Beskrivelse og kjennetegn ved druesorten "århundre"

Beskrivelse

I 1966, i USA i delstaten California, var en ny druesort et resultat av kryssing av gull x Q25-6 vinstokker (Emperor x Pirovano 75). Sorten ble offisielt registrert bare i 1980. Den nye druen fikk navnet "Centennial Seedless", eller "Centennial seedless." I Russland ble sorten kjent etter 2010 under navnet "århundre". En annen verdig representant for rosiner fra USA er "Jupiter".

Nedenfor finner du en beskrivelse og hovedegenskaper for variasjonen "århundre", samt bilder og anmeldelser om den.

Fordeler med sorten:

• Fullstendig mangel på bein.
• Rik balansert smak.
• Bærene smuldrer ikke eller sprekker.
• God forankring og overlevelsesrate.
• Høy produktivitet.
• Tidlig modning.

Ulemper:

• Behovet for å tynne ut klynger for deres enhetlige utvikling.
• Ikke egnet for langtidsoppbevaring.
• Har middels motstand mot soppsykdommer.
• Forsvarsløs mot phylloxera.
• Ikke frostbestandig.

Phyloxera er den viktigste fienden av "århundret"

Oppsummering

• Century er en frøfri drue av amerikansk utvalg. Den ble trukket tilbake på 80-tallet i forrige århundre, men den har blitt populær i SNG-landene først nå.
• Det er fra denne sorten de deiligeste og høykvalitets rosinene blir laget.
• I stell er Century upretensiøs og krever ikke mye arbeid fra produsenten, med unntak av å tynne gruppene.
• Det kan vokse ikke bare i sørlige, men også i kjøligere regioner.
• Druens smakskvaliteter vurderes som høye.
• Bærene i seg selv er store og vakre, de lager en fantastisk rosin, som er veldig høyt verdsatt.
• Modningsperioder er gjennomsnittlige, vanligvis går det fire måneder fra de første knoppene til den modne høsten.

Hovedtrekk

De viktigste egenskapene til sorten "århundre" inkluderer: modningstid, buskform, bunter, bær og smak.

Henvisning! Hvis det er spørsmål om "buskens kompaktitet", dyrkes vintreet på en grunnstamme.

Modning vilkår

Drue "århundre" refererer til tidlig modne varianter. Bærene får modenhet innen 125-130 dager etter knopp. Men en forutsetning for en så tidlig modning bør være et ganske varmt klima med en total gjennomsnittlig daglig temperatur på 2600 ° C. Vintreet begynner å bære frukt aktivt det tredje året etter planting.

Bush-form

"Århundre" busk, hentet fra borekaksene, er sterk og bred og vokser raskt. Han trenger definitivt støtte, siden han kan vokse til en høyde på flere meter det første året etter planting.

Buncher og bær

Druer er kegleformede, fulle, massive. Vekten på en haug er i gjennomsnitt 400-500g, men den kan veie enda mer enn et kilo, 1200-1400g.

Bær "århundre" avlang har form av en langstrakt oval. Vekten av ett bær er i gjennomsnitt 7-10g.

Superbær fra "århundret"

Bærens farge er grønnaktig, i full modenhet blir den gylden. Hvis du ikke kutter druene og lar dem stå i solen, vil bærene få en gul fargetone.

Med rett innsamling, selv under forhold med høy luftfuktighet, knekker ikke bærene eller smuldrer opp.

Henvisning! Senteniel Seedles er kjent for å være fullstendig pitted og derfor perfekt for å lage rosiner. I Russland kalles slike frøfrie varianter rosiner, og i Amerika - sider.

Smak kvaliteter

Massen er øm og søt.Sukkerinnholdet er ikke for høyt - 14%, men i kombinasjon med en liten syre er smaken av bæren balansert, behagelig søt uten sukker. Noen kjennere snakker om muskatnøtten fra "århundret", andre finner noter av te-rose i den. Alle disse smakens nyanser blir gitt til druene av jorda de ble dyrket på.

