Gresskar er en av de mest upretensiøse avlingene. Korrekt å følge alle anbefalingene blir det lett å dyrke det, og gresskaret har mange nyttige egenskaper. For eksempel kan du lage syltetøy, grøttekake av det ... Ikke glem at hver region i landet vårt har sine egne klimatiske trekk. Med dette i tankene kan du få en rik gresskarhøst.
Varianter for å plante frøplanter
På mange måter avhenger utbyttet av en grønnsak av den valgte sorten. Alle avviker i massesmaken, fruktens størrelse og form, skallets farge og følsomhet for sykdommer. Når du velger frø for planting, tas det hensyn til værforholdene i den voksende regionen. Hvis klimaet er temperert eller kjølig, brukes drivhus eller drivhus til å dyrke termofile arter.
Av alle eksisterende typer gresskar dyrkes bare tre i grønnsaksdyrking:
- Felles eller hardboret gresskar har en kort vekstsesong. Frukt med hard skorpe modnes innen fire måneder etter spiring. Planten tåler et fall i temperaturen godt. Den eneste ulempen er fruktens dårlige holdekvalitet.
- Storfruktede gresskar har en oval eller rund form med et tykt lag med velsmakende masse. Skorpen deres er ikke treaktig. Under passende forhold er innhøstingen godt bevart til tidlig på våren.
- Varmekjære muskatgrønnsaksvarianter har det søteste kjøttet. De har frukt av langstrakt form, som minner om en pære. I regioner med kjølig klima dyrkes muskatnøttvarianter i drivhus og drivhus.
Populære varianter av vanlig gresskar:
- Gresskaret "soppbusk" modnes tidlig. Den produserer mellomstore frukter som veier opptil 5 kg, dekket med en lys oransje skorpe med grønne striper. Mørkegult, fast kjøtt med en søt ettersmak.
- Den varmekjære varianten "Kruknek Scrooge" har pæreformede frukter med en rosa eller kremaktig nyanse av søtt og saftig kjøtt, dekket med en oransje eller gul skorpe med store tuberkler.
- Den tidlige modnesorten "Biryuchekutskaya 27" produserer ovale eller sylindriske frukter, dekket med en tykk gul-oransje skorpe med brune flekker. Deres masse er tett med en behagelig, delikat smak.
Vanlige storfruktede varianter:
- Variasjon "Volzhskaya grå" har en gjennomsnittlig vekstsesong. Gresskar dekket med en grå skorpe når en vekt på 9 kg. De har et søtlig blekgult eller oransje kjøtt med middels tetthet.
- Gresskar "Barn" flat rund form. Vekten deres varierer fra 2 til 4 kg. Skallen er mørkegrønn, dekket med svarte striper.
- Midt-sen sorten "Kroshka" danner frukt som veier opptil 3 kg. De er dekket med en lys grå skorpe med små rosa flekker. Innvendig er det et tykt lag med tett oransje masse, søtaktig i smaken.
Butternut gresskar varianter:
- Det sent modne gresskaret "Vitaminnaya" har bredformede frukter og når en vekt på 7 kg. De er dekket med en skorpe av mørkrosa farge med oransje flekker. Innsiden er et tykt lag med rødlig, søtsmakende masse.
- Variasjonen "Candied" har en gjennomsnittlig modningstid. Den produserer frukt som veier opptil 5 kg, dekket med en lysebrun skorpe. Laget med rødt eller oransje kjøtt er tykt og tett, behagelig for smaken.
- Gresskar "Pearl" har en gjennomsnittlig modningstid, gir en rik innhøsting. Den har pæreformede frukter dekket med en oransje, glatt skorpe.Innsiden er tett, søt oransje masse.
Russisk kvinne
Russisk kvinne. Denne typen gresskar er veldig glad i gartnere i kalde områder, da den tåler frost godt. I tillegg er det tidlig modning, slik at gartnere har tid til å høste før høstregn og frost begynner. De siste fruktene modnes maksimalt hundre dager etter plantingen. Utbyttet er ganske høyt.
