Druesorter for midtsonen, Ural og Sibir

Egnede varianter

Det er mulig å dyrke druer i de sørlige uralene, men bare spesialavlede frostbestandige superearly og tidlige varianter med en modningstid på 110 til 125 dager vil vokse godt og bære frukt her.

Her er de som fungerer best:

• Aleshenkin er et bord, høykapital, tidlig sort, modner på 110-115 dager. Vintreet tåler frost ned til - 27 ° С. Når du dyrker utendørs, dekk til. Buskene er kraftige, vekten av buntene kan nå 1 kg. Bær er ovale, veier omtrent 5 g, grønn-gul farge, harmonisk smak. Rotsystemet er dårlig motstandsdyktig mot frost, det anbefales å vokse på grunnstammer. Utsatt for erter.
• Zilga er en frostbestandig universell variant som modner på 102-108 dager. Bærene er mørkeblå, ovale og smaker som Isabella. Den tåler et fall i temperaturen ned til - 27 ° С.
• Til minne om Dombkowska - en tidlig teknisk variant med høyt utbytte, tåler den frost ned til - 28 ° С.
• Til minne om Shatilov - en allsidig, hvit, frostbestandig, tidlig sort, tåler kulde opp til -30 ° C. Buskene er mellomstore, blomstene er biseksuelle, selvbestøvne, haugene veier 0,6-1,5 kg. Bærene er store, avlange, gulhvite i fargen. Smaken er hyggelig, sukkerinnholdet er ca 20%. Motstandsdyktig mot mugg og pulveraktig mugg.
• Krasa Severa er en hvit drue, tidlig modning, tåler temperaturer opp til - 26 ° C. Busken er kraftig, vekten til en haug kan variere fra 250 g til 900 g. Bær med en tertsmak og et sukkerinnhold på 14% -17%.
• Crystal er en veldig tidlig teknisk karakter. Tåler kulde opp til - 27 ° С ... - 30 ° С. Bærene er mellomstore, hvite eller grønn-gule, modnes på 110-115 dager. Harmonisk smak, sukker 17% -18%. Sorten tåler temperaturer opp til - 29 ° С. Motstandsdyktig mot mugg, oidium, grå råte.
• Kardinal er en tidlig bordsort, dyrket i drivhus i Sør-Ural klima. Tåler frost ned til - 18 ° C. Busken er mellomstor, klyngene er store, løse. Bærene er store, ovale, lilla-røde i farge, med en blomst, modnes på 121 dager. Smaken er behagelig, med en lett muskataroma. Ustabil mot mugg, muggsopp, utsatt for erter.
• Ontario er en tidlig hvit drue som tåler frost ved -27 ° C ... -30 ° C. Busker er mellomstore med biseksuelle blomster. Klynger er mellomstore, sylinderkoniske og kan ha en vinge. Bærene er mellomstore eller store, grønnhvite, gyldne. Smaken er isabel. Motstand mot soppsykdommer er gjennomsnittlig.
• Amur White er en allsidig medium-tidlig sort, bær modnes på 120-130 dager. Vintreet tåler et fall i lufttemperaturen ned til -40 ° C. Denne upretensiøse varianten passer godt for en nybegynner gartner.

Krasa Severa-sorten tåler frost ned til - 26 ° С

Forberedelse

Hva må først og fremst gjøres slik at "lykkefrukten" flagrer på nettstedet? Det er å ta det riktige valget - å velge et utvalg som er i stand til rolig å tåle frost, slik at modningstiden er rask og selvfølgelig passer til smaken. For å kjøpe må du kontakte enten oppdrettere som er verifisert av mer enn en gartner, eller i en barnehage med landbruksplanter. På slike steder vil du ikke bare bli anbefalt et mer vellykket utvalg, men vil også hjelpe deg med å ta det riktige valget. Byen Uralsk er for eksempel kjent for sin bondegård (planteskole). Takket være utvalg dukker det opp et stort antall nye arter av druebusk hvert år.De er ikke bare tilpasset for å tåle frost, men gir også en god høsting. Disse variantene inkluderer: Crystal, Antario, Cardinal, Triumph og mange andre. Alle er forskjellige i sin smak, men de har bevist seg bemerkelsesverdig i verdens markeder. I mer enn ett år har disse artene gledet øynene til innbyggerne i den nordlige delen av Russland.