Landingsteknologi

Det vil ta en viss tid og gå gjennom visse stadier for å få avlingen, inkludert å velge en frøplante, forberede jorden for planting, ta vare på planten og en vellykket overvintring. Den første retur av frukt kan forventes i det tredje året, så en viss syklus av arbeidet må fullføres årlig.

Solrike områder er egnet som et sted for permanent dyrking; i skyggelagte områder reduseres avkastningsindikatorene betydelig. Planting kan gjøres om våren eller høsten. Før plantingen blir plantens røtter desinfisert og behandlet med vekststimulerende midler for bedre overlevelse. Planting er dannet i en rett linje, og holder avstanden mellom frøplanter og rader. Planting langs veggene til bygninger vil beskytte planten mot vinden, men samtidig kreves det et innrykk på 1 m fra fundamentet.

Når du planter i tung jord, bør hullets dybde være minst 80 cm dyp og 60 cm bred. Drenering vil bidra til å øke egenskapene til fuktoverføring og jordens permeabilitet; for dette brukes steinsprut, knust murstein eller sand. Gjødsel og humus tilsettes hullet på toppen av det. Ved planting fordeles rotskuddene jevnt, dekket med fruktbar jord, tampes og vannes.

Sammenligning med analoger

For mer forståelse er det veldig viktig å sammenligne sorten med sine nærmeste frøfrie konkurrenter. Forresten, "århundret" har ganske mange av dem. La oss vurdere noen av dem.

Produktivitet og frostbestandighet

Modningsperioden varierer fra 120 til 125 dager. Nå full modenhet i midten av august. Produktiviteten til denne sorten: middels, stabil. Den kan lagres på vintreet i lang tid uten å miste søtheten i smaken. Samtidig er bærene mettet med en grønn-gul farge, sukkerinnholdet akkumuleres, sorten blir søtere.

Når de er modne, er bær ikke utsatt for smuldring og forfall. Fruktene er ikke utsatt for solbrenthet. Men under modning, med langvarig eksponering for rikelig direkte sollys, kan brune flekker og prikker dannes på bærene. Med kraftig nedbør sprekker den ikke.

Etter høsting fra buskene har den kort lagring. Frostbestandig opp til minus 23 grader Celsius. Modne busker av denne sorten trenger ikke ly for vinteren. Krasa Severa, Pink Flamingo og Super Extra er også spesielt frostbestandige.

Unge stiklinger, som ikke er mer enn 6 år gamle, bør dekkes om vinteren for å unngå forfrysninger i rotsystemet.

Voksende funksjoner

For å oppnå den planlagte høsten er det nødvendig å ta vare på druene på riktig måte og i tide: kutt buskene og behandle dem mot sykdommer og skadedyr.

Beskjæring

For "århundre" for å øke utbyttet, anbefales beskjæring av skudd, siden skuddene ved bunnen av busken bærer lite frukt, og hovedplanten blir omdirigert til deres utvikling. Unge skudd blir kuttet med beskjæringssaks helt, og lignifiserte skudd - 2/3, vekk fra hovedfruktingen.

Sykdommer og skadedyr

Alle erfarne dyrkere er enige om at "århundret" må behandles mot soppsykdommer. Sorten er mest utsatt for mugg, oidium. Viser den beste motstanden mot grårot.

Høsting av skaft for videre spiring

Viktig! Leafy phylloxera kan bli en ekte svøpe med druer. Denne lille bladlusen kan drepe hele vingården. Den eneste måten å beskytte vintreet mot denne plagen er å bruke en phylloxera-resistent grunnstamme.

Frostbestandighet

"Century" er egnet for dyrking i de sørlige områdene, fordi de ekstreme verdiene av vintertemperaturer som druer tåler er i området -23 ° C.

Men i sør er vintreet dekket for vinteren. Sent frost utgjør en fare for blomstrende knopper.

Hvor lenge kan en avling vare?