Gresskar Rossiyanka tilhører også kulde-resistente, så vel som tidlig modning varianter. Modningstiden er omtrent tre måneder. Fruktene til den russiske kvinnen er ganske store - fra to til fire kilo. Samtidig, med riktig pleie, oppnås opptil tjue kilo frukt fra en busk - imponerende resultater. Gresskaret blir lyst og velsmakende - delikat søt masse med en melonaroma.
Gresskar "Rossiyanka" - tidlig modent gresskar, klatring, liggende, velsmakende, allsidig
Bønder anbefaler å så avlingen i april slik at den kan plantes i bakken i mai-juni. Samtidig kan du gjødsle jorden med organisk gjødsel, da blir innhøstingen rikere. Hvis du vil lagre gresskaret i lang tid, så gi passende forhold for dette - tørr luft og et rom som er godt ventilert.
Gresskarfrø "Rossiyanka"
Forbereder gresskarfrø for såing
Så snart frøet er sortert og fruktbart, har store frø blitt valgt, det skal være klargjort for planting. For å gjøre dette, suge:
- i utgangspunktet i varmt vann, hvis temperatur er 45 ℃;
- Pakk deretter frøene i fuktig gasbind eller klut til de klekkes. Ved romtemperatur kan dette ta 48-72 timer. Du må overvåke fuktighetsinnholdet i stoffet, så du må spraye det med vann innimellom. Når du planter et stort antall gresskar, trenger du ikke å sette alle frøene i en gasbind. Bedre å dele i flere små biter.
Soaking hjelper ikke bare med å øke fremveksten av frøplanter, men gjør også frøene uspiselige for parasitter, sykdomsresistente.
Ofte er frøet i tillegg til å bløtlegge herdet. Dette vil bidra til å øke avlingens kalde motstand. For dette formålet bør de klekkede frøene, uten å få dem ut av en fuktig klut, plasseres i de nedre hyllene i kjøleskapet i omtrent 4 dager. Du kan bruke toppdressing. For å gjøre dette, dryss 25-30 frø innpakket i en klut med aske.
Forebyggende tiltak for å bekjempe sykdommer og skadedyr
Det anbefales å følge reglene for agrotekniske tiltak strengt:
- Før såing, behandle frøet i kaliumpermanganat, sinksulfat, "Fentiuram" (0,02%).
- Velg kvalitetsmateriale for såing.
- Ikke dyrk forskjellige meloner og kalebasser i nærheten.
- Dyp pløying med fersk gjødsel.
- Ødelegg planterester fjernet fra sengene.
- Følg reglene for avling.
I spesielt vanskelige tilfeller må du bruke kjemikalier.
Når skal du plante gresskarfrø for frøplanter i 2020
Ved plantingen i hagen bør alderen på gresskarplantene være omtrent 20-25 dager. Overgrodde frøplanter tilpasser seg mye dårligere i bakken etter transplantasjon. I tillegg til værforhold, anbefaler eksperter å ta hensyn til anbefalingene i månekalenderen.
I følge månekalenderen
Månens innflytelse på vekst og utvikling av planter har lenge vært bevist. Det er gunstige og ugunstige plantedager. For rotvekster og planter som gir i den ovennevnte delen, vil forskjellige tidsperioder være passende.
Gunstige dager for å plante gresskarplanter i 2020:
- i mars - 7, 14, 20;
- i april - 6, 18, 24;
- i mai - 6, 20, 22;
- i juni - 4, 18, 20.
Følgende datoer er ikke egnet for såing:
- i mars - 6, 21;
- i april - 5., 19;
- i mai - 5., 19;
- i juni - 3., 17.
Hvis det ikke var mulig å lande på gunstige dager, kan du gjøre det i et nøytralt tidsintervall.I dette tilfellet vil du definitivt ikke skade fremtidige frøplanter.
Skjønnhet
Det er også et veldig populært busk gresskar. Varianter av denne gruppen har vanligvis ganske pene frukter. Dette gjelder Honey Beauty i full målestokk. Fordelene med fruktene av denne sorten inkluderer også deres utmerkede smak.