Hvordan plante

Dyrking av druer i Ural i det åpne feltet er mulig solfylte steder i sørvestlige og sørlige bakker. Vindbeskyttelse må gis. Vintreet plantes om våren, når jorden varmes opp til + 15 ° C, er dette omtrent midten av juni.

Landing gjøres som følger:

1. En grop tilberedes fra 60 til 80 cm i dybden, diameteren avhenger av størrelsen på roten, omtrent vil den være ca 45 cm.
2. Bunnen er dekket med dreneringsmateriale 10-15 cm tykt, det kan være pukk, grus, utvidet leire. Noen erfarne produsenter anbefaler, i stedet for steiner, å legge drenering fra grener i bunnen av gropen.
3. Deretter legger du ut torvmarken som ble fjernet når du gravde et hull, blandet med elvesand, kompost, tre år gammel humus.
4. Treaske tilsettes i en mengde på 200 g, superfosfat - 100 g, kalkmel - 200 g.
5. Dette etterfølges av et lag med fruktbar jord som er 5 cm tykk.
6. Deretter helles en bøtte med vann i gropen.
7. La det forberedte hullet legge seg i litt tid.
8. Før planting dannes en haug i gropen. Hvis druer med lukket rotsystem blir plantet, hoppes dette over.
9. Plasser frøplanten i en helling på 45 °.
10. Dryss med jord, dryss med to bøtter med vann.
11. Etter at vannet er absorbert, tilsett litt mer jord på toppen.
12. For å bevare fuktighet i jorden og for bedre oppvarming, er bagasjerommet mulket med halm, dekket med svart plastfolie, som tiltrekker seg solstrålene. Takket være dette fordamper vannet saktere, og bakken under druene varmes opp godt.

Om våren er druene dekket av folie. På solfylte dager er temperaturen under den ca 10 ° C høyere enn utenfor, noe som har en gunstig effekt på druene, og akselererer vekstsesongen og beskytter den mot tilbakevendende frost.

Mørke glassflasker med vann kjøres inn rundt vingården og akkumulerer solvarme, de vil gi den til røttene til druene. Hva som trengs under forholdene til den korte og kule Ural-sommeren.

Når du planter flere busker, opprettholdes det i gjennomsnitt en avstand på omtrent to meter mellom dem.

Annonse 1

Glede

Sone i mange regioner og i Orenburg, mottatt på VNIIViV dem. Ya.I. Potapenko. Det beste utvalget av oppdretter Kostrikin, den grunnleggende sorten i Vostorgov-familien og mange andre varianter.

• Tidlig (110-120 dager).
• Modner i det andre tiåret i august.
• Gjengen er stor (500 g), konisk, middels tetthet.
• Bærene er store (4–6 g), litt ovale, hvite.
• Skudd modnes godt.
• Sukker - 18-22%, syre - 5-9 g / l.
• Motstand mot frost (-25 ° C), høye sykdommer.
• Transportabel.

Valget av plantemateriale

Når du velger frøplanter, bør det foretrekkes zonerte prøver. Og sørg også for at:

• høyden var omtrent en meter;
• når barken er kuttet, er fargen på skuddet grønt;
• røttene er utviklet, brune, med grener;
• når roten er kuttet, er fargen hvitaktig eller melkeaktig;
• hvis frøplanten selges i en beholder, bør jorden i den være moderat fuktig;
• for en grønn frøplante, bør bladene være lysegrønne uten flekker og buler;
• nyrene, når de presses, skal ikke smuldre og falle av.

Før du planter en frøplante med et åpent rotsystem, må duggrøttene fjernes. Siden de utvikler seg raskt, kan de ta over den viktigste ernæringsfunksjonen, som et resultat av at de dypere røttene atrofi. Overflaterøtter kan lett dø under de første jordfrostene. Dette gjelder Urals, der bakken varmes opp ujevnt.

Funksjoner av strukturen og navnene på deler av vintreet

Basen på bagasjerommet, som er under jorden, kalles hæl

, røtter vokser fra det.

Stam

- en del av stammen opp til den første sideskuddet, som i alle trær. I druer er en del av kofferten også under jorden, og slutter i hælen.

Hode

- en fortykning på hovedstammen, hvorfra sideskudd strekker seg.

Ermer (skuldre)

- dette er sideskudd som strekker seg fra hovedstammen. Og øynene på dem er de samme nyrene.

Det er vilkår å huske: fruktpil og erstatningsknute.