Sorten er perfekt for å lage rosiner. Fresh er ikke lagret på lenge.

Regioner

Druer trives i varme land, i sørstatene i Amerika. Du finner den i vingårdene i Moldova. I Russland er regionene med vekst sentrum og sør for landet.

Hvordan plante druer

Vellykket avling dyrking avhenger i stor grad av jordens kvalitet og sammensetning på stedet. Det ideelle alternativet er svart jord, sandsteiner har en tendens til å fryse, noe som vil ødelegge termofile druer, og leirejord lar ikke fuktighet og luft passere godt. Tung jord er forhåndsgjødslet og "fortynnet":

a) leire (per m²):

• 2-3 bøtter med elvesand;
• 2 spann torv;
• 0,5 bøtter kompost;

b) sandleirjord (per m²):

• 3 bøtter med svart jord;
• 1 bøtte torv;
• 4 kg gjødsel.

Visste du? I henhold til nyttårsskikken, i Spania, må du spise 12 bær, ett for hvert slag. I dette tilfellet kan du komme med 12 ønsker.

Velge sete for landing

For vingården velger de flate eller litt forhøyede områder som ikke blir oversvømmet i løpet av vårtøingen. Plasseringen av grunnvann, med tanke på det dype rotsystemet, er ikke mindre enn 2,5 m til jordoverflaten. Avstanden fra huset og uthus eller steingjerder er minst 1,5 m. Plantasjens rader er dannet i retning fra sør til nord for maksimalt sollys.

Utvalg av frøplanter

Planting utføres med grønne og lignified stiklinger. Kriterier for valg av sunn frøplante:

• kutte røtter skal være hvite;
• tilstedeværelsen av minst 3 rotskudd (på grønne frøplanter);
• tilstedeværelsen av en grønn gren opp til 20 cm (i en lignifisert skjæring);
• bark av en jevn farge, uten skade og mistenkelige flekker og tuberkler;
• tilstedeværelsen av 3-4 øyne som ikke skales av og ikke smuldrer opp når de blir berørt.

Video: Hvordan velge riktig drueplante

Landingstid og ordning

Lignifiserte stiklinger plantes om våren (april-mai) og høsten (oktober). Om sommeren (juni-juli) plantes grønne vegetative skudd. Landingsordning og teknologi:

1. Før plantingen blir røttene forkortet og desinfisert, deretter dyppet i en leireprat.
2. Størrelsen på gropen er 80x80x80 cm.
3. Avstanden mellom hullene er opptil 3 m.
4. Drenering (knust murstein) plasseres i bunnen av gropen.
5. Jorda, som ble gravd ut, blandes med gjødsel (humus - 3 bøtter, kaliumsalt - 100 g, superfosfat - 200 g, treaske - 2 kg).
6. Den tilberedte blandingen helles delvis i dreneringen og søles, den må tampes ned slik at den sakk godt.
7. En frøplante plasseres på en bakke av jord, røttene rettes ut og drysses med jord.

Foto

Nedenfor er fotografier av sorten "århundre".

Fordeler med sorten

Druer med universelt formål Kishmish Century har mange fordeler, hvis beskrivelse bør tas spesielt oppmerksomhet når du bestemmer deg for å plante et utvalg på nettstedet ditt.

Fordelene med denne hybriden er først og fremst at det er underlagt regler for dyrking, enkel pleie og årlig fôring med gjødsel, og gir jevnlig høye regelmessige avlinger. De store klyngene har et attraktivt utseende og kan lett transporteres, og bærene har høye smaksegenskaper. Denne hybriden er flott for tørking til en rosintilstand.

Sorten er preget av høy motstand mot farligste druesykdommer (mugg, oidium, grårot) og god frostmotstand: dens knopper, sover i øynene, tåler kulde ned til -23-25C.

Voksne planter trenger ikke å dekkes til overvintring, men for unge busker anbefales ly i 3-6 år etter at frøplanten er rotfestet.

Til tross for sin utenlandske opprinnelse, har en slik frøfri druesort som Kishmish Century slått godt til i Russland og er naturlig etterspurt blant både erfarne bønder og nybegynnere, og får positive anmeldelser fra begge sider. Å være en universell drueform av høy kvalitet i bruk, kombinerer denne sorten mange fordeler og vil utvilsomt bli en utsmykning og stolthet i enhver vingård.

Attester

Av alle rosinene mine, uten tvil de beste. I utseende, smak, salgbarhet - utenfor konkurranse. Ulemper - Jeg vil gjerne ha mer stabilitet (jeg har nok oidium) og ikke alt er bra med modningen av vintreet, selv der oidium ikke gikk. Jeg vil ikke se etter minusene lenger, for det er flere plusser. Anatoly

Jeg vet ikke hvem og hvordan, men for større bær tynner jeg bærene i bunter. Jeg fjerner deler av den unge gjengen etter blomstring og ringing. Evgeny

Overvintring

For å overvintre i regioner med kaldt klima, må en ung plante gi ly. Beskyttende isolasjon er nødvendig for planter under 4 år. En ytterligere beslutning om dannelsen av strukturen tas basert på hvor lav temperaturindikatoren faller om vinteren. Skudd tåler et fall til -25 C.

For å forberede seg på vinteren fjernes skuddene fra støttene og legges vannrett. Noen gartnere danner et 20 cm beskyttende lag med mose, fallne blader eller sagflis. Andre er i tillegg dekket med trekantede strukturer eller agrofiber på buer. Det er viktig for en vellykket overvintring av en plante å forhindre effekten av "overoppheting" av drueskudd.

ulemper

Ved langvarig lagring skilles druene fra gjengen, slik at innhøstingen må realiseres raskt.
Vinprodusenter var uenige, men druene har sine ulemper:

• Dårlig transportabilitet. En tynn, delikat hud kan ikke holde bærets integritet i lang tid. Til tross for at det aldri sprekker, "forlater" det gjengen sin, det vil si den smuldrer opp. Naturligvis kan druer "i bulk" ikke lenger være dyre, de må selges for et lite beløp, uavhengig av størrelse;
• Rask tap av utseende... Etter å ha ligget en stund begynner det å få en intenst skitten gul og deretter brun farge. Vinprodusenter bemerker at dette ikke påvirker smaken, men ødelegger presentasjonen betydelig, og det er allerede nødvendig å overtale kjøperen til å prøve slike druer;
• Følsomhet for mikroskopiske sopp.

Bærekraft

Century-druer har god motstandsdyktighet mot mugg og pulveraktig mugg.

Hvis bæret har ganske god motstand og ikke blir skadet av sopp, er situasjonen en annen med vintreet.

Den mikroskopiske, patogene soppen Botryodiplodiatheobromae er veldig skadelig for denne sorten. Uten immunitet kan vintreet ikke motstå innføringen av dette patogenet i cellene. Som et resultat blir treet tynnere, aldring skjer ikke og det må kappes.

Dyrkere som allerede kan karakterisere denne sorten, hevder at sorten krever økt oppmerksomhet og bearbeiding når det gjelder bekjempelse av soppsykdommer.... De som har en klar behandlingsplan og holder seg til det hvert punkt, ser ingen problemer med å dyrke denne sorten.

"Century" i behandling

Århundredruer er gode som dessert.

Kishmish Et århundre har blitt brukt til å lage rosiner.

Å plante rosiner innebærer ikke bare en hyggelig dessert, men også å lage rosiner.

Med fremveksten av elektriske tørketromler har tilberedningen av dette produktet blitt rimelig og enkelt.

Det er ikke vanskelig å tørke druene av sorten "Century"... Det oppfører seg godt under bearbeiding, og rosinene er rene, balanserte og vakre i fargen.

Som en ulempe kan vi merke oss mangelen på en spesiell, lang ettersmak, som er iboende i rike muskatnøttvarianter.