Honey Beauty gresskar modnes omtrent 90-100 dager etter planting. De har en avrundet form med klart definerte ribber. Fargen på skallet av denne sorten er oransje. Egentlig er selve barken til Honey Beauty veldig tynn. Fruktmassen er saftig, søt, knasende og aromatisk. Vekten av gresskar av denne sorten kan nå 4-6 kg.
Såningsdatoer for gresskar etter region
Du kan beregne såtiden basert på datoen for flytting av frøplanter til åpen mark. Jord og luft ute ved plantingstidspunktet bør varmes opp til minst 12-15 grader. I hver region forekommer slikt vær på sin egen tid. Den tidligste plantingen utføres på Krim- og Krasnodar-territoriet - frøplanter kan plantes i bakken fra midten av april. Dette betyr at såing skal gjøres i slutten av mars.
I utkanten av Moskva
I Moskva-regionen og nærliggende regioner kan gresskaret plantes på stedet i slutten av det første tiåret av mai. Det er i dette øyeblikket jorden vil bli oppvarmet tilstrekkelig, og det vil være mulig å ikke være redd for returfrost. Såing av frø til frøplanter i denne regionen er nødvendig i andre halvdel av april. Hvis våren er tidlig, eller omvendt, vil det være sent, timingen må justeres.
I Leningrad-regionen
Klimaet i Leningrad-regionen er preget av brå værforandringer, høyt nedbør, korte og overskyede somre. Varmt vær her er endelig etablert de siste dagene i mai, og noen ganger senere, så såing bør gjøres de første dagene i samme måned.
I Sibir
Sommeren i Sibir er varm, men ikke veldig lang. Våren kan være veldig lang. Trusselen om frost vil bare passere i midten av juni. Det er risikabelt å plante varmekjære frøplanter tidligere enn dette. Basert på dette må såing av gresskar til frøplanter gjøres det siste tiåret i mai.
Hvis det i de nordlige regionene er planlagt å dyrke gresskar i et drivhus, kan såing gjøres 1,5-2 uker tidligere enn den allment aksepterte datoen.
I Ural
Ural-ryggen har en betydelig lengde, derav de betydelige klimaforskjellene i forskjellige regioner i Ural. Generelt kan vi merke likheten mellom det lokale klimaet og været i Leningrad-regionen. Snø i Ural kan uventet falle selv i sommermånedene. Det er bedre å spille det trygt og plante gresskarplanter i åpen bakke innen utgangen av det første tiåret av juni. Det viser seg at det vil være nødvendig å så frø i slutten av andre tiår i mai.
I Ukraina
I de fleste regioner i Ukraina plantes gresskar i hagen i slutten av april. Hvis været er kaldt, er det bedre å utsette arrangementet til begynnelsen av mai. De begynner å så frø i begynnelsen av april, og gjetter timingen slik at plantene etter 20 dager er i bakken.
Nødvendige vekstforhold
Gresskaret vil være i stand til å oppnå maksimale parametere under åpne grunnforhold med riktig gjennomføring av landbruksaktiviteter.
Belysning
Gresskar er en termofil vegetabilsk avling. God solbelysning på 10-12 timer er viktig for kultiveringen. Ellers vil planten ikke kunne danne et rikelig eggstokk, det vil være utsatt for sykdommer.
Temperaturregime
I løpet av såperioden for gresskarplanter er det nødvendig å gi en temperatur på 22-23 ° C i et drivhus, drivhus eller hjemme. Ved spiring bør temperaturen være 18-25 ° С. Når skuddene dukker opp, må den reduseres til 15–18 ° С. Så frø i varm jord. Under såing tilsvarer temperaturen allerede + 13 ° C.
Jorden
Grønnsakskulturen foretrekker middels leirjord. For å øke avkastningen er den foreløpig forberedt:
- Grave opp.
- Tomten blir vannet med kokende vann.
- Potash- eller fosforgjødsel, kompost, gjødsel påføres.
Det beste gjødselalternativet regnes som komplekst når jorden er beriket med forskjellige typer næringsstoffer.
Plukking
Når du dyrker gresskar i en vanlig beholder, må unge frøplanter dykkes. I utgangspunktet, av tre skudd, velges en sterkere. Noen ganger tynnes plantene ved å transplantere overflødige planter i en separat beholder. Kulturen tåler ikke denne prosessen godt, derfor bør den fjernes sammen med en jordklump.
En plukking er nødvendig, ettersom plantene blir tykkere når gresskaret vokser. På grunn av dette begynner spirene å slite med å skaffe næringsstoffer fra jorden. Som et resultat vil plantene svekkes, noe som vil føre til en svak og dårlig innhøsting. Men på grunn av det faktum at kulturen ikke tåler transplantasjon og arbeid med røtter, bør du dykke nøye. Dette er viktig, siden skade på til og med ett cotyledonøst blad vil føre til forsinket utvikling.
Under prosedyren er plantedybden viktig. Ideell hvis bladene på stikkbladet stikker ut 5 mm over jorden. Ellers vil vekstpunktet bli skadet og spiren vil dø.
Dykkeregler:
- lage hull i bakken;
- grave forsiktig ut frøplanten og sett inn i det forberedte hullet;
- dekke med jord;
- tamp og vann med rotmetoden. Du må sørge for at vann ikke kommer på bladene;
- etter å ha absorbert fuktighet, dryss dette området med tørr jord.
Etter dykkingen må plantene overføres til et skyggelagt sted beskyttet mot UV-stråler. Du kan ta den ut på en solrik vinduskarm etter at den har slått rot.
Botanisk beskrivelse av gresskar
- Stammen av gresskaret er en lang skyte, som hovedsakelig sprer seg langs bakken eller klamrer seg til omkringliggende gjenstander ved hjelp av antenner - mest sannsynlig modifiserte blader. Stilkene er veldig saftige, spesielt rik på vanninnhold.
- Gresskarblader er blottet for stipler, har petioles. De har en stiv struktur (belegget er enten mykt, hårete eller flatt).
- Gresskar blomstrer med blomsterstand eller enkeltblomster av riktig form. Strukturelt består de av en kalyx og en corolla som er oppvunnet i basen. Antall kronblader i forskjellige arter kan variere fra 3 til 6. Hos hannblomster utvikler seg 5 stammer, og de kan vokse sammen parvis eller til og med alle sammen. Kvinnelige blomster inneholder også støvdragere, men de er sterile.
- Gresskarfrukten er et gresskar med høyt frøinnhold. Noen ganger vokser fruktene i enorme størrelser (gresskar, vannmeloner). Fruktens overflate er ofte hard, nesten treaktig i styrke.
- Gresskarfrø er proteinfrie.
Blomstrende gresskar
Den gale agurken (Ecballium elaterium), som tilhører gresskarfamilien, preges av det faktum at frukten eksploderer når den plukkes, med kraft som kaster frøene ut.
Åpen bakketransplantasjon
Når plantene blir sterkere, og luften og jorden varmes opp til de nødvendige indikatorene, kan du transplantere dem til en permanent seng. Så landet på stedet skal være 10-12 ℃.
Du må forberede et sted for gresskaret om høsten. Grav for eksempel opp jorda og gjødsle. Som toppdressing kan du bruke 3-5 kg humus, 200 g kalk eller 30-40 g kompleks gjødsel. Disse stoffene er gitt per 1 m².
Det er nødvendig å plante busker i en avstand på 1 m fra hverandre. Avstanden mellom radene kan være 1-1,5 m. Hvis de ble dyrket i torvkopper, kan de plantes rett i dem og plantes i bakken. Men når det gjelder plante i en felles boks, bør den transplanteres ved omladningsmetoden med en jordklump for ikke å skade røttene.
Før du "flytter" til et nytt bosted, anbefaler bøndene å herde det unge gresskaret. For å gjøre dette, ta spirene til balkongen i flere timer, deretter i 10-12 timer, og etter noen dager kan de være igjen over natten.