Fruktpil

- en langskåret erme, hvor 8-12 knopper er igjen etter trimming.

Utskiftingsknute

- Kort erme, etter trimming, gjenstår 2-4 øyne.

Fruktkobling

- et par skudd som består av en erstatningsknute og en fruktpil. Vi har sortert ut alle navnene, la oss gå videre til hemmelighetene med å beskjære druer.

Les også høstens besøk vær så snill

Dyrking av druer i et drivhus

Temperaturen i drivhuset er i gjennomsnitt 2 ° C ... 5 ° C høyere enn utenfor, dette forkorter modningstiden med to uker, noe som er viktig for druer. I tillegg er der vintreet beskyttet mot vind og frost.

Når du setter opp et drivhus for druer, bør følgende aspekter tas i betraktning:

• konstruksjonens høyde må være minst 2,5-3 m;
• areal på ca 30 m2;
• i forhold til Urals, Trans-Urals, må drivhuset nødvendigvis ha et fundament for å unngå frysing av jorda;
• i stedet for en film anbefales det å bruke polykarbonat;
• det kreves en sterk ramme, for eksempel laget av stålrør;
• du må også ta vare på tilgjengeligheten av ventilasjon;
• fra det øvre nivået av espalier til taket på drivhuset, la det være minst 40 cm avstand.

I drivhuset plantes druer i en avstand på ca. 0,5 m fra veggen. Buskene er plassert en meter fra hverandre. Plantehullet er gravd rundt 70 cm dypt. Det kreves drenering, som når man planter druer i åpen bakke. En tilberedt blanding av hagejord, elvesand og humus helles på den i forholdet 5: 1: 2, pluss 100 g superfosfat.

Annonse 2

Det er bedre å begynne å dyrke druer i et drivhus med varianter som:

• Glede;
• Korinka russisk;
• Til minne om Shatilov;
• Kishmish Potapenko;
• Nordens skjønnhet.

Hvis vintreet tar rot, vokser godt, blomstrer og bærer frukt, kan du gå videre til mer termofile og krevende varianter.

Viktig! Når du dyrker druer i et drivhus, på grunn av fravær av bier, må du ta vare på manuell pollinering.

Om vinteren graves drivhuset med snø rundt omkretsen for å forhindre at jorden fryser.

Et drivhus for druer ser slik ut:

Er det mulig å bli oppdretter

Det er ikke noe enklere enn å prøve å ta opp ikke bare voksende druer, men også bli en test av nye varianter som kan utvikle og gi avlinger i kaldt klima. Du blir kanskje ikke en kjent vinprodusent, men det er fullt mulig for deg selv å utvikle en ny sort. For å gjøre dette må du forstå teknologien for poding. Dette vil kreve flere typer vinstokker. Du kan forberede dem selv om høsten eller kjøpe dem ferdige. Soak i vann i flere dager, helst 48 timer. Deretter må du velge en vaksinasjonsmetode. Du kan bruke roten til dette, eller du kan bruke den nedre prosessen, som er nærmere bakken. Det viktigste er at det var et passende vær under vaksinasjonen, å gjøre alt riktig, å fikse og isolere stilken vår i riktig vinkel. Vel, nordisk vindyrking øker gradvis og trygt antall beundrere og de som ønsker å gjøre en så vanskelig jobb. Vi kan bare ønske lykke til alle som vil ha smakfulle og saftige frukter.

Omsorg

Å plante og ta vare på druer for nybegynnere kan være utfordrende. Det vil være lurt å referere til erfaringene fra erfarne vinbønder, ved å følge rådene nedenfor.

Trellis-enhet

I Ural kreves en espalier for god utvikling av druer. På den varmes vinrankene bedre opp av solen, og det er mer praktisk å ta vare på dem. Teppet kan være vertikalt eller to-plan. I det første tilfellet brukes vertikale stativer av tre eller metall, omtrent 170 cm høye, gravd inn på begge sider av druene, til støtte. En ledning er strukket mellom dem, hvis første rad ligger i en avstand på omtrent en halv meter fra jordoverflaten, og alle påfølgende er 40-45 cm fra hverandre.

To-plan trellis brukes til å avle frostbestandige kraftige druesorter. De består av to vertikale, sammenkoblede tverrbjelker. Trellis utstyrer på forhånd, selv før du planter frøplanter. Siden hvis du bygger en støtte etter, er det en risiko for å ødelegge drues rotsystem. Hvis ikke metallrør brukes til strukturen, men trebjelker, må du velge løvtre.

Gjødsel

Som en toppdressing, om våren, introduseres humus eller torv under buskene. Og du kan også bruke spesialgjødsel til druer. De første tre årene etter at druene ikke ble befruktet, har de nok næringsstoffer som frigjøres fra humus og torv, samt mineralblandinger som opprinnelig ble lagt i plantegropen.

I det fjerde året utføres fôring før begynnelsen av vekstsesongen, under eggstokken av frukt, før vintreet er skjermet for vinteren.

Annonse 3

Vanning

Omsorg for druer om sommeren i Ural består i vanning, løsning, beskjæring og skadedyrbekjempelse. Vingården blir vannet to ganger i året: i mai, før blomstring, og deretter under bærstokken. Etter vanning løsnes jorden under buskene og mulket med torv og halm. Mulken vil forhindre ugress i å spire, holde jorden fuktig, og når den spaltes, vil den gi næring til druerøttene.

Viktig! For å få en god høst på unge skudd, må stebarn fjernes.

Beskjæring og forming

I det første året beskjæres ikke druene, men bare klemmes.

I de påfølgende årene:

1. I begynnelsen av juni fjernes tørkede grener.
2. Midt på sommeren utføres klemming av skudd for bedre vekst.
3. Etter høsting dannes to fruktgrener.
4. To skudd er igjen på vintreet, resten er stesønn.

Således, om høsten, bør det være fire frukt vinstokker og to ekstra skudd ved foten av busken.

I Sibir og Urals blir druebusk dannet ved hjelp av en stamløs metode. Som en flerarmet vifte eller en skrå snor. Riktig dannede druer er mer vinterharde og gir bedre avlinger.

Shelter for vinteren

Dekk druene i henhold til følgende ordning:

1. Før vinteren beskjæres buskene.
2. Vinrankene fjernes fra trellene, plasseres på det forberedte gulvet i sporet.
3. For å forebygge soppsykdommer kan du behandle med 1% Bordeaux væske, Fitosporin.
4. En struktur av brett i form av en hytte er bygget over sporet, dekket med agrofiber eller takmateriale.
5. Et lag med sagflis, grangrener eller halm legges på agrofiber som varmeapparat.
6. Dekk til med folie eller skifer.

De fjerner lyet i slutten av april, med fokus på været og muligheten for vårfrost. Druer må åpnes gradvis slik at de blir vant til luften rundt.

Nyttige råd fra gartnere

Erfarne dyrkere gir flere tips for å hjelpe med å dyrke druer i frostige forhold:

1. Stiklinger skal lagres i frostfrie rom eller i dype skyttergrav om vinteren.
2. Det anbefales å velge europeiske varianter, de er mer tilpasset kalde vintre.
3. Plantingen skal være innfelt slik at røttene ikke fryser.
4. Du kan ikke binde tørre vinstokker, du bør vente til slutten av frosten.
5. Beskjæring bør være minimal og begrenset til delvis høsting av sterile avskudd og stebarn.
6. Buskene må være "oppdraget" sterkt: om sommeren sprøytes de ikke, jorden blir ikke gravd opp eller lukt.

Mange elsker druer, så du bør ikke gi opp dyrkingen av denne avlingen i frostige områder. Man trenger bare å ta riktig sort, og å ta vare på vintreet vil gi mye glede og vil definitivt bli kronet med suksess i form av deilige, duftende bunter.

70

Hvordan håndtere sykdommer og skadedyr

I de sørlige uralene er druesykdommer ikke så vanlige som i varmere regioner. Men hvis landbruksteknologi brytes, kan vinrankene påvirkes av oidium, mugg, grårot, avhengig av sorten. For å forhindre utvikling av infeksjon anbefales det å følge en rekke regler:

• Utfør forebyggende behandling med soppdrepende midler før hevelse i knoppene, i eggstokkperioden og igjen etter høsting.
• Kjøp sunt frø fra spesialiserte barnehager.
• Dosert, uten misbruk, påfør nitrogenholdig gjødsel som toppdressing.
• Fjern fallne blader under busker.
• Unngå gjengroing av ugress.
• Ikke fukt fuktigheten under druene.
• For å utføre beskjæring, klem i tide, kan du til og med plukke av blader som tykner kronen.
• Observer avstanden mellom planter.
• Inspiser vingården regelmessig.

Ved de første tegn på sykdommen sprayes buskene med soppdrepende midler, behandlet med kolloidalt svovel. De berørte delene fjernes og deretter forbrennes for å forhindre spredning av infeksjon.

Om vinteren kan vinstokker gnage mus, ordne reir for seg selv i et varmt ly av druer. Lukten av grangrener vil skremme bort gnagere. Og du kan også spre filler dynket i parafin rundt de dekkede druene, lukten som musene ikke tåler, og vil omgå stedet.

For et visst antall år siden ble druer i de nordlige regionene ansett som eksotiske. Nå, takket være oppdrettere og entusiaster, kan selv nybegynnere dyrke denne opprinnelige sørlige bæren i hagene sine. Det er bare viktig å velge riktig sort og følge prinsippene for drue landbruks teknologi i Urals.

Funksjoner av jorda i Ural

Uraljordens særegenhet ble lagt merke til av mange sommerboere. Det er takket være jorden og det kalde været at druer dyrket i Ural har sterk immunitet mot virus og sykdommer. Spesielt på dette punktet skilles hybridene til Amur-variantene.

Russiske forskere har avlet opp disse resistente ikke-dekkende variantene og kan med rette kalle dem trygge for miljøet, siden de ikke trenger kjemisk behandling under vekstprosessen.

Når skal du forberede druebusk til vinter etter region

Det generelle kravet til regional forberedelse er å vente på bladfall, ta hensyn til tidspunktet for utbruddet av de første frostene og prognosen for vinteren. Men det viktigste er selvfølgelig de klimatiske trekkene i området der druene vokser.

I utkanten av Moskva

I Moskva-regionen beskjærer erfarne vindyrkere ved starten av den første frosten, men ved en temperatur som ikke er lavere enn -3 ° C. Dette er nødvendig slik at vintreet, etter at haugene er fjernet, hviler i litt tid og samler næringsstoffer for en trygg overvintring. Beskjæring tidligere vil gjøre planten mer sårbar for vinterkulden.

Forberedelsen av selve vintreet er enkelt og krever ikke spesielle ferdigheter og innsats. Etter at de svake skuddene er avskåret og planten er behandlet med soppdrepende preparater, må vintreet fjernes fra trellis, rulles i en sirkel og legges i et plantehull, drysses med sagflis eller torv på toppen.

Du kan isolere druene med friske grønne nåler, grangrener - alt dette vokser mye i Moskva-regionen, så det skal ikke være noen problemer med ly. Oppvarming skal utføres i tørt vær, slik at vintreet ikke begynner å råtne under dekselet. Det er viktig at du først fjerner alle de fallne bladene mellom buskene.

I Ural

I Urals utføres beskjæring av vintreet (og høsting av stiklinger), som andre steder, etter at planten har kastet alle bladene.Høstbeskjæring av druer er mer hensiktsmessig i denne regionen enn vårbeskjæring, fordi ikke bare omorganisering er viktig her, men også riktig dannelse av busken: Den såkalte "ermet ordningen" for beskjæring vil tillate deg å enkelt og riktig legge vintreet og dekk det ordentlig fra de harde vinterfrostene. Et fruktbærende vintre blir fjernet fullstendig, så vel som et umoden.

Råd fra erfarne vindyrkere: for å bestemme graden av modning av vintreet, er det nok å vente til lufttemperaturen er nær null, og hold hånden over overflaten.

I Sibir

Sibirisk frost krever spesielt nøye vinterisolering etter beskjæring. Derfor må denne hendelsen utføres om høsten: en ikke-kompakt "uklippet" busk overvintrer ikke bra, så det er bedre å ikke overføre beskjæring til våren.

Så snart bladet faller (og dette vil skje i september-begynnelsen av oktober), er det nødvendig å kutte av alt det umodne vintreet - det vil fortsatt ikke overvintre og etterlate moden i riktig mengde. Fra det blir det om nødvendig kuttet stiklinger, som vil overvintre og plantes om våren.

I Leningrad-regionen

Det er riktig å gjøre beskjæring etter at frost på -5-7 ° C er etablert innen 2-3 dager, denne gangen er den mest gunstige etter at druene er høstet i første halvdel av oktober (de siste haugene fjernes 15. oktober -17) og fall av løvverk. Ved hjelp av trimming utføres en støpfri viftestøping.