I motsetning til mangfoldet av kyllinger eller ender, har kalkuner færre arter. Litt over tretti varianter er kjent over hele verden, hvorav syv ble oppdrettet av russiske forskere. Alle raser av fjærfe er delt inn i forskjellige retninger, avhengig av formålet med avl. Oppdrettere har avlet opp tre typer kalkuner: med kjøtt, egg og universell produktivitet. Følgende er en beskrivelse av noen av kalkunrasene.
Array
Moskva bronse
Kalkuner av bronse fra Moskva er ikke fratatt oppmerksomhet, men tvert imot. Hannene har lyse fjærdrakt på flere nivåer, som skimrer i mange nyanser. Enkeltpersoner er store i vekt og store i størrelse. De registrerer fare, de lager høye lyder.
Funksjonene til denne rasen er som følger:
- størrelsen på hodet er liten, uten fjærdrakt;
- ansikt i blå tone;
- store svarte øyne;
- kort nakke, uten fjær. Hvis fuglen er i en rolig tilstand, blir nakken konstant trukket inn i kroppen. I et aggressivt humør trekker kalkunene det ut;
- Hannene i nakkeområdet har en stor sfærisk vekst av huden, som samles i knuter og folder. Slike formasjoner ble kalt koraller. Veksten er rød, men den kan endre seg til en lilla fargetone når fuglene er i et ustabilt humør. Brettene kan hovne opp og falle ned til brystet;
- kvinner har en liten vekst på nakken med små folder;
- over det korte nebbet er det et slags horn, som er en myk utvekst av huden som dekker nebbet. Utveksten har egenskaper som ligner utveksten på nakken. Kvinner mangler dette hornet;
- fjærdrakten domineres av svart og hvitt. Generelt omslag har en bronseglans. Brede fjær med rette kanter, kantet med en hvit kant. Hannene har frodig fjærdrakt, mens hunnene har det tett mot kroppen og med en mindre lys farge;
- viser misnøye, hanen sprer en stor hale som en fan. Hos kvinner er den mindre og litt senket;
- vekten til en voksen hann er 16 kg, for en kvinne - 9 kg. Kyllinger får en anstendig masse på seks måneder. I denne alderen får kalkuner opp til 13 kg, kalkuner - 6 kg. De mottatte kjøttproduktene er 66%;
- slakting utføres per måned. I denne perioden kommer et kadaver på opptil 4,5 kg ut av kalkunen.
- verpehøna begynner å legge egg fruktbart på ni måneder. I løpet av sesongen kan hun legge opptil 120 egg, som veier 80 g hver.
Det anbefales ikke for utenforstående å nærme seg kalkunene, og enda mer å erte dem. Vi må undersøke dem med forsiktighet. Hvis hannen har fluffede fjær, og hodet og vekstene har fått en lilla fargetone, betyr dette at han er klar til å forsvare sitt territorium.
Villindivider kan nå hastigheter på opptil 50 km / t. Husfugler er tregere, men de kan lett komme inn på enhver person.
Hvordan holde og hvordan ta vare på kalkuner
| Livets dag | Produkter som kan legges til den daglige menyen |
| 1 |
|
| 2 |
|
| 3–10 |
|
| etter 11 |
|
Viktig! Når du planlegger broileravl, bør du fokusere på indikatorer for forbruk av fôr. Så, for 1 person per måned, må du bruke ca 29–34 kg fôr.
Så å holde kalkun er en ganske lønnsom virksomhet, siden denne fuglen er i stand til å få mye vekt på kort tid å holde, er kjøttet preget av sine diettegenskaper og er veldig høyt verdsatt. Vektøkningen til fugler avhenger av mange faktorer. Først og fremst trenger de behagelige forhold i fjærfehuset og et riktig balansert kosthold.
Unge kalkunfugler
Under legging kan en ung kalkun legge opptil 17 egg som må testes for fruktbarhet. For å gjøre dette må eggene senkes ned i en beholder med vann. Hvis egget synker, returnerer vi det til reiret, hvis det flyter opp, til kjøleskapet.
Klekkeprosessen varer opptil 28 dager. I løpet av denne tiden er det nødvendig å sikre at kalkunen spiser i tide. Fôring gjøres om morgenen. Det er best å mate høna med gjennomvåt og hovent havre. Når kalkunen spiser, er det viktig å dekke eggene med en varm klut for denne tiden for å forhindre hypotermi.
En kalkun er i stand til å klekke og oppdra ikke bare sine avkom, men også andres. En fugl er i stand til å oppdra 75-80 kalkuner.
Varmefaktoren er grunnlaget for dyrking av kalkunpoults. Kjølte unge dyr er svært utsatt for forskjellige sykdommer, noe som kan forhindre at de får den nødvendige vekten, selv med et godt balansert fôr.
Kalkunpoults bør avles i pappesker med klut eller tørt fint sagflis. For 10 babyer er en beholder med dimensjoner på en meter og en meter og en vegghøyde på opptil 40 cm egnet.
Mating av kalkuner
Oppvarming og belysning utføres av elektriske lamper, hvis kraft må være minst 40 watt. Lyspærer festes på toppen av boksen ved hjelp av en bordlampe. Du kan senke lampen direkte i esken, men for dette er det nødvendig at den er i en spesiell vektet glassskjerm.
De to første dagene holdes kalkuner døgnet rundt og reduserer gradvis lysregimet med 30-35 minutter.
Fra 20 dager varer lysregimet i 15 timer. I tillegg er det verdt å opprettholde temperaturen opp til 36 grader de første 10 dagene av babyens liv, og senke den gradvis og bringe den til 25 grader. På to måneder skal temperaturen være 20 grader.
Tyrkia kyllinger
Under slike forhold anbefales det å holde kalkuner til slutten av oppfeeding, det vil si opptil 7 måneder. Kalkuner er utsatt for utvikling av sykdommer, hvorav de fleste er dødelige.
For at kalkuner skal vokse raskt og utvikle seg riktig, må du lage et kompetent kosthold helt fra begynnelsen av veksten.
Den vanskeligste delen av å ta vare på kalkunfugler er i de første ukene av livet, da de fremdeles er veldig svake og ikke tilpasset fast føde. Rett etter fødselen får de en løsning av sukker og askorbinsyre. Drikke må være varm! Allerede den andre dagen får kalkunen et revet egg med moste frokostblandinger, fortynnet med melk eller kjøttkraft, med tilsetning av finhakket greener. I slik mat er det nok proteiner, karbohydrater og vitaminer, noe som bidrar til riktig modning av kalkunfugler.
Ved en ukes alder tilsettes kyllinger i fôrbenmelet, rik på kalsium og fosfor. Med jevne mellomrom må du vanne dem med en svak løsning av kaliumpermanganat. Fôringsregime for kalkuner opptil en måned som babyer, hver tredje time.
Kyllinger skal alltid ha rent vann!
Fra den andre levemåneden blir kalkuner bare matet tre ganger for å unngå fedme. Bordsalt, som inneholder elementer av natrium og klor, begynner å bli tilsatt maten.
Hvit bredkiste
Navnet på kalkunrasene kommer ofte fra deres opprinnelige steder eller eksterne tegn på fuglen.Så i dette tilfellet, som hadde snøhvit fjærdrakt og et sterkt utstikkende bryst, ble sorten fortjent kalt hvite korsbånd.
Hjemlandet til rasen med bredbrystede kalkuner er Amerika. Fuglene er store, massive, med et broket hode uten fjær. Huden på hodet er rød, ansiktet har en lyseblå fargetone.
Det store, voluminøse nebbet til menn er utstyrt med en kutan prosess. Halsen uten fjærdeksel har mange folder. Hos kvinner ser halsen langstrakt ut, dekket på utsiden med hvite fjær. Korallvekst og horn er fraværende.
Fuglen kan holdes både i et bur og i beiteforhold. Kyllinger utvikler seg på samme måte. Personer som holder på for oppfedning krever opptil 350 g fôr. Fôret inneholder korn av bygg, hvete, mais.
Det er tre typer fugler:
- lett; kyllinger når en vekt på opptil 4 kg på tre måneder. Vekten av en voksen kalkun er 9 kg, den for en kalkun er 6 kg;
- medium; kalkuner som er tre måneder gamle veier 4 kg. I gjennomsnitt veier menn 17 kg, kalkuner - 7 kg;
- tung; ungene blir fet i tre måneder, i løpet av hvilken tid de får opptil 5 kg. Voksne menn veier ca 22 kg, kvinner - 10 kg.
De voksende kyllingene sendes til slakting i en alder av to måneder. I denne alderen når de tilstrekkelig masse. Kalkuner modnes på syv til ni måneder. Denne varianten er preget av rask modenhet. I løpet av sesongperioden gir verphøna i gjennomsnitt hundreåtti gram egg.
Generelle indikatorer for vekst etter måneder
For tydelighetens skyld er gjennomsnittsdataene gitt i tabellen:
| Alder | Kvinnelig vekt i gram | Mannlig vekt i gram |
| 3 dager | 50 | 56 |
| En uke | 140 | 160 |
| To uker | Z40 | 390 |
| Måned | 1 100 | 1 400 |
| To måneder | 3 700 | 4 800 |
| Tre måneder | 7 300 | 9 800 |
| Fire måneder | 9 000 | 14 300 |
| Fem måneder | 11 000 | 16 900 |
| Seks måneder | 11 800 | 17 800 |
Som vi kan se fra tabellen, veksten er ujevn:
- først øker babyen vekten intensivt;
- vekstens topp faller i intervallet fra to til fire måneder;
- etter seksten uker stopper veksten, selv om fuglen fortsetter å gå opp i vekt;
- etter seks måneders alder observeres vanligvis ikke økningen.
STOR-6
Denne rasen er en hybrid oppdrettet av britiske forskere for utvalg. Tilsynelatende ligner individer hvite kalkuner med bredbryst. De er de samme store med hvitt fjærdrakt og et lyst hode, men de har funksjoner som bare er iboende for dem:
- brystet er kraftigere og dekorert med en voluminøs svart flekk;
- sterkt utviklede lemmer;
- økt tidlig modenhet.
Oppdrett av kalkun tar halvannen måned. Etter denne perioden øker kyllingene opp til fem kilo. Videre fortsetter veksten med det vanlige kostholdet, og innen fem måneder veier individet allerede ca 11 kg. Ett kilo vekst trenger to kilo fôr.
Eldre tunge individer når vekt: menn - 25 kg; hunner - 15 kg.
Lag begynner å legge i en alder av syv måneder. I løpet av et år kommer en kalkun med hundre egg 80 g hver.
Suksesshemmeligheter
For å holde kalkuner virkelig lønnsomme, er det viktig å følge grunnleggende retningslinjer for fuglepleie og ernæring.
- Måltider bør være varierte og komplette.
- Regelmessig gange i et tilstrekkelig område.
- Tilstedeværelsen i dietten av friske urter beriket med vitaminer.
- Maten skal inneholde skjell eller kalkstein som kilde til mineraler.
Erfarne bønder anbefaler at du tar daglige kalkuner tidlig til midten av våren for å få 12 kg kalkun midt på vinteren. Hvis den aktive veksten av fuglen skjer i høst-vinterperioden, må eieren ta seg av høsting av kost fra bjørk, lind, grener av frukttrær. Et utmerket middel mot mange sykdommer er finhakkede nåler. Du kan tilsette denne ingrediensen fra 1 måneds levetid for kalkunfugler, og starte med en liten porsjon, og gradvis øke volumet av nåler i maten.
En av de viktigste komponentene i kalkunernæring er mineralkomponenten. Skjell og kalkstein gjør at fuglen kan bygge et sterkt skjelettsystem.Du kan begynne å tilsette mineralkomponenter i fuglenes mat fra en alder av en måned.
Egg
Kalkunen legger egg større enn kyllingegg, med kremfargede skjell og mørkebrune flekker.
Avlsfugler med økt produktivitet og rask pubertet vil bidra til å få nok egg. De beste eggstokkene er:
- hvite Moskva;
- bronse;
- jomfru;
- hybrid BIG-9.
Jomfru kalkuner
Slike kalkuner kalles også hvit eller nederlandsk rase. Forskere avlet dem ved å krysse hvite fugler med bred kiste og bronse. Verpehøner har en broket, hvit med svart eller luftig ren hvit fjærdrakt. Hovedtrekkene til kvinner:
- individets vekt er ca. 6 kg;
- puberteten oppstår litt senere enn seks måneder;
- i 6 måneder legger kvinnen opptil 70 egg, med en totalvekt på 80 kg;
- hodet er lite, uten fjær;
- lang, bar nakke;
- kroppen er langstrakt, brystet stikker ikke fremover.
Imponerende menn fremkaller en følelse av aggresjon fra deres side. Vekten deres er relativt liten, bare opptil 9 kg. Nebbet har et langt horn, og nakken har store korallvekster. De oppbevares i opptil seks måneder, og får deretter spise, og etterlater bare enkeltpersoner for formering.
For å få egg, må du avle kvinner. Legghøner hekker nærmere bakken hvis de er i innhegningen eller hvis det er nødvendig å spre et stort lag med høy der. Fuglen selv bestemmer stedet for legging og utstyrer den.
Det er ikke nødvendig å ta clutchen fra reiret med en gang, du må la eggene tørke ut. Det anbefales å legge kunstige egg i reiret i stedet for innsamlede egg. Ellers vil hunnen se etter et annet sted å legge.
Karakteristisk
For første gang ble bredbrystede hvite kalkuner avlet i USA på 60-tallet ved å krysse bronse med bredbryst og hvite nederlandske representanter. Fugler regnes som representanter for fasanfamilien, og fordelene inkluderer:
- hvit fjærdrakt;
- ømt kjøtt (og kalkun kjøtt er bedre enn hann);
- tidlig modenhet;
- høyt kjøttutbytte (80% av slaktvekten);
- skikkelig presentasjon.
Denne arten i Russland avles i de sentrale og sørlige områdene: Rostov, Voronezh, Astrakhan-regionene og i Krasnodar-territoriet.
I en alder av 100 dager slutter fugene å vokse. På dette tidspunktet har kroppene deres en attraktiv presentasjon. Vekten av kvinner og menn i den lyse linjen er henholdsvis 5,5 og 9 kg, og gjennomsnittsvekten er 7 og 15 kg. Når det gjelder den tunge linjen, er de betydelig høyere enn andre arter: individer når 11 kg, og menn veier omtrent 25-30 kg.
Bronse kalkuner
Denne arten ble avlet av forskere fra Canada. Det var nødvendig å skape et individ med høyt kjøttutbytte og økt eggekobling. Oppdretterens hovedmål var å øke fuglenes immunitet og muligheten for å holde dem under alle forhold.
Fugler av bronseutseende av stor imponerende størrelse med et grasiøst utseende, spesielt hanner, har:
- frodig fjærdrakt, som danner en skjorte på baksiden, og et skjørt under;
- en lys hale av bronseskygge;
- svart og hvit fjærdrakt.
Maksimal vekt på menn er atten kilo. Hunnene er litt mindre, kroppen er nesten blottet for muskler. Kroppsvekt ca 10 kg.
Kalkuner blir egglegging etter åtte måneder. I løpet av et år kan ett individ legge hundre egg, 80 g hver. Om sommeren er fuglene mer produktive. Hannene får opptil åtte kilo med fire måneder og kan brukes til kjøtt. Kalkunene blir liggende i flokken for å skaffe egg. For dem er det bedre å lage et sengetøy, med beregningen av 1 kvadratmeter for to fugler.
Hva bestemmer vekten
La oss se på årsakene som kan påvirke fuglens vekt:
- kjønn - kvinner veier vanligvis omtrent fem kilo mindre enn menn;
- rase - fugler er forskjellige i størrelse, kroppens strukturelle egenskaper;
- alder - alderen 5-6 måneder regnes som ideell for å skaffe kjøtt. På dette tidspunktet er det maksimale i settet nådd, det antas at fjærfe ikke vil ha en større prosentandel av kjøttgevinst;
- diett - det skal ha en klar balanse mellom mineraler, vitaminer, nok kalorier, vann er alltid tilgjengelig;
- diett - du må mate fuglen samtidig (babyer oftere, ungdommer sjeldnere);
- helsestatus - en sunn kylling vokser raskere;
- pleie og forhold for forvaring.
Visste du? Kuldykanie - lydene som kalkuner lager, er bare karakteristiske for menn, kvinner kommuniserer ikke slik. Kuldykanie er en slags uttalelse fra hannen om at territoriet tilhører ham, samt et signal om å tiltrekke kvinnen.
Det er nyttig å vite hvordan du kan øke produktiviteten til kalkuner og hva som er trekk ved kalkunavl.
Universell
Det er vanskelig å si hvilke kalkunraser som er de beste, noen foretrekker mer kjøtt, noen egg, det er et annet alternativ - universelle raser.
For å holde fugler for dobbelt produktivitet, vil de beste rasene være:
- Nordkaukasisk bronse;
- Usbekiske fawn og hvite arter.
Før du begynner med kalkun, må du bestemme for hvilket formål de skal være tiltenkt. Basert på dette, velg allerede rasen.
Du kan tydelig se de ytre særegne egenskapene til fugler på et bilde av kalkunraser i alle kilder.
Negative og positive sider ved avl
Hjemmebønder velger i økende grad kalkunoppdrett. Noen avler kalkuner til eget forbruk, noen tjener på salg av kjøtt og eggprodukter. Uansett har kalkunavl sine fordeler og ulemper. Før du bestemmer deg for om du skal gjøre denne virksomheten, må du kjenne dem.
Bronse med bredbryst kalkun
Fordelene med innhold er følgende:
- kalkun kjøtt er veldig nyttig for mennesker, alt takket være lavt kolesterol, vitaminer, aminosyrer og sporstoffer;
- kostnaden for en kalkunvoksende virksomhet lønner seg raskt;
- for å tjene penger, kan du ikke bare selge kjøtt og eggprodukter, men også dun, fjær;
- kalkun går opp i vekt raskt og raskt;
- lite krevende for forhold til forvaring og upretensiøsitet for ernæring.
Tyrkia kjøtt regnes som kosthold
Kalkuner er utmerkede kjæledyr for å holde seg hjemme og drive en bedrift som selger kjøtt, egg, lo. Men noen oppdrettere nekter å holde kalkun. De begrunner dette med følgende ulemper ved å holde kalkuner:
- lav produktivitet - kalkuner produserer mye færre egg enn kyllinger;
- risikoen for døden av kyllinger etter fødselen;
- krevende for vann - bruk bare fersk væske ved romtemperatur;
- kalkuner er ofte syke, spesielt hvis hygienebestemmelser brytes når de tar vare på dem;
- tendensen til kalkuner til fedme.
Fedme kalkun
Erfarne husdyroppdrettere har spesifikke romkrav for komfortabel oppbevaring og lønnsom kalkunavl. Følg instruksjonene nedenfor for å sette opp et komfortabelt hus.
Trinn 1. Bestem størrelsen på rommet. Riktig beregning er som følger: minst 1 m2 for to kalkuner. Ideelt sett bør det være 1 m2 per person.
Tyrkia hus på en liten flokk med fugler
Tyrkia husprosjekt for 15-30 hoder
Trinn 2. Når huset er satt opp, sjekk romtemperaturen. Den akseptable temperaturen om sommeren er 20 ° C, om vinteren er den ikke kaldere enn 5 ° C.
Trinn 3. Juster belysningen. Du kan belyse fjørfehuset med en konvensjonell 60-watt lyspære.
Belysning i fjørfehuset
Trinn 4. Sørg for å utstyre ventilasjon, dette vil bidra til å eliminere fuktighet.
Trinn 5. Utstyr abborene i henhold til antall fugler i pennen (per individuell abbor), avstanden mellom dem er 60 cm eller mer.
Trinn 6.Sjekk høyden på sittepinnen. Korrekte indikatorer: ca 70-80 cm fra gulvet, bredde - fra 5 til 7 cm, høyde - fra 8 til 10 cm.
Tyrkia bor
Kalkuner er utsatt for fedme, så de må bruke nok tid på å gå. Mens han går, spiser fuglen nyttig mat, finner ormer, biller, spiser greener, frø og nøtter. Det ideelle stedet for å gå om sommeren er tørr mark med busker og grønt gress. Forsikre deg om at fuglen kan finne skygge og gjemme seg der fra varmen. For å gå kalkuner kan du utstyre spesielle utendørs innhegninger. Installer matere med havre og bygg, drikkere, og skift vannet regelmessig.
Gå for kalkuner
Det er spesielt viktig å gå kalkunene om vinteren - ta daglige turer i flere timer, men ikke i for mye vind. Dekk området med mye halm for å holde kalkunene i å fryse føttene. Du bør også spre mat for å lokke kjæledyr ut på tur. Hvis det er for mange kalkuner, kan du dele flokken i små grupper (hver med en oppdretter).
Organisering av vandrende kalkuner
Bilder av kalkuner
Vennligst repost
0