Du må utføre prosedyren i overskyet vær eller om kvelden. Det viktigste er at det ikke er direkte sollys. Vann plantene på det nye stedet rikelig og gi skygge.
Transplantasjonsalgoritme:
- Forbered jorden. Grav det opp og kvitt ugresset.
- Tilsett 1 ss. nitroammophoska per 1 m².
- Vann jorden. Det skal være 10 liter vann per 1 m².
- La stå i 48 timer.
- Plante frøplanter i forhåndsberedte hull. Tilsett 2 ss til hver av dem. treaske.
Etter denne prosedyren vil kulturen begynne å vokse raskere og gi en rik innhøsting.
Jordens varme
Jeg liker å plante alt med frøplanter. Jeg frø med en margin for å velge de sterkeste plantene. Når jeg graver hull, føles hendene mine varme. Hvordan kan man ikke vokse her? Selvfølgelig er utgravningen vanskelig, men verdt det. Sjelen gleder seg når tykke, kraftige skudd av det fremtidige gresskaret dukker opp fra plantene.
Selvfølgelig retter jeg dem til en spesiell forsterkningsstruktur. Først, langs et tau med knuter, og når de vokser til toppen, kaster jeg dem over jernstengene, og så vikler jeg dem rundt dem.
Jeg har den andre enden av tauet på taket av sommerdusjen min. Og så begynner skjønnheten: store grønne blader vokser og blant dem er oransje blomster. Jeg fjerner alt fra sideskuddene, lar to eller tre gresskar være på en vippe, klemmer vekstpunktet. Hvis dette ikke gjøres, vil det dannes en ugjennomtrengelig jungel.
Bildet ble tatt 20. juli, på dette tidspunktet mater jeg gresskar og alt annet med brennesleinfusjon, og tilfører tørr kyllingeskitt og løkskall der. Samtidig legger jeg garn på gresskaret og knytter dem til forsterkningen. Nettene ble heklet fra en sterk tynn hyssing i følge sømprinsippet - husker, det var slike før? Gresskar vokser i ytterligere to måneder, og hvis de ikke er bundet, vil de løsne, fordi hver veier fra 5 til 10 kg.
jeg har karakter Prazhskaya
, fire busker gir 12-15 stykker. Hvis armeringen bøyer seg, setter jeg støtter fra en stang. Denne metoden bidrar til å spare plass og la gresskaret på bakken - så det trenger et helt felt. Jeg har ikke dette feltet.
På høsten maler jeg alle topper - gresskar, agurker og mye mer - til en kompostgrop; om våren gjentas alt arbeidet.
Noen vil finne ideen min tidkrevende - det innrømmer jeg. Heldigvis har jeg agurktønner tre trinn fra gresskaret, så jeg klarer jordarbeidet om våren ... på bare en dag!
Gresskarpleie
Det er veldig enkelt å ta vare på et gresskar. Hovedregelen er regelmessighet.
Bord
Navn | Beskrivelse |
Vanning | Fukt plantingen regelmessig. Vann brukes varmt, avgjort. En utmerket vanningsmetode er drypp vanning. Hvis dette ikke er mulig, blir det laget et spor rundt omkretsen av koffersirkelen, der neste porsjon vann helles |
Jordbehandling | For å opprettholde jordens pusteevne løsnes sengene systematisk. Ugress fjernes samtidig. Riktig tid for aktiviteter er etter vanning |
Topp dressing | Gresskar vokser godt i fruktbar jord. For å etterfylle tilførselen av næringsstoffer, mate avlingen annenhver uke. Før blomstring brukes nitrogenholdig gjødsel, deretter endres sammensetningen og øker andelen fosfor og kalium |
Dannelse | Bladene av kulturen vokser raskere enn frukt. For å få raskere modning og øke størrelsen på grønnsaker, fjern overflødig eggstokk, la stå 2-3. Klem og lagre også 3-4 blader av vippene, som fruktene er på |
Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr | Bladlus, hvitflue og edderkoppmidd skader skuddene. Vanlige sykdommer som kan utvikles når dyrking av gresskar er muggsopp og rotrot. Insektmidler hjelper mot skadedyr, og soppdrepende midler mot patogene organismer |
Etter dannelsen av eggstokken kan ikke plantevernmidler brukes. For å gjøre fruktene trygge for konsum, brukes folkemedisiner eller biologiske produkter for å beskytte dem.
Skadelige egenskaper
Gresskarfrø gir mange positive ting til enhver kropp, men det er fortsatt situasjoner når de enten bør være helt utelukket fra dietten, eller så bør forbruket reduseres:
- i nærvær av kroniske eller midlertidige forstyrrelser i mage og tarm;
- magesår eller duodenalsår;
- allergi;
- hypotensjon;
I tillegg anbefales det å utelukke gresskarfrø for ammeperioden og ikke inkludere dem i dietten til barn under seks måneder.
Perioden med vekst og modning av gresskar
Når gresskaret er modent, må du slutte å vanne det og la det stå i noen dager, slik at det tar opp sukker i massen. Høstingen begynner før frost, i slutten av august og begynnelsen av september. Du kan bestemme gresskarets modenhet etter mønsteret på skorpen (hver sort har sin egen) og den harde stilken. For å øke holdbarheten, må du kutte gresskaret sammen med stilken, og la avlingen tørke i en uke. Enhver gresskarvariant er godt bevart i 1-2 måneder etter høsting. Den beste måten å lagre et gresskar på er i en kjeller, som er et kjølig, tørt og mørkt sted. Hvis en av betingelsene ikke er oppfylt, kan holdbarheten til gresskaret reduseres.
Vitamin
Vitamin. Sorten tilhører typen muskat, sen modning. Vekstsesongen overstiger 4 måneder. I tillegg vokser fruktene ikke veldig vakre, men av en uvanlig avlang form. De minner noe om et fat. Men den beste gresskarvarianten er ikke for utseendet, men for de gunstige egenskapene. Massen er veldig rik på karoten.
I tillegg er den sprø og velsmakende. I tillegg til smak, er sorten kjent for sin lange holdbarhet. Under normale husholdningsforhold kan du lagre det i et år. Planten er veldig motstandsdyktig mot sykdommer, men den tåler ikke frost godt. Og på grunn av den lange modningsperioden er den ikke egnet for mange regioner.
Interessante fakta
- Gresskarfrukt er faktisk bær (som for eksempel vannmelon). I sjeldne tilfeller kan vekten til og med overstige 100 kg! Det største gresskaret som noen gang har vokst, har nådd nesten 600 kg i vekt.
- 7000 år gamle gresskarfrø finnes i Mexico.
- Totalt er det mer enn 800 forskjellige varianter av gresskar i verden, men bare 200 av dem er spiselige.
- Gresskarfrøolje er spesielt rik på karoten, linolsyre, selen, vitamin A, E, K. Det er gunstig for kroppen når det gjelder å fjerne overflødig kolesterol. Det tar imidlertid omtrent 35 modne gresskar å koke bare 1 liter olje!
- Agurker og meloner stammer fra en felles forfader.
- Tornene på agurken brukes til å fjerne fuktighet. Om morgenen kan du se små vanndråper på dem.
- Kviste agurker i Europa kalles noen ganger "i en russisk skjorte".
- Egypterne la agurker i gravene til sine slektninger. Cleopatra, for eksempel, respekterte agurker sterkt og kalte dem gjentatte ganger "årsaken til hennes skjønnhet."
- Bibelen sier om agurken: "Egyptens grønnsak."
- En agurkbusk vokser fra 25 til 125 grønnsaker.
- Vannmelon kan spises helt. Skallen er rik på vitamin C.
- Den tyngste vannmelon kjent for mennesket ble dyrket i USA. Vekten var 159 kg!
- Vannmeloner er ikke bare runde, men også firkantede og trekantede. Firkantede vannmeloner (det er også firkantede agurker) ble avlet spesielt for å lette transport og lagring.