til det normale.
For å dyrke frøplanter trenger vi frøene til denne planten. For at de skal spire og bli til spirer, må de først holdes ved lave temperaturer (for eksempel i kjøleskapet) i 4 måneder. Dette vil bidra til å øke hastigheten på voksende prosedyre.
Før du planter frø i jorden, bør de plasseres i varmt vann og stå der i 24 timer. Etter å ha plantet frøene i bakken, er det verdt å mulke jorden med torv eller sagflis. Du kan dekke hullet med plastfolie.
Hvis tysk medlar tiltrukket deg så mye at du bestemte deg for å dyrke en plante i forstedene, så er det første du må gjøre å velge og korrigere sammensetningen av jorden og dens tilstand riktig. Jorden skal være løs og tilstrekkelig drenert.
Etter å ha gravd et hull der vi skal plante medlar, er det nødvendig å tilberede en blanding av organisk gjødsel. Det bør inneholde: torv, sand, løvjord og humus i like store mengder. Etter å ha senket frøplanten i hullet, må du drysse røttene med den tilberedte blandingen.
Hovedpleien for denne planten består i rett tid å vanne og løsne jorden. Det er verdt å huske at medlar trenger regelmessig gjødsling av jorden. Denne prosedyren må utføres omtrent tre ganger i sesongen. Gjødsel må være organisk og mineralsk.
Tilstanden til grenene på planten bør overvåkes. Tørre, skadede må fjernes. Husk å forme kronen på treet riktig. Medlar er en av plantene som er mest utsatt for mange sykdommer.
For å forhindre det anbefales det å pollinere treet med spesielle insektmiddelløsninger. Disse inkluderer Fitoverm, Insegar og Lepidocide. De vil bidra til å bli kvitt både mange sykdommer og skadedyr.
Vi anbefaler at du gjør deg kjent
Medlar er en subtropisk plante som tilhører Rosaceae-familien. De vanligste er to typer:
- Kaukasisk medlar (tysk).
- Japansk medlar.
Denne artikkelen vil fokusere på medlaren, hvis bilde er presentert nedenfor.
Den kaukasiske og japanske medlaren er vesentlig forskjellig fra hverandre. Den når en høyde på seks meter, men hvis den vokser hjemme, kan den bare vokse opp til to meter. Den har søte og smakfulle frukter som inneholder mye vitaminer og næringsstoffer.
Den kaukasiske medlaren er et tre med en velutviklet stamme, 20 centimeter i diameter, som kaster blader om vinteren. Kan være i form av en busk.
Skuddene inneholder torner. Bladene har en vakker mørkegrønn farge, er store nok, som blomstrer i slutten av april. Blomster med fem kronblader dannes på toppen av skuddene. Opprinnelig er blomstene hvite, og får senere en vakker rosa nyanse med en fantastisk aroma.
Det begynner å blomstre i slutten av mai. Fruktene av denne planten modnes om høsten, er rødbrune i fargen og blir spiselige etter frost. Massa smaker søtt og surt. Fruktens form er vanligvis sfærisk eller oval. En frukt har flere frø. De holder seg på grenene hele vinteren.
Hva slags medlar kan dyrkes i landet?
Når du planlegger å dyrke medlar i forstedene, er det veldig viktig å bestemme hvilken sort du skal kjøpe. Med tanke på at det fortsatt er ganske kaldt i Russland og Moskva-regionen om vinteren, bør du velge frostbestandige varianter som blomstrer om våren og gir frukt i høstperioden.
I dag er det omtrent tretti populære plantesorter, som hver har sine egne særpreg.
For eksempel er den japanske medlaren en eviggrønn plantesort som kan nå fem til seks meter i høyden. Blomstringsperioden begynner tidlig på vinteren, vanligvis i januar-februar.
Den japanske medlaren begynner å blomstre på høyden av vinteren, etter at treet blomstrer, tar det omtrent flere måneder. Sesongen med medlar og høsting av frukt begynner allerede på begynnelsen av våren. Det er da fruktene modnes - pæreformede frukter, oransje i fargen, som ligner fersken og kvede utad.
Langstrakte pæreformede frukter. Frukten smaker søtt, syrlig, noe som minner om fersken og jordbær. Den japanske medlaren har slått rot sør i Russland, langs hele Svartehavskysten. På territoriet til Moskva-regionen er dyrking av denne sorten ikke vellykket på grunn av særegenheter ved tidlig blomstring.
Men du kan dyrke det tyske eller som det også kalles den kaukasiske varianten av treet. Loquat vokser i kjøligere klima. I motsetning til den japanske sorten blomstrer den ikke om vinteren, men om våren, som de fleste frukttrær.
Beskrivelse av typer medlar
Medlar German (vanlig) refererer til løvfrukttrær som vokser opp til åtte meter. Kulturen har et utviklet og kraftig rotsystem, som ligger nær jordoverflaten.
- Buede grener strekker seg fra en rett stamme, dekket med sprukket brunaktig bark, og danner en bred, bred krone. De brune delene av treet er dekket av små torner.
- Medlar blomstrer på sensommeren eller forsommeren. Blomster 2-3 cm i diameter er malt hvite eller rosa og er konsentrert i endene av skuddene.
- Frukt er rund i form, dekket med en tett lysebrun hud. Diameteren deres overstiger ikke fem centimeter og har en spesifikk sur smak. Massen inneholder flere groper med frø. Fruktene blir modne på midten eller på slutten av vinteren, men de høstes etter frost eller om våren - etter frysing blir massen myk og får søthet.
Medlarbladene er elliptiske, malt i lysegrønne toner. Den øvre delen av bladbladet er glatt, og den nedre delen er pubescent. Om høsten får løvverket fargede fargetoner.
Medlarfrukter inneholder ca 90% vann, 8-15% sukker, vitamin C, innholdet av organiske syrer (eple- og sitronsyre), pektinsubstanser, slim og phytoncider er blitt avslørt. Løvverk, bark og umodne frukter er mettet med tanniner.Frukten av medlar kan spises fersk eller gjennomvåt, brukes til matlaging. For medisinske formål brukes de til å styrke tarmene og forbedre fordøyelsen.
Avkok av grønne frukter hjelper med sykdommer i fordøyelsessystemet og urolithiasis.
Japansk medlar (lokva) refererer til eviggrønne trær som ikke vokser høyere enn fem meter.
- Grenene på planten er dekket av rødt hår.
- Løvverket er stort, opptil 25 cm langt, ovalt avlangt. Den øvre delen av bladene er mørkegrønne, blanke, og den nedre delen er grågrønne, pubescent.
- Japansk medlar blomstrer fra september til mars. Blomstene er samlet i racemose blomsterstand og er malt i hvite toner med nyanser av gul eller krem. Under blomstringen sprer en sterk behagelig aroma seg gjennom hagen.
- Fruktene er klare for høsting i mai-juni. De kan være runde, pæreformede, ovale og flate. En børste kan bestå av 8-12 frukter, som veier fra 15 til 110 gram. Massen inneholder 2-3 store bein, i noen varianter når antallet 8 stykker.
- Fruktkjøttet kan være ømt eller fast og variere i farge fra hvit til lys oransje. Huden er overveiende fast og fast, men etterlater massen med letthet.
- Den japanske medlaren vokser bare i varme klima, fordi den ikke tåler frost på mer enn 14 grader. Men den kan dyrkes som drivhus eller potteplante.
Medlar av begge artene tåler skygge godt, er tørkebestandig, trenger praktisk talt ikke vanning og er i stand til å produsere frukt uten gjødsling.
Spise og lagre frukt
Gartnere stiller ofte spørsmålet på forumet: "Hvor lenge skal du holde loquaten frisk?" Faktisk er tilberedning av hermetikk og syltetøy kjent for hver husmor, men ikke alle vet hvordan de skal nyte den friske smaken av denne frukten.
Det må huskes at å spise medlar umiddelbart etter at frukten er revet fra en gren ikke alltid er gunstig. Det kan inneholde et stort antall enzymer som gjør det vanskelig for fordøyelsen. Bedre å la bærene ligge.
For å unngå ødeleggelse, må hver frukt pakkes inn i papir. Så de skal oppbevares på et kjølig, mørkt sted. En kjeller eller et vanlig kjøleskap er perfekt. Etter at fruktene har ligget i flere uker og modnet, kan de spises trygt.
Det er viktig å undersøke fruktene før dette. Det skal ikke være spor etter rotting, mugg. Frukten blir mer slapp enn den nyplukkede fra grenen. Dette påvirker imidlertid ikke smaken; tvert imot vil fruktene være søtere og mer tyktflytende.
Medlar er en vakker gjest i russiske hager
Den tyske medlaren er veldig vakker. Dens spredte grener er strødd med lange mørkegrønne blader, som leker med en skarpt glød om høsten og dekorerer hagen uvanlig. Den blomstrer om våren og slipper ut hvite (sjeldnere - rosa) blomster med knallrøde sentre, veldig lik rosehip-blomster.
Medlarblomst
Frukten til et voksen tre er ganske stor, som et middels eple.
Frukten av medlar er ganske stor.
De har et stort skinnende bein inni, er veldig tette og ekstremt velsmakende. Se for deg et revet eple blandet med kvedemasse, drysset med melis. Dette er omtrent smaken av tysk medlar.
Men frukten av medlaren blir søt og myk bare etter frysing - avriming eller etter lagring i 2-3 måneder.
Medlar blir søt først etter frysing-tining
Så mykner de opp, får en helbredende bukett vitaminer og passer både til mat og til forskjellige tilberedninger (syltetøy, syltetøy, gelé og andre), og lukten er rett og slett fantastisk!
Hvordan dyrke medlar i forstedene?
I Moskva-regionen er det best å prøve å dyrke medlar fra frø. Andre metoder kan brukes, men garantien for god spiring og ytterligere styrking av veksten er lavere med andre metoder.Prosessen med å plante og ta vare på frøplanter er som følger:
- Det er nødvendig å velge flere frø fra godt modne medlarfrukter som er inne i frukten. De skal være fri for ormer og råte. De bør plasseres i en løsning av rot eller et annet plantevekstfremmende middel i fem til syv timer.
- Forbered plantebeholdere på forhånd. Disse skal være høye potter, de må behandles med en manganoppløsning. Dekk deretter jorden og plant loquatfrøene i pottene.
- Du bør nøye velge sammensetningen av jorden for planting. Treet elsker litt sur jord, mens jorden skal være lett og la vann og gjødsel passere gjennom.
- Ikke plant mer enn tre frø i en gryte. Samtidig trenger de ikke begraves mer enn en centimeter under jorden. Etter planting, dekk pottene med folie eller glass.
- Spirede frøplanter bør vannes regelmessig. Sørg for ventilasjon til plantene ved å løfte glass eller folie regelmessig. Sørg også for at treet er på solsiden. Medlar elsker godt opplyste og ventilerte rom.
- Etter at skuddene har spiret og styrket seg, kan du transplantere hver spire i en egen gryte. Bunnen skal dekkes med torv eller steiner for bedre utstrømning av vann. I denne tilstanden skal prosessene holde ut til begynnelsen av høsten.
- Når høsten kommer, kan pottene plantes utendørs. Det er bedre å plante trærne i et drivhus slik at treet ikke dør om vinteren, og om våren, etter å ha rotet, transplantere det i åpen jord i hagen.
- Avstanden mellom frøplanter bør være minst tre meter. Medlar kan vokse opp til fem til ti meter, mens kronen på treet sprer seg ganske.
For å begynne å bære frukt, må treet vokse utendørs i fire eller fem år. Først da kan trærne danne eggstokker og frukt. Derfor bør gartneren tålmodig vente på denne perioden og ta vare på treet.
Avslutningsvis bør det bemerkes at dyrking av medlar i Moskva-regionen blir stadig mer populær blant gartnere. Ofte er treet plantet for dekorative formål, de lager en pen bonsai fra kronen.
Imidlertid, hvis du nærmer deg omsorgen med ansvar og flid, kan du få et sunt, fruktbart tre på fem år. Som et resultat mottar gartneren ikke bare et vakkert eviggrønt tre, men også en høsthøst av smakfulle og sunne frukter.
Eksperimentresultat
Hun skilte kornene forsiktig fra skallet og holdt dem i oppløsning i en halv dag
(1 g i 1 L vann) og plantet i små leirepotter ved bruk av pottejord. Jeg la tre korn i hver og en (hva om ikke alle kommer opp?), Begravde dem bokstavelig 1 cm, helte dem, dekket dem med polyetylen på toppen og la dem på et varmt sted.
Og hva tror du? Medlaren min spiret bokstavelig talt etter en og en halv måned, slapp to blader og nådde solen. Forresten, nesten halvparten av frøene spiret, og jeg måtte plante noen av buskene forsiktig i separate potter.
Og først senere lærte jeg at frøene ikke spirer på denne måten, fordi plantene vokser svake (hvis de vokser i det hele tatt)), ikke blomstrer og ikke bærer frukt. Men på den tiden visste jeg ikke dette, jeg ønsket å se raskere hva slags medlar er dette?
Medlar i en gryte
Jeg leste på Internett at "babyene" til medlaren trenger å bli skyggelagt, så jeg la pottene med frøplanter i delvis skygge i et par uker. Og da plantene mine slapp ut 2 blader til, la jeg dem på vinduskarmen.
Seks måneder senere vokste fruktene av eksperimentet mitt opp til 30 cm. Er det på tide å plante dem i åpen mark? Men nei ... det viser seg at jeg fikk frøene til den japanske medlaren, som - akk! - overlever ikke i det åpne bakken i den sentrale sonen i Russland.
Hva å gjøre? Jeg ga noen av plantene til vennene mine - jentene mine var glade.Jeg la 5 busker til meg selv, transplanterte dem i vakre blomsterpotter utendørs, og nå satte jeg dem på loggia om sommeren, og om vinteren "kommer de tilbake fra ferie" til leiligheten min, hvor et lyst sted er utstyrt for dem.
Nettsted om hytta
Populariteten til hjemmelaget vokser hvert år, noe som forklares med sin upretensiøsitet når det gjelder dyrking og pleie.
Selv en nybegynner kan dyrke en medlar fra et bein, og en slik plante vil dekorere enhver sommerhytte. I tillegg er det alltid mulighet til å kjøpe en ferdig frøplante.
Medlar, eller koppetreet, tilhører slekten av løvplanter i Pink-familien. Medlaren, som for tiden dyrkes, er delt inn i følgende typer:
- Germansk medlar, eller vanlig;
- medlar Stern.
Sykdommer og skadedyr
Medlar er ikke en veldig lunefull plante, men systematiske brudd på mikroklimaet og upassende pleie kan føre til sykdommen:
- Råtnes forfall oppstår med for mye jordfuktighet, stillestående vann, spesielt i kalde forhold.
- Medlar forlater krøll og blekner med en bakteriell brannsykdom. Problemet kan oppstå når planten holdes under forhold med lav temperatur, høy jordfuktighet og høye nitrogennivåer i jorden.
- Medlar vokser sakte under forhold med utilstrekkelig lys eller uttømming av jorden.
Medlar kan angripe bladlus, svart sopp og skjellinsekter.
Generell informasjon
Medlar kalles ofte "nispero" eller "shesek". Denne fruktplanten danner loquatfrukten. Planten finnes ofte i Sørvest-Asia, så vel som i Kaukasus. Den har fått særlig popularitet på territoriet til Iran, Aserbajdsjan og Tyrkia, hvor frukten av medlaren er veldig glad i. Medlar, hvis beplantning er populær i disse landene, har blitt dyrket der i over tre tusen år. I eldgamle tider ble den dyrket av grekerne og romerne.
De mest kjente variantene av frukttreet er:
- medlar;
- Japansk medlar;
- loquat kaukasisk.
Den vanligste kaukasiske medlaren, hvis frukt har unike fordelaktige egenskaper og brukes med hell i kaukasisk mat.
Gunstige funksjoner
Den germanske medlaren og den japanske medlaren er ganske sjeldne i vårt land, selv om dyrking av disse artene ikke er vanskelig. Frukt har følgende egenskaper:
- i sammensetningen av frukt - vann, kostfiber, protein, eple- og sitronsyrer, så vel som fruktose;
- betydelig innhold av vitaminer og mineraler, inkludert beta-karoten, karoten, så vel som komponenter i form av niacin, folsyre, vitamin E, B og A, kalsium, fosfor, jod, jern, magnesium og kalium;
- hundre gram frukt inneholder omtrent førti kilokalorier.
I Spania, Japan og Israel er den japanske medlaren høyt verdsatt. Frukt blir ofte konsumert fersk. I tillegg lages syltetøy og syltetøy av fruktene på dette treet, i tillegg til desserter, likører og kompotter. I Spania brukes frukten også til å lage sauser og tilbehør til kjøttretter.
Medlar og japansk medlar inneholder en liten mengde kalorier og kan inntas hvis du følger en diett. Medlar anbefales å bli spist av personer som lider av nyresvikt, noe som gjør at de kan øke filtreringskapasiteten. Innholdet av en betydelig mengde molekylært vann lar deg fjerne giftstoffer fra kroppen. Tysk medlar og japansk medlar opprettholder perfekt vitaminbalansen i kroppen. Bladene av trær har også gunstige egenskaper. De brukes til å tilberede medisiner.
Vi anbefaler også å lese artikkelen om voksende medlar:
Ulike varianter
For tiden er det under forholdene i landet vårt mulig å dyrke flere varianter av medlar, blant dem er spesielt populære:
- frø og frøplanter av medlar-sorten "Komun", som har avrundede eller lett flatede frukter med en matt overflate på huden, som har pubescence og lys gul farge. Fruktvekten overstiger ikke 30 gram;
- frø og frøplanter av medlar-sorten "Tanaka". Pæreformede ovale frukter er gule i fargen med en karakteristisk oransje fargetone og en matt overflate. Sorten er storfruktet, og vekten av frukten varierer fra 50 til 80 gram;
- frø og frøplanter av "Premier" medlar. Pæreformet-oval oransje-gul frukt har en matt overflate og pubescence. Gjennomsnittlig fruktvekt er omtrent 40 gram;
- frø og saplings av "Champagne" medlar. Fruktene på dette treet er preget av en oval eller pæreformet form, mørk gul i fargen og uttalt pubescence. Gjennomsnittlig fruktvekt er omtrent 45 gram.
Det finnes flere varianter, frøplanter og frø som finnes i hagemarkedene i landet, men de er ikke veldig populære og lykkes ikke alltid når de dyrkes under forhold i det sentrale Russland.
Vokser fra frø og frøplante
Hovedforskjellen mellom medlar og andre subtropiske fruktavlinger er evnen til å reprodusere ikke bare vegetativt, men også med frø. For å få frø, bør du bare velge de mest modne, så vel som store fruktene som har blitt dyrket under våre klimatiske forhold. Fruktens innside inneholder omtrent tre frø, som viser et godt nivå av spiring under forhold med riktig planting og stell. Frøplanter som kan dyrkes på denne måten, vil garantert beholde alle egenskapene som ligger i moderplanten.
Som regel, under standard vekstforhold, holdes frøene i en svak løsning av kaliumpermanganat i en dag. Det er mulig å dyrke denne planten fra frø med riktig pleie under innendørs forhold, så vel som i vinterhager og i åpen bakke. Når veksten av medlar ikke er begrenset, kan treet nå en høyde på en og en halv meter. Plantepleie er ganske enkel. Når treet når tilstrekkelig høyde, bør beskjæring og kroneforming utføres. Avhengig av hvilken dyrkningsmetode som velges, kan det dannes en ganske kompakt plante.
Å dyrke en medlar fra et bein er en ganske langvarig prosess. Uansett hvilken frukt som brukes til å trekke ut beinet, bør den tørkes. På neste trinn er benet arret, som kan gnides med sandpapir, etterfulgt av bløtlegging i en løsning av høy kvalitet humus.
Omsorgsregler
Dyrking av medlar er en enkel prosess, men et jevnlig høyt utbytte av frukt kan oppnås med passende forsiktighet. Som regel er det nødvendig å plante en medlar om våren eller om høsten, i et område som tidligere er ryddet for ugress. Benmel, så vel som komplekse mineralgjødsel, bør tilsettes plantegropen.
De voksende plantene er bundet til en trepinne, som er installert i plantegropen sammen med den unge planten. Jorda rundt frøplanten skal være godt knust, og den lette jordtypen skal være mulket med kompost eller råtnet gjødsel. Under mulchlaget forblir jorden fuktig og kjølig.
Plantepleie er ganske enkelt:
- transplantasjon av et voksent tre utføres en gang hvert tredje eller fjerde år;
- medlar reagerer på rikelig vanning med avgjort vann;
- forebyggende prosedyrer for å beskytte planter mot skade av sot-soppinfeksjoner;
- årlig endring av matjorden rundt anlegget.
I tillegg inkluderer pleie toppdressing med høykvalitets komplekse gjødsel, som har en gunstig effekt på vekst, utvikling og rik frukting av dette fantastiske frukttreet.
Materialet ble utarbeidet i samarbeid med Dacha Decor-portalen
Japansk medlar eller Lokba er en subtropisk frukt. Nespera
Eksotisk pleie: hvor du skal sette potten
Med utseendet på spirer fjernes lyet. Grytene plasseres i et varmt, lyst rom, det beste alternativet er vinduskarmen i sør- eller sørøstvinduet. Hvis det ikke er nok naturlig lys, utvides dagslyset kunstig ved hjelp av en lampe: rikelig blomstring er bare mulig i direkte sollys. Lufttemperaturen i rommet holdes på + 18 ° C. Om sommeren anbefales det å ta potten ut til balkongen eller til frisk luft, dette vil fremme aktiv vekst.
Råd Til tross for at medlaren er lysfil, bør unge planter beskyttes mot direkte sollys. Inntil spirene blir sterkere, bør de holdes borte fra den solfylte vinduskarmen